Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° – Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ (614 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅) / страница 10

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство вкусных ΠΈ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. И всС ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусныС ΠΈ простыС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ВСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ практичСски всСгда получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ благодаря Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅ кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

На ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ практичСски всё ΠΎΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠžΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‚ вас трСбуСтся Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ознакомится с Π½ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

  • 350 ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  • 250 сахара.
  • 300 ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • 2 яйца.
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • 2 ст. ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.
  • 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ сода.

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

  • 400 смСтаны.
  • 150 сливочноС масло.
  • 200 сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ваши усилия Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

И Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. БмСшиваСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с яйцами ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ смСшиваСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ однородности.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС смСшаСм вмСстС сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ соду, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. И Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ соСдиняСм всС вмСстС. ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ нСбольшими порциями ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто с ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ поэтому ΠΈ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ частями.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ маслом Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. И отправляСм Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 190 Π΄ΠΎ готовности.

Пока выпСкаСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’ мискС смСшиваСм сахар с мягким сливочным маслом ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм смСтану ΠΈ снова всС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит достаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π”Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.

КладСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ смазываСм смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

НакрываСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈ повторяСм всС Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ. И Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° наносим Π½Π° Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π° нашСго Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.

ПослС этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ставим Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 3-4 часа для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ впитался Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ бисквитныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

  • Пол Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  • 300-350 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠ°.
  • 1 яйцо.
  • Пол Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды.
  • Пол Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара.
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.
  • Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

  • 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ°.
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.
  • Боль ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния.

Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью ΠΈ сахаром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π΄ΠΎ однородности.

Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Основа для приготовлСния тСста Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ 1-2 Ρ€Π°Π·Π°. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ смСсь. ΠœΡƒΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ увСличится ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ. ВсС зависит ΠΎΡ‚ сорта ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ВСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ отставляСм Π² сторону для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

А ΠΏΠΎΠΊΠ° займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π€Π°Ρ€Ρˆ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ свСТСмороТСный. ДобавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ соль ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусочками Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ с силой Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. Но Π½Π΅ слишком сильно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ разлСтСлся ΠΏΠΎ всСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. И ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ 7-8 Ρ€Π°Π· этот ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ позволяСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

И Ρ‚Π°ΠΊ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши.

НаливаСм Π² сковородку Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ тСста.

Π”Π°, Π΄Π° всС ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ оладьСв Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСгодня с мясом.

На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ тСстом, оставив Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясом Π² Π½ΠΈΠ· ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ бСляши достаСм Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ излишки Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бСляшСй Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ процСсс приготовлСния упрощаСтся Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹. МоТно Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкуснСС.

Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

  • 300 ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  • 1 яйцо.
  • 350-400 ΠΌΡƒΠΊΠ°.
  • Пол Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли.
  • Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 450-500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ°.
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния.

ΠœΡƒΠΊΡƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π² миску добавляю яйцо, соль, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ замСшиваю тСсто. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ слишком Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ постСпСнно эта масса Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ сСбС достойный кусок тСста. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ придСтся ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ это Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ пластичным ΠΈ мягким. НС ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ пластилин, Π° мягким.

И Ρ‚Π°ΠΊ тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π΅ΠΌΡƒ врСмя Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π° сами ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ².

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, добавляСм соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ соли ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°. Если ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ острСС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ красной ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

И Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ нас практичСски всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приступит ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΎΠ².

ВСсто Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠžΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² колбаску ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 4-5 частСй. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π° присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ столу.

На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ тСста ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ склСивая края тСста.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ приспособлСниС ΠΈ срСзаСм ΠΊΡ€Π°ΠΉ получая красивыС ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Но это ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ТСланию. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ края Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ мясной сок Π½Π΅ смог Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ слСплСнныС Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° горячСС масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ побольшС масла. Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊ Π±Ρ‹Π» Π² маслС Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ складываСм ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сосисками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

  • 250 ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  • 200 Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра.
  • 2 яйца.
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠ°.
  • 5 сосисок.
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния.

Босиски Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцами Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ получСния ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится тягучим. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ смСтана.

Π’ миску с тСстом Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ставим Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ станСт румяной.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

КСкс с изюмом

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

  • 150 ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  • 120 смСтана.
  • 2 яйца.
  • 200 сахар.
  • 100 изюм.
  • Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля.
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния.

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану. И снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ смСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎ частям добавляСм Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится тягучим Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ изюм, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

ВСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-190 градусов Π΄ΠΎ готовности Π² срСднСм кСкс запСкаСтся Π·Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС приготовлСния Π΄Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

my-eda.ru

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 500 ΠΌΠ»
  • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 800 Π³
  • масло подсолнСчноС β€” 3,5 ст. Π».
  • масло сливочноС β€” 40 Π³
  • сахар β€” 2 ст. Π».

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ соли ΠΈ соды.

Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, сахар ΠΈ соду. Для приготовлСния сладких ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ объСм сахара слСдуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ стакана. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ объСма. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло (размягчСнноС, Π½ΠΎ Π½Π΅ растоплСнноС) Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° части, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ с маслом ΠΈ быстро Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС тСсто. Π£ΠΆΠ΅ Π² процСссС замСса ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто станСт Π½Π΅Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нуТная консистСнция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достигнута, ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ для использования сразу, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ салфСткой Π½Π° полчаса.

ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° лСпСшки (Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ β€” сколько Ρ€ΡƒΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚), ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах.

Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π½Π° маслС капуста, яйца с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° вкус хозяйки. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

БыстроС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

БыстроС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 500 ΠΌΠ»
  • яйца β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 800 Π³
  • сахар β€” 0,5 стакана
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ свСТиС β€” 100 Π³
  • масло подсолнСчноС β€” 0,5 стакана

Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая. ΠœΡƒΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчаса β€” ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Как ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Для сладких ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ рСкомСндуСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сахара, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ со свининой ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 150 ΠΌΠ»
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ стакана
  • масло подсолнСчноС – 2 ст. Π».
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 0,5 Ρ‡. Π».

Π•Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ соль ΠΈ сода ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • свинина (нСТирная) – 300 Π³
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 150 Π³
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚ (нСбольшая)
  • ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ – 50 Π³
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соды. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ подсолнСчноС масло, ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ тСста β€” ΠΊΠ°ΠΊ для оладьСв.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Мясо ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΈ для запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сковородку Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ острого ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… мяса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ тСста.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ слСдуСт Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ салфСткой β€” ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 1 стакан
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° β€” 1 стакан с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 0,5 стакана
  • яйца β€” 1-2 ΡˆΡ‚.
  • сахар β€” 1 стакан
  • сливочноС масло β€” 50 Π³

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 0,5 Ρ‡. Π». соды, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. По ТСланию β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцами, сахаром ΠΈ солью. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с содой, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (Ссли ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ). Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм сливочного масла. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ покроСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ совсСм Π±Π΅Π· яиц. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Для этого Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ яблока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно.

МягкоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 240 ΠΌΠ»
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2-2,5 стакана
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.
  • сахар – 1 стакан
  • масло сливочноС – 100-110 Π³
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π».

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнноС масло. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ всС вмСстС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ островками. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ станут золотистыми, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈ быстро»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 стакан
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стакан
  • сахар – 2 β€” 3 ст. Π».
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π».
  • сода β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с сахаром, ΠΏΠΎΠΊΠ° послСдний Π½Π΅ растворится. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с содой ΠΈ снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π”Π½ΠΎ противня Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ полчаса. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ пласт тСста ΠΈ сразу Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. Бкорая вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

ЭкспрСсс-кСкс

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 стакан
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ масло β€” 150 Π³
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 стакана
  • яйца β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • сахар – 1 стакан
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°

Для тСста Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соды.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 100 Π³ изюма. Π•Π³ΠΎ слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² чистой Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов. Π•Ρ‰Π΅ вкуснСС, Ссли Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… (коньякС, Ρ€ΠΎΠΌΠ΅, Π²ΠΈΠ½Π΅). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ изюм ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, сахар ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π¦Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π° ΠΈΠ· мякоти Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ эти ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ основой для тСста.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с содой. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180-200 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ домашний кСкс ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Β«ΠΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 1 стакан (250 ΠΌΠ»)
  • яйца β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • сахар β€” 1 стакан
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 2 Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… стакана (280 Π³)
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 6 ст. Π».
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ

Для придания тСсту шоколадного вкуса ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто стало ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соды ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля. Для прослойки Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ любой кисловатый Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ β€” 2 ст. Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • сахар β€” 2 ст. Π».
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 3 ст. Π».
  • масло сливочноС β€” 20-30 Π³
  • коньяк β€” 2 ст. Π».

ΠšΠΎΡ„Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с сахаром, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Π”Π½ΠΎ противня слСдуСт ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ Π½Π° полчаса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎ 180 градусов.

Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΆ пропСчСтся, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° стол, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π΅ остыл. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Β«Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈΒ» повСрхностями Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ.

Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. БмСсь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабый огонь ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится. ПослС этого ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ коньяк (Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· послСднСго). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠšΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Когда станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ части. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ β€” ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 500 ΠΌΠ»
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 1 стакан
  • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 210 Π³
  • смСтана β€” 3 ст. Π».
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 2 ст. Π».

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ соды.

www.chefmarket.ru

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ (614 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅) / страница 10

Датский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с кокосовой струТкой 5.0

Π’Π°ΠΌ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· доводилось Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда датской Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ? Если Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ датский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с кокосовой струТкой. Ароматный, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: АлСксСй ΠœΠ°Ρ€Ρ‡ΡƒΠΊ 13.12.2016

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ любил Π±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, согласны? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сущСствуСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ, я ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСслоТный, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ классный. Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π²Π° 16.07.2017

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 3.9

ВСсто для этих ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² получаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π£ мСня Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: АлСксСй ΠœΠ°Ρ€Ρ‡ΡƒΠΊ 15.10.2014

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 4.0

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Β«Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…Β» хозяСк. Быстро ΠΈ Π±Π΅Π· усилий. Однако, ΠΏΡ€ΠΈ всСй простотС, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ сытный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. А свободноС врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сСбя Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Povarforlife 03.07.2015

Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 4.5

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ всСм сластСнам ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного хвороста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. МоТно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π©Π΅Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π° 13.08.2015

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС 4.1

Π’ нашСй сСмьС ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· мяса, картофСля, с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, с рисом ΠΈ яйцом. БСгодня ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Антон Π‘ΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ° 05.11.2017

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ 5.0

На ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ домашнюю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ – Π½Π° этот Ρ€Π°Π· Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π©Π΅Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π° 24.08.2015

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 4.0

Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию β€” вкусный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! Вкусная, сытная ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ домашняя получаСтся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, настроСниС ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ сразу! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°ΡˆΠ° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π° 11.12.2016

Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 4.0

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ стараСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈ записываСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π©Π΅Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π° 13.08.2015

Манник “БСрбский ΠšΠΎΡ…” 4.0

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρƒ простых блюд Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² создания нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. ВсСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ДТулия Π’Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° 27.02.2017

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ “ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ снСгом”

Иногда ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с мягким тСстом Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Всё ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ красивыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΈ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ДТулия Π’Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° 31.01.2017

Быстрый Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой 1.0

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с капустой, Π½ΠΎ ΠΈ с любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ усилий, вСдь Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых простых. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π•Π»Π΅Π½Π° Конова 17.06.2017

ΠŸΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 4.5

ΠŸΡ‹ΡˆΠΊΠΈ станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅! Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ нСслоТный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π©Π΅Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π° 14.08.2015

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ “Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π»ΡŒΠ²Π΅Ρ‚”

Близится торТСство ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ “Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π»ΡŒΠ²Π΅Ρ‚” β€” яркий, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π²Π° 19.04.2017

Бисквит ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° 5.0

Из всСх Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ я Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Как-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ этот кисло-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ приглянулся. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. И Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ДТулия Π’Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° 20.02.2017

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ “ΠšΠ»Π°Ρ„ΡƒΡ‚ΠΈ” с вишнСй 4.0

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ особСнно понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ кисло-сладкой вишни, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ здСсь Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ “ΠšΠ»Π°Ρ„ΡƒΡ‚ΠΈ” с вишнСй. Π­Ρ‚ΠΎ французский Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ряда Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° ΠŸΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π° 01.06.2017

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ Π½Π° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… 5.0

Оладьи Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ взрослыС, ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. НС Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ? Для мСня оладьи β€” это воскрСсный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для всСй сСмьи, ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ я ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ вкусных! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Арина Π’ΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ 07.10.2017

Π₯Π»Π΅Π± Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 3.7

Π₯Π»Π΅Π± Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ. Π•Π³ΠΎ нСслоТно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ смотритС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π©Π΅Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π° 16.08.2015

КСкс с манкой 5.0

КСкс с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ рассыпчатым. Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ тСсту ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кСкс Π½Π΅ получился “прСсным” ΠΈ “скучным”, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π―Π½Π° ГорностаСва 22.04.2017

Π₯Π°Ρ‡Π°ΠΏΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΠΎ-тбилисски 4.2

НастоящиС Ρ…Π°Ρ‡Π°ΠΏΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΠΎ-тбилисски готовятся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Как сказали Π±Ρ‹ Π² Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ, ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡΠ½ΡƒΡΡŒ πŸ™‚ ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ сытно. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Aelita 15.05.2014

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ 4.3

Вкусный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, сытный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. Π’ΠΎΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ? ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ сСйчас Π²Π°ΠΌ это ΠΈ расскаТу. Π’Π°ΠΌ понравится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ капустный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°ΡˆΠ° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π° 12.12.2016

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 4.5

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ для всСй сСмьи – это Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ всСм Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°ΠΌ этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π©Π΅Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π° 04.11.2015

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 4.1

Если хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ новСнького, Ρ‚ΠΎ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. И Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ моя любимая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. БСгодня ΠΌΡ‹ вмСстС сдСлаСм Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ молдавский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – ΠΌΠ°Π»Π°ΠΉ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ДТулия Π’Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° 27.04.2016

ВСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ 5.0

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΈ я Π²Π°ΠΌ с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ красивоС тСсто. А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС сахара ΠΈ мСньшС соли β€” Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдоба! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°ΡˆΠ° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π° 09.12.2016

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 4.7

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным, просто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ – Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Povarforlife 06.07.2015

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ 4.6

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки отчасти Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ оладьи, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лСпСшки Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, совсСм нСслоТный, блюдо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ»Π΄ΠΈΠ΅Π²Π° 03.12.2015

Бисквит простой Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 3.0

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ самыС Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ осилит Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. И ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅ для вас станСт ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. Π—Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ДТулия Π’Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° 22.02.2017

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ 3.9

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ особСнно нравится ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, ягода крупная чСрная ΠΈ сочная, спСлая-прСспСлая! НСплохо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, яблоки Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ достаточно сладкиС …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Galate 19.10.2014

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ 5.0

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π©Π΅Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π° 20.10.2015

ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 3.2

Π₯рустящСС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ – всС это ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ особСнно понравится Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своим вСсом. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π²Π° 20.03.2015

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом для лСнтяСв 4.4

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, насколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ процСсс приготовлСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… блюд. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ бСляши с мясом для лСнтяСв. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Alteredego 27.05.2014

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 3.7

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто готовится, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ: ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ, красивая ΠΈ аппСтитная. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°ΡˆΠ° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π° 16.10.2015

Манник с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ 3.9

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подскаТСт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт для всСй сСмьи, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большим Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ усилий Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π²Π° 19.08.2016

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 5.0

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вмСсто ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ понадобится Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя для настаивания тСста. ВсС быстро ΠΈ просто. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ДТулия Π’Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° 30.01.2017

ЗакусочныС ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом 3.0

Π₯очСтся ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ закуской? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° посмотритС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закусочныС ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом – Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ достаточно сытноС ΠΈ вкусноС блюдо Π½Π° Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Ольга ΠœΠ°Ρ‚Π²Π΅ΠΉ 20.01.2018

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ с сыром Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° сковородС 4.0

Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу быстрая домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ усилий, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… лСпСшСк. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ, сытно ΠΈ всСгда Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π²Π° 06.01.2017

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ 3.2

Π’ сСзон ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² хочСтся Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, поэтому расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, простыС, Π½ΠΎ с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Они Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π•Π»Π΅Π½Π° Конова 14.06.2017

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Манник 4.3

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС! ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Манник ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ! Π’Π°ΠΌ понравится! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π©Π΅Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π° 30.11.2016

ВкусныС ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ 5.0

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусной, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΅Π»ΠΈ! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ: Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ польза ΠΈ максимум вкуса! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅, Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°ΡˆΠ° ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π° 27.09.2016

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой 3.4

Π‘ΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ вСсьма ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой. Быстро, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ЧудСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π²Π° 23.12.2016

povar.ru

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ сладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

1. ВкусныС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 ст ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Β 1 ст ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 1 яйцо
  • Β 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла
  • Β 2-3 ст. Π». сахара
  • Β 1/3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды
  • Β 1/4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • Β Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ смСшиваСм с содой ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с солью ΠΈ сахаром ΠΈ соСдиняСм с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Β ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ подмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм густоС тСсто. Π’ тСсто добавляСм растоплСнноС масло ΠΈ снова Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.Β Π’ ковшикС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 стакана) ΠΈ дСсСртной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто (сколько Π²Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚ Π² ковш).

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон (Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ поливая свСрху кипящим маслом)ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.Β Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

2. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€- 250 ΠΌΠ»
  • Растит.масло β€” 2 ст.Π».
  •  МСд- 1,5 ст.Π».
  • Π―ΠΉΡ†Π°- 1 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 0,5 ст.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π°- 0,5 Ρ‡.Π».(Π½Π΅ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ)
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ β€” ΠΎΡ‚ 50 Π³Ρ€ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ :girl_yes: )
  • ΠœΡƒΠΊΠ°- 1,5 ст.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соду,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΌΡƒΠΊΡƒ- Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅.Β Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° 2/3.Β Π£ мСня силиконовыС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ смазывала ΠΈΡ….Β Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 30-35 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

3. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 100 Π³ сливочного масла, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅
  • Β 1 стакан сахара
  • Β 1 яйцо
  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Β 1/2 Π» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • Β 1/2 Ρ‡. Π». соды
  •  изюм нСбольшая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ (я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° со смородиной, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ)
  • Β Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Масло Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ начиная Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ скорости, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.Β Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВСсто получаСтся ΠΊΠ°ΠΊ густая смСтана, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅.Β Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС тСсто, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ свСрху Π½Π°ΠΊΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ смородины (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30-40. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.Β ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ β€” Π½Π° вкусовыС качСства это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ влияСт.

4. Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 375 Π³Ρ€. ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сорта
  • 0,5 Ρ‡.Π». соли
  • 250 ΠΌΠ». ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • 2 ст. Π». Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 12 Π³Ρ€. свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 1 Ρ‡. Π». сухихи Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • Β 2 ст. Π». сахара
  • Β 1 яйцо + 1 ст. Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для смазывания Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
  • Β ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ) с солью, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² сСрСдинС. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ тСсто.Β ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° присыпаной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности. ВСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сильно ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся довольно-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ мягкоС.

ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ тСсту, Ссли Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² миску, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°. Π£ мСня ΡƒΡˆΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 часа. ПодошСдшСС тСсто совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй.Β Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 8 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, оставляя ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расстояниС для подъСма.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 градусов.Β Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ яичной смСсью ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

5. КСкс Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Β Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 4 ΡˆΡ‚.(1 β€” Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ 3 Π±Π΅Π»ΠΊΠ°)
  •  Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 100 ΠΌΠ»
  • Β ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 100 ΠΌΠ»
  • Β Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° -1 ст.Π».
  • Β Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 стак.
  • Β ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 3 стак.
  • Коньяк β€” 2 ст. Π».
  • Изюм β€” 1 Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ
  • Β Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсиновая β€” 1-2 ст. Π».
  • Β Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ -3 Ρ‡.Π».
  • Боль β€” Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
  • Β Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½-ΠΏΠΎ ТСланию

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ яйцо. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль, коньяк ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.Β Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (Ρƒ мСня силиконовая, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСгка смазала маслом).Β Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ , ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСрСвянной шпаТкой. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ (Ρƒ мСня Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ).

6. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,5 стак.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1 стак.
  •  Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ β€” 3 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 100 Π³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ΡˆΡ‚
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1/4 Ρ‡. Π».
  • Β Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ (На ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сахар с яйцами, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится сахарный пСсок.Β Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС смСшиваСм сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ 0.25 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π² тСсто. БсыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ замСшиваСм Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ тСсто. Оно Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густым. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ консистСнция – ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ наполняСм тСстом, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто поднимСтся.Β Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚(Ρƒ мСня ΡƒΡˆΠ»ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС), Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΅Π΅ Π΄ΠΎ 160Π‘.Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм спичкой. Π”Π°Ρ‘ΠΌ ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ! Π― использовала ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β«Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Β».

7. Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 150 Π³Ρ€ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод (Ρƒ мСня Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°)
  • Β 1 ст.Π». любого красного ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π° (Ρƒ мСня ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ)
  • 300 Π³Ρ€ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • Β 1 яйцо
  • 150 Π³Ρ€ сахара
  • Β 1 ΠΏ. ванильного сахара (10 Π³Ρ€)
  • Β Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • Β 1 ΠΏ. разрыхлитСля (15Π³Ρ€)
  • 275 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ + 1 ст.Π».
  • Β 1/2 Ρ‡.Π». соды
  • Β 75 ΠΌΠ» раст. масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° (7-8 ст.Π».)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‚Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΎΡ‚ ягод 3 ст.Π». ΠΈ смСшаСм ΠΈΡ… с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠΌ, отставим Π² сторону. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ягода (Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!) Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Β Π―ΠΉΡ†ΠΎ, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ соль Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу. ΠŸΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ раст. масло ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½Π΅ пСрСставая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² миску Ρ€Π°Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соду ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² яично-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды (Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ!) ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.Β Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 200Π‘. Если Ρƒ вас Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‘ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом (я ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ).

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎ 2/3 ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ нСбольшоС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² сСрСдинС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ягоды с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠΌ.Β ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π΄ΠΎ сухой зубочистки). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

8. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоками

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 600Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Β 150Π³ сахара
  • 1,5 Ρ‡. Π». соды
  • 300ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • Β 200ΠΌΠ» свСтлого сиропа (я Π±Π΅Ρ€Ρƒ яблочный)
  • 200Π³ сливочного масла

Начинка:

  • 500Π³ яблок
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ 2 Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ 2 ст. Π». сахара

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ сироп, Π° Π² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ растоплСнноС сливочноС масло.Β Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² тСсто, ΠΏΠΎ возмоТности ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ. РаспрСдСлитС тСсто ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 24Ρ…32 см.Β ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яблоки, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… дольками ΠΈ распрСдСлитС ΠΏΠΎ повСрхности ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.Β ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

jemchyjinka.ru

Бладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ивана!

ЗдравствуйтС! Π― Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ вкусно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! Π― Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для свои Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΈΡ… Ρƒ мСня ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΎ!

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄ вкусной, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ моя ΠΆΠ΅Π½Π° просто Π² восторгС ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ это вкусно, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Ρ‚.ΠΊ. готовится всС Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠ· простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Бколько Ρ€Π°Π· я Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ получаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ вкусно, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ самый ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для вас это ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, достаточно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соды ΠΈ тСсто ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ поднимСтся.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим самый ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с арахисом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

НуТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта (Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ 1 стакан), потрСбуСтся 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° соды ΠΈΠ»ΠΈ разрыхлитСля, 125 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара (это ΠΏΠΎΠ» стакана), 80-100 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ» стакана), 1 яйцо, 40-50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ слив. масла, ΠΈ ΠΏΠΎΠ» стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ арахиса

Π’ основном, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ готовится Π½Π΅ с арахисом, Π° с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚.ΠΊ. сСйчас послС Π΄Π΅Π²Π°Π»ΡŒΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ стали ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ мяса, я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ, миндаль ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Ρ‚ΠΎ миндаль ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° арахис.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ миндаль, Π½ΠΎ, Π° Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ арахис!

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой, особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ с Π½Π΅Π³ΠΎ получится Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ!

НачинаСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅Β»:

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, всыпСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ссли Ρƒ вас арахис Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ счищаСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈ всыпаСм ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ сливочноС маслом ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ (масло Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ)
  2. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Ρ‹Π»ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйцо с сахаром, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² стаканС. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ яйцо Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΊ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π΅ΠΌΡƒ настоятся ΠΏΠΎΠ» часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ поняли, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ!
  3. Π‘Ρ‚ΠΎΠ» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ пласт тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см максимум ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ пласт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° грССтся, смаТСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ наши ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. ВыпСкаСтся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС приготовлСния, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС! Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅!

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

МногиС ΠΈΠ· нас ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ с апСльсином, я ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сСйчас, Π½Π΅ совсСм классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ спроситС Π²Ρ‹? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан сахарного пСска, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 70-80 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ» стакана), Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 1Ρ‡. Π». соды, ΠΏΠΎΠ» ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ сливочного масла (100Π³), 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яблока, 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца, 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π½Π°Π½Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, ΠΈ 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта.

НачинаСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

  1. НСобходимо Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, просСиваСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ соду, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. На этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ потрСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ силиконовыС.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ добавляСм сливочноС масло, мягкоС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, всыпаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго взобьСм миксСром, Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ вСсь ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠΎ ТСланию Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ всыпаСм Π² смСсь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 50 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². НарСзаСм Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ яблоки ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  5. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ смСсь Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² наши Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡ… ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π½ΠΎ Ссли Ρƒ вас силиконовыС, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня, Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этого Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ поднятии ΠΎΠ½ΠΈ приняли Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  6. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° наш ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ВыпСкаСтся эта Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ поднялись ΠΈ стали золотистыми, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ спичкой, надСюсь, Π²Ρ‹ это Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅! Ну Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, я этого с ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ дСлаю, Ρ‚.ΠΊ. ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ малСнькиС.

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ, ΠΈ Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹!

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ с апСльсином ΠΈΠ»ΠΈ шоколадом.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ кСкс Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с изюмом

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кСкса ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½, Π° всС ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кСкс ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ пропСкся, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ нас ΡƒΠΆΠ΅ заТдалась, ΠΏΠΎΡ€Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ:

1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому с простого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°), Π΄Π²Π° стакана просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, яиц 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, 1 стакан сахара, полная чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соды ΠΈΠ»ΠΈ разрыхлитСля, 40-50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ изюма любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ готовится эта Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° возьмСм миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ вСсь ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ мягкоС сливочноС масло, ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ (однородная масса Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится). Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ это всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу вмСстС с изюмом, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится Тидковатая масса.
  2. Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ с этим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚! Π― Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΎΠ½Π° стоит Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Вакая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° сущСствСнно ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Тизнь, Π² Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚, Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ послС выпСкания ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ стСнок.
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 160 градусов ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° разогрССтся. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ мСньшС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, узнаСтся ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ спички ΠΈΠ»ΠΈ зубочистки.

ПослС приготовлСния Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ

ivanrogal.ru

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ малСнькиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ взрослыС, особСнно ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Однако ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Из тСста, замСшанного Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, кСксы, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ многочислСнныС простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

НСТный кСкс Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с изюмом

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° любой Тирности,
2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ,
3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца,
1 стакан сахарного пСска,
1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ разрыхлитСля,
50 г изюма,
100 Π³ сливочного масла,
1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π’ Смкости для приготовлСния тСста Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ сливочноС масло ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² тСсто. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² тСсто постСпСнно. По консистСнции Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Тидкая масса. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочком сливочного масла, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ подсолнСчноС масло. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 150-170 градусов). ВрСмя выпСкания составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, всС зависит ΠΎΡ‚ мощности Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСкса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ спички ΠΈΠ»ΠΈ зубочистки.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшим количСством сладкой ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. Вакая сладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ.

Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ быстрого приготовлСния

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли,
50 Π³ сливочного масла,
2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара,
3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахарный пСсок, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ количСствС. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ стакана Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’ΠΎ врСмя приготовлСния тСста ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220 градусов. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° сухой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

1 стакан ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля,
ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара,
80 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
1 яйцо,
ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ миндаля,
50 Π³ сливочного масла,
чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ размягчСнноС сливочноС масло.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахарным пСском ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ маслом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€.

На ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ пласт Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π°. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 сантимСтров. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 8 Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ².

На Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для выпСкания ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ кусочки ΠΈΠ· тСста. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 градусов, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусным Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² горячСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ яблоками

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

70 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
стакан сахара,
ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹,
чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды,
100 Π³ масла сливочного,
2 яйца,
2 яблока,
2 Π±Π°Π½Π°Π½Π° срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹,
чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли,
чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ,
ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°,
2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² рассчитано Π½Π° 24 ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°, поэтому Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, солью ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ размягчСнноС сливочноС масло. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь Π΄ΠΎ получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ свСтлой массы. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ваниль.

ΠœΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ постСпСнно нСбольшими порциями. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использована ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто размятыС Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСрдцСвины. Волько ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом Π½Π° 2/3, оставляя запас для подъСма тСста.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 190 градусов. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² провСряСтся вставлСниСм спички Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€. Когда спичка Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ чистой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ издСлия ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынут ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Вакая сладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана сахара,
стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
3 яйца,
100 Π³ сливочного масла,
3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ яйца ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с размягчСнным сливочным маслом, сахарным пСском ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² горячСй (180 градусов) Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45 – 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ станСт ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ гостСй просто Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŽΠΊΠΈ

pechenuka.com

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ всС оТидания!

ВсС ΠΌΡ‹ любим Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ тСстом, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. БовсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто быстро готовится, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° смСтанС, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ свою сСмью вкусной ΠΈ быстрой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· особых Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. МногиС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ оладьи, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство, начиная с простых повсСднСвных ΠΈ заканчивая изысканными ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. На ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС готовят: ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, кСксы, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, домашний Ρ…Π»Π΅Π±, бСляши, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ вкусности, поэтому Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»Π° магазинная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, самоС врСмя Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнюю.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых популярных блюд Π² нашС врСмя. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ настоящая ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° готовится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС, Ρƒ нас Π΅Ρ‘ готовят ΠΈΠ· любого тСста с любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ мягкоС тСсто получаСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Благодаря быстрому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ эта ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β». Она Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π² ситуации, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ гости, Π° ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ, вСдь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для тСста ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ навСрняка найдутся Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Ссли Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ застоялся ΠΈ прокис, ΠΎΠ½ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для приготовлСния тСста:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ – 1ст
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2ΡˆΡ‚
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2ст
  • Боль – 1/2Ρ‡.Π»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1,5Ρ‡.Π»
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1/2Ρ‡.Π»

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 1-2ΡˆΡ‚
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1ΡˆΡ‚
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1ΡˆΡ‚
  • ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ томатная паста – 3ст.Π»
  • Колбаса – 200Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов – 250Π³

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ колбасу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сосисками, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. НСкоторыС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΒ» Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ сыр ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, мидиями, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, соль, Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду. ΠŸΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ уксуса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π—Π° счёт соды тСсто получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким. Всё Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ массС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ
  3. ΠŸΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ
  4. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, колбасу. ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π° Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ
  6. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ сыр
  7. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ тСсто, свСрху ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π»ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смаТтС ΠΈΡ… маслом.

  1. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сосиски ΠΈΠ»ΠΈ колбасу, свСрху ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, маслины ΠΈ сыр
  2. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 градусов 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π£ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ красный Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Red velvet.

Бладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя мноТСство блюд, Π½ΠΎ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ заслуТиваСт особого внимания. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС красных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ с бСлоснСТным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ просто ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Благодаря яркому Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус этого Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ амСриканского Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° запомнится навсСгда, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ странС Π² этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вносят свои ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹, Π² России, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ вмСсто ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, которая ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ нСобычности этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ краситСля. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡ ярко-красный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому вкус Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Β«ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Β» удивляСт ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΡƒΠ΅Ρ‚ гостя.

ВрСмя приготовлСния – 1Ρ‡.10ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° просСянная – 300 Π³
  • Какао – 2 ст.Π»
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2-3 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло мягкоС – 100 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 250 Π³
  • Боль – 1 Ρ‡.Π»
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1 Ρ‡.Π»
  • Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 250 ΠΌΠ»
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ AmeriColor Red Red ΠΈΠ»ΠΈ Super Red) – 1 ст.Π»
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡.Π»
  • Уксус яблочный – 1 Ρ‡.

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр – 25 0Π³
  • ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅ – 250 Π³
  • Бахарная пудра– 150 ΠΌΠ»
  • Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки – 250 Π³
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1 Ρ‡.Π»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль
  2. Масло Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм яйца ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ
  3. К ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массС добавляСм ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом соду, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ , Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ тСсту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ вступил Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с содой
  4. Π”Π²Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ смазываСм маслом, присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½ΠΈΡ… тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, благодаря этому ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ получатся пористыми ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ слСдуСт 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 градусов
  6. Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ находятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, самоС врСмя Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Для этого смСшиваСм сливочный сыр с маскарпонС, добавляСм ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, взбивая постСпСнно Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густой Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ
  7. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ
  8. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ с сахаром смСтану.

  1. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 9-10 часов ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π° Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ягодами шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ славится своСй простотой ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, вСдь ΠΎΠ½Π° всСгда получаСтся, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ². ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ всС оТидания ΠΈ Π²Π°ΠΌ захочСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ снова ΠΈ снова.

Β 

Β 

Β 

edaizduhovki.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *