Пирог с грушами простой в мультиварке – Грушевый пирог в мультиварке | Рецепты для мультиварки: вкусные и простые пошагово с видео, фото

Грушевый пирог в мультиварке | Волшебная Eда.ру

У груши, если она приготовлена правильно, есть особенность привносить во все блюда глубокий медовый вкус.

Что такое пирог в мультиварке? Взбил тесто, приготовил начинку, и можно забыть о пироге на 30-60 минут, занимаясь своими делами.

С помощью мультиварки можно приготовить какой-угодно пирог с какой-угодно начинкой в зависимости от фантазии хозяйки и предпочтения домочадцев. Особенно хорош грушевый пирог в мультиварке. Груши, пропеченные с сахаром, приобретают медовый вкус и просто тают во рту. А взбитое тесто в закрытом пространстве мультиварки поднимается, увеличиваясь в два раза, и становится пушистым и нежным.

Грушевый пирог приготовлен в мультиварке YUMMY YMC-502BX.

Ингредиенты

• сахар – 0, 5 стакана
• яйца куриные – 3 шт.
• мука – 1 ст.
• масло сливочное – 20 г
• груши – 3 шт.
• соль щепотка
• разрыхлитель – 1 ч. л. или щепотка соды погашенной уксусом
• ванилин на кончике ножа

Как приготовить грушевый пирог в мультиварке

Готовим тесто на бисквит:
Отделяем желтки от белков с помощью скорлупы. Желтки смешиваем с сахаром и взбиваем венчиком до полного растворения сахара.

Белки нужно охладить, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером в пену с крутыми пиками.

В желтки вводим, досыпая понемногу, просеянную муку, добавляем гашеную соду или разрыхлитель. Тесто довольно густое.

Добавляем белковую пену постепенно и аккуратно, не спеша, методом складывания, вымешиваем тесто, до однородного, воздушного состояния.

Дно и бортики чаши мультиварки смазываем обильно сливочным маслом.
Из пергаментной бумаги вырезаем круг по диаметру дна чаши мультиварки и застилаем чашу.
Смазываем поверхность пергамента маслом и присыпаем сахаром (1 столовая ложка).
Груши промываем и отделяем черенки и очищаем от кожуры. Вырезаем из груш сердцевину.
Одну грушу нарезаем дольками, а две остальных средними кусочками.

Выкладываем дольки на дно застеленное пергаментом.

Нарезанные груши добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.

Тесто отправляем в чашу, ровняем поверхность силиконовой лопаткой.

Выпекаем грушевый пирог в режиме «Выпечка» — 50 – 60 минут.

Готовый пирог нужно перевернуть при помощи емкости для приготовления на пару и охладить.

Снимаем с грушевой прослойки пергамент и нарезаем пирог кусочками.

volshebnaya-eda.ru

Пирог с грушами в мультиварке

Пирог с грушами в мультиварке получается необыкновенно нежным и вкусным. Побалуйте своих близких таким лакомством, к тому же приготовить его очень просто.

 

 

 

Рецепт приготовления пирога с грушами в мультиварке

Ингредиенты для теста:

•  Мука – 2,5 мультстакана (на 160 мл)
•  Яйца – 1 шт.
•  Масло сливочное – 100 гр.
•  Сахар – 0,5 мультстакана (можно больше)
•  Разрыхлитель – 1 ч.л.
•  Ванилин

Для начинки:

•  Груши – 3 шт.
•  Яйца – 1 шт.
•  Сметана – 400 гр.
•  Сахар – 0,5 мультстакана (можно больше)
•  Мука – 1 ст.л.
•  Крахмал – 1 ст.л.

Приготовление:

Мягкое сливочное масло соединить с сахаром, яйцом, мукой, смешанной с разрыхлителем и ванилином. Замесить мягкое тесто, обернуть его пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.

Распределить тесто по дну чаши мультиварки, смазанной маслом, сформировать высокие бортики.

Груши вымыть, по желанию почистить шкурку (я не чистила), удалить сердцевину, разрезать на дольки. Выложить на тесто.

Яйцо с сахаром взбить миксером, добавить сметану, муку и крахмал. Вылить массу на груши (постарайтесь, что бы она залилась во все щелки).

Установите режим «Выпечка» 80 минут.

После звукового сигнала мультиварку выключите, крышку откройте и дайте пирогу остыть.

Аккуратно достаньте с помощью контейнера-пароварки (как это делается можно посмотреть здесь), за тем приложите сверху плоское блюдо и переверните на него пирог.

Пирог с грушами в мультиварке готов!

 Приятного аппетита!  

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления песочного пирога с грушами в мультиварке

С уважением, Оксана. 

laskovaya-mama.ru

Грушевый пирог в мультиварке. Рецепты

Грушевый пирог в мультиварке – это замечательный десерт, которому будут рады все члены вашей семьи. В нашей статье мы расскажем, как его можно приготовить с помощью современной кухонной техники.

Грушевый пирог в мультиварке «Редмонд»

Перед вами рецепт ароматного и необычайно вкусного десерта, который сможет приготовить даже самый неопытный кулинар. Читайте, как испечь грушевый пирог в мультиварке и смело беритесь за дело:

• Помойте и нарежьте дольками три груши среднего размера. После этого сбрызните заготовки коньяком и посыпьте корицей.
• Три белка соедините со щепоткой соли и взбейте в высокую пену.
• Желтки разотрите со стаканом сахара, а потом постепенно смешайте их со стаканом просеянной муки и гашеной содой.
• Аккуратно соедините белки с получившимся тестом.
• Смажьте дно чаши маслом и выложите на дно половину теста. Затем выложите груши, а поверх них вторую часть теста.

Готовьте пирог в режиме «Выпечка» один час. После того как прозвучит звуковой сигнал, не следует сразу открывать крышку – дайте десерту остыть. Готовый пирог достаньте, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Если вы не знаете, что приготовить к вечернему чаю, то обратите внимание на следующий рецепт. Грушевый пирог в мультиварке можно приготовить так:

• Сделайте песочное тесто из трех мультистаканов муки, 120 граммов сливочного масла, трех столовых ложек сметаны, чайной ложки разрыхлителя и ванилина по вкусу.
• Чашу мультиварки смажьте маслом, а затем выложите на дно тесто, разравняйте его руками и сформируйте ровные бортики.
• Для начинки смешайте блендером 500 граммов творога с одним куриным яйцом, столовой ложкой сметаны, одним мультистаканом сахара и двумя ложками крахмала. Три или четыре груши очистите от кожуры и семян, нарежьте их кубиком и соедините с творожной массой.
• Выложите начинку на тесто и готовьте десерт в режиме «Выпечка» 120 минут.

Когда прозвучит звуковой сигнал, прибор следует выключить и оставить десерт под закрытой крышкой на некоторое время. После этого извлеките пирог с помощью пароварки. Для украшения десерта вам нужно сделать следующее:

• Всыпьте в 500 мл воды один мультистакан сахара и доведите ее до кипения.
• Очистите четыре груши, опустите их в сироп вместе с половинкой лимона, варите десять минут, а затем оставьте фрукты до полного остывания.

Разрежьте груши на половинки и украсьте ими поверхность пирога.

Пирог «Нежность»

Этот оригинальный десерт с красивым оформлением и прекрасным вкусом непременно понравится вам и членам вашей семьи. Чтобы испечь яблочно-грушевый пирог в мультиварке, вам будет нужно:

• Смешать в подходящей посуде немного соли, 75 граммов сахара, 300 граммов муки, 200 граммов сливочного масла кусочками. Добавьте к продуктам четыре ложки ледяной воды и еще раз все перемешайте.
• Из готового теста сформируйте шар, оберните его пленкой и поместите в холодильник на один час.
• Очистите от кожуры и семян четыре яблока и две груши, а затем порежьте их кубиком.
• Растопите на сковороде масло, выложите в нее фрукты и тушите их пять минут. После этого добавьте 150 граммов сахарной пудры, а также цедру и сок одного лимона.
• Разделите тесто на две части. Первую выложите в чашу мультиварки, выровняйте его по дну и сформируйте бортики. Вторую часть раскатайте и с помощью формы вырежьте круги для оформления.
• Начинку выложите на основу, а по краям внахлест положите круглые заготовки.

Готовьте десерт, установив программу «Выпечка» на один час. Готовое блюдо остудите, достаньте из чаши и подавайте к столу, посыпав предварительно сахарной пудрой.

Грушевый десерт с миндалем

Возьмите на заметку еще один грушевый пирог в мультиварке. Чтобы его приготовить, вам будет нужно:

• 200 граммов сахара взбить с тремя яйцами.
• 50 граммов миндаля измельчить с помощью блендера.
• Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним 200 граммов просеянной муки и замесите тесто.
• Очистите три груши, нарежьте их дольками и аккуратно перемешайте с тестом.
• Смажьте маслом чашу прибора и поставьте его в режим «Выпечка» на один час.
• Влейте тесто, закройте его крышкой и готовьте грушевый пирог в мультиварке нужное время.

Готовый десерт подавайте к столу горячим с чаем, кофе или кипяченым молоком.

fb.ru

Пирог с грушами в мультиварке

Время: 80 мин.

Порций: 6

Сложность: 4 из 5

Сложно не любить такие блюда, как фруктовые пироги, с начинкой из сочных яблок, слив или груш. Эта выпечка пользуется не меньшей популярностью, нежели тортики (особенно в холодное время, когда организму не хватает витаминов).

Очень уважают подобные рецепты и дачники: это прекрасный способ переработки фруктов. Наш пирог с грушами в мультиварке отлично подходит для приготовления как за городом (нет ничего проще — взять с собой на дачу любимую помощницу), так и в его черте.

Пирог у нас получится нежный, но в то же время плотный, с упругими дольками груш и сливочным ароматом, который органично дополнит сладость фруктов.

Чтобы добиться такого букета, мы обогатили рецепт творогом. Кстати, кисломолочные продукты отлично сочетаются с фруктовыми и ягодными начинками.

Весь процесс приготовления не отличается особой сложностью, а так как выпечка будет доводиться до готовности мультиваркой, можно не волноваться о том, что края изделия не пропекутся или тесто неравномерно поднимется: блюда из мультиварки всегда получаются, как на картинке кулинарного журнала.

Грушевый пирог в мультиварке мы будем готовить из таких продуктов:

Ингредиенты:

Творог	– 0,2 кг.
Сахар	– 200 гр.
Мука	– 150 гр.
Яйца	– 2 шт.
Груши	– 400 гр.
Масло	– 100 гр.
Разрыхлитель	– 1 ч. л.

Чтобы выпечка получилась невероятно ароматной, можно добавить (по желанию):

• Корицу — ½ ч.л.;
• Ванильный сахар — ½ ч.л.

Все фруктовые блюда “любят” как корицу, так и ваниль: эти специи помогают раскрыться вкусу плодов. Возможно, вам придется немного скорректировать список ингредиентов — это зависит от типа груш.

Наш рецепт рассчитан на плоды не очень сладкие, поэтому если вам повезло приобрести (или вырастить у себя на участке) медовые груши, количество сахара можно уменьшить, чтобы готовая выпечка не была чересчур приторной.

Шаг 1

Такие блюда, как пироги, всегда готовятся из размягченного масла. Наш рецепт — не исключение. Поэтому заблаговременно позаботьтесь о том, чтобы масло было нужной температуры — комнатной.

Мягкое масло выложите в миску, разотрите с сахаром и ванильным сахаром до относительно однородной массы. Миксер вам даже не понадобится, достаточно энергично поработать венчиком.

Шаг 2

Творог придаст пирогу плотную текстуру. Тем не менее, если его предварительно не растереть, тесто может не подняться: этот кисломолочный продукт достаточно тяжелый.

Посему нам нужно превратить его в нежную, воздушную массу, которая легко интегрируется в тесто, не утяжелив его.

Старинные рецепты предлагали использовать для этих целей сито. Но мы с вами люди, умеющие пользоваться благами цивилизации, поэтому доводить творог до нужного состояния будем погружным блендером.

Перетертый творог (в нем не должно остаться комочков) выложите к масляной смеси, венчиком перемешайте. Теперь по одному добавляйте яйца, каждый раз тщательно вымешивая будущий пирог.

Шаг 3

Разрыхлитель и муку обязательно просейте: так вы обогатите воздухом сухие ингредиенты. Некоторые рецепты настаивают на том, что мука и разрыхлитель должны просеиваться в отдельную посуду, а затем постепенно вводиться в смесь яиц с творогом.

На самом деле это не так уж принципиально. Для нашего блюда будет достаточно, если вы просеете муку с разрыхлителем прямо в миску с маслом, яйцами и творогом. Если на предыдущих этапах все было сделано правильно, выпечка и так прекрасно подымется.

Шаг 4

Груши вымойте, разрежьте на половинки и удалите сердцевинки с семечками. Форма нарезки не имеет особого значения.

Нам захотелось нарезать плод тонкими слайсами, чтобы готовая выпечка выглядела эстетично и изысканно. К тому же, тонкие ломтики однозначно хорошо пропекутся.

Снимать кожуру или нет? Это зависит от сорта плода и способа нарезки. Если вы предпочитаете тонкие изящные слайсы, кожуру можно не срезать: в пироге она не будет чувствоваться. А ежели вам больше по душе крупные кусочки, и плод обладает плотной кожурой, тогда его лучше “раздеть”.

Шаг 5

Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите все тесто в емкость. Сверху разложите кусочки груши: веером, кругами, спиралью — как подскажет воображение.

Готовиться грушевый пирог в мультиварке будет в режиме “Выпечка” в течение 50-60 минут. Как и другие блюда подобного типа, проверять готовность пирога мы будем спичкой или лучинкой.

Рецепт не ограничивает вашу фантазию. Необязательно оформлять пирог грушами только сверху, как на нашем фото.

Вы можете перемешать тесто с фруктами (получится выпечка на подобие шарлотки) или выложить тесто и плоды чередующимися слоями.

После готовности изделие должно постоять в электроприборе около трети часа. После этого его можно извлечь с помощью корзинки для готовки на пару. Обязательно дождитесь, пока пирог полностью не остынет: в холодном виде он в разы вкуснее!

Наш простой рецепт вы можете адаптировать под свои потребности. Сахар чудесно заменяется медом — очевидная польза для организма и неповторимый пикантный аромат.

Миндаль станет неожиданной ноткой, которая превратит пирог из дежурного блюда выходного дня в изысканный десерт.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

 

recepti-vmultivarke.ru

Пирог с грушами в мультиварке, рецепт с фото

Опубликовано 04.03.2015
Разместил: Ирина Пчелка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 70 мин
Многие хозяйки не слишком любят возиться с тестом, предпочитая покупать в магазине уже готовые торты, пироги и другую выпечку. Я тоже до последнего времени не была исключением. Стараясь покупать готовые изделия из теста или полуфабрикаты. Но все это продолжалось лишь до тех пор, пока муж не преподнес мне в подарок мультиварку, благодаря которой готовка теперь занимает меньше сил и времени. Поверьте, если вы являетесь счастливой обладательницей такого современного и очень популярного кулинарного прибора, как мультиварка, можете быть уверены в том, что теперь готовить различные трудоемкие блюда будет гораздо легче. Я предлагаю вам испечь вкусный и ароматный пирог с грушами в мультиварке по моему пошаговому рецепту с фото. За что я люблю этот пирог, так это за то, что в холодном виде он даже вкуснее, чем в горячем, сразу после выпечки. Этот сочный, нежный и ароматный десерт просто готовится и чудесно подходит для чаепития с родными и друзьями также его можно подать гостям, угостить им коллег на работе.

Ингредиенты:
– куриное яйцо – 2 шт.;
– сахарный песок – 150 грамм;
– мука – 150 грамм;
– разрыхлитель – 1 ч.л.;
– груша – 1-2 шт.;
– корица – 1 ст.л.
– сливочное масло – 10 грамм (для смазывания формы).

Возьмите сырые куриные яйца и вбейте в глубокую миску или салатницу, взбейте вилкой или венчиком. Добавьте к яйцам сахар.

Хорошо взбейте яично-сахарную массу.

Теперь высыпьте туда просеянную через сито пшеничную муку (первого или высшего сорта) с добавленным в нее разрыхлителем.

Тщательно перемешайте и взбейте вручную или при помощи миксера. Я предпочитаю второй вариант, так как тогда тесто получается более однородным, без комочков.

Очистите груши от кожуры, выньте середину с семечками при помощи специального кулинарного прибора или используя чайную ложечку. Порежьте фрукты кружочками или дольками. При выборе груш постарайтесь купить плоды твердых сортов, чтобы в пироге они не превратились в кашу.

Смажьте маслом и посыпьте молотыми сухарями чашу мультиварки. Вылейте тесто и сверху выложите нарезанные груши.

Посыпьте сверху груши корицей так, чтобы она покрывала все ломтики фрукта.

Поместите чашу в мультиварку, выставьте на приборе режим «Выпечка» и оставьте выпекаться примерно на 65 минут.
Грошовый пирог готов. Не пугайтесь, эти темные пятна на пироге корица. Вкус она не изменила, такая же ароматная)

После звукового сигнала откройте мультиварку, достаньте готовый пирог и выложите его на блюдо, посыпав сверху сахарной пудрой. Так же при подаче можно полить каждую порцию любимым сиропом.

Такой десерт прекрасно подойдет для чаепития в кругу семьи или для угощения гостей.

Не менее вкусным получается апельсиновый кекс в мультиварке.

namenu.ru

Песочный пирог с грушами в мультиварке

Приветствую всех посетителей нашего кулинарного блога! Сегодня в нашем меню изумительный десерт – песочный пирог с грушами в мультиварке с нежной творожно-грушевой начинкой! :good: Эта вкуснейшая выпечка готовится совсем не сложно, спешу поделиться с вами пошаговым рецептом приготовления этого лакомства! Обязательно попробуйте приготовить, вы не пожалеете!

Ингредиенты для теста:

• Мука – 3 мультстакана (на 160 мл)
• Размягченное масло сливочное – 120 гр.
• Сахар – 3 ст.л.
• Яйца – 1 шт.
• Сметана – 1 ст.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванилин

Ингредиенты для начинки:

• Творог – 500 гр.
• Яйца — 1 шт.
• Сметана – 1 ст.л.
• Сахар – 1 мультстакан
• Крахмал – 2 ст.л.
• Груши – 3-4 шт.

Для украшения:

• Груши – 2-3 шт.
• Сахар – 1 мультстакан
• Вода – 500 мл
• Лимон – 0,5 шт.

Как приготовить пирог с грушами в мультиварке:

Я готовила пирог с грушами в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).

Сначала необходимо замесить песочное тесто из вышеперечисленных ингредиентов и выложить его в чашу мультиварки, формируя бортики для начинки (я тесто разравнивала пальцами).

Теперь смешайте творог с яйцом, сахаром и сметаной, измельчите массу блендером, добавьте крахмал. Груши почистите и нарежьте на небольшие кубики, добавьте в творожную начинку.

Творожно-грушевую начинку выливаем в чашу мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» 120 минут.

После окончания приготовления мультиварку отключите и оставьте пирог под закрытой крышкой минут на 20. Затем крышку откройте и оставьте пирог в чаше до полного остывания.

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Приступаем к украшению нашего вкусного песочного пирога в мультиварке. Воду с сахаром доведите на плите до кипения. Груши необходимо почистить и опустить в кипящий сироп вместе с лимоном, поварить 10 минут и оставить в сиропе до полного остывания. Затем груши выньте из сиропа и выложите на решетку, что бы с них стекла жидкость.

Вот такая красота получилась! :whistle: Песочный пирог с грушами в мультиварке готов! :good:

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю интересный видео-рецепт приготовления грушевого пирога в духовке

С уважением, Оксана.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

лучшие рецепты и кулинарные хитрости

Планируя приготовить блюдо из груши, нужно выбирать только спелые плоды. Также необходимо учитывать, что грушевый десерт получится вкусным только при условии, когда фрукты приготовлены с учетом определенных правил. Для приготовления нежного грушевого пирога можно использовать не только духовку, но и мультиварку. Сегодня этот прибор пользуется большой популярностью среди хозяек, так как значительно упрощает работу.

Пирог с грушами в мультиварке

Классические рецепты приготовления выпечки с использованием мультиварки очень похожи, отличия составляет выбор фруктовой начинки и дополнительных добавок. Используя следующий рецепт, можно быстро приготовить традиционный грушевый пирог в мультиварке Редмонд.

Понадобиться взять следующие компоненты:

• свежие груши – 3 фрукта;
• ванилин – 1 щепотка;
• сахар белый – 0,5 ст.;
• соль – 1 щепотка;
• яйца сырые – 3 шт.;
• разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
• мука – 1 ст.;
• масло сливочное – 15-20 г.

Готовится десерт в несколько этапов:

1. Для приготовления теста сначала нужно разделить белки с желтками.
2. Желтки взбиваются с сахаром с использованием блендера, пока не растворится весь сахар.
3. Мука обязательно просеивается, одновременно смешивается с пекарским порошком.
4. Яичные белки охлаждаются, после чего добавляется немного соли, и состав взбивается, пока не станет полностью белым и не увеличится в несколько раз в объеме.
5. Небольшими порциями вводятся взбитые белки к желткам – аккуратно перемешивается тесто.
6. Просеянная мука соединяется с яичной массой. Тесто должно быть воздушное и легкое, однородного состава.
7. Чаша прибора смазывается небольшим количеством сливочного масла.
8. Из пергаментной бумаги вырезается кружок, который должен совпадать с диаметром дна чаши устройства. Круг кладется внутрь чаши.
9. Пергамент смазывается сливочным маслом и присыпается небольшим количеством сахара (не более одной ст. л., иначе пирог получится очень сладким).
10. Для начинки моются фрукты, удаляется черенок, кожура и сердцевина.
11. Один фрукт нарезается тонкими полосками, а остальные в форме кубиков.
12. На пергамент выкладываются кусочки груши, оставшиеся кубики смешиваются с тестом.
13. Готовое тесто переливается в подготовленную форму, а поверхность аккуратно выравнивается лопаточкой.
14. Устанавливается режим выпечки, таймер включается на один час.
15. После звукового сигнала, выпечка практически полностью готова.
16. Пирог аккуратно переворачивается на заранее подготовленное блюдо, снимается пергамент.
17. Пирог нарезается порционными кусочками и подается гостям.

Пирог с грушами и творогом в мультиварке

Этот десерт получается невероятно нежным, ароматным и вкусным. Использовать рекомендуется спелые и сочные груши и жирный творог. Мультиварка значительно упростит весь процесс приготовления и не придется переживать, что пирог пригорит или будет сырым.

Для приготовления лакомства понадобиться взять:

• фрукты – 730 г;
• мука – 230 г;
• ванилин – 1 щепотка;
• масло (сливочное) – 220 г;
• разрыхлитель – около 10 г;
• сахар белый – 135 г;
• творог (без добавок) – 540 г.

Готовится творожно-грушевый пирог по следующей схеме:

1. Масло необходимо предварительно охладить, после чего натереть на крупной терке.
2. Масло смешивается с мукой, которую нужно заранее просеять.
3. Добавляется творог и сахар (около 2/3 от общего количества).
4. Вводится ванилин, после чего все компоненты хорошенько перемешиваются, так как в результате тесто должно получиться однородной консистенции.
5. Готовое творожное тесто равномерно распределяется в чаше мультиварки, которая предварительно смазывается небольшим количеством сливочного масла.
6. Чтобы пирог было легче доставать, на дно чаши выкладывается слой пергамента (также смазывается сливочным маслом).
7. Из творожного теста формируются небольшие бортики.
8. Предварительно подготовленные груши (очищаются от кожуры, удаляется сердцевина и хвостики), нарезаются тонкими пластинками, которые выкладываются сверху на тесто.
9. Груши присыпаются небольшим количеством сахара.
10. Включается режим выпечки, готовится десерт ровно один час.
11. Спустя указанное время открывается крышка устройства, включается режим подогрева на 20 мин.
12. Перед тем, как доставать пирог из чаши мультиварки, он должен хорошо остыть.
13. Лакомство перекладывается на плоское блюдо и его можно подавать гостям.

Яблочно-грушевый пирог в мультиварке

Это невероятно вкусный и оригинальный десерт, перед которым никто не сможет устоять. В качестве начинки используются сочные груши и яблочки, придающие нежность и мягкость выпечке.

Чтобы приготовить такое лакомство, понадобиться взять следующие компоненты:

• холодная вода – 4 ст. л.;
• сахар – 85 г;
• соль – 1 щепотка;
• мука – 290 г;
• масло сливочное – 190 г;
• яблоки – 2-3 шт.;
• груши – 2-3 шт.

Готовится выпечка следующим образом:

1. Смешивается тесто, которое должно иметь однородную консистенцию. В конце к тесту добавляется ледяная вода, и тесто хорошенько перемешивается.
2. Формируется шар из теста, заворачивается пленкой и ровно на один час помещается в холодильник.
3. Фрукты очищаются от кожуры, удаляется сердцевина, и нарезаются мелким кубиком.
4. На сковороде нужно растопить масло, после чего обжарить в нем несколько минут измельченные фрукты.
5. К фруктам добавляется сахарная пудра (около 140 г), лимонная цедра и сок одного цитрусового.
6. Остывшее тесто делится на две примерно равные части.
7. Одна половина теста выкладывается на дно чаши мультиварки и разравнивается, формируются небольшие бортики.
8. На основу выкладывается начинка, сверху накрывается раскатанным листом второй части теста.
9. Устанавливается режим выпечки. Готовится пирог ровно один час.
10. Готовая выпечка остужается, потом достается из чаши мультиварки и присыпается сахарной пудрой.

Читайте также:

Выпечка, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной и ароматной. Чтобы было легче доставать пирог, дно мультиварки нужно застелить слоем пергамента.

multivarevo.ru