Молочный коктейль с мороженым – 9 рецептов, как сделать молочный коктейль в домашних условиях
Содержание материала:
Двойное удовольствие для любителей мороженого и молока – молочный коктейль, который объединяет два продукта. Изменяя пропорции, входящие в состав полезного и вкусного напитка, каждый раз можно получать новый вкус молочного коктейля с мороженым.
Классический молочный коктейль с мороженым
Если существует проблема напоить ребенка молоком, то на выручку придет молочный коктейль с любимым мороженым.
Ингредиенты:
- сливочное мороженое – 300 г;
- молоко – 1100 мл.
Приготовление:
- Поместить в емкость мороженое и залить молоком.
- Включить блендер на максимальную скорость, и пять минут взбивать продукты, чтобы получилась густая пенка.
Пропорции молока и мороженого можно менять в зависимости от того какую консистенцию напитка вы хотите получить. Если нравится пить коктейль через трубочку, то количество молока можно увеличить. Для любителей густых и калорийных напитков, объем молока уменьшают.
Рецепт напитка с бананом
Коктейль с мороженым и бананом имеет замечательный вкус, который любим не только детьми, но и взрослыми.
Ингредиенты:
- мороженое – 270 г;
- банан – 0,5 шт.;
- молоко – 950 мл.
Приготовление:
- В блендер влить молоко, поместить мороженое. Напиток вкуснее получится с пломбиром.
- Добавить банан.
- Включить максимальную скорость прибора и взбить продукты.
С мороженым и соком
Сделать молочный коктейль дома очень легко. Главное приобрести необходимые ингредиенты, а на приготовление потратить не более пяти минут.
Ингредиенты:
- фруктовый фреш – 60 мл;
- молоко – 240 мл;
- долька свежего фрукта – 2 шт.;
- мороженое – 60 г.
Приготовление:
Чтобы любимый с детских времен напиток получился таким, как мы его помним – невероятно вкусным и в меру сладким, молоко должно быть максимально охлажденным и свежим. Кипяченое молоко для коктейля не подходит.
- Мороженое понадобится из морозильника. Подтаявший продукт не подойдет. Влить молочную основу. Взбить на максимальных оборотах блендера.
- Влить сок. Можно использовать покупной, но вкуснее получится коктейль из свежевыжатого. Взбить и сразу подавать, украсив бокал дольками фруктов.
Молочный коктейль с клубникой
Напиток поможет насытить организм необходимыми белками, аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Клубника укрепит стенки кровеносных сосудов, а овсянка поможет нормализовать обмен веществ, улучшить состояние кожи и волос.
Ингредиенты:
- молоко – 520 мл;
- клубника – 100 г;
- овсяные хлопья – 30 г;
- йогурт без добавок – 100 г;
- мороженое – 170 г;
- корица – 0,5 ч. ложки;
- какао – 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Нарезать на кусочки ягоды и поместить в блендер. Добавить хлопья. Залить молоком и взбить.
- Влить йогурт. Посыпать корицей и какао. Взбить.
Если коктейль с мороженым и клубникой получился слишком густым, то можно разбавить молоком до желаемой консистенции.
Домашний напиток в блендере
Очень легко приготовить коктейль с мороженым в блендере. Напиток поможет утолить жажду и насытить организм. Приготовление настолько простое, что с поставленной задачей легко справится даже ребенок.
Ингредиенты:
- молоко – 220 мл;
- сахар – 1 ст. ложка;
- мороженое – 220 г.
Приготовление:
- Охладить молоко. Мороженое понадобится крепкое из морозильной камеры.
- В чашу прибора поместить нарезанное мороженое и залить молоком. Добавить сахар и взбить.
- Перелить в бокалы и подавать с трубочкой.
Вариант приготовления с сиропом
В летний зной хочется порадовать себя чем-нибудь особенно холодным, сладким и вкусным. Предлагаем приготовить напиток с сиропом и мороженым.
Ингредиенты:
- мороженое – 230 г пломбира;
- шоколадный сироп – 50 мл;
- молоко – 230 мл.
Приготовление:
- В емкость поместить мороженое и залить молоком. Отправить в морозильную камеру на четверть часа. Для коктейля потребуется холодная, но не замерзшая смесь.
- Залить сиропом. Взбивать смесь при помощи блендера семь минут. Должна получиться густая пена.
- Стакан рекомендуется заранее охладить в морозильной камере. Влить пару ложек шоколадного сиропа. Аккуратно налить коктейль таким образом, чтобы сироп не растворился в напитке. Из бутылочки с сиропом полить сверху напиток.
- Такой коктейль подают холодным. Напиток принесет удовольствие, отлично утолит жажду и охладит в знойные летние дни. Благодаря молочным продуктам получается полезным.
Шоколадный молочный коктейль
Ароматный, очень вкусный напиток.
Ингредиенты:
- молоко – 240 мл;
- шоколадная стружка – 50 г для украшения;
- шоколадное мороженое – 240 г пломбира.
Приготовление:
- Поместить молоко в морозилку и охладить. Понадобится четверть часа.
- Нарезать крупными кусками пломбир. Поместить в молоко. Включить блендер на максимальные обороты и взбить.
- Налить готовый напиток в бокалы и присыпать шоколадной стружкой.
С замороженными ягодами
Как же хочется зимой окунуться в атмосферу лета! Если вы заранее заготовили ягоды, предлагаем приготовить вкуснейший витаминный коктейль.
Ингредиенты:
- цветочный мед – 3 ст. ложки;
- молоко – 1100 мл;
- замороженная клубника – 120 г;
- мороженое – 370 г;
- замороженная ежевика – 120 г.
Приготовление:
- Поместить в чашу блендера замороженные ягоды и взбить.
- Продолжая взбивать налить частями молоко. Поместить мед и взбить.
- Нарезать кусочками мороженое. Закинуть в коктейль и взбить.
- Поместить в холодильник и оставить на полчаса.
Коктейль с цитрусовыми нотками
Многим покажется странным сочетание апельсина и молока. Но уверяем вас – это очень вкусно. Цитрусовые ноты смягчаются вкусом мороженого и молока. Бархатистая структура банана помогает зарядиться энергией и поднять настроение. Полезный напиток можно использовать в качестве перекуса, брать на работу и давать ребенку в школу.
Ингредиенты:
- апельсин – 1 шт.;
- мороженое – 130 г;
- банан – 1 шт.;
- сахар – 1 ст. ложка;
- молоко – 130 мл.
Приготовление:
- Нарезать банан и поместить в чашу прибора. Снять кожуру с апельсина и выдавить сок. Перелить к банану.
- Охладить заранее молоко и залить в блендер. Насыпать сахар и взбить.
- Нарезать кусками мороженое и отправить в чашу. Взбивать не меньше чем три минуты. Чем больше вы будите взбивать, тем легче и воздушнее он получится.
Полезные советы
- Чтобы коктейль был правильным и вкусным, прежде чем взбивать молоко охладите его в морозильной камере. Идеальная температура – семь градусов.
- Вы можете сами регулировать густоту напитка. Если увеличите количество мороженого, то напиток получится густым. Если уменьшите – жидким.
- Чтобы образовалась на поверхности густая пена, взбивать необходимо на высоких оборотах.
- Если у вас нет блендера, то взбить коктейль можно обычным миксером.
- Чтобы напиток получился легче и вкуснее, мороженое выбирайте малой жирности.
- В коктейле сахар можно заменить сахарной пудрой, медом или любым сиропом.
- Употреблять напиток необходимо сразу. Если вы приготовили коктейль с ягодами или фруктами, то большая вероятность того, что под воздействием кислот белок в молоке свернется. Таким образом, напиток станет не пригодным для употребления.
- Для украшения используйте взбитые сливки, какао, кусочки вафельных трубочек, целые ягоды, шоколадную стружку или орехи.
attuale.ru
Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым
Похожие статьи
Содержание статьи:
Молочный коктейль. Вкус родом из детства, когда при каждом гастрономе продавались десертные безалкогольные напитки. Густая молочная пена, наполненная вкусом пломбира и приторного сиропа. Это было так вкусно! Заморская загадочная машина одновременно взбивала по два или три коктейля в высоких алюминиевых стаканчиках. Но очередь за десертом не таяла.
С появлением домашних ручных миксеров, а главное – блендеров, десертный напиток в любой момент можно приготовить дома, ведь, по сути, основой молочного коктейля служат всего два самых доступных продукта – молоко и мороженое.
Как правильно выбрать ингредиенты
- Для молочных коктейлей лучше использовать охлажденное пастеризованное молоко. Его можно даже заморозить перед приготовлением коктейля. Причем, свой вкус оно при этом не потеряет.
- Готовые сиропы при добавлении в молочный коктейль придают неплохой вкус.
- Мороженое можно выбирать любое, но самым правильным выбором, как показала практика, оказался сливочный пломбир.
- Все зависит от вкусовых приоритетов. Для молочного коктейля подойдет даже мороженое, облитое шоколадной глазурью. Но не стоит забывать, что коктейль – напиток холодный. И если вам нравится вкус дробленого шоколада, смело используйте глазурированный пломбир.
- Фрукты в коктейли можно использовать абсолютно любые – свежие, консервированные, замороженные.
Знаете ли вы? Черная смородина и черника в сочетании с молоком придают сине-фиолетовый оттенок напитку. Вишня тоже придает синюшный оттенок, как будто в него налили школьных чернил.
Рецепт молочного коктейля с мороженым, киви и бананом
- Время приготовления: 5-7 мин.
- Количество порций: 2.
Кухонная техника и утварь
- нож;
- мерный стакан;
- столовая ложка;
- блендер/комбайн;
- коктейльные стаканы;
- соломинки для украшения.
Ингредиенты
| Наименование | Количество |
| Молоко коровье, пастеризованное | 200 мл |
| Мороженое пломбир | 150 г |
| Сахарный песок | 1 ст. л. |
| Банан, киви | по 1 плоду |
| Вишня | на украшение |
Пошаговый рецепт коктейля из мороженого и молока
Молочный коктейль с фруктами готовится очень просто и быстро, всего за один этап.
- Плоды помыть, очистить киви и снять кожуру с банана.
- Разломить банан на небольшие кусочки, киви порезать дольками.
- Все сложить в чашу блендера или комбайна.
- К плодам добавить мороженое, сахар и влить молоко.
- Запустить блендер или комбайн в работу, и взбивать смесь не менее двух минут.
- Готовый напиток разлить в стаканы, украсить вишенкой и соломинкой.
Приятного аппетита!
Видеорецепт
В этом видеоролике наглядно демонстрируется процесс приготовления.
Рецепт молочного коктейля с мороженым и с клубникой
- Время приготовления: 5 мин.
- Количество порций: 3.
Кухонная техника и утварь
- блендер;
- мерный стакан;
- сито или дуршлаг;
- столовая ложка;
- емкость под готовый продукт.
Ингредиенты
| Наименование | Количество |
| Молоко пастеризованное, 2,6% жирности | 600 мл |
| Мороженое пломбир или эскимо | 100 г |
| Ягоды свежей клубники | 500 г |
| Сахарный песок | 2-3 ст. л. |
Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля с клубникой и с мороженым в блендере
- Ягоды клубники хорошо промыть и дать стечь излишкам воды, откинув их на сито или дуршлаг.
- В мерный стакан налить молока и насыпать сахарный песок.
- Положить в молоко с сахаром целые ягоды клубники и мороженое.
- Взбить блендером до получения гомогенной массы.
Важно! Тем, кто любит жидкие напитки, количество ягод клубники можно уменьшить до 250-300 г.
Видеорецепт
Предлагаю посмотреть небольшой, но очень информативный видеосюжет, отображающий процесс приготовления самого простого и очень вкусного домашнего клубнично-молочного десертного напитка.
Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом
- Время приготовления: 5-7 мин.
- Количество порций: 3.
Кухонная техника и утварь
- блендер;
- мерный стакан;
- столовая ложка;
- бокалы под напиток;
- соломинки.
Ингредиенты
| Наименование | Количество |
| Молоко пастеризованное, 2,6% жирности | 500 г |
| Сироп ягодный (вишневый) | 25 мл |
| Мороженое | 150 г |
Пошаговый рецепт приготовления классического молочного коктейля
Для приготовления традиционного молочного коктейля по ГОСТу, вкус которого многие помнят до сих пор, в десертном напитке использовалось замороженное молоко, что придавало коктейлю ту самую, особую густоту и тягучесть.
Поэтому перед приготовлением напитка, пакет молока нужно положить в морозильник или морозильную камеру до образования кристалликов льда.
- В чашу блендера вылить молоко с кристаллами льда.
- Добавить сироп и мороженое.
- Взбивать от трех до пяти минут, пока не образуется густая пена.
Приятного аппетита!
Видеорецепт
Посмотрите, как легко и просто готовится самый простой и очень вкусный молочный коктейль. Кстати, сироп в напиток можно добавить любой – вишневый, клубничный, или любых других ягод, например, шиповника.
Чем украшают коктейль
Подают коктейли с широкими разноцветными соломинками. Стаканы с напитком украшают всевозможными сладкими ягодами, дольками или кружочками апельсина. Из декоративного оформления используют зонтики, веера, пальмы, оригинальные фигурки анимашек, птичек или зверушек.
Сверху молочные коктейли посыпают шоколадной стружкой или разогретым шоколадом, толчеными орехами. Иногда кладут свежие листочки мяты. Края бокалов обмакивают в цветной сахар или колотую карамель.
Основные прописные истины
- Приготовление молочного коктейля считается самым простым процессом, если соблюдать технологию.
- Рецептура коктейлей допускает добавление в напиток сахарного песка.
- В случае приготовления коктейлей из ягод с мелкими косточками, перед подачей на стол, смесь желательно пропустить через волосяное сито.
- Для получения низкокалорийного напитка, следует использовать молоко с 1% жирностью.
- Вкусовые качества коктейля полностью зависят от выбранного вами сорта мороженого.
На этом кулинарном сайте вы можете ознакомиться с —рецептом мороженого в домашних условиях— и использовать его в приготовлении молочного коктейля. А если вы не любите мороженое, то можите приготовить смузи из арбуза или банана.
А какие рецепты вкусных и полезных напитков из молока можете предложить вы? Поделитесь секретами получения в домашних условий десертных напитков, которые нравятся не только детям, но и взрослым. Свои комментарии и советы можете оставлять в нижней части статьи. Я буду вам весьма благодарна за общение.
www.izyskon.com
Как сделать коктейль из мороженого в домашних условиях?
Коктейли с мороженым – это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Редко бывает, что детские праздники обходятся без этого вкусного и полезного десерта. Практически все хозяйки имеют общее представление о том, как сделать коктейль из мороженого, но мало кто готовит его дома, хотя в этом нет ничего сложного.
Как сделать коктейли с мороженым?
Есть масса рецептов для приготовления молочного десерта. Готовить в домашних условиях коктейль с мороженым очень просто. Основные ингредиенты остаются неизменными: нежирное молоко и сливочное мороженое без добавок, желательно пломбир. Как правило, на стакан молока кладут около 50 гр мороженого. Но если вы хотите получить более густой и сладкий десерт, то можно использовать до 100 гр мороженого на 250-300 гр молока. Ингредиенты помещаются в чашу миксера или блендера и интенсивно взбиваются в течение 30-60 секунд до получения однородной консистенции и густой пены.
На фото бокалы с коктейлем из фруктового мороженого
Чтобы домашний коктейль из мороженого имел более насыщенный вкус и красивый цвет, можно использовать фруктовые, ягодные и шоколадные сиропы, какао, варенье и замороженные фрукты. Если положить в чашу блендера, кроме молока и мороженого, несколько кусочков банана, то такой коктейль называется “Зарина”.
Домашнее мороженое
Готовить коктейль из мороженого можно, используя домашнее мороженое, приготовленное на собственной кухне.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Молоко – 0,5 л
- Сахар – 4 ст. л.
- Ванилин или ванильный сахар – по вкусу.
Чтобы приготовить домашнее мороженое, вам необходимо тщательно смешать венчиком сахар, ванильный сахар и куриные яйца. Затем влить молоко и снова перемешать. Вылить полученную смесь в кастрюльку и поставить на маленький огонь. Медленно подогревать до кипения, непрерывно помешивая венчиком, но не кипятить. Горячая масса должна по консистенции напоминать жидкую манную кашу. Эту смесь необходимо охладить, вылить в лоток и поставить в холодильник на 3-4 часа. Содержимое лотка требуется тщательно перемешивать каждые 1-1,5 часа, чтобы сладкое лакомство замерзло равномерно.
После полного застывания продукта мороженое готово для приготовления коктейля. Для этого содержимое лотка нужно смешать в чаше блендера с 1 л охлажденного молока. Добавить по вкусу ягодный сироп, ягоды, украсить шоколадной стружкой.
О том, как приготовить вкусный молочный коктейль с мороженым и клюквой, можно узнать из данного видео:
Хочется подчеркнуть, что молочные коктейли из мороженого используются в основном как детские десерты.
Поэтому нужно напомнить мамам, которые заботятся о здоровье своих детей, что только свежий домашний коктейль из мороженого, приготовленный на собственной кухне, принесет ребенку пользу.
Современная пищевая промышленность ориентирована на получение прибыли, а не на заботу о подрастающем поколении. А приготовленные дома коктейли с мороженым доставят детям незабываемое удовольствие, придадут им сил и энергии и, главное, не будут содержать красителей, загустителей, консервантов и прочей промышленной химии, которая может нанести растущему организму непоправимый вред.
sweetcool.ru
Коктейль из мороженого и молока в домашних условиях
Это просто замечательно, что сегодня можно хоть каждый день готовить для себя вкусный и невероятно полезный молочный коктейль с дополнением в него в виде мороженого, которое в свою очередь можно сделать в домашних условиях.
Мороженое и молочный коктейль — любимые вкусняшки «родом из детства».
Простой в приготовлении напиток, нравящийся практически всем, независимо от возраста, пола и вероисповедания, может стать незабываемым угощением в праздник или на романтическом ужине.
Этот напиток позволяет в грустный вечер поднять себе настроение, а летом в зной освежиться.
- Меняя продуктовые ингредиенты и их количество можно получать различные вкусы в напитке.
- Для более насыщенного вкуса и густоты напитка следует использовать натуральное мороженое, не содержащее никаких ароматизаторов и фруктовых наполнителей, которые могут ухудшить вкусовое качества напитка.
- При добавлении в коктейль из мороженого и молока натурального фруктового/ягодного сока (вместо целого фрукта или горсти ягод) в напитке будет совсем мало калорий и его можно пить людям, следящим за правильностью своего питания и весом. Количество сока берётся произвольно. Это зависит только от мнения и вкуса человека, готовящего коктейль.
- Подавать молочный коктейль следует в высоких прозрачных стеклянных стаканах-бокалах с широким горлом, дополненных коктейльной широкой соломкой.
- В качестве дополнения-украшения напиток можно сдобрить листиками свежей мяты, дольками бескожных и бескостных фруктов или целыми ягодами (свежими или можно из компота).
- В случае, если коктейль получится более густой кремообразной консистенции нежели задумывалось, расстраиваться не следует. Нужно подать напиток в качестве прохладительного крема-десерта, предварительно разложив его по креманкам и снабдив специальной десертной ложечкой. Перед тем, как смешать молоко с мороженым, его следует немного охладить в морозильнике, отправив его туда на четверть часа.
- При добавлении в молочный коктейль ягод с мелкими косточками, пюре из них сперва следует пропустить сквозь мелкодырчатое ситечко. Такая процедура помогает полностью избавиться от косточек.
- Любители-сластёны могут добавлять в коктейль сахар в песке/пудре по своему желанию и в том количестве, которое им нравится.
- В коктейле можно использовать свежие куриные желтки. От этого он становится более густым, калорийным и сытным. Взбивать их следует вместе со всеми остальными продуктами в чаше-стакане комбайна/блендера.
- Категорически не разрешается готовить коктейль из молока с мороженым заранее, даже за несколько часов до подачи.
Рецепты приготовления молочного коктейля из мороженого и молока
Молочный коктейль с мороженым «Самый простой»
Список необходимых продуктов:
- молоко обычное, можно из магазина (жирностью от 3,2%) – 650 мл,
- мороженое сорта пломбир – 200 г,
- ягодный сироп любимого варенья – 75 г.
Алгоритм приготовления:
- В глубокой миске или блендерной чаше соединить все продукты: молоко, мороженое и ягодный сироп от выбранного любимого варенья.
- Взбивать собранные продукты блендером или миксером, до полного растворения и смешивания всех ингредиентов и до образования воздушной пены.
- Готовый напиток разлить по бокалам и пить сразу, свежеприготовленным.
Рекомендации в рецепт:
Перед началом приготовления коктейля мороженое должно полежать в комнате, чтобы немного подтаять. В этом случае воздушная пенка получится гораздо быстрее и легче.
«Шоколадно-молочный» коктейль с мороженым
Продуктовый набор:
- молоко обычное, коровье, можно из магазина – 800 мл,
- вода минеральная, негазированная – 200 мл,
- плитка горького чёрного шоколада – 2 шт по 90 г,
- мороженое ванильное – 150 г,
- мороженое шоколадное – 150 г.
Пошаговое приготовление:
- Воду (минеральную, негазированную) закипятить в чайнике, можно электрическом.
- Шоколад крупно натереть. Примерно 50 г от всего объёма тёртого шоколада сложить в небольшую миску и убрать в холодильный шкаф на самую дальнюю полку. Оставшуюся часть крупно натёртого шоколада сложить в глубокую и широкую стеклянную миску «для взбивания» и залить горячей закипячённой водой. Взбивать в блендере/комбайне до образования однородной шоколадной воды.
- В шоколадную воду залить молоко и положить один вид мороженого (к примеру, шоколадное). Снова взбить.
- К готовящемуся коктейлю добавить ванильное мороженое и снова тщательно взбить.
- Свежеприготовленный коктейль разлить по стаканам и присыпать охлаждённым тёртым шоколадом. Можно получать удовольствие и наслаждаться.
Рекомендации для этого рецепта:
- В этом коктейле можно взбить лишь один вид мороженого –например, шоколадное. Затем сразу разлить его по стаканам, а поверх аккуратно опустить небольшой шарик ванильного мороженого и присыпать натёртым шоколадом.
- В коктейль можно добавить киви в виде пюре или бананы.
Коктейль из мороженого и молока «Низкокалорийный»
Этот вид молочного коктейля с мороженым особенно показан тем людям, которые особенно следят за своей фигурой, считая каждую калорию.
Продуктовый набор для 2-х порций:
- мороженое диетическое с ванильным вкусом – 75 г,
- молоко совсем обезжиренное – 300 г,
- яблоко свежее зелёное – 200 г,
- свежий спелый киви – 100 г.
Этапы пошагового приготовления низкокалорийного коктейля:
- Свежее зелёное яблоко вымыть, очистить от кожуры, семян и хвостика-плодоножки. Нарезать его мелкими дольками и поместить в чашу-стакан комбайна/блендера, где уже находится грейпфрутовый сок.
- Со спелого свежего киви счистить кожуру и порезать маленькими кубиками. Добавить киви к яблоку с грейпфрутовым соком.
- Взбить «в пену» продукты, находящиеся в чаше-стакане комбайна/блендера.
- Добавить к взбитым фруктам мороженое с молоком. Снова повзбивать продукты. Должна получиться однородная тягучая жидкость-масса с воздушной пенкой.
- Разлить полученный низкокалорийный коктейль по бокалам и сразу выпить его.
Рекомендации для этого коктейля:
- Вместо обезжиренного молока можно воспользоваться нежирным 1%-ым кефиром.
- Вместо яблока с киви можно использовать спелую грушу.
Клубнично-молочный коктейль с мороженым
Это один из самых популярных рецептов приготовления домашнего освежающего коктейля из сезонных ягод. Особенно его приятно готовить и пить тёплым летним вечером на свежем воздухе на даче или на пикнике.
Набор ингредиентов:
- молоко, самое обычное, но обязательно заранее охлаждённое – 350 мл,
- мороженое сливочное/молочное — 250 г,
- ягоды свежей клубники – 350 г,
- сахар в пудре – 75 г.
Этапы в пошаговом приготовлении:
- Свежие ягоды клубники перебрать и помыть. Выбросить повреждённые и гнилые. Удалить все листочки.
- Поместить подготовленную свежую клубнику в чашу-стакан комбайна/блендера и измельчить с помощью выбранного прибора-помощника.
- Добавить в чашу-стакан комбайна/блендера к измельчённой клубнике охлажденное заранее молоко, мороженое и сахарную пудру.
- Взбивать продукты на максимальных скорости и мощности выбранного прибора примерно три минуты.
- Готовый коктейль хранению не подлежит. Его следует сразу разлить по бокалам и пить. В бокал с коктейлем нужно поместить коктейльную трубочку, через которую пить его будет ещё вкуснее.
Рекомендации к рецепту:
- Вместо клубники можно использовать свежие ягоды земляники/малины.
- Для ощущения свежести можно добавить свежевыжатый сок лимона/лайма.
- Тем, кто не любит сладости, в коктейль можно сахарную пудру не добавлять.
- По аналогичному рецепту можно приготовить банановый освежающий коктейль.
- В коктейль можно добавить 75 г сиропа от любимого клубничного варенья. В этом случае сахарную пудру добавлять не следует.
Поделиться новостью в соцсетях
sweetcold.ru
Молочный коктейль с мороженым – 6 рецептов в домашних условиях
Есть множество напитков для употребления в жаркую летнюю пору, например домашний квас, но что может быть вкуснее и сытнее, прохладного освежающего коктейля? Ведь с малых лет нам знаком этот замечательный вкус. Приготовить его не так уж сложно. Классический вариант должен состоять из двух обязательных компонентов – молока и мороженого, а все остальные составляющие будут добавлены на ваше усмотрение.
Именно он, этот густой, сладковатый напиток со вкусом пломбира, считался самым изысканным летним лакомством, получить которое считалось высшей наградой. Сейчас его потихоньку вытеснили газировки, энергетики и прочие химические аналоги, и настало время показать своим детям вкусняшку, которая приносит огромную пользу здоровью.
Итак, предлагаем освоить все тонкости того, как сделать в домашних условиях настоящий молочный коктейль с любимым, нежным домашним мороженым, или покупным, вкус которого на время вернет Вас в далекое детство.
Молочный коктейль с мороженым с помощью блендера
Перед тем как решиться сделать дома данный напиток, учтите следующие нюансы предстоящего дела:
Для начала молоко заранее нужно охладить. Блендер выставляем всегда на максимальную скорость обращения. Если вы используете фрукты или ягоды (размораживаем, если это требуется, промываем, снимаем шкурку, вытягиваем косточки). Для того чтобы сделать напиток менее калорийным, взбитые сливки в нем допустимо заменять на несладкий обезжиренный йогурт; Экспериментируйте, не нужно опасаться. Вносите в смесь различные ингредиенты: шоколад, компот, сироп, варенье и прочее. Фрукты рекомендуется заранее пюрировать, чтоб потом в готовом напитке не плавали их кусочки. Продукты для самостоятельного приготовления молочных коктейлей почти всегда есть в холодильнике. Их просто нужно правильно смешать, хотя и в этом нет ничего сложного. Не забывайте, что в любой момент где бы вы не находились, вы можете насладиться тонким вкусом, приготовленным собственноручно.
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл.
- мороженое – 150 гр.
- киви – 1 шт.
- банан – 1 шт.
- сахар — 1 ст. ложку.
Способ приготовления:
Берем все необходимые продукты и начинаем творить! Стоит отметить, что бы сделать данный напиток можно готовить с различными фруктами. Экспериментируйте, и каждый раз балуйте себя этой вкусняшкой с разными вкусами.
1. Перед тем как начать готовить наш вкуснейший десертный напиток, мы тщательно промываем все фрукты теплой проточной водой.
2. Очищаем банан от кожуры, разрезаем на кусочки и помещаем в чашу блендера.
3. Киви чистим и режем на кусочки. Добавляем к банану в блендер.
4. Выкладываем пломбир к фруктам. Кладем сахар в миску.
5. Выливаем пастеризованное молоко.
6. Начинаем взбивать ингредиенты в течении двух-трех минут.
Молочный напиток с мороженым готов, разливаем его по стаканам.
Кладем соломинку в стакан и украшаем вишней либо любым кусочком фрукта или ягодки. Приятного аппетита!
Как приготовить молочный коктейль в миксере
Это поистине вкусное сладкое угощение, обладающее несомненной пользой. Его делают из молока, фруктов, добавляя при желании орешки, сливки или йогурт. Даже спортсмены готовят себе после тренировок белковый напиток с помощью блендера, насыпая в стакан кусочки фруктов или ягод. Летом в жару самым лучшим напитком считается с мороженым и молоком — это очень вкусное лакомство для малышей и подростков.
Рецептов приготовления данного напитка дома, великое множество. Можно использовать для взбивания миксер. Все зависит от предпочтений и наличия всего необходимого.
Ингредиенты:
- Молоко – 150 гр.
- мороженное – 1 ст. ложка
- сахар – 1 ч. ложку
- ягоды – на выбор.
Способ приготовления:
1. В измерительный стакан нальем 150 мл. молока.
2. Добавим в него 1 столовую ложку классического пломбира, желательно не замороженный, всыпаем 1 чайную ложку сахара.
3. Промываем ягоды под проточной водой, нарезаем мелко и выкладываем в смесь пломбира и молока.
4. Затем все это взбиваем миксером в течении 3-4 минут.
5. Вливаем коктейль в посуду и можно украсить по вашему усмотрению.
С мороженым и бананом
Для приготовления таких напитков можно использовать свежие (консервированные, замороженные) ягоды, овощи или фрукты, а также соки из них и даже пряные травы. Для сытости можно добавлять, например, орехи, сливки; для пользы – геркулес, йогурт; а для пикантности – различные сиропы, шоколад, кофе. Комбинируя различные составляющие для своего коктейля, вы можете получить бесконечное количество вкусов и вариантов таких десертов. Этот напиток обязательно станет не только вкусным десертом на вашем столе, но и украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- Молоко – 1 стакан
- мороженое – 150 гр.
- банан – 1-2 шт.
Способ приготовления:
1. Очищаем бананы от кожуры, порежем пополам и помещаем в блендер.
2. В бананы добавим пломбир и все составляющие зальем стаканом молока (примерно: 200-250 мл.).
3. Взбиваем все до однородной массы, коктейль готов.
4. Разливаем по бокалам.
5. Желательно употребить сразу. Приятного аппетита.
Видео о том, как сделать молочный коктейль с малиновым сиропом
Рецепт приготовления в комбайне
Чтобы приготовить коктейль в домашних условиях нам нужен кухонный комбайн. Молоко должно быть свежим, если есть возможно сделать напиток из домашнего молока. Готовый продукт будет сытным, полезным, воздушным.
Нам понадобится:
- Молока – 320 мл.
- пломбир – 3 ст. ложки
- клубника – 100 гр.
- сахарная пудра – 3 ч. ложки.
Приготовление:
1. Клубнику промываем и режем на кусочки.
2. Помещаем нарезанную ее в чашу комбайна, добавить пломбир.
3. Затем заливаем все молоком и всыпать сахарную пудру.
4. Устанавливаем чашу с ингредиентами на моторный блок и закрепить повернув по часов стрелке до щелчка. Включить кухонный комбайн на первую скорость и взбить в течении 40 секунд.
5. Готовый коктейль разлить по бокалам.
Шоколадный напиток в домашних условиях
Наверное, в каждой семье был свой рецепт коктейля с мороженым. В молоко добавляли яичные желтки, варенье, сиропы или свежие ягоды. И пломбир, от которого оставались размокшие вафельные стаканчики, которые были едва ли не вкуснее самого коктейля. Удивительно быстрый и простой рецепт шоколадного коктейля, который можно приготовить за 2 минуты.
Нам понадобится:
- Молоко – 500 мл.
- шоколадное мороженное – 150 гр.
- шоколад – 1 плитку
- сливки – для украшения.
Приготовление:
1. Включаем плитку на сильный огонь, вливаем в кастрюлю 500 мл молока, добавляем плитку молочного шоколада и растворяем в молоке. Постоянно помешиваем.
2. Когда шоколад растворился, переливаем в измерительный стакан (банку) и убираем в морозильную камеру до остывания.
3. После того, как жидкость остыла, переливаем в блендер, добавляем 150 граммов шоколадного мороженого и взбиваем примерно, 3-5 минут.
4. Напиток готов, разливаем по фужерам.
Пейте с удовольствием!
Автор публикации
не в сети 2 часа
admin
0 Комментарии: 116Публикации: 293Регистрация: 04-09-2015moy-povar.ru
Как сделать коктейль из мороженого? Несколько рецептов :: SYL.ru
Считается, что мороженое – достаточно давнее угощение. В Китае яства из снега и льда с добавлением фруктов или без них подавали к столу еще в позапрошлом тысячелетии, правда, их рецепты в Европе стали известны только в 19 веке. Мороженое можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве составляющей всевозможных десертов. Коктейль из мороженого и молока подают на приемах и вечеринках, им можно угоститься в столовой, его легко делать в домашних условиях, а особенно хорош такой напиток в жаркую и душную погоду.
Полезные советы
При приготовлении коктейлей не стоит брать мороженое с ароматизаторами и наполнителями – любая такая добавка может изменить в худшую сторону вкус даже самого приятного коктейля. Оптимальным вариантом является обычный сливочный продукт.
Вкус коктейля можно регулировать даже в рамках одного рецепта, увеличивая или уменьшая дозу сока или фруктовую часть.
Самым низкокалорийным является коктейль из мороженого и сока, причем с увеличением доли фруктов снижается энергетическая ценность готового продукта. Кроме того, именно такой напиток лучше утоляет жажду. Особенно летом.
Чаще всего готовится коктейль из мороженого в блендере, поскольку именно таким образом достигается однородность смеси.
При отсутствии блендера лакомство можно смешивать и взбивать вручную, но тогда добиться воздушности и легкости готового продукта вряд ли получится.
Если вы все-таки решили взбивать массу вручную, перед началом процесса мороженое следует немного подержать в тепле, чтобы оно стало мягким и легче поддавалось обработке.
На вечеринках и приемах молочный коктейль из мороженого принято подавать в высоких прозрачных стеклянных бокалах, украшенных листиками мяты, дольками мандарина, апельсином, лимоном, другими фруктами. Очень часто в стакан вставляют оригинальные трубочки, зонтики, забавные фигурки на палочках.
Молочный напиток
Коктейль из мороженого и молока – один из самых простых и наиболее распространенных. Рецепт прост до безобразия: 200 г пломбира, 1,5 стакана молока и любой фруктовый или ягодный сироп нужно взбить в пену в блендере, разлить по стаканам и, по желанию, добавить немного льда. Пить сразу, а то пенка осядет.
«Клубничная фантазия»
Ингредиенты: полтора стакана клубники, пачка пломбира (100 г), два стакана клубничного йогурта, стакан молока.
Как сделать воздушный напиток из мороженого и клубники? Проще простого: 2 чашки клубники, 2 чашки клубничного йогурта и 100 г сливочного пломбира смешать в блендере, влить стакан молока и взбивать около 30 сек на высокой скорости.
Узнав, как сделать коктейль из мороженого, вы сможете раз и навсегда решить проблему с нежеланием карапузов пить молоко. От такого лакомства они вряд ли откажутся! Этот вкусный и сытный напиток может стать любым сладким блюдом ребенка: стакан молока, полстакана свежих сливок, 100 г пломбира и стакан клубники взбить блендером, разлить в бокалы и украсить ягодами.
Кофейный
А вот как сделать коктейль из мороженого с разнообразными добавками: 60 г пломбира смешать с неполным стаканом молока, 6 г черного растворимого кофе, половиной стакана воды и двумя чайными ложками сахара. Полученную смесь взбивать до однородности в блендере. Желающие могут сахар заменить медом.
Фруктовый
На половину стакана сливок взять 3 большие ложки пломбира и смешать в блендере. Затем добавить фруктовое пюре – столько же, сколько и мороженого – и хорошо взбить, дать напитку настояться в течение 10 минут и разлить по стаканам. По желанию в коктейль можно добавить дольки фруктов. Наиболее часто используемое пюре – яблочное или банановое. Однако можно брать любое.
Шоколадный
На 600 мл молока берут 100 г черного (без начинки, орехов или изюма) шоколада, 150 мл горячей воды и по 4 шарика ванильного и шоколадного мороженого.
Около 20 г шоколада требуется натереть на крупной терке, остальной – поломать на куски, залить горячей, но не кипящей водой и в блендере взбить так, чтобы вышла однородная масса. После туда же вливается молоко, добавляется шоколадное мороженое и снова все тщательно взбивается. Коктейль разливают по бокалам, в каждый сверху кладут шарик ванильного пломбира и посыпают тертым шоколадом.
Алкогольный
30 мл любого ликера и по 50 мл сливок и пломбира нужно взбить с помощью блендера, вылить в высокий бокал, добавить 50 мл “Спрайта”, украсить клубникой. Можно взять и другие ягоды: малину, смородину черную, вишню без косточек, виноград. Не бойтесь проявлять вашу фантазию, думая о том, как сделать коктейль из мороженого.
Подводим итоги
Описанные выше напитки на первый взгляд кажутся различными. В принципе, так оно и есть, меняются только добавки, основа же практически одна и та же – молоко, сливки, мороженое. Как вы сами видите, в вопросе “как сделать коктейль из мороженого” нет никаких секретов и тайн. Взбить в пюре банан, добавить пломбир, молоко, еще раз взбить – и получится коктейль весьма экзотичного вкуса, особенно если добавить к нему кокосовую стружку. А если добавить в напиток ликер или коньяк – это уже будет лакомство для взрослых.
При изготовлении фруктовых десертов можно использовать не одно пюре, а несколько, только нужно следить, чтобы вкусы не противоречили друг другу. Кроме того, пюре можно брать готовое, а можно делать самим, в том же самом блендере. Только не забудьте, что сначала готовится именно фруктовая составляющая, а потом уже все остальное. Иначе однородности не получится: коктейль из мороженого и молока с фруктами будет безнадежно испорчен комочками.
www.syl.ru
Коктейль из мороженого – как готовить в блендере с молоком, кофе, фруктами, шоколадом или алкоголем
В знойные летние дни нет ничего лучше, чем полакомиться вкусным холодным мороженым. Этот всеми любимый десерт является отличной основой для освежающих коктейлей, которые с легкостью можно приготовить в домашних условиях при помощи блендера и каждый день радовать родных ароматными молочными напитками, прекрасно утоляющими жажду.
Полезные советы по приготовлению коктейлей из мороженого
Если вы решили приготовить эффектный летний десерт в виде коктейля с мороженным к праздничному столу или просто, чтобы порадовать детей, возьмите во внимание некоторые рекомендации опытных кулинаров, как сделать лакомство максимально вкусным и полезным:
- В коктейль из мороженого и молока кладут самый обычный сливочный или ванильный пломбир, – различные наполнители и добавки в мороженом могут только испортить вкус готового холодного напитка.
- Вкус десерта получится очень насыщенным и приятным, если взять пастеризованное молоко с высокой жирностью – от 3,3% и выше.
- Молоко для приготовления освежающего напитка должно быть хорошо охлажденным, потому что в теплой молочной основе мороженое быстро растает и тогда десерт не выйдет таким пышным и холодным, как должен быть.
- Готовить молочные коктейли можно при помощи блендера или миксера. Взбивать компоненты нужно обязательно на высокой скорости, чтобы быстро превратить их во вкусный холодный напиток со слегка густоватой, но воздушной консистенцией.
- Молочные коктейли с добавлением мороженого отличаются высокой энергетической ценностью – в стакане такого напитка содержится более 400 калорий. Чтобы снизить калорийность десерта, можно часть молока в нем заменить натуральным йогуртом, обезжиренным кефиром, фруктовым пюре или соком.
- Если же добавить к основным составляющим сладкого блюда немного творога – получится вкусный и полезный завтрак, идеально подходящий для жаркого летнего сезона.
- Если вы готовите такой десерт с добавлением фруктовой или ягодной массы, шоколадом или кусочками льда, перед подачей лучше процедить напиток через сито.
- Правильно приготовленный молочный коктейль имеет плотную, но воздушную и однородную консистенцию, а на его поверхности образовывается густая пышная пенка.
- Самый обычный коктейль с мороженым и молоком можно предложить в качестве праздничного десерта, если красиво его оформить. Такие напитки подаются в высоких прозрачных бокалах из стекла с декоративными зонтиками и соломинками. Верх напитка по желанию декорируют взбитыми сливками, шоколадной стружкой, листиками мяты, аккуратными дольками фруктов или красочной россыпью свежих ягод.
Рецепт коктейля из мороженого
Чтобы приготовить вкусный летний десерт, нужно взять самые простые и доступные продукты – молоко и обычный пломбир. Технология приготовления такого лакомства не предусматривает никаких кулинарных сложностей – следует просто соединить все подготовленные ингредиенты и взбить до состояния густоватой пышной массы. По желанию для улучшения вкуса к основным компонентам коктейля можно добавлять любимые фрукты или ягоды, какао, шоколад, ванильный сахар, мед, фруктовые сиропы, варенье и даже алкоголь.
Молочный коктейль из мороженого
- Время: 8 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 232 ккал/100 грамм.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Классический молочный коктейль с мороженным – это сладкая и воздушная смесь белого цвета с приятным сливочным ароматом, готовящая всего из трех продуктов – молока, ванильного пломбира и сахара. Для освежающего напитка молоко и мороженое берутся в равных пропорциях, а подсластители добавляются по вкусу, но можно смело варьировать традиционный рецепт под свои вкусовые предпочтения.
Ингредиенты:
- пломбир ванильный – 350 г;
- молоко – 1,5 ст.;
- сахар – 1,5 ст.л.
Способ приготовления:
- Охлажденное молоко влейте в чашу блендера, всыпьте сахар. Взбейте до появления воздушной пенки и растворения сахарного песка.
- Добавьте порезанный на крупные куски пломбир. Взбивайте на максимальной скорости 3-4 минуты.
- Разлейте по бокалам, украсьте и сразу же подавайте к столу.
Клубничный коктейль из мороженого
- Время: 12 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 214 ккал/100 грамм.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Такое сладкое холодное лакомство понравится как детям, так и взрослым, ведь удачное сочетание сливочного и клубничного вкусов делают десерт невероятно легким, нежным, приятным. Для приготовления освежающего напитка подходят свежие и замороженные ягоды, поэтому данный коктейль можно готовить не только в июне, когда клубничный сезон в самом разгаре, но и в конце лета, а по желанию – даже зимой.
Ингредиенты:
- ягоды клубники – 150 г;
- мороженое сливочное или пломбир – 200 г;
- молоко – 0,5 л;
- сахар – 50 г.
Способ приготовления:
- Свежую клубнику перебрать, удалить чашелистики. Ягоды промыть, обсушить. Если используете замороженную клубнику, дайте ей немного подтаять при комнатной температуре.
- Подготовленные ягоды поместить в блендер, добавить сахар, взбить до полного растворения сахарных кристаллов.
- Не прекращая взбивать, подлить холодное молоко, добавить пломбир. Не выключать прибор, пока все компоненты не смешаются и не превратятся в густоватую устойчивую пену.
Кофейный
- Время: 15 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 267 ккал/100 грамм.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Холодный кофейный напиток с добавлением мороженого называется глясе, но в нем кофе не смешивается с пломбиром и не взбивается до однородности, а просто подается в одном бокале слоями. Если вы любите такой напиток, можете приготовить кофейный коктейль с мороженым по принципу глясе, воспользовавшись блендером. Для более выраженного аромата в молочно-кофейную смесь можно добавить немного алкоголя – ликера, бренди или коньяка, но тогда такой десерт подойдет только для взрослых гостей.
Ингредиенты:
- кофе растворимый – 4 ч.л.;
- вода горячая – 40 мл;
- сахар – 3 ст.л.;
- молоко – 200 мл;
- мороженое – 3 больших шарика;
- взбитые сливки – по вкусу.
Способ приготовления:
- В чашку положить кофе, сахар, залить горячей водой, размешать до полного растворения. Остудить.
- Кофейный сироп и молоко влить в блендер, взбить до образования пены.
- Добавить шарики мороженого, взбивать 2-3 минуты.
- Разлить в бокалы, украсить взбитыми сливками, сверху выложить несколько кристаллов кофе.
Фруктовый
- Время: 15 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 239 ккал/100 грамм.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Из сочных сезонных фруктов и мороженого можно приготовить не только вкусный фруктовый салат, но и прохлаждающий приятный коктейль. Для такого десерта подходят разные фрукты, но поскольку основа напитка состоит из молока, то от ананаса и кислых ягод (клюквы, красной смородины, брусники) лучше отказаться. Также не подходят цитрусовые, потому, что они содержат много фруктовых кислот, после смешивания с которыми молоко попросту сворачивается, а готовый коктейль утрачивает аппетитный вид и яркий вкус.
Ингредиенты:
- киви – 2 шт.;
- банан – 1 шт.;
- вишня – ½ ст.;
- виноград без косточек – 8-10 ягод;
- пломбир – 100 г;
- молоко – 1 ст.;
- сахар – 2 ст.л.
Способ приготовления:
- Вишни промыть, удалить косточки, сложить в кастрюлю. Засыпать сахарным песком, прокипятить 1-2 минуты, охладить.
- Киви и банан очистить от кожуры, нарезать крупными кусками, отправить в блендер, перебить в пюре.
- Добавить охлажденный вишневый сироп (ягоды оставить для украшения), взбить.
- Влить молоко, вложить пломбир, взбивать до образования пенной массы.
- Разлить по бокалам, на поверхности разложить половинки ягод винограда и вишню из сиропа.
Шоколадный
- Время: 6 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 247 ккал/100 грамм.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Многие предпочитают обычному пломбиру шоколадное мороженое, поэтому следующий пошаговый рецепт с фото посвящен ароматному коктейлю со вкусом шоколада. Самый простой вариант десерта предполагает смешивание молока, мороженого и темного шоколада, но по желанию в него всегда можно добавить любимые фрукты. Эффектно подать такое угощение можно в бокалах, края которых были предварительно декорированы шоколадной глазурью.
Ингредиенты:
- черный шоколад – ½ плитки;
- молоко – 1 ст.;
- мороженое шоколадное – 200 г.
Способ приготовления:
- Шоколад натрите на мелкой терке, переложите в блендер (немного оставьте для украшения).
- Добавьте остальные ингредиенты, взбейте.
- Разлейте по бокалам, сверху посыпьте шоколадной крошкой.
Алкогольный
- Время: 5 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 253 ккал/100 грамм.
- Предназначение: алкогольный напиток.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Молочные коктейли с мороженым в блендере считаются преимущественно детским десертом, но варианты с добавлением алкоголя подходят только для взрослых. Такие напитки приятно освежают, слегка бодрят, снимают усталость, расслабляют. Вкусный алкогольный коктейль с мороженым можно приготовить как для дружеских посиделок жарким летним вечером, так и для пляжной вечеринки или романтического свидания.
Ингредиенты:
- ванильный пломбир – 3 шарика;
- ром – 3 ст.л.;
- яблочный сок – 150 мл;
- спрайт – 150 мл;
- лед дробленый – 1 ст.
Способ приготовления:
- Все подготовленные ингредиенты опустить в чашу блендера, взбить.
- Перелить в бокалы, украсить листиками мяты.
С апельсиновым соком
- Время: 7 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 178 ккал/100 грамм.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Чтобы приготовить правильный молочный коктейль, требуется блендер. Если у вас пока нет этого кухонного гаджета, можете приготовить вкусный молочный коктейль с соком и мороженым, дополнив его газировкой. Такой прием поможет сделать напиток пенным и воздушным без взбивания, а только за счет реакции газированной воды с холодным лакомством. Для приготовления десерта подходит любой сок, но идеальным считается апельсиновый, ведь он отличается ярким насыщенным цветом и приятным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты:
- апельсиновый сок – 150 мл;
- спрайт или фанта – 150 мл;
- мороженое сливочное – 200 г.
Способ приготовления:
- В высокий бокал положить половину мороженого, порезанного кубиками. Залить половиной сока, дать постоять несколько минут.
- Подлить газировку, размешать. Украсить по вкусу.
Малиновый
- Время: 15 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 261 ккал/100 грамм.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Ароматная сочная малина безупречно сочетается со сливочным мороженым, поэтому из такого тандема получается вкуснейший коктейль, отличающийся легким освежающим вкусом и божественным ароматом. Главное преимущество такого десерта над покупными коктейлями – полное отсутствие ароматизаторов, красителей, консервантов, ведь яркие ягоды дают напитку красивый розоватый оттенок, делают его вкус насыщенным.
Ингредиенты:
- малина свежая – 1 ст.;
- сахар – 3-4 ст.л.;
- молоко – 300 мл;
- мороженое – 250 г.
Способ приготовления:
- Подготовленные ягоды малины сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, поставить на умеренный огонь. После закипания проварить 1-2 минуты.
- Малиновый конфитюр протереть через сито, остудить.
- Смешать молоко, мороженое, малину. Взбить блендером на протяжении 3-4 минут.
Банановый
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 218 ккал/100 грамм.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Бананы и пломбир – любимые лакомства для многих детишек. Если ваш малыш не очень любит пить молоко, богатое кальцием и другими важными для растущего организма микроэлементами, сделайте ему вкусный банановый коктейль с мороженым. От такого десерта не сможет отказаться ни один маленький привереда, да и взрослые сладкоежки будут не против полакомиться столь экзотическим угощением.
Ингредиенты:
- бананы спелые – 2 шт.;
- пломбир – 300 г;
- молоко – 0,4 л.
Способ приготовления:
- С бананов снимите шкурку, мякоть разломайте на несколько частей, сложите в блендер. Перебейте в пюре.
- Добавьте охлажденное молоко и мягкий пломбир, предварительно полежавший при комнатной температуре несколько минут. Взбивайте 5-6 минут на высокой скорости до образования густой молочно-банановой пены.
С арахисовым маслом
- Время: 6 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 274 ккал/100 грамм.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Если вы являетесь поклонником арахиса и всех продуктов с добавлением этого вкусного ореха, можете разнообразить свой рацион полезным коктейлем с мороженым и арахисовым маслом. Существуют разные вариации такого напитка – с добавлением фруктов, ягод, сгущенки, алкоголя и прочих продуктов, но классический вариант остается самым популярным и востребованным вот уже второе столетие подряд.
Ингредиенты:
молоко – 300 мл;
ванильное мороженое – 150 г;
ликер «Бейлиз» – 2 ст.л.;
масло арахисовое – 50 г;
взбитые сливки – по вкусу.
Способ приготовления:
В чашу блендера поместите все вышеуказанные продукты. Взбейте в крепкую воздушную массу.
Готовый коктейль разлейте по бокалам, сверху покройте взбитыми сливками.
Видео
sovets.net
