Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ содС для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² – Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Β» Вкусно ΠΈ просто. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π§Ρ‚ΠΎ стоит Π·Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π Π°Π·Π»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ горячиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ». РазбираСмся.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ настроСниС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅: всС наполняСтся Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, ласковым, Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΌ ΡƒΡŽΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ собираСт Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… людСй вмСстС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ любого сСриала. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, горячий Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ, оставляя послСвкусиС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΠΎΠΉ сытости. Π”Π°, ΠΈ сразу вспоминаСтся: Β«Π Π°Π·Π»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ горячиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ»!

Но Π½Π΅ всС хозяйки с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ бСрутся Π·Π° ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ хочСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ» дня, оТидая, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаСв Π΅ΡΡ‚ΡŒ идСальноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ – быстрыС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ β€” Π² тСстС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, достаточно Π² Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… пропорциях ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ, β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ смСло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ ΠΊ списку Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ·Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” мясными, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сладкими. И способ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ любой – ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Оба Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ идСально. БСгодня я ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°.

ВрСмя приготовлСния тСста: Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ / Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для тСста ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ понадобится:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 250 ΠΌΠ»
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3,5 стакана
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца 2 ΡˆΡ‚.
  • пищСвая сода 1 Ρ‡. Π».
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² тСсто 2 Ρ‡. Π».
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 ΠΌΠ»
  • сахар-пСсок 1 ст. Π».
  • соль 1/4-1/3 Ρ‡. Π».

*Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, β€” ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ, свСТий ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ свСТСсти.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

    Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² β€” ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚? Π’ΡƒΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² вашСм вкусС ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

    Один ΠΈΠ· сытных, солидных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² – Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· риса с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Готовится ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

    Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:

    • 1/3 стакана риса
    • 250 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
    • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°
    • 2 стСбля Π»ΡƒΠΊΠ°-порСя ΠΈΠ»ΠΈ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°

    И Π΄Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒβ€¦ фантазийно… Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎΡΡŒβ€¦
    Плюс масло, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

  1. Рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  1. На сковородС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΈ, постоянно помСшивая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π΄ΠΎ готовности Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  1. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  1. Начинка с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ рисом для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Одно условиС – выбирая Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ с содСрТаниСм сала Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΒΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ замСшиванию тСста. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, яйца, соль, сахар, соду, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² смСсь ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ΠœΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎ стакану, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ начиная Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² вас Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π»ΠΎ, Π½Π΅ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π°Ρ€Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ!

ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ пСрСстаСт ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Всё, ΠΌΡƒΠΊΠ° большС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ссли это случится, Ρ‚ΠΎ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСэластичным, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π΅ получатся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ β€” это, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, СдинствСнный сСкрСт быстрого тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

Π›Π΅ΠΏΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π›Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ скалкой Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Достаточно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ большого ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠ° тСста нСбольшиС кусочки ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с ладонь.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСрСдину лСпСшки Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ края тСста, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π‘Π»Π΅ΠΏΠΈΠ² 5-6 ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. На сковороду Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠΎΠΌ Π²Π½ΠΈΠ·. НуТно ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ сильно увСличатся Π² объСмС. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². Масло Π² сковороду ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

Пока обТариваСтся пСрвая партия, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ. БнятыС со сковороды ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

НСсколько совСтов

  1. Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° использована Π½Π΅ вся, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².
  1. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкими ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  1. А Ссли Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… свСрху яйцом, это сдСлаСт ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ румянСС ΠΈ красивСС.
  1. Π’ случаС, Ссли мясная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… оказалась, Π½Π° ваш вкус, суховатой, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠ°Π»Π°Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! НадСюсь, это Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΊ.

volshebnaya-eda.ru

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ содС для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

АббС Π΄Π΅ БСллокАббС Π΄Π΅ Π»Π° Π–ΡƒΠ° Нотр-ДамАббС Π΄Π΅ Π»Π° ΠŸΡŒΠ΅Ρ€-Ки-ВирАббС Π΄Π΅ БитоАббС Π΄Π΅ ВамьСАббС Π΄Π΅ ВимадёАббС дю Мон Π΄Π΅ ΠšΠ°ΠΠ±ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ΡΠΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡΠΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сокАбрикосы консСрвированныСАбсСнтАвокадоАгар-агарАдТикаАдыгСйскийАТгонАзСйтаноАзиагоАир (Π°ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)АйваАйранАкулаАлиго дСль ΠžΠ±Ρ€Π°ΠΊΠΠ»Ρ‹Ρ‡Π°ΠΠ»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Π½Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΠΌΠ°Π½Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎΠΠΌΠ°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎΠΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ сырАмчурАнанасАнанасовый дТСмАнанасовый сокАнанасы консСрвированныСАнгСлика, Π΄ΡΠ³ΠΈΠ»ΡŒΠΠ½Π³ΠΎΡΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΠ½ΠΈΡΠΠ½ΠΊΠΎΠΠ½Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΠ½Ρ‡ΠΎΡƒΡΡ‹ΠΠΎΠ½ΠΎΡ€ΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈΠ· водорослСй)АпСльсинАпСльсин африканский Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΉΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΠΊΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок свСТСвыТатыйАпСритивАрахисАрахисовая пастаАрахисовоС маслоАрахисовый ΡΠΎΡƒΡΠΡ€Π±ΡƒΠ·ΠΡ€ΠΌΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ сливочного ΠΌΠ°ΡΠ»Π°ΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ консСрвированныСАсафСтидаБагСт Π»Π°Π½Π½Π΅Π‘Π°Π΄ΡŒΡΠ½Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ)Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТийБазилик свСТий Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π‘Π°Π»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ‹Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΠ‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксусБамияБананБанановоС ΠΏΡŽΡ€Π΅Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сокБараний Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ Π½ΠΎΠ³Π°Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ°Π‘Π°Ρ€Π±Π°Ρ€ΠΈΡ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ‘Π°ΡΡ‚ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π‘Π°Ρ‚Π°Ρ‚Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π‘Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈΠ‘Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ мукаБСйлисБСконБСкон ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈΠ‘Π΅Π»ΡƒΠ³Π°Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксусБСлый Π³Ρ€ΠΈΠ±Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ)Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксусБСрёзовый сокБисквитноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅Π‘ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ корТиБисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π‘Π»Ρ‘ Π΄Π΅ Π›Π°Π½Π³Π΅Π°ΠΊΠ‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π‘Π»ΡŽΠ‘Π»ΡŽ ΠšΡŽΡ€Π°ΡΠ°ΠΎΠ‘ΠΎΠ±Ρ‹Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ)Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈΠ‘Ρ€ΠΈΠ‘Ρ€ΠΈ Π΄Π΅ ΠšΡƒΠ»ΠΎΠΌΡŒΠ΅Π‘Ρ€ΠΈ Π΄Π΅ ΠœΠ΅Π»Π΅Π½Π‘Ρ€ΠΈ Π΄Π΅ ΠœΠΎΠ‘Ρ€ΠΈ Π΄Π΅ ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ‘Ρ€ΠΈ Π΄Π΅ НанТиБрик Π΄Π΅ ЖуБрокколиБруностБрусникаБрусничноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капустаБуТСнинаБузинаБузиновый сиропБукатиниБулгурБулочкиБулочки для Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π΄Π°ΡΠΈΠ‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΠ‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ‘ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π‘ΡƒΡ€ΡΠ΅Π½Π‘ΡƒΡ„Ρ„Π°Π»ΠΎΠ’Π°Π»ΡƒΠΉΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π‘Ρ‚Π΅Π²ΠΈΡΠ’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-Π±Ρ€ΡƒΡΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅Π’Π°ΡΠ°Π±ΠΈΠ’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΈΠ’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ корТВафлиВСгСтарианскиС ΡΠΎΡΠΈΡΠΊΠΈΠ’Π΅Π»ΡŒΠ²Π΅Ρ‚Π°Π’Π΅Ρ€Π±Π΅Π½Π°Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΠ’Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π’Ρ‘ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ°Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡŒΠ’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксусВинный уксус Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠ’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус красныйВино Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ дСсСртноСВино Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ полусладкоСВино Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ полусухоСВино Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС (столовоС)Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС дСсСртноСВино красноС полусладкоСВино красноС полусухоСВино красноС сухоС (столовоС)Π’ΠΈΠ½ΠΎ марсалаВино Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ бирманскийВиноградная ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠ’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сокВирская ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ°Π’ΠΈΡΠΊΠΈΠ²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Π°Ρ диСтичкая ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ’ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΠΊΠ’ΠΈΡˆΠ½ΡΠ’ΠΈΡˆΠ½Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Π°ΡΠ’ΠΈΡˆΠ½Ρ консСрвированнаяВодаВода газированнаяВода газированная (лимонная)Π’ΠΎΠ΄Π° тСплаяВода холоднаяВодкаВодка Absolut CitronΠ’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°ΡΠ’ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΈΡΠ’ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠ° розоваяВосточная приправаВустСрский соусВытяТноС тСстоВялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² маслСГаммодокиГаудаГвоздикаГвоздика ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°ΡΠ“Π΅ΠΉΡ‚ΠΎΡΡ‚Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΠ“Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ натрияГовядинаГовядина (шСйная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ)Говядина для ТаркиГовядина духоваяГовядина Π½Π° косточкСГовяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ консСрвированныйГовяТий стСйкГовяТий Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ“ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒΠ“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ Ρ€Ρ‘Π±Ρ€Π°Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΡŒΠ“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°Π“ΠΎΠ»Π΅Π½ΡŒ индСйкиГолубикаГолубиная сливаголубой ΡΡ‹Ρ€Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, консСрвированная Π² собствСнном сокуГоргондзолаГорох Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ“ΠΎΡ€ΠΎΡ… консСрвированныйГорох ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ“ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° баварскаяГорчица бСлая (английская)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° диТонскаяГорчица китайскаяГорчица ΠΊΡ€Π΅ΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠ°ΡΠ“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° русскаяГорчица сарСптская (индийская, коричнСвая)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° чёрная (французская)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ маслоГорчичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΡƒΡˆΠΊΠ°Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ“Ρ€Π°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎΠ“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сокГранолаГранулированный сахарГранулы соусаГраппаГрСйпфрутГрСйпфрутовый сокГрСнадин (Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп)Π“Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈΠ“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠ“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅)Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ орСхГрСчСская приправаГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Π“Ρ€ΠΈΠ±-Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠ“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ сливочный Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ CampbellΠ“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ассорти)Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎΠ“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈΠ“Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉΠ“Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΡŒ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉΠ“Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΠΊΠ“Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ“Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€Π“ΡƒΠ°Π²Π°Π“ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅Π“ΡƒΡΠΈΠ½Π°Ρ грудкаГусиноС бСдроГусиный Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ”Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π”Π΅ΠΌΠΈΠ³Π»Π°ΡΠ”Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈΠ”ΠΆΠ΅ΠΊΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π”ΠΆΠ΅ΠΌΠ”ΠΆΠ΅ΠΌ абрикосовыйДТинДиТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Π”Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ хрустящий тостДоктор ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€Π”ΠΎΠ»ΠΈΡ…ΠΎΡΠ”ΠΎΡ€ Π±Π»ΡŽΠ”ΠΎΡ€Π°Π΄Π°Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈΠ”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ свСТиСДроТТи сухиС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅Π”ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ”ΡƒΡ€ΠΈΠ°Π½Π”ΡƒΡˆΠΈΡ†Π°Π”Ρ‹Π½Π½Ρ‹ΠΉ ликСрДыняЕвропСйская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (Π½Π΅ острая)ЕТСвикаЕТовикЖасминовый рисЖСлатинЖСлатин быстрорастворимыйЖСлатин листовойЖСлСЖСлтохвостЖСлтый Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π–Π΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈΠ–Π΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π–Π΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ утиныСЖСлфиксЖидкая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠœΠ°Π³Π³ΠΈΠ–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠ—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π—Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ—Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΊΠ° для ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ)Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π°Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яицЗамороТСнная Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодная ΡΠΌΠ΅ΡΡŒΠ—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ананасы (ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ)Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ бисквитыЗамороТСнный ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡˆΠΊΠ°Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π±Π΅Π· косточСкЗСлСный Π»ΡƒΠΊΠ—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠ—Π΅ΠΌΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π—Π΅ΠΌΠ»ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π—Π΅ΠΌΠ»ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сокЗСрна какаоЗСрнистая Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ—ΠΈΡ€Π° (ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½)Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈΠ˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ пСканИзюмИзюм ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»Ρ‹ΠΉΠ˜Π·ΡŽΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉΠ˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π°ΡΠ˜ΠΊΡ€Π° ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΡΠ˜ΠΊΡ€Π° ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Π˜ΠΊΡ€Π° Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄ΠΈΠ˜ΠΊΡ€Π° Π’Ρ€Π΅ΡΠΊΠΈΠ˜ΠΊΡ€Π° Π©ΡƒΠΊΠΈΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎ-чСсночная ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΠΊΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ»ΡŒΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ свСТий (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)ИндСйкаИндСйка Ρ†Π΅Π»Π°ΡΠ˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ˜Ρ€ΠΈΡΠΊΠΈΠ˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΡΠ˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ колбаса (ΠΌΠΎΡ€Ρ‚Π°Π΄Π΅Π»Π»Π°)Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ соусЙогуртЙогурт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠ™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ грСчСскийЙогурт грСчСский Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠ™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ грСчСский ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠ™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉΠ™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠ™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠšΠ°Π±Π°Π½ (мясо)ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊΠšΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ΠšΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠšΠ°ΠΊΠ°ΠΎΠšΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠšΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (нСподслащСнный)ΠšΠ°Π»ΡƒΠ°ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠšΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€ΠšΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°ΠšΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π»Π΅ΠšΠ°ΠΌΠΏΠ°Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠšΠ°Π½Π½Π΅Π»Π»ΠΎΠ½ΠΈΠšΠ°ΠΏΠ΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π‘ΠΎΠΊ Π§ΠΎΠΉΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠ°Π»Π΅ (кудрявая)ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΡΠ°Π²ΠΎΠΉΡΠΊΠ°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Π°ΡΠšΠ°Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ†Π°ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ солСный ΡΠΎΡƒΡΠšΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉΠšΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Π΄ΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ)ΠšΠ°Ρ€ΠΊΠ°Π΄ΡΠšΠ°Ρ€ΠΏΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ (ТСлтая)ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ РассСт Π‘Ρ‘Ρ€Π±Π°Π½ΠΊΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡŒΠΈΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΠΏΡΡ‹ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠšΠ°Ρ„ΠΈΡ€-Π»Π°ΠΉΠΌΠšΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½ΠšΠ²Π°Ρ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ (пиния)ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠšΠ΅ΠΊΡΠšΠ΅Ρ€Π²Π΅Π»ΡŒΠšΠ΅ΡΠΎΠšΠ΅Ρ‚Π°ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠšΠ΅Ρ„Π°Π»ΡŒΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΠšΠ΅ΡˆΡŒΡŽΠšΠΈΠ²ΠΈΠšΠΈΠ²ΠΈ ΡΠΎΠΊΠšΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠšΠΈΠΊΡƒΠ½Π° (овощная Ρ…Ρ€ΠΈΠ·Π°Π½Ρ‚Π΅ΠΌΠ°)Килька Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠšΠΈΠ½Π·Π°ΠšΠΈΠ½Π·Π° (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€)КиноаКиноа ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π°ΡΠšΠΈΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡΠΈ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°)ΠšΠΈΡΠ»ΠΈΡ†Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅Π½ΠΎΡΠ½Π°ΡΠšΠΈΡΠ»ΠΎ-сладкий ΡΠΎΡƒΡΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Π»Π°ΠΏΡˆΠ°ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ салат (китайская капуста)ΠšΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠšΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠΈΡ€ΠΎΠΏΠšΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сокКлюкваКлюква Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Π°ΡΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°ΡΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΡΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΠΊΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Π° апСльсинаКозий ΡΡ‹Ρ€ΠšΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр мягкийКозий сыр ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉΠšΠΎΠΊΠΎΡΠšΠΎΠΊΠΎΡ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ струТка нСсладкаяКокосовоС маслоКокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ вишня ΠœΠ°Ρ€Π°ΡΠΊΠΈΠ½ΠΎΠšΠΎΠ»Π°ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π°ΡΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° ΠΈΠ· мяса индСйкиКолбаса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°ΡΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° ΡΡ‹Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°ΡΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° сырокопчСная Π‘Π΅Ρ€Π²Π΅Π»Π°Ρ‚ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· мяса индСйкиКолбиКолоказияКолпак ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈΠšΠΎΠΌΠ°Ρ†ΡƒΠ½Π° (ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚)ΠšΠΎΠΌΠ±ΡƒΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠΊΠΈΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΠΊΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΏΡ€Π΅Π΄ΠšΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ»ΡŒΠ΅ΠšΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΈΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ болгарскиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ°ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ M&MsΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π΄Π°ΡΠΈΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ сухого ΠΊΠΈΡΠ΅Π»ΡΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок (ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)ΠšΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ колбаски (ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ)ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°ΡΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Π³Π°Π»Π°Π½Π³Π°Π»Π° (сухой)ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠšΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ (сСмСна)ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° Π² ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°ΡΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° с ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠΌΠšΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°ΠšΠΎΡΡƒΠ»Ρ (мясо)ΠšΠΎΡ„Π΅ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠšΠΎΡ„Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π°ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΎΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ΠšΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠšΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ Π³Ρ€ΡΡ…Π΅ΠΌΡΠΊΠΈΠΉΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ (консСрвированный)ΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ (консСрвированный)ΠšΡ€Π΅Π½Π΄Π΅Π»ΡŒΠšΡ€Π΅ΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°ΠšΡ€Π΅ΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠšΡ€Π΅ΡΡ-ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΈΡ (японская ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°)ΠšΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°ΠšΡ€ΡƒΠ°ΡΡΠ°Π½ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠšΡ€Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈΠšΡΠ°Π½Ρ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠΌΠΎΠ»Π°ΠšΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΠšΡƒΠ°Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠšΡƒΠ±ΠΈΠΊ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π‘Π»Π°Π½ΠΊΠ° (Магги)ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°ΡΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΠΏΡΡ‹ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΈΡ€ΠΎΠΏΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΡΠΊΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ΠšΡƒΠΌΠΊΠ²Π°Ρ‚ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°ΠšΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π»ΠΎΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΡŒΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°ΡΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ°ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π°ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (малосолСный)ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Π°ΡΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°ΡΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°ΡΠšΡƒΡΠΊΡƒΡΠšΡƒΡΠΊΡƒΡ ΠΈΠ·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠŸΡ‚ΠΈΡ‚ΠΈΠΌΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ананаса Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ΠšΡŽΡ€Π°ΡΠ°ΠΎΠ›Π°Π²Π°Π½Π΄Π°Π›Π°Π²Π°ΡˆΠ›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ›Π°Π·Π°Π½ΡŒΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡΠ›Π°ΠΉΠΌΠ›Π°Π½Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΡΠ›Π°ΠΏΡˆΠ°Π›Π°ΠΏΡˆΠ° быстрого ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠ›Π°ΠΏΡˆΠ° ΠΈΠ· сладкого ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡΠ›Π°ΠΏΡˆΠ° яичнаяЛатук ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ›Π°Ρ‚ΡƒΠΊ листовойЛСбСда (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°)Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ свиноСЛёдЛСмонграсс (лимонная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°)ЛСсной орСхЛСсной ΠΎΡ€Π΅Ρ… (Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ)ЛСсной ΠΎΡ€Π΅Ρ… тСртыйЛСсныС ягодыЛикСрЛикСр De Kuyper Creme de Cacao WhiteΠ›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ АдвокатЛикСр Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠ›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠ›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π”Ρ€Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΈΠ›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉΠ›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠ›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎΠ›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠ›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠœΠ°Ρ€Π°ΡΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ мятныйЛикСр сливочныйЛикСр Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Creme de VioletteΠ›ΠΈΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€Π°Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ кислоталимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠ›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ маслоЛимонноС соргоЛимонный ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сокЛимонный экстрактЛингуинСЛисичкиЛисточки Π’ΠΎΠ½ Π’ΠΎΠ½Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠ›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π³ΠΈΠ±ΠΈΡΠΊΡƒΡΠ°Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΡΠ›ΠΈΡ‡ΠΈΠ›ΠΎΠ±ΡΡ‚Π΅Ρ€Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ консСрвированного ананасаЛомтики консСрвированной свСклыЛомтики ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈΠ›ΠΎΠ½Π³Π°Π½Π›ΠΎΠΏΡƒΡ…Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒΠ›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π°Ρ‚Π»Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉΠ›ΠΎΡΠΎΡΡŒ копчСныйЛотосЛукЛук Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ красныйЛук Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ сСрСбристый (Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ)Π›ΡƒΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠ›ΡƒΠΊ-Π±Π°Ρ‚ΡƒΠ½Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉΠ›ΡƒΠΊ-слизунЛук-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠ›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠ›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сокЛуковый соус ΠΏΡŽΡ€Π΅Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп (ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚)Π›ΡŒΠ½ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°Π›ΡŒΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠ›ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°Π›ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Π΅ сСмСна ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅Π›ΡŽΠ±ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΊΠ›ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½Π°Π›ΡΠ³ΡƒΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠΈ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈΠœΠ°Π°Π·Π΄Π°ΠΌΠœΠ°Π΄Π΅Ρ€Π°ΠœΠ°ΠΈΡΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠœΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠœΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅ΠœΠ°ΠΊΠœΠ°ΠΊΠ°Π΄Π°ΠΌΠΈΡΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ΠœΠ°Π»Π΅ΠΏΠΈΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Π°ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°ΡΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΠΊΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠœΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π°ΠœΠ°Π½Π³ΠΎΠœΠ°Π½Π³ΠΎ ChampagneΠœΠ°Π½Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽΠœΠ°Π½Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΡƒΡΠœΠ°Π½Π³ΠΎΠ»ΡŒΠ΄ΠœΠ°Π½Π³ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ½ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠΎΠΊΠœΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠœΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠœΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΡΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΡΡƒΡ…ΠΎΠΉΠœΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠΌΡΠ»Π»ΠΎΡƒΠœΠ°ΡΠ°ΠœΠ°ΡΠ°Π»Π°ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠœΠ°ΡΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ апСльсиновоСМасло Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ сливочноС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ΠœΠ°Ρ…ΠΈ ΠœΠ°Ρ…ΠΈΠœΠ°Ρ†Π°ΠœΠ°Ρ‡Ρ‡Π°ΠœΠ°ΡˆΠœΡ‘Π΄ΠœΡ‘Π΄ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠœΡ‘Π΄ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡˆΠ½Ρ‹ΠΉΠœΡ‘Π΄ ΠΊΠ»Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉΠœΡ‘Π΄ Π»Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉΠœΡ‘Π΄ Π»ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΠœΡ‘Π΄ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΠœΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ соус Π­Π½Ρ‡ΠΈΠ»Π°Π΄Π°ΠœΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ сыр ΠšΠΎΡ‚ΠΈΡ…Π°ΠœΠ΅Π»Π°ΡΡΠ°ΠœΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ°ΠœΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΉΠΊΠΎ (ΠΈΠΊΡ€Π° пряного посола)МСскальМидииМидии ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ маслоМиндальноС молокоМиндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Π±Π΅Π· сахара)МиндальноС Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ водаМини-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (baby carrot)ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉΠœΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠœΠΈΡΠΎ-ΠΏΠ°ΡΡ‚Π°ΠœΠΈΡΠΎ-паста ΠΈΠ· ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡΠœΠΈΡ†ΡƒΠ±Π° (японская ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°)Мозги ΡΠ²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ΠœΠΎΠΉΠ²Π°ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±ΡƒΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ козьСМолоко кокосовоСМолоко ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ (ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚)

vkusnosite.ru

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΡ…: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС, Π½ΠΎ Π½Π΅ каТдая хозяйка с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ бСрСтся Π·Π° ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ удаСтся Π½Π΅ всСм, Π΄Π° ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° нСсколько часов Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ всСгда ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ часто Π½Π΅ поднимаСтся ΠΈ получаСтся ΠΊΠ»Π΅ΠΊΠ»Ρ‹ΠΌ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. И Ρƒ мСня ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ имССтся! Основа тСста – ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π² особом способС замСса: сода здСсь вводится Π½Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π° Π² ΡƒΠΆΠ΅ замСшанноС тСсто. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ тСсто особСнно ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ привкуса соды, Ρ€Π°Π·Π³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² тСстС Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! ВСсто ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ – Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Π½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ просто ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΡ…! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ тСсто Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ нСТнСйшСС! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкоС, пористоС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅. РаскатываСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ поТСлаСтся. И ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ вырастаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… эти ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ просто Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡˆΡŒ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (2,5-3,2%) – 1 ст.;
  • смСтана (15-20%) – 1 ст. Π».;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 1 ст. Π».;
  • соль – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • сода – 1 Ρ‡. Π».;
  • масло раст. – 2 ст. Π». Π² тСсто + для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2,5-3 ст.
  • Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • рис (сырой) – 0,5 ст.;
  • яйцо – 2-3 ΡˆΡ‚.;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – нСсколько ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π²;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста – 2-3-Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ (ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹) ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ спустя ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ замСсу тСста. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ смСтану.

ПослС тСсто подсаливаСм, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ яйцо, добавляСм сахар (ΠΎΠ½ скрасит кислинку ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°). Для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΊ сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию количСство сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Но, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ вкус, 1 ст. Π». – Π² самый Ρ€Π°Π· для любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, послС Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло.

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ засыпаСм Π² тСсто ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π― Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΈΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΅Ρ‘ количСство, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Тирности/густоты ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° – Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π³ΡƒΡ‰Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС потрСбуСтся ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π£ мСня ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π±Ρ‹Π» 2,5%, ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ 2,5 ст. ЗамСряла всС стаканом 250-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто получаСтся мягким, пластичным, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСбольшоС количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π».

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ сода. Π’ этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ тСста ΠΎΠ½Π° вводится Ρ‚Π°ΠΊ. РаскатываСм замСшанноС тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см. Π’Π΅ΡΡŒ объСм соды Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части, послС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· частСй посыпаСм раскатанный пласт.

РастираСм соду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈ Π»Π΅Π³Π»Π° ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. И сворачиваСм пласт: сначала ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ края ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ складываСм пласт ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова раскатываСм тСсто Π² пласт ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ повторяСм вСсь процСсс: посыпаСм содой, сворачиваСм. ПослС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ раскатывания собираСм тСсто Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ, округляСм ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30-60.

Π—Π° это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ВСсто это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ. Π― Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° с рисом, яйцом ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Рис ΠΈ яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. БмСшиваСм всС части Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ вмСстС, подсаливаСм ΠΏΠΎ вкусу – ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠžΡ‚Π»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ раскатываСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. РаскатываСтся тСсто Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, послС Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Β» Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ нуТдаСтся. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ сильно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, практичСски ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ – Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎ 3-4 ΠΌΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΡ‚, насколько ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅. Вкусны ΠΊΠ°ΠΊ свСТими горячими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΡΡ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ замСса тСста, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ввСсти соду Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ вмСстС с сахаром ΠΈ солью, ΠΈ дальшС – ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π’Π°ΠΊ Ρƒ вас получится ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ выходят вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

easycookschool.com

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° сковородС

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°:

Иногда Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ хочСтся вкусной ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. И Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ сомнСния Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для основы. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получится получаСтся мягким, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π° вкус.

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто поднимСтся. Но Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. По вкусу ΠΈ мягкости ΠΎΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π’Π°ΠΌ понадобятся:
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 0,4 ΠΊΠ³;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,25 Π»;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 8 Π³Ρ€;
  • Боль β€” 10 Π³Ρ€;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 12 Π³Ρ€;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 0,04 Π».
Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ:
  1. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  2. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соду, сахар, соль ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π² нСсколько ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ постоянно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  4. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ лишниС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Для этого Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.
  5. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ раствор достигнСт густоты, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  6. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто скатываСм ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску. НакрываСм Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновым ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρƒ часа. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· этот ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π»Π΅ΠΏΠΊΠ΅.

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

ВСсто Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ кисломолочного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ самым ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,5 Π»;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 16 Π³Ρ€;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1 ΠΊΠ³;
  • Масло подсолнСчноС β€” 35 Π³Ρ€;
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ β€” 11 Π³Ρ€;
  • Одно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
  • Боль β€” 6 Π³Ρ€.
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:
  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Для этого Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π§Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с раствором ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара, масла, соли ΠΈ яйцо.
  3. ПоднявшиСся Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  4. Настал Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ тСста. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ раствор ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ сыпСм ΠΌΡƒΠΊΠΈ, всС врСмя помСшивая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ консистСнции тСста.
  5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду смазываСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисточки маслом ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ тСста.
  6. Π’Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чистым ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  7. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· яиц

Иногда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ находится всСх Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, яиц. Но тСсто получится Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ….

Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,5 Π»;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сорта β€” 0,45 ΠΊΠ³;
  • Боль β€” 4 Π³Ρ€;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 20 Π³Ρ€;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 17 Π³Ρ€;
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ β€” 5 Π³Ρ€.
ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
  1. НСбольшоС количСство ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° трСбуСтся Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сахарным пСском.
  2. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ соль ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь.
  3. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
  4. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкуснСС.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ популярных Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для тСста зависят ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ издСлия. Для сладкой сдобы понадобится большС сахара, Π° для ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ β€” Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° β€” самыС Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ доступный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Но с Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ вкусных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд. К ΠΈΡ… числу относятся ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

НСобходимыС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,5 Π»;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ сорт β€” 0,7 ΠΊΠ³;
  • Боль β€” 6 Π³Ρ€;
  • Π”Π²Π° яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 8 Π³Ρ€;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая β€” 6 Π³Ρ€;
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 0,9 ΠΊΠ³;
  • Π”Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло любого сорта β€” ΠΏΠΎ вкусу.
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:
  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° займСмся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π•Π΅ трСбуСтся ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.
  2. Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ основу для тСста. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, солью ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
  3. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ всС.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  5. ПослС 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ оТидания ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° кусочки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  6. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ тСста рСкомСндуСтся Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  7. ПослС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π² маслС ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π‘ капустой

ВСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ β€” с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, смСшанная с кусочками мяса, придСтся ΠΏΠΎ вкусу всСм Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌΠΈ гостям.

Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
Для тСста:
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,21 Π»;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 0,33 ΠΊΠ³;
  • Одно яйцо;
  • Боль β€” 5 Π³Ρ€;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 6 Π³Ρ€;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 15 Π³Ρ€;
  • Масло ΠΏΠΎ вкусу.
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° β€” 0.35 ΠΊΠ³;
  • Одна ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло любого Π²ΠΈΠ΄Π° β€” 35 ΠΌΠ»;
  • Один Π»ΡƒΠΊ.
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:
  1. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… способов. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ соду, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, яйцо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ…. Вкус ΠΈ качСство ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² зависит лишь ΠΎΡ‚ умСния.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, очистив Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль.
  5. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ капуста Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ осСла, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ВрСмя приготовлСния зависит ΠΎΡ‚ возраста ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°.
  6. К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ тСсто ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° части.
  7. Π˜Ρ… ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° сковороду.
  8. Π’ процСссС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ румяными.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС с мясом

Мясо β€” самая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ блюдо с мясом придСтся ΠΏΠΎ Π½Ρ€Π°Π²Ρƒ всСм ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ нСзависимо ΠΎΡ‚ возраста.

Π’Π°ΠΌ понадобится:
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€” 0,22 Π»;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 0,25 ΠΊΠ³;
  • Боль β€” 7 Π³Ρ€;
  • Масло β€” 30 ΠΌΠ»;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 12 Π³Ρ€;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая β€” 5 Π³Ρ€;
  • Мясо свиноС β€” 0,5 ΠΊΠ³;
  • Π”Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  • Боль ΠΈ пряности ΠΏΠΎ вкусу.
ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
  1. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΏΠΎ стандартной ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅.
  2. Мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ любого Π²ΠΈΠ΄Π°. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Тирности Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ яства.
  3. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ свинину с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°.
  4. Π’ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ добавляСм соль ΠΈ спСции. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массы Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.
  5. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости.
  6. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду ΠΈ остуТаСм.
  7. Из тСста Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ колбаску ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ.
  8. ΠšΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ раскатываСм ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  9. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ приобрСтСния золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΊ.

Π‘ яйцом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, яйца ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
ВСсто:
  • Одно яйцо;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,3 Π»;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 15 Π³Ρ€;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 0,3 ΠΊΠ³
  • Боль β€” 12 Π³Ρ€;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 6 Π³Ρ€.
Начинка:
  • 10 яиц ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…;
  • ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 60 Π³Ρ€;
  • ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.
Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:
  1. РазбСрСмся с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π–Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10. Π”Π°Π»Π΅Π΅ остуТаСм ΠΈΡ… ΠΈ избавляСм ΠΎΡ‚ скорлупы.
  3. Π’ миску с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ стоит ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ яйца.
  4. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° сухой, ΠΊ смСси ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану.
  5. ВСсто Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ описанной Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ схСмС.
  6. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ подходящСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  7. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сладкиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ВсС зависит ΠΎΡ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ β€” 0,55 ΠΊΠ³;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 75 Π³Ρ€;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ β€” 10 Π³Ρ€;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 0,2 Π»;
  • Π”Π²Π° яйца;
  • Боль β€” 5 Π³Ρ€;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 0,47 ΠΊΠ³;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 6 Π³Ρ€.
Пошаговая инструкция:
  1. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΉ.
  3. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ.
  4. Π’ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу насыпаСм сахар ΠΈ ваниль. ВсС смСшиваСм.
  5. ВСсто ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² нСбольшиС лСпСшки ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
  6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ приобрСтСния золотистого тСста. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

attuale.ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΡŽ Π²Π°ΠΌ сСкрСт быстрых ΠΈ вкусных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²: Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ всСй ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ любви ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ – ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π° готовятся совсСм просто. Π—Π° счСт добавлСния соды тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся ΠΈ проТариваСтся, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°Ρ, хрустящая. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, я ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ описаниСм Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ подсказкой для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΈΡ… Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ я сдСлал с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Π½Π° свой вкус. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ.

Для приготовлСния вкусных ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ понадобится:

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ с замСшивания тСста, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ отлСТится, сдСлаю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. К яйцу добавляю соль с сахаром. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ любой Тирности, Ρƒ мСня ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 1%, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ Π² мисочкС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, соСдиняю с яичной смСсью.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ слабый огонь ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· присмотра, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ стСнок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. На этом этапС Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° добавлю соду, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ частями ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ВмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ добавляю соду. Π― всСгда Π³Π°ΡˆΡƒ уксусом, Π½ΠΎ знаю Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ просто Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½Π° гасится кислотой. Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

БмСшиваю ΠΌΡƒΠΊΡƒ с яично-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ массой, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ-Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для облСгчСния замСса. Или ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ частями. Как я ΡƒΠΆΠ΅ написал, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° разная, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто излишнСй ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, я ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ порциями, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ станСт вязкой ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ.

Π Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° доску, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, тСсто Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, пластичным, Π½ΠΎ останСтся Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ (Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким).

ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ слСгка ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡŽΡΡŒ: Π½Π΅ всыпайтС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ВСсто послС замСса остаСтся мягким, слСгка расплываСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса Π² мискС. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ толстым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

Пока ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ отлСТиваСтся, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Если Ρƒ вас Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚, почиститС ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π£ нас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вопрос с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π» сам собой. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ вкусными Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ спСции. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΠ», высыпал Π² кипящСС подсолнСчноС масло.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π» Π½Π° довольно сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ подрумянивания. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус. НС всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ хрустиков Π»ΡƒΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ мягкий Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ всСм ΠΏΠΎ вкусу. Π― Π΄ΠΎΠ²Π΅Π» Π΄ΠΎ золотисто-румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, оставив ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ мягкими.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π», подсолил.

МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΠ» ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ вмСстС с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π», размял ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ снял сковороду с огня. Начинка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ тСсто поспСло. На ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ слСгка тягучСС, Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅. Π ΡƒΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ маслом, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ сильно Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚. Π”Π΅Π»ΡŽ Π½Π° кусочки ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

ΠŸΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π² лСпСшки Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 7-8 см. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· сдСлал ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ большими, ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с мою ладонь. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ. Один съСл Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π° Π΄Π²Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ этот Ρ€Π°Π· Π΄Π΅Π»Π°Π» помСньшС.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. ΠœΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: тСсто Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ мягкоС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ эластичноС ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ достаточно свободного мСста Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ края.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ всС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ: ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ края, соСдиняю ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Π½Π°Π΄ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽ сначала высокий Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΎΠΊ, вытягивая Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽ складками ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽ шов.

Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° сковородС с Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ слой масла высотой 2,5-3 см ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ мСсто. Масло Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΡΡŽ, кидаю малСнький кусочСк тСста. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π΅Π³ΠΎ появятся ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π― ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ достаточно мСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π±Ρ‹Π»ΠΎ кипящСС масло ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ швом Π²Π½ΠΈΠ·.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½ΠΈΠ· подТарится. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ-ΠΏΡΡ‚ΡŒ, зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

Бняв ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ со сковороды, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΡΡ‚Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ для впитывания ΠΆΠΈΡ€Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ румяныС красавцы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ! ВонСнькоС тСсто Π² ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°Ρ…, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ – Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС стали ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! Если Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вопросы – Π·Π°Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, всСм ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ. Π’Π°Ρˆ Плюшкин.

data-matched-content-ui-type=”image_stacked” data-matched-content-rows-num=”2″ data-matched-content-columns-num=”2″

recepty-plushkina.ru

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ домашнюю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ нСсколько часов. Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ Π²Π°ΠΌ расскаТСм, идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для приготовлСния Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅: сСкрСты приготовлСния тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, приготовлСнная Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ основС, всСгда получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ пористой. НС Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π° Ссли всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ этот ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌ.

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ хозяйки с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ свои сСкрСты ΠΈ дСлятся малСнькими хитростями с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ:

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ нСслоТно ΠΈ для этого потрСбуСтся ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: яйца, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, сода, сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°.
  • Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТий ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ получится Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π½Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ.
  • ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Тидкости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ.
  • Если ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚ качСствСнной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ второсортный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.
  • НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ пористым.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° сковородС ΠΈΡ… слСдуСт Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ швом Π²Π½ΠΈΠ·, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.
  • Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания: мясноС Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, сыр, яйца, рис ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ ΠΈ зСлСнь.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΠ»ΠΎΡΡŒ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° сковородС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

ВспомнитС Π»Π΅Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π·ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π² гости ΠΊ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½Π° всСгда нас ΠΏΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π²Π°Π»Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пСрСняли наши ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ поколСния. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ классикой ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Π½Ρ€Π° всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Бостав:

  • 1 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • Β½ Ρ‡. Π». ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды;
  • 30 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 3,5 ст. просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Β½ Ρ‡. Π». соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ добавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду. Π­Ρ‚Ρƒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π° сСбя ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
  3. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ смСсь Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС тСсто Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ пористым ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ смСшиваСм с солью ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом.
  5. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ основу ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сначала Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  7. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ классичСскоС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, смСшанноС с пассСрованным Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  8. Из тСста Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ нСбольшиС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ лСпСшки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  9. Π›Π΅ΠΏΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ приминая края.
  10. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΠΎ готовности. Об этом Π²Π°ΠΌ подскаТСт золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β»

РазумССтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈΡ… приготовлСния. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ вкус ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ снова ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π²? А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ замСсим тСсто, Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ тСсто получится Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ пористым. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с капустой Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

Бостав:

  • 500 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 0,3 ΠΊΠ³ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
  • 1 ст. Π». сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
  • ΠΏΠΎ вкусу сахарный пСсок ΠΈ соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ добавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅) ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо.
  2. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ отставляСм Π² сторону Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ.
  3. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ высыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎ консистСнции Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смотрим, насколько ΠΎΠ½ΠΎ поднялось. Π’ срСднСм Π² объСмС тСсто увСличиваСтся Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°.
  5. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту.
  6. Π›Π΅ΠΏΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.
  7. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сначала ΠΈΡ… всС ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅.
  8. ПодаСм ΠΊ столу Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с капустной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ со смСтанным ΠΈΠ»ΠΈ сырным соусом.

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто – это Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ вкусно

МнСниС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… хозяСк, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сдобная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, нСсколько Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ отчасти скСптичСскоС. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π’Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ получатся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусными. Для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠ½ΠΎ сочСтаСтся с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Бостав:

  • 3 ст. просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • 250 Π³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 Ρ‡. Π». столовой соды;
  • подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло для обТаривания.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ смСшиваСм Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой ΠΈ яйцом.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСбольшими частями всыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  3. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎ консистСнции Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅.
  4. РаскатываСм тСсто Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ листами ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° части. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
  5. Π›Π΅ΠΏΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с любимой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ свСТиС яблоки, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.
  6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС Π² большом количСствС подсолнСчного масла.
  7. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ присыпаСм свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с колбасой: сытно, быстро, вкусно

Когда вовсС Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для приготовлСния ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ изысканного блюда, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ колбасу, которая Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. НСкоторыС хозяйки Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ консСрвы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚.

Бостав:

  • 1 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 0,2 ΠΊΠ³ колбасы;
  • 1 Ρ‡. Π». сахарного пСска;
  • 2 ст. просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎ Β½ Ρ‡. Π». соды ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
  2. ДобавляСм Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ основу соль, соду ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΈ сахар. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.
  3. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ основу ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто.
  4. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. Из тСста Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ лСпСшки, Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ защСпляСм края ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².
  6. Если тСсто ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ нСбольшим количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка смочитС ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с колбасой Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ маслС.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ягодами ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами, зСлСнью, консСрвами, мясным Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста идСально подходят ΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!Β 

ladyspecial.ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с лишними ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ чая Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅ ΠΈ послСдствиями солнСчных ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅. А Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС готовят Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ подъСма, расстойки ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… «прСлСстСй» Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ»ΠΎΠΉ двухчасовой Ρ‚Π°Π½Π΅Ρ† с Π±ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅, мягкиС, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π΄Π° ΠΈ процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ описан ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Ссли Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ вопросы ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ приготовлСния, ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² коммСнтариях, с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 12-15 ΡˆΡ‚.:

ВСсто (стакан – 250 ΠΌΠ»):

ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²/с – 2 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ любой Тирности – 1 ст.
пищСвая сода (Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ) – 3/4 Ρ‡. Π». соль поварСнная (мСлкая) – 1/2 Ρ‡. Π».
сахар Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‡. Π». Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ подсолнСчноС масло – 60 ΠΌΠ»
ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, катСгория БО – 1 ΡˆΡ‚.

Начинка*:

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 4-5 ΡˆΡ‚. Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ/ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ – 250 Π³ соль – 1 Ρ‡. Π». (Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу)
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 150 ΠΌΠ» (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²) молотая смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ

*По ТСланию ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сладкий ΠΈΠ»ΠΈ нСсладкий Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, яблоки, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° содС ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ):

-1-

ВСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ быстро, Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 35-40 градусов Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. К яйцу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ соль. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ.

-2-

ΠœΡƒΠΊΡƒ просСйтС 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посудину. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ВсыпайтС Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎ-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь частями ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

-3-

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ послСднСй ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ подсолнСчноС масло. Благодаря Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ получатся мягкими ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡŒ.

-4-

Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° стол, смазанный Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм масла. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слСгка Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, поэтому ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅ массу нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² миску. НакройтС салфСткой. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30. РазумССтся, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ поднимСтся Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. Но ΠΎΠ½ΠΎ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π° счСт взаимодСйствия соды с кислотой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, поэтому пироТковая основа ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ практичСски пСрСстанСт ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. НС Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ТСсткими.

-5-

Начинка Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° фактичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π― ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ я взяла ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Π° мясо ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° сырым. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ пропСчСтся Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²? Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Если ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с нуля, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎ замСса тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½ успСл Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ вкуса ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ солью. По ТСланию Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ мясом. Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ приступайтС ΠΊ Π»Π΅ΠΏΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚:

ВмСсто мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ/ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ говяТью ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° мясорубкС. ВкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капустой, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ мясом, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся со сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ/Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, яблоком, вишнСй, абрикосом.

-6-

ΠžΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 12-15 ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠ². РаскатайтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. По Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

-7-

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСпитС края. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ. НС Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком большиС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚. ΠΊ. ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ увСличатся Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

-8-

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковороду Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎ нСсколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

-9-

Когда ΠΎΠ±Π΅ стороны Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности, снимайтС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с огня ΠΈ складывайтС Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΡ€ впитаСтся Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ/миску ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΎ остывания. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° станСт Π΅Ρ‰Π΅ мягчС.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

menu-doma.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *