Рецепт лаваш с мясом с фото – Лаваш с мясной начинкой – пошаговый рецепт с фото. Приготовить закуску рулет из лаваша с мясом и овощами – лучший рецепт начинки для рулетиков лаваша.

cookingfood.com.ua

Лаваш с мясом | Готовим дома все

Лаваш с мясом и сыром – вкуснейшая закуска, которую можно взять с собой на природу, приготовить на завтрак или просто для перекуса. Сочная начинка, хрустящий лаваш – это безумно вкусно!
Лепешки обжаривают на сковороде без масла, что делает их менее калорийными.

Лаваш с мясом рецепт

• Лаваш тонкий – 1 штука,
• Свинина – 200 грамм,
• Сыр твердый – 100 грамм,
• Соль, специи (по желанию), черный перец – по вкусу,
• Соус томатный – 2 чайные ложки,
• Зелень петрушки – небольшой пучок,
• Масло растительное – 2 столовые ложки.

Как приготовить лаваш с мясом

Свинину перекрутите в мясорубке, добавьте 2 чайные ложки томатного соуса, нарубленную зелень петрушки, посолите, поперчите. Положите в сковороду с разогретым маслом и обжарьте до готовности фарша.

Лаваш можно взять круглый или большой разрезать на несколько частей. На каждую часть лаваша выложите обжаренный фарш, натертый сыр.

Сверните лаваш конвертом, круглый лаваш просто сверните вдвое, как чебурек.

Разогрейте сковороду (без масла) и положите на нее лаваш с начинкой. Прикройте крышкой и обжарьте лаваш с мясом с двух сторон на среднем огне до румяности.

gotovim-doma-vse.ru

мясо в лаваше | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

Пирожки с мясом из лаваша с пошаговым рецептом

С вами хочу поделиться быстрым рецептом, приготовления вкусных пирожков из лаваша с мясной начинкой. Эти пирожки хорошо подходят как для горячего, так и холодного употребления. Начинка для этих пирожков может быть разная, на ваш вкус, и усмотрение. А тем кто не любит возится с тестом, этот рецепт в самый раз. Приготовьте пирожки с мясной начинкой из лаваша, и не пожалеете! Но перед тем как преступить к готовке, для начала нужно подготовить данные ингредиенты.

Ингредиенты для мясных пирожков из лаваша

• Один тонкий лаваш
• Мясной фарш – 600 гр.
• Лук – 2 шт.
• Молоко -4 столовые лож.
• Яйцо -1-2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Соль, перец молотый – по вкусу

С ингредиентами закончили, преступаем к пошаговому приготовлению мясных пирожков из лаваша.

Пошаговый рецепт мясных пирожков из лаваша

Шаг 1

Нарезаем мелко лук, и поджариваем до золотистого цвета на сковороде.

Шаг 2

Готовый фарш добавляем к жареному луку, мешая поджариваем немножко поперчив, и посолив.

Шаг 3

В отдельной миске взбиваем яйца с молоком.

Шаг 4

Лаваш разрезаем на квадратики.

Шаг 5

Листы лаваша выкладываем на противень, и смазываем каждый яичной смесью.

Шаг 6

На смазанные листы лаваша выкладываем начинку из мясного фарша.

Шаг 7

Накрываем начинку следующей половинкой лаваша, смоченной в яйце.

Шаг 8

Снова выкладываем мясную начинку, и накрываем смоченный в яйце лаваш.

Шаг 9

Смазываем яйцом, и трем на мелкой терке твердый сыр, посыпая каждый квадратик лаваша.

Шаг 10

Ставим в духовку на 15 минут для запекания, при температуре 180 градусов.

Видео с пошаговым рецептом мясных пирожков с лаваша

lavash.top

Рулет из лаваша с мясом

Приготовление: 40 минут

Рецепт на: 4 порции

Мягкие тонкие лепешки под названием лаваш уже завоевали место на наших столах. Его используют, как хлеб или как основу для других блюд. Даже умудрились готовить пиццу на основе лаваша. Самый известный способ приготовления лаваша — это сделать рулет и завернуть в него разные вкусности. Рулет из лаваша с мясом великолепное блюдо. После запекания рулета в духовке образуется приятная тоненькая корочка. Мясо для лаваша вы можете взять уже отварное или приготовить фарш, перекрутив сырое мясо через мясорубку. Подсказка для хозяек- отварив мясо, вы получите бульон. На основе бульона готовите сытный борщ например, а с мясом приготовите лаваш. Таким образом Вы приготовите  бюджетный, сытный обед.

Как приготовить рулет из лаваша и мяса

Ингредиенты

• Лаваш — 2 шт.
• Мясо — 500 гр.
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 6 шт.
• Сметана — 2 ст. ложки
• Зелень — 1 пучок
• Подсолнечное масло — 50 мл
• Соль
• Перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чтобы приготовить вкусный лаваш с мясом нам потребуется лаваш, мясо, яйца, сметану, соль, перец, репчатый лук и подсолнечное масло. Берем 2 больших листа лаваша.

   

2. Лук чистить и нарезать кубиками. Петрушка тщательно вымыть и мелко нарезать.

   

3. В не зависимости от того сырое это мясо или уже отваренное, его надо прокрутить через мясорубку. Лук тушить на растительном масле в сковороде. Лук тушить минут пять на слабом огне, он должен стать мягкий. Очень нежный лук получится, если разогретую сковороду с луком периодически снимать с огня. Так лук не пережарится и будет сочным, добавить к нему мясо, перемешать.

   

4. Если это сырое мясо, перекрученное через мясорубку, то тушить до готовности минут 15 – 20. Если мясо уже отварено, то достаточно 5-6 минут. Вбить 5 яиц в мясо и перемешать. Посолить, тушить до готовности. Поперчить, добавить петрушку, перемешать.

   

5. Взять лаваш и развернуть его на столе. Выложить на лист лаваша мясную начинку. Мясо в лаваше нежное и мягкое, поэтому разложить его по всей поверхности.

   

6. Свернуть рулет из лаваша с мясом положить на противень. Одно яйцо смешать со сметаной и взбить вилкой. Смазать рулеты яично-сметанной смесью. Отправить противень в разогретую духовку до 170 градусов. 20-25 минут будет достаточно, чтобы блюдо было готово. Рулет разрезать на порционные куски и можно подавать, как в теплом, так и в холодном виде. К лавашу с мясом можно приготовить легкий овощной салат и получим сытное  второе блюдо.

   

Пищевая ценность:

• Калории: 210 ккал
• Жиры: 6,8 г
• Углеводы: 13,6 г

luxvkus.ru