Торт в микроволновке рецепт – Торт в микроволновке – быстрые рецепты шоколадного, бисквитного и медового торта за 5 минут

10 рецептов быстро и просто |

Если гости на пороге, то легко и быстро приготовить торт в микроволновке. 10 простых и вкусных рецептов — на нашем сайте.

Рецепт 1: шоколадный торт в микроволновке за 5 минут

• куриное яйцо – 1 шт.;
• свежее молоко – 5 столовых ложек;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• сахарный песок – 4 столовые ложки;
• порошок какао – 2 столовые ложки;
• пшеничная мука – 3 столовые ложки;
• картофельный крахмал – 1 столовая ложка;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• замороженная вишня (без косточек) – для украшения пирога.

В глубокой чаше соединить сырое яйцо и сахарный песок.

Интенсивно перемешать их с помощью венчика или вилки, добавить к яично-сахарной смеси порошок какао.

Вымешать ложкой шоколадную массу, а как только она станет однородной, добавить к ней в чашу муку, крахмал и разрыхлитель.

В качестве последующих компонентов влить в тесто молоко и растительное масло, еще раз тщательно все перемешать.

Получившееся шоколадное тесто аккуратно перелить в форму для запекания, смазанную при необходимости сливочным маслом.

Поставить форму с тестом в микроволновую печь, установив таймер на 5 минут, а мощность печи на 800 Вт.

Немного остывший торт извлечь из формы и выложить на широкое плоское блюдо.

Если свободного времени у вас чуть больше 10 минут, то шоколадный пирог можно украсить свежей вишней. Такое угощение уж точно не останется незамеченным и неоцененным.
В микроволновой печи разморозить вишню. Выделившимся из нее соком пропитать шоколадный бисквит, а самими ягодами украсить его верхушку.

Вот как просто сделать торт в микроволновке за 5 минут! Приятного аппетита!

Рецепт 2: торт-минутка в микроволновке (с фото пошагово)

• яйцо — 3 шт
• сахар — 150 гр
• сметана — 150 гр
• какао-порошок — 3 ст.л.
• мука пшеничная — 150 гр
• масло сливочное — 2 ст.л.
• горький шоколад — 200 гр
• белый шоколад — 100 гр
• маршмеллоу

Для бисквита при помощи миксера взбиваем до пены яйца вместе с сахаром, и кладем пять столовых ложек сметаны. Взбиваем все ингредиенты.

В получившуюся массу понемногу засыпаем муку с какао и разрыхлителем. Хорошенько все смешиваем. Тесто выливаем в антипригарную форму, смазанную заранее маслом.

Форму с тестом помещаем в микроволновку на 15 минут при максимально высокой температуре. После того как бисквит будет готов, достаем его из формы, даем ему остыть и разрезаем на две части.

Чтобы приготовить начинку, маршмэллоу смешаем со сливочным маслом и поставим в микроволновую запекаться на одну минуту. Суфле должно стать больше. Полученную смесь хорошенько перемешиваем.

Когда масса из суфле с маслом остыла, намазываем нею нижний корж. Накрываем его верхним и ставим в холодильник для застывания.

Чтобы сделать глазурь для торта, растопим темный шоколад. Если есть необходимость, добавляем немного сливочного масла. Смазываем торт со всех сторон. Снова ставим в холодильник для застывания. С белым шоколадом поступаем точно также как с темным. Топим его и остужаем. При помощи кондитерского мешка или шприца наносим узор на торт. Торт-минутка, приготовленный в микроволновке готов!

Рецепт 3: сметанный торт в микроволновке (с фото)

Тесто:

• сметана – 100 + 50 гр
• куриные яйца – 1 шт.
• сахарный песок – 4 ст.л.
• пшеничная мука – ¾ стакана
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Крем:

• сметана – 50 гр
• сахар – 2 ст. л.

Украшение:

• шоколад – 25 гр
• изюм – по желанию.

В глубокую миску выложить яйцо, сметану (100 грамм) и сахар (2 ст.ложки). Все это перемешать до однородного состояния.

Муку и разрыхлитель перемешать в отдельной посуде и только потом выложить к основным ингредиентам, там же все и снова перемешать.

Должно получиться густое тесто, которое по своей консистенции будет гуще сметаны.

Посуду (строго: неметаллическую!) с тестом помещаем в микроволновку и включаем время: 3 минуты и 30 секунд на мощность 700 Вт. Сам процесс представляет тот же, что и при разогреве пищи, никаких конкретных программ устанавливать не нужно, только время.

Как только пройдет необходимое время, корж стоит извлечь из посуды. Сделать это легко и просто, если снизу корж подхватить при помощи вилок или ложек и тем самым отделить от дна.

Из сметаны и сахара, готовим крем: перемешиваем все в небольшой посуде. Обычно, сахар растворяется в сметане с легкостью, но на это уходит некоторое время, поэтому либо перемешайте все и сразу, либо дайте естественному процессу произойти без вашего вмешательства.

Украшаем шоколадом и изюмом. Быстрый торт в микроволновке готов!

Рецепт 4: медовый торт в микроволновке

Бисквит:

• Яйцо 1 шт.
• Молоко 4 ст.л.
• Масло растительное без запаха 4 ст.л.
• Мёд жидкий 1 ст.л.
• Сахар 3 ст.л.
• Мука 4 ст. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Крахмал 1 ст. л.
• Соль ¼ ч. л.

Крем:

• Масло сливочное размягченное 100 г.
• Сгущенное молоко ½ банки
• орехи (хлопья)

В глубокую емкость вылейте мед, добавьте молоко, яйцо, растительное масло, соль и сахар.

Перемешайте вилкой или венчиком. Всыпьте муку с крахмалом и разрыхлителем для теста.

Тесто перемешайте до однородности, по консистенции оно должно получиться как сметана.

Стеклянную форму диаметром 15 см выложите полиэтиленовым пакетом – так бисквит без проблем извлечется из формы после выпечки. Вылейте бисквитное тесто.

Поставьте медовый бисквит выпекаться в микроволновку. 6 минут на мощности 800 Вт.

Готовый бисквит остудите, выложите из формы, разрежьте на три коржа. Вот такие получаются коржи для торта в микроволновке.

Для крема сливочное масло взбейте миксером со сгущенным молоком.

Полученным кремом пропитайте медовые коржи. Посыпьте медовый бисквитный торт обжаренными орешками и уберите в холодильник на час. Теперь вы знаете, как сделать торт в микроволновке!

Рецепт 5: торт с фруктами и сметанным кремом

Бисквит:

• Яйца – 3 шт
• Сахарный песок – 0,5 стакана
• Сливочное масло или маргарин – 100 гр
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль
• Ванилин
• Мука – 0,5 стакана + 2 ст.л.

Крем:

• Сметана ( 20 % ) – 300 гр
• Сахарный песок – 0,5 стакана
• Свежие или консервированные мягкие фрукты

Пропитка:

• Ягодный или фруктовый сироп. Или 0,5 стакана теплой воды+ 2-3 ст.л. сахара + сок лимона

Взбиваем яйца с сахаром. Добавим ванилин, щепотку соли, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешаем.

Можно добавить какао порошок ( 2 ст.л. ). Если не добавили его, то добавляем муку ( 2 ст. л.).

Теперь частями вводим муку, перемешиваем. Тесто должно получится в виде густой сметаны.

Нальем тесто в форму для микроволновки, предварительно смазав ее сливочным маслом.

Выпекаем бисквит на самой высокой мощности микроволновки. 5 минут – при мощности 900 Вт, 6 минут – при мощности 800 Вт. Проверяем готовность с помощью палочки.

Вынимаем из микроволновки. Даем остыть нашему тортику. Бисквит такой же, как из обычной духовки, но без привычной румяной корочки. Поэтому края обрезать уже не надо. Разрежем вдоль на 2 коржа ниткой. Коржи для торта в микроволновке делать просто и быстро.

Взбиваем миксером сметану с сахаром (примерно 5 минут). Вот и все! Пористая структура бисквита хорошо пропитывается сметанным кремом, за счет этого торт просто тает во рту.

Корж пропитаем любым сиропом от консервированных абрикосов. Смажем сметанным кремом. Разложим дольки абрикосов.

Сверху накроем вторым коржем и также пропитаем сиропом. Оставшимся кремом смажем верх и бока торта. Чтобы торт пропитался, оставляем в холодильнике на 30 минут. Теперь украсим торт на свой вкус.  Можно посыпать сверху тертым шоколадом или полить шоколадной глазурью.

Торт в микроволновке за 5 минут готов. Приятного аппетита!

Рецепт 6: быстрый торт в микроволновке (подробно с фото)

Тесто:

• масло – 3 ст. л.,
• яйца – 3 шт.,
• молоко – 6 ст. л.,
• мука – 6 ст. л.,
• сахар – 8 ст. л.,
• какао – 3 ст. л.,
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.,
• соль – 0,5 ч. л.

Крем:

• сметана 20-25% или домашняя жирная – 1 стакан,
• сахарная пудра или сахар 1 — 2 ст. л. или больше,
• кофе растворимый – 2 ч. л.

Украшения:

• ягоды (смородина) – 0,5 стакана,
• листики мяты.

Сливочное масло положите в жаростойкую форму для микроволновой печи и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Масло должно стать мягким, но не растопиться совсем. Разомните его дополнительно ложкой.

Теперь добавьте яйца и молоко. Перемешайте.

Высыпьте соль и сахар. Снова хорошо перемешайте. Миксер в данном случае нам не нужен. Все размешиваем вилкой и сразу в той емкости, в которой будем выпекать.

Добавляем какао и разрыхлитель.

Последней добавляем муку. У вас могут быть небольшие масляные комочки. Ничего страшного. С ними тесто будет более рыхлым.

Вот такое тесто у нас получилось – как негустая сметана. Ставим форму с тестом в микроволновую печь на 8-9 минут и готовим при мощности 800 Вт.

Через короткий промежуток времени достаем наш корж, проверяем его готовность спичкой.

Благодаря тому, что все и сразу мы делали в одной форме, а первым растопили масло, тесто легко отстает от дна формы. Готовый кекс достаньте из микроволновки и оставьте остывать. С поверхности готового коржа срежьте верх, а затем ложкой достаньте серединку. Получаем такую вот «корзинку». Мякиш режем на кусочки, примерно 3×3 см.

Теперь займемся кремом. Если сметана у вас из магазина, то сначала взбейте ее с помощью миксера. Затем понемногу добавляйте сахар или сахарную пудру, продолжая взбивать. Если сметана с рынка и очень жирная, то взбивайте ее сразу с половиной нормы сахара, постепенно досыпая вторую половину. Если жирную сметану взбивать без сахара – она может превратиться в масло.

В готовый крем добавьте измельченный дополнительно в кофемолке растворимый кофе. Это делаем в том случае, если у вас кофе не в виде порошка, а в гранулах.

Сразу приготовим украшение. Для этого несколько кусочков коржа измельчаем руками до состояния крошки и добавляем совсем немного крема, чтобы можно было сформировать шарики. Часть шариков необходимо обвалять в сахарной пудре, а часть в какао.

Теперь формируем наш торт. Смазываем нашу «корзинку» внутри кремом. Затем обмакиваем в крем каждый кусочек и заполняем все дно. Затем выстраиваем горку. Остатками крема смазываем верх торта.

Смородину отделяем от веточек и моем. Выкладываем на полотенце, чтобы убрать лишнюю воду. С одного бока выкладываем наши шарики, а весь торт засыпаем смородиной. Украшаем листиками мяты. Тотр поставить в холодильник на 1-2 часа. В охлажденном состоянии такой тортик очень вкусен. Приятного чаепития!

Рецепт 7: простой бисквитный торт в микроволновке (пошаговые фото)

• яйцо — 2 шт
• молоко — 10 ст.л.
• масло растительное рафинированное — 4 ст.л.
• какао-порошок — 4 ст.л.
• сахар-песок — 8 ст.л. для бисквита и 8 ст.л. для крема
• мука пшеничная — 7 ст.л.
• сода, гашеная уксусом — 1/3 ч.л.
• сметана (20%) — 600-800 гр
• ананас консервированный
• грецкий орех

Смешать сметану с сахаром для крема и поставить в холодильник.

Вилкой взбить яйца, сахар и какао. Затем добавить просеянную муку, гашеную соду, перемешать. Влить молоко и растительное масло и сделать однородное тесто.

Тесто вылить в форму для микроволновки.

Выпекать в микроволновке 5,5 минут на мощности 800 Вт.

Вынуть из формы.

Отрезать подножку для торта — 1,5 см, остальное порезать на кубики.

Подножку намазать кремом.

Выложить слой фруктов.

На фрукты выложить бисквитные кубики и промазать все кремом.

Горкой выкладывать кубики бисквита и фрукты и все залить кремом.

Украсить орехами, тертым шоколадом.

Убрать торт в холодильник на 1-2 часа.

Быстрый и простой торт в микроволновке готов! Приятного аппетита!

Рецепт 8: как готовить торт «Зебра» в микроволновке

• мука — 4 ст.л.
• сахар — 4 ст.л.
• разрыхлитель —  1/8 ч.л.
• какао — 1 ст.л.
• кофе растворимый — 1 ч.л.
• яйцо — 1 шт
• молоко — 3 ст.л.
• масло — 3 ст.л.
• ароматизатор апельсиновый — ¼ ч.л.
• масло для формы — ½ ч.л.

В одной тарелке смешайте пшеничную муку, сахар и разрыхлитель для теста. В другой — масло, яйцо и ароматизатор. Взбейте жидкие ингредиенты до однородности. Затем соедините содержимое обеих тарелок и смешайте с помощью миксера, превратив в тесто.

Разделите всю смесь на две равные части. Одну оставьте так, а во вторую добавьте какао и кофе, после перемешайте. У вас получится два вида теста по цвету — белое и шоколадное.

Смажьте подходящую для приготовления в микроволновке форму маслом. Посуда, кстати, должна быть настолько большой, чтобы тесто заполняло ее лишь на половину, иначе оно вытечет в процессе выпекания.

Теперь по очереди выкладывайте ложкой белое и шоколадное тесто, чтобы образовывались четкие круги. В конце можно порисовать на верхушке разводы с помощью зубочистки, но это только в том случае, если вы уверены в том, что у вас получится красиво.

Выпекайте пирог на максимально мощности в течение 3 минут. Затем проверьте тесто зубочисткой, если оно еще сыровато, то готовку можно продолжать. И помните, что недопеченное можно допечь, а сгоревшее только выбросить.

Торт «Зебра» можно подавать сразу же после приготовления или чуть позже, после того, как выпечка остынет. Украсьте десерт чем-нибудь сверху, шоколадом тертым, кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Приятного аппетита! Торт в микроволновке за 5 минут готов!

Рецепт 9: как приготовить торт в микроволновке без муки и масла

• 200 гр орехов (измельчить очень мелко)
• 3 яйца
• 80 гр сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя

Орехи измельчаем как можно мельче.

Смешиваем яйца с сахаром.

Вводим в орехи и добавляем разрыхлитель.

Тесто получается жидким.

Форму для микроволновки смазываем маслом и обсыпаем немного мукой, можно использовать бумагу для выпечки
на указанное количество продуктов форма должна быть на 1 литр с высокими стенками, так как тесто сильно поднимается.

Ставим в микроволновку на 5 минут при полной мощности ~900 Вт. Тесто очень сильно поднимется.

Тортик не требует пропитки,так как очень сочный. Можно просто сверху украсить растопленным шоколадом.

Смазываем торт любым кремом и посыпаем шоколадной стружкой. Простой вкусный торт готов в микроволновке на 5 минут!

Рецепт 10: как сделать торт в кружке в микроволновке за 5 минут

• мука — 2,5 ст.л.
• сахар-песок — 2,5 ст.л.
• какао-порошок
• яйцо — 1 шт
• растительное масло — 1,5 ст.л.
• молоко — 1,5 ст.л.
• ванильный экстракт — 0,25 ч.л.
• шоколадная крошка — 1 ст.л.
• пекарский порошок — 0,25 ч.л.
• соль

Поместить в миску все ингредиенты кроме шоколадной крошки.

Хорошо взбить тесто до однородности.

Вылить тесто в кружку, посыпать шоколадной крошкой.

Поставить в микроволновку на высокую мощность на 3,5 минуты.

Вкусный тортик в кружке готов в микроволновке быстро и просто!

© http://namenu.ru, http://xcook.info, http://multivarka-recepti.ru, http://zefira.net, http://gotovim-doma-vkusno.ru, http://horoshieretseptyi.ru, http://www.per4ik.net, https://www.tvcook.ru, http://stranamasterov.ru, http://racion.net

www.eat-me.ru

Торт в микроволновке – быстрые рецепты шоколадного, бисквитного и медового торта за 5 минут

Обладатели СВЧ печей уже успели оценить преимущество приготовления различных блюд с помощью данного гаджета, который позволяет в несколько раз сократить время термической обработки. Даже торт в микроволновке получится оформить значительно быстрее, нежели традиционным способом.

Как сделать торт в микроволновке?

Любые коржи для торта в микроволновке можно испечь всего за несколько минут. Главное определиться с рецептом теста, выбрать подходящую технологию оформления сласти и запомнить простые правила, которые помогут избежать казусов во время подобной термической обработки.

1. Готовя вкусные торты в микроволновке, обязательно используют специальную посуду для СВЧ устройства, которую промасливают тщательно и обсыпают мукой.
2. Контролируют процесс выпекания ежеминутно, так как в конкретном случае время может значительно отличаться от заявленного и зависеть от мощности прибора.

Торт «Пятиминутка» в микроволновке

Без всяческих усилий можно приготовить вкуснейший торт в микроволновке за 5 минут. Для этого смешивают в миске ингредиенты для теста и выпекают из него корж, выдержав в СВЧ печи на высокой мощности около 3 минут. Оформить лакомство можно в виде классического изделия, разрезав полученный бисквит на 2-3 части или разломать его на кусочки, которые смешать с кремом и выложить горкой на блюдо.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 90 г;
• крахмал – 30 г;
• молоко – 5 ст. ложек;
• сахар – 100 г;
• масло растительное – 50 мл;
• какао – 60 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• сметана – 250 г;
• пудра сахарная и ягоды – по вкусу.

Приготовление

1. Смешивают в миске муку, крахмал, какао и разрыхлитель.
2. Соединяют яйцо с молоком и маслом, взбивают, вливают к сухим составляющим.
3. Выпекают корж, остужают.
4. Взбивают сметану с пудрой, промазывают бисквит кремом, добавляя по вкусу ягоды.
5. Готовый торт в микроволновке декорируют по вкусу.

Шоколадный торт в микроволновке

Не менее вкусным получится торт в микроволновке с какао, которое добавляют не только в тесто, но и в крем, получая в итоге максимально шоколадный вкус сласти. Рецепт теста схож с предыдущим, однако имеет свою индивидуальность и в готовом десерте дает совершенно иной вкусовой результат. По желанию можно заменить крем готовой шоколадно-ореховой пастой.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• мука – 200 г;
• сахар – 120 г;
• какао – 150 г;
• сливки – 650 мл;
• пудра сахарная – по вкусу;
• растительное масло – 100 мл;
• разрыхлитель – 20 г;
• ванилин – щепотка;
• орехи – по вкусу.

Приготовление

1. Взбивают яйца с сахаром, добавляют 150 мл сливок, масло.
2. Всыпают в тесто какао, ванилин, разрыхлитель и муку, добиваясь текстуры как густая сметана.
3. Перекладывают тесто в форму и выпекают корж 5 минут на максимальной мощности.
4. Взбивают сливки до пиков, вмешивают какао и пудру.
5. Остывший корж разрезают, промазывают кремом, посыпая его орехами.

Торт «Зебра» в микроволновке – рецепт

Быстрым и вкусным дополнением к домашнему чаепитию станет торт «Зебра» в микроволновке. Для исполнения рецепта понадобятся простые и всегда доступные продукты, которые следует просто смешать согласно рекомендациям и выложить поочередно слоями в специальную форму. Готовая сласть порадует вас не только отменным вкусом, но и эффектным внешним видом.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука и сахар – по 4 ст. ложки;
• молоко и масло – по 3 ст. ложки;
• какао – 1 ст. ложка;
• растворимый кофе – 1 ч. ложка;
• разрыхлитель и ванилин – по 2 щепотки.

Приготовление

1. В одной емкости смешивают муку, разрыхлитель, ванилин и сахар, а в другой яйца, масло и молоко.
2. Соединяют две основы вместе, перемешивают, разделяют на 2 части, в одну из которых вмешивают кофе и порошок какао.
3. По одной ложке выкладывают поочередно белое и темное тесто в форму и выпекают торт 3-5 минут на высокой мощности.
4. Торт, приготовленный в микроволновке, выкладывают на блюдо и декорируют по вкусу.

Торт в микроволновке без какао

И без участия какао можно получить весьма достойный по вкусовым характеристикам десерт. Одним из таковых является медовый торт в микроволновке, оформленный с учетом изложенных далее рекомендаций. В данном случае для пропитки коржей используется классический масляный крем со сгущенкой, который можно заменить любым другим.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука, масло и молоко – по 4 ст. ложки;
• крахмал и мед – по 1 ст. ложке;
• сахар – 3 ст. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• соль – щепотка;
• сгущенка – 0,5 банки;
• масло – 100 г.

Приготовление

1. Смешивают все компоненты кроме масла и сгущенки.
2. Из полученной основы выпекают на максимальной мощности корж.
3. Разрезают остывший медовик на 2 продольные части и промазывают кремом из масла и сгущенки.
4. Готовый торт, испеченный в микроволновке, украшают по вкусу.

Торт в микроволновке без молока

Следующий рецепт торта в микроволновке не содержит молока, благодаря чему его можно применить в случае отсутствия продукта или для уменьшения калорийности десерта. Лакомство можно приготовить без какао, заменив его порцией муки, а вместо сахара использовать мед. Полученный корж пропитывают сиропом или сладким чаем и дополняют любым кремом на выбор.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• вода, масло и какао – по 2 ст. ложки;
• сахар и мука – по 3 ст. ложки;
• кофе растворимый – 1 ч. ложка;
• ванилин и разрыхлитель – по щепотке;
• сироп и крем для пропитки коржей.

Приготовление

1. Соединяют составляющие для теста, перемешивают, перекладывают в форму и выпекают в печи при максимальной мощности 3-5 минут.
2. Разрезают корж вдоль на 2-3 части, пропитывают сиропом, смазывают кремом.

Бисквитный торт в микроволновке

Бисквит для торта в микроволновке получается не таким румяным, как при классическом приготовлении его в духовке, но удается определенно пышным и воздушным. Полученный корж после остывания и разрезания можно промазать кремом на основе вареной сгущенки, сливок, сметаны или другой основы на выбор.

Ингредиенты:

• мука, сахарная пудра и масло сливочное – по 100 г;
• молоко – 30 мл;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 10 г;
• крем для пропитки.

Приготовление

1. Взбивают яйца с сахарной пудрой, вмешивают масло, муку с разрыхлителем и молоко.
2. Перекладывают основу в промасленную форму и выпекают торт в микроволновке 3-5 минут.
3. Разрезают остывший корж на продольные части и промазывают любимым кремом.

Торт в микроволновке без яиц

Еще один простой рецепт торта в микроволновке, будет предложен далее. Прелесть варианта в том, что основа готовится совсем без яиц и масла, благодаря чему десерт получается легким и малокалорийным. Особенный вкус и аппетитный цвет сласти придаст порошок какао, вмешанный в тесто вместе с другими компонентами.

Ингредиенты:

• мука – 100 г;
• молоко – 140 мл;
• какао порошок – 90 г;
• сахар – 80 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• крем для торта или джем для пропитки.

Приготовление

1. Соединяют муку, какао, разрыхлитель и сахар, вливают молоко и размешивают.
2. Перекладывают тесто в форму и готовят быстрый торт в микроволновке 3-5 минут.
3. После остывания разрезают корж и промазывают кремом или вареньем.

Торт безе в микроволновке

Простой и вкусный торт в микроволновке можно приготовить, не используя муку, крахмал, масло и другие традиционные компоненты. Основой десерта в данном случае будут яичные белки, которые после взбивания с пудрой и приготовления в СВЧ печи превратятся в нежное, воздушное безе. Корж дополняют взбитыми сливками, фруктами и ягодами

Ингредиенты:

• яичные белки – 2 шт.;
• сахарная пудра – 2-3 ст. ложки;
• лимонная кислота – щепотка;
• сливки – 150 мл;
• сахар – по вкусу;
• фрукты и ягоды – по вкусу.

Приготовление

1. Взбивают белки с лимонной кислотой до пиков, вмешав в конце сахарную пудру.
2. Отсаживают при помощи кондитерского мешка массу в силиконовую форму, оформляя круглую основу для торта, после чего отправляют на 5 минут в микроволновку.
3. Оставляют безе в устройстве до остывания, после чего дополняют его слоем взбитых сливок и фруктами.

Морковный торт в микроволновке

Еще один вкусный торт на скорую руку в микроволновке можно приготовить из моркови с орехами. Пропитать и украсить тортик можно по своему вкусу, используя любой крем на сметанной, масляной, сливочной основе или дополнив его ломтиками свежих (консервированных фруктов), ягодами. Особый аромат и вкус сласти придаст цедра и сок лимона.

Ингредиенты:

• морковь, орехи и сахар – по 125 г;
• лимон – 0,5 шт.;
• ванильный сахар – 10 г;
• мука – 3 ст. ложки;
• яйца – 3 шт.;
• разрыхлитель – 10 г;
• крем для пропитки.

Приготовление

1. Перетирают на мелкой терке морковь, смешивают ее с остальными компонентами для теста и выкладывают в промасленную форму.
2. Выпекают торт 5-8 минут при максимальной мощности, дают остыть, разрезают вдоль пополам, пропитывают кремом.

 

womanadvice.ru

Торт в микроволновке –6 быстрых и вкусных рецептов

Содержание материала:

Для тех, кто любит сладкое, но не любит долго стоять у плиты, нет духовки или, когда гости на пороге, отличным вариантом выпечки будет торт в микроволновке. Это просто, вкусно, быстро и не затратно.

Торт «Минутка» в микроволновке

Приготовление такого торта не отнимает много времени и сил, к тому же готовится он ровно столько, сколько нужно для закипания чайника, так что после заветных звуков микроволновой печи все домашние соберутся за столом.

Итак, для рецепта потребуются:

• мука просеянная – 60 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• сахар – 30 г;
• масло растительное – 25 мл;
• молоко – ¼ стакана;
• крахмал картофельный – 15 г;
• какао-порошок – 2 ч. л.;
• ванилин – 1 пакетик.

Приготовление:

1. В миску всыпать сахар и разбить яйцо, взбить венчиком или миксером до пышности.
2. В полученную массу влить молоко, перемешать, всыпать какао, разрыхлитель и муку, взбить, добавить масло и ванилин, довести тесто до однородности и влить в подготовленную форму. Можно использовать силиконовую форму, очень удобно испечь и достать пирог.
3. Готовую смесь поставить в микроволновку при максимальной мощности на 4 минуты.
4. В это время можно приготовить крем на выбор: сметанный или со сгущённым молоком.
5. Для первого варианта сметану соединить с сахаром и взбить. Лучше всего брать сметану с высоким процентом жирности и очень густую.
6. Для второго необходимо банку сгущенки взбить с 50г сливочного масла и добавить к ним 5 ст.л. какао-порошка.
7. Готовый корж извлечь из микроволновки, разрезать на две части и промазать кремом. Для украшения можно использовать фрукты или присыпку.
8. Подавать можно сразу или после охлаждения в холодильнике, дав ему пропитаться.

Десерт на основе сметаны

Торт за 5 минут сегодня пользуется популярностью, ведь это удобно, а главное вкусно. Так сметанный торт в микроволновке получается удивительно нежным и таящим во рту.

Ингредиенты:

• сметана – 200 г;
• мука просеянная – 180 г;
• сахар ванильный или обычный песок – 50 г;
• яйца куриные – 1 шт.;
• сода или разрыхлитель – 10 г.

Для крема:

• сметана густая – 200 г;
• сахар – 60 г.

Приготовление:

1. В миску разбить яйцо, добавить сметану и сахар. Хорошо взбить.
2. Муку, смешанную с разрыхлителем, добавить к смеси и перемешать, чтобы не было комочков.
3. Тесто должно быть густым, но не плотным.
4. В миску для выпекания влить тесто и поставить в микроволновку на 3минуты 30 секунд при максимальной мощности.
5. В это время приготовить сметанный крем, взбив сметану с сахаром.
6. Достать готовый корж и промазать его получившимся кремом.
7. Между коржей можно проложить фрукты, а сверху полить топленым шоколадом, и сделать узоры.

Медовое лакомство на скорую руку

Всем известна польза меда, так что многие добавляют его не только в чай, но и выпечку. Так, с медом можно испечь торт за 5 минут при помощи микроволновой печи.

Ингредиенты:

• мед – 2 ст. л.;
• вода питьевая – 100 мл;
• мука – 1 стакан;
• сахар – ½ стакана;
• какао-порошок – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• растительное масло – 50 г.

Приготовление:

1. В миске смешать сахар с водой до полного растворения, добавить мед и масло, перемешать.
2. В отдельной миске смешать все сыпучие продукты и добавить их к остальным.
3. Замешать тесто, чтобы не было комочков и отправить в микроволновку на 25 минут при полной мощности.
4. Кремом для этого торта может послужить вареная сгущенка. Для более интересного вкуса можно добавить между коржами соленые фисташки или соленую карамель.

Шоколадный торт в микроволновке за 5 минут

Когда нет времени, но хочется побаловать себя вкусным тортом, на выручку придет шоколадный торт микроволновке.

Ингредиенты:

• просеянная мука – 200 г;
• сливки жирные – 50-70 мл;
• сахар ванильный – 80 г;
• разрыхлитель –1 пакетик;
• какао – 7 ст. л.;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• яйца куриные – 2 шт.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, чтобы он растворился, влить сливки.
2. Муку смешать с разрыхлителем и какао, понемногу добавлять к жидкой смеси, чтобы не образовывалось комочков.
3. Перемешать и добавить масло, чтобы тесто было более нежным и не прилипало к стенкам посуды.
4. Готовое тесто отправить в микроволновку на 5 минут при высокой мощности.
5. В это время необходимо растопить плитку молочного шоколада и перемолоть в блендере или скалкой грецкие орехи.
6. Готовый корж разрезать и полить шоколадом между коврижками, а затем и сверху, присыпав грецкими орехами, отправить в холодильник до полного застывания.

Готовим без яиц

Гости на пороге, а для приготовления быстрого торта в микроволновке нет яиц – не беда, можно обойтись и без них.

Ингредиенты:

• мука – 350 г;
• вода питьевая – 1 стакан;
• ванилин – 1 пакетик;
• сахар – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 пачка;
• масло растительное – 100 мл;
• белый крупный изюм для начинки.

Приготовление:

1. Муку смешать с разрыхлителем, сахар растворить в воде.
2. Сухие ингредиенты добавить к сладкой воде и перемешивать, чтобы не было комочков.
3. Влить растительное масло, перемешать и добавить изюм.
4. Подготовленное тесто отправить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.
5. Пирог получается похожим на кекс, поэтому не обязательно готовить крем, но при желании можно приготовить белую глазурь и полить ею корж, присыпав кокосовой стружкой.

Бисквитное угощение

Торт-минутка с лимоном послужит палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Такое угощение получается нежным и воздушным.

Ингредиенты:

• мука – 200 г;
• сахар – 1 ст.;
• сливочное масло – 80 г;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• яйца куриные – 1 шт.;
• маковая начинка;
• лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Муку соединить с разрыхлителем и маком.
2. Яйцо взбить с сахаром и растопленным сливочным маслом.
3. Соединить сухие и мокрые ингредиенты, перемешать, чтобы не было комочков муки.
4. Цедру лимона протереть на мелкой терке и добавить к основному тесту.
5. Готовую смесь переложить в глубокую миску, так как пирог поднимется, и отправить в микроволновую печь для выпекания на 4 минуты при максимальной мощности.
6. Готовый торт получается вкусным с насыщенным лимонным вкусом.
7. Украсить его можно взбитыми сливками, они придадут ему еще белее нежный вкус и будет интересное сочетание цветов: желто-белое.

Благодаря микроволновой печи можно приготовить вкуснейший торт за 15 минут, накормить неожиданно нагрянувших гостей или побаловать домашних немудреной выпечкой. Кроме того, имеется множество рецептов сладких угощений в СВЧ, начиная от кекса и заканчивая тортами, а варианты украшений можно найти в любом рецепте, или придумать самостоятельно.

attuale.ru

торт в микроволновке | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Для бисквита:

Пол стакана муки

5 ст.ложек сахара

2 ст.ложки крахмала

3 яйца

Ванилин на кончике ножа

Разрыхлитель для теста(на кончике ножа, гашеный лимонным соком)

3 ст.ложки какао(у меня несквик)

1 плитка шоколада(у меня молочный)

1 ст.ложка сл.масла

Орехи – кешью, фундук, арахис

Для начинки:

200 г нутэллы

Мелко нарезанный фундук

Для пропитки бисквита:

Вода+ сахар+ сок 1-го лимона+ 2 ст.ложки коньяку(всего 150 мл сиропа)

Для глазури:

100 мл сливок

1 плитка шоколада

1 ст.ложка сл.масла

Показать все (20)

foodily.ru

Рецепт торта в микроволновке за 5 минут

Торт за 5 минут: пошаговое приготовление

Самый быстрый торт  — это из микроволновки. Тортик в микроволновке за 5 минут получается хоть и маленьким, но практически настоящим — с кремом и глазурью. Как сделать смотрите ниже. Торт пятиминутка получится вкусным, но за такое короткое время его можно пропитать разве что сгущенкой или вареньем, что согласитесь весьма неплохо или же нутеллой и присыпать дробленными орешками (грецкими, миндалем, фундуком или пекан). Хотя он прекрасен и сам собой. Как вот этот кекс в кружке за 5 минут в микроволновке, например, или такой кекс в СВЧ или такой. Выбирайте, рецептов много.

Ингредиенты торта за 5 минут

Продукты для теста:

• мука — 4 ст. л.;
• крахмал — 1 ст. л.;
•  яйцо — 1;
• сахар — 4 ст. л.;
• подсолнечное масло  — 3 ст. л.;
• разрыхлитель — 1\2 ч. л.;
• молоко — 5 ст. л.;
• какао-порошок  — 2 ст. л.

Для крема:

• жирная сметана — 100 г;
• сахарная пудра — 60 г.

Для украшения: плитка шоколада.

Торт пятиминутка в микроволновке: готовим по шагам

Тщательно взбейте яйцо с сахаром.

Всыпьте порошок какао, перемешайте.

Добавьте муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем и снова тщательно перемешайте.

Влейте масло

и молоко.

Смажьте форму маслом, вылейте в неё тесто

и поставьте в СВЧ минуты на 3 при максимальной мощности (1000 Вт). По истечению времени достаньте аккуратно из формы и переложите остывать на решетку.

Тем временем сделайте крем, взбив до однородности сметану с сахарной пудрой.

Разрежьте бисквит на 2 или 3 части, смажьте кремом.

Соберите воедино. Сверху также промажьте и полейте растопленным шоколадом.

Можно не дожидаться, когда торт пропитается, он уже готов. Зовите пить чай!

Если вам слишком сладко от шоколадного бисквита, сахарного сметанного крема да ещё и глазури, то положите между слоями кисленькие  фрукты, например, консервированные абрикосы или ананасы, свежий киви, очищенные дольки мандарина или апельсина.

• Рецепт торта в микроволновке за 5 минут без какао

Ингредиенты: 3 яйца, 1\2 стакана сахара, 100 грамм сливочного мягкого масла, чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, ваниль, 1\2 стакана муки, 300 грамм сметаны жирностью не менее 20%, 1\2 стакана фруктового сиропа для пропитки, 1\2 стакана сахарной пудры, фрукты на ваш вкус.

Приготовление. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте щепотку соли, растопленное масло, ваниль и разрыхлитель, перемешайте.  Введите небольшими порциями муку, тщательно перемешивая. Муки может понадобиться больше, тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Форму для выпечки смажьте маслом, если она у вас не силиконовая. Вылейте тесто и поставьте в микроволновку на максимум минут на 5-6 (готовность проверяйте как всегда — проткните палочкой).

Достаньте из МВП, аккуратно острым ножом отделите от стенок формы, переверните на решетку, чтобы бисквит остыл. Затем разделите на два коржа.

Для крема тщательно взбейте сметану и пудру.

Корж пропитайте сиропом, намажьте хороший слой крема, разложите фрукты.

Накройте вторым коржом, пропитайте и смажьте и его, а также бока. Верх можно украсить капельками шоколадной глазури или же нарисовать ею незатейливый рисунок — фантазия вам в помощь 🙂

Торт за 5 минут готов, можно подавать или же поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался.

Такой десерт под силу сделать даже детям:

Что еще можно вкусненького приготовить:

gotovim-v-mikrovolnovke.ru

Быстрый торт в микроволновке за 5 минут

Микроволновка нынче есть практически на любой кухне. Однако большинство хозяек пользуются ею, как правило, лишь для разогрева блюд или изготовления горячих бутербродов. Изредка о ней вспоминают, если надо быстро что-то разморозить. И все! А ведь этот аппарат многофункционален и пригоден для создания настоящих произведений кулинарного искусства. К тому же процессы готовки в нем идут куда быстрее, чем в обычной печи, так что состряпать торт в микроволновке за 5 минут – не проблема. А тем, кто не очень дружит с выпечкой, этот кухонный агрегат вполне может спасти поварскую репутацию в глазах домочадцев.

Чтобы все получилось: посуда

Однако даже виртуозы от кулинарии перед тем, как приготовить торт в микроволновке, должны усвоить несколько правил, которые предотвратят возможную неудачу. Принцип работы микроволновки все же кардинально другой, чем у стандартной печи. И это надо принять во внимание.

1. У посуды, приготовленной под выпечку, должны быть высокие стенки – в микроволновке тесто поднимается значительно сильнее, чем в духовке. И заливать его надо только до половины высоты бортиков.
2. Форму посыпать мукой не стоит. Воспользуйтесь пергаментом.
3. Форма ни в коем случае не должна накрываться крышкой.

Желательно использовать специальную «микроволновочную» посуду. Однако подойдет и любая другая: керамическая, стеклянная, силиконовая – только не металлическая.

Чтобы все получилось: тесто

Что касается подготавливаемого для выпечки в микроволновке теста, то здесь тоже есть свои секреты:

1. Сахар должен быть вымешан до полного и безоговорочного растворения. Его крупинки в микроволновке могут обуглиться, а «аромат» гари отнюдь не улучшит впечатления от торта. Если вы пользуетесь готовыми смесями для выпечки, вымешиванию придется уделить особенно пристальное внимание.
2. В тесто нужно добавлять больше жидкости (воды, сока, кефира, молока), чем обычно указано в рецептах для газовых или электронных плит, иначе выпечка получится слишком сухой. Подгоняя рецепт под микроволновку, на каждое вводимое по рецепту яйцо добавляют дополнительную ложку жидкости.
3. Если в состав выпекаемого лакомства входят фрукты, выбирается более низкий уровень энергии печи.
4. Внутри торт печется быстрее, чем снаружи. Если визуально он кажется еще сыроватым, внутри он уже почти готов.
5. Если на упаковке с заготовкой для выпечки не указано время для приготовления в микроволновке, берется четверть расчетного для духовки.

В остальном приемы того, как сделать торт в микроволновке, мало отличаются от таковых при использовании обычного духового шкафа.

Ореховый торт

Рецептов, по которым можно приготовить «быстрый» торт в микроволновке, великое множество. Но предлагаемый здесь – наиболее популярен у хозяек. Он даже в добавлении муки не нуждается! Берется стакан орехов – любых, какие вам нравятся и на какие хватает семейного бюджета. Они измельчаются практически в пыль. Большинство поваров пользуются для этой цели кофемолкой. Три яйца старательно растираются с тремя (с хорошей горкой!) ложками сахара – добела. Смесь выливается в ореховую муку, всыпается ложечка разрыхлителя, и тесто вымешивается до гладкости. Оно получается довольно жидким. Форма либо промазывается, либо выстилается пекарской бумагой.

Чтобы ореховый торт в микроволновке за 5 минут успел не только пропечься, но и стать пышным, форму надо брать небольшого диаметра, объемом в литр. Иначе есть риск получения сухого и плоского блина. Микроволновка включается на полную мощность (900 Вт) на пять минут. Дальнейшие действия зависят от ваших вкусов. Долгой пропитки торт не требует – тесто очень нежное. Можно разрезать его на два коржа, смазать любым кремом и сразу же есть. Можно просто полить растопленным шоколадом.

«Кокосовое счастье»

Еще один чудесный торт (в микроволновке за 5 минут он пропекается идеально, так что тоже подойдет, если внезапно нагрянули гости). Три столовые ложки сливочного масла подтапливаются, смешиваются с яйцом, четырьмя ложками сахара и тремя – молока. Как только смесь станет однородной, а сахар растворится, всыпаются стружка кокоса (две ложки), мука (четыре), ложечка разрыхлителя и ванильный сахар. Тесто получается консистенции хорошей сметаны. Оно выливается в форму и ставится в микроволновку на пять минут, опять же при максимальной энергии. А пока готовится сироп: в двух ложках воды растворяются три ложки сахара и всыпается ложка кокосовой стружки. Как закипит – можно снимать с огня и поливать разрезанный на коржи тортик. Верхушка украшается взбитыми сливками – и лакомство подается семейству.

Клубнично-ванильный торт

Чем хороша микроволновая печка? Тем, что в ней любую выпечку приготовить можно очень быстро, используя обыкновенную керамическую чашку. Торт в микроволновке за 5 минут – это уже не актуально! И пары минут хватит. Получатся индивидуальные тортики. На две порции смешиваются ложка мягкого масла, две – сахара-песка, крупное яйцо, по пол-ложечки ванилина и корицы, целая ложка разрыхлителя и четверть стакана муки. Когда тесто станет однородным, в него осторожно вмешиваются порезанные ягодки клубники, и масса разливается по большим чашкам. Микроволновка на полторы минуты включается на полную мощность, а уже остывшие тортики затем поливаются глазурью, приготовленной из четверти стакана сахарной пудры, ложки топленого масла, такого же объема сливок и ванилина по вкусу (взбивается до нужной плотности). Смело можно назвать такой десерт «Торт «Минутка» – в микроволновке с хорошими характеристиками он готовится именно столько.

Манник

Люди, интересующиеся выпечкой, знают, насколько нежной и воздушной она получается при использовании манной крупы. Для изготовления лакомства полстакана манки размешивается в таком же объеме кефира и оставляется для набухания на полчаса. Затем в миску с массой вбивается яйцо, всыпаются сахар (полстакана) и какао – две полные ложки. После перемешивания тесто дополняется половинкой стакана муки, смешанной с ложечкой разрыхлителя. В последнюю очередь вливается постное масло – четверть стакана. Тесто должно быть не очень густым, а то манник получится жестким. Основа выливается в форму и убирается в микроволновку на шесть минут. Для крема взбивается полстакана сметаны с четвертью стакана сахара. Перед употреблением придется немножко подождать, пока блюдо пропитается.

Торт «Зебра»

Обычно выпечка в микроволновке делается одним коржом, который после делится на нужное количество частей. Однако этот десерт должен быть цельным и полосатым, как на фото. Торт в микроволновке готовится аналогично тому, как это делается в духовке: для теста полтора стакана сахара взбивается с тремя яйцами, после побеления смеси добавляются полтора стакана муки, ложечка гашеной соды, две ложки масла и треть стакана сметаны. После тщательного вымешивания тесто делится пополам, и в одну часть всыпаются две ложки порошка какао. В форму тесто выливается по очереди из обеих емкостей, произвольными полосками. Запекаться торт будет на максимуме все те же пять минут. Смазывается он сгущенным молоком (200 граммов), взбитым с 200 граммами сливочного масла и четырьмя ложками коньяка.

Творожный торт

Главная составляющая – творог (лучше брать нежирный). Пачка продукта старательно перетирается с двумя яйцами, половиной стакана сахара и двумя ложками овсяных хлопьев. Для большей воздушности хорошо бы использовать миксер или кухонный комбайн. В полученную массу добавляется ложечка соды или разрыхлителя. Поскольку это еще один торт в микроволновке за 5 минут, данное время и выставляется на табло. Мощность, опять-таки, максимальная. В качестве крема используется сметана, взбитая с сахаром в той пропорции, какая вам по душе.

Апельсиновый торт

Цитрус используется и для начинки, и в тесте. Для первой: полтора апельсина взбиваются блендером с четырьмя ложками сахара и двумя – крахмала. Для теста с половинки цитруса снимается цедра и выжимается сок (его нужно четверть стакана). Апельсиновое пюре выкладывается в выстеленную пергаментом форму и ставится в микроволновку на пару минут при максимуме – для желирования. Готовится тесто: 4 яйца взбиваются со стаканом сахара, соединяются с растопленным маслом (100 г), соком, цедрой, чайной ложкой разрыхлителя и мукой (три четверти стакана). Полученной массой заливается апельсиновое желе – и будущий торт помещается в микроволновку на 6 минут. После десятиминутного остывания тортик переворачивается на блюдо, чтобы апельсинчики оказались сверху.

Теперь вы умеете готовить чудесные торты в микроволновке. Рецепты (фото не дадут соврать!) неизменно радуют симпатичным результатом. И времени тратится просто восхитительно мало!

fb.ru

5 минут и торт в микроволновке готов!

Торт в микроволновке за 5 минут, такой рецепт с фото существует? Конечно, и, кстати, таких десертов можно приготовить несколько на любой вкус. Какие варианты не ищите, но самый быстрый торт можно приготовить только в микроволновке — часто достаточно трех, максимум нужно пять минут.

Тортик получится маленьким, но зато настоящим. В зависимости от рецепта, там может в составе быть и крем, и глазурь. Также дополнительно для пропитки можно использовать сгущеное молоко, варенье или джем, ореховую шоколадную пасту. Для украшения используются традиционные кондитерские продукты — это орешки, сухофрукты, кондитерские присыпки.

Торт в микроволновке за 5 минут: рецепты с фото

Рецепт №1

Самый простой и быстрый, а по составу классический вариант, как готовится такой торт. В составе минимум обычных десертных компонентов, а что именно с ними делать — читайте далее в нашем материале.

Что потребуется:

• Четыре столовых ложки муки;
• Столовая ложка крахмала;
• куриное яичко;
• Четыре больших ложки сахара;
• Три столовых ложки маселка растительного;
• Половинка чайной ложки разрыхлителя;
• Пять столовых ложек молока и две столовых ложки какао;
• Для крема берите 100 мл жирной сметаны и 60 граммов сахарной пудры.

Приготовление теста для этого пирога пятиминутки начинается с того, что следует растереть яйцо с сахаром, добавить какао. Теперь к тесту всыпать муку, разрыхлитель, все перемешать и влить масло, влить молоко. Форму для микроволной печи смазать маслом и в нее вылить приготовленное тесто.

Поставить торт в микроволновку и при максимальном мощности в 1000Вт готовить в течение трех минут. Когда время истечет, форму достать и переложить пирог остывать на решетку. В этом время, взбив сметану с сахарной пудрой, приготовить крем. Корж большой нужно будет разрезать на два коржа поменьше. Смазывать их кремом и накладывать друга на друга, чтобы сформировать торт. Сверху дополнительно для декора можно полить торт растопленным горячим шоколадом.

Совет! Если по вашему вкусу торт получается слишком сладким, то сметанный крем можно заменить кислыми фруктами или ягодами. Не обязательно свежими, можно использовать консервированные ананасы, абрикосы.

Рецепт №2

Часто люди ищут, как приготовить торт в микроволновке за 5 минут, рецепт с фото без какао. Что ж, в рамках данного материала рассмотрим и такой вариант. На вкусе отсутствие какао не отразится, десерт получится сладким и приятным.

Что требуется:

• Три яйца куриных;
• 100 граммов сахара и размягченного сливочного масла;
• маленькая ложка разрыхлителя и щепотка соли;
• 100 граммов муки;
• 300 мл сметаны от 20% жирности и выше;
• 100 мл фруктового сиропа;
• 100 граммов сахарной пудры, любые фрукты.

Яйца следует растереть с сахаром, добавить соль и растопленное сливочное масло. Теперь в тесто всыпать разрыхлитель и все смешать. Вводить муку постепенно, постоянно перемешивая тесто. Консистенция верно приготовленного теста — это густая сметана.

Форму для микроволной печи можно брать силиконовую или, если у вас другая форма, то ее нужно будет смазать растительным маслом. Влить тесто и отправить его в микроволновую печь на 5 минут, готовить при максимальной мощности. Затем форму достать, тесто отделить от стенок и перевернуть на решетку — дать ему остыть. После этого бисквит разрезать на два коржа.

Чтобы приготовить крем, нужно отдельно взбить пудру и сметану. Каждый корж сначала пропитать сиропом, потом выложить слой крема, фрукты и накрыть вторым коржом. Его также пропитать и смазать кремом, смазывать, в том числе, по бокам. Верх украсить фруктами или шоколадом. Так готовится торт в микроволновке за 5 минут, рецепт с фото без молока и какао.

Рецепт №3

Что потребуется:

• Восемь столовых ложек муки;
• шесть столовых ложек сахара и три ложки какао;
• Шесть столовых ложек молока или можно использовать сливки;
• Два яйца;
• Шесть столовых ложек масла растительно, половинка столовой ложки разрыхлителя, ванильный сахар.
• Шоколадная паста и грецкие орехи для крема и украшения.

Яйца смешать с сахаром и маслом, добавить молоко. Всыпать все сухие компоненты теста, муку добавлять постепенно, чтобы контролировать густоту теста. В смазанную сливочным маслом форму перелить тесто и выпекать при 900Вт 4 минуты в микроволной печени. Потом оставить на 10 минут в выключенной печи, чтобы края отошли от формы. Бисквит остудить и разрезать на два коржа.

Для крема можно брать шоколадную ореховую пасту, но по желанию ее можно заменить сгущеным молоком, вареньем, растопленным шоколадом или чем угодно. Сверху торт, весь вымазанный кремом, посыпать измельченными грецкими орехами.

Существует торт в микроволновке за 5 минут, рецепт с фото со сметаной чаще всего делается именно крем. Хотя, для пропитки бисквитных коржей, которые получаются в итоге, можно использовать совершенно разные продукты на ваше собственное усмотрение с ориентиром на то, что в данный момент имеется в холодильнике.

ej-ka.net

Торт в микроволновке за 5 минут: рецепт с фото пошагово

Наверное, каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с ситуацией, когда гости должны прийти с минуты на минуту, а дома ничего нет к чаю. В такой ситуации на помощь придет торт в микроволновке за 5 минут по рецепту с фото, который действительно печется не более пяти минут. Такие тортики могут быть сделаны абсолютно по-разному, в одни добавляют какао, в другие ванилин и ягоды, а третьи могут состоять сразу из двух видов теста. Кроме того, с помощью микроволновки и рецептов, представленных ниже, можно приготовить для своих близких простой и вкусный завтрак.

Торт в микроволновой печи — творожный

Если соблюдать все пропорции в точности, то в итоге можно получить действительно очень мягкий и нежный торт в микроволновке за 5 минут по рецепту с фото без молока, но с добавлением творога и сметаны.

Необходимые ингредиенты:

• яйца куриные – 2 штуки;
• хлопья овсяные перемолотые — 2 большие ложки;
• творог жирностью 1% — 220 грамм;
• сахар — 135 грамм;
• ягоды клубники для украшения — 7 штук;
• разрыхлитель — 5 грамм;
• сметана жирностью 15% — 260 грамм;
• пудра сахарная — по вкусу в крем.

Процесс приготовления:

Чтобы сделать такой тортик со сметаной и творогом, необходимо потратить не более десяти минут. Для начала берется творог, его хорошо измельчают с помощью мелкого сита, далее продукт перемешивают в чаше с двумя куриными яйцами. К полученному составу укладывают сахарный песок, добавляют туда же измельченные хлопья овсянки и немного разрыхлителя.

Как только тесто будет тщательно вымешано, можно переложить его в форму для выпечки, которая предварительно была смазана сливочным маслом. На приборе выставить максимальную мощность, емкость с тестом отправляют в микроволновую печь, и дают пирогу прогреться там, в течение пяти минут. За это время тесто хорошо пропечется, и у нас получится ароматный и воздушный корж.

Пока основа для десерта выпекается, можно приступить к приготовлению крема, для этого сметану взбивают с сахарной пудрой.

Необходимо получить достаточно жидкую массу, так как мы используем сметану с минимальным процентом жирности. Также стоит нарезать на пластины клубнику. Как только корж немного остынет, его разрезают на две равные части, чтобы получилось два бисквита.

На нижний корж наносят слой сметанного крема, сверху укладывают нарезанные ягоды клубники, и закрывают все еще одним пластом бисквита. Верх украшают кремом из сметаны и целыми ягодками клубники. В итоге у нас получается нежный и простой торт в микроволновке за 5 минут по рецепту с фото без какао.

Торт в микроволновой печи — на растительном масле с какао

Ингредиенты:

• растительное масло — 40 грамм;
• какао в порошке — 25 грамм;
• сахар — 85 грамм;
• яйца куриные – 2 штуки;
• молоко 2,5% — 5 ложек;
• крахмал — 1 большая ложка;
• мука высшего сорта — 3 большие ложки.
• разрыхлитель – 1 пачка.

Процесс приготовления:

Разбить в миску куриное яйцо и добавить необходимое количество сахарного песка, данные компоненты лучше всего взбить венчиком. Далее осторожно к смеси добавляют какао в порошке, делать это стоит небольшими порциями. Масса тщательно замешивается, чтобы в ней не оставалось комочков из какао. К полученной шоколадной массе добавляется пшеничная мука, немного крахмала и разрыхлителя. Можно приготовить такой торт и без разрыхлителя, но тогда его заменяют содой, которую гасят уксусом.

Тесто в итоге получается достаточно густым, чтобы это немного разбавить, в массу вливают масло растительное и немного молока. Состав хорошо перемешивается с помощью ложки, а затем начинают подготовку формы для выпекания коржа. Форма обязательно должна быть предназначена для СВЧ, её смазывают сливочным маслом, а затем туда отправляют заготовленное шоколадное тесто. Мощность необходимо выставить на максимум, лучше всего использовать не менее 1000, тогда выпечка производится в течение трех минут. Если же мощность микроволновки всего 800, тогда процесс выпекания может длиться от 3,5 до 5 минут.

В итоге у нас получается красивый бисквит, из него можно приготовить торт в микроволновке за 5 минут по рецепту с фото с какао. Для этого полученный корж разрезается на две части, в качестве крема рекомендуется использовать сметану, взбитую с сахарной пудрой. Как только крем будет готов, можно пропитать с его помощью оба коржа, а в качестве украшения используются ягоды или какао.

Торт «Зебра» в микроволновой печи

Многие хозяйки не любят длительное время заниматься приготовлением теста для пирога, по этой причине для них предлагается торт в микроволновке за 5 минут по рецепту с фото пошагово. В готовом виде бисквит получается очень нежным и воздушным, но очень важно не передержать тесто в микроволновке, чтобы оно не подгорело.

Ингредиенты:

• куриное яйцо – 1 штука;
• какао в порошке — 1 большая ложка;
• кофе растворимое мелкое — 1 маленькая ложечка;
• сахарный песок — 4 большие ложки;
• мука белая — 4 большие ложки без горки;
• масло растительное и молоко — по 3 большие ложки;
• ванилин и разрыхлитель — по 1 пачке.

Приготовление:

Сразу стоит отметить, что в рецептуре указано молоко, но можно приготовить данный пирог и без молока, тогда стоит использовать сметану. Также разрешается не добавлять куриные яйца, но если делать десерт без яиц, тогда необходимо к молоку добавить несколько ложек сметаны.

Теперь приступаем к приготовлению тортика, для этого в большую миску помещается мука, немного разрыхлителя, ванилин и сахарный песок. Также, в отдельной миске, соединяют куриное яйцо, растительное масло и нежирное молоко. Обе основы хорошо перемешивают, а затем соединяют, чтобы получить достаточно жидкое тесто. Многие заметили, что сейчас тесто у нас остается белым, поэтому основу делят на две одинаковые части. В одну часть теста кладут немного кофе и какао в порошке. Все тщательным образом перемешивают ложкой и дают тесту пару минут постоять.

Далее подготавливают форму, для этого емкость слегка смазывают сливочным маслом и начинают создание бисквита. Сначала на середину выкладывается ложка светлого теста, затем ложка темного. Таким образом, наполняют форму до тех пор, пока все тесто не закончится. Теперь можно поставить форму в микроволновую печь и запечь пирог при максимальной мощности в течение пяти минут. Иногда можно потребоваться немного меньше времени, все зависит от мощности прибора. Готовый торт можно также пропитать сметанным кремом, или же покрыть сверху шоколадной глазурью.

Торт в микроволновой печи в кружке

Ингредиенты:

• куриное яйцо — 1 шт;
• масло арахисовое — 1,5 маленькой ложки;
• масло сливочное — 35 грамм;
• шоколад горький черный — 35 грамм;
• сахар коричневый — большая ложка;
• сахар ванильный — 1,5 ложки;
• мука белая — 5 больших ложек;
• разрыхлитель — половина ложечки;
• шоколад и масло арахисовое для начинки — по небольшой ложечке.

Приготовление:

Для начала в кружку кладется масло и растапливается, также к нему добавляют уже растопленный шоколад и все перемешивают. Массу для торта в микроволновке за 5 минут по рецепт с фото в кружке немного остужают. В отдельной миске взбивают миксером арахисовое масло с сахарным песком, куриным яйцом, сахаром ванильным, мукой и разрыхлителем.

Необходимо получить однородное и достаточно жидкое тесто. Готовить такой бисквит необходимо в микроволновой печи, достаточно 3-х минут, иногда может потребоваться немного больше времени. В качестве начинки используется растопленный шоколад с арахисовым маслом.

protorti.ru

tortosmak.ru

Торт в микроволновке

Я была очень удивлена, когда подруга рассказала, что испекла бисквит в микроволновке за 6 минут. Мы чаще всего используем микроволновку для разогрева еды. А тут бисквит!

Если честно, мне не верилось, что из этой затеи что-то выйдет. Решила попробовать. Бисквит получился высокий, пористый, нежный, ароматный.

Только вот мои дети больше любят тортики, поэтому решила усовершенствовать рецепт, разрезав бисквит на части и перемазав сметанным кремом.

Получилось очень вкусно. Делюсь рецептом.

Торт в микроволновке, рецепт с фото

Нам понадобится:

яйца – 2 шт.,

сахар – 350 г (150 г для теста + 200 г для крема),

какао-порошок – 3 ст. ложки,

мука – 6 ст. ложек,

крахмал – 2 ст. ложки,

разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка с горкой,

молоко — 110 г,

постное масло (рафинированное) – 6 ст. ложек,

сметана – 400 г (жирность 20%),

кокосовая стружка для украшения.

Взбиваем миксером яйца с сахаром до образования плотной пены.

Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: какао, муку, крахмал, разрыхлитель для теста. Хорошенько растираем комочки.

Очень аккуратно высыпаем в посуду со взбитыми яйцами с сахаром перемешанные сухие ингредиенты, добавляем молоко и постное масло. Потихонечку перемешиваем. Нужно помнить, что бисквит не любит быстрого перемешивания. Не вздумайте перемешать тесто миксером – получится «резиновый» коржик. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Для выпекания в микроволновке нужна силиконовая или стеклянная форма. Я пользуюсь стеклянной кастрюлькой. При выборе формы нужно учесть, что тесто увеличивается в два раза. Если выбираете стекло – дно лучше застилать пергаментной бумагой, так легче будет вынимать бисквит.

Ставим форму с тестом в микроволновку. Устанавливаем режим выпекания 850 Вт и время выпекания 6 минут. А теперь завороженно смотрим в стеклянное окошечко, как поднимается тесто. Именно так я следила за процессом приготовления в первый раз. После окончания выпекания не спешите открывать дверцу. Пусть форма постоит там еще 5 минут.

Даем остыть бисквиту, а потом разрезаем его на 4 части длинным острым ножом.

Для крема взбиваем миксером 400 г сметаны и 200 г сахара. Перемазываем остывшие коржи.

Верх украшаем кокосовой стружкой. Получился такой вот торт в микроволновке «пушистик». Даем немного пропитаться тортику, хотя бы пару часов, а потом приглашаем всех на чаепитие.

Как видите, микроволновка способны не только  на разогрев пищи. С помощью нее можно готовить и пышные омлеты и нежнейшие кексы и много чего еще. Не бойтесь экспериментировать и у вас все получится.

po-hozyaiski.ru

Быстрый торт в микроволновке за 5 минут

Микроволновка нынче есть практически на любой кухне. Однако большинство хозяек пользуются ею, как правило, лишь для разогрева блюд или изготовления горячих бутербродов. Изредка о ней вспоминают, если надо быстро что-то разморозить. И все! А ведь этот аппарат многофункционален и пригоден для создания настоящих произведений кулинарного искусства. К тому же процессы готовки в нем идут куда быстрее, чем в обычной печи, так что состряпать торт в микроволновке за 5 минут – не проблема. А тем, кто не очень дружит с выпечкой, этот кухонный агрегат вполне может спасти поварскую репутацию в глазах домочадцев.

Чтобы все получилось: посуда

Однако даже виртуозы от кулинарии перед тем, как приготовить торт в микроволновке, должны усвоить несколько правил, которые предотвратят возможную неудачу. Принцип работы микроволновки все же кардинально другой, чем у стандартной печи. И это надо принять во внимание.

1. У посуды, приготовленной под выпечку, должны быть высокие стенки – в микроволновке тесто поднимается значительно сильнее, чем в духовке. И заливать его надо только до половины высоты бортиков.
2. Форму посыпать мукой не стоит. Воспользуйтесь пергаментом.
3. Форма ни в коем случае не должна накрываться крышкой.

Желательно использовать специальную «микроволновочную» посуду. Однако подойдет и любая другая: керамическая, стеклянная, силиконовая – только не металлическая.

Чтобы все получилось: тесто

Что касается подготавливаемого для выпечки в микроволновке теста, то здесь тоже есть свои секреты:

1. Сахар должен быть вымешан до полного и безоговорочного растворения. Его крупинки в микроволновке могут обуглиться, а «аромат» гари отнюдь не улучшит впечатления от торта. Если вы пользуетесь готовыми смесями для выпечки, вымешиванию придется уделить особенно пристальное внимание.
2. В тесто нужно добавлять больше жидкости (воды, сока, кефира, молока), чем обычно указано в рецептах для газовых или электронных плит, иначе выпечка получится слишком сухой. Подгоняя рецепт под микроволновку, на каждое вводимое по рецепту яйцо добавляют дополнительную ложку жидкости.
3. Если в состав выпекаемого лакомства входят фрукты, выбирается более низкий уровень энергии печи.
4. Внутри торт печется быстрее, чем снаружи. Если визуально он кажется еще сыроватым, внутри он уже почти готов.
5. Если на упаковке с заготовкой для выпечки не указано время для приготовления в микроволновке, берется четверть расчетного для духовки.

В остальном приемы того, как сделать торт в микроволновке, мало отличаются от таковых при использовании обычного духового шкафа.

Ореховый торт

Рецептов, по которым можно приготовить «быстрый» торт в микроволновке, великое множество. Но предлагаемый здесь – наиболее популярен у хозяек. Он даже в добавлении муки не нуждается! Берется стакан орехов – любых, какие вам нравятся и на какие хватает семейного бюджета. Они измельчаются практически в пыль. Большинство поваров пользуются для этой цели кофемолкой. Три яйца старательно растираются с тремя (с хорошей горкой!) ложками сахара – добела. Смесь выливается в ореховую муку, всыпается ложечка разрыхлителя, и тесто вымешивается до гладкости. Оно получается довольно жидким. Форма либо промазывается, либо выстилается пекарской бумагой.

Чтобы ореховый торт в микроволновке за 5 минут успел не только пропечься, но и стать пышным, форму надо брать небольшого диаметра, объемом в литр. Иначе есть риск получения сухого и плоского блина. Микроволновка включается на полную мощность (900 Вт) на пять минут. Дальнейшие действия зависят от ваших вкусов. Долгой пропитки торт не требует – тесто очень нежное. Можно разрезать его на два коржа, смазать любым кремом и сразу же есть. Можно просто полить растопленным шоколадом.

«Кокосовое счастье»

Еще один чудесный торт (в микроволновке за 5 минут он пропекается идеально, так что тоже подойдет, если внезапно нагрянули гости). Три столовые ложки сливочного масла подтапливаются, смешиваются с яйцом, четырьмя ложками сахара и тремя – молока. Как только смесь станет однородной, а сахар растворится, всыпаются стружка кокоса (две ложки), мука (четыре), ложечка разрыхлителя и ванильный сахар. Тесто получается консистенции хорошей сметаны. Оно выливается в форму и ставится в микроволновку на пять минут, опять же при максимальной энергии. А пока готовится сироп: в двух ложках воды растворяются три ложки сахара и всыпается ложка кокосовой стружки. Как закипит – можно снимать с огня и поливать разрезанный на коржи тортик. Верхушка украшается взбитыми сливками – и лакомство подается семейству.

Клубнично-ванильный торт

Чем хороша микроволновая печка? Тем, что в ней любую выпечку приготовить можно очень быстро, используя обыкновенную керамическую чашку. Торт в микроволновке за 5 минут – это уже не актуально! И пары минут хватит. Получатся индивидуальные тортики. На две порции смешиваются ложка мягкого масла, две – сахара-песка, крупное яйцо, по пол-ложечки ванилина и корицы, целая ложка разрыхлителя и четверть стакана муки. Когда тесто станет однородным, в него осторожно вмешиваются порезанные ягодки клубники, и масса разливается по большим чашкам. Микроволновка на полторы минуты включается на полную мощность, а уже остывшие тортики затем поливаются глазурью, приготовленной из четверти стакана сахарной пудры, ложки топленого масла, такого же объема сливок и ванилина по вкусу (взбивается до нужной плотности). Смело можно назвать такой десерт «Торт «Минутка» – в микроволновке с хорошими характеристиками он готовится именно столько.

Манник

Люди, интересующиеся выпечкой, знают, насколько нежной и воздушной она получается при использовании манной крупы. Для изготовления лакомства полстакана манки размешивается в таком же объеме кефира и оставляется для набухания на полчаса. Затем в миску с массой вбивается яйцо, всыпаются сахар (полстакана) и какао – две полные ложки. После перемешивания тесто дополняется половинкой стакана муки, смешанной с ложечкой разрыхлителя. В последнюю очередь вливается постное масло – четверть стакана. Тесто должно быть не очень густым, а то манник получится жестким. Основа выливается в форму и убирается в микроволновку на шесть минут. Для крема взбивается полстакана сметаны с четвертью стакана сахара. Перед употреблением придется немножко подождать, пока блюдо пропитается.

Торт «Зебра»

Обычно выпечка в микроволновке делается одним коржом, который после делится на нужное количество частей. Однако этот десерт должен быть цельным и полосатым, как на фото. Торт в микроволновке готовится аналогично тому, как это делается в духовке: для теста полтора стакана сахара взбивается с тремя яйцами, после побеления смеси добавляются полтора стакана муки, ложечка гашеной соды, две ложки масла и треть стакана сметаны. После тщательного вымешивания тесто делится пополам, и в одну часть всыпаются две ложки порошка какао. В форму тесто выливается по очереди из обеих емкостей, произвольными полосками. Запекаться торт будет на максимуме все те же пять минут. Смазывается он сгущенным молоком (200 граммов), взбитым с 200 граммами сливочного масла и четырьмя ложками коньяка.

Творожный торт

Главная составляющая – творог (лучше брать нежирный). Пачка продукта старательно перетирается с двумя яйцами, половиной стакана сахара и двумя ложками овсяных хлопьев. Для большей воздушности хорошо бы использовать миксер или кухонный комбайн. В полученную массу добавляется ложечка соды или разрыхлителя. Поскольку это еще один торт в микроволновке за 5 минут, данное время и выставляется на табло. Мощность, опять-таки, максимальная. В качестве крема используется сметана, взбитая с сахаром в той пропорции, какая вам по душе.

Апельсиновый торт

Цитрус используется и для начинки, и в тесте. Для первой: полтора апельсина взбиваются блендером с четырьмя ложками сахара и двумя – крахмала. Для теста с половинки цитруса снимается цедра и выжимается сок (его нужно четверть стакана). Апельсиновое пюре выкладывается в выстеленную пергаментом форму и ставится в микроволновку на пару минут при максимуме – для желирования. Готовится тесто: 4 яйца взбиваются со стаканом сахара, соединяются с растопленным маслом (100 г), соком, цедрой, чайной ложкой разрыхлителя и мукой (три четверти стакана). Полученной массой заливается апельсиновое желе – и будущий торт помещается в микроволновку на 6 минут. После десятиминутного остывания тортик переворачивается на блюдо, чтобы апельсинчики оказались сверху.

Теперь вы умеете готовить чудесные торты в микроволновке. Рецепты (фото не дадут соврать!) неизменно радуют симпатичным результатом. И времени тратится просто восхитительно мало!

fb.ru