Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π‘ΡƒΠΏ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ – Π‘ΡƒΠΏ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚ супов Π΄ΠΎ солСных Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΡƒΠΏ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Если Π’Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ” ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ” Π½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого простого супа с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ стати.Β  Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро, всСго ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ суп Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  1. 200Π³Ρ€ свСТих шампиньонов (ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ)
  2. 1ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  3. 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° (ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
  4. 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  5. 200Π³Ρ€ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹( ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° малСнькиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ)
  6. 2ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹( ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
  7. 1 кислоС яблоко ( ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ)
  8. 1ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ( Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅)
  9. 2ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны
  10. зСлСнь  ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ( Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ)
  11. соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки, Π»ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² большой Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС  ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒΒ  всС ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΒ  ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ забывая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, яблоко ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сСмян, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Β  Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими  ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС  кипятком ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Β  Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΒ Β Β  яблоко ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ снимаСм с огня. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, добавляСм смСтану ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

P.S.Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ , ΠΌΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΠΈ ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ‹.

Β© 2011, ΠšΡ‚ΠΎΠΠ°Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅.Ρ€Ρƒ – ВсС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ сайтС.

ΠŸΡ€ΠΈ использовании ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² с сайта, ссылка Π½Π° источник ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° !

ktonavkusnenkoe.ru

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°

556 ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ супчики Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π½ΠΎ вСгСтарианскиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ особого внимания. Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² захотят ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ свои прСдпочтСния. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ всСх Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π², станут Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ постный Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈΠ· нашСй ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π²Π·Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΈ интСрСсно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ повсСднСвный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • соусныС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – 0,5 ΠΊΠ³.;
  • свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 0,2 ΠΊΠ³.;
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ красный Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 2 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,7 Π».;
  • сливочноС масло – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. НачнитС с Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°. Для этого снимитС с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ чувствовался Π² супС, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ с чСснока ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ прСсс ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСстки.
  2. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ соусныС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ сСмСна. Если ΠΆΠ΅ Ρƒ вас Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с Π½ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ. На Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вСгСтарианский суп ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. МСньшС всСго ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΈ с шампиньонами, Π½ΠΎ лСсныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ блюдо особСнно пряным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. МСлкиС Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° большиС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠ΅ части.
  3. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π² нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ соусных ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, помСститС Π΅Ρ‘ Π½Π° огонь ΠΈ растопитС Π² посудинС нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сливочного маслица. На Π½Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок с Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ нСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ появлСниС Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΊΠΈ.
  4. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡΡ большоС количСство сока, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ подгорят.
  5. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, сдобритС ΠΈΡ… пряностями ΠΈ солью. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ случая идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВскипятитС вСгСтарианский суп, Π° послС этого Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ столу со смСтаной, хрустящими тостами ΠΈΠ»ΠΈ сухариками. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 0.05 ΠΊΠ³.;
  • свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 0,4 ΠΊΠ³.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 0,2 ΠΊΠ³.;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • масло сливочноС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – ΠΏΠΎ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ достаточно 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² кипяткС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° плоскоС блюдо, Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… частиц.
  2. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ свСТими Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ°.
  3. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ с Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ получатся, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь масла Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ для супа, Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сначала Π»ΡƒΠΊ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ стали Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ мягкими ΠΈ золотистыми.
  4. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ свСТими ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ суп Π±Π΅Π· мяса Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² посудину Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ супу Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 5 ΡˆΡ‚.;
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 6 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,1 ΠΊΠ³.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,5 Π».;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ячнСвая – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ – 2 стСбля;
  • морская соль ΠΈ пряности для вкуса.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. МногиС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп(115) с Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда заслуТиваСт особого внимания. Π’ Π½Π΅ΠΌ нСстандартноС сочСтаниС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ прСвращаСтся Π² ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сладковато-ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ. По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π° суп ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.
  2. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ избавившись ΠΎΡ‚ волокнистой части ΠΈ сСмСчСк. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. Π§Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ слащС ΠΈ вкуснСС получится ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп.
  3. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° суп Π±Π΅Π· мяса Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ обТарится, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ огонь Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π΅ большС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ достаточным количСством соли ΠΈ пряностСй.
  4. Π—Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π° постный суп с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с Π½Π΅Ρ‘ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Когда ΠΎΠ½Π° вскипит, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ посудину ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ снимайтС ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ блюдо нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° сварится, снимитС блюдо с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π‘Π΅Π· картофСля с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 0,2 ΠΊΠ³.;
  • яичная лапша – 0,15 ΠΊΠ³.;
  • свСТая зСлСнь – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π»ΡƒΠΊ – ΠΏΠΎ 1 ΡˆΡ‚.;
  • масло для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ – нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • пряныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ постный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ блюда Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ суп с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ для салата ΠΏΠΎ-корСйски. МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ лСпСстками. На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслицСм помСститС сначала Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сдобритС массу солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ, слСдуя инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Π±Π΅Π· картофСля ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

gribnoj.ru

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΡˆΠ΅Π³ΠΎ супа с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ описаниСм

Как Π±Ρ‹ вкусно ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ этом? Π― постоянно ΠΎΠ± этом Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, мСняя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠ½Π΅ блюдС. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, суп, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я сСгодня ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ. Но, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ навсСгда ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ!

Π¦Π²Π΅Ρ‚ супчика радостный, солнСчный, ΠΈ это Π·Π° счСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ любимой Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Вкус Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ своСобразный, вСдь Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚. Π’ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ своСй сСмьС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² этот Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп. ΠŸΡƒΡΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽΡ‚!

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ вкус Π‘ΡƒΠΏΠ°-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· шампиньонов, Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ вмСстС с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ покаТСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ! А Π΅Ρ‰Π΅ скаТСм ΠΎΠ± этом супчикС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ нСвСроятно сытСн ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°Π½ самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусностями ΠΈ полСзностями. Он Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΎΠΊ для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, настоящСС произвСдСниС… Π½Π΅Ρ‚, Π½Π΅ искусства, Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ! И Ρ‚Π°ΠΊ, Π·Π° дСло…

КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 500 Π³Ρ€.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 250 Π³Ρ€.
  • Π›ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ) – 25 Π³Ρ€.
  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – 1.5 стакана
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 1 ст.Π».
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ зСлСнь – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ – пошаговая инструкция

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Но Ρƒ мСня Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΈΡ… Π½Π΅ оказалось ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. И Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ совсСм Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ интСрСсно снова ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π·Π°Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· шампиньонов. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρƒ мСня Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ всСм Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ, скорСС всСго, Π½Π΅ всСми Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСшСнки. Π’Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, я, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Π² ΠΈΡ…, очистив ΠΎΡ‚ лишнСго, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΈΡ… Π½Π° мСлСнькиС дольки.

Π¨Π°Π³ 1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСшанки

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ пСрсонаТ – это Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ. Ну ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ! По ΠΌΠ½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС. Но, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ поставим Π½Π° Π³Π°Π· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ вольСм сюда маслицС. Пока ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, всС ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. И Ρ‚Π°ΠΊ, я написала ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½ΠΎ вСдь Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅Π΅ΠΌ! ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Как? НС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ. И ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ сначала Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡƒΡΠΊΠ°ΠΉ Π»ΡƒΠΊ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° малСньком огонькС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

Π¨Π°Π³ 2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Пока этот процСсс ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ. Но Ссли ΡƒΠΆ ΠΈ попадСтся экзСмпляр ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ случаСтся Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π΄Π° ΠΈ сСйчас, вСсной, это Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°. Π’ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ избавляСмся ΠΎΡ‚ толстой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈ слСда Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. И ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π½Π° дольки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

Π¨Π°Π³ 3. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ Ρƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° кусочки

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ наш шаг – кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ огонька, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ максимально. ΠŸΠΎΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСриодичСски ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ всСй этой массС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ОсобСнно это Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли Ρƒ вас всС ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ молодая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 4. БоСдиняСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ

А ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ врСмя для приготовлСния сока апСльсинового. Как это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ свой способ. Π― просто Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΠ»Π° сок. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы, Ссли Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (очистив ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ), ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 5. ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок апСльсинов

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² сок ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ) Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вмСстС с Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π°ΠΌΠΈ спСциями (это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, скаТСм, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΈΠ»ΠΈ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ссли позволяСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ваши прСдпочтСния), Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ массу Π½Π° малСньком огонькС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10. А ΠΏΠΎΠΊΠ° очистим ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря свСТСго. НатрСм Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько капСль сока ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π¨Π°Π³ 6. НатрСм Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря

Если Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ суп ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, достаточно Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΡΡ‚ΡŒ. Но Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· промалывания Π½Π΅ обойдутся. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³Π°Π· Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ, остудим массу. Когда всС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, возьмСм Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ для пСрСмалывания срСдство ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ суп ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ малСнький Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ сливочного масла. Но вкус, ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, измСнится. И ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ, украсив блюдо мятой, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС нравится. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 7. Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

НСсколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов для приготовлСния супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

  • Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π΅ солим.
  • ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ выглядСл суховатым. И вкус Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρƒ супа, ΠΈ Π²ΠΈΠ΄.
  • Если Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° старовата, Π΅Π΅ дольшС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ острых ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΡŒΠ΅ΠΌ вкус ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π”Π° ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡˆΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ блюдом.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ консистСнция супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ, Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ пСриодичСски Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ всС Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

www.odnadama.ru

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.
  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня: Украинская кухня
  • Π’ΠΈΠΏ блюда: ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для строгой вСгСтарианской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: Π΄ΠΎ 1 часа
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 22 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ украинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ описаниСм приготовлСния. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π·Π° Π΄ΠΎ 1 часа. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ всСго 22 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 5 ΡˆΡ‚.
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ 6 ΡˆΡ‚.
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° 80 Π³.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° 1.5 Π».
  • ЯчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊ
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 0.5 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль 0.5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊ

Пошагово

  1. Π‘ΡƒΠΏ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ – Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд достаточно Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно супчик получаСтся вСсьма вкусным, сытным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ нашС блюдо, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ нСбольшоС количСство ячнСвой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, которая придаст Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пряный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° чистим ΠΈ споласкиваСм ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π° нСбольшиС кусочки.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сСрСдинку (Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ сСмСна). ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρƒ мСня). По ТСланию, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° сковородку с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° масло ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎ).
  3. ВслСд Π·Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° отправляСм Π½Π° сковородку Π³Π΄Π΅ Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ находится Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ золотистости.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородку ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° этом этапС солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ наши ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС вмСстС с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти – восьми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Для этого ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° кусочки картофСля. КладСм соль ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Если Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ΅Π½Π°, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  6. Когда ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Около ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ячнСвой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС) засыпаСм Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сливаСм всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ отправляСм ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.
  8. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ споласкиваСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими кусочками. Когда всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ нашСго супа с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ (разварятся ΠΈ станут мягкими), ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. НакрываСм Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ – Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь.
  9. Π‘ΡƒΠΏ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!
  10. Π‘ΡƒΠΏΡ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ горячим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

recipex.ru

ЀасолСвый суп с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρƒ нас Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ супа фасолСвого, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° я ΠΈ исправила эту ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΡˆΠ΅Π» ΠΎΠ½ нСвСроятно насыщСнным, сытным – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° этничСский Π»Π°Π΄, Π° сам суп Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… – Π½Π° мясном ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Ѐасоль – 150 Π³

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 200 Π³

ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ – 1 большой

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 10-15 ΡˆΡ‚.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ мясной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ – 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°

ΠšΡƒΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – ΠΏΠΎ 1/3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ

Бпособ приготовлСния:

Ѐасоль Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ чистой ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.

ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ – Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – пластинками вдоль.

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, слСгка ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² суп прямо вмСстС с маслом. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп Π΄ΠΎ мягкости фасоли.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло Π² сковородС ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² суп. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ супу вмСстС с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ 3.

Π”Π°Ρ‚ΡŒ супу Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π”Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ:

Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° суп Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ – Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ хочСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ свиной косточкС с мясом.

Β 

fanilla.net

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, насыщСнный, сытный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ тосканский суп ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ домашнСй колбаски ΠΈΠ»ΠΈ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.Β  Π‘ΡƒΠΏ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный.

Клиника пластичСской Ρ…ΠΈΡ€ΡƒΡ€Π³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ваш внСшний Π²ΠΈΠ΄, зайдя Π½Π° сайт  http://b-clinica.ru/, Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ спСктром услуг, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ высококвалифицированныС пластичСскиС Ρ…ΠΈΡ€ΡƒΡ€Π³ΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. 1/2 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ
  2. ОливковоС масло
  3. 1 нСбольшая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  4. 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°
  5. Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  6. 3 стакана ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
  7. 8 Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ
  8. 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ
  9. 450Π³ домашнСй колбасы
  10. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

Π’ тяТёлой кСрамичСской ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρƒ прозрачности, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ отправляСм ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, приправляСм солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ станСт мягкой, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.  Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, провСряйтС Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅, удаляСм Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ смСшиваСм Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.Β  ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ полстакана Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ консистСнции супа.  ПослС этого приправляСм ΠΏΠΎ вкусу соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, добавляСм ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

А Π² это врСмя Π² сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ нСбольшоС количСство ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масло 1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4- 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с чСсноком отправляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с супом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.Β  Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° нСбольшиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ домашнюю колбаску Π΄ΠΎ слСгка золотисто ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ добавляСм Π΅Π΅ Π² суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅. И Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ снимаСм с огня, свСрху посыпаСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол с Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ салатом ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ktonavkusnenkoe.ru

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ украинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ описаниСм приготовлСния. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π·Π° Π΄ΠΎ 1 часа. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ всСго 22 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.



  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня: Украинская кухня
  • Π’ΠΈΠΏ блюда: ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для строгой вСгСтарианской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: Π΄ΠΎ 1 часа
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 22 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 5 ΡˆΡ‚.
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ 6 ΡˆΡ‚.
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° 80 Π³.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° 1.5 Π».
  • ЯчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊ
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 0.5 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль 0.5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊ

Пошагово

  1. Π‘ΡƒΠΏ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ – Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд достаточно Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно супчик получаСтся вСсьма вкусным, сытным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ нашС блюдо, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ нСбольшоС количСство ячнСвой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, которая придаст Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пряный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° чистим ΠΈ споласкиваСм ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π° нСбольшиС кусочки.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сСрСдинку (Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ сСмСна). ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρƒ мСня). По ТСланию, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° сковородку с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° масло ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎ).
  3. ВслСд Π·Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° отправляСм Π½Π° сковородку Π³Π΄Π΅ Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ находится Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ золотистости.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородку ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° этом этапС солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ наши ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС вмСстС с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти – восьми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Для этого ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° кусочки картофСля. КладСм соль ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Если Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ΅Π½Π°, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  6. Когда ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Около ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ячнСвой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС) засыпаСм Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сливаСм всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ отправляСм ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.
  8. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ споласкиваСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими кусочками. Когда всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ нашСго супа с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ (разварятся ΠΈ станут мягкими), ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. НакрываСм Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ – Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь.
  9. Π‘ΡƒΠΏ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!
  10. Π‘ΡƒΠΏΡ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ горячим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

goormanclub.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *