Рецепты от шефа

Пирог из слоеного теста с яблоками и творогом рецепт с фото – Творожно-яблочный пирог «Слоеный». Ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар

Вкусный слоеный пирог с творогом и яблоками

Покупное тесто-полуфабрикат — находка для пекарей, позволяет исключить трудоемкий и длительный процесс замеса, минимизировать набор продуктов, добавив лишь начинку, экспериментировать с размерами, формой слоек, рогаликов, пирожков, оперативно испечь большой слоеный пирог с творогом, фруктами, ягодами или в закусочном варианте с рыбой, мясом, овощами. Следуя инструкции конкретного производителя, заранее размораживайте мучной сверток.

Рубрики: Выпечка Пироги Рецепты С пошаговыми фото
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Выход: 5 порций

Ингредиенты для слоеного пирога с творогом и яблоками

  • Слоеное тесто - 300 г
  • Сахар - 100 г
  • Творог - 200 г
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Яблоки - 2 шт.

Пошаговый рецепт слоеного пирога с творогом

Для сладкого слоеного пирога рекомендуем творог дополнить сочными фруктами и сегодня - это яблоки. Для несладкого выбирайте перец, всевозможную зелень, с чесночным ароматом черемшу. Также под рукой держим сахар, желток, размороженное тесто.

Вытягиваем пласт не слишком тонко, достаточно раскатать толщиной 3-4 мм.

Сухой творог можно смешать с ложкой-другой сметаны, йогурта, растопленного сливочного масла или яйцом — в домашних условиях действуйте по желанию. Достаточно жирный творог равномерно растягиваем с одной половины лепешки — ориентируемся на длину основы.

Кисло-сладкие яблоки очищаем от кожуры, делим тонкими дольками, чтобы нарезка успела пропариться. Накрываем творожный слой по всей длине.

Густо посыпаем сахарным песком, пару ложек оставляем для покрытия пирога-заготовки.

Накрываем начинку второй/свободной половиной теста, стыки плотно прижимаем, неликвидный край отрезаем.

Из обрезков тянем тонкий валик, например, зигзагом выкладываем сверху, смазываем взболтанным с ложкой воды желтком и еще мокрым посыпаем оставшимся сахаром. Выпекаем слоеный пирог с творогом и яблоками в раскаленную духовке около получаса при температуре 190 градусов.

Остудив, слоеный пирог с творогом, яблоками и хрустящей корочкой разрезаем.

Рубрика - Выпечка, Пироги, Рецепты, С пошаговыми фото

www.foodbest.ru

Пирог из слоеного теста с творогом и яблоками

Сочетание яблок и творога – это всегда вкусно и полезно. А если этот прекрасный дуэт обернуть еще в слоеное тесто, то плюс к указанным выше прелестям добавится и праздничное настроение.

Прелесть рецепта, помимо вкусовых достоинств, заключается в простоте его приготовления (с учетом того, что слоеное тесто мы будем использовать покупное, а не самодельное). Из основной подготовительной работы только и надо, что раскатать тесто да почистить яблоки. Но обо всем по порядку.

Количество продуктов из расчета на 4-6 порций:

  • Покупное слоеное тесто – 500 грамм;
  • Творог – 500 грамм;
  • Яблоки – 300 грамм;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Ванилин – 1 ч.л.;
  • Корица – 1 ст.л.;
  • Сахар – 100 грамм.

Так как тесту всегда рекомендуется «отдохнуть» после того, как его намнут, то вначале займемся его подготовкой. Для этого весь пласт покупного теста раскатываем на ширину противня, сделав на нем по бокам надрезы. Эти надрезы хорошо видны на фото – вдоль середины раскатанного теста лежит творожная начинка, а по ее краям сделаны надрезы. Они нужны нам, чтобы выпечке придать необычную форму плетенки.

Оставляем тесто «отдыхать», а тем временем займемся подготовкой творожной начинки. Для этого творог смешиваем с яйцом, сахаром и кондитерскими приправами (корицей и ванилью). Если творог мелкозернистый, то достаточно продукты просто смешать. Если творог крупнозернистый, то измельчить его лучше при помощи блендера или сита.

И в последнюю очередь займемся подготовкой яблок для пирога. Раньше этого делать не стоило, так как очищенные яблоки быстро чернеют.

Яблоки надо очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать небольшими кубиками.

Теперь вдоль раскатанного теста прямо посередине кладем творожную начинку и сверху нее — нарезанные яблоки. Посыпаем сверху дополнительно сахаром и корицей и закрываем тесто, переплетая между собой надрезанные его полосы.

Запекаем в предварительно разогретой духовке минут 30-40. Температуру выставляем на 190 градусов.

Смазывать ничем не надо, так как слоеное тесто и без того хорошо зарумянивается.

Готовый пирог, только что извлеченный из духовки, не стоит сразу нарезать. Надо дать ему постоять на столе минут 15-20, чтобы он остыл, и творог держал свою форму. Приятного аппетита!

ipregnancy.ru

Открытый пирог с творогом и яблоками из слоеного теста

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3484
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20516
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1740)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(189)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1092)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7147)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8173
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • С

vpuzo.com

Пирог слоёный с творогом и яблоками «Лёгкость»

[Выберите регион]Алтайский крайАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВоронежская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКарачаево-ЧеркессияКемеровская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьМоскваМосковская областьНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика БашкортостанРеспублика Кабардино-БалкарияРеспублика КалмыкияРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Северная Осетия — АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСвердловскаяСвердловская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУльяновская областьХанты-Мансийский АОЧелябинская областьЯмало-Ненецкий АОЯрославская область

[Выберите населенный пункт]г.  Краснодарг. Абазаг. Абаканп. Абанг. Абинскс. Агаповкас. Агинскоег. Азовп. Акбулакг. Аксайг. Алапаевскг. Алейскпгт. Александро-Невскийг. Александровг. Алексеевкаг. Алексинг. Альметьевскг. Анапастаница Анапскаястаница Анастасиевскаяг. Андреапольг. Анжеро-Судженскп. Аннаг. Апшеронскс. Аргаяшг. Аркадакг. Армавирг. Артемовскийпгт. Артипгт. Архипоосиповкаг. Асбестс. Аскаровог. Аткарскс. Атяшевопгт. Афипскийг. Ахтубинскпгт. Ахтырскийг. Ачинскпгт. Ачитг. Ашапгт. Бабанаковог. Бавлыстаница Багаевскаяп. Бажовог. Балаковоп. Балахтаг. Балашихаг. Балашовг. Баранчинскийг. Барнаулг. Барышг. Батайскпгт. Бачатскийпгт. Башмаководер. Бегуницыг. Бежаницыг. Бежецкпгт. Безенчукр.п. Бековос. Белая Глинаг. Белая Калитваг. Белгородг. Белебейг. Белевг. Белинскийг. Беловог. Белокурихапгт. Белоозерскийг. Белорецкг. Белореченскг. Белоярскийс. Белый Ярг. Бердскстаница Березанскаяг. Березникипгт. Березовкаг. Березовскийп. Березовыйр.п. Береславкас. Бессоновкаг. Бийскг. Билимбайг. Бирючпгт. Бисертьг. Благовещенскг. Благодарныйг. Бобровп. Бобровскийс. Богатоег. Богдановичг. Богородицкг. Богородскг. Боготолс. Богучаныг. Богучарстаница Боковскаяг. Бокситогорскг. Бологоес. Большая Глушицаслобода Большая Мартыновкапгт. Большая Муртас. Большая Черниговкапгт. Большеречьес. Большеустьикинскоедер. Большие Колпаныг. Большое Селоп. Большой Истокг. Борисоглебскс. Боровихаг. Боровичип. Боровскийг. Бородинос. Борскоег. Бронницыстаница Брюховецкаяг. Брянскг. Бугульмаг. Бугурусланг. Буденновскг. Бузулукпгт. Буланашг. Бутурлиновкар.п. Быковог. Валдайп. Валуевог. Валуйкистаница Варениковскаяпгт. Васильевостаница Васюринскаяг. Великие Лукиг. Великий Новгородс. Великовечноег. Веневр.п. Верх-Нейвинскийп. Верхнебаканскийпгт. Верхнее Дубровог. Верхние Сергиг. Верхний Уфалейг. Верхняя Пышмаг. Верхняя Салдаг. Верхотурьеп. Веселыйстаница Вешенскаяг. Вешкаймаг. Видноеп. Винзилис. Витязевог. Владимирг. Волгоградг. Волгодонскг. Волгореченскг. Волжскг. Волжскийс. Воловог. Волоколамскпгт. Волоконовкаг. Волосовог. Волховг. Вольскг. Воровскогог. Воронежг. Ворсмаг. Воскресенскг. Всеволожскг. Выборгг. Выксапгт. Вырицастаница Выселкиг. Вышний Волочекг. Вязникис. Гайдукг. Галичп. Гамовог. Гатчинаг. Геленджикг. Георгиевскп. Гигантс. Глинищевоп. Глубокийп. Глушковог. Голицыног. Голубицкаяр.п. Голышмановоп. Гольяновог. Горно-Алтайскг. Горнозаводскп. Горнякр.п. Городищег. Городовиковскп. Горшечноег. Горячий Ключстаница Гостагаевскаяпгт. Грамотеинос. Грачевкаг. Гремячинскп. Грибановскийг. Грязиг. Губахаг. Губкинг. Губкинскийг. Гуковог. Гулькевичиг. Гурьевскг. Гусь-Хрустальныйп. Давыдовкаг. Далматовог. Даниловр.п. Даниловкаг. Данковг. Дегтярскг. Дедовичипгт. Демянскпгт. Джубгаг. Дзержинскг. Дивногорскс. Дивноес. Дивноморскоег. Димитровградстаница Динскаяг. Дмитриевп. Дмитриевкаг. Дноп. Добринкас. Доброег. Добрянкас. Долгодеревенскоес. Долгоруковог. Домодедовог. Донецкс. Донскоег. Донскойпгт. Дубининог. Дубнар.п. Дубовкастаница Егорлыкскаяг. Ейскг. Екатеринбургр.п. Еланьг. Елецстаница Елизаветинскаяг. Еманжелинскпгт. Емельяновог. Енисейскс. Ермаковскоег. Ершовг. Ессентукиг. Ефремовг. Железногорскг. Железнодорожныйг. Жигулевскг. Жирновскг. Жуковскийг. Заводоуковскг. Задонскг. Заозерныйг. Заокскийп. Запрудняг. Заречныйг. Заринскг. Звенигородг. Зверевог. Зеленогорскг. Зеленодольскг. Зеленокумскстаница Зеленчукскаяр.п. Земетчиног. Зерноградп. Зимовникиг. Златоустг. Знаменскп. Золотухиностаница Ивановскаяс. Ивантеевкаг. Ивдельг. Иглинопгт. Излучинскс. Измалковог. Изобильныйг. Иланскийр.п. Иловляпгт. Ильскийг. Инзаг. Инсарпгт. Инскойг. Ипатовог. Ирбитс. Исетскоег. Исилькульг. Искитимпгт. Иссап. Истокг. Ишимг. Ишимбайг. Йошкар-Олап. Кабардинкастаница Кавказскаястаница Кагальницкаястаница Казанскаяг. Казаньс. Казачинскоег. Калачг. Калач-На-Донуг. Калачинскг. Калининецг. Калининскстаница Калининскаяг. Калязинг. Каменкаг. Каменногорскп. Каменоломниг. Каменск-Уральскийг. Каменск-Шахтинскийг. Камешковог. Камышинг. Камышловстаница Каневскаяг. Канскг. Кантемировкаг. Карабашг. Карачевр.п. Каргапольег. Карпинскпгт. Карсунг. Касимовг. Каслип. Касторноег. Катайскг. Качканарслобода Кашарыг. Кашинг. Кашираг. Кемеровоп. Кемляс. Кетовог. Кизелс. Кизильскоег. Кимовскг. Кимрыг. Кингисеппг. Кинельс. Кинель-Черкассыг. Киреевскг. Киришиг. Кировградг. Кировскстаница Кировскаяг. Кирсановг. Киселевскг. Кисловодскг. Климовскг. Клинг. Клинцыг. Ковылкиног. Когалымг. Колпинопгт. Колышлейг. Кольчугиног. Коммунарпгт. Комсомольскийг. Конаковог. Константиновскг. Копейскпгт. Копьевог. Кораблиноп. Кореневог. Кореновскг. Коркинопгт. Кормиловкас. Косулиног. Котельниковог. Котовог. Котовскр.п. Коченевос. Кошкипгт. Крапивинскийп. Красковос. Красноармейскоепгт. Краснобродскийс. Красногвардейскоег. Красногорскийг. Краснодарс. Красноег. Красное Селог. Краснознаменскг. Краснокамскг. Краснослободскс. Краснотуранскг. Краснотуринскг. Красноуральскг. Красноуфимскг. Красноярскг. Красный Кутг. Красный Сулинпгт. Красный Ярг. Крестцыг. Кронштадтг. Кропоткинстаница Крыловскаяг. Крымскг. Кубинкаг. Кувшиновог. Кузнецкп. Кузоватовог. Кулебакис. Кулешовкаг. Кумертауп. Курагиног. Курганг. Курганинскг. Курловог. Курскг. Куртамышг. Курчатовг. Кусаг. Кушвас. Кушнаренковостаница Кущевскаяп. Кшенскийп. Кшеньг. Кыштымг. Лабинскстаница Ладожскаяг. Лаишевог. Лангепасг. Лебедяньхутор Ленинастаница Ленинградскаяг. Лениногорскг. Ленинскг. Ленинск-Кузнецкийг. Лесосибирскг. Ливныр.п. Линевог. Липецкг. Лискиг. Лихославльг. Лодейное полег. Ломоносовг. Лугас. Лузиног. Лукояновр.п. Лунинор.п. Лысые горыг. Лысьваг. Лыткариног. Львовскийг. Льговг. Люберцыпгт. Любинскийг. Магнитогорскг. Майкопс. Маймапгт. Майнаг. Майскийпгт. Максатихаг. Макушиног. Малая Вишерас. Малая Сердобас. Мантуровог. Мариинскг. Маркспгт. Марьяновкастаница Марьянскаяп. Матвеев Курганпгт. Мгаг. Мегионпгт. Медведевостаница Медведовскаяп. Медвенкаг. Междуреченскг. Меленкиг. Мелеузг. Миассс. Миасскоег. Миллеровостаница Милютинскаяг. Минеральные водыг. Минусинскг. Миньярг. Михайловг. Михайловкаг. Михайловскстаница Михайловскаяг. Мичуринскп. Мичуринскийг. Моздокс. Мокроусовор.п. Мокшанп. Мониног. Морозовскг. Моршанскпгт. Москаленкиг. Москваг. Московскийпгт. Мостовскойр.п. Мошковог. Муравленкоп. Муриног. Муромпгт. Муромцевор.п. Мучкапскийг. Мыскиг. Навашиноп. Навляг. Назаровог. Называевскг. Нальчикс. Наровчатг. Нарткаластаница Натухаевскаяг. Невельг. Невинномысскг. Нелидовог. Нерехтаг. Нефтегорскг. Нефтекамскг. Нефтеюганскстаница Нижнебаканскаяг. Нижневартовскг. Нижнеудинскг. Нижние Сергип. Нижний Ингашг. Нижний Ломовг. Нижний Тагилс. Нижняя Омкап. Нижняя Поймаг. Нижняя Салдас. Нижняя Тавдаг. Нижняя Турап. Николаевкаг. Николаевскг. Николо-Павловскоег. Никольскг. Никольскоег. Новая Ладогаг. Новая Ляляп. Новая Усманьг. Новоалександровскг. Новоалтайскг. Новоаннинскийпгт. Нововаршавкастаница Нововеличковскаяг. Нововоронеждер. Новое Девяткинопгт. Новозавидовскийг. Новокубанскг. Новокузнецкг. Новокуйбышевскстаница Новоминскаяг. Новомихайвскаяг. Новомичуринскг. Новомосковскстаница Новомышастовскаяг. Новопавловскстаница Новопокровскаяг. Новороссийскс. Новоселовог. Новосибирскп. Новосинеглазовскийг. Новосокольникип. Новоспасскоестаница Новотитаровскаяс. Новоукраинскоег. Новоульяновскг. Новоуральскг. Новочеркасскг. Новошахтинскпгт. Новый Городокг. Новый Осколр.п. Новый Рогачикг. Ногинскг. Ноябрьскг. Нурлатстаница Обливскаяг. Обояньг. Обуховос. Обшаровкаг. Обьс. Одесскоег. ОдинцовоЗАТО Озерныйг. Озерскг. Октябрьскг. Октябрьскийп. Октябрьскоег. Окуловкастаница Ольгинскаяп. Ольховаткас. Ольховкаг. Омскг. Опочкаг. Оренбургг. Орехово-Зуевоп. Орловскийг. Осинникиг. Осташковг. Островг. Острогожскстаница Отраднаяг. Отрадноег. Отрадныйп. Павловкаг. Павловос. Павловскстаница Павловскаяг. Павловский Посадг. Павловский-Посадпгт. Павлоградкап. Панинопгт. Панковкаг. Пашковскийг. Пензап. Первомайскийп. Первомайскоег. Первоуральскг. Переславль-Залесскийстаница Переясловскаяг. Пермьп. Пескиг. Пестовос. Песчанокопскоег. Петергофг. Петров-Валстаница Петровскаяг. Печорыг. Пикалёвог. Писковичиг. Пластстаница Пластуновскаястаница Платнировскаяг. Повориноп. Подгоренскийг. Подольскг. Подпорожьеп. Подстепкипгт. Пойковскийг. Покачис. Покровскоег. Полевскойстаница Полтавскаяпгт. Полысаевос. Поляныпгт. Понтонныйп. Поныриг. Порховс. Поспелихаг. Похвистневос. Починкистаница Преображенскаяг. Приволжскс. Приволжьег. Приморскг. Приморско-Ахтарскг. Приозерскп. Пристеньп. Приютовог. Прокопьевскг. Пролетарскпгт. Промышленнаяг. Протвиног. Прохладныйп. Псебайг. Псковг. Пугачевп. Пурпег. Пустошкаг. Пушкинг. Пушкинские горыг. Пущиног. Пыталовог. Пыть-Яхп. Пышмаг. Пятигорскг. Радужныйстаница Раевскаяпгт. Разумноег. Раменскоеп. Рамоньг. Рассказовог. Ревдаг. Режг. Реутовп. Рефтинскийг. Ржаксаг. Ржевстаница Роговскаяслобода Родионо-Несветайскаяп. Розапгт. Ромодановог. Россошьг. Ростовг. Ростов-на-Донупгт. Рощинопгт. Рощинскийг. Ртищевог. Рубцовср.п. Рудняг. Рузаевкапгт. Русская Полянаг. Рыбинскг. Рыбноег. Рыльскг. Ряжскг. Рязаньг. Салаватг. Сальскг. Самарас. Самарскоег. Санкт-Петербургр.п. Сараип. Саракташг. Саранскг. Саратовстаница Саратовскаяпгт. Саргатскоег. Сасовог. Саткаг. Саяногорскг. Светлоградр.п. Светлый Ярг. Светогорскп. Северныйг. Североуральскг. Северскстаница Северскаяг. Селижаровог. Селятиног. Семикаракорскг. Семилукиг. Сенгилейп. Сеннойг. Сергиев Посадс. Сергиевскг. Сердобскг. Серовг. Серпуховг. Сертоловог. Сибайп. Сибирскийпгт. Сиверскийп. Синегорскийг. Скопинг. Славянск-на-Кубаниг. Сланцыстаница Смоленскаяс. Смоленскоег. Снежинскг. Собинкаг. СоликамскЗАТО Солнечныйп. Солнцевог. Соль-Илецкг. Сольцыг. Сорочинскг. Сорскр.п. Сосновкапгт. Сосновог. Сосновоборскг. Сосновый Борг. Сочиг. Спас-Клепикиг. Спасскг. Среднеуральскр.п. Средняя Ахтубаг. Ставропольг. Старая Купавнар.п. Старая Майнаг. Старая Руссахутор Старая станицастаница Старовеличковскаястаница Старокорсунскаястаница Староминскаястаница Старомышастовскаястаница Старонижестеблиевскаястаница Старотитаровскаястаница Старощербиновскаяг. Старый Осколр.п. Степноег. Стерлитамакг. Стрежевойп. Стрельнаг. Строительг. Суворовг. Суджаг. Судиславльг. Судогдаг. Суражг. Сургутг. Суровикинос. Сухобузимскоепгт. Суходолг. Сухой Логг. Сызраньг. Сысертьг. Сясьстройг. Тавдапгт. Таврическоег. Таганрогп. Таежныйг. Тайгаг. Тайшетг. Талдомг. Талицап. Таловаяс. Тальменкапгт. Тамаластаница Таманьг. Тамбовг. Тарап. Тарасовскийг. Тарко-Салег. Татарскстаница Тацинскаяг. Таштаголстаница Тбилисскаяг. Тверьг. Тейковог. Темрюкс. Тербуныпгт. Тереньгап. Теткиноп. Тимг. Тимашевскг. Тихвинг. Тихорецкг. Тобольскп. Товарковскийс. Толбазыг. Тольяттип. Томилиног. Томскг. Топкиг. Торжокг. Торопецг. Тосног. Троицкс. Троицкоег. Туапсег. Туймазыг. Тулаг. Тулунпгт. Тульскийр.п. Тумаг. Туринскп. Туринская Слободаг. Тутаевг. Тучковог. Тюкалинскг. Тюменьпгт. Тяжинскийг. Уаровог. Угличг. Удомляг. Ужург. Узловаяг. Ульяновскп. Управленческийг. Урюпинскг. Усманьс. Успенскоеп. Усть-Абаканп. Усть-Донецкийг. Усть-Лабинскг. Уфар.п. Ухоловог. Уярг. Фатежпгт. Федоровскийс. Фершемпенуазг. Фроловог. Фрязинопгт. Фряновог. Хадыженскстаница Ханскаяг. Ханты-Мансийскг. Хвалынскс. Хлевноестаница Холмскаяп. Хохолп. Целинаг. Цимлянскс. Чалтырьпгт. Чамзинкаг. Чапаевскг. Чаплыгинг. Чебаркульг. Челябинскпгт. Чердаклып. Черемисиновог. Черепановопгт. Черлакг. Черногорскдер. Черноепгт. Черноморскийр.п. Черный ярп. Чернышковскийп. Чертковог. Чеховг. Чистопольг. Чишмыг. Чудовор.п. Чунскийг. Чусовойг. Шадринскс. Шалинскоепгт. Шаляг. Шарыповос. Шатровопгт. Шаховскаяг. Шахтыг. Шацкг. Шебекинопгт. Шемышейкап. Шерегешг. шигоныр.п. Шиловопгт. Шимскс. Шипуновоп. Шираг. Шиханыг. Шлиссельбургп. Шолоховскийг. Шумихап. Шушарыпгт. Шушенскоег. Щекинор.п. Щербакульг. Щербинкаг. Щигрыг. Щучьег. Электрогорскг. Электростальг. Электроуглиг. Энгельсг. Южноуральскг. Юргар.п. Юргамышг. Юрьев - Польскийпгт. Яблоновскийг. Яйваг. Ялуторовскг. Ярославльг. Ясногорскс. Яшалтапгт. Яшкинопгт. Яя

www.ermolino-produkty.ru

Слойки с творогом и яблоками, пошаговый рецепт с фото

Слойки из готового слоеного теста - это рецепт из разряда "Гости на пороге", готовятся быстро и просто. А мои слойки с творогом и яблоком сделают ваше чаепитие очень вкусным, уютным и наполнят дом чудесным ароматом, хоть и потребуют чуть больше действий, чем Ленивый яблочный пирог.

Такая легкая и быстрая выпечка хороша для внезапных, но приятных гостей, и для выходных дней, когда хочется подольше поваляться в кровати и поменьше стоять у плиты.
 

Для 12 штук нужно:

  • 1 пачка слоеного бездрожжевого теста (2 листа)
  • 150 гр творога
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 небольшое яблоко
  • 1 небольшое яйцо (слегка взбить или размешать вилкой в миске)
  • щепотка корицы
  • 1 ч.л. лимонного сока

Тесто нужно заранее вытащить из морозилки, если оно хранилось там, чтобы оно растаяло и с ним можно было работать. Лучше сделать это минут за 15-30 до работы.

Творог размять в миске с 2 ст.л. сахара и половиной яйца. Яблоко избавить от сердцевины, можете почистить его от кожуры, мы этого делать не стали. Нарезать яблоко тонкими дольками, сложить в миску и перемешать с оставшимся сахаром, корицей и соком лимона.

Каждый пласт теста немного раскатать и нарезать на 6 квадратов.

На каждый квадрат выложить немного творога, сверху аккуратно разместить несколько яблочных долек.

Соединить углы и слепить их вместе.

Перенести слойки на противень и смазать оставшимся яйцом.

Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 10 минут (у вас может и меньше времени занять), нужно чтобы они зарумянились.

Дать им немножко остыть, минут 5, и можно угощаться.

Вот такие красивые и очень вкусные слойки получаются.
Если у вас вдруг не оказалось яиц, а испечь слойки хочется (ну или вам яйца нельзя), то в начинку просто кладите творог без яйца, а смазать можно растительным или сливочным маслом.

Приятного аппетита!

open-cook.ru

Слойки с творогом и яблоками из слоеного теста: рецепт с фото

Вкусный десерт из теста с ароматной начинкой – слойки с творогом и яблоками – готовится достаточно просто. Можно даже сделать впрок побольше заготовок, а затем часть заморозить. При необходимости просто достаньте замороженные слойки с начинкой и отправьте на 25 минут в духовку. Кроме яблок, в творог можно добавить немного сметаны, особенно, если он сухой, а также молотую корицу, ванильных сахар.

Ингредиенты

  • 150 г творога
  • 150 г слоеного теста
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 яблока

Приготовление

1. Если вы используете замороженное слоеное тесто, то достаньте его из морозилки приблизительно за 30 минут до начала работы с ним. Оно не должно растаять до мягкости, но при этом с ним должно быть удобно работать. Творог должен быть свежим, любой жирности. Если он будет с кислинкой, то это легко исправить, добавив чуть больше сахара. Яблоки желательно взять сладкие или кисло-сладкие.

2. Размягченное слоеное тесто разложите на столе или доске, раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. При необходимости слегка присыпьте рабочую поверхность пшеничной мукой.

3. Разделите пласт теста на несколько кусочков, предварительно определив для себя желаемую форму готовых слоек.

4. Яблоки помойте, срежьте тонким слоем кожуру – тогда начинка получится более нежной. Удалите сердцевину и нарежьте фрукты мелкими кубиками.

5. В миску к яблокам пересыпьте творог, туда же добавьте сахар и по желанию пряности. Если творог слишком сухой, добавьте ложку нежирной сметаны и все перемешайте.

6. На половинку заготовки для слойки положите пару ложек творожной начинки с яблоками.

7. Накройте начинку второй половинкой теста и тщательно защипните края. Отправьте слойки в форму для запекания или просто на противень, застеленный фольгой (пекарской бумагой). Запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

8. Подавайте слойки теплыми или полностью остывшими, с чаем, какао или теплым молоком.

Комментировать

No votes yet.