Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° – Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Β»: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо “Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Β»”

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Β»: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо “Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Β»”

Нам понадобится:
2 бисквитных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°;
5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ;
5 ст.Π». сахара;
1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
По вкусу Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°;
Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС – 100-150ΠΌΠ»;
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%) – 500ΠΌΠ»;
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ – 30Π³;
Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200ΠΌΠ»;
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу – 100Π³;
Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ β€” 2-3ст.Π».
Бпособ приготовлСния:
МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Π― испСкла бисквит Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π½Π° 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ прослойку. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдлагаСтся 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблок ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ сливками Π΄ΠΎ мягкости. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. НС сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Когда-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Но я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° дСнь роТдСния, ΠΈ моя нСугомонная Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ эдакого, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всСх ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ :). Π― Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»Π°. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Мой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.
10Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1/3 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 5ст.Π». сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, 100-150ΠΌΠ» красного Π²ΠΈΠ½Π° (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ смСси, Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ).
Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ полусладкоС. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь Π΄ΠΎ размягчСния Π³Ρ€ΡƒΡˆ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ добавляСм 4-5 ст.Π». сливок. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь.
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сито. Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости добавляя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°Β».
ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌΒ» кисточкой смазываСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ добавляСм Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10-15, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ остыло ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ слСгка Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ставим Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.
Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ прослойку – мусс.
20Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² инструкции. Π”Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· кипСния. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки, 400ΠΌΠ», Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
Π’ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сгущСнки, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. (Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² эту смСсь Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, это ΠΏΠΎ ТСланию. Или ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ сгущСнку сгущСнкой с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ввСсти Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠšΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ побольшС Π½Π° 1-2см
На ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой наносим 1/3 сливочного мусса. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ мусса распрСдСляСм ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, наносим ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ мусс, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ заполняя Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 1-2 часа
Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ муссом, я сдСлала Ρ‚Π°ΠΊ – Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22см, Π° собирала Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24см – Ρ‚.Π΅. ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ пустоС пространство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»Π° сливочным муссом.
Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ кисточкой присыпала ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ краям.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² telegram: t.me/culinar

mnogoretseptov.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Β»

Моя собствСнная импровизация ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π°ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ довольно изысканный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с двумя Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ прослойками с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ послСвкусиСм Π²ΠΈΠ½Π°. Начинка нСТная, нСприторная, Π½Π° вкус нСобычная – Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· гостСй Π½Π΅ смог Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся мягкий, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° отсутствия ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Нам понадобится:

  • 2 бисквитных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°;
  • 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ;
  • 5 ст.Π». сахара;
  • 1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • По вкусу Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°;
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС – 100-150ΠΌΠ»;
  • Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%) – 500ΠΌΠ»;
  • Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ – 30Π³;
  • Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200ΠΌΠ»;
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу – 100Π³;
  • Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ β€” 2-3ст.Π».

Бпособ приготовлСния:
МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Π― испСкла бисквит Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π½Π° 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ прослойку. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдлагаСтся 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблок ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ сливками Π΄ΠΎ мягкости. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. НС сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Когда-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Но я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° дСнь роТдСния, ΠΈ моя нСугомонная Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ эдакого, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всСх ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ :). Π― Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»Π°. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Мой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

10Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1/3 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 5ст.Π». сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, 100-150ΠΌΠ» красного Π²ΠΈΠ½Π° (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ смСси, Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ).

Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ полусладкоС. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь Π΄ΠΎ размягчСния Π³Ρ€ΡƒΡˆ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ добавляСм 4-5 ст.Π». сливок. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь.

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сито. Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости добавляя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°Β».

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌΒ» кисточкой смазываСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ добавляСм Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10-15, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ остыло ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ слСгка Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ставим Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ прослойку – мусс.
20Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² инструкции. Π”Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· кипСния. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки, 400ΠΌΠ», Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

Π’ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сгущСнки, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. (Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² эту смСсь Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, это ΠΏΠΎ ТСланию. Или ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ сгущСнку сгущСнкой с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.)

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ввСсти Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠšΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ побольшС Π½Π° 1-2см.

На ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой наносим 1/3 сливочного мусса. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ мусса распрСдСляСм ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, наносим ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ мусс, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ заполняя Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 1-2 часа.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ муссом, я сдСлала Ρ‚Π°ΠΊ – Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22см, Π° собирала Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24см – Ρ‚.Π΅. ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ пустоС пространство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»Π° сливочным муссом.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
Π― сухой кисточкой присыпала ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ краям.

Как я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ пСкся Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ (ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΡƒ), поэтому ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ свСрху Π±Ρ‹Π» ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ соотвСтствСнно. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ дСлаСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
Π’ΠΎΡ‚ наш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

poperchi.ru

Благодарности ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ – Вкусная Тизнь Π² сСльской Π³Π»ΡƒΡˆΠΈ

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠΆ. А ΠΏΠΎΠΊΠ° я Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΄Ρƒ, Π΄Π°Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΡƒ пост благодарностСй. Π‘ ΠΎΠΏΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² мСсяц. Π§Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, такая я Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ…Π°… И Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Ρƒ, всС ΠΊΠ°ΠΊ полагаСтся!


Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вас всСх Π·Π° поздравлСния! Π˜Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΎΠΎΠ³ΠΎ! И это нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² послСдниС мСсяцы я Ρ‚ΡƒΡ‚ появлялась Π½Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΆ ΠΌΠ°Π»ΠΎ! Бпасибо Π·Π° приятныС слова ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ поТСлания! МнС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ приятно! Π§ΠΈΡ‚Π°Π»Π° ΠΈ ΡƒΠ»Ρ‹Π±Π°Π»Π°ΡΡŒ)))

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Олю olgavb_osa Π·Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Нину nina_minina Π·Π° вкусный кСкс! Бпасибо, Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ!

Π‘Π²ΠΎΠΉ Π”Π΅Π½ΡŒ РоТдСния я ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈ с ΡƒΠΊΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ скромно, Π² ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΌ сСмСйном ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ. Накормила всСх Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΈΠ»Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π² нашСй сСмьС. На сладкоС Π±Ρ‹Π» ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вмСсто абрикосов я взяла сливы. ΠžΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ² я ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π΄Π΅Π½Π΅Π³, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌ сСйчас ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ объясню ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, Ссли всС случится)

И ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚! Он Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ вкусный-вкусный!  И ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° “Π›ΠΈΠ·Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°” 10/12.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ “Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°”

для бисквита:

240Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

0,5 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° разрыхлитСля

4 яйца

160Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

200ΠΌΠ» Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

150ΠΌΠ» яичного Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°

1,5ст.Π». ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

80Π³ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля

для ванильного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

5 Π³Ρ€ΡƒΡˆ

150ΠΌΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сухого Π²ΠΈΠ½Π°

300ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

200Π³ сахара

Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°

450ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

1ст.Π». ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°

200мл сливок

2ст.Π». растоплСнного шоколада

Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ бисквит. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яичный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΌΡƒΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Аккуратно ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1/3 ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массы с ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 175Β°C. ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для выпСкания.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΡƒΡŽ массу. На Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ массы с ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой свСтлой массы. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ для создания ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ сСрдцСвину. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с 300ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 70Π³ сахара, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сироп ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для ванильного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° довСсти Π΄ΠΎ кипСния 150ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² 100ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, постоянно помСшивая, ΠΊΠ°ΠΊ это описано Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 130Π³ сахара, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром. ΠŸΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки.

Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· добавлСния ΠΆΠΈΡ€Π°, помСшивая. Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· сиропа. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· бисквита сСрСдинку, оставив Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2см. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ 2/3 ванильного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ. На ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ.

ΠšΡ€Π°Ρ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнным шоколадом. По ТСланию ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ листиками мяты.

ΠŸΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΌ с Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ)) Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ сами, ΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°! Как-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅Ρ‰Π΅. Для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ идСально! И для всяких-Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов. Ароматный ΠΎΠ½, ΠΌΠΌΠΌ! Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ… Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Ρƒ нас Π½Π΅ продаСтся, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° Π·Π²Π΅Ρ€ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ выглядит, наши ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ Π² курсС. Π― ΠΏΠΎΠ³ΡƒΠ³Π»ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² Π΅Π³ΠΎ ванилькой. ΠšΡ€Π΅ΠΌ получился чудСсный! ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ всС ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ВсС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ Ρƒ мСня Π½Π΅ Π²Π»Π΅Π·Π»ΠΈ. Π’ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ слишком Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ внахлСст ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Но я ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°, размяв Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² Π΄Π΅Π»ΠΎ пустила, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρƒ! Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ, смазала остатками ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ украсила шоколадом. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ симпатичныС кусочки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ сразу ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ чая.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ я Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π½Π΅ сразу, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ, Π° сразу Π±Ρ‹Π»ΠΈ красивого ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π•Ρ‰Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π›Π΅Π½Π΅, Ссли ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚, Π½Π° Π΅Π΅ вкусный  ЀМ «ПАН МАРЦИПАН»

olikerns.livejournal.com

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Β» – Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ – Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ – ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²


Нам понадобится:

* 2 бисквитных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°;
* 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ;
* 5 ст.Π». сахара;
* 1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;

* По вкусу Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°;
* Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС – 100-150ΠΌΠ»;
* Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%) – 500ΠΌΠ»;
* Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ – 30Π³;
* Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200ΠΌΠ»;
* ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу – 100Π³;
* Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 2-3ст.Π».

Бпособ приготовлСния:
МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Π― испСкла бисквит Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π½Π° 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ прослойку. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдлагаСтся 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблок ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ сливками Π΄ΠΎ мягкости. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. НС сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Когда-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Но я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° дСнь роТдСния, ΠΈ моя нСугомонная Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ эдакого, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всСх ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ :). Π― Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»Π°. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Мой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.
10Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1/3 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 5ст.Π». сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, 100-150ΠΌΠ» красного Π²ΠΈΠ½Π° (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ смСси, Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ).

Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ полусладкоС. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь Π΄ΠΎ размягчСния Π³Ρ€ΡƒΡˆ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ добавляСм 4-5 ст.Π». сливок. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь.
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сито. Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости добавляя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°Β».
ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌΒ» кисточкой смазываСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ добавляСм Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10-15, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ остыло ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ слСгка Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ставим Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ прослойку – мусс.
20Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² инструкции. Π”Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· кипСния. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки, 400ΠΌΠ», Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².Π’ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сгущСнки, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. (Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² эту смСсь Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, это ΠΏΠΎ ТСланию. Или ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ сгущСнку сгущСнкой с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.)ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ввСсти Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠšΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ побольшС Π½Π° 1-2см.
На ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой наносим 1/3 сливочного мусса. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ мусса распрСдСляСм ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, наносим ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ мусс, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ заполняя Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 1-2 часа.
Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ муссом, я сдСлала Ρ‚Π°ΠΊ – Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22см, Π° собирала Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24см – Ρ‚.Π΅. ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ пустоС пространство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»Π° сливочным муссом.
Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
Π― сухой кисточкой присыпала ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ краям.
Как я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ пСкся Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ (ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΡƒ), поэтому ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ свСрху Π±Ρ‹Π» ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ соотвСтствСнно. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ дСлаСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
Π’ΠΎΡ‚ наш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅.
ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

vkusnie-recepti.at.ua

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Β» β€” ddom47.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Β»
Нам понадобится:
2 бисквитных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°;
5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ;
5 ст.Π». сахара;
1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
По вкусу Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°;
Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС – 100-150ΠΌΠ»;
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%) – 500ΠΌΠ»;
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ – 30Π³;
Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200ΠΌΠ»;
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу – 100Π³;
Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 2-3ст.Π».
Бпособ приготовлСния:
МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Π― испСкла бисквит Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π½Π° 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ прослойку. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдлагаСтся 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблок ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ сливками Π΄ΠΎ мягкости. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. НС сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Когда-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Но я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° дСнь роТдСния, ΠΈ моя нСугомонная Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ эдакого, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всСх ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ :). Π― Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»Π°. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Мой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.
10Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1/3 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 5ст.Π». сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, 100-150ΠΌΠ» красного Π²ΠΈΠ½Π° (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ смСси, Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ).
Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ полусладкоС. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь Π΄ΠΎ размягчСния Π³Ρ€ΡƒΡˆ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ добавляСм 4-5 ст.Π». сливок. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь.
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сито. Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости добавляя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°Β».
ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌΒ» кисточкой смазываСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ добавляСм Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10-15, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ остыло ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ слСгка Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ставим Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.
Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ прослойку – мусс.
20Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² инструкции. Π”Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· кипСния. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки, 400ΠΌΠ», Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
Π’ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сгущСнки, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. (Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² эту смСсь Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, это ΠΏΠΎ ТСланию. Или ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ сгущСнку сгущСнкой с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ввСсти Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠšΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ побольшС Π½Π° 1-2см
На ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой наносим 1/3 сливочного мусса. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ мусса распрСдСляСм ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, наносим ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ мусс, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ заполняя Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 1-2 часа
Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ муссом, я сдСлала Ρ‚Π°ΠΊ – Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22см, Π° собирала Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24см – Ρ‚.Π΅. ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ пустоС пространство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»Π° сливочным муссом.
Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ кисточкой присыпала ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ краям.

ddom47.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Пьяная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° – Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Нам понадобится:
2 бисквитных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°;
5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ;
5 ст.Π». сахара;
1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
По вкусу Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°;
Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС – 100-150ΠΌΠ»;
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%) – 500ΠΌΠ»;
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ – 30Π³;
Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200ΠΌΠ»;
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу – 100Π³;
Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 2-3ст.Π».

Бпособ приготовлСния:
МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Π― испСкла бисквит Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π½Π° 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ прослойку. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдлагаСтся 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблок ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ сливками Π΄ΠΎ мягкости. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. НС сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Когда-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Но я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° дСнь роТдСния, ΠΈ моя нСугомонная Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ эдакого, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всСх ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ :). Π― Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»Π°. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Мой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.
10Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1/3 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. 5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 5ст.Π». сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, 100-150ΠΌΠ» красного Π²ΠΈΠ½Π° (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ смСси, Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ).

Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ полусладкоС. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь Π΄ΠΎ размягчСния Π³Ρ€ΡƒΡˆ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ добавляСм 4-5 ст.Π». сливок. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь.

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сито. Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости добавляя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°Β».

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌΒ» кисточкой смазываСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ добавляСм Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10-15, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ остыло ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ слСгка Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ставим Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ прослойку – мусс.
20Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² инструкции. Π”Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· кипСния. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки, 400ΠΌΠ», Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

Π’ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сгущСнки, остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. (Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² эту смСсь Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, это ΠΏΠΎ ТСланию. Или ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ сгущСнку сгущСнкой с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.)

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ввСсти Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠšΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ побольшС Π½Π° 1-2см.

На ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠΉ прослойкой наносим 1/3 сливочного мусса. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ мусса распрСдСляСм ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, наносим ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ мусс, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ заполняя Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 1-2 часа.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ муссом, я сдСлала Ρ‚Π°ΠΊ – Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22см, Π° собирала Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24см – Ρ‚.Π΅. ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ стСнками Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ пустоС пространство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»Π° сливочным муссом.
Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
Π― сухой кисточкой присыпала ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ краям. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Mill

konditerstvo.ucoz.ru

Β» Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉΒ» Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с пьяной Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ

Β» Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉΒ» Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с пьяной Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ торт — спасСниС для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΒ Π½Π΅ хочСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π° Π΄ΡƒΡˆΠ° всС равно просит Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ =)

И Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ здСсь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ совсСм Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусным Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡ‚ этого Π½Π΅ стал.
____________________________
Π’ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹:
крСм — я Π±Ρ€Π°Π»Π°Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅ Aleva;
Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΒ β€”Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°Ρ шоколадная Dr. Oetker.

Бисквит

яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅4 ΡˆΡ‚.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° малСнькиС кусочки ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с коньяком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. И ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ нас пСчСтся бисквит.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ бисквит. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахара. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ устойчивой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ смазываСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сливочным маслом, присыпаСм слСгка ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ тСсто. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π£ мСня это происходит Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

На ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π― Π±Ρ€Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅ (Aleva) β€” Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкий.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит послС окончания ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сиропом: Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сахар кипятком ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, смазываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ всСго ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡŒΡΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слив с Π½Π΅Π΅ всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ смазываСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ кондитСрской посыпкой. К Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° 50 Π³ сливочного масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эластичной. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов, Ссли ΡƒΠΆ совсСм Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ =)

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!



ΠœΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Golbis для вас, ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ “нравится”, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ нас Π½Π° фСйсбукС!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ посты

golbis.com

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *