Рецепты от шефа

Рецепты с фото греческой кухни – Греческая кухня, греческие блюда – рецепты с фото на Повар.ру (238 рецептов греческой кухни) / страница 4

Содержание

основные блюда, 170 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма
  • Беляши
  • Бисквит

eda.ru

Греческая кухня, греческие блюда – рецепты с фото на Повар.ру (238 рецептов греческой кухни) / страница 2

Мусака с картофелем
4.6

Если вы любите кухни других народов, то вам обязательно стоит попробовать это греческое блюдо. Мусака с картофелем – это один из сотни вариантов приготовления, который точно стоит попробовать. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.11.2013

Мусака овощная запеченная
5.0

Мусака овощная запеченная мое любимое блюдо. Особенно летом хочется есть больше овощей, еда должна быть легкой и приятной. Есть много рецептов мусаки, мой очень интересный, я взяла его в Греции! …далее

Добавил: Galate 10.08.2014

Стифадо из кролика с запеченным картофелем

Стифадо — национальное горячее блюдо греческой кухни. Это тушенное в вине, специях и травах мясо. По классическому рецепту его готовят с луком-шалот, но можно взять и репчатый, только маленький. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.02.2017

Греческие куриные котлеты
2.2

Быстрый рецепт приготовления куриных котлет с маслинами, сыром фета, помидорами и мятой. Всего 15 минут, и блюдо готово! …далее

Добавил: Саша Кружко 22.10.2010

Долма из свежих листьев винограда
3.6

Долму можно приготовить из свежих виноградных листьев либо из консервированных. Я предпочитаю использовать именно свежие листья. Блюдо отлично подходит на обед или ужин. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.12.2014

Греческий завтрак

Если вам нравится исследовать разные кухни мира, пробуя новые и интересные блюда, рекомендую вам совершить маленькое кулинарное путешествие в Грецию, не выходя из дома. Готовы? Тогда запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.05.2017

Винегрет с мясом
4.0

Рецепт винегрета с мясом – приготовление салата винегрет с добавлением говядины и шпика. Традиционная греческая кухня. …далее

Добавил: Cuoco 11.02.2011

Салат “Вдохновение” с курицей
4.4

Предлагаю вам несложный рецепт, как приготовить салат “Вдохновение” с курицей. Для пикантности возьмите копченое куриное филе. Салат получается сытным, сочным и очень вкусным. …далее

Добавил: Cuoco 22.05.2018

Омлет по-гречески
4.3

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра – рецепт приготовления омлета по-гречески. Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят многие. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.12.2014

Греческий шницель
4.1

Греческий шницель ничем не отличается от австрийского. Откуда собственно это блюдо и произошло. Та же тонко нарезанная телятина, та же панировка. Но греки добавляют свою изюминку – сладкий перец. …далее

Добавил: Cuoco 30.07.2018

Мусака с бараниной
5.0

Так случилось, что в нашей стране греческая кухня не распространена, первое известное блюдо – греческий салат, ну а второе – мусака, давайте попробуем ее сегодня приготовить. …далее

Добавил: Nufica 17.11.2014

Гирос с картофелем и сыром Фета
4.3

Рецепт приготовления гироса с греческим йогуртом, огурцами, чесноком, картофелем, сыром Фета, луком, салатом и помидорами. …далее

Добавил: Alteredego 01.10.2012

Греческий гирос
4.7

В разных странах есть свои национальные блюда, а также уличная еда. В Америке это гамбургеры и пончики, в Мексике – такос. Расскажу, как приготовить греческий гирос, что так популярен в Греции. …далее

Добавил: Антон Сорока 29.12.2016

Йогурт с медом
4.0

Простой рецепт приготовления праздничного десерта из йогурта с орешками, имбирем и корицей. …далее

Добавил: Cuoco 09.03.2011

Кольраби по-гречески
4.3

Рецепт греческого кольраби – приготовление закуски с картофелем, сыром и специями. …далее

Добавил: Cuoco 25.03.2011

Говядина с баклажанами в духовке
4.7

Говядину с баклажанами в духовке я научилась делать у подруги, фанатки греческой кухни. Хочу сказать,что мне нравятся практически все блюда с баклажанами, а с мясом они просто восхитительны!
…далее

Добавил: Galate 12.11.2014

Курица с макаронами по-гречески
4.3

Этот рецепт приготовления очень удобен, ведь готовить будем блюдо в одной посуде. Это просто и супервкусно! Не используя особенных ингредиентов, в итоге мы получим вкусное ароматное блюдо к обеду. …далее

Добавил: Арина Вольская 30.10.2017

Салат греческий с курицей
4.6

Традиционный овощной греческий салат можно сделать более сытным, добавив в него курицу. Рассказываю, как приготовить салат греческий с курицей – еще более вкусный и аппетитный салат! …далее

Добавил: Vaso 19.03.2013

Стифадо из говядины
4.8

Стифадо из говядины – греческое жаркое, которое тушится с луком. Блюдо подается с рисовым или картофельным гарниром. Одним словом – стоит однажды попробовать стифадо и вы полюбите его надолго! …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.10.2014

Кефтедес
4.7

Кефтедес — это греческое блюдо. Оно представляет собой небольшие котлетки, которые обжариваются в масле. Они получаются очень сочными, а также необычными, так как в состав фарша входит яблоко. …далее

Добавил: Яна Горностаева 14.10.2017

Дакос

Дакос – одно из фирменных блюд критской национальной кухни. Что-то среднее между салатом и холодной закуской. Дакос – это то, что обязательно надо попробовать! …далее

Добавил: Mamamaksa 09.09.2012

Греческий пирог с тыквой

Перед вами простой рецепт греческого пирога с тыквой, и я вам с радостью расскажу, как его надо готовить. У меня тесто было готовое, да и тыквенное пюре я купила, так что управилась за полчаса! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.07.2016

Греческое тесто “Катаифи”
4.3

Сейчас я вас познакомлю с очень неожиданным и интересным рецептом. Он вам очень понравится, если вы любите сладкие или даже приторные десерты из южных стран. Хотя бы разок, но попробуйте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.10.2016

Баранина с мятным соусом
5.0

Рецепт приготовления запеченной баранины по-гречески с розмарином и соусом из свежей мяты, болгарского перца, горчицы, зеленого лука и лимонного сока. …далее

Добавил: Koch 31.12.2010

Баклажан по-гречески
4.4

Такой рецепт приготовления баклажана по-гречески мне нравится тем, что как закуска подходит к любому гарниру как в горячем, так и в холодном виде. А времени на готовку при этом уходит мало! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.07.2014

Критский лосось
3.1

Жареный лосось в йогурте с помидорами и соусом фета. …далее

Добавил: Елена Соколова 29.04.2011

Стифадо из говядины с рисом
5.0

Выбираете, чем разнообразить мясное меню? Предлагаю вам рецепт, как приготовить стифадо из говядины с рисом и ароматной айвой. Наберитесь терпенья, и у вас получится потрясающе вкусный и сытный обед. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2018

Куриный шашлык по-гречески с соусом
4.8

Рецепт приготовления шашлыков из куриного филе, цукини и лука. Также расскажу вам, с каким соусом его принято подавать в Греции. Смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Koch 31.05.2018

Креветки в соусе
3.8

Рецепт креветки в соусе – приготовление закуски из морепродуктов под томатным соусом. Традиционная греческая кухня. …далее

Добавил: Cuoco 17.02.2011

Курица в самосее
2.0

Рецепт приготовления курицы под винным соусом со специями. …далее

Добавил: Cuoco 28.03.2011

povar.ru

Греческая кухня, греческие блюда – рецепты с фото на Повар.ру (238 рецептов греческой кухни) / страница 3

Мясо по-гречески
5.0

Рецепт мясо по-гречески – приготовление вкусного мясного блюда на ужин с черносливом под красным сухим вином. …далее

Добавил: Cuoco 17.02.2011

Оладьи по-гречески
3.0

Рецепт оладьи по-гречески или греческие оладьи – приготовление блинчиков (оладий) с медом и корицей. …далее

Добавил: Cuoco 15.02.2011

“Афинский” салат
5.0

Греция славится не только оливками или «Греческим салатом», вы можете сделать и другие национальные блюда. Расскажу, как приготовить «Афинский» салат, что делается из риса, индейки и оливок. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.07.2017

Паста с сыром фета
3.7

Вкуснейшая паста с греческим сыром фета. Приготовление макаронных изделий с сыром фета под чесночным соусом со специями. Шикарное блюдо! …далее

Добавил: Cuoco 17.02.2011

Салат “Греческий” с сыром фета

Моя любовь к летним салатам велика! Когда можно достать вкусные свежие огурцы и помидоры, то на столе всегда будет праздник. Несколько вариаций я готовлю чаще других. Одну из них я описала ниже. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.09.2017

Греческое тесто “Фило”

Расскажу сегодня о том, как приготовить греческое тесто «Фило». Весь секрет заключается в кропотливой и деликатной работе над его приготовлением. Такое тесто подходит для выпечки и десертов. …далее

Добавил: Наталья Польщак 17.11.2018

Салат “Морская лагуна”
4.3

Рецепт приготовления изысканного салата « Морская лагуна» из кальмаров, мидий, креветок и крабовых палочек. …далее

Добавил: Cuoco 19.04.2011

Мусака с фаршем и баклажанами
3.8

Аппетитное блюдо из греческой кухни. Слоеная мусака с баклажанами, фаршем и помидорным соусом. Классика средиземноморской кухни. Приготовили дома – вся семья была в восторге. …далее

Добавил: Bestpovar 05.01.2015

Рыбные котлеты с петрушкой
3.4

Рецепт приготовления котлет из филе трески с зеленым луком? Панировочными сухарями и петрушкой.

…далее

Добавил: Koch 22.12.2010

Тушеная капуста с рисом
3.6

Тушеная капуста с рисом – это национальное греческое блюдо. Мы его еще плохо освоили, но попробовать стоит. Тушеная капуста с рисом готовится просто, стоит недорого. Греки его называют Лоханоризо. …далее

Добавил: Galate 14.06.2013

Пряный хумус
5.0

Хумус – это средиземноморская паста из нутового пюре, которую намазывают на хлеб или едят отдельно. Попробуйте приготовить хумус с кунжутной пастой, специями и кинзой. …далее

Добавил: Саша Кружко 27.05.2014

Мусака овощная
5.0

Этим летом я всё чаще стала обращать своё внимание на Средиземноморскую кухню. Просто обожаю её. Особенно греческие блюда. Мне очень близко их сочетание продуктов, текстур и вкусов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.10.2016

Греческий пасхальный хлеб
5.0

Если бы мне не посчастливилось совершенно случайно наткнутся на этот рецепт, я бы никогда не узнал, как приготовить греческий пасхальный хлеб. Очень необычная и вкусная выпечка родом из Греции. …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.04.2017

Жареные артишоки с фасолью
5.0

Рецепт приготовления жареных артишоков с фасолью, лимонным соком, тимьяном и петрушкой.

…далее

Добавил: Koch 06.01.2011

Салат “Греческий”

Посмотрите рецепт, как приготовить салат “Греческий”, простой, легко усваиваемый. Популярность этого блюда настолько велика, что его без проблем можно заказать в ресторане, кафе. А мы приготовим дома. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.03.2017

Буюрди с шампиньонами
5.0

Буюрди — горячая закуска из греческой кухни, которая отлично подходит для ужина с бокалом хорошего вина. Ее можно приготовить со сладким перцем, сочными свежими помидорами или грибами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017

Пирог с цуккини
4.6

Рецепт приготовления греческого пирога с цуккини, луком, чесноком и помидорами.

…далее

Добавил: Koch 10.01.2011

Пирожки по-гречески
5.0

Рецепт приготовления греческих пирожков с миндалем, медом и корицей. …далее

Добавил: Cuoco 04.04.2011

Чевапчичи в беконе
4.2

Оригинальное и несложное блюдо балканской кухни. Можно приготовить и дома на плите, и на природе на костре. Оба варианта будут вкусными. …далее

Добавил: Арина Вольская 24.04.2014

Пряная фасоль
3.3

Рецепт пряная фасоль – простое приготовление стручковой фасоли с чесноком и черным перцем. Готовую фасоль можно подавать как гарнир к основному блюду, так и отдельно. …далее

Добавил: Cuoco 24.02.2011

Греческая пахлава
5.0

Пахлава – одна из самых популярных сладостей востока, которую также готовили и на Балканах. В частности, в Греции. Предлагаю вам рецепт приготовления греческой пахлавы. …далее

Добавил: Mengrel12 13.08.2014

Рагу из баранины по-гречески
4.5

Рецепт приготовления овощного рагу с бараниной и сухим белым вином. Вкусное праздничное блюдо популярное в Греции. …далее

Добавил: Cuoco 04.04.2011

Рис со шпинатом и сыром
4.6

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус – просто пальчики оближете! …далее

Добавил: Cuoco 22.08.2013

Салат из свеклы и лука
4.0

Верьте или нет, но салат из свеклы и лука – это весьма популярный салат греческой традиционной кухни. Выглядит не слишком аппетитно, но по вкусу – очень даже ничего. Что-то вроде нашего винегрета. …далее

Добавил: Aelita 08.09.2012

Салат “Фитнес”
3.4

Рецепт приготовления греческого салата “Фитнес”. …далее

Добавил: Deemmaq 24.10.2012

Рыба по-гречески
4.0

Классический рецепт рыба по-гречески – приготовление традиционного греческого рыбного блюда с лимоном и зеленью. Чаще всего блюдо подается к семейному праздничному столу. …далее

Добавил: Cuoco 08.12.2012

Лук-порей тушеный
5.0

Как-то я привыкла считать, что такой овощ как лук не может быть основным ингредиентом в блюде. Обычно он дополняет блюда. Но здесь я расскажу, как приготовить лук-порей тушеный как горячий гарнир. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.08.2016

Пита с курицей и дзадзики
4.4

Рецепт приготовления закуски Пита с обжаренными на гриле куриными грудками и греческим дзадзики. …далее

Добавил: Povarfan 21.06.2011

Соус к греческому салату

Кто из нас не знает один из самых популярных салатов родом из солнечной Греции? Это легкий овощной салатик, заправка к которому также должна быть свежей. Соус к греческому салату приготовит каждый. …далее

Добавил: Яна Горностаева 26.06.2017

Рыба фри
3.0

Рецепт рыба фри – приготовление закуски из жареной рыбы. Рыбу фри можно найти в любом греческом ресторане, но лучше всего попробовать приготовить дома. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Cuoco 15.02.2011

Курица по-средиземномоски
5.0

Когда я только произношу словосочетание “средиземноморская кухня”, то у меня сразу возбуждаются вкусовые рецепторы. Поэтому я ещё раз решила пополнить запасы своих любимых рецептов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.02.2017

Рыбный суп по-гречески

Рецепт греческий рыбный суп – приготовление рыбного блюда со сливками и специями. Суп по-гречески имеет свой фирменный вкус, обязательно попробуйте это блюдо! …далее

Добавил: Cuoco 18.02.2011

Мизитропитакия
3.3

Рецепт мизитропитакии – сладкой сырной выпечки, характерной для греческой кухни на основе домашнего теста фило. …далее

Добавил: Povarfan 12.05.2011

povar.ru

Греческая кухня, греческие блюда – рецепты с фото на Повар.ру (238 рецептов греческой кухни) / страница 4

Греческий суп с фрикадельками

Греческий суп с фрикадельками немного отличается от привычного всем нам супчика. На своей родине он носит название “Юварлакья”. Его отличие в яичном соусе, который придает супу желтоватый оттенок. …далее

Добавил: Яна Горностаева 14.09.2016

Салат овощной
4.0

Рецепт салат овощной – приготовление овощного салата с огурцами, помидорами и майонезом. Этот вкусный и здоровый салат особенно любим в Греции. …далее

Добавил: Cuoco 15.02.2011

Салат с брынзой по-гречески
4.3

Такой салат отлично заменит ужин или полдник, сытный и вкусный перекус, а также станет дополнением к мясу или рыбе. Количество зелени и специй можно регулировать на свой вкус. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Cuoco 15.05.2018

Баклажаны по-балкански
4.4

Изумительный рецепт приготовления баклажанов по-балкански. Баклажаны жарятся на одной сковороде с помидорами, а затем дополняются брынзой и измельченной зеленью. Вкус потрясающий! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.08.2014

Сельдерей с фенхелем

Рецепт приготовления закусочного блюда из сельдерея с фенхелем. …далее

Добавил: Cuoco 27.12.2011

Гирос с курицей
4.1

Рецепт приготовления греческого гироса с куриными грудками, красным луком, болгарским перцем, огурцом, помидором, сыром Фета и соусом Дзадзики. …далее

Добавил: Dashunia 30.09.2012

Слоеные пирожки с овощами
2.5

Рецепт слоеные пирожки с овощами – приготовление вегетарианской выпечки со шпинатом и морковью в слоеном тесте. Традиционная греческая кухня. …далее

Добавил: Cuoco 15.02.2011

Сувлаки
4.8

Сувлаки – это греческий шашлык, который обычно готовится из курицы или свинины. Его особенность заключается в маринаде. Сегодня сувлаки мы будем готовить из индейки. Пробуем! 🙂 …далее

Добавил: Наталья 22.05.2013

Суп из перца с колбасой
4.2

Рецепт суп с колбасой – приготовление первого блюда с перцем, майораном и колбасой. Суп очень сытный и вкусный! …далее

Добавил: Cuoco 02.03.2011

Суп из турецкого гороха
4.3

Рецепт приготовления горохового супа с лимонным соком и оливковым маслом. …далее

Добавил: Cuoco 04.03.2012

Салат с сыром и виноградом
5.0

Расскажу вам, как приготовить необычный греческий салат с сыром и виноградом в домашних условиях! Ведь в Греции помимо оливок очень любят виноград, и такой салат мне даже больше нравится! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.10.2015

Теплый салат из белой фасоли
4.8

Рецепт теплый салат из фасоли – приготовление салата из белой фасоли с маслинами и оливковым маслом. …далее

Добавил: Cuoco 16.02.2011

Треугольники с сыром
4.3

Рецепт треугольники с сыром – приготовление закуски с сыром и луком в слоеном тесте. Эта закуска очень популярна в Греции. …далее

Добавил: Cuoco 15.02.2011

Чебуреки по-гречески
3.2

Предлагаю сегодня классический рецепт чебуреков по-гречески. В чем отличие от привычных? Греческие чебуреки очень маленькие и имеют жидкую начинку, немного другого содержания. Обо всем – в рецепте. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.07.2014

Мусака с индейкой
4.0

Рецепт приготовления запеканки с баклажанами, индейкой, помидорами, петрушкой и пармезаном. …далее

Добавил: Koch 10.01.2011

Традиционная скордалия
4.5

Это блюдо не картофельное пюре. Оно получается совершенно другого вкуса из-за добавленного оливкового масла, чеснока и лимона. Подают с запеченными овощами или мясом. …далее

Добавил: Jess 08.06.2012

Баранина с артишоками
4.0

Баранина с артишоками – национальное блюдо Крита. Внимание – для приготовления аутентичного блюда необходимо наличие настоящей печи! …далее

Добавил: Mamamaksa 22.08.2012

Домашнее тесто фило
3.3

Рецепт приготовления греческого теста для сладкой выпечки. …далее

Добавил: Povarfan 06.06.2011

Греческий пирог с брынзой и мясом
5.0

Предлагаю вам опробовать один из рецептов греческого пирога с брынзой и мясом. Это фантастически вкусный и ароматный пирог из слоеного теста. Приготовьте его один раз, и он станет у вас частым гостем! …далее

Добавил: Елена Alex 27.05.2016

Калицуния
4.4

Рецепт калицунии, критской сладкой выпечки из творожного теста. …далее

Добавил: Povarfan 30.05.2011

Лукуматес
5.0

Рецепт приготовления греческих слоек из творожного теста с медом и орехами. …далее

Добавил: Povarfan 06.06.2011

Салат из яблок и винограда
4.2

Если Вы хотите сохранить свою молодость и красоту, то Вам обязательно нужно готовить подобные салаты. Фрукты и овощи содержат много витаминов и полезных веществ. К тому же салат очень вкусный! …далее

Добавил: Саша Кружко 16.08.2018

Салат “Греческий” вегетарианский

Вегетарианское меню подобрать бывает довольно непросто. Если вы как раз в поиске новых идей, то предлагаю вам обратить свое внимание на этот легкий, аппетитный, яркий и очень вкусный салатик. …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.10.2018

Огурцы фаршированные
3.6

Чем же богата греческая кухня? Едва ли не каждый овощ, который можно чем-либо наполнить, греки фаршируют. Предлагаю поближе познакомиться с чудесной страной Грецией, с ее обычаями и блюдами! …далее

Добавил: Nufica 14.02.2015

Cалат “Греческий” с заправкой “Магги”
5.0

Овощной салат должен быть на столе. Он освежает, дополняет вкус горячих блюд, к тому же он полон витаминов. Часто приходится поломать голову над соусом к такому салату. Я нашла выход! А вот и рецепт! …далее

Добавил: DianaV 03.05.2018

Мусака с фаршем
3.3

Знаменитое греческое блюдо, которое представляет собой запеканку из баклажан с фаршем и соусом бешамель. Готовить его совсем несложно, блюдо получается сочным, сытным и очень вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.06.2014

Салат с маслинами и помидорами
4.4

Лето можно любить уже за то, что появляются неограниченные возможности для поедания салатов. Вот один такой простой рецепт “до безобразия” вкусного и простого салата. …далее

Добавил: Nufica 15.08.2014

Гирос с говядиной и овощным соусом
4.4

Рецепт приготовления гироса с говядиной, помидором, сыром Фета, маслинами и соусом Дзадзики из греческого йогурта, лука, винного уксуса и укропа. …далее

Добавил: Alteredego 02.12.2011

Греческий соус с огурцами
4.0

Греческий соус с огурцами послужит отличным дополнением к любой закуске, будь то чипсы или просто тосты. Рецепт до безумия прост – делюсь им с вами. …далее

Добавил: Kovaliova 24.09.2013

Улитки, жареные с розмарином
4.5

Улитки, жареные с розмарином – это вкусно. Очень вкусно. Я понимаю, что к улиткам у большинства читателей пренебрежительное отношение, но может все-таки стоит хоть раз в жизни попробовать?:) …далее

Добавил: Aelita 22.10.2012

Фасоль-мавроматика с фенхелем
4.8

Фасоль-мавроматика с фенхелем – это традиционное греческое (точнее, критское) блюдо, которое должно понравится по вкусу вегетарианцам. Блюдо получается довольно сытным, хотя и не содержит мяса. …далее

Добавил: Aelita 20.11.2012

Соус Дзадзики
4.7

Пошаговый рецепт приготовления соуса Дзадзики (другие названия: цацики, тцатцики, талатури). Холодный соус Цацики из овощей и йогурта это типичное блюдо-закуска в греческой кухне. …далее

Добавил: Tourist 02.05.2014

Свинина с каштанами
4.8

Свинина с каштанами – традиционное греческое блюдо, точнее – традиционное блюдо острова Крит. Вкус для нашего человека – несколько необычный и неожиданный, но именно в этом – фишка данного блюда 🙂 …далее

Добавил: Aelita 22.10.2012

Кусафья

Легкий и вкусный греческий низкокалорийный десерт, который может позволить себе любая девушка, ведь кусафья не принесет никакого вреда фигуре. Прочитайте, как приготовить кусафью. …далее

Добавил: Ира Cамохина 11.11.2017

povar.ru

Рецепты блюд греческой кухни с фото на Webspoon.ru

Рецепты греческой кухни с фото

Греческая кухня объединяет в себе три основных принципа, а именно: уникальность ингредиентов, особая атмосфера и своя философия касательно приготовления и приема пищи. Блюда греческой кухни имеют свои особенности и секреты, их не спутаешь ни с какими другими. Однако из-за долгого господства Турции, рецепты Греции на протяжении нескольких столетий не имела возможности развиваться. Именно поэтому многие рецепты и особенности греческой кухни формировались под влиянием предпочтений турецких оккупантов. Зачастую из-за этого многие путешественники отказывались питаться в закусочных и ресторанах, и отдавали предпочтение трапезе на борту корабля. У традиционных греческих блюд становится все больше поклонников, но нередко за национальные блюда греческой кухни выдают турецкие – настолько большое влияние Турции. Но, тем не менее, традиционную еду Греции любят многие. А как не любить эту невероятную вкуснятину?

Рецепты греческой еды можно охарактеризовать двумя словами – натурально и питательно. В таких рецептах присутствуют исключительно свежие и полезные компоненты, ароматные травы и, конечно же, оливковое масло, которое есть практически во всех рецептах этой кухни. Эта категория рецептов с фото создана специально для любителей этих национальных блюд. Здесь собраны настоящие рецепты греческой кухни с фото.

Подробней

Блюда греческой кухни дурманят ароматами мяты, розмарина, тимьяна и орегано. А морепродукты, добытые в кристально чистых водах Ионического и Эгейского морей, придают блюдам настоящий греческий вкус. Традиционные национальные закуски греческой кухни – это хлеб, сыр, цацики и маслины. Восточные нотки проскакивают в рецептах национальных греческих сладостей – в них практически всегда присутствуют грецкие орехи, фисташки, миндаль. Но немало блюд, которые являются истинно греческими. Хотите попробовать блюда греческой кухни, но не знаете с чего начать? Или вы являетесь давним поклонником национальных блюд Греции, и вас интересуют новые традиционные рецепты греческой кухни с фото? Тогда этот раздел именно для вас. Здесь собраны лучшие рецепты национальных блюд традиционной греческой кухни. У вас обязательно получится приготовить любой рецепт с фото, которые предлагают наши кулинары. Рецепты с фото – это гарантия успешного приготовления любого рецепта, но не забывайте об особенностях греческой еды. Ведь именно они делают греческую кухню такой таинственной и изысканной. Мы собрали для вас проверенные рецепты греческой кухни с фото, вам осталось выбрать подходящий рецепт и устроить настоящий греческий ужин.

свернуть

webspoon.ru

выпечка и десерты, 91 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма
  • Беляши
  • Бисквит

eda.ru

Греческая кухня – рецепты с фото

Жареная курица с зелёной фасолью на гриле

Просмотры: 118

Если на гриле одновременно пожарить куриное филе и овощи, получится полноценный вкусный обед всего за полчаса. Разделите решётку гриля на две зоны: для курицы и для овощей, соорудив на ней лоток из фольги. Натрите куриное филе пряностями, – читать далее

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 420 Автор: Гранд Кулинар

Мусака с баклажанами

Просмотры: 434

Содержание:

Мусака – греческая запеканка из баклажанов давно завоевала сердца людей во всём мире своим отменным вкусом. Ароматная, сытная и такая летняя. Почему бы не сделать её основным блюдом в своём рационе особенно в сезон урожая баклажанов? Выложите – читать далее

Время: 2 час. 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 12

Автор: Гранд Кулинар

Баклажаны, фаршированные бараниной

Просмотры: 236

Фаршированные баклажаны – блюдо, распространенное у многих народов, оно очень вкусное, ароматное, и к тому же сытное и простое в приготовлении. Баранина, пропитываясь овощными соками, получается мягкой и сочной. Это блюдо можно употреблять и – читать далее

Время: 1 час. 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 – 6

Автор: Гранд Кулинар

Плоская курица на гриле по-гречески

Просмотры: 229

В традиционной греческой кухне дичь занимает почетное место, при этом часто предпочтение отдается мясу цыпленка. Вкус зажаренного на гриле цыпленка приобретет средиземноморский оттенок, если в качестве приправы взять классическое сочетание – читать далее

Время: 2 час.
Сложность: легко
Порций: 4

Автор: Гранд Кулинар

Спанакопита с грибами и козьим сыром

Просмотры: 363

Спанакопита – это один из многих вариантов греческих несладких пирогов («пита»), в котором в качестве начинки используется шпинат («спанаки»). Жареный чеснок отдает блюду свой аппетитный аромат, а козий сыр привносит во вкус немного пикантности. При – читать далее

Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Автор: Гранд Кулинар

Сувлаки из ноги ягненка

Просмотры: 224

Сувлаки – популярный греческий фастфуд в виде приготовленных на гриле кусочков мяса на шампурах. Так это блюдо называют в Македонии и других регионах на севере Греции. В то же время на юге страны в окрестностях Афин такие «шашлыки» более известны – читать далее

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 – 10

Автор: Гранд Кулинар

Греческая мусака с фаршем из говядины

Просмотры: 404

Содержание:

Мусака традиционно готовится во многих странах Ближнего Востока и Балкан. Но в разных регионах рецепты её приготовления отличаются. Греческая мусака представляет собой запеканку из трёх слоёв: баклажанов, мясного фарша и соуса бешамель. Для мясного – читать далее

Время: 2 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Калорийность: 390 Автор: Гранд Кулинар

Пита с бараниной и салатом хориатики

Просмотры: 451

Содержание:

Нежная аппетитная баранина, замаринованная в оливковом масле с добавлением зелени душицы и обжаренная на гриле, подается на хрустящей греческой лепешке пита вместе с греческим салатом из свежих овощей и сыра фета. Восхитительное блюдо, которое можно – читать далее

баранина, пита, томаты, огурцы, шпинат, сыр фета, маслины, винный уксус, орегано, укроп, мед…

Время: 1 час. 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Автор: Гранд Кулинар

Греческий гамбургер с индейкой и салатом из помидоров

Просмотры: 1 457

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 640 Автор: Гранд Кулинар

50 рецептов кебаба: варианты восточного шашлыка

Просмотры: 19 869

Предлагаем коллекцию десятков рецептов кебаба, которые можно приготовить (и подать!) на шампурах. – читать далее

Время:

Автор: Гранд Кулинар

Греческий дип-соус «Скордалия» из печеного картофеля и жареная рыба

Просмотры: 3 174

Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. – читать далее

Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Автор: Гранд Кулинар

Засахаренные мандариновые корки (цукаты)

Просмотры: 3 764

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. – читать далее

Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 – 6

Автор: Гранд Кулинар

Маринованные грибы

Просмотры: 2 740

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. – читать далее

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 – 10

Автор: Гранд Кулинар

Коктейль «Греческий доктор»

Просмотры: 3 380

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. – читать далее

Время: 5 мин.
Сложность: легко

Количество: 1 коктейль
Автор: Гранд Кулинар

Закуска из сардин (Сарделес)

Просмотры: 2 774

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни. – читать далее

Время: 1 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 – 6

Автор: Гранд Кулинар

Вареники с начинкой из бобов Фава, кедровых орехов и мяты

Просмотры: 2 917

Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Автор: Гранд Кулинар

Яичница с колбасками, перцем и томатами

Просмотры: 2 924

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Автор: Гранд Кулинар

Греческий хворост «Диплес»

Просмотры: 3 770

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 – 8

Автор: Гранд Кулинар

Запеченная баранья ножка (арни псито)

Просмотры: 3 384

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 4 час. 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Автор: Гранд Кулинар

Медовая пахлава

Просмотры: 3 821

Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 4 час.
Сложность: средне

Количество: 32 шт.
Автор: Гранд Кулинар

grandkulinar.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о