Рецепты от шефа

Смузи из манго и банана – Полезные смузи : 3 рецепта вашего здоровья

Содержание

Смузи с манго: рецепты, особенности приготовления

Смузи – густые фруктовые и овощные коктейли – приобретают все большую популярность по нескольким причинам: они полезны, вкусны, хорошо утоляют голод, даже если рецепт выбран некалорийный. Если таким напитком заменить перекусы, можно избавиться от лишних килограммов. В наибольшей степени для приготовления подобных десертов подходят фрукты с мясистой мякотью, к которым относится и манго. Манго помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, избавиться от изжоги, повысить настроение. Смузи с манго получаются густыми и достаточно сладкими, чтобы обойтись без сахара.

Особенности приготовления

Смузи с манго приготовить несложно, но по-настоящему вкусным и полезным он получится при соблюдении нескольких правил.

  • Фрукты полезны, и большинство из них не имеет высокой энергетической ценности, но в большом количестве они тоже способны оказать на организм негативное действие. Манго при неумеренном его употреблении может вызвать вздутие живота, аллергию. Употребление большого количества смузи, особенно если в его состав входят бананы и другие калорийные фрукты, не поможет похудеть, а, напротив, способно произвести противоположный эффект.
  • Если вы употребляете смузи для здоровья, а не только для удовольствия, не включайте в их состав шоколад, мороженое и другие продукты, не относящиеся к диетическим. Откажитесь от сахара в пользу меда. Если фрукты в составе коктейля сладкие сами по себе, подслащивать напиток нет необходимости.
  • Чтобы насытиться одной порцией смузи, не пейте его крупными глотками, а ешьте небольшой ложкой.
  • Смузи будет иметь более нежную консистенцию, если перед измельчением очищать все входящие в его состав фрукты и овощи.

Рецепты смузи с манго разнообразны, но различные варианты коктейля готовятся по схожей технологии. Изучив несколько рецептов, вы сможете придумать свои варианты фруктового коктейля.

Классический рецепт смузи с манго

Состав:

  • манго – 0,5 кг;
  • несладкий йогурт – 0,25 л;
  • молоко – 150 мл;
  • колотый лед (не обязательно) – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Помойте, очистите манго. Разрезав фрукт, удалите косточку.
  • Нарежьте мякоть манго некрупными кубиками, положите в чашу блендера, добавьте молока.
  • Включите агрегат, измельчите манго до состояния пюре.
  • Добавьте йогурт. Взбейте продукты, чтобы получить густую массу с однородной консистенцией.
  • Добавьте лед, взбейте еще раз.

Смузи по этому рецепту получается достаточно сытным, чтобы заменить им не только перекус, но и ужин.

Смузи с манго и бананом

Состав:

  • манго – 0,7 кг;
  • банан – 0,2 кг;
  • обезжиренный йогурт – 0,25 л;
  • сок апельсина или лимона – 20 мл;
  • ванилин (не обязательно) – щепоть.

Способ приготовления:

  • Очистите манго, извлеките косточку, мякоть нарежьте кубиками.
  • Очистите банан, нарежьте кружочками.
  • Из апельсина или лимона выжмите сок, отмерьте нужное количество.
  • Сложите кусочки фруктов в емкость блендера, добавьте сок.
  • Включите прибор и превратите его содержимое в пюре.
  • Добавьте йогурт, взбейте до получения однородной по консистенции массы.
  • Добавьте ванилин. Взбивайте еще 10 секунд.

Смузи, сделанный по данному рецепту, удобнее есть ложками – настолько он получается густым.

Смузи с манго и ананасами

Состав:

  • манго – 0,4 кг;
  • банан – 150 г;
  • мякоть ананаса – 0,3 кг;
  • апельсины – 0,3 кг.

Способ приготовления:

  • Помойте апельсины, очистите, разделите на дольки. Освободите апельсиновую мякоть от косточек и пленок, измельчите с помощью блендера.
  • Разрежьте и очистите свежий ананас. Консервированные фрукты использовать нежелательно, чтобы не повышать калорийности смузи.
  • Нарежьте ананас небольшими кусками, положите на 15–20 минут в морозильную камеру.
  • Очистите манго, мякоть нарежьте небольшими кусками, измельчите с помощью блендера. Переложите к апельсиновому пюре.
  • Банан очистите, мелко порежьте, положите в емкость блендера, добавьте ананас. Включите прибор, превратите его содержимое в однородную массу.
  • Соедините все измельченные ингредиенты, взбейте с помощью миксера или погружного блендера.

Если не хотите, чтобы напиток был холодным, ананасы не замораживайте. Коктейль будет жиже и нежнее, если для его приготовления использовать не мякоть апельсинов, а выжатый из них сок.

Освежающий смузи с манго и мятой

Состав:

  • манго – 0,7 кг;
  • банан – 0,2 кг;
  • вода – 100 мл;
  • свежая мята – 25 г.

Способ приготовления:

  • Помойте, обсушите мяту. Несколько листиков оставьте для украшения, остальные порежьте и положите в чашу блендера.
  • Мякоть манго некрупно порежьте, добавьте к мяте.
  • Очистите банан, нарежьте кубиками, добавьте к другим продуктам.
  • Залейте фрукты ледяной водой.
  • Включите агрегат и превратите его содержимое в однородную массу.
  • Разлейте смузи по охлажденным стаканам, украсьте листиками мяты.

Если хочется, чтобы смузи был менее густым и калорийным, можно увеличить количество воды или уменьшить количество бананов.

Коктейль из манго и клубники

Состав:

  • манго – 0,4 кг;
  • замороженная клубника – 0,2 кг;
  • кокосовое молоко или нежирные сливки – 100 мл;
  • мед – 20 мл;
  • ванилин – щепоть.

Состав:

  • Подготовьте манго, очистив и нарезав кусочками.
  • Вымытую клубнику заморозьте.
  • Мед растопите до жидкого состояния.
  • Фруктовые кусочки и ягоды сложите в емкость миксера, полейте медом, превратите в однородное пюре.
  • Добавьте кокосовое молоко или сливки. Если хотите получить менее калорийный вариант смузи, замените их минералкой без газа или обезжиренным молоком.
  • Всыпьте ванилин.
  • Взбейте содержимое чаши блендера.

При подаче к столу смузи можно украсить кусочками клубники. Если вы не соблюдаете диету, для украшения можно использовать взбитые сливки.

Смузи с манго получается густым и достаточно сладким даже без добавления сахара. Этот фрукт хорошо сочетается с бананами, клубникой, киви, ананасами, любыми тропическими фруктами. Такой коктейль является полезным десертом, употребление которого в умеренном количестве не угрожает фигуре.


onwomen.ru

Приготовление полезного коктейля - смузи из манго

Фруктовые коктейли и салаты прочно поселились в рационе тех, кто решил вести здоровый образ жизни или обрести фигуру, как в юности.

Один из подобных полезных десертов – смузи из манго, отличающийся божественным вкусом и богатым набором необходимых организму веществ.

Сегодня вы узнаете какую пользу получает организм от этого экзотического фрукта и как приготовить с ним вкуснейшие манговые коктейли.

Чем полезен смузи из манго

Этот фрукт с необычным еловым послевкусием и яркой сладкой мякотью обладает массой полезных качеств.

Манго укрепляет иммунную систему

Благодаря богатому минеральному и витаминному составу (С, группа В, Е, А) манго укрепляет защитную функцию организма, не позволяя развиваться простудным, онкологическим и другим заболеваниям.

Например, чтобы укрепить сосуды или сердечную мышцу, достаточно 30 дней есть манговую мякоть, тщательно ее пережевывая.

Этот фрукт избавляет от изжоги

Манго снимает повышенную кислотность и налаживает пищеварение, устраняет запоры и понос, помогает при геморрое и выводит токсины из кишечника и печени.

Мякоть манго снимает стресс

Если вы попали в стрессовую ситуацию, поешьте манго в течение нескольких дней, и вы ощутите душевный подъем и избавитесь от апатии.

Витамин С, которого в манго предостаточно, вернет оптимизм и здорово поднимет настроение!

Манго помогает при разных недугах

:

  • Глазных болезнях, например, снижении остроты зрения;
  • Отеках и проблемах с почками;
  • Дефиците железа;
  • Геморрое;
  • Ослаблении сосудов.

Главное, не есть неспелое манго, чтобы не вызвать желудочные спазмы, и не объедаться зрелыми фруктами, чтобы не получить аллергию либо метеоризм.

Рецепты смузи с манго

Предлагаю несколько рецептов приготовления мангового смузи с различными полезными добавками.

Смузи из манго и йогурта

  • Манго – 2 шт.;
  • Йогурт без добавок – 150 г;
  • Лимоны – 1 шт.;
  • Вода – 0,5 стакана.

Как сделать манговый коктейль

Готовим витаминную смесь следующим образом:

  • Удаляем кожицу с вымытых манго, вынимаем косточку и нарезаем мякоть кусочками.
  • Взбиваем манго с водой блендером.
  • Добавляем йогурт с соком лимона и снова взбиваем.
  • Выливаем напиток в бокалы и подаем к столу.

Такой смузи отлично заменит перекус или утреннюю трапезу.

Смузи банан-манго

  • Бананы – 1 шт.;
  • Манго – 2 шт.;
  • Йогурт без добавок – 1 стакан;
  • Молоко – 0,5 стакана;
  • Сок лимона – 1 ст.л.;
  • Ванилин – щепотка.

Как готовится коктейль из бананов и манго

Для его приготовления следуем простой рецептуре:

  • Очищаем манго от кожуры и косточек.
  • Режем их кусочками и, пометив в пакет, убираем в морозильник на один час.
  • Крупно нарезаем банан.
  • Взбиваем блендером фрукты и остальные компоненты.

Разливаем манговый смузи в холодные стаканчики и тут же подаем к столу.

Такой сытный коктейль наполнит вас энергией, которой хватит на несколько часов.

Смузи с манго и киви

  • Манго и киви – по одному плоду;
  • Холодный сок ананаса – 1 стакан.

Как делать коктейль с киви и манго

Готовится коктейль таким образом:

Снимаем кожуру с киви и режем плод кусочками, удаляем с манго кожицу и косточку, режем на кусочки. Взбиваем в блендере сок ананаса с фруктовой нарезкой.

Разливаем однородную смесь в бокалы и подаем.

Таким смузи хорошо предварять рабочий день: он дает массу энергии и заряжает позитивом.

Манговый смузи с облепихой

  • Вода – полстакана;
  • Бананы – 1 шт.;
  • Манго – 1 плод;
  • Мороженая облепиха – полстакана.

Как приготовить смузи из манго

Смешиваем очищенные и нарезанные фрукты с ягодами и водой с помощью блендера до однородного состояния. Разливаем витаминный коктейль в бокалы и подаем к столу.

Смузи с манго и овсянкой

  • Овсянка – 2 ст.л.;
  • Манго – один плод;
  • Ягоды малины – 1 стакан.

Приготовление коктейля с манго и малиной

Чтобы сделать такой коктейль, следуем простым пошаговым инструкциям:

  • Промываем малину, чтобы убрать мусор.
  • Счищаем кожицу с манго, удаляем косточку и режем фрукт кусочками.
  • Взбиваем в блендере все ингредиенты до однородности.

Переливаем коктейль с бокалы и наслаждаемся нежным десертом.

Смузи из манго и малины

  • Один манго;
  • Персик – 2 шт.;
  • Ягоды малины — 1 стакан;
  • Молоко – 0,5 стакана.

Как готовить малиновый коктейль с манго

Готовка коктейля с манго заключается в следующем:

  • Очищаем персик и манго от кожицы и вынимаем косточки.
  • Нарезаем плоды кусочками.
  • Взбиваем фрукты, ягоды и молоко в блендере, при желании добавив мед.

Разливаем смузи по бокалам и тут же употребляем, чтобы смесь не утратила витаминов и принесла максимальную пользу.

Манговый смузи с корицей

  • Мед – 1 ч.л.;
  • Минералка – ¼ стакана;
  • Один манго;
  • Йогурт без добавок — 250 г;
  • Коричный порошок – ¼ ч.л.

Как готовится манговый коктейль с корицей

Для приготовления витаминной смеси делаем следующее:

  • Очищаем манго от кожицы и косточки, режем кусочками.
  • Несколько кусочков откладываем в сторону.
  • Остальное манго с другими компонентами взбиваем в блендере в однородную массу.

Разливаем смесь в бокалы, сверху кладем манговые кусочки и подаем к столу.

Теперь вы знаете, как полезен смузи из манго, и по каким рецептам можно его приготовить. Главное, использовать для смузи спелые манго большого размера, с яркой кожицей и плотной мякотью.

Читайте еще похожие записи:

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство» Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

ymadam.ru

Смузи с манго

Манго – это настоящий супер фрукт, который может заметно разнообразить рацион, сделать его ярче, подарить гастрономическое удовольствие и удивительную пользу. Этот продукт богат витаминами и минеральными веществами, что способствует укреплению иммунитета, улучшению зрения и пищеварения, снятию нервного напряжения и поднятию настроения.

Кроме того, этот фрукт – эффективное и безвредное средство для борьбы с лишним весом. Если вам хочется побаловать себя ярким, вкусным, питательным и полезным блюдом, то рекомендуем приготовить солнечное смузи с манго. Он не только зарядит энергией и улучшит настроение, но и повернет мысли в лучшую сторону и положительным образом скажется на здоровье. Такой воздушный кремообразный смузи станет прекрасным низкокалорийным десертом, сытным энергетическим завтраком и полезным перекусом. Устройте себе настоящий праздник, приготовив этот супер смузи, тем более что данный процесс не требует много времени и сил, а является увлекательным и интересным. Согласитесь, экспериментировать и создавать новые шедевры не может быть скучным и нудным. Предлагаем рецепты, которые можно взять за основу.

Манго-апельсиновый смузи

Сладкое мясистое манго с кисловатым сочным апельсином создают удивительно гармоничное сочетание.

Компоненты:

  • манго – 1 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • сок яблочный – 150 мл

Выжимаем сок из апельсина, смешиваем его с яблочным и кусочками манго, взбиваем ручным блендером до желаемой консистенции.

Бананово-манговый смузи

Удивительно нежный, гладкий и воздушный смузи у вас получится по данному рецепту. Он прекрасно подойдет в том случае, если хочется получить десерт, а не просто напиток. Тонкий аромат мяты сделает свое дело и придаст смузи пикантности.

Ингредиенты:

  • манго – 1 шт.
  • йогурт греческий – 1 стакан
  • банан 1 шт.
  • ваниль – 1 г
  • мята – 4 листика

Сначала взбиваем блендером до состояния пюре манго с бананом и мяту, затем вливаем йогурт и продолжаем процедуру, приправляем ванилью.

Экзотический смузи с манго, шпинатом и маракуей

Это не просто кладезь витаминов и безумно вкусный напиток, но и просто гастрономический шедевр. Поверьте, этот вкус невозможно сравнить ни с чем. Очень рекомендуем тем, кто ищет новые и оригинальные решения, не боится экспериментов.

Составляющие:

  • манго – 1 шт.
  • маракуя – 1 шт.
  • молоко кокосовое – 100 мл
  • шпинат – 1 горсть
  • ваниль – 2 щепотки
  • сок апельсиновый – 100 мл
  • имбирный корень – 1 см
  • банан – 0,5 шт.

Предварительно натертый корень имбиря взбиваем блендером с остальными ингредиентами, маракую оставляем для украшения. Ее мякоть выкладываем сверху на готовый смузи, разлитый по красивым бокалам.

Зеленый смузи с манго

Это минимум калорий и жира, максимум пользы и вкуса. Если вы ведете здоровый образ жизни и следите за  своим весом, то этот рецепт должен занимать в вашем меню достойное место. Благодаря ему вы будете чувствовать себя на все 100%, выглядеть красиво и молодо.

Возьмите:

  • манго – 1 шт.
  • авокадо – 0,5 шт.
  • лайм – 0,5 шт.
  • апельсин – 0,5 шт.
  • лед – 5 кубиков
  • шпинат – 10 г
  • яблоко зеленое – 0,5 шт.

Взбиваем на небольшой скорости мякоть манго, авокадо и яблоко, затем добавляем шпинат. Доводим смузи до однородного состояния и вливаем сок апельсина, лайма и лед.

Смузи с манго и черникой

Насыщенный пурпурный цвет этого напитка не сможет вас оставить равнодушным. Приготовьте его, если вы любите все красивое, вкусное и полезное.

Берем:

  • черника замороженная – 200 г
  • манго – 1 шт.
  • сок ананаса и апельсина – по 50 мл

Нарезаем небольшими кусочками манго, кидаем на некоторое время в холодильник. Подмороженный плод взбиваем в блендере с черникой и соками, получаем однородную массу.

При подаче можно проявить фантазию и украсить бокалы кусочками манго, например.

Мангово-морковный смузи

Компоненты:

  • манго – 100 г
  • морковь – 1 небольшая
  • сок апельсина – 2 стол. ложки
  • цедра апельсина – 0,5 ч. ложки
  • джем апельсиновый – 1 ч. ложка
  • корица – 2 щепотки

Трем на терке морковь, режем манго, взбиваем блендером с апельсиновым соком, джемом и корицей. Разливаем по бокалам смузи и посыпаем тертой цедрой апельсина.

Пикантный смузи с манго и базиликом

Если вы приготовите данный смузи, то вас приятно удивит очень оригинальный и необычный вкус.

Ингредиенты:

  • базилик зеленый – 30 г
  • манго – 100 г
  • сок лайма, апельсина и лимона – по 1 стол. ложке

Взбиваем кусочки манго с зеленью, вливаем соки. Кстати, их количество можно изменить на свой вкус в зависимости от вашей любви к тому или иному цитрусу, а также предпочтениям относительно консистенции.

Смузи с  манго – это полезное экзотическое лакомство, которое готовится за считанные минуты, но всегда производит настоящий фурор. Если вам хочется чего-то очень вкусного и оригинального, но в то же время витаминного и полезного, то предложенные рецепты – то, что нужно.

Также советуем почитать!

vse-pryanosti.ru

Смузи из манго и банана: рецепт с фото

Смузи из манго и банана – оригинальный десерт, для которого лучше использовать максимально спелые и мягкие фрукты. Лимонный сок придаст освежающую цитрусовую нотку, ну, а аромат молотой корицы также отлично впишется в общую картину. Главное – добавлять ее в меру, иначе у смузи может появиться горьковатый привкус. Корица хорошо сочетается с нежным вкусом банана, поэтому этот момент можно взять на вооружение во время приготовления других десертов с этим экзотическим фруктом.

Ингредиенты

  • 1 банан
  • 1 манго
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. сахара
  • 1/5 ч. л. молотой корицы
  • 150 мл воды

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления по-настоящему экзотического и очень вкусного десерта. Желательно, чтобы фрукты были спелыми и мягкими – тогда смузи получится максимально сладким, ароматным, а его консистенция – более однородной.

2. Смузи удобно делать в блендере с чашей, в комбайне или с помощью погружного блендера. Снимите кожуру с банана и нарежьте его небольшими кусочками, отправьте в чашу блендера.

3. Почистите манго, разрежьте на половинки и удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими кусочками и отправьте в чашу к банану.

4. Добавьте небольшое количество сахара в чашу, хотя если фрукты спелые и сладкие, без сахара можно обойтись.

5. В чашу блендера влейте кипяченую или минеральную воду, добавьте лимонный сок.

6. На средней или большой скорости измельчайте все ингредиенты до получения по возможности однородного напитка – смузи.

7. Подавать вкусный смузи из экзотических фруктов желательно сразу. Разлейте его по стаканам, присыпьте перед подачей молотой корицей, в стакан поместите соломинку. Комментировать

No votes yet.