Рецепты от шефа

Тортик для папы – Торт для папы на заказ, купить торты для пап от компании ТортоФФ в Москве недорого

Содержание

Торт для папы - А не пора ли нам подкрепиться?

В моем недалеком советском детстве в близлежащем большом магазине продавался только один вид торта - "Южная ночь". Бисквитные шоколадные коржи, пропитка, масляный кофейный крем. На протяжении почти 5 лет в этом магазине можно было купить только его.
Зато в другом магазине, совсем рядышком были все советские шедевры - и "Минский" (в народе "Грибочки"), и "Птичье молоко", и "Сказка", и "Киевский", и "Ленинградский". В очень редких случаях, если повезет, можно было купить "Наполеон".
А еще страсть моего дества - наборы пирожных, большие и поменьше. Какое это было счастье, если в школу на День рождения кто-то приносил такой набор или родители покупали на какой-то праздник. Я уже молчу про заварные пирожные. Те наборы, что стоят в магазинах сейчас вызывают только сожаление.

Когда я подросла в моду вошли бисквитные торты с кремом на основе сливок. Жутко дорогие, но вкусные. И народ постепенно стал отказываться от советских "тяжелых" тортов с обилием масла. Теперь бисквитные торты в каждом магазине, а самого обычного песочного торта уже не встретишь. 

Но мой папа любит именно их и по случаю его Дня рождения я надумала испечь для него песочный торт. Посмотрела много рецептов и в итоге получилось то, что получилось ) Делается не хлоротно, а папа остался очень доволен и даже сказал, что это самый вкусный торт из всех, что я пекла. А раз имениннику понравилось - значит праздник удался )

Украшать торты я совсем не умею, поэтому в голове было много всяких мысле, но утром я уже поняла, что скорее всего просто полью одну половину торта растопленным шоколадом и обсыплю крошкой.

Моим вдохновением были: Торт Абрикотин от Чадейки
И Песочный торт с разными кремами от Милы

Спасибо всем, кто помог с рецептами и идеями 🙂

А вот и мое скромное произведение ))

UPD. Теперь я пеку этот торт на 5 коржей (тесто на 250 г сливочного масла (получается без остатков) и крем на 800 мл. молока). В крем не добавляю масло совсем, зато кладу цедру одного большого апельсина в тесто. Торту очень-очень желательно постоять хотя бы ночь.

Песочный торт с курагой и грецкими орехами

Ингредиенты:
Тесто: (все составляющие - комнатной температуры)
180 г сливочного масла
2 желтка или 1 небольшое яйцо
120 г сахара
Щепотка соли
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
Заварной крем:
5 желтков
50 г муки
125 г сахара
Щепотка соли
0,5 л. молока
Ваниль
Добавки:
150 г сливочного масла, комнатной температуры
100 г кисловатой кураги
Апельсиновый сок
70 г грецких орехов
Отделка:
Крошки из песочного теста
60 г шоколада
30 мл. молока
15 г сливочного масла

Приготовление:
Взбить масло с сахаром, солью и яйцом в пышный крем. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и быстро замесить тесто. Разделить на 3 части (я делила по 200 г и в итоге 150 г теста осталось), обернуть пленкой, слегка расплющить и отправить в холодильник минут на 15.
За это время можно сварить заварной крем и поставить остывать.
 
Для заварного крема смешивать желтки с мукой в гладкий крем, добавив 1\4 стакана молока из тех 500 мл, что идут в крем.
Оставшееся молоко вылить в кастрюльку, добавить сахар и ваниль, довести до кипения. Если ваниль натсоящая, дать молоку настояться минут 10, затем ваниль вынуть и вскипятить молоко еще раз.
Около 1\2 стакана кипящего молока влить в желтки тонкой струйкой, непрерывно мешая смесь. Вылить желтковую смесь в кастрюлю с молоком и на среднем огне, непрерывно мешая, доводим до появления признаков кипения. Варить после этого до того момента, когда крем загустеет, непрерывно помешивая.

Если в креме есть комочки – процедить. Переложить в подходящую по объему миску, закрыть пленкой (так чтобы она касалась крема) и дать полностью остыть.

Духовку разогреть до 200-210С.
Каждую часть теста раскатывать на пекарской бумаге до чуть более нужного диаметра (у меня 25 см), наметить тарелкой или дном от разъемной формы контур будущего коржа и отправить в морозилку до выпечки.
Выпекать на листе для выпечки (без бортов) или на перевернутом противне (так будет легче снимать коржи) 8-10 минут. У меня коржи были довольно тонкими, так что выпекала я их по 7 минут каждый. Они должны только слегка зазолотиться.
Готовые коржи прямо с бумагой снимать с противня, обрезать края и давать полностью остыть (опять же не снимая с бумаги).

Курагу порезать помельче, добавить немного сахара и залить апельсиновым соком. Поставить вариться на небольшой огонь. Курага должна впитать всю жидкость и стать мягкой.

Орехи измельчить ножом.

Взбить масло, постепенно добавляя заварной крем. Отложить пару ложек чистого крема для оформления. Остальной разделить на две неравные части.
Меньшую смешать с орехами, а большую отправить в блендер вместе с курагой. В итоге получится довольно густой крем приятного оранжевого цвета 🙂

Теперь можно собирать торт.

Я собирала в кольце от разъемной формы. Корж - крем с курагой - корж - крем с орехами - корж - крем с курагой. В таком виде оставила торт на ночь в холодильнике (затянув пленкой).
Обрезки от коржей измельчила в крошку. На утро вынула торт из кольца, растопила шоколад с молоком на водяной бане, добавила сливочное масло, дала чуть остыть. Пока шоколад остывал я наметила изогнутый контур на поверхности торта и отрезала пару полосок пекарской бумаги. Одну установила по изогнутой линии, а второй обклеила края. Эту площадь покрыла шоколадом и дала застыть. Бумагу сняла.
Бока торта обмазала оставленным чистым кремом, обсыпала крошкой. Потом насыпала еще рядок крошки по контуру и по изгибу.
Поверхность крема была не ровной, но эффект небольших волн в итоге смотрелся хорошо :).

Выглядел торт целиком вот так:

Вот собственно и все искусство :))

А из остатков теста и крема я на завтра сделала вот такое простое печенье.
 

gaspadynya.livejournal.com

Торт папе на день рождения своими руками


Торты для папы - 151 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты для папы в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты для папы  Торты для папы на 50 лет  Торты 

Торты для папы на 50 лет  Торты  Торты для папы 

Торты на день рождения  Торты для папы на день рождения  Торты  Торты для папы 

Торты для папы  Торты для папы на день рождения  Торты на день рождения  Торты 

Торты для папы на 50 лет  Торты для папы  Торты 

Торты для папы  Торты  Торты для папы на 50 лет 

Торты на день рождения  Торты для папы  Торты для папы на день рождения  Торты 

Торты для мамы  Торты для папы на 50 лет  Торты для мамы на юбилей 50 лет  Торты для папы 

Торты  Торты для папы  Торты для мужа 

Торты для папы на день рождения  Торты для папы  Торты на день рождения  Торты 

Торты для папы  Торты для папы на день рождения  Торты  Торты на день рождения 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Следующая »

Вместе с 'Торты для папы' так же ищут

picdom.ru

Торты для папы на день рождения - 65 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты для папы на день рождения в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты на день рождения  Торты для папы на день рождения  Торты  Торты для папы 

Торты  Торты для папы на день рождения  Торты для папы  Торты на день рождения 

Торты для папы на день рождения  Торты на день рождения  Торты для папы  Торты 

Торты для папы на день рождения  Торты на день рождения  Торты  Торты для папы 

Торты для папы на день рождения  Торты  Торты на день рождения  Торты для папы 

Торты на день рождения  Торты  Торты для папы на день рождения  Торты для папы 

Торты  Торты для папы  Торты для папы на день рождения  Торты на день рождения 

Торты на день рождения  Торты для папы  Торты для папы на 50 лет  Торты для папы на день рождения  Торты 

Торты на день рождения  Торты  Торты для папы  Торты для папы на день рождения 

Торты на день рождения  Торты для папы  Торты для папы на день рождения  Торты 

Торты для папы на день рождения  Торты для папы на 50 лет  Торты для папы  Торты  Торты на день рождения 

Торты  Торты для папы на 50 лет  Торты на день рождения  Торты для папы на день рождения  Торты для папы 

Торты на день рождения  Торты для папы  Торты  Торты для папы на день рождения 

Торты на день рождения  Торты для папы  Торты для папы на день рождения  Торты 

Торты для папы на день рождения  Торты на день рождения  Торты для папы на 50 лет  Торты  Торты для папы 

Торты  Торты для папы на день рождения  Торты для папы  Торты на день рождения 

Торты  Торты для папы  Торты для папы на день рождения  Торты на день рождения  Торты для папы на 50 лет 

Торты на день рождения  Торты для папы на день рождения  Торты для папы  Торты 

Торты  Торты для мужа на день рождения  Торты для любимого на день рождения  Торты на день рождения  Торты для папы на день рождения 

Торты для любимого  Торты для жены на день рождения  Торты для папы  Торты для девушки на день рождения  Торты для мужа на день рождения 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • Следующая »

Вместе с 'Торты для папы на день рождения' так же ищут

picdom.ru

Подарок папе на день рождения своими руками. 100 желаний, держатель для телефона, сладости и приятные мелочи для папы

Трудно придумать подарок для близкого человека.

В одной стороны, хочется подарить полезную и нужную вещь, которая, как правило, дорого стоит. С другой стороны, преподносить в дар безделушку – стыдно.

Для любимого папы хочется постараться так, чтобы удивить его и обрадовать.

Он обязательно оценит потраченное на задумку время и труд.

Купоны с пожеланиями в подарок папе на день рождения своими руками

Такой подарок относится к категории креативных. Только мужчины с чувством умора его оценят. Подарок подходит для пап абсолютно любого возраста. Купоны сделать совсем не трудно. Даже ребенок способен подготовить их самостоятельно.

Для изготовления листочков с желаниями понадобятся: цветная декоративная бумага, ножницы и ручка. Декоративную бумагу можно сделать на принтере. Достаточно в подходящей программе разработать эскизы купонов и распечатать на белой бумаге посредством принтера.

Идеи для желаний могут быть различными: помыть посуду, поцеловать папу 100 раз, пришить пуговицу на рубашке, дать папе выспаться в выходной день, сходить в кино, приготовить завтрак, сделать массаж после трудного рабочего дня. Список носит очень индивидуальный характер и может включать в себя кроме шуточных фраз настоящие, сокровенные мечты человека.

Желания также могут быть ограничены по сроку действия. Пусть глава семьи поторопится, чтобы все исполнилось.

Держатель для телефона в подарок папе на день рождения своими руками

Держатель для мобильного телефона – очень практичный подарок. Все люди, имеющие телефон, ежедневно заряжают его от сети. И где только не лежит в этот момент переговорное устройство: на полке, с которой может легко упасть; на столе, где постоянно мешается; на стуле или на полу.

Вот - идеальное решение, которое избавит папу от страданий и переживаний. Изготавливается только вручную и по простой схеме. Настоящая самоделка.

Для работы пригодятся: бутылка пластиковая, краски витражные из магазина для художников, кисть, ножницы.

Шаг 1

Из пластиковой бутылки вырезается форма держателя, как на рисунке. Этот этап рекомендуется доверить взрослому человеку. Вырезать ножом или ножницами форму из бутылки может быть сложно и опасно для ребенка.

Шаг 2

Роспись красками. Рисунок может быть разнообразным. Насколько позволит фантазия. Возможно даже написание пожеланий и поздравлений имениннику.

Оригинальный подарок папе на день рождения своими руками готов!

Сладости папе на день рождения своими руками

Никак не обойтись в такой праздник без сладостей. Можно приготовить необыкновенный торт, который любит именинник. А еще можно испечь печенье с секретом.

В каждом сладком рожке прячется пожелание. Поздравления могут исходить от всех членов семьи сразу или он каждого конкретно. Конечно, такой подарок преподнесет женская половина семьи.

А вот такой бумажный торт может вырезать мужская половина семьи для любимого папы в качестве подарка на день рождения своими руками.

Все части сделаны исключительно из цветной бумаги. Кусочки вырезаны по схеме, указанной на рисунке.

Вся изюминка заключается в наполнении каждой коробочки разными вещами. Это могут быть сладости, подарки, открытки, пожелания и так далее – все, что любит именинник. Любителям дарить носки на день рождения папе – отличная идея разложить их в каждый кусочек торта.

Легкие поделки для папы на день рождения своими руками

Чаще всего папы получаются на свои именины одежду. Почему бы не разукрасить футболку или рубашку. В крайнем случае, даже не новую, а поношенную, чтобы подарить этой вещи вторую жизнь.

Для изготовления подобного рисунка нужны только «краски по ткани». Их можно нанести кистью или пальцами. Последний вариант подходит для маленьких деток, но следует знать, что акриловые краски относятся к типу быстросохнущих. Рисунок требуется наносить очень быстро. С рук такая краска будет смываться несколько дней.

После нанесения рисунка краска должна высохнуть. Для красок некоторых фирм после окрашивания поверхности наносится закрепитель. Это как деревянную поверхность после окрашивания покрывают бесцветным лаком.

Разукрашенную одежду можно стирать в стиральной машине при высокой температуре. Большинство фирм выпускаю акриловую краску, рассчитанную на это.

Чаще всего в качестве подарка для папы на день рождения члены семьи дарят инструменты. Почему бы не украсить их с любовью. Глава семьи будет вспоминать о вас и празднике каждый раз, когда будет брать в руки, например, украшенный молоток.

На рисунке инструмент разрисован все той же «краской по ткани». Эта краска крайне универсальна и хороша для нанесения на такие поверхности. К тому же она обладает хорошей износостойкостью.

Даже малыш имеет все шансы красиво поздравить любимого папу с праздником. Без помощи мамы, конечно, не обойтись.

Буквы на листах бумаги распечатываются при помощи принтера или рисуются вручную фломастером. Сложнее будет провести фотосессию с малышом. Детки не любят долго стоять на одном месте и послушно держать предметы в руках. Но папа обязательно оценит труд семьи.

Из получившегося коллажа можно сделать магнит на холодильник, фото в кошелек, паспорт, маленький календарь в ежедневник в качестве закладки.

zhenskoe-mnenie.ru

Подарок папе своими руками - идеи, мастер-класс и фото

(84 голосов, средний рейтинг: 4,35 из 5) Загрузка...

Если вы думаете, что папы не любят получать подарки, то вы сильно ошибаетесь. Возможно, они не слишком часто проявляют свои эмоции, но им действительно нравятся подарки. А больше всего папы любят получать подарки от своих детей. Поверьте, они будут безгранично рады принять поздравление от сыночка или доченьки. Можно, конечно, договориться с мамой и подарить папе что-нибудь, купленное в магазине. И он наверняка будет рад такому подарку. Но если вы хотите по-настоящему обрадовать своего папу, то сделайте ему подарок своими руками. Папы умеют ценить время и ваши старания, даже если подарок получится не таким красивым, как вещи в магазинах, он порадует вашего папу гораздо сильнее. Ведь он будет знать, что этот подарок сделал его ребенок, и будет им гордиться. Попробуем сделать подарок папе своими руками.

Так чем же порадовать папу? Есть множество несложных подарков, которые вы сможете сделать своими руками.

Открытка для папы своими руками, которую может сделать любой ребенок

А теперь немного посложнее подарок для папы…

Что подарить папе своими руками

Рисунок в подарок папе своими руками

Да, красиво рисовать дано не каждому, но не стоит стесняться. Чтобы сделать такой подарок вам не потребуется ничего особенного: бумага, цветные карандаши (фломастеры или краски и кисточки). Все эти предметы есть в каждом доме, где живет ребенок.

Открытка для папы своими руками

Если хотите порадовать папу, то нарисуйте что-нибудь важное для него. Если вы знаете, что папа хочет купить машину, то нарисуйте автомобиль и папу, стоящего рядом. Такой рисунок будет напоминать ему об этой мечте.

Что подарить папе своими руками

Вы можете сделать ему оригинальную открытку, нарисовав, к примеру, всю семью на отдыхе. Не забудьте нарисовать пальмы и солнце. Хорошим дополнением к рисунку станет аппликация.

Можно сделать открытку из обычной бумажной одноразовой тарелки

Забавным подарком станет оригинальный рисунок — продолжение фотографии. Для этого вам потребуется фотография папы, на которой он улыбается или смеется. Вырежьте из фото папину голову, приклейте её на лист бумаги и доверьтесь вашей фантазии. Вы сможете нарисовать вашего папу таким, каким его видите именно вы. Мы уверены, что такой рисунок рассмешит и порадует папу.

Что подарить папе своими руками

Не забудьте подписать ваш рисунок или открытку, написать на ней пожелания для вашего папы.

Если мама поможет, то можно сделать такую открытку для папы

Этот вариант больше подойдет для девочек, но с ним сможет справиться и мальчик. Вы можете сплести папе браслет из цветных ниток или собрать его из деревянных бусин. Он обязательно будет носить его на руке, а этот браслет будет напоминать ему о том, как сильно вы его любите.

Ещё один отличный вариант, который подойдет для юных рукодельниц, — шарф. Связать шарф не так уж просто, зато такой подарок покажет, насколько вам дорог папа, как сильно вы заботитесь о его здоровье. Если вы умеете не только вязать, но и вышивать, то можно сделать небольшую вышивку на этом шарфе в виде надписи «Любимому папе» или «Лучшему папе на свете».

Отличным аксессуаром для папы станут запонки. Этот аксессуар всегда подчеркивал элегантность и изысканность мужчины. Во многих семьях запонки передаются от отца к сыну. И если ребенок подарит собственноручно сделанные запонки своему папе, тот, конечно, будет очень рад.

Идеи запонок своими руками

Чтобы сделать запонки вам будут нужны:

  • две тонкие резинки для волос,
  • ножницы,
  • 4 декоративные пуговицы.

Каждую резинку нужно разрезать ножницами. На каждую резинку нанижите по 2 пуговицы, затем завяжите узел, чтобы пуговицы не слетели с резинки. Этот узел должен находиться в 1-1,5 см от пуговиц, хвостики резинки отрежьте ножницами. Конечно, такие пуговичные запонки совсем не похожи на металлические, купленные в магазине. Но в глазах вашего папы такой подарок будет выглядеть куда ценнее покупного.

Вкусный подарок папе своими руками

Все мужчины любят вкусную еду. Так почему бы не подарить папе то, что он любит? Вариантов очень много: салаты, фрукты, десерты, конфеты. Постарайтесь узнать, какую еду ваш папа любит больше всего. Вы можете попросить маму купить необходимые продукты и помочь их порезать, она точно вам не откажет. Не забудьте сказать, что собираетесь сделать подарок папе.

Торт в подарок папе своими руками

Торт в подарок папе своими руками

Если ваш папа любит фрукты, то он точно оценит фруктовый салат или фрукты в шоколаде. Чтобы приготовить фрукты в шоколаде вам не нужны особенные навыки. Шоколад положите в посуду, которую можно ставить в микроволновку и разогрейте в ней до жидкого состояния. Очищенные фрукты по очереди окунайте в шоколад и выкладывайте на тарелку, потом поставьте в холодильник и дайте шоколаду как следует остыть. А потом преподнесите эту тарелку папе.

Если же ваш папа сладкоежка, то испеките ему настоящий торт. В этом вам тоже может помочь мама. Не забудьте украсить торт фруктами или взбитыми сливками. А если у вашего папы день рождения, то вы можете даже вставить свечки в тортик. Потушите свет в комнате, занесите торт с горящими свечками и громко поздравьте папу с праздником. Напомните ему, что нужно обязательно загадать желание, а потом задуть свечки. Он будет радоваться не меньше, чем вы.

IDAD в подарок папе своими руками

Если ваш папа любит гаджеты, то прекрасным подарком для него станет самый настоящий IDAD, который без труда можно сделать своими руками.

Чтобы сделать IDAD своими руками, вам понадобятся:

  • Черный картон;
  • Белые карточки и белый лист бумаги;
  • Сегментный нож;
  • Мат для резки;
  • Аэрозольный клей;
  • Маркеры.

1 шаг: Возьмите два куска черного картона и приклейте на один из них кусок белого листа. После чего необходимо сделать закругленные углы. Можно обрезать белый лист таким образом, чтобы его края не выглядывали с черного картона. Используйте спрей-клей для крепления белого картона с нижним кусок черного картона и отложите в сторону полученный макет.

2 шаг: Найдите изображения значков Ipad в Интернете и распечатайте их на картоне. После того, как вы напечатаете такие иконки, их нужно вырезать. В принципе, вы можете нарисовать их самостоятельно.

3 шаг: Расположите изображения иконок на «экране», а именно верхнем куске картона, после чего приклейте их к картону при помощи аэрозольного клея. Дайте высохнуть в течение нескольких минут.

4 шаг: При помощи мата для резки и сегментного ножа аккуратно надрежьте каждую иконку по бокам и снизу.

В итоге они будут выглядеть так:

5 шаг: Теперь необходимо склеить верхнюю и нижнюю части. Аккуратно распыляйте клей, чтобы не приклеить иконки. Если нет аэрозольного клея, можете использовать любой другой, например, клей-карандаш.

Шаг 6: После того как вы склеить верхние и нижние части вместе, нарисуйте маленькую кнопку снизу (можно использовать серебряную гелевую ручку), и обрежьте края, чтобы IDAD выглядел как настоящий. После этого можно писать маленькие «сообщения» под иконками. Например, «Любимому папе», «Я тебя люблю», «Ты — самый лучший» и т.д.

Если у вас есть лишняя бумага, то можно сделать чехол для IDAD в виде конверта.

Также конверт можно подписать или наклеить на него уже готовые буквы. Подарок папе своими руками готов!

Подарок папе своими руками — видео

originalnie-podarki.com

tortosmak.ru

Торт для папы: рецепт с фото

Приобщайте ребенка к кулинарии! Представьте только его гордость и восторг, когда он сам, почти-совсем-сам испечет великолепный торт для папы и лично преподнесет его в знаменательный для отца день! А по нашему рецепту с этим заданием — но, разумеется, под бдительным присмотром старших членов семьи, готовых в любую минуту прийти на помощь маленькому кулинару! — справятся даже дети младшего школьного возраста. Попробуем? Будет вкусно, обещаем!

Для создания торта для папы понадобится:

для бисквита:

яйца — 5 шт.,

сахар — 0,5 стакана;

мука пшеничная — 10 ст. ложек;

крахмал — 1 ст. ложка;

крем №1:

творожная масса с персиковым джемом – 450 граммов;

начинка:

персики — 2 шт.;

бананы — 2 шт.;

крем №2:

сметана 21% — 400 мл.;

сахар или сахарная пудра — 3 ст.ложки;

какао — 1 ч.ложка;

крем №3:

сметана — 21% — 150 мл.;

сахар — 2 ст.ложки;

украшение торта:

сметана 21% — 3-4 ч.ложки;

пищевой краситель — щепотка.

Торт для папы: рецепт приготовления

Яйца с сахаром взбейте — венчиком или миксером.

Всыпьте муку и размешайте до однородности — можно продолжать взбивать миксером.

Добавьте крахмал и еще раз взбейте.

Тесто должно стать однородным.

Перелейте тесто в форму.

Выпекайте торт для папы при 170 градусах около 30-40 минут. Когда корж будет готов, разрежьте его вдоль напополам.

Очередь творожного крема. Можно взять готовую сладкую сырковую массу или самому перетереть творог и добавить в него немного варенья или меда — все на ваше усмотрение.

Смажьте творожной начинкой нижний корж.

Нарежьте персики.

Выложите их поверх творожной массы.

Теперь очередь бананов.

Распределите их слоем поверх персиков.

Готовим крем №2

Смешайте сметану, какао и сахар.

Получился крем.

Выложите его поверх фруктов, попутно разравнивая ложкой.

Положите второй корж.

Финальное оформление. Смешайте сметану с сахаром.

Смажьте верх торта для папы этим кремом.

В сметану добавьте немного пищевого красителя, вылейте его в бутылочку с тонким носиком и украсьте торт для папы надписями.

 

Также смотрите рецепт шоколадного торта в форме сердца.

Евгения Хоновец специально для сайта о феврале Волшебный месяц — февраль

© 2015 — 2017, Волшебный месяц — февраль. Все права защищены.

www.6-february.ru

Сладкий подарок - торт любимому мужу и папе

Не знаете, что подарить любимому мужу и папе? Торт – отличная альтернатива приевшимся носкам, одеколонам и гелям для бритья. Сладким презентом домашнего производства смогут полакомиться все, от мала до велика. А главное, этот подарок будет выполнен своими руками, к его созданию можно будет привлечь детей, что, как известно, наиболее ценно.

«Мужской идеал» с орехом

Основные ингредиенты:

Для теста:

  1. Мука в/с – 300 граммов.
  2. Сахар песок – 250 граммов.
  3. Куриное яйцо – 5 штук.
  4. Коньяк или ликер – 50 граммов.
  5. Грецкий орех (арахис, миндаль, кешью и т.д.) – 100 граммов.
  6. Мед – полстакана.
  7. Сода пищевая – 25 граммов.
  8. Уксус – 30 граммов.

Для крема:

  1. Сгущенное молоко (вареное) – 300 граммов.
  2. Масло сливочное – 200 граммов.
  3. Орехи – 100 граммов.

Пропитка: чай байховый – 100 миллилитров.

Украшение:

  1. Молочный шоколад – 50 граммов.
  2. Орехи – 70 граммов.

Рекомендации по созданию

Чтобы приготовить торт любимому мужу и папе, фото которого представлено выше, необходимо замесить тесто. Для этого в большой емкости необходимо смешать яйца с сахаром и блендером с насадкой венчик, взбить до густой однородной массы. Добавить коньяк или другой алкогольный напиток, а также, мед, добиться полного растворения последнего.

Муку просеять, добавлять в яичную массу частями, после каждой перемешивать.

Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Орехи измельчить до состояния крошки любым удобным способом – блендером, скалкой и т.д. Добавить в основную емкость, все ингредиенты перемешать.

На духовом шкафу установить показатель в 200 градусов. Подготовленное тесто разделить на 2 небольших комочка. Дно формы застелить пергаментной бумагой, смазать растопленным сливочным маслом. Первую половину густой массы вылить в форму и выпекать около получаса. Аналогичным образом поступить со второй частью.

Готовый корж для торта любимому мужу и папе разрезать на 2 части и слегка подрезать края. Сгущенное молоко взбить с маслом и орехами.

Дело за малым – собрать торт воедино. Каждый корж пропитать предварительно заваренным крепким байховым чаем с чайной ложкой сахара, поверху смазать кремом. Так же поступить с остальными коржами. Верх и бока десерта смазать кремом. Орехи измельчить, украсить ими боковые части торта. Центральную часть затереть шоколадом. Убрать в холодильник на пару-тройку часов, чтобы сладкое блюдо хорошо пропиталось.

Торт «Юбилейный»

Такое угощение может уверенно претендовать на звание торта на 30 лет любимому мужу и папе. Его изюминкой является большое количество коржей, которые, согласно рецептуре, должны быть разноцветными.

Набор ингредиентов:

  1. Мука пшеничная – 500 граммов.
  2. Сахар – 300 граммов.
  3. Масло сливочное растопленное – 1/3 пачки.
  4. Сметана средней жирности – 450 граммов.
  5. Какао-порошок – 75 граммов.
  6. Сода – чайная ложка.
  7. Орехи – по вкусу.

Способ приготовления

Чтобы торт любимому мужу и папе получился максимально вкусным, необходимо четко следовать рекомендациям профессионалов. Для начала, к сахару, высыпанному в большую миску, стоит добавить масло сливочное растопленное. В отдельную емкость просеять муку. Повторить процедуру. К маслу с сахаром добавить соду, сметану, перемешать. Всыпать половину муки, тщательно вымесить тесто.

Полученную густую смесь разделить на 2 части, в одну добавить какао-порошок. В каждую из них всыпать поровну оставшееся количество муки. Еще раз замесить.

Перед выпеканием необходимо подготовить 6 коржей (по 3 из двух частей). Раскатать, выровнять, выложить в форму, застеленную бумагой для выпекания.

Для качественного приготовления основы торта любимому мужу и папе достаточно 8 минут при температуре 190-200 градусов.

Для крема сметану или сливочное масло необходимо смешать с сахаром. Орехи прокалить в духовке, удалить лишнюю шелуху. Каждый корж обильно промазать кремом, верх выложить орехами. Для качественного пропитывания оставить в холодном месте.

fb.ru

Торт "Для папы" | Кулинарные рецепты

Нам потребуется
Для коржей:
?4 1/2 стакана муки
?2 2/3 стакана сахара
?1 стакан сливочного масла
?2 стакана молока
?4 яйца
?6 ч. л. соды
?1 ч. л. соли
?20 г ванильного сахара
[ads1]
Для крема:
?500 мл сливок 33-35% жирности
?200 г сливочного сыра
?2/3 стакана сахара
?ванилин по вкусу

Для шоколадных подтеков:
?100 шоколада
?60 г сливочного масла

Приготовление✨

1) Смешать все сухие ингредиенты для коржей
2) Начинаем взбивать миксером, маленькими кусочками добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем до того, пока в миске не будет однородная крупная крошка
3) Небольшими порциями вливаем молоко и взбиваем до однородности
4) Добавляем яйца по одному, снова взбиваем
5) Разогреваем духовку до 180 градусов
6) На этом этапе подкрашиваем тесто пищевыми красителями (как будет угодно вашей фантазии)
7) 2 формы диаметром 22 см смазываем маслом и подсыпаем мукой, выливаем поровну тесто
8) Выпекаем в разогретой духовке 35-40 минут до готовности (в испеченный бисквит втыкаем зубочистку, если она сухая – значит бисквит готов)
9) Полностью остужаем в формах

Крем?

1) Взбиваем холодные сливки в холодной посуде холодными венчиками миксера на средней скорости
2) Через 30 секунд всыпаем сахар
3) Взбиваем до плотных пиков (только осторожно, сливки можно перевзбить)
4) К сливочному сыру добавляем пару ложек взбитых сливок, взбиваем
5) Сливочно-сырную смесь добавляем к сливкам и быстро взбиваем, только чтобы перемешать (долго взбивать нельзя, иначе крем будет жидким)

Украшаем?
[ads2]
1) Каждый корж ровненько обрезать, срезать все неровности и разрезать поперек на 2 коржа
2) Все 4 слоя прослаиваем кремом и обмазываем торт со всех сторон
3) Ставим в холодильник, чтобы крем застыл
4) На водяной бане растапливаем шоколад и масло, остужаем до комнатной температуры
5) Ложкой выливаем сбоку на торт, делая подтеки
6) Украшаем дальше по своему вкусу и ставим в холодильник, чтобы все это дело застыло:)

Можно уполовинить все ингредиенты, если хотите не такой большой торт, как у меня, хуже он от этого не станет
Вот такой вот длинный рецепт, надеюсь, это было вам интересно и полезно✨?

cookofyou.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *