Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ вкусноС тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² – ВСсто Β«Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅Β» для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², бСляшСй

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ВСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΡ…

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вас Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΡ… мягкиС. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ совсСм Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя.

ВСсто получаСтся всСгда Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, бСсподобно вкусным, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким. Начинку Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· этого тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ: ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ. ОсобСнно вкусно ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠ° – получится Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠΈ бСляшСй.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, сразит вас Π½Π°ΠΏΠΎΠ²Π°Π». Π’ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ смыслС, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ записывайтС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ тСста ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π²ΠΎΠ΄Π°Β β€”Β 700 ΠΌΠ».;
  • ΡΠΎΠ»ΡŒΒ β€”Β 2 ст. Π».;
  • сахар — 2 ст. Π».;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС β€”Β 3 ст. Π».;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°ΡΒ β€“ Π² ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ 500 Π³, Π² тСсто 800 Π³ + для замСшивания Π½Π° столС;
  • масло подсолнСчноС β€”Β 100 Π³.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π’ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ сахарного пСска ΠΈ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ (500 Π³).

ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² сторону Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ добавляСм 100 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 800 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

НСт Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ? Подпишись Π½Π° ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ быстрых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² Instagram:

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ мСсим нашС тСсто. Π’ процСссС этого подсыпаСм Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. По консистСнции ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ слишком мягким. ΠšΠ»ΡƒΠ±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π° это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π° ΠΏΠΎ ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° подсолнСчном маслС Π΄ΠΎ готовности.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ удивляйтС Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ спасибо Π·Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ 0

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½! НаТмитС “ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»”, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ej-ka.net Π² Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ “ЯндСкса”

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

ej-ka.net

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

Для Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ:

50 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
1 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (5 Π³) сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
1 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара

Для тСста:

250 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°/Π²ΠΎΠ΄Ρ‹/ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° (ΠΏΠΎ ТСланию)
2 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
1\2 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
500 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
2 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

Для мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:


300 – 500 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°Β 
1 большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
1 – 3 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°/Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (зависит ΠΎΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°)
чСснок, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Β 

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, 1 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 50 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто для поднятия. Если Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Если “ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ” Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ! Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ: сахар, соль, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ поднявшиСся Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ 2\3 ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ (ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ подсыпая ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ) ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкоС, Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅ тСсто.

НС Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ получатся ТСсткими, Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² дальнСйшСм, ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ для присыпки.Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 – 15 (это врСмя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΌΡƒΠΊΠΈ), Π’Π©ΠΠ’Π•Π›Π¬ΠΠž, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊ.

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π·Π°Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто для подъСма. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1,5 – 2 часа ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для поднятия. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ с тСстом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ .

Β 

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ наш сайт? ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ (Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ увСдомлСния ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ…) Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ΠœΠΈΡ€Π’Π΅ΡΠ΅Π½!

4vkusa.mirtesen.ru

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡŽΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС люди, Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Π΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Ρ€ΡƒΡΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ сСкрСт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС. ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ писали ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, Π° сСйчас ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ самыС вкусныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • прСссованныС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 55 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 505 ΠΌΠ»;
  • смСтана – 175 ΠΌΠ»;
  • яйцо – 4 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – 185 Π³;
  • сахар – 195 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1,9 ΠΊΠ³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ нСбольшом количСствС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ прСссованныС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ бросаСм нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ растапливаСм, Π° яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром. Когда Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду ΠΈ бросаСм всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ отправляСм ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° сковородС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 495 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 205 ΠΌΠ»;
  • свСТиС прСссованныС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 35 Π³;
  • сахар – 5 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 35 ΠΌΠ»;
  • соль йодированная – 5 Π³;
  • яйцо ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘0 – 2 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ растворяСм свСТиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ сахарный пСсок. ΠœΡƒΠΊΡƒ просСиваСм Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ямку ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ маслицС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с яйцами ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ эту смСсь Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ тСста. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это чистыми Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, постСпСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ собираСм массу Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ сразу ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ тСсто для приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²!

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 415 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 255 ΠΌΠ»;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 135 ΠΌΠ»;
  • соль йодированная – 5 Π³;
  • сахар – 10 Π³;
  • прСссованныС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 20 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ мискС соСдиняСм прСссованныС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с сахарным пСском ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растираСм Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 37 градусов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ смСсь Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ порциями всыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мягкоС, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ тСсто. НакрываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 1,5 часа Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ отправляСм дальшС ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. ПослС этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС.

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ быстроС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 865 Π³;
  • кипяток – 1 ст.;
  • сухиС ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 10 Π³;
  • сахар – 10 Π³;
  • соль поварСнная – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 35 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 205 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ растворяСм ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, бросаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ соль, сахар ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π’ миску высСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ постСпСнно Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь. Π”Π°Π»Π΅Π΅ разбавляСм всС стаканом ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кипятка, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π΄ΠΎ эластичности ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π»Π΅ΠΏΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

ВкусноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 995 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 495 ΠΌΠ»;
  • сахар – 265 Π³;
  • соль – 5 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Π½Π° вкус;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ сливочный – 105 Π³;
  • сухиС ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 10 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сливочный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ растапливаСм ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остуТаСм. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, бросаСм сахар, ваниль ΠΈ соль. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, нСбольшими порциями высыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ мягкоС тСсто. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ маслицСм, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто, затягиваСм свСрху ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ чистой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² самоС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΈ сухоС мСсто Π½Π° нСсколько часов. ПослС этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ сладких ΠΈ вкусных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

Β 

womanadvice.ru

ВСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

ВкусноС тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π‘ нСзапамятных врСмСн из поколСния Π²Β ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ в славянских ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ всС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ сСкрСты хозяСк. НС обошла стороной эта традиция ΠΈ румяныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ, Π° ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΊ Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ свои ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². ИмСнно поэтому сСйчас сущСствуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ способов приготовлСния этой Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ сдобы. НСльзя Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ внСсли свою Π»Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² большой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Π’ соврСмСнной ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² тСста, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: сдобноС, прСсноС, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° даТС слоСноС или Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. А ΡƒΠΆ Ρ‡Ρ‚ΠΎ касаСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΡ… совсСм Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мноТСство. Π—Π΄Π΅ΡΡŒΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Β Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ хозяйки Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ своим вкусам ΠΈ прСдпочтСниям, Π½ΠΎ самыС популярныС это: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ягоды, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйцо ΠΈΠ»ΠΈ субпродукты. И Ссли, выбирая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ для Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ подходящий. Одним ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ получаСтся с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь» ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

КаТдая хозяйка Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒΒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈΒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ гастрономичСскоС Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ яйцом, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соды (Π½Π΅ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ) ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто миксСром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ, постСпСнно добавляя ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. НС стоит Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли тСсто получится Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π½Π΅ доставляло дискомфорта Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ подсолнСчным маслом. НСсмотря Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ нСбольшой нСдостаток — это тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² вас Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚.

НСльзя Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы приготовлСния тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² содСрТат Π² сСбС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΈ. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚Β Π±Π»ΡŽΠ΄ΡƒΒ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ этот Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ нСсравнимый приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ дСтства Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅. ΠšΡ‚ΠΎ откаТСтся ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкуснятины.

 ВСсто для Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ прост, Π½ΠΎ старания Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоят. А Π² нашС врСмя Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° совсСм нСбольшоС количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π² ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π΅Β Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉΒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌΒ ΠΎΠ΄Π½ΡƒΒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽΒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒΒ ΡΡƒΡ…ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌΒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽΒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒΒ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽΒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒΒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…Β Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’ΡΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь оставим Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ миску насыпаСм Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ смСсь Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π”Π°Π»Π΅Π΅, добавляСм СщС стакан кипячСной воды, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π΅Ρ‰Π΅Β ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ нСслоТно, Π°, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, быстро получаСтся вкусноС тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с нашими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… хозяСк

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ удачноС тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²Β Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ просто. ИмСнно поэтому ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ дСлятся своими нСбольшими сСкрСтами. НапримСр:

  • Когда Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚Β» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста Π½Π΅ Β«ΠΎΠ±Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒΒ».
  • Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎΒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Β ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, сформировав сами ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π° это врСмя ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ увСличатся Π² объСмС.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌ смоТСт кусочСк ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.
  • Чтобы тСсто Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ поднялось,Β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя замСса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° насыщаСт Π΅Π³ΠΎ кислородом.

НСваТно ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ румяными ΠΈ вкусными, Ссли Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Π΄ΡƒΡˆΡƒ.

А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ нашими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

only-holiday.ru

ВСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

БСгодня ΠΌΡ‹ расскаТСм Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСвСроятно вкусноС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами.

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сахар Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 500 ΠΌΠ»;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • сода – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 3,5 ст.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, бросаСм соль, сахар, добавляСм соду, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ маслицС ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅, постСпСнно всыпаСм частями ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ салфСткой ΠΈ оставляСм ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° полчаса.

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сахар Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 4 ст.;
  • тСплая Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 ст.;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ быстрорастворимыС – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • масло подсолнСчноС – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • кипяток – 1 ст.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ высыпаСм Π² миску, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ стаканом Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, бросаСм сахар ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ маслицС. Π’ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ посуду просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ посСрСдинС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь. ВсС Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ стакан кипятка ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ эластичноС тСсто ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10. Если ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ, Ρ‚ΠΎ добавляСм Π΅Ρ‰Π΅. ПослС этого Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² любоС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаСм тСсто ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

ВСсто ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сода пищСвая – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 500 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст.;
  • яйцо – 4 ΡˆΡ‚.;
  • уксус столовый;
  • сахар – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ с сахарным пСском Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, соСдиняСм с яичной массой ΠΈ бросаСм соду, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ столовым уксусом. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСиваСм, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ соСдиняСм всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. НакрываСм Π΅Π³ΠΎ чистой салфСткой ΠΈ оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 40. ПослС этого приступаСм нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

БыстроС тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • кипячСная Π²ΠΎΠ΄Π° – 500 ΠΌΠ»;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ быстрорастворимыС – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • сахар Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ΠΊΠ³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, высыпаСм Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ маслицС ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ бросаСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ нСбольшими порциями ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ эластичноС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ салфСткой ΠΈ оставляСм Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ – 400 ΠΌΠ»;
  • яйцо – 3 ΡˆΡ‚.;
  • сахарный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ пСсок – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – 250 Π³;
  • сода пищСвая – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта – 4 ст.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ бросаСм соду ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, добавляСм Π² миску, Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу сахар. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ постСпСнно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм эластичноС тСсто. Π”Π°Π»Π΅Π΅ скатываСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 25 Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

ВСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° смСтанС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • смСтана – 1 ст.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст.;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – 50 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • сахар – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сода – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соль мСлкая – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Молоко Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠ²ΡˆΠΈΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ бросаСм соль с сахаром. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния кристалликов ΠΈ отставляСм. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ соСдиняСм с яйцом, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ добавляСм растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ постСпСнно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. ПослС этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

Β 

womanadvice.ru

ВкусноС тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

НС всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя для занятия слоТной изящной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. МоТно ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π° сковородС, ΠΈ быстро ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² тСста Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Β ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Какой ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²?

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° этот вопрос ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя. Одни Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ пСсочного. Но нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сСкрСты.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ тСста для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

1. ВСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ для ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π².

2. ВСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ издСлия ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ нСкрасивый Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

3. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ достаточноС количСство разрыхлитСля (Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, соды), способного Β«ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ТСсткими ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ.

4. Если Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… отсутствуСт, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ способами ( Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° большСго количСства кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.).

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного тСста для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

На сайтС Β«ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Ρ‹ мастСрами вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Один ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² быстрого Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π° сывороткС для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию.


ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:
– сыворотка – 500 ΠΌΠ»
– ΠΌΡƒΠΊΠ° – 5 стаканов
– Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ свСТиС – 50 Π³
– Π²ΠΎΠ΄Π° – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
– масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
– соль – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
– сахар – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусноС тСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

1. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с сахаром ΠΈ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

2. НСмного ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сыворотку посолитС ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску с Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹). Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы с консистСнциСй густой смСтаны.

3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшими порциями ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, замСшивая мягкоС тСсто.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ вымСситС. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ эластичноС тСсто, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

5. НакройтС миску с тСстом салфСткой ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ источника Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ батарСя отоплСния Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ газовая Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠ° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

6. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ структуру ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ вкус оцСнят всС, ΠΊΡ‚ΠΎ успССт ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ тСста ΠΈ вкусных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²!

pirozochki.com

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

300 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,

2 Ρ‡.Π». сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°),

1 ст. Π». сахара,

1 Ρ‡. Π». соли,

1 яйцо,

500 Π³Ρ€. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,

6 ст Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Β  Β Π—Π°Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ этой записи β€” Π½Π΅ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΈΠ΅ слова! Бколько я Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² пСрСсмотрСла. Бколько Ρ€Π°Π· мСняла количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. И Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ΠΎ β€” самоС  вкусноС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²! Π― ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² восторгС ΠΎΡ‚ этого, Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈ особо с Π½ΠΈΠΌ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ сСйчас ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ всС Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ просто. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Π‘Π²ΠΎΠ΅, Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅β€¦ Из Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, бСляши. Π”Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. ΠžΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π² нашСй сСмьС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ с капустой Π΄Π° со смСтаной я дСлюсь здСсь, Π° сСйчас…

Β  Β Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ вкусноС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²:

1. Для ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся: Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 ΠΌΠ»). Π’ Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сахар, соль. Π‘Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, НЕ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.

2. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

3. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь Π² миску с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ сыпСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ тСсто.

5. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· помяли нашС тСсто, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ свСрху ΠΈ β€” Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.

6. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅. НСмного обмяли β€” ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.

7. Если совсСм Π½Π΅Ρ‚ этих Π΄Π²ΡƒΡ… часов Π½Π° ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· поднимСтся. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

8. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ нашС тСсто поднялось, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ сыпСм Π½Π° стол, тСсто ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ! ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 срСдних ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

Β   МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ сказали: Β«Π”Π°, это самоС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС тСсто для Β ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²Β»

Β   А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста? Π‘Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π΄Π° ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² коммСнтариях!

Β  Β Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ домашний Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ)

Β  Β ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ стряпни))

otpuzika.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *