Рецепты от шефа

Пирожки с сосиской в духовке из дрожжевого теста – в духовке, рецепт как приготовить с картошкой, из слоенного, дрожжевого теста, жареные

Содержание

Пирожки с сосиской в духовке, сосиска в дрожжевом тесте

Сосиски в дрожжевом тесте, запеченные в духовке - чудесная замена покупным булкам и хот-догам. Готовить сосиски в тесте печеные не сложно, с этим справится любая хозяйка. Дрожжевое тесто можно брать готовое - купить в магазине замороженное или приготовить самой, используя сухие дрожжи.

Чтобы приготовить сосиски в тесте печеные, возьмите замороженное дрожжевое тесто. Разморозьте его и дайте слегка подойти. Если решили готовить его сами, в теплом молоке растворите сухие дрожжи и сахар. Действуйте по инструкции, напечатанной на пакетике дрожжей. Растопите масло, смешайте с растительным маслом, положите соль и яйцо, добавьте смесь в молоко с дрожжами. Небольшими порциями в емкость засыпайте просеянную муку.

Замесите гладкое дрожжевое тесто, сформируйте его шар, смажьте его поверхность постным маслом, переложите в глубокую миску, накройте полотенцем и дать подойти в тепле примерно сорок минут - час.

Противень застелите бумагой для выпечки, смажьте ее сливочным маслом. Готовое тесто раскатайте в пласт, поделите на 8 полосок. Или разделите его на отдельные куски и каждый раскатайте в полосу. Заверните колбаску в полоски. После выпекания пирожки с сосиской из духовки будут иметь интересную ребристую поверхность. Выложите сосиски в дрожжевом тесте на противень. Пока греется духовой шкаф (минут 10), тесто успеет подняться.

Духовку нагрейте до 180 градусов, сосиски в дрожжевом тесте смажьте взбитым яйцом. Выпекайте пирожки с сосиской в духовке до золотистого цвета.

P.S. Если хотите сделать вкус выпечки оригинальнее, каждую колбаску надрежьте вдоль и начините тертым сыром. Потом заверните ее в полосу теста. Но можете этого и не делать.

Как красиво заворачивать сосиски в тесто, смотрите здесь.

vsemxozaikam.ru

Пирожки с сосиской в духовке

Пирожки с сосиской в духовке, сосиска в дрожжевом тесте

Сосиски в дрожжевом тесте, запеченные в духовке – чудесная замена покупным булкам и хот-догам. Готовить сосиски в тесте печеные не сложно, с этим справится любая хозяйка. Дрожжевое тесто можно брать готовое – купить в магазине замороженное или приготовить самой, используя сухие дрожжи.

Ингредиенты на 8 сосисок в дрожжевом тесте:

  • 200 мл теплого молока
  • 30 гр сливочного масла
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • куриное яйцо
  • по 1 ч. ложка сахара и сухих дрожжей
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 2-2,5 стакана муки
Сосиски в тесте печеные, рецепт приготовления

Если тесто взяли замороженное готовое – разморозьте его и дайте слегка подойти. Если решили готовить дрожжевое тесто сами, в теплом молоке растворите сухие дрожжи и сахар. Действуйте по инструкции, напечатанной на пакетике дрожжей. Растопите масло, смешайте с растительным маслом, положите соль и яйцо, добавьте смесь в молоко с дрожжами. Небольшими порциями в емкость засыпайте просеянную муку.

Замесите гладкое дрожжевое тесто, сформируйте его шар, смажьте его поверхность постным маслом, переложите в глубокую миску, накройте полотенцем и дать подойти в тепле примерно сорок минут – час.

Противень застелите бумагой для выпечки, смажьте ее сливочным маслом. Готовое тесто раскатайте в пласт, поделите на 8 полосок. Или разделите тесто на отдельные куски и каждый раскатайте в полосу. Заверните сосиски в полоски теста, после выпекания пирожки с сосиской из духовки будут иметь интересную ребристую поверхность. Выложите сосиски в дрожжевом тесте на противень. Пока греется духовой шкаф (минут 10), тесто успеет подняться.

Духовку нагрейте до 180 градусов, сосиски в дрожжевом тесте смажьте взбитым яйцом, выпекайте пирожки с сосиской в духовке до золотистого цвета.

P.S. Если хотите сделать вкус выпечки оригинальнее, каждую сосиску можно надрезать вдоль и начинить тертым сыром и только потом завернуть в полосу теста. Но можно этого и не делать.

Как красиво заворачивать сосиски в тесто, смотрите здесь.

Пирожки с сосиской в духовке, сосиска в дрожжевом тесте
Заверните сосиски в полоски дрожжевого теста, после выпекания пирожки с сосиской из духовки будут иметь интересную ребристую поверхность. Выложите сосиски в дрожжевом тесте на противень… каждую сосиску можно надрезать вдоль и начинить тертым сыром и только потом завернуть в полосу теста.

Источник: vsemxozaikam.ru

Как приготовить пирожки с сосиской на сковороде и в духовке

Многие воспринимают сосиски только в сваренном виде с гарниром. Получается достаточно неплохой и вкусный обед. Но стоит эти колбасные изделия завернуть в тесто и приготовить в духовке или на сковороде, то выходят ароматные пирожки.

По каким критериям выбирать сосиски

Сосиски – продукт с достаточно сомнительным содержанием ингредиентов. Разумеется, если приобретать их в магазине, а не изготавливать самостоятельно дома. К выбору таких изделий необходимо относиться крайне скрупулезно. Обращать внимание следует на:

  • цену, которая не должна быть слишком низкой. Всем известно, что главный компонент сосисок – мясо. Поэтому ориентируйтесь на его стоимость. Если сосисочные изделия дешевле своего главного ингредиента, то стоит усомниться в том, что они сделаны из мяса,
  • условия хранения в магазине. Такой продукт обязан сохраняться исключительно в холодильной камере при температуре, указанной на упаковке. Практически все магазины оснащены современными профессиональными холодильниками, температура в которых видна на выводном датчике,
  • упаковку. Приобретая сосиски в вакуумных пакетах, стоит обратить внимание на то, что в упаковке не должно находиться никакой мутной жидкости. Таким способом хитрые работники супермаркетов пытаются продлить срок годности изделий, впрыскивая внутрь подсоленную воду,
  • срок годности. Всегда проверяйте дату производства и срок, за который необходимо сосиски употребить,
  • внешний вид. Поверхность колбасных изделий должна быть гладкой, без складок и «морщин». На цвет также обращаем внимание. Если он слишком насыщенный – добавлено много красителя, бледные – задумайтесь о сроках годности,
  • состав. Тщательно изучайте компоненты сосисок, мясо должно значиться на первом месте. Отдавайте предпочтения максимально натуральному составу, с минимальным количеством неестественных добавок.

Читайте как приготовить полезную, диетическую овсянку с яблоками — несколько вариантов блюда, и диеты.

Как приготовить нежное пюре из моркови читайте в нашей статье.

Возьмите на заметку рецепт венского теста — его можно использовать как для пасхальной выпечки, так и для праздничных пирогов и кексов.

Как приготовить пирожки с сосиской на сковороде и в духовке
Как пожарить вкусные пирожки с сосиской на сковороде: простые и с картошкой. Как приготовить печеную выпечку с добавлением к начинке сыра. Рецепт &quot,гусениц&quot,.

Источник: notefood.ru

Пирожки с сосиской в духовке

Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Когда хочется вкусной домашней выпечки, самое время обратить внимание на интересные рецепты. Предлагаю вам приготовить мягкие и буквально воздушные пирожки с сосиской в духовке.

Описание приготовления:

Если вам не по вкусу жареные, предлагаю вам обратить внимание на пирожки с сосиской в духовке. Это весьма интересный вариант, к тому же, не очень затратный. Такие пирожки можно взять на природу или на работу.

Назначение:На завтрак / На обед
Основной ингредиент:Мука и тесто
Блюдо:Выпечка / ПирожкиИнгредиенты:

  • Дрожжи — 5 Грамм
  • Мука — 500 Грамм
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Вода — 1 Стакан

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Пирожки с сосиской в духовке»

1. Стоит сразу отметить, что этот простой рецепт пирожков с сосиской в духовке является лишь одним из возможных вариантов. Тесто можно приготовить абсолютно любое, используя любимый рецепт. Для начала в глубокой мисочке нужно соединить просеянную муку и дрожжи.2. Отдельно необходимо соединить теплую воду с сахаром, солью и растительным маслом. Тщательно перемешать и отправить в мисочку с мукой. Теперь можно замесить эластичное и мягкое тесто, накрыть его полотенцем и отправить в теплое место подходить.3. Сосиски очистить и при желании отварить. Можно добавить специи при желании или свежую зелень.4. Когда тесто уже достаточно подошло, разделить его на равные кусочки. Каждый из них раскатать или размять руками (предварительно смазанными растительным маслом), формируя лепешку. Внутрь вложить сосиску и тщательно залепить края. Заранее включить духовку и подготовить противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Выложить сосиски швом вниз и при желании смазать желтком. Отправить в духовку на 25-30 минут.5. Рецепт приготовления пирожков с сосиской в духовке практически подошел к концу. Когда появится золотистая корочка, противень можно доставать, а пирожки как следует остудить. При подаче их можно дополнить соусом, например, на основе сметаны.

Оценить рецепт Пирожки с сосиской в духовке:

4средняя оценка: 4.2, всего голосов: 9Рекомендуем рецепты:
Паровые творожные вареники с клубникой
Паста феттучини с креветками
Маффины с пивом рутбир и ванильным кремом
Яблочный пирог без сахара
Слоено-дрожжевое тесто

Пирожки с сосиской в духовке
&#1042,&#1088,&#1077,&#1084,&#1103, &#1087,&#1088,&#1080,&#1075,&#1086,&#1090,&#1086,&#1074,&#1083,&#1077,&#1085,&#1080,&#1103,: 1 &#1095,. 30 &#1084,&#1080,&#1085,&#1050,&#1086,&#1075,&#1076,&#1072, &#1093,&#1086,&#1095,&#1077,&#1090,&#1089,&#1103, &#1074,&#1082,&#1091,&#1089,&#1085,&#1086,&#1081, &#1076,&#1086,&#1084,&#1072,&#1096,&#1085,&#1077,&#1081, &#1074,&#1099,&#1087,&#1077,&#1095,&#1082,&#1080,, &#1089,&#1072,&#1084,&#1086,&#1077, &#1074,&#1088,&#1077,&#1084,&#1103, &#1086,&#1073,&#1088,&#1072,&#1090,&#1080,&#1090,&#1100, &#1074,&#1085,&#1080,&#1084,&#1072,&#1085,&#1080,&#1077, &#1085,&#1072, &#1080,&#1085,&#1090,&#1077,&#1088,&#1077,&#1089,&#1085,&#1099,&#1077, &#1088,&#1077,&#1094,&#1077,&#1087,&#1090,&#1099,. &#1055,&#1088,&#1077,&#1076,&#1083,&#1072,&#1075,&#1072,&#1102, &#1074,&#1072,&#1084, &#1087,&#1088,&#1080,&#1075,&#1086,&#1090,&#1086,&#1074,&#1080,&#1090,&#1100, &#1084,&#1103,&#1075,&#1082,&#1080,&#1077, &#1080, &#1073,&#1091,&#1082,&#1074,&#1072,&#1083,&#1100,&#1085,&#1086, &#1074,&#1086,&#1079,&#1076,&#1091,&#1096,&#1085,&#1099,&#1077, &#1087,&#1080,&#1088,&#1086,&#1078,&#1082,&#1080, &#1089,…

Источник: profiy.ru

Пирожки с сосиской в духовке

Когда хочется вкусной домашней выпечки, самое время обратить внимание на интересные рецепты. Предлагаю вам приготовить мягкие и буквально воздушные пирожки с сосиской в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дрожжи 5 Грамм
  • Мука 500 Грамм
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Соль 0.5 Чайных ложки
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Вода 1 Стакан

1. Стоит сразу отметить, что этот простой рецепт пирожков с сосиской в духовке является лишь одним из возможных вариантов. Тесто можно приготовить абсолютно любое, используя любимый рецепт. Для начала в глубокой мисочке нужно соединить просеянную муку и дрожжи.

2. Отдельно необходимо соединить теплую воду с сахаром, солью и растительным маслом. Тщательно перемешать и отправить в мисочку с мукой. Теперь можно замесить эластичное и мягкое тесто, накрыть его полотенцем и отправить в теплое место подходить.

3. Сосиски очистить и при желании отварить. Можно добавить специи при желании или свежую зелень.

4. Когда тесто уже достаточно подошло, разделить его на равные кусочки. Каждый из них раскатать или размять руками (предварительно смазанными растительным маслом), формируя лепешку. Внутрь вложить сосиску и тщательно залепить края. Заранее включить духовку и подготовить противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Выложить сосиски швом вниз и при желании смазать желтком. Отправить в духовку на 25-30 минут.

5. Рецепт приготовления пирожков с сосиской в духовке практически подошел к концу. Когда появится золотистая корочка, противень можно доставать, а пирожки как следует остудить. При подаче их можно дополнить соусом, например, на основе сметаны.

Пирожки с сосиской в духовке
Когда хочется вкусной домашней выпечки, самое время обратить внимание на интересные рецепты. Предлагаю вам приготовить мягкие и буквально воздушные пирожки с сосиской в духовке.

Источник: povar.ru

Посетители, искавшие данный рецепт смотрели также:

ekskyl.ru

Пирожки из дрожжевого теста с сосиской. Сосиска в тесте.


Простой кулинарный рецепт пирожков с сосиской из дрожжевого теста.

Готовим вкусно и быстро. Выпечка. На десерт.

Время приготовления 30 мин.


Для приготовления блюда Пирожки с сосиской из дрожжевого теста нам понадобится:

- Тесто дрожжевое (можно купить готовое) – 1000 гр.
- Сосиски – 1 упаковка.
- Яйцо – 1 шт для смазывания пирожков (можно заменить сладкой водой).

Для приготовления теста: (можно сделать самому).

- Мука – 600 гр.
- Вода – 380 гр.
- Соль – 1 ч.л.
- Дрожжи сухие – 1 ч.ложка.
- Сахар – 1 ст.ложка.
- Сливочное масло – 25 гр.

Рецепт пошагового приготовления блюда Пирожки с сосиской - Сосиска в тесте с фото:


Тесто я готовлю в хлебопечке так:

Заливаем воду, затем муку, потом делаем небольшую выемку с одной стороны – туда дрожжи, с другой стороны – туда соль. Всё это чуть «прикапываем» так, чтобы мука закрыла соль и дрожжи. Сверху сыплем сахар, на сахар режем кусочками сливочное масло. Ставим режим тесто (обычно это 90 минут) и забываем обо всём пока оно готовится.


Когда тесто приготовилось, раскатываем его тонким слоем (примерно 3-4 мм) и режем на полоски.

Сосиску оборачиваем полоской по кругу.


Раскладываем на противень.


Смазываем яйцом.


Ставим в разогретую духовку минут на 20-25. Вынимаем

Блюдо Пирожки с сосиской - Сосиска в тесте готово!

Вот мы и приготовили пирожки из дрожжевого теста с начинкой из сосиски!
ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 

eda-chigik.ru

Пирожки с картошкой и сосиской любимое блюдо детства

Лучшие пирожки получаются в духовке. Многие помнят, каким вкусными казались пирожки с картошкой и сосиской, которые продавались сначала в школьной, а потом институтской столовой. Этот вкус знаком нам из детства. Теперь вы выросли и можете самостоятельно приготовить пирожки с картошкой и оригинальным переплётом из теста. Они сытные и вкусные. Если возьмёте 3-6 шт. с собой на работу, они вполне вам заменят обед.

Рецепт пирожков

Состав

  • 0,5 кг. дрожжевого теста
  • 10 шт. любимых сосисок
  • 350 гр. или 1 чашка пюре из картофеля
  • на припыл мука

Дрожжевое тесто

  • 0,7 кг. муки
  • 0,5 лит. свежего молока
  • 80 гр. масла сливочного либо качественного маргарина
  • 1 шт. яйцо
  • 10 гр. дрожжей (в порошке, быстродействующих)
  • 1 ст. лож. сахара
  • 2 чай. лож.соли

Готовим

  1. Зайдите в супермаркет и поищите там замороженное готовое дрожжевое тесто или можете приготовить самостоятельно. На плите в кастрюльке или в керамической, глиняной миске в микроволновке разогрейте сливочное масло или маргарин вместе с молоком. Всё должно быть тёплым, как обычная температура нашего тела.
  2. Взбейте в молоко с маслом 1 яйцо. Всё тщательно перемешайте и бросьте туда сахар с солью. Сюда же бросайте 10 гр. дрожжей и где-то муки – 0,5 стакана.
  3. Все ингредиенты перемешайте и пусть смесь постоит 20 мин. За это время дрожжи вступят в реакцию с компонентами теста.
  4. Добавляйте муки и отлично вымешивайте тесто до такой консистенции, чтобы не приставало к рукам, легко отделялось. Теперь поставьте его на кухонном столе. Кухня довольно тёплое место и оно быстрее подойдёт.
  5. Не теряйте время — готовьте картофельное пюре. Сварите картофель (20-25 мин.) и сделайте из него пюре. Добавьте в него молоко со сливочным маслом или маргарином. Разминайте тщательно.
  6. Тесто подошло? Ещё обминайте его немного и разрезайте на 2 половины. Сделайте из каждой колбаску и 1-1,5 см кусочками нарезайте на кружочки. Каждый мокните в муку и раскатайте. Выйдут аккуратные плоские лепёшки.
  7. Возьмите лепёшку в руки и нужно положить на серединку пюре — 1 ст. л. Ложкой разомните его равномерно в длину лепёшки. Сверху укладывайте сосиску. По сторонам делайте надрезы. По 3 с каждой и аккуратно пеленайте начинку. Готовый пирожок смажьте хорошо взбитым яйцом.
  8. Противень умеренно смазывайте подсолнечным маслом. Аккуратно выкладывайте пирожки. Ставьте противень в духовку. Выставляйте 50 градусов и пусть от 15 до 20 мин. подходят. Потом переключайте на 250 градусов и пусть выпекаются до готовности, пока сверху не появится подрумяненная корочка.

Вкуснее всего сосиски в тесте с картошкой горячими. Муж оценит инициативу. Если подадите к ним пиво, сделаете его любимый салат. Ребёнку предложите чай, натуральный сок, а себе налейте чашечку ароматного кофе и насладитесь вкусом детства пирожками с картошкой и сосисками.

Приятного аппетита!

 

 

 

edaizduhovki.ru

описание и способы приготовления продукта

Пирожком считается кулинарное изделие с начинкой небольшого размера, которое готовится, как правило, из дрожжевого теста. Сейчас трудно утверждать, кто первый придумал такой необычный, но очень вкусный продукт. В настоящее время существует много его разновидностей. Но наибольшей популярностью все-таки пользуется именно пирожок с сосиской. Делать его можно по-разному. Все зависит от вида теста и способа приготовления продукта.

Запекание в духовке

Чтобы приготовить классический пирожок с сосиской лучше использовать самый простой вариант – запекание в духовом шкафу. Такой метод идеально подходит для изделий из дрожжевого теста. В этом случае помимо специального оборудования и посуды понадобятся следующие продукты:

Для теста:

600 грамм муки, по 25 грамм сахара и масла сливочного, 380 грамм вода, по одной чайной ложке сухих дрожжей и соли.

Кроме этого, нужна будет 1 упаковка сосисок и 1 яйцо.

Делать пирожок с сосиской, в принципе, несложно:

  1. Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого можно использовать хлебопечку. Здесь все очень просто. Первым делом внутрь необходимо залить воду, а затем засыпать сухие компоненты. В последнюю очередь добавляется масло, предварительно порезанное на кусочки. После этого следует закрыть крышку и установить на панели режим «тесто». Через 90 минут полуфабрикат будет готов. Умный аппарат сам произведет не только замес, но и дополнительную обминку.
  2. Готовое тесто надо раскатать в виде пласта толщиной 3 миллиметра. После этого его останется только разрезать на полоски. Ширина заготовок может быть произвольной.
  3. Каждую сосиску плотно обернуть полоской из теста и закрепить его на конце.
  4. Заготовки уложить на противень, застеленный пергаментом.
  5. Поверхность каждого изделия смазать яйцом.
  6. Выпекать в духовке 20 минут. Готовый продукт перед употреблением должен немного остыть.

Такую выпечку в народе часто называют «сосиска в тесте». В принципе, так оно и есть.

Жареные пирожки

Но запекание в духовке – это не единственный вариант. Пирожок с сосиской будет не менее вкусным, если пожарить его на сковороде. При этом тесто не обязательно делать самому. Можно приобрести в продовольственном магазине готовый полуфабрикат. В наши дни это не проблема. Итак, для работы потребуются следующие компоненты:

тесто дрожжевое, масло растительное, сосиски, 1 луковица и немного муки.

Готовятся такие пирожки по следующей технологии:

  1. Головку репчатого лука мелко покрошить и добавить в тесто. Во время обжаривания это придаст изделию дополнительный аромат.
  2. Раскатать приготовленное тесто в пласт.
  3. Разделить его на куски, а затем в каждый завернуть сосиску так, чтобы ее не было видно.
  4. Жарить в кипящем масле на слабом огне с двух сторон.

На весь процесс уходит не более получаса. Правда, здесь все зависит от количества сосисок. Такие ароматные пирожки будут прекрасным вариантом в случае, если надо быстро приготовить что-нибудь вкусное.

Двойная «шуба»

Очень вкусно получается, если приготовить пирожок с сосиской и картошкой. Получается довольно оригинальный продукт, в котором мясо завернуто в двойную «шубу» из теста и картофеля. Для приготовления таких пирожков потребуется:

0,5 килограмма дрожжевого теста, 12 штук (1 килограмм) сосисок, мука и 0,4 килограмма готового пюре из картошки.

Технология этого процесса такова:

  1. Тесто нужно хорошенько размять и разделить на несколько частей по количеству сосисок.
  2. Каждый кусок раскатать с помощью скалки.
  3. Сверху на него положить картофельное пюре и аккуратно распределить его ложкой. При желании в такую начинку можно добавить немного тертого сыра, перца или жареного лука.
  4. Посередине положить сосиску и завернуть ее в «шубу» так, чтобы ни с одной стороны не было заметно швов.
  5. Такие изделия можно готовить как на сковороде, так и в духовке. В первом случае жарить лучше на растительном масле, пока на поверхности не появится нежная румяная корочка. Для запекания же полуфабрикаты нужно на 25 минут отправить в духовку, разогрев ее предварительно до 180 градусов.

Результат в обоих случаях доставить удовольствие всем любителям пирожков.

Пищевая ценность продукта

Многие считают хорошим вариантом для быстрого перекуса именно пирожок с сосиской и картошкой. Калорийность этого продукта из расчета на 100 грамм составляет около 235 килокалорий. Для готового изделия эта цифра будет намного больше. Ведь один пирожок в зависимости от количества теста весит от 150 до 200 грамм. Соответственно, калорий в нем будет в полтора-два раза больше. На первый взгляд кажется, что это совсем не много. Но здесь стоит вспомнить, что для нормального питания человеку в день необходимо потреблять не более 2400 килокалорий. Путем несложных математических вычислений получается, что это соответствует 5-6 пирожкам. Если съесть их сразу, то, как быть с остальными приемами пищи? Кроме того, калорийность пирожка зависит также и от способа его приготовления. К примеру, жареный продукт готовится на масле. Оно вдвойне увеличивает энергетическую ценность изделия по сравнению с тем, которое приготовлено путем запекания в духовом шкафу. Помимо этого, немаловажную роль играют различные вкусовые добавки вроде сыра или лука.

Каждый ингредиент добавляет к общей сумме определенное количество калорий, что, естественно, сказывается на конечном результате. Но, если кушать такие пирожки утром или днем, то за сутки организм успеет израсходовать полученное количество энергии. А после вечернего поедания все калории уйдут на наращивание жировой прослойки боков и живота. Такой наглядный пример дает любому человеку хорошую почву для размышлений. Отсюда вывод только один: питаться нужно не только вкусно, но еще и правильно.

fb.ru

Пирожки из дрожжевого теста с сосиской. Сосиска в тесте.


Простой кулинарный рецепт пирожков с сосиской из дрожжевого теста.

Готовим вкусно и быстро. Выпечка. На десерт.

Время приготовления 30 мин.


Для приготовления блюда Пирожки с сосиской из дрожжевого теста нам понадобится:

- Тесто дрожжевое (можно купить готовое) – 1000 гр.
- Сосиски – 1 упаковка.
- Яйцо – 1 шт для смазывания пирожков (можно заменить сладкой водой).

Для приготовления теста: (можно сделать самому).

- Мука – 600 гр.
- Вода – 380 гр.
- Соль – 1 ч.л.
- Дрожжи сухие – 1 ч.ложка.
- Сахар – 1 ст.ложка.
- Сливочное масло – 25 гр.

Рецепт пошагового приготовления блюда Пирожки с сосиской - Сосиска в тесте с фото:


Тесто я готовлю в хлебопечке так:

Заливаем воду, затем муку, потом делаем небольшую выемку с одной стороны – туда дрожжи, с другой стороны – туда соль. Всё это чуть «прикапываем» так, чтобы мука закрыла соль и дрожжи. Сверху сыплем сахар, на сахар режем кусочками сливочное масло. Ставим режим тесто (обычно это 90 минут) и забываем обо всём пока оно готовится.


Когда тесто приготовилось, раскатываем его тонким слоем (примерно 3-4 мм) и режем на полоски.

Сосиску оборачиваем полоской по кругу.


Раскладываем на противень.


Смазываем яйцом.


Ставим в разогретую духовку минут на 20-25. Вынимаем

Блюдо Пирожки с сосиской - Сосиска в тесте готово!

Вот мы и приготовили пирожки из дрожжевого теста с начинкой из сосиски!
ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 

eda-chigik.ru

Пирожки с сосиской в духовке

 

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Пирожки с сосиской в духовке»:

Дрожжи свежие

 15 г

Кунжут белый

 1 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное

 35 мл

Молоко

 180 мл

Мука пшеничная

 330 г

Сахар

 1 ч.

л.Соль

 1 щепотка

Сосиски молочные

 250 г

Яйца куриные

 2 шт.

 

Самый вкусный рецепт пирожков с сосиской в духовке

Мягкие, пышные, нежные духовые пирожки с сосисками — вкусная домашняя выпечка. Сосиски — отличный вариант начинки, если у вас нет времени готовить какую-то другую, сложную и заморочливую. Ведь это очень просто и выгодно: купил качественные сосиски, снял плёночку и уже можно приступать к формировке пирожков.

Но сосиски внутри пирожка — это не только очень просто, но также и очень вкусно. Если вы любите сочетание сосисок и теста, то такие пирожки вам обязательно понравятся.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2

Молоко (180 мл) нагреть до 36°С. Добавить раскрошенные дрожжи (15 г), 1 столовую ложку муки. Перемешать и оставить на 15-20 минут в тёплом месте.

Шаг 4

Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 45 минут в тёплом месте.

 

Шаг 7

Форму смазать подсолнечным маслом (5 мл). Выложить пирожки в форму. Накрыть полотенцем и дать подойти в тёплом месте 20-25 минут.

Шаг 8

Смазать пирожки разболтанным яйцом (1 штука), посыпать кунжутом (1 ст. л.).

Шаг 9

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до готовности (приблизительно 25 минут). Пирожки с сосисками готовы.

 

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

vkusgyzni.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о