Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· яиц Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ простой – Вкусный ΠΈ простой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях β€” ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц. Π”Π°, Π΄Π° Π±Π΅Π· яиц!

Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ с Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, тСрпСния ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Ни ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ, Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ своСго: ΠΌΠΎΠ·Π³ – сахара, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ – ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ – радостного ощущСния шоколада.

РСшилась Π½Π° вкусный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц. НСоТиданно простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, особСнно, Ссли Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎ остаСтся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС яйца.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

НаходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Β ΠœΡƒΠΊΠΈ 1 стакан
  • Β ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° 1 стакан
  • Β Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° 1 стакан ( ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сладкого, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ)
  •  Пол Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды
  • Β 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ шоколаднСй
  •  Пол ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шоколада

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Пол-ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ смСтаны
  • ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° сахара
  • ВСртая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.
  3. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² сахарно-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  5. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соду ΠΈ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ: ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ процСсс гашСния, ΠΈ тСсто станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.
  6. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  7. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ маслом (Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ).
  8. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ врСмя значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ спичкой.
  9. БмСшиваСм смСтану, сахар ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ!!! Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ шоколад (постоянно ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

МоТно ΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎ-Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈΒ  Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ со сливочным маслом. Π‘Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ угощСния Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅. Ѐишка Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° простого вкусного шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ яиц. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Таловался, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ пропСкся ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, ΠΈ Π½Π΅ слишком Β ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – всС получится. Π£ мСня ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ. А Ρƒ вас? ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅! Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ впСчатлСниями! Π‘ Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΄Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ².

Β 

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ПодСлись с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² соцсСтях:

my-ledimir.ru

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· яиц

Из простых ΠΈ доступных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный шоколадно-бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ бисквит готовится Π±Π΅Π· яиц, поэтому,Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ поста. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится, поэтому, Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ умСстСн Π² сборникС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ.

БисквитноС тСсто состоит ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сахара, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, соды ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° понадобятся смСтана ΠΈ сахар.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ бисквитныС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· яиц

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с 1 стаканом сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ смСшиваСм 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды ΠΈ двумя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ массу постСпСнно, добиваясь отсутствия Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соСдинСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ бисквитный ΠΊΠΎΡ€ΠΆ испСчСнный Β Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 2 стакана смСтаны с β…” стакана сахара Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ масса, которая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ слой, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропитался ΠΈ Π½Π΅ разваливался, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько часов.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ дСсСрт ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎ дню роТдСния ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи. Π’ этом случаС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свСчами. Π’Π°Ρˆ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΌΡƒΠΆ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ любовью.

ΠŸΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, смотритС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ «ВСгСтарианская ΠΈ постная кухня Π•Π»Π΅Π½Ρ‹ Β» .

torter.ru

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· яиц Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 300 ΠΌΠ».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 150 Π³.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡.Π».
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – ΒΌ стакана
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 150 Π³.
  • Какао – 4 ст.Π».

ВрСмя приготовлСния: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ + 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ – 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ сСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, которая Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ – супСр Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· яиц. ИмСнно Π·Π° счёт отсутствия яиц Π² составС консистСнция этого дСсСрта получаСтся Β«Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉΒ» ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ шоколадной. ΠŸΡ€ΠΈ этом готовится этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ супСр Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Тирности, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ вовсС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ – Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ миски, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, сахар ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ растворСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… мисок. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ тСсто, ΠΏΠΎ консистСнции Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ смСтану.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остуТаСм, ΠΈ лишь Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΅Π³ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара с двумя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, развСсти Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, помСшивая Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ малСнький кусочСк сливочного масла, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° вся стСчёт.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Или ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ – получится Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π΄Π²Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° смСшиваСм с ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ сахара ΠΈ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ 250 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, ставим Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, постоянно помСшивая. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.

ДобавляСм Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ шоколада (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΈ нСбольшой кусочСк (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) сливочного масла. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

prokefir.ru

πŸ‘Œ Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· яиц, 100 вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ πŸ‘Œ АлимСро

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π ΡƒΠΊΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅
  • НовыС 6
  • Π‘Π»ΠΎΠ³ΠΈ
  • ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ чСсночный соус Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π₯рустящиС Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ с мясом
  • 4 простых блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ смоТСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³…
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСскиС Π΄Ρ€Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ салаты Из ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅

alimero.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц (ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, бисквит, постный Π±Π΅Π· яиц): Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

15 дСкабря 2016 3476

Π’ΠΎ врСмя поста, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹Ρ… финансовых ситуациях ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ слСдовании вСгСтарианской ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, люди всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сладкоС ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ВсС эти ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ часто Π»ΠΈΡˆΠ°ΡŽΡ‚ нас Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… нСльзя.

Но Π½Π΅ всСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусноС бисквитноС, слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· яиц, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· яиц.

ДиСтичСский бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
ΠΌΡƒΠΊΠ° –2 стакана
сахар –1 стакан
ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ –1 стакан
масло подсолнСчноС –3 ст.Π».
сода –1 Ρ‡.Π».
уксус ΠΈΠ»ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° для гашСния –1 Ρ‡.Π».
соль –Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сгущСнноС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Тирности –100 ΠΌΠ»
кипячСная Π²ΠΎΠ΄Π° –50 ΠΌΠ»
ВрСмя приготовлСния: 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 120 Ккал

Пошаговая схСма приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· яиц:

  1. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: соду, ваниль, соль ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° «экстра», Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ;
  2. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ подсолнСчноС масло, уксус ΠΈΠ»ΠΈ сок для гашСния, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ растворСния сахара;
  3. Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ постСпСнно, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ смСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π° тСсто ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ кислородом;
  4. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎ 200 градусов, Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ тСсто;
  5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ бисквит ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° выпСкания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ осСл;
  6. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ бисквит зубочисткой: Ссли ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ сухой, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ;
  7. Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆ остываСт, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сироп для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ бисквита: Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния, Π½Π΅ Π΄Π°Π² смСси Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ;
  8. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 2 части ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ сахарным сиропом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком;
  9. Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°;
  10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ для красоты ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

ВСгСтарианский ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • смСтана – 1 стакан;
  • сода – 1 Ρ‡.Π».;
  • Π±Π°Π½Π°Π½ – 1 ΡˆΡ‚;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 5 ст.Π».;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сгущСнноС – 100 ΠΌΠ»;
  • масло сливочноС 100 Π³;
  • сахар – 3 ст.Π».

Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

  • сахар – 1 стакан;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 50 ΠΌΠ»;
  • сливочноС масло – 80 Π³.;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 4 ст.Π».

ВрСмя приготовлСния – 1час 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – 180 ΠΊΠΊΠ°Π».

Пошаговая схСма приготовлСния шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· яиц описана Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Бисквит:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ спСлый Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈ сахаром ΠΈ солью, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ;
  2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соду, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтано-Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ;
  4. Π Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ;
  5. ВСсто Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ…;
  6. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 180-200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  7. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ остороТно Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ² зубочисткой: ΠΏΡ€ΠΈ готовности ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухой;
  8. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ;

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ:

  1. Π’ сотСйникС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сухим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ мягкоС масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь;
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, довСсти Π΄ΠΎ кипСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ:

  1. РазмягчСнноС сливочноС масло Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром;
  2. ВвСсти сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°:

  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹;
  2. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ сиропом, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сразу ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ;
  3. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π² Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ, остатками ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π·Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°;
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 3 стакана;
  • сахар – 2 стакана;
  • масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ – 0, 75 стакана;
  • сода – 2 Ρ‡.Π».;
  • уксус – 2 Ρ‡.Π».
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 5 ст.Π».;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2 стакана;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – 120 ΠΊΠΊΠ°Π».

Пошаговая схСма приготовлСния постного дСсСрта Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, соду, сахар, соль ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  2. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус ΠΈ подсолнСчноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ;
  3. Π’ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь постСпСнно Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ образования ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²;
  4. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²;
  5. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом, Π΄Π½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обильно смазав Π΅Π³ΠΎ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ тСсто;
  6. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ зубочистки: Ссли зубочистка сухая, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ;
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу; Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сам ΠΏΠΎ сСбС, посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΡˆΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅Π»Ρ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ со сгущСнкой быстро ΠΈ просто.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самого популярного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° «МСдовика», ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «МСдовик» Π±Π΅Π· яиц

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 400-500 Π³.;
  • сахар – 120 Π³.;
  • сливочноС масло – 150 Π³.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 2 Ρ‡.Π».;
  • смСтана – 3 ст.Π».;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 3 ст.Π».

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • сахар – 100 Π³.;
  • смСтана ΠΈΠ»ΠΈ густыС сливки – 600 ΠΌΠ»;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 2 часа.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – 220 ΠΊΠΊΠ°Π».

Пошаговая схСма приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° «МСдовик»:

  1. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° смСтану, сливочноС масло, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΌΠ΅Π΄;
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, соль, ΠΌΠ΅Π΄, масло ΠΈ смСтану Π² мискС, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ однородности;
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соду с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ частям ΠΊ масляной массС;
  4. ВСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ сфСру, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ стала ΠΏΠΎ консистСнции ΠΊΠ°ΠΊ пластилин;
  5. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов;
  6. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 6-8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй;
  7. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, застСлСнном пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°;
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ любой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ посудС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ;
  9. Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ: Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ экстрактом, послС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром;
  10. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сборкС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ для формования, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ;
  11. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ;
  12. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°;
  13. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ скалкой ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со всСх сторон;
  14. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° «НаполСон» Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· яиц

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 3 стакана;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 стакан;
  • масло сливочноС – 250 Π³.;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • сахар – 3 ст.Π».;

ΠšΡ€Π΅ΠΌ:

  1. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 Π»;
  2. ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 1 стакан;
  3. сахар -1 стакан;
  4. Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния – 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – 190 ΠΊΠΊΠ°Π».

Пошаговая схСма приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° «НаполСон» Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

  1. На водяной Π±Π°Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ), Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль, сахар, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ;
  2. Π’ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ массу Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ;
  3. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ пластичности;
  4. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 7-8 частСй, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто масло Π² тСстС ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ;
  5. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ блюдом ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ² Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ;
  6. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  7. Пока пСчСтся ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ со всСми ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ;
  8. Пока готовится послСдний ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² сотСйникС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ванилью ΠΈ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ забывая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ;
  9. МалСнькими порциями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ загустССт, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния;
  10. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ миксСром;
  11. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  12. Π”Π°Π»Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ;
  13. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ скалкой ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ этой ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со всСх сторон, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ «НаполСон» час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ восьми Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ:

-1

Facebook

Twitter

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Одноклассники

Google+

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ:

notefood.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ понравится всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сгущСнку ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ слоТно, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ наши Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ! Но Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, свои вкусовыС качСства дСсСрт раскрываСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 6-8 часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ для ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ²!

Вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 яйцо;
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;
  • 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соды;
  • 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

НагрСйтС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, постСпСнно добавляя сахар. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ сгущСнку. Π’ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соды (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахарных ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ соду. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π² сахарно-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вымСситС. Π’Π°ΡˆΠ° Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто консистСнции густой смСтаны. НС ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто слишком густым.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ тСста Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ шоколадно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ! По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ министСрства здравоохранСния, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, физичСскиС упраТнСния, Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ липосакция ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сСгодня основными ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с лишним вСсом, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, судя ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… людСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ расти, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ относится ΠΊ ΠΏΠΎ-настоящСму массовым ΠΈ эффСктивным. ВсС измСнилось, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° появились “Bee Slim”, ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ для сТигания ΠΆΠΈΡ€Π°.

РассказываСт, Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ мСдицинской ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, Π‘Π°ΡƒΡ‚Π° Π›Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ΄ АлСксандрович..

Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 0,2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° сгущСнки с 0,2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° размягчСнного сливочного масла. БыстрСС всСго масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для этого ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 20–30 сСкунд Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ размораТивания. ВмСсто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сгущСнки Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ.

Аккуратно Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. ПослС этого ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ свСрху, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ большС сгущСнки ΠΈ масла, соблюдая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: 1:1. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 6-8 часов. Β Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития ΠΈ интСрСсной бСсСды!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· яиц

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡŽ, Π° Π² сСмьС – Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ катСгоричСски отказываСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца? Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΅ΡΡ‚ΡŒ – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц, Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ нашим простым ΠΈ быстрым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². По вкусу Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ бисквит, Π½ΠΎ дСлаСтся ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ. Никакого взбивания! МоТно ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· миксСра ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. ВсС Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного масла;
  • 230 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 125 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соды;
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² смСтаны;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара (для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

РастопитС масло Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. НС допускайтС кипСния, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ консистСнции. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ масла расплавятся. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ растаСт Π±Π΅Π· огня, Π² процСссС охлаТдСния.

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ соду. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ сливочноС масло.Β  Жидкая основа Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ для просСивания. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ кислородом ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎ густотС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ смСтану.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 180-190 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ посуду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π’Π΅ΡΡ‚ΠΎΡ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΠ²Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ22-23сантимСтра.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ сковороды Π±Π΅Π· дСрСвянной Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ, всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сливочным маслом. Если Π½Π΅Ρ‚ сливочного, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40–50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ опрСдСляСм, протыкая Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ дСрСвянной зубочисткой. Если дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² – ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ сухой, Ссли Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ остаСтся Π²Π»Π°Π³Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красивого интСнсивно-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Ρ‹Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ оставим ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСтану с сахаром Π΄ΠΎ исчСзновСния сахарных ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚, находящийся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 4–6 часов. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ лакомство Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° куски ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ хозяйкам

  1. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° срСднСй ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Никогда Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Π΄ΡƒΠ²Π°!
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π΅ пропСчСтся Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. НС Ρ…Π»ΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ.
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° опрСдСляСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ дСрСвянной зубочистки. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² самом толстом мСстС. Если ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° сухая – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Если ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° влаТная, с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ тСста – ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.
  4. ОсобоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ свСТСсти ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ смСтаны. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΠΈΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сроком годности Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ максимально свСТСй, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС, закиснув, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус всСго блюда.

protorti.ru

ДиСтичСский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц

ДиСтичСский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц

ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°

Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹: 18 см

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вашСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

ΠŸΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ! ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»

На 1 бисквит Π±Π΅Π· яиц
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 1% – 100 ΠΌΠ»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 ΠΌΠ»
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 200 ΠΌΠ»
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 ст. Π».
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – 0.5 Ρ‡. Π».
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-йогуртовая прослойка
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 0% – 300 Π³
  • Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ 3% – 200 Π³
  • Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ – 300 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 30 Π³
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 30 Π³
  • Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ – 25 Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° для ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° – 115 Π³
Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр – 500 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 100 Π³
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 50 Π³
Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 100 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 80 Π³

Π‘ΠΊΠ°ΠΆΡƒ сразу: Π½Π΅ снимала пошагово ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² послСднСС врСмя приходится ΠΌΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ: ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… вписался Π±Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΡ‘Π» для употрСблСния Π²ΠΎ врСмя поста. Π­Ρ‚ΠΎ нСпросто, особСнно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ высокиС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅ бисквиты Π½Π° яйцах, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСТнСйшиС муссы Π½Π° высокоТирных сливках ΠΈ шоколадС ΠΈ, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½ΠΈ Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ сСбС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ β€” хочСтся, Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ β€” Π½Ρƒ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ нСльзя? НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡΡŒ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сладости, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² стСснённых кондитСрских условиях, β€”  своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° компромисс, я Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ знаю: Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· вСсьма ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ списка ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². И Ссли ΠΏΡ€ΠΎ постныС ΠΌΡ‹ с Π²Π°ΠΌΠΈ, я надСюсь, совсСм скоро ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ (вовсю ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ экспСримСнты!:)), Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ сСйчас расскаТу ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Β«ΠΏΠΎ мСдицинским показаниям».

НуТно Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ диСтичСский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ», шоколада, цитрусовых… Β Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, ΠΌΠ°ΠΌΠ° юной ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Ρ‹ прислала ΠΌΠ½Π΅ список Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ Π½Ρ‘ΠΌ оказался Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сыр, Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ сливочного масла, ΠΈΠ· ягод β€” вишня. ΠžΡ‚Π»Π΅Π³Π»ΠΎ:)

Π’Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ: бисквит Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-йогуртовая прослойка с вишнСй, Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ β€” сырный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° сливочном маслС. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β€” мастичныС пСрсонаТи ΠΈΠ· популярного сСгодня Ρƒ школьников ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠ°Β Gravity Falls.

Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ!

Бисквит Π±Π΅Π· яиц

Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ 0,5 стакана (здСсь стакан Ρƒ мСня ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 200 ΠΌΠ») ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° 1%.  НСмного ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ 0,5 Ρ‡.Π». соды, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ДобавляСм 3 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ 0,5 стакана сахара, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ДобавляСм 1 стакан просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 18 см ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’. ΠΊ. ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» довольно высокий Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ β€” Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10-Ρ‚ΠΈ см Π² высоту β€” я испСкла 4 Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я Π½Π΅ стала ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ…? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ: этот бисквит довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, слишком большоС количСство тСста ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ достаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ, поэтому я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π½Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒΒ» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… сСкрСтов Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚, всё смСшивай ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π΅, я срСзала Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ стали Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅, Π½ΠΎ это Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅: ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°, тСсто довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, большС, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ говоря, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° «кСксовоС», Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° бисквитноС, поэтому Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ умСстСн. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ я Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° сахарным сиропом: 100 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 80 Π³ сахара прокипятила, остудила ΠΈ нанСсла Π½Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ силиконовой кисточкой).

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-йогуртовая прослойка!

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто! 25 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² 115 Π³ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, отставляСм Π² сторону. 300 Π³ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ вишни ΠΈ 30 Π³ сахара ставим Π½Π° огонь, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ 300 Π³ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° 3% (Ρƒ мСня β€” «Активия»), 200 Π³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (Ρƒ мСня β€” «Рузский») ΠΈ 30 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ распускаСм Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ДобавляСм ΠΊ вишнС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ вишню с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси, Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚!

Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅ (трансформСрС, Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΡŠΡ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹). ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (раздСлочная доска, нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π΄.), стСнки, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ Π΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС β€” ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ). ΠšΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, лСгонько ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ. Π― Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ самый симпатичный ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 часов, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ просто Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимаСм ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ красавчик Ρƒ нас получился!

И Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный ΠΈ красивый Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ диСтичСский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц Ρƒ нас получился!

Если Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ!

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Π°ΠΌ ΠΈ вашим Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ! А Сщё… ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно!:)


Π’ΠΠœ ΠœΠžΠ–Π•Π’ Π‘Π«Π’Π¬ Π˜ΠΠ’Π•Π Π•Π‘ΠΠž

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: 16.03.2016

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(55 голосов, Π² срСднСм: 4.9 ΠΈΠ· 5) ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹
Π’Π΅Π³ΠΈ: Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ, ДиСтичСский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Бисквит Π±Π΅Π· яиц, ДСтский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мастики, Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ спасибо? Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – рСпост! ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

pteat.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *