Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π² соСвом соусС с чСсноком – ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС – 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС – 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°:

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС – Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ дСлаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ закуска, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. И, нСсмотря Π½Π° всю простоту, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ вкусными.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ для блюда:

β€’ 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
β€’ масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 10 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
β€’ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соСвого соуса;
β€’ свСТая зСлСнь.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду с маслом, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ количСством соСвого соуса ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, постоянно помСшивая для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния.
2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° блюдо, присыпаСм Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎ ТСланию присыпав свСрху зСлСнью.

Π‘ чСсноком ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΈ соСвым соусом выходят нСвСроятно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ.

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ для блюда:

β€’ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСбольшой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
β€’ ΠΏΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² соСвого соуса ΠΈ масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ;
β€’ чСснок – нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠΎ своСму вкусу;
β€’ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. На сковороду Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ прогрССтся, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° чСснок, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.
2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π» Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ маслу, ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Смкости.
3. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… соусом, приправляСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сСми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо, свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ вкусно ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для блюда:

β€’ ΠΎΠ΄Π½Π° столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ качСствСнного ΠΌΠ΅Π΄Π°;
β€’ масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ соСвый соус Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌ количСствС – ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
β€’ нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока исходя ΠΈΠ· своСго вкуса;
β€’ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ вСсом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. МСд Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ с густым Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слоТнСС. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с соСвым соусом Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
2. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π² маслС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Смкости.
3. ВмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ сдСланной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус распрСдСлился.
4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ блюдо Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ забывая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:Β ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² клярС β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ королСвскиС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² соусС Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° лишь Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ придСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ дольшС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ для блюда:

β€’ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
β€’ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ соСвого соуса;
β€’ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° нСбольшого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
β€’ нСсколько Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ своСму вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ сковороду, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ добавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для появлСния Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.
2. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ отправляСм Π½Π° сковороду, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС соСвым соусом, соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
3. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ проТарился, Π° соус стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым.

Π‘ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ

Для блюда понадобится:

β€’ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
β€’ нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока Π½Π° свой вкус;
β€’ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции ΠΏΠΎ ТСланию, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ свСТая зСлСнь;
β€’ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ для посыпки;
β€’ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ чСснок, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈ отдаст маслу свой Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….
2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковороду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ»ΠΈ масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈ. ЧСснок постоянно помСшиваСм ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ румяного, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ удаляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Смкости, оставляя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло.
3. ВмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ Π² сковороду ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅, постоянно помСшивая, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ добавляСм соСвый соус. На этом ΠΆΠ΅ этапС блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ пСрСусСрдствуйтС с солью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
4. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ смог Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Как вкусно ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ для блюда:

β€’ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сухого Π²ΠΈΠ½Π°;
β€’ ΠΎΠ΄Π½Π° малСнькая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°;
β€’ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ вСсом Π² 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
β€’ чСснок ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус – 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
β€’ нСбольшой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ сок;
β€’ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ соуса соСвого.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соСвый соус, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ чСснок, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь, опускаСм Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
2. НагрСваСм масло Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ чСснока для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ.
3. ДобавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ.
4. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» засыпаСм Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.
5. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ снимаСм.

Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно:Β ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ имбиря

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€’ большая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса;
β€’ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСбольшой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°;
β€’ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
β€’ ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° имбиря сухого;
β€’ нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ² чСснока, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ остроты ΠΈ свСТая зСлСнь.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сначала Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, просто оставив ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ² кипятком.
2. Из Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ соСвый соус, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ этой смСсью Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.
3. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ чСснок Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС с Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, послС этого Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.
4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π·Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, засыпаСм ΠΈΡ… Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ вмСсто чСснока, сразу ΠΆΠ΅ присыпаСм спСциями, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ нСбольшоС количСство имбиря ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ достаточно пяти.

Π’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для блюда:

β€’ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока;
β€’ спСции Π½Π° свой вкус;
β€’ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
β€’ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° больший ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ вСсом Π² 0,5 ΠΊΠ³;
β€’ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
β€’ 30 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² соСвого соуса.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ОсвобоТдаСм ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎ льда СстСствСнным способом, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ.
2. К Π½ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ отправляСм чСснок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соком, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, присыпаСм спСциями ΠΈ оставляСм хотя Π±Ρ‹ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
3. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ отправляСм Π½Π° сковороду с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ достаточно пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС этого Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соСвый соус, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ распрСдСлился Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ снимаСм с огня.

4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ со свСТСй зСлСнью ΠΈ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками.

attuale.ru

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΈ соСвым соусом

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΈ соСвым соусом ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… горячих закусок Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ произвСсти Π½Π΅ΠΈΠ·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° гостСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ это блюдо Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎ врСмя нСстрогих постов, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ассортимСнт допустимых блюд суТаСтся, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ солСного соСвого соуса ΠΈ острого чСснока ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· Азии. ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠšΠΈΡ‚Π°Ρ, Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄Π°, ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… восточных стран славятся смСшСниСм вкусов. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ соусС часто встрСчаСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ – сладкий ΠΌΡ‘Π΄. Он дополняСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ структуру. Однако Π½Π΅ стоит сразу ΠΆΠ΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с гастрономичСскими экспСримСнтами. ВрСмя для Π½ΠΈΡ… наступит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ освоСн Π² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π΅.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ блюда популярны Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, микроэлСмСнтами ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π° ΠΈΡ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ качСства. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ выглядят ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π°, сдСланныС Π½Π° основС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Вкус Ρƒ этого ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° своСобразный, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ. К Π½Π΅ΠΌΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящиС дополнСния.

Как ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€?

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ – это Ρ‚ΠΎΡ‚ случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. На языкС профСссионалов ΠΎΠ½ называСтся Β«ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€Β». Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ Π½Π° ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ помСщаСтся Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, королСвскиС, вСсят Π² срСднСм Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΎ 100. БоотвСтствСнно, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ 10.

НаиболСС распространСны Π² отСчСствСнных супСрмаркСтах ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠΌ 90/120 ΠΈ 60/90. Они, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСшСвлС королСвских. Но вкус Ρƒ Π½ΠΈΡ… довольно приятный. Π’ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€Ρ‹, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΈ соСвым соусом вкусны Π² любом случаС. НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ самыС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – любой Π²ΠΈΠ΄ позволяСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Из ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° блюда готовятся дольшС. МСлкиС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ быстрСС.

Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС, Π²Ρ‹ навСрняка Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π° мСроприятия, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Ρ‹. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ это ΠΏΠΎΠ΄ силу Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ. Если Π²Ρ‹ Π±ΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· гостСй, Π½Π΅ рискуйтС – ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°.

Однако Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ торТСствСнноС Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅, Π° домашниС посидСлки с Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Они ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соки Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, блюдо получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ особСнности эта рСкомСндация Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

АроматноС масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ вкусами ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ масла, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ нСсколько ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ имбиря, 2 Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Когда масло Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ эти ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Они Π²Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² сСбя всС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус. Π•ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² плошкС 2 ст. Π». сахара ΠΈ 150 ΠΌΠ» соСвого соуса. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ для приготовлСния 500 Π³. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ всё зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΡ… вряд Π»ΠΈ удастся ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π· Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ сСкунд 40. Π“Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² кипяткС 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΈ. Π₯востовыС ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΌ сСгмСнтом панциря ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ – Π·Π° Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ явно Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ повСрхности хвоста. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, потянув ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΏΠΈΠ² Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Всё Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. НачинаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ наши ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΈ соСвым соусом.

Вонкости процСсса

Для приготовлСния 500 Π³ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сковороду Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 см. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Блишком высокий слой ΠΏΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡Ρƒ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π² маслС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² собствСнном соку. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ сковороду с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлим ΠΈΡ… Π½Π° повСрхности, ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ стоит ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ посуду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ наши Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² соСвом соусС с чСсноком.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ сдСлали соус, позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточно густой ΠΈ красивый Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сковороду Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ обТарятся с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Боус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ прямо Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ – ΠΎΠ½ распрСдСляСтся ΠΏΠΎ волнистой повСрхности спинок ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, наполняя ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ прСкращая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ посуду. МногиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ использованиС свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π² Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… цСлях. Она Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚ΠΌΠΈΡ‚ вкус ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ, сдСлаСт Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсным.

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΈ этикСт

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ королСвскиС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² соСвом соусС – блюдо высокой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π’ рСсторанС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Π½Π° плоских Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Едят эту закуску Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ хвостовыС ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π° Π½ΠΈΡ…. Для удобства гостСй ΠΊ столу ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ нСбольшиС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ плошки с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если ΠΊ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, Π° Π½Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ для Π΅Π΄Ρ‹, Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹. Вкус цитрусовых, кстати, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ ΠΈΡ… Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² гигиСничСских цСлях. Однако кислый сок ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π² соусы – Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² соусС, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ с пастой, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· риса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ столовыми ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, набирая Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ вмСстС с нСбольшим количСством Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. БовсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ – нСпринуТдСнная атмосфСра друТСских посидСлок. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΈ соСвым соусом ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ посудС, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΡ… Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚. Π‘ΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, складывая ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду.

Боусы для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² соСвом соусС, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ подходящиС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹. К ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ восточных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²: тайских, японских ΠΈ китайских. Но соус ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π° ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с вашим блюдом большС всСго? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ острый соус, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅:

  1. Боус с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ. Он идСально сочСтаСтся с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. НатритС нСбольшой ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ сладким ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ. Если вкус покаТСтся Π²Π°ΠΌ нСдостаточно интСрСсным, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль бальзамика. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ этот соус ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частях ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ смСтану (ΠΏΠΎ 150 ΠΌΠ»). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ капСль сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ апСльсина. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. Вакая смСсь ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ вкус основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°.
  3. НатритС Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ 200 Π³ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π² соусницу. МоТно просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ сливочный сыр с нСбольшим количСством Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сырный соус ΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ горячим.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ алкоголь

Если вас ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с соусом ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° блиТайшСм ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мСню Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ. К блюдам ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° – сухиС ΠΈ полусухиС. Для особСнно торТСствСнных мСроприятий ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ свСтлоС шампанскоС.

Но ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ с ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ свСтлых ΠΈ срСднСсвСтлых сортов. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ алкоголь Π΄ΠΎ 10-12 градусов, Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для любого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ.

fb.ru

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с чСсноком Π² соСвом соусС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с чСсноком Π² соСвом соусС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – слово само ΠΏΠΎ сСбС ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хочСтся ΠΈΡ… быстро ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Ну, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎ особому ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ полоТишь Π² салат ΠΈΠ»ΠΈ добавишь Π² пасту. Но ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ? Π”Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² соСвом соусС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способСн Π΄Π°ΠΆΠ΅ яркий вкус ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ с собой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. Но Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΈ ΠΆ Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° сСгодня ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с чСсноком Π² соСвом соусС.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ такая вкуснятина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ языки Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ. Вкус ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ натиском ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ исчСз, Π½ΠΎ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ – оказался ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ. А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрая, Π° соус – с Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Он Π½Π΅ успСваСт ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, осСдая снаруТи ΠΈ образуя Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π― ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΎ сдСлала. Π£ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ я сняла ΠΈΠ· сообраТСний чисто эстСтичСских. Иногда сама ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ снимала Π³ΠΎΠ΄-Π΄Π²Π° Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ воспоминания, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 30 ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ…),
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока,
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса,
  • 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара,
  • 50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρƒ мСня Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² блиТайшСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. Если Ρƒ вас ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ отличия Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ΅-ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ часа Π΄Π²Π°, Ссли врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  2. Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большиС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для горячСй закуски Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° отдСляСм Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ принимаСмся ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ПослСднСС ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ с хвостом Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°Π΅ΠΌ. Π—Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ прямо Π² Ρ€ΠΎΡ‚. Π£ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ-ΠΊΠΈΡˆΠΊΡƒ, которая находится Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ водоросли. Π£ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. Но Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ полосочку, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΏΠΈΠ² Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  3. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ сковородку побольшС. НаливаСм масло, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ чСснок. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΡ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π² маслС, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈ выбросим. Для ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чСсночный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² масло, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° совсСм.
  4. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠΊΡƒ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ насыпаСм сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ паста, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ соус ΠΏΠΎΠΆΠΈΠΆΠ΅. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ.
  5. ВысыпаСм Π² чСсночноС масло ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соус Π½Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. И принимаСмся ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, усСрдно Ρ‚Π°ΠΊ, с пристрастиСм. Наша Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус Π² процСссС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ быстро ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» всС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. РаспрСдСляСм ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π½Π° сковородкС ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм.
  6. Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, двигаясь ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ сильнСС, ΠΊ краям. МоТно произвСсти ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, помСняв мСстами Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ экзСмпляры с ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ – ΠΈ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. НадСюсь, Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот вкус.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с чСсноком Π² соСвом соусС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π° ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ! Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ВаТная информация!

{“cookieName”:”wBounce”,”isAggressive”:false,”isSitewide”:true,”hesitation”:””,”openAnimation”:false,”exitAnimation”:false,”timer”:””,”sensitivity”:””,”cookieExpire”:”1″,”cookieDomain”:””,”autoFire”:””,”isAnalyticsEnabled”:false}

gcook.ru

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС с чСсноком ΠΈ соСвым соусом

Β 

БСгодня я Π²Π°ΠΌ расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС с чСсноком ΠΈ соСвым соусом Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… рСсторанным дСликатСсом Π·Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько вкусными ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС с чСсноком. ЛСгкоусвояСмый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΈ соСвым соусом ΠΈΠ·Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом гостСй Π² мСню рСсторанов срСдизСмноморской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

Β ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ получится, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° сами ΠΏΠΎ сСбС Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Но, Ссли ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² рСсторанах Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ 300% Π½Π°Ρ†Π΅Π½ΠΊΠΈ – всС ΠΆΠ΅ ΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС  с чСсноком ΠΈ соСвым соусом – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊ вашим услугам. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, сочным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. ЧСснок ΠΈ соСвый соус ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ кислинку.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 500 Π³Ρ€. ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ,
  • Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°,
  • 1 ст.Π». соСвого соуса,
  • 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ†Π° чСснока,
  • 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΠΎ ТСланию).

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Для этого блюда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Они вкуснСС, Π΄Π° ΠΈ блюдо с Π½ΠΈΠΌΠΈ получаСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком ΠΈ оставляСм Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ освободитС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ панциря, ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π½Ρƒ, Π° хвостик Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с чСсноком Π² соСвом соусС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ЧСснок ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. НакалитС сковороду с двумя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ чСснок. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, сколько ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС – ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° это Ρƒ вас ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Блишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ станут ТСсткими. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь, сбрызнитС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ соСвым соусом.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с чСсноком Π² соСвом соусС Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ острыС блюда. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ сразу, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅.

Π–Π΅Π»Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:Β ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π² сливочном соусС с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС с чСсноком ΠΈ соСвым соусом. НадСюсь, ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Π°ΠΌ понравится, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ это блюдо для своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ способ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ? Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ поТалуйста Π² коммСнтариях ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π² нашСй Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ 8 Π›ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС с чСсноком ΠΈ соСвым соусом

3.7 (73.33%) 12 votes

Если Π²Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ⭐⭐⭐⭐⭐, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Π° для мСня πŸ’–!

8spoon.ru

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС с чСсноком

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… входят ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, Π° сами ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСликатСсом. ΠœΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат Π² сСбС большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ простым способом приготовлСния ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ являСтся ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. ΠœΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π’Π°ΠΌΠΈ нСсколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом приготовлСния этого лакомства. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² соСвом соусС с чСсноком станут Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ закуской ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ основным блюдом с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π’Π°ΠΌ понадобятся:

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 500 Π³

ЧСснок – 3-5 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ² (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ большС)

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус – 50 ΠΌΠ»

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС) – 100 ΠΌΠ»

Боль – ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния:

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.

ЧСснок ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ (Π½Π΅ Π΄Π°Π² Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ). Π¨ΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈΠ· масла, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду соСвый соус. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² соус ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ). ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΏΠΎ вкусу.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС с чСсноком ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² зСлСнью. МоТно ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дольками.

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным блюдом сами ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

poprime.ru

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС – дСликатСсный смак! Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ румяных, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ…, сочных ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π² соСвом соусС – ЖСнскоС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – это просто боТСствСнноС блюдо! Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ спиртному Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ салатов, Π² качСствС дополнСния ΠΊ всСвозмоТным закускам.

Π’ любом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСликатСсом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соСвого соуса.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС – ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅. Π˜Ρ… готовят Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅. ВсС зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Моллюска Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вынимаСтся чСрная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ маринуСтся Π² соСвом соусС ΠΈΠ»ΠΈ сразу Тарится. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° сковородкС с маслом. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚:

β€’Β Β   чСснок, Π»ΡƒΠΊ;

β€’Β Β  Β Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок;

β€’Β Β  Β ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ сахар;

β€’Β Β  Β Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ спСции, сухиС ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹.

Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ понадобится масло. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ указываСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π΅Π΄Π²Π° смазанной сковородкС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π° ΠΏΡ€ΠΈ использовании Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ способа ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ, Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ со всСх сторон.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² горячСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ зСлСнью, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° листы салата. Π’ качСствС дополнСния часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС Π² маслС

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² соСвом соусС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Для приготовлСния этой Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски понадобится всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ готовится моллюск Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’Β Β  Β 10-12 свСТих ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;

β€’Β Β  Β 150 ΠΌΠ» соуса соСвого;

β€’Β Β   любоС масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1.Β Β  Β ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ пригодится.

2.Β Β  Β ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· вдоль Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ. Он Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π» ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

3.Β Β  Β ΠžΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ этим способом всСх ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, скидываСм Π² миску.

4.Β Β   ДобавляСм соСвый соус. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. МоТно ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ вкусно.

5.Β Β   НаливаСм Π² сковородку Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой масла, достаточно Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ.

6.Β Β  Β Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· миски, стряхиваСм соус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку.

7.Β Β  Β Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ подрумяниваСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сторону.

8.Β Β  Β Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ румяныС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π² качСствС закуски ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ блюдам.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС с чСсноком ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ готовится Π½Π° основС популярного Ρ‚Ρ€ΠΈΠΎ: соСвого соуса, свСТСго чСснока ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо готовится ΠΈΠ· ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… моллюсков.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’Β Β  Β 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;

β€’Β Β  Β 50 Π³ соуса соСвого;

β€’Β Β  Β 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;

β€’Β Β  Β 1-2 дольки свСТСго чСснока;

β€’Β Β   масло для обТаривания ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;

β€’Β Β  Β ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ ТСланию;

β€’Β Β  Β 20 ΠΌΠ» сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1.Β Β  Β ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ панциря, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅. Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ»Ρƒ.

2.Β Β  Β Π ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ красный, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ слСдом отправляСм соСвый соус. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.

3.Β Β  Β Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, оставляСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пСриодичСски Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ соус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ миски.

4.Β Β   РастапливаСм сливочноС масло ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

5.Β Β  Β Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, стараСмся Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ станСт ТСсткий, сухой.

6.Β Β  Β Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ румяных ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, посыпаСм свСТСй зСлСнью, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу!

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ с соСвым соусом поистинС унивСрсалСн. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого мяса, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ моллюски ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’Β Β  Β 300 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;

β€’Β Β  Β 1 ст. Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°;

β€’Β Β  Β 70 ΠΌΠ» соСвого соуса;

β€’Β Β  Β 1 Ρ‡. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;

β€’Β Β  Β 0,5 Ρ‡. Π». ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ;

β€’Β Β  Β 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;

β€’Β Β  Β 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1.Β Β   МСд Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ соСдинился с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. ДобавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, Π΄Π²Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соСвый соус.

2.Β Β  Β Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° часик.

3.Β Β  Β Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.

4.Β Β   НаливаСм Π½Π° сковородку масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ сливочный кусочСк. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ.

5.Β Β   ПослСдний Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части. КладСм Π² сковородку, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, выбрасываСм.

6.Β Β  Β Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сковородку сразу всС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшиваСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

7.Β Β  Β Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ листочками салата.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ прСкрасно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ пасту. Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. МоТно ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, прСкрасно Π² это блюдо Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ смСсь.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’Β Β  Β 250 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;

β€’Β Β  Β 1 крупная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ°;

β€’Β Β  Β 50 ΠΌΠ» соСвого соуса;

β€’Β Β  Β 0,5 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;

β€’Β Β  Β 0,5 Ρ‡. Π» сухих Ρ‚Ρ€Π°Π²;

β€’Β Β  Β 0,3 Ρ‡. Π». Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;

β€’Β Β   масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1.Β Β  Β Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло Π² сковородкС. ДобавляСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ прозрачности.

2.Β Β  Β Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. РазмСшиваСм. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. МоТно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ моллюсков Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

3.Β Β   БоСдиняСм соСвый соус со спСциями, добавляСм Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4.Β Β  Β Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ соСвым соусом, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· сковородки Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится,Β  ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ моллюсков Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ настоящСго ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой элСктричСский Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΈΡ„Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ сковородку.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’Β Β  Β 500 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;

β€’Β Β  Β 120 ΠΌΠ» соСвого соуса;

β€’Β Β  Β 1 острый ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;

β€’Β Β  Β 3 дольки чСснока;

β€’Β Β  Β 0,3 Ρ‡. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря;

β€’Β Β  Β 0,5 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;

β€’Β Β   масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅;

β€’Β Β  Β 1 Ρ‡. Π». сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1.Β Β  Β ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок кусочками ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ сухой ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ свСТий ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΎΠΊ. Π’ этом случаС Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

2.Β Β   ДобавляСм ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ соСвый соус ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Если цитрус ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

3.Β Β  Β ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. НичСго ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŽ, удаляСм ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ.

4.Β Β  Β ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π» моллюсков ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

5.Β Β  Β ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° часок, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ дольшС.

6.Β Β  Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π» ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ сковородку, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ.

7.Β Β  Β Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ моллюсков ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, сбрызгиваСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

8.Β Β  Β Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ моллюски, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дСрСвянный ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрых ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² соСвом соусС. Для блюда Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобятся спСлыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ кислых сортов, моллюски это Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚. Β 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’Β Β  Β 250 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;

β€’Β Β  Β 3-4 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

β€’Β Β  Β 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока;

β€’Β Β  Β 70 ΠΌΠ» соСвого соуса;

β€’Β Β   зСлСнь, масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1.Β Β  Β ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ потрСбуСтся ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² кипяток Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ, удаляСм всС Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ дольками, выбрасываСм ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² мСстС крСплСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

2.Β Β  Β ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ чСснок, Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.

3.Β Β  Β Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ.

4.Β Β  Β Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соСвым соусом.

5.Β Β  Β Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ сразу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² соСвом соусС Π΅ΡΡ‚ΡŒ соль.

6.Β Β   НакрываСм сковородку, убавляСм огонь, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ всС вмСстС 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

7.Β Β  Β ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊ столу Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ всС вмСстС Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ оказались свСрху. ДополняСм блюдо зСлСнью.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² соСвом соусС – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ хитрости

β€’Β Β   Если ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. НС Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, этим ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСльзя Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, которая Π·Π°Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° нСсколько часов.

β€’Β Β  Β ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ эффСктно, Ссли ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сСмСчками ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

β€’Β Β   Если Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² сковородкС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ моллюск прСкрасно запСкаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ соусами, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 200 градусов ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

zhenskoe-mnenie.ru

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² соСвом соусС с чСсноком ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹cΠΎΠ»ΡŒΠΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡΠΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ (консСрвированный)абрикосовый дТСмАвокадоАдТван зираАдТикаАлычаАнанасАнанас (консСрвированный кусочками)Ананас (консСрвированный)Анис(бадьян)ΠΠ½Ρ‡ΠΎΡƒΡΡ‹ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ΠΡ€Π°Ρ…ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ мукаАрахисовая ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°ΠΡ€Π±ΡƒΠ·ΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ (консСрвированныС)Π‘Π°Π³Π΅Ρ‚Π‘Π°Π³Π΅Ρ‚ (для тостов)Π‘Π°Π΄ΡŒΡΠ½Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°)Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (красный)Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (свСТий)Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠ±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусуБазилик, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠ‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус (Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, для соуса)Π‘Π°Π½Π°Π½Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹Π‘Π°Π½ΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π° 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° (Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°)Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ грудинкаБарбарисБататбСдро ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° сырокопчСнаяБСлая консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС виноБСлокБСлокочанная капустаБСлыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅)Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅)Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ сухиСБСлый Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ‘ΠΈΠΎΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π±Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· фасоли стручковойБолгарский пСрСцБолгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (красный)Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ‘ΠΎΡ‚Π²Π° ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°ΡΠ‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (парСная)Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΈ лососяБулгурБулгур (ΠΈΠ»ΠΈ кус-кус)Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° + для пасты)Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (мясной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ)Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (сухая смСсь)Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉΠ‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ мяснойБутСрбродыВанилинВанилин (ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар)Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ (стручковая)Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар(ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ)Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстрактВарСная Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΠ’Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠ’Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈΠ’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ (для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°)Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠ’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус красныйВиноВино Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мускатноСВино Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоСВино красноСВино красноС (сухоС)Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС сладкоС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ’ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠ’ΠΈΡˆΠ½ΡΠ’ΠΈΡˆΠ½Ρ (замороТСнная ΠΈ вялСная)Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ (замороТСнная, Π±Π΅Π· косточСк)Π’ΠΎΠ΄Π°Π’ΠΎΠ΄Π° (для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°)Π’ΠΎΠ΄Π° (для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ)Π’ΠΎΠ΄Π° (для тСста + для соуса)Π’ΠΎΠ΄Π° (кипяток)Π’ΠΎΠ΄Π° (холодная)Π’ΠΎΠ΄Π° газированнаяВода кипячСнаявода тСплаяВодкаВодка (Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎ-смородиновая)Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ (для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°)ВустСрский ΡΠΎΡƒΡΠ’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ соусГалангалГвоздикаГвоздика ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Π“Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ красного цвСтаГовядинаГовядина (Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°)Говядина отварнаяГовяТий антрСкотГовяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ)ГовяТий Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ“ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΡΠ·Ρ‹ΠΊΠ“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ (говядина)Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ“ΠΎΠ»Π΅Π½ΡŒ куринаяГоловизна красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)Π“ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π΄Π·ΠΎΠ»Π°Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… (Нут)Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (диТонская)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (зСрнистая)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (зСрнистая, для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° готоваяГорчица сладкая Π² зёрнахГорчичная пастаГорчичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рисГранатГрСйпфрутГрСнкиГрСцкиС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠ³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ орСхГрСчкаГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (солСныС Π²Π°Π»ΡƒΠΈ + ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ)Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ свСТиСГрибы Π±Ρ‹Π»Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈΠ“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ вСшСнки свСТиСГрибы ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (Ρ„ΠΈΠ»Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΡŒΡΠ“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ”Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π”ΠΆΠ΅ΠΌ (абрикосовый)Π”ΠΆΠ΅ΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²)Π”ΠΆΠ΅ΠΌ (ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ)ДиТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСстоДроТТиДроТТи (ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅, для тСста)Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ прСссованныСДроТТи свСТиСДроТТи сухиСдроТТи сухиС «саф-ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Β» – ЀранцияДроТТи сухиС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠ”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠ”Ρ‹Π½ΡΠ•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ (Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅) Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сСмСнаЖидкий Π΄Ρ‹ΠΌΠ–ΠΈΡ€Π–ΠΈΡ€ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠ—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠ—Π΅Π»Π΅Π½Π°Ρ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠ—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠ—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ соус ΡΠ°Π»ΡŒΡΠ°Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, мСлисса, салат)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (сухиС ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°)зСлСнь (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°,Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ)Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡƒΡ‡Π΅ΠΊΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, соль ΠΏΠΎ вкусу.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусуЗСрнистая Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Π—ΠΈΡ€Π°Π—ΠΈΡ€Π° (ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½)Π—ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π—ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснокаЗубчики Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒΠ˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сухой красный стручковый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π˜Π·ΡŽΠΌΠ˜ΠΊΡ€Π° Π’ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ)Π˜Π½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π² маслСЙогуртЙогурт (ΠΈΠ»ΠΈ смСтана)ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСтану)Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ (Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ)Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ грСчСскийЙогурт Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ (срСдниС)ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ молодойКаСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠšΠ°ΠΊΠ°ΠΎΠšΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (для тСста + для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ)Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠšΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ΠšΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π° (чСрноморская)ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ΠšΠ°Π½Π½Π΅Π»Π»ΠΎΠ½ΠΈΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹ΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹ (с рассолом)ΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° краснокочаннаякапуста свСТая Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Π°ΡΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΈΡˆΠ½ΡΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ соуса)ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ…)ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠšΠ°Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠšΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΊΠšΠ°Ρ„ΡΠΊΠΈΠΉ лаймКвас Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠšΠ΅ΡˆΡŒΡŽΠšΠΈΠ²ΠΈΠšΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠšΠΈΠ»ΡŒΠΊΠ°ΠšΠΈΠ½Π·Π°ΠšΠΈΠ½Π·Π° (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Кинза (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€)Кинза (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€) свСТаяКинза(ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€) ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠšΠΈΠ½Π·Π°(свСТая)Кинза, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠšΠΈΠ½Π·Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠšΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠšΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄)ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°ΡΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° (замороТСнная)ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° (протСртая с сахаром 1:1)ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° свСТаяКлюкваКозий ΡΡ‹Ρ€ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ°ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° (ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ)Колбаса варСнаяколбаса Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π½Π°ΡΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° копчСнаяколбаса полукопчСнаяколбасныС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Π°Π½Π°ΡΡ‹ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пСрсикиконсСрвированный ананас ΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ M&M’sΠšΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠšΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΠšΠΎΠ½ΡŒΡΠΊ, Ρ€ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ (ΠΏΠΎ ТСланию)копчСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° ΡΠ²ΠΈΠ½Π½Π°ΡΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ (сСмСна)ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€(ΠΊΠΈΠ½Π·Π°) Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° (молотая)ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, сахар, соль ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅) Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΠšΠΎΡ„Π΅ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, для посыпки)ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠšΠΎΡ„Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉΠšΠΎΡ„Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈ чСрная ΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (ΠΏΠΎ 1 ст.Π». Π² посыпку ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³)ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅)ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ΠšΡ€Π΅ΡΡ-ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π³Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Π°ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° маннаякрупа ΠΎΠ²ΡΡΠ½Π°ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½Π°ΡΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠšΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅)ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированнаякукурузная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΈΡ€ΠΎΠΏΠšΡƒΠΌΠΈΠ½ΠšΡƒΠΌΠΈΠ½ (Π·ΠΈΡ€Π°) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠšΡƒΠΏΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°ΠšΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΉΡ†ΠΎΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠ΅Ρ€Π΄Ρ†Π°ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°)ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°)ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°ΠšΡΡ€ΠΎΠ±Π›Π°Π²Π°ΡˆΠ›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ листЛавровый листЛавровый лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°Π›Π°ΠΉΠΌΠ›Π°ΠΉΠΌ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π›Π°ΠΉΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠ›Π°ΠΉΠΌ ΡΠΎΠΊΠ›Π°ΠΏΡˆΠ°Π›Π°ΠΏΡˆΠ° (домашняя армянская)Π›Π°ΠΏΡˆΠ° яичнаяЛСдЛСмонграссЛСпСстки Ρ€ΠΎΠ·Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ° (ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 25 см)Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ “АмарСтто”Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉΠ›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ (Π»Π°ΠΉΠΌ)Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½+траваЛимонная кислотаЛимонная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ соргоЛимонный сокЛимонный сок (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок (ΠΏΠΎ вкусу)Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹Π›ΠΈΡΠΈΡ‡ΠΊΠΈΠ›ΠΈΡΡ‚ лавровыйЛист смородиныЛист хрСнаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки ΠΌΡΡ‚Ρ‹Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠ›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата (айсбСрг, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ, Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ, Π»ΠΎΠ»ΠΎ россо)Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠ»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒΠ›ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Ρ…Π²ΠΎΡΡ‚Π›ΡΡ‚ΡŒΡ салатаЛукЛук (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ)Π›ΡƒΠΊ (Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ)Π›ΡƒΠΊ говсанскийЛук Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠ›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠ›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ красныйЛук красный Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ крымскийЛук ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉΠ›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉΠ›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ (бСлая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ)Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ стСблиЛук-сибулСтлуковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π°Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°(Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ)Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ»ΡŽΠ±Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π›ΡŽΠ±Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (домашний)МайонСз (соСвый)ΠœΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠœΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ ΡΡ‚Π΅Π±Π»ΠΈΠœΠ°ΠΊΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Π°ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΠœΠ°Π½Π³ΠΎΠœΠ°Π½Π³ΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠœΠ°Π½ΠΊΠ°ΠœΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ (размягчСнный)ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π°ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· косточСкмасломасло (для смазки)Масло Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ кокосовоСМасло ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅)Масло оливковоСМасло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ (для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ)Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ (ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, для тСста ΠΈ соус)Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ подсолнСчноСмасло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°)Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ сливочноС (для соуса)Масло сливочноС (для тСста + для ганаша)Масло сливочноС (для тСста + для ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ)Масло сливочноС (для тСста + для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Масло сливочноС (для тСста + смазывания)Масло сливочноС (размягчСнноС)Масло сливочноС (растоплСнноС)Масло топлСноСмаслята ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠœΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈΠœΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈ (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)МСдМСд (для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°)МСд (для соуса)МСлкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ Π² сахарС)Миндальная ΠΌΡƒΠΊΠ°ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΈΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠœΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Молоко (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°)Молоко козьСМолоко кокосовоСМолоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (0,5%)Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (3,5%)Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (Π² тСсто ΠΈ сироп)Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ (для соуса)Молоко сгущСнноС (банкаМолоко ΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ΅ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Ρ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сСмСна ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ с ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ-ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (крупная)ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΡΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ (шоколадноС)ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅(любоС Π½Π° вашС усмотрСниС)ΠœΠΎΡ€Ρ (ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° (красная)ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль, свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°ΠœΡƒΠΊΠ°ΠœΡƒΠΊΠ° (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)ΠœΡƒΠΊΠ° (для соуса)ΠœΡƒΠΊΠ° (ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹)ΠœΡƒΠΊΠ° бСлая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°ΡΠœΡƒΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°ΡΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°ΡΠœΡƒΠΊΠ° Ρ€ΠΆΠ°Π½Π°ΡΠœΡƒΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°ΡΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΠΈΠœΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠœΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠœΡΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ говяТьи косточкимясомясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ΠœΡΡΠΎ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ΠœΡΡ‚Π°ΠœΡΡ‚Π° (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)ΠœΡΡ‚Π° ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠœΡΡ‚Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΠœΡΡ‚Π° ΡΡ‚Π΅Π±Π»ΠΈΠœΡΡ‚Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°ΡΠœΡΡ‚Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ вкусуНайдТСллаНатСртый сырначинкаНутобСзТирСнный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°)ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† (срСдниС)ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΡΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† солСный (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΡΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ свинойокорок свиной ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· косточСк)Оливки банкаОливки Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС маслоОливковоС маслоОливковоС масло (ΠΏΠΎ вкусу)ΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠžΠΏΡΡ‚Π°ΠžΠΏΡΡ‚Π° (ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅)ΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠžΡ€Π΅Ρ…ΠžΡ€Π΅Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉΠžΡ€Π΅Ρ… мускатный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ паста Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ говяТий ΡΠ·Ρ‹ΠΊΠžΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильног ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π°ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π°ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ кокосовой ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠΈΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° (сладкая молотая)ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° (сладкая)ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° красная ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°ΡΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ°ΡΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (ΠΈΠ»ΠΈ любой Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΡΡ‹Ρ€ΠŸΠ°ΡΡ‚Π°ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° (Π»ΠΈΠ½Π³Π²ΠΈΠ½ΠΈ)ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° (мСлкая)ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° (Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΡ‚Π΅Π»Π»Π΅)ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° (Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ½Π΅)ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° для Π»Π°Π·Π°Π½ΡŒΠΈΠŸΠ°ΡΡ‚Π° пСрСчная Ρ‚ΠΎΠΌ-ΡΠΌΠŸΠ°ΡΡ‚Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π°ΡΠŸΠ°Ρ‚ΠΈΡΡΠΎΠ½Ρ‹ΠŸΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°ΠŸΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠŸΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠΉΡ†Π°ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский (красный ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский (Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, соль ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΠ°ΠΉΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ)ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ(свСТий)ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ (Π² сиропС)ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ (консСрвированный)ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΠΏΡƒΡ‡Π΅ΠΊ)ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Π°ΡΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ вишни (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смородины)ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°ΡΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ (бисквитноС)ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡΠ°Π²ΠΎΡΡ€Π΄ΠΈΠŸΠΈΠ²ΠΎΠŸΠΈΠ²ΠΎ (свСтлоС)ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡŽΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сухого ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сухого Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°ΠŸΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (Π² собствСнном соку)ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ томатная паста)ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΡΠΎΠΊΡƒΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ для Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΊΠΈΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ для ΡΠΎΠΊΠ°ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ консСрвированныС ΠΈΠ»ΠΈ томатная ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ консСрвированныС с ΡΠΎΠΊΠΎΠΌΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° “Π’Π΅Π³Π΅Ρ‚Ρ‚Π°”ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° “Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ спСции” ΠΏΠΎ вкусуприправыприправы (ΠΏΠΎ вкусу)ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠΈΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π°ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°ΠŸΡˆΡ‘Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСстаРаковыС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠΈΡ€Π°ΠΏΠ°Π½Π Π°ΡΡΠΎΠ» (ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ)Рассол (ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… солСний)Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°)Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для обТариванияРСбра Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈΠ Π΅Π΄ΠΈΡΠ Π΅Π΄ΠΈΡ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π Π΅ΠΏΠ°Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ лукРикоттаРисРис (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ)Рис басматиРис быстрого приготовлСнияРис длиннозёрныйРис круглозСрныйРисовая бумагаРисовоС сладкоС виноРисовый уксусРозмаринРозмарин ΠΏΠΎ вкусуРомРостки соиРублСнныС ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснокРукколаРыбаРыба красная (ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡)Π Ρ‹Π±Π° сибасРыбныС консСрвыРыбный Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соусБайра (консСрвы)Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ “АйсбСрг”Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ (Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ, кучСрявый салат)Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½ (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ миксБалат Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎΠ‘Π°Π»Π°Ρ‚ фриссС (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-латукБалатная смСсьБалосало ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π‘Π°Π»ΠΎ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½ΠΎΠ΅Π‘Π°Π»ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π‘Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ‘Π°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈΠ‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (Π² тСсто, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ сироп)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (Π² тСсто, посыпку, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° + для Π±Π΅Π·Π΅)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для соуса)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для тСста + для ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для тСста + для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (для тСста + для соуса)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (тСсто)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (тСсто+ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ + тСсто + Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ)сахар Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠ‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ кристалличСскийБахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉΠ‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ мягкийБахар ΠΏΠΎ вкусуБахар тростниковыйБахар-пСсокБахарная пудраБахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° (для тСста + для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°(ΠΏΠΎ вкусу)Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ сиропБвСТая зСлСньБвСТая ΠΈΠ»ΠΈ свСТСмороТСная клубникаБвСТая клубникаБвСТая малинаБвСТая рублСнная ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π‘Π²Π΅ΠΆΠ°Ρ сСмгаБвСТая Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π°Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° (нСбольшая)Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° отварнаяБвиная ногаБвиная шСйкаБвининаБвинина (ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· кости)свинина с косточкойсвинная Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ салоБвиной Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈΠ‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠ‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΊΠ°Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (нСбольшой ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ)Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠΉΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄ΡŒΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄ΡŒ (солСная)сСльдь ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сСлСдкиБСмгаБСмга (Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ)Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° копчСнаяБСмСна Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½Π°Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈΠ‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅)Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ очищСнныСБкумбрия (охлаТдСнная)БлабосолСная сСмгаБладкий красный болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ пСрСцБливасливкиБливки 20%Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20-22%Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 33%Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 35%Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 35% Π½Ρ‹Π΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (22%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (30%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (33%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (35%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ маслосливочноС масло(для смазывания Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²)Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр / маскарпонСсливыБливы ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π°Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎΠ‘ΠΌΠ΅ΡΡŒ для говяТьСй ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΡΠΌΠ΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²Π‘ΠΌΠ΅ΡΡŒ прованских Ρ‚Ρ€Π°Π²Π‘ΠΌΠ΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΠ‘ΠΌΠ΅ΡΡŒ салатов (айсбСрг ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ‡Ρ‡ΠΎ)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (10%)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (20%)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (Π² тСсто)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (для тСста + для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (Тирная)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (нСТирная)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΏΠΎ вкусусмородина краснаяБмородина чСрнаяБодаБода пищСваяБоСвый соусБоСвый соус (для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°)Π‘ΠΎΠΊ апСльсина ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°)Π‘ΠΎΠΊ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠΊ имбиряБок Π»Π°ΠΉΠΌΠ°Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠΊ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ капСрсыБолСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ° солСнаяБольБоль (морская)Боль (тСсто)Боль морская (Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°)Боль ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΡΠΎΠ»ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ)Боль, красный ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡΠΎΠ»ΡŒ, красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ( ΠΏΠΎ вкусу)Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΠΎ вкусу для маринования Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²)соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ спСции ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, адТикаБоль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (ΠΏΠΎ вкусу)Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь (ΠΏΠΎ вкусу)Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡΡ‚Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, спСции (Π·ΠΈΡ€Π°. ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ)Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘ΠΎΠ»ΡŒ, сахар, ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈΠ‘ΠΎΠ»ΡŒ, спСции, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ пСрСцБосискиБосиски копчСныСБоус Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽΠ‘ΠΎΡƒΡ Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉΠ‘ΠΎΡƒΡ горчичныйБоус дСмиглазБоус для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽΠ‘ΠΎΡƒΡ для пастыБоус йогуртныйБоус ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°)Боус кисло-сладкий (азиатский)Боус маринарБоус Π½Π°Ρ€ΡˆΠ°Ρ€Π°Π± (для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ)Боус пСстоБоус пСсто (ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°)Боус пСсто россосоус сацСбСлиБоус соСвыйБоус табаскоБоус табаско красный ΠΏΠΎ вкусуБоус тайскийБоус томатныйБоус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ («НСаполитано»)Боус унагиБоус Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΠ‘ΠΎΡƒΡ чилиБоуса Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΎΠ‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈΠ‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ° бСлаяБпарТа зСлСнаяБпарТСвая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈΠ‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΏΠΎ вкусу)Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ (ΡƒΡ†Ρ…ΠΎ-сунСли)Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ для маринадаспСции сухиСБпСции, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠ‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ»ΡŒΠ‘Ρ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΡΠ‘Ρ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠ‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ свСТСго Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ уксус 9%Бтручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… (ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ)Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊΠ‘ΡƒΠ·ΡŒΠΌΠ°Π‘ΡƒΠ»ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΈΠ‘ΡƒΠΌΠ°Ρ…Π‘ΡƒΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎ вкусуБухари ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (для ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΊΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ)Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅)Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈΠ‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈΠ‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π‘ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅)Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснокБырБыр (Β«Π­Π΄Π°ΠΌΒ»)Π‘Ρ‹Ρ€ (Π“Π°ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Российский)Π‘Ρ‹Ρ€ (Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€)Π‘Ρ‹Ρ€ (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)Π‘Ρ‹Ρ€ (Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ)Π‘Ρ‹Ρ€ (Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ)Π‘Ρ‹Ρ€ адыгСйскийБыр имСрСтинскийБыр маскарпонСБыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°Π‘Ρ‹Ρ€ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΏΠΎ вкусуБыр ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ (пастообразный)Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ (ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ)Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π‘Ρ‹Ρ€ Π‘Π΅Π½-ΠΌΠΎΡ€ Π’ΡƒΡ€Π΅Π½Π‘Ρ‹Ρ€ сливочныйБыр сливочный (мягкий)Π‘Ρ‹Ρ€ сливочный (Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅)Π‘Ρ‹Ρ€ сулугуниБыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉΠ‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортовБыр Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΄Ρ‹ΠΉΠ‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉΠ‘Ρ‹Ρ€ фСтасыра Π”ΠΎΡ€ Π±Π»ΡŽΠ‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясоБырокопчСный бСконсырыС сСмСчкиВархунВвСрдый сырВворогВворог (12%)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (9%)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (дСрСвСнский)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (домашний, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 9%)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, домашний)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (срСднСй Тирности)ВвороТная массаВвороТный сырВСлятинаВСлятринаВёмноС ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколадВСплая водаВСплая кипячСная Π²ΠΎΠ΄Π°Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ мягкий сырВСртый ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сырВСртый сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр пармСзанВСсто слоСноСВСсто Ρ„ΠΈΠ»ΠΎΠ’ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ’ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π’ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ свСТий ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠ’ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ’ΠΌΠΈΠ½Π’ΠΌΠΈΠ½ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°)Π’ΠΌΠΈΠ½ (сСмСна)томатная пастаВоматный сокВоматный соустоматный соус ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус/пастаВоматыВоматы Π² собствСнном сокуВоматы Π² собствСнном соку (ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС)Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ вялСныСтоматы Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ консСрвированныСВоплСноС ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠ’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡΠ’ΠΎΡ„ΡƒΠ’ΠΎΡ„Ρƒ ΡˆΡ‘Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠ’Ρ€Π°Π²Ρ‹ прованскиСВравы свСТиСВрСскаВрСска (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† (консСрвированный)Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† (ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅)Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π² собствСнном ΡΠΎΠΊΡƒΡ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ°Π’Ρ…ΠΈΠ½Π° (кунТутная паста)Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° (ΠΏΡŽΡ€Π΅)Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчкиУкропУкроп (Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ)Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ (Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ)Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎ вкусуУкроп Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТийУкроп, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π£ΠΊΡΡƒΡΠ£ΠΊΡΡƒΡ (рисовый ΠΈΠ»ΠΈ яблочный)Уксус (яблочный ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ)Уксус 6%Уксус 9%Уксус Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉΠ£ΠΊΡΡƒΡ бСлыйУксус Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ винныйУксус винныйУксус Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ бСлыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссСнцияУстричный соусУтиная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉΠ£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Π£Ρ‚ΠΊΠ°Π£Ρ‚ΠΊΠ° (охлаТдСнная)Π€Π°Ρ€ΡˆΠ€Π°Ρ€Ρˆ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉΠ€Π°Ρ€Ρˆ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉΠ€Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉΠ€Π°Ρ€Ρˆ мясной (Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°)Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной (свинина + тСлятина)Π€Π°Ρ€Ρˆ мясной (свинина/говядина)Π€Π°Ρ€Ρˆ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉΠ€Π°Ρ€Ρˆ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉΡ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΠ€Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (бСлая)Ѐасоль (бСлая, консСрвированная)Ѐасоль (красная)Ѐасоль (красная, консСрвированная)Ѐасоль бСлая Π² банкСЀасоль Π² ΡΠΎΡƒΡΠ΅Π€Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°ΡΠ€Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠ€Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ стручковая (для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°)Ѐасоль стручковая (молодая)Π€Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒΠ€Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ (сСмСна)Π€Π΅Ρ‚Π°Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ индюк)Π€ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (сайда, трСска ΠΈΠ»ΠΈ судак)Π€ΠΈΠ»Π΅ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π€ΠΈΠ»Π΅ окуняЀилС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Π€ΠΈΠ»Π΅ свиноСЀилС судакаЀилС Ρ‰ΡƒΠΊΠΈΠ€ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ обычныСЀранцузская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сухофрукты, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ вкусуЀундукΠ₯Π»Π΅Π±Π₯Π»Π΅Π± (бородинский)Π₯Π»Π΅Π± (Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ)Π₯Π»Π΅Π± (чипсы, для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π₯Π»Π΅Π± Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠ₯Π»Π΅Π± Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ (сухой, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)Ρ…Π»Π΅Π± рТанойхлСбная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°Π₯лопья ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Π₯ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСлиΠ₯Ρ€Π΅Π½Π₯Ρ€Π΅Π½ (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)Π₯Ρ€Π΅Π½ (ΠΏΠΎ ТСланию)Π₯Ρ€Π΅Π½ (сливочный, для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ)Π₯Ρ€Π΅Π½ сливочныйЦСдра Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина (ΠΏΠΎ ТСланию)Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΠ¦Π΅Π΄Ρ€Π° Π»Π°ΠΉΠΌΠ°Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉΡ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈΠ¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ (Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½)Π§Π°ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΠΉΠ§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈΠ§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΡΠ§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ² Π±Π΅Π· косточСкЧёрный ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусуЧСрный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΠ§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ вкусуЧСрный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, спСции, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠ§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ (для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°)Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅)ЧСснокчСснок (Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ)ЧСснок зубчикиЧСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ стрСлкиЧСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° зСлСнаяЧСчСвица Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ-коричнСваяЧСчСвица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Π§ΠΈΠ»ΠΈ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π§ΠΈΠ»ΠΈ (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ)Π§ΠΈΠ»ΠΈ (свСТий)Π§ΠΈΠ»ΠΈ (Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ)Π§ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ§ΠΈΠ»ΠΈ-ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°Π§ΠΈΠΏΡΡ‹Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ (нСбольшиС)Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅Π¨Π°Ρ„Ρ€Π°Π½Π¨Π°Ρ„Ρ€Π°Π½ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈΠ¨Π΅ΠΉΠΊΠ° свинаяШиитакСШнитт-Π»ΡƒΠΊΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ (70-75%)Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ©Π°Π²Π΅Π»ΡŒΠ©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° солиЭкстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠ­ΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ­ΡΡ‚Ρ€Π°Π³ΠΎΠ½ (Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½)Эстрагон ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ­ΡΡ‚Ρ€Π°Π³ΠΎΠ½ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислыС)Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ (нСбольшиС)Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ (с кислинкой)Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксусЯблочный освСтлСнный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (для заполнСния Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ свСрху ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (для соуса)Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (смородина, зСмляника, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°)Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π³ΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ―Π΄Ρ€Π° Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈΠ―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°)Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΠ―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ―ΠΉΡ†Π°Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ (для обмакивания Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ)Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ (для тСста + для смазывания)Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ (для тСста + для ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ²)Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π―ΠΉΡ†ΠΎΠ―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅Π―ΠΉΡ†ΠΎ цСсаркиЯйцо(Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ)Π―ΠΉΡ†ΠΎ(яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ)яцйо

dinne.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *