Простые торты бисквитные – Рецепты бисквитных тортов с фото, пошаговые приготовление в домашних условиях на Webspoon.ru

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо – 5 шт.
• Мука – 180 гр.
• Сахар – 180 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для сахарного сиропа:

• Вода – 100 мл.
• Сок половины лимона
• Сахар – 100 гр.

Для крема:

• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 130 гр.
• Молоко – 100 мл.
• Масло сливочное – 180 гр. (+1 ч.л. для смазывания формы)

Для обсыпки:

• Арахис – 100 гр.

Способ приготовления бисквитного торта

1. Приготовление бисквита для торта

Сливочное масло заранее достаю из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры.

Желтки отделяю от белков. Если вы еще не набили руку на этом процессе, есть очень простой способ – свежие яйца по одному разбивайте аккруатно в мисочку и ложкой вылавливайте желток. Отправляйте его в одну миску, белок – в другую. Белки временно убираю в холодильник, а желтки смешиваю со 180 гр. сахара.

Взбиваю миксером до светлого крема.

Достаю из холодильника белки и взбиваю их миксером до состояния жестких «пиков».

Соединяю белковую и желтковую массу. Аккуратно перемешиваю ложкой. Муку смешиваю с разрыхлителем. Добавлю муку в яичную смесь. Еще раз аккуратно перемешиваю. Тесто должно быть как на «оладьи».

Вливаю тесто в форму, смазанную 1 ч.л. сливочного масла. У меня была силиконовая форма, диаметром 18 см (можно брать диаметр 18-20 см).

Выпекаю бисквит в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Бисквит остудить.

2. Сироп для пропитки

Пока бисквит остывает, делаю сахарный сироп. В ковш вливаю 100 мл воды, добавляю 100 гр. сахара и сок половины лимона. Ставлю ковш на огонь, довожу до кипения. Постоянно помешиваю, смотрю, пока сахар полностью раствориться. Сироп готов. Ставлю в сторону, чтобы он остыл.

3. Приготовление крема

Дальше делаю крем. В сотейнике растираю 1 яйцо со 130 гр. сахара.

Вливаю горячее молоко. Ставлю на огонь, довожу до кипения и убавляю огонь. Варю, постоянно помешивая на среднем огне, около 5 минут. Снимаю с огня. Остужаю до комнатной температуры.

Добавляю сливочное масло и взбиваю миксером до плотного крема. Убираю в холодильник, чтобы крем охладился.

4. Сборка бисквитного торта

У остывшего бисквита срезаю верхнюю выпуклую часть. Сам бисквит режу на 3-4 части. Если даже разрезы получатся неровными, не смущайтесь. Когда вы сложите их вместе, у вас опять получится вполне ровненький тортик. А если и возникнут погрешности, они будут замаскированы с помощью крошки, которой мы посыпем торт в самом конце.

Верхнюю часть измельчаю в блендере в крошку. Затем измельчаю в блендере арахис. Измельченный арахис делю на 2 части. Одну смешиваю с бисквитной крошкой – ей будем посыпать торт сверху. Другую часть измельченного арахиса оставляем как есть – ей будем посыпать между коржей на крем.

Бисквитные коржи пропитываю сахарным сиропом. То есть просто поливаю из ложки в разных местах, стараясь делать это более-менее равномерно.

Начинаю собирать торт. Я застилаю блюдо для торта по краю пищевой пленкой. Мне так удобнее, потому что в конце можно аккуратно вытащить пленку из-под краев торта и тарелка будет чистой.

Укладываю на блюдо первый корж, пропитанный сиропом. Обильно смазываю его охлажденным кремом.

Посыпаю арахисовой крошкой.

И так делаю со всеми коржами. Сверху торт обмазываю кремом.

Затем посыпаю его бисквитно-арахисовой крошкой.

В идеале торту нужно дать пропитаться 1 ночь (или 8-10 часов). Тогда он будет мягким и сочным. Если торт есть сразу, он тоже будет вкусным, но слегка суховатым.

easycookschool.com

Бисквитный торт, очень вкусные и простые рецепты

Бисквитный торт

Если проводить опросы касательно того, какие именно десерты любит человек, то именно бисквитные точно будут находиться в первой тройке. Если тесто данного вида приготовить правильно, то из него получится делать удивительные десерты, которые будут исключительно радовать. Чтобы приготовить бисквит дома, не нужен большой кулинарный опыт. Потребуется только проверенный рецепт от человека, который уже опробовал все этапы и готов поделиться секретами и мельчайшими подробностями.

Торт бисквитный: рецепт с фото пошагово в домашних условиях в данной рубрике на нашем кулинарном сайте приводится далеко не один. Несмотря на то, что сами рецепты приготовления бисквита отличаются не сильно, они сильно будут отличаться по внешнему виду и дополнительным ингредиентам. Конечно, невозможно бисквитный торт представить без крема и именно его вариантов тут может быть огромное множество.

Очень вкусный и простой по составу бисквитный торт со сметанным кремом. Сметанный крем, самый простой и доступный его вариант, готовится на основе сметаны с добавлением сахара. Это все ингредиенты, но понадобится еще миксер, который требуется взбить крем, чтобы во вкусе не было сахара как отдельного ингредиента, а все заиграло в единой симфонии.

Даже с минимальным опытом вы точно можете приготовить бисквитный торт, очень вкусные и простые рецепты, которые приводятся в отдельной рубрике нашего сайта, помогают понять, насколько все делается просто и быстро. Хочется пожелать, чтобы все ваши кулинарные успехи всегда по достоинству оценивали в семье. С проверенными рецептами, у которых имеются понятные реальные фотографии и описание каждого шага, приготовить даже самый сложный бисквит не составит труда: тесто обязательно поднимется.

23.10.2018

Торт “Черный лес”

Торт “Черный лес” можно приготовить на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

– 200 грамм сахара,
– 5 яиц,
– 95 грамм муки,
– 30 грамм какао,
– щепотка соли,
– 550-600 мл. сливок,
– 2-4 ст.л. сахарной пудры,
– 450 грамм консервированной вишни,
– 150 мл. сока от вишни,
– 3 ст.л. вишневого ликера или настойки,
– 70-80 грамм черного шоколада,
– сливочное масло.

19.03.2018

Торт “Чародейка”

Около часа вы потратите на приготовление этого очень вкусного торта “Чародейка”. Такой торт можно готовить на любой праздник.

Ингредиенты:

– 1 стакан + 2 ст.л. муки,
– 5 яиц,
– 1,5 стакана сахара,
– 1 ч.л. разрыхлителя,
– ванилин,
– четверть ч.л. соли,
– 60 грамм сливочного масла,
– пол стакана воды,
– 250 мл. молока,
– 50 грамм шоколада,
– 3 ст.л. сливок.

11.03.2018

Торт “День и ночь”

Нежный бисквитный торт со сгущенкой с красивым названием «День и ночь» не оставит никого равнодушным. Он выглядит так эффектно, что подходит для любого торжества. Готовить его совсем несложно, наш рецепт вам в этом поможет.

Ингредиенты:
Для теста:
– яйца – 3 шт;
– сахар – 1,5 стакана;
– мука – 1,5 стакана;
– сметана – 1 стакан;
– разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой;
– какао – 1 ст.л. с горкой.

Для крема:
– сметана большой жирности – 1стакан;
– сгущенное молоко – 100 гр;
– загуститель сметаны – по необходимости.

Для украшения:
– шоколад – 30 гр.

11.03.2018

Шифоновый бисквит

Шифоновый бисквит очень нежный воздушный и не каждая хозяйка захочет его готовить. Но сегодня я для вас подготовила отличный рецепт, по которому этот бисквит всегда получается.

Ингредиенты:

– 2 яйца,
– 60 грамм сахара,
– пол стакана муки,
– четверть стакана масла растительного,
– 3 ст.л. воды,
– 1 ч.л. разрыхлителя теста,
– щепотка соли.

08.03.2018

Торт “Поль Робсон” со сметанным кремом

Любители бисквитов непременно оценят торт «Поль Робсон», в котором используются два коржа – с какао и без. Добавьте к этому еще сметанный крем – и вы поймете, что оторваться от этого десерта будет очень тяжело!

Ингредиенты:
Для теста:
– сметана – ,5 стакана;
– сахар – 1,5 стакана;
– мука -1,5 стакана;
– яйца – 3 шт;
– разрыхлитель – 2 ч.л.;
– какао-порошок – 1-2 ст.л.

Для крема:
– сметана – 0,5 л;
– сахарная пудра – 0,75 стакана;
– ванильный сахар – 0,5 ч.л.

28.02.2018

Торт “Черный принц”

Благодаря моему несложному рецепту вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить очень вкусный торт “Черный принц”. Уверена, у вас все получиться.

Ингредиенты:

– 200 грамм муки,
– 250 мл. кефира,
– 350 грамм сахара,
– 2 яйца,
– 1 ст.л. какао,
– 10 грамм разрыхлителя для теста,
– 400 грамм сметаны,
– 100 грамм шоколада.

16.02.2018

Торт со взбитыми сливками

Впервые я попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Рецепт приготовления этого торта я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

– полтора стакана муки,
– полтора стакана сахара,
– 6 яиц,
– пол литра сливок,
– стакан замороженной вишни,
– 20 грамм шоколада,
– 2 пакета закрепителя сливок.

16.02.2018

Торт со сгущенкой за 30 минут

Всего за полчаса вы сможете в домашних условиях приготовить очень вкусный и простой в приготовлении торт со сгущенным молоком.

Ингредиенты:

– 140 грамм муки,
– банка сгущенного молока,
– 100 грамм сливочного масла,
– 2 яйца,
– 2 ч.л. разрыхлителя для теста,
– 2 ч.л. какао-порошка,
– 400 грамм сметаны,
– стакан сахара.

13.02.2018

Бисквит на лимонаде

В мультиварке можно приготовить практически любое блюдо. Недавно я нашла отличный рецепт бисквита на лимонаде. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

– 1 стакан масла растительного,
– 1 стакан лимонада,
– 1 стакан сахара,
– 2,5 стакана муки пшеничной,
– 4 яйца,
– щепотка соли,
– 1 ст.л. разрыхлителя.

26.01.2018

Торт со сгущенкой и сметаной

Хочу вам предложить приготовить своим домашним этот очень вкусный и простой в приготовлении торт со сгущенкой и сметаной. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

– яйца – 3 шт.,
– сахар – 1 стакан,
– сметана – 250 грамм,
– мука – 1 стакан,
– сгущенка – 150 грамм.

13.01.2018

Шоколадный бисквит

Основа вкусного шоколадного торта – бисквит с какао – готовится несложно: надо лишь сделать тесто и запечь его в духовке. Но если вы переживаете, что у вас что-то не получится, то смотрите наш рецепт и действуйте именно так, как там написано.

Ингредиенты:
– 150 гр пшеничной муки;
– 5 яиц;
– 30 гр какао-порошка;
– 1 ч.л. разрыхлителя;
– 180 гр сахара.

10.01.2018

Бисквит на сметане

Предлагаем приготовить сметанный бисквит, на основе которого можно сделать торт, если смазать коржи кремом, приготовленным по своему вкусу. Незаменимый рецепт для вкусной выпечки.

Ингредиенты:
– 120 г муки,
– 150 г сахара,
– 4 куриных яйца,
– 100 г сметаны,
– 1 ч.ложка соды,
– 1 щепотка соли,
– 15 мл лимонного сока.

31.10.2017

Торт Захер

Это только с виду кажется, что печь дома знаменитые торты, такие как «Прага», «Наполеон» или торт «Захер», сложно. Ничего подобного, если в наличии есть подробный рецепт.

Продукты для рецепта:
– 135 г шоколада,
– 6 яиц,
– 135 г масла,
– 180 г сахара,
– 45 г сахарной пудры,
– 135 г муки.
Для крема:
– стакан абрикосового джема,
– 50 мл коньяка,
– 20 мл воды.
Для глазури:
– 350 г темного шоколада,
– 200 мл сливок.

13.10.2017

Бисквитный торт со сметанным кремом

Любите сладкое и жить не можете без тортиков? Тогда вам обязательно понравится этот – на бисквитной основе, с фруктами и сметанным кремом, очень красивый и вкусный. Готовить его не так сложно, как может показаться, стоит попробовать, не сомневайтесь!
Ингредиенты:
Для бисквита:
– 150 гр сливочного масла;
– 150 гр сахара;
– 150 гр муки высшего сорта;
– 3 яйца;
– 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
– 350 гр сметаны 20-33%;
– 70 гр сахарной пудры;
– загуститель для сливок.
Для украшения:
– любые ягоды и фрукты;
– листочки свежей мяты.

14.08.2017

Торт “Пьяная вишня”

Если вы решитесь приготовить дома торт “Пьяная вишня”, скажу сразу что сделать это не так то и легко. Но конечный результат вам понравится это 100 %. Мой подробный рецепт максимально упростит процесс готовки.

Ингредиенты:

– 50-60 вишень,
– 150 грамм сливочного масла,
– 120 грамм сахара,
– 1 ч.л. ванильного сахара,
– 4 яйца,
– 120 грамм муки,
– 1 ч.л. разрыхлителя,
– 70 грамм какао,
– 1 ч.л. кофе растворимого,
– 500 грамм сметаны,
– 80-100 грамм сахарной пудры,
– 1 пакет загустителя сливок,
– 1 плитка черного шоколада,
– 50 мл. кипятка,
– 50 мл. коньяка.

10.07.2017

Торт «Зебра» с творожным кремом и смородиной

Для белого бисквита:
– 2 яйца;
– 1/2 стакана сахара;
– 2 ст.л. муки.

Для темного бисквита:
– 2 яйца;
– 1/2 стакана сахара;
– 2 ст.л. какао;
– 1 ст.л. муки;
– 1 ч.л. корицы.

Крем:
– 200 г творога;
– 2 ст.л. сметаны;
– 2 ст.л. сахара.

Украшение и начинка:
– по 100-150 г красной и черной смородины;
– сахарная пудра.

Глазурь:
– 25-30 г сливочного масла;
– 25-30 г молока;
– 3-4 ч.л. какао;
– 3 ч.л. сахарной пудры.

31.01.2017

Бисквитный торт “Графские развалины”

Очень известный торт “Графские развалины” имеет несколько вариантов исполнений. Сегодняшний мой рецепт – из бисквита и заварного крема, очень вкусное сочетание, которое вам непременно понравится!

Ингредиенты:

– яйца – 4 шт;
– сахар – 2 стакана;
– мука – 1 стакан;
– какао – 1,5 ст.л.;
– молоко – 0,5 л.

17.01.2017

Торт “Графские развалины”

Этот торт “Графские развалины” очень вкусный. Приготовить такой торт сможет даже человек, который очень далекий от кулинарии, так как никаких особых навыков кулинара вам не понадобятся. Есть только одно но. Торт готовьте часов за 12 до праздника, чтобы он успел хорошо пропитаться.

Ингредиенты:

– 230 грамм муки пшеничной;
– 740 грамм сметаны;
– 430 грамм сахара;
– 2 яйца куриных;
– 110 грамм масла сливочного;
– 60 грамм какао;
– 5 грамм соды;
– 15 мл. уксуса;
– 10 грамм ванильного сахара;
– 100 грамм миндаля;
– 50 грамм цукатов;
– 30 грамм грецких орехов;
– кондитерская посыпка.

14.01.2017

Торт “Панчо” с ананасами

Советую вам приготовить очень вкусный и простой в приготовлении торт “Панчо” с ананасами. Крем для торта мы будем использовать сметанный, торт пропитается хорошо. После приготовления торта, его лучше поставить в холодильник именно для пропитки.

Ингредиенты.

– 200 грамм муки пшеничная в\с;
– 5 яиц куриных;
– 230 грамм пудры сахарной;
– 5 грамм разрыхлителя;
– 45 грамм порошка какао;
– 350 грамм консервированных ананасов в сиропе;
– 700 грамм сметаны;
– 250 грам сахара;
– 50 грамм сливочного масла.

06.01.2017

Бисквитный торт

Рецепт приготовления классического бисквита по предлагаемому рецепту. В состав ингредиентов по желанию можно добавить фрукты, орехи, какао-порошок, но мы предлагаем базовый рецепт, а все остальное – по своему усмотрению и вкусу.

Ингредиенты:
– 100 г муки,
– 175 г сахара,
– 3 куриных яйца,
– 450 мл сметаны,
– шоколад для украшения.

namenu.ru

Бисквитные торты | Рецепты тортов, пошаговое приготовление с фото

Этот торт в первую очередь восхищает невероятно вкусным творожно-сливочным кремом. Для его приготовления подходят любые бисквитные коржи, которые можно приготовить самостоятельно или купить уже в готовом виде.Бисквитный торт с творожно-сливочным …

Вкуснейший, нежнейший бисквитный торт, от которого все сладкоежки придут в восторг!Бисквитный торт Мимоза со сливочным кремом отлично подойдет к праздничному столу. …

От такого десерта никто не сможет отказаться! Нежнейшие бисквитные коржи и потрясающе вкусный, необычный торт.Приготовьте ореховый бисквитный торт с халвой и сразите всех наповал! …

Этот бисквит имеет потрясающий медовый аромат! Но это не все его достоинства.Медовый бисквит отлично поднимается, получается фантастически нежным, он буквально тает во рту. Добавьте к этому еще и простоту приготовления – ну просто идеально! …

Мне очень нравится выпечка с запахом ванили. Поэтому я частенько готовлю ванильный бисквит.Такой бисквит получается невероятно красивым, пышным и имеет божественный вкус! …

Бисквита много не бывает! Вы согласны? Именно поэтому продолжаю делиться с вами рецептами его приготовления, ведь они такие разнообразные!И сегодня это будет бисквит на горячем молоке. Встречайте! …

Приготовление кондитерских изделий требует не только терпения, смекалки, но и постоянной практики. Только тогда вы сможете готовить десерты на уровне профессиональных кондитеров. Я облегчу вам задачу и расскажу, как можно приготовить идеальный …

Опытные хозяюшки знают, что для того, чтобы торт получился правильным, ровным, недостаточно испечь идеальные коржи. Надо уметь также разрезать бисквит на коржи идеально. Только тогда десерт получится по-настоящему красивым.Как это можно сделать? …

Вам надо приготовить бисквит за максимально короткое время? Без проблем! Это можно сделать буквально за несколько минут.Бисквит, приготовленный в микроволнове при этом получается пышным. Отличный выход для замятых хозяюшек! …

Любите бисквитные торты? Тогда вам, без сомнения, понравится такой рецепт шоколадного бисквита! Он получается одновременно пушистым и потрясающе нежным.Приготовив его, вы сможете сделать торт своей мечты. Перемазываете любимым кремом, вуаля, готово! …

retseptytortov.ru

👌 Бисквитный торт, 178 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

• Рецепты
• Рукоделие
• Новые 9
• Блоги

• Написать

• Фаршированные яйца к праздничному ст…
• Картошка-гармошка с сыром и зеленью
• Домашний хлеб по итальянскому рецепт…
• Рецепт настоящей итальянской лазаньи

alimero.ru