Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ элСктричСском – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° элСктрогрилС ΠΈ просто ПП-ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ – запись ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Mari (yMarii) Π² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅: 15 простых ΠΈ изысканных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π­Ρ‚ΠΈ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ проТаривания. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ маслом.

1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² соСво-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

pixabay.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 100 ΠΌΠ» соСвого соуса;
  • 100 ΠΌΠ» Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡ‘Π΄Π°;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • нСсколько ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π² Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 500 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соСвый соус, уксус, ΠΌΡ‘Π΄, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько часов. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 10–15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ появлСния румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

2. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² остром ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Patrick Kuhl/Flickr.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½Π°;
  • 2 свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° кости.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ всС спСции ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ этой смСсью свинину со всСх сторон. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 5–8Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

3. Π‘ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ с говяТьСй ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ

delish.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 400 Π³ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • 4 Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ²;
  • 4 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° сыра;
  • ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€;
  • 1 красная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 4 листа салата.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ². Π’ сСрСдинС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ сдСлайтС ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ потСряли Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 6Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Π—Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° приготовлСния Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΡƒ сыра, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ расплавился.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ части ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата. НакройтС Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ 10 сСкрСтов ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² β†’

4. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅

delish.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ;
  • 200 Π³ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ;
  • 2 ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… листа Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху ΠΏΠΎ кусочку сливочного масла. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 20–30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ блюдо Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

5. ГовяТий стСйк Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΈΠ· соСвого соуса ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°

pixabay.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 100 ΠΌΠ» соСвого соуса;
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • 4 Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… стСйка.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соСвый соус, масло, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ спСции. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² этой смСси говядину Π½Π° нСсколько часов. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ стСйки Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 4–7Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны: ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ зависит ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ мяса.

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ. Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ раскрываСт всС сСкрСты β†’

6. Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΈΠ· соСвого соуса, имбиря ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹

pixabay.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 срСдний ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ свСТСго имбиря;
  • 1 крупная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°;
  • 150 ΠΌΠ» соСвого соуса;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • 1 ΠΊΠ³ свиных Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

НоТом ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, соСвым соусом, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² этой смСси Π½Π° нСсколько часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 10–15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

7. Босиски с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅

delish.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 8 сосисок ΠΈΠ»ΠΈ сардСлСк;
  • 4 болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ сосиски Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 3Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… листа Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ сосиски, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСциями. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 13–15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

8. Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с сыром ΠΈ колбасой

commons.wikimedia.org

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла;
  • 8 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ…Π»Π΅Π±Π°;
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ соуса Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ;
  • 80 Π³ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • 12 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² колбасы.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°. Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ соусом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ кусочка колбасы ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ 2–3Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ расплавится сыр ΠΈ Π½Π΅ подрумянится Ρ…Π»Π΅Π±.

8 ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… горячих Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ извСстных ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² β†’

9. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°

dishingdelish.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 6–8 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½;
  • 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 см. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, масло, спСции ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎ 4–6Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ готовности.

10. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° с маслом ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

pixabay.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • нСсколько ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²;
  • нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла;
  • ΒΌ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°;
  • нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ свСТСго ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, часто пСрСворачивая, 15–20Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… пятСн. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ соль ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² вкусного масла с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ:

АроматноС сливочноС масло с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ β†’

11. Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты

seriouseats.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½Π°;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря;
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;
  • 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ спСции ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капусту Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° нСсколько ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… стСйков ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… маслом ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ со всСх сторон смСсью спСций. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 5–8Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

12. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-чСсночном ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

tasteofhome.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ свСТСго Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°;
  • 4 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½. НатритС смСсью Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΏΠΎ 3–5Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

13. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π² соСво-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

pixabay.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 80 ΠΌΠ» апСльсинового сока;
  • 80 ΠΌΠ» соСвого соуса;
  • 80 Π³ ΠΌΡ‘Π΄Π°;
  • нСсколько ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π² Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря;
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;
  • 450 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сок, соСвый соус, ΠΌΡ‘Π΄, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² эту смСсь ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски пСрСворачивая.

14. ЦСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, чСсноком ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ

pixabay.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 цСлая Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ очищСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° (Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, скумбрия, сибас, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅) вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 900Β Π³;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • нСсколько стСблСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;
  • Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎ всСх сторон ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ маслом ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. НачинитС Π΅Ρ‘ стСблями ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 10Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ: 9 ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ ΠžΠ»ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π° β†’

15. Π’Π°ΠΊΠΎ с пряными ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ капустой Π² смСтанном соусС

terrygruggen.blogspot.ru

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½Π°;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;
  • 900 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 250 Π³ смСтаны;
  • ΒΌ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • 150 Π³ капусты;
  • 150 Π³ красной капусты;
  • 24 Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ спСции ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ этой смСсью ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НасадитС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° дСрСвянныС ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 20Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 3Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСтану, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ соль. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ смСтанного соуса. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ капусту, нСсколько ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

lifehacker.ru

πŸ‘Œ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для гриля, 227 вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ πŸ‘Œ АлимСро

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π ΡƒΠΊΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅
  • НовыС 5
  • Π‘Π»ΠΎΠ³ΠΈ
  • ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ чСсночный соус Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π₯рустящиС Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ с мясом
  • 4 простых блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ смоТСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³…
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСскиС Π΄Ρ€Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ салаты Из ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅

alimero.ru

ДоступныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для гриля “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”

ИмСя Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ срСди ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”, хозяйкС большС Π½Π΅ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусныС ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· всСго этого разнообразия самый подходящий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для гриля “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΡƒΠΊΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ²

БущСствуСт нСсколько разновидностСй Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΉ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ количСством Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ², ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ приготовлСния блюд, вариациями приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ рядом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… характСристик. Однако Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ приготовлСния Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ” Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… блюд, слСдуСт ΡƒΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ для сСбя ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ характСристики этого ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π°:

  1. Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ Π±Π΅Π· использования масла, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ вСсти Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.
  2. АгрСгат позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любоС блюдо Π² самыС ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки.
  3. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сковороды, поэтому Π΅ΠΌΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ мСсто хранСния ΠΈ использования.
  4. Π’ составС гриля ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π΅ пластины – вСрхняя ΠΈ ниТняя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² посудомойкС.
  5. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всСх элСктрогрилях “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ” ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ 70, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюда стСкал ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  6. На ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ управлСния ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ устройства, ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ гриля, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ приготовлСния блюда.

Π’Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся с ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ для гриля “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ позволят ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ закуску Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρƒ вас имССтся Ρ‚ΠΈΠΏ элСктрогриля:

  1. Для приготовлСния Π³Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π°Π³Π΅Ρ‚ (Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ свСТий, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ), ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° срСдниС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ПослС этого Ρ…Π»Π΅Π± кладСтся Π½Π° пластины элСктрогриля ΠΈ дСрТится Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянится, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вытаскиваСтся, остуТаСтся ΠΈ натираСтся чСсноком.
  2. Для приготовлСния ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… сардСлСй Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ долькС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. ПослС этого сардСли ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ кладутся Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Как Π½Π° Π½ΠΈΡ… появится ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, закуска Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.
  3. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сочныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ. НуТно 4 ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 4 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сСмян, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… соусом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· 4,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока ΠΈ соли с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ кладутся Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стороны – Π΅Ρ‰Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ” (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ блюд прСдставлСны Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅), ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ особСнно понравится ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° этом ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ – бСсподобный, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Π΅Π³ΠΎ создания потрСбуСтся:

  • 2 свСТих ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°;
  • рСпчатая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½Π°, спСции ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листков;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ стоит ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ со всСх сторон Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π° ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ дольки ΠΈ вставляСм ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСланныС Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ΅. ПослС этого сбрызгиваСм Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ маслом, ставим Π΅Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вытаскиваСм ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

НСльзя ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для гриля “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ созданиС Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ салата, Ρ‡Ρ‚ΠΎ покоряСт своим вкусом всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚. Для приготовлСния этого блюда Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 4 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹;
  • 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ спСций ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ;
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин;
  • красная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ чистим ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ срСднСй Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, смСшиваСм со спСциями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, заправляСм трСмя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ПослС этого ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Пока ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ готовится, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ апСльсин ΠΈ смСшиваСм Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ маслом ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ уксусом. Π”Π°Π»Π΅Π΅ снимаСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с гриля, добавляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат

Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ срСди салатов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сдСланы Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния позволяСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌ для Π΅Π³ΠΎ создания:

  • 4 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ красныС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 4-5 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… полосочСк Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°;
  • ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса;
  • 6 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока;
  • соль Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ толстыми ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. ПослС этого ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ мощности устройства. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимаСм Π»ΡƒΠΊ с гриля, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ остыл, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π² миску, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ салат ΠΊ столу.

Π“Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ананас

Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ананас, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π° элСктричСском Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ” (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ блюда прСдставлСно Π²Ρ‹ΡˆΠ΅) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ настоящим ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ искусства, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ блюдо, сначала понадобится Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ананас;
  • ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ванильного экстракта, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ;
  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара;
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€ΠΎΠΌΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, сначала растапливаСм масло, соСдиняСм Π΅Π³ΠΎ со всСми ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ этого Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ПослС этого Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ананас Π½Π° 5-6 частСй ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ смСсью, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ. ВсС, большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ лишь Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ананас Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с чСрносливом

А ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ вкусным Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”! НуТно лишь Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари;
  • Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°;
  • 12 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ чСрнослива.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ мясо вдоль, Π½Π΅ дорСзая Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ слСгка ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ чСрнослива ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² мясо. ПослС этого ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ чСрнослива ΠΈ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ 6 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ чСрнослива. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху мясо ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, посыпаСм сухарями ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ часа ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 150 0Π‘. ПослС этого вытаскиваСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ Π·ΠΎΠ²Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² ΠΊ столу.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ свиная ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ°

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной получаСтся приготовлСнная ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ” свинина, Ссли Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ…. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • 1 ΠΊΠ³ свиной ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° костях;
  • ΠΏΠΎ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°;
  • 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹;
  • соль Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ чСснок ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ смСшиваСм ΠΈΡ… с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части мясом, добавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° спСции ΠΈ соль ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… часов. ПослС этого Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ мясо с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° пластины ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ “сосиски/свинина”, ΠΆΠΌΠ΅ΠΌ “ОК” ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ.

Мини-ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²

А Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”. Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° понадобятся:

  • 15 Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
  • 15 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ΠΉ, избавляСм ΠΎΡ‚ внутрСнностСй ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° засовываСм ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° шпаТки, сбрызгиваСм ΠΈΡ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ “Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ”, Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ “ОК” ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ устройство, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° наши ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ вытаскиваСм ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ соусом.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ стСйка ΠΈΠ· говядины Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ”

А Π²ΠΎΡ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΈ сочный говяТий стСйк, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π° ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ “Tefal Optigrill”, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· этого блюда настоящСС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ искусства. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ понадобится Π½Π°ΠΌ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния (ΠΈΠ· расчСта Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ):

  • говяТья Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° вСсом Π² 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 2 см;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ” ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Тарятся Π² “Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ” Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ПослС этого Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ выкладываСтся мясо ΠΈ выбираСтся ТСлаСмая ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π° (Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сыроС мясо, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ – мясо с ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ – срСдняя ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°, красный – полная ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°). Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ “ОК”, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала, ΠΎΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стСйк Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², снимаСм Π΅Π³ΠΎ с гриля, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Π₯ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ мноТСства Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для гриля “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ” Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ создания ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, благодаря этому устройству, готовится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ школьник. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌ для этого:

  • Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π³Π΅Ρ‚;
  • колбасноС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅;
  • нСбольшой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€;
  • 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного сыра;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ вкусу.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ закуску, сначала слСгка Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль сосиску ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль сам Π±Π°Π³Π΅Ρ‚, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ “Босиски/свинина”, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° нашС колбасноС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΠΌ Π·Π²ΡƒΠΊ, ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ готовности. ПослС этого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, выставляСм Π½Π° Π½Π΅ΠΌ “Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ” ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π°Π³Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВсС, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ останСтся лишь ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ закуской.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ

Если хочСтся максимально быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС стСйки ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ “Tefal Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ GC306012”, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ большой ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Для ΠΈΡ… создания Π½Π°ΠΌ понадобятся:

  • 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ;
  • 150 ΠΌΠ» соСвого соуса;
  • свСТСвыТатый сок ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ мясо Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ 4*4 см, смСшиваСм соус, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° кусочки индюшки, оставив ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ “Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ”, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ сочноС вкусноС мясо.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€

И Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, рассматривая мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для гриля “Π’Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒ 306012”, нСльзя ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° создания Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π°, вСдь, Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, большС Π½Π΅ придСтся Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² “Макдональдс” ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ качСствС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΌ Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас смоТСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ Π»ΠΈΠ±ΠΎ чисбургСр ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишь Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, просто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅. ПослС этого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ гриля слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ сыр ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ расплавился. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π° вытаскиваСт, Π° Π½Π° Π΅Π΅ мСсто кладутся вСрхняя ΠΈ ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ставится Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ “Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅”, ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π± нагрСваСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 30 сСкунд. Π’ Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ останСтся лишь ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² закуску Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

fb.ru

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° элСктрогрилС ΠΈ просто ПП-ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ – запись ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Mari (yMarii) Π² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠ΅

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° элСктрогрилС.

Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΈ свои Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ Π’ΠšΠ£Π‘ΠΠ•Π™Π¨Π•Π“Πž Π‘Π’Π•Π™ΠšΠ

1ΠΊΠ³ стСйка ΠΌΠ°Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅
соль,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
---------------------------
Для соуса Π§ΠΈΠΌΠΈΡ‡ΡƒΡ€Ρ€ΠΈ:

1 1/2 ст. (~200Π³) ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
4-6 Π·ΡƒΠ±. чСснока
4-5 ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
1 красный острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΠΎ вкусу)
1 ст. Π» ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
3 ст. Π». Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
3/4 ст. ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
1 1/2 Ρ‡. Π». соли (ΠΏΠΎ вкусу)
1/2 Ρ‡. Π». кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
1/4 Ρ‡. Π». Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

БОУБ:

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,чСснок,Π»ΡƒΠΊ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅),Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ,уксус,ΠΎΠ»ΠΈΠ². масло,ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ. 2/3 соуса Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ со стСйком.

1/3-это ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для мяса.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов.Π—Π° 1-2 Ρ‡ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, мясо Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ достигло Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ излишки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сковородку Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, (ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ) ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки мяса ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны,Π½ΠΎ Ρ‚.ΠΊ. Ρƒ мСня Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚,ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нагрСваСтся с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон,Ρ‚ΠΎ я ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° всСго 3 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ½Π΅ стСпСни (ΠΌΡ‹ Π½Π΅ любим с ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ,поэтому я ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности-well-done).Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ,Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ столу с соусом.

Вкууууусно Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ.:)
ΠŸΠ Π˜Π―Π’ΠΠžΠ“Πž ΠΠŸΠŸΠ•Π’Π˜Π’Π!

Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅


Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:
85 г масла
85 Π³ сахара
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
2 яйца
200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
1/2 Ρ‡Π» разрыхлитСля
Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром масло ΠΈ сахар со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, добавляСм ΠΊ маслу, послС ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. БмСшиваСм, тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-тягучСС.

Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 3 ст.Π». тСста, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π² пряном ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ: 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½
1 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ
ΠΏΠΎ 1 сладкому ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρƒ
0,5 стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
0,25 стакана яблочного уксуса
50ΠΌΠ» Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
2ст.Π». соСвого соуса
5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока
1 Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:
1.ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.
2.ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масло,яблочный ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус,чСснок,ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ,Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соСвый соус.
3.Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚,Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ,Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ,ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ.ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 часов.Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10ΠΌΠΈΠ½.
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ!
Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π½Π°ΠΌ понадобится:
100 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса
2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ это ΠΏΠΎ нСобходимости
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° часов 5.
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° углях!
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½-ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ)


ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
-Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½
-чСснок
-Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус(!)
-МЯВА(!)
-соль
-масло(любоС,Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅,Π΄Π°Π±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌ стилС))

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
1)Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ(я пользовалась ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΎΠΉ)

2)ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π· масла Π½Π° сковородкС-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ

3)Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания масла+уксуса+соли+чСснока+мяты(Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ)

4)Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ складируСм Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Бвиная шСйка Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с ΠΏΠΎΡ€Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ


Π‘Π²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ кусками ΠΏΠΎ 1,5 2 см Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, присыпаСм солью, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ.

Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ зубочисткой. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ посыпаСм солью. ВсС ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.


Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ± с гриля ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° свинину, посыпаСм солью ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π΅ΠΌ свСрху ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ-сСмь. Π’Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
На ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±. На шампиньон- ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ.


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ+салат ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° максимум. Мясо посыпаСм солью ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ гриля. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ПослС пСрСворачивания, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТСмолотым Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ стСйки Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅. ПослС заТаривания Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ стСйки Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ куском Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сСмь-Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ стСйкам Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹, содСрТащиС большоС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±, рис ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто (смотрим Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ):

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ складываСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсью ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, соли ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π².


ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°

www.babyblog.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для элСктричСского гриля

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктрогриля DeLonghi Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ вкуснСС, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² рСсторанС.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° элСктрогрилС, Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ прост: для Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ масло. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, сок ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½. Π•Π΄Π° получится сочной ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понравятся!

Вилапия с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ вмСсто тиляпии ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСмгу ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Для этого блюда Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½
  • 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°
  • 1 Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ
  • 1 сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 3 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кусочка Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΠΈ
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°:

  • 2 Ρ‡. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 Ρ‡. Π». рисового уксуса
  • 1 Ρ‡. Π». соСвого соуса

Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ вдоль Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ сочной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π° подрумянится, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° блюдо, Π° свСрху Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сочным ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

На 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 200 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
  • соль
  • красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ солью, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ кусочки Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ-стСйк с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 300 Π³ говяТьСго стСйка
  • 100 ΠΌΠ» сливок
  • 20 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 20 Π³ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
  • 10 Π³ сливочного масла
  • 5 Π³ чСснока
  • 3 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 2 Π³ красного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 2 Π³ соли
  • 2 Π³ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°
  • 3 Π³ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ говядины ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ПослС ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, смСшанного с чСсноком ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ мясо с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сливочным маслом. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус. Π’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ с Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ элСктричСского гриля DeLonghi BGR 50 , Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, послС чтСния нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Π°ΠΌ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. Благодаря этому устройству Π²Ρ‹ смоТСтС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ сСмью самыми изысканными блюдами, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° сдСлаСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сочный Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΉ-стСйк ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сокС? Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ DeLonghi – сСкрСт Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Ρ… блюд.

delonghi-shop.com.ua

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ особым вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это, Π½ΠΎ ΠΈ нСсомнСнная ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ устройством, Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ масло ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСдставляСт собой ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, ΠΈ стоит Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация ΠΎ грилях

Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ – это ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния блюд с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ дрСвСсных ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΉ, Π³Π°Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ элСктричСства Π² качСствС источника Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. БСгодня Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ прСдставлСны ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΉ.

  1. Π’ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ приспособлСниСм понимаСтся мСталличСская Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° (ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ). Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π° Π½Π΅ΠΉ готовят сосиски, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ мясныС стСйки Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
  2. Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ встроСн Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ. НапримСр, всСм извСстны Π‘Π’Π§-ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ функциями. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ энСргии ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½.
  3. Π£ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΉ Π² качСствС источников Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ. Устройства Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ….
  4. НаконСц, самый ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ использования – элСктричСский. НСкоторыС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСбольшиС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎ уТивутся Π½Π° любой ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, радуя хозяСв вкусными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± элСктрогрилС

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв прСдставляСт собой ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ устройство, созданноС для тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ направляСтся прямо Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ располоТСны ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ позволяСт ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… модСлях Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. РСгулируСмая ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° позволяСт Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ стСпСни готовности.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ классификация

ΠŸΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ встрСчаСтся Π² пСрСносном ΠΈ стационарном Π²ΠΈΠ΄Π΅. ПослСдний большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для общСствСнного питания ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π΄ΠΆΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ всСх своих Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… возмоТностях Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста.

Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ стационарного Ρ‚ΠΈΠΏΠ°

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ элСктрогрилСй – ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ бСсконтактныС. БСсконтактный Π²ΠΈΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡Π½ΠΈΡ†Π°ΠΌ: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ располоТСнныС Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ…, Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта.

ЭлСктричСский бСсконтактный Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ блюдо находится нСпосрСдствСнно Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ повСрхности. Подобная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свою ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ.

  1. ΠžΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°, Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТных модСлях – тСфлоновая ΠΈΠ»ΠΈ камСнная ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… устройств Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π΄Π²Π΅ Π·ΠΎΠ½Ρ‹: Π½Π° плоской готовятся Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π° Ρ€ΠΈΡ„Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ – мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π’ двустороннСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ прСссами, соотвСтствСнно, ΠΈ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сразу с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. НСобходимо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ панСлями Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ. АгрСгат способСн Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  3. ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ модСль Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбС ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΈ большС возмоТностСй для приготовлСния самых Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ элСктрогрилСм достаточно просто, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рядом Π±Ρ‹Π»Π° Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ сСти элСктропитания. ПослС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ достаточно Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ повСрхности Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ силиконовой кисточки, Π° Π² случаС Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ покрытия Π΄Π°ΠΆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нагрССтся. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ настройки.

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€

ПослС приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ остатки. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

  1. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ сСти.
  2. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСплая. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π°Π΄ΠΎ сразу – Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π΅Π΄Π° рискуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎ.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ со смСнными панСлями. Но Ссли этого ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя, слСдуСт ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ остатки ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ входящСй Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ пластиковой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ тряпкой.
  4. Для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ повСрхности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшоС количСство ΠΌΠΎΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства. ПослСдним шагом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ насухо.
  5. Если ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сам Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ тряпкой.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² элСктричСском Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ приготовлСнная Π² этом ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π° относится ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ масло для получСния вкусного блюда. Всё лишнСС само стСкаСт Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ благодаря Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Ρƒ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ яств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° элСктричСском Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, достаточно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Π½:

  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ;
  • мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°;
  • горячиС закуски ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, оладьи, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ нСпосрСдствСнно Π½Π° ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ мСньшС 1см. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ большС 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€

На вопрос, стоит Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ стоит Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚.

ОсобСнно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ диСтичСского питания. Но ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ понравится интСрСсный вкус ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… блюд.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΅Π·ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ мясом со вкусом «с костра», Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ добьСшься Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π”Π° ΠΈ любая Π½Π΅ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ смоТСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, Ссли с собой пСрСносноС устройство для гриля.

НСсколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов.

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ блюдо, максимально ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° углях, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΡŽ. Волько Π² этом случаС устройством слСдуСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ вытяТкой. БпСциалисты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ с Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. А Π²ΠΎΡ‚ алюминиСвоС ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π½Π΅ способно Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ высокиС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ воздСйствия – Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, стСйк).
  2. ВытяТка Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ бСсконтактной элСктричСской ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ. Вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ «с Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΎΠΌΒ» Π½Π΅ сильно подходят для городских ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ вСнтиляции Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ.
  3. Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ пластиком. Но ΠΏΡ€ΠΈ возмоТности Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ стоит ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° мСталличСском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅.
  4. Если Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ зашла ΠΎ пСрСносном элСктрогрилС (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, планируСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с собой Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Ρƒ), Ρ‚ΠΎ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ корпус – ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌΠΎΠ΄Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ с Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.
  5. НС рассчитывайтС Π½Π° особыС тСхничСскиС Β«Π½Π°Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹Β». Π’Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°, автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ мощности ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ остаточного Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°.

tehnika.expert

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусныС блюда Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. НСслоТныС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вкусны ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹. На свСтС Π½Π΅ сущСствуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смог Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΎΠΌ. МногиС люди просто Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда, опасаясь Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ получатся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Из этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ сочными ΠΈ вкусными. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° сковородС.

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с пряными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. БмСшаСм 6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла, 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ столового уксуса, ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, чСснок, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ 3 Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, 3 болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΈ 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ часа Π½Π° Π΄Π²Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСнСсСм содСрТимоС миски Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ гриля ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно поливая ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° сковородС-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

АроматноС мясо

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ подошла ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ мясного блюда. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС приготовлСния остаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным.

Для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мясного Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 160 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ свСТСго ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ…Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ – ΠΏΠΎΠ»Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠΈ;
  • зСлСнь;
  • соль, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².

Мясо Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками ΠΏΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, солью, зСлСнью, маслом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° нСсколько часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Π‘Π°Π»ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ поступитС с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с мясом ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Ρ‹. НачинайтС Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… мясо, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ шпик ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ этот ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НСТная ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ острых блюд ΠΏΠΎ достоинству оцСнят ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎ-мСксикански.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° – 1 ΠΊΠ³;
  • консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – ΠΏΠΎ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π»ΡƒΠΊ – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;
  • масло;
  • соль.

Π’ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, добавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ соль. ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. НакрываСм миску ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ гриля ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ, поливая Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Пока ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° готовится, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ салат. НарСТСм Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу с салатом. Вкусно ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто! Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· мяса-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ блюдом? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ для Π½ΠΈΡ… салат ΠΈΠ· мяса-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ со свСТими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ пряным Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ. Гости, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Π΅Π³ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС ΠΎΡ‚ этого сочного ΠΈ красивого блюда. Из мяса-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ салат Π½Π° нСсколько Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.

НуТныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 2 ΠΊΠ³ свинины ΠΈΠ»ΠΈ говядины;
  • 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°;
  • 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ;
  • 6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла;
  • ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ вустСрского соуса;
  • ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ;
  • Ρ‚ΠΌΠΈΠ½;
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • 8 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • 2 Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°;
  • Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

Π¨Π°Π³ β„–1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло, вустСрский соус, добавляСм 8 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½.

Π¨Π°Π³ β„–2. НатираСм этим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ мясо ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.

Π¨Π°Π³ β„–3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΠ°Π»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. БмСшиваСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ β„–4. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ мясо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ куском Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

Π¨Π°Π³ β„–5. НарСзаСм ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Ρ€Π²Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ мясо Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками ΠΈ добавляСм ΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ β„–6. ЗаправляСм салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, раскладываСм ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ совсСм нСслоТно. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

  • Ρ€Ρ‹Π±Π° (любая) – 1 ΠΊΠ³;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • чСснок;
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°;
  • соль.

НарСзаСм ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, добавляСм соль ΠΈ зСлСнь. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ мяту, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ, удаляСм ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ начиняСм ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. МоТно ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полчаса.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…

Π—Π½Π°Π»ΠΈ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ закуски ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда, Π½ΠΎ ΠΈ бСсподобныС дСсСрты? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° дСрСвянных ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…. Для этого блюда Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ трСбуСтся ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ собствСнному ТСланию ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ шпаТки Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ насадитС Π½Π° эти дСрСвянныС ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ со всСх сторон Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сладкий соус. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ масла сливочного, Β½ стакана сахара, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ коньяка ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ эту смСсь Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ этим соусом ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ интСрСсныС блюда Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, прСдставлСнныС Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, просты Π² исполнСнии, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, сочным мясом ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ.

fb.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *