Торт на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов
Торт на скорую руку вкусные элементарные рецепты с фото из простых продуктов
Торт Превосходство
Ингредиенты:
- 1 стакан 150 г муки, просеянной
- 1/3 стакана 50 г, какао, просеять
- 1 стакан 220 г сахара
- 1/3 стакана 80г сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана 125мл молока
- 2 яйца, слегка взбить
Крем:
- Банка сгущенки
- Несколько столовых ложек какао
Готовим:
- Разогреть духовку до 180 ° C.
- Поместите все ингредиенты в миску и используя миксер смешать на высоко скорости в течение 4-х минут.
- Вылейте тесто в форму и выпекать в течение 40 минут или пока пирог не начнет пружинить назад , когда слегка придавить в центре.
- Приготовить крем из сгущенки и какао и полить готовый торт.
Самый простой торт всего из ДВУХ продуктов!!!
Ингредиенты:
- Печенье шоколадное 500 грамм
- Банка сгущенки (варенная)
Готовим:
Удобно это делать в пластиковом или фольгированном прямоугольном судке.
- Выкладываем слой из печень и затем промазываем сгущенкой.
- Итак слой за слоем. В идеале дать немного настоятся (если время терпит).
Простой быстрый торт с невероятным облачным вкусом
Ингредиенты:
- 6 единиц Яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 чайная ложка ванили
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Крем:
- Банка сгущенного молока 2 шт
- 100-200 мл молочных сливок
Безе:
- Яичные белки 3 шт
- 1 стакан сахара (по вкусу)
Готовим:
- Разогреть духовку до 200 ° С
- Взбить яйца до «воздушности», а затем добавить сахар — постоянно перемешивая.
- Добавить муку, ваниль, предварительно просеянную и смешанную разрыхлителем.
- Смазать маслом форму, посыпать мукой и вылить тесто.
- Выпекать в течение 25-30 минут.
- Смешиваем тщательно сгущенку и сливки.
- Взбить яичные белки и понемногу всыпать сахар, чтобы получилось стойкая масса.
- Вынуть торт из духовки, разрезать нитью и пропитать кремом.
- Украсить сверху кремом.
Блаженство Императоров
Ингредиенты:
- 0,5 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахара
- 6 яичных белков
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 стакана просеянной муки
- 3 чайные ложки разрыхлителя
- Одна четвертая чайной ложки соли
- Полтора стакана молока
- Стружка миндаля 50 грамм (по желанию)
Крем:
- 3 стакана взбитых сливок
- 1 стакан сахара
Готовим:
- Взбить масло с сахаром. Один за другим добавить яичные белки. Добавить ваниль. Просеять муку с разрыхлителем и солью и добавить к смеси масла, чередуя с молоком. Смешать до однородности.
- Смазать две формы и вылить в них тесто. Поставить в духовку минут на 20 при тепературе 200 градусов.
- Взбить сливки с сахаром.
- Намазать коржи кремом. Обмазать со всех сторон и обсыпать стружкой миндаля.
Торт Вкус победы
Ингредиенты:
- 7 яиц
- 7 столовых ложек муки (просеянной)
- 7 столовых ложек сахара
Крем:
- 1 банка сгущенного молока
- 200-300 мл взбитые сливки
- 300 мл молока
- 1 столовая ложка желатина (по желанию)
Готовим:
- Разогреть духовку до 180 градусов
- Отделить белки и взбить их тщательно. Продолжая взбивать, попеременно вносим желтки и сахар. Всыпаем муку и перемешиваем.
- Форму желательно обернуть фольгой или пергаментом и вылить тесто. Отправляем в духовку на 30 минут.
- Смешать все ингредиенты кроме желатина и приготовить крем.
- Оставить одну четвертую крема и смешать ее с желатином. Основным кремом пропитать коржи.
- Кремом с желатином полить верхушку. Поставить на 20 минут в морозилку (чтоб желатин схватился) либо подавать сразу.
Рекомендуемые рецепты:
This entry was posted in Выпечка.naskorujuruku.ru
Торт на скорую руку: рецепт из простых продуктов
Похожие статьи
Содержание статьи:
Десертом хочется побаловать себя всегда, не только в праздник. Обычное домашнее послеобеденное чаепитие можно превратить в традицию (чем мы хуже англичан), если украсить стол десертом. А чтобы не утруждаться длительным приготовлением и сложными вычурными рецептами, предлагаю вашему вниманию торт на быструю руку, рецепт с фото.
- Время приготовления: 1 час 10 минут
- Количество порций: 8 порций
- Кухонная техника и утварь: две глубокие миски, ложка, стакан, нож; миксер, блендер, форма для выпечки, духовка.
Необходимые продукты
Чтобы приготовить на скорую руку торт, понадобятся следующие продукты:
- Яйца — 2 шт.;
- Сахар — 1 стакан;
- Маргарин для выпечки — 140 г;
- Мука — 1,5 стакана;
- Сода — 0,25 ч. л.;
- Сметана 20% — 500 г;
- Пудра сахарная — 3 ст. л.;
- Загуститель для сметаны — 1 пакетик;
- Сухари пекарские — горсть;
- Орехи (любые) — 250 г (молотые).
Как приготовить торт на скорую руку в домашних условиях
Простой торт на скорую руку, как видно из рецепта, готовится из дешёвых продуктов, вместо масла я беру сливочный маргарин для выпечки. Перед тем как замешивать тесто, включаю духовку и ставлю не далеко от неё маргарин для размягчения. Пока он подтаивает, готовлю необходимые мне приборы и утварь. Заранее перемалываю в блендере орехи, чтобы не отвлекаться после.
Первый этап приготовления: берём два яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и полстакана сахара, взбивать до пышной пены не обязательно, торт у нас на скорую руку, главное – чтобы растворился сахар.
Далее в эту массу добавляем 130 г маргарина и четверть чайной ложки гашеной соды, взбиваем миксером. Постепенно вводим стакан муки и вымешиваем ложкой, добавляем 100 г измельчённых в блендере орехов и отставляем тесто в сторону.
Следующий этап – взбить белки. Здесь нужно сразу выставить миксер на максимальную скорость и взбить в густую пену. Поскольку мы готовим самый простой торт, да ещё на скорую руку, взбивать белки до устойчивых пиков нет необходимости, достаточно крепкой пены. Взбитые белки вводим в тесто, добавляем ещё полстакана муки и вымешиваем.
Для того чтобы белки лучше взбились, их взбивают охлаждёнными, сначала сами белки, затем постепенно вводя сахар. Ускорить процесс образования пены поможет щепотка соли или лимонный сок.
Форму для теста смазываем оставшимся маргарином и хорошенько посыпаем сухарями. Выливаем в форму тесто и ставим в разогретую до 220 °С духовку на полчаса. Готовность теста определяем зубочисткой: если после погружения в тесто она сухая, корж для лёгкого тортика на скорую руку пропёкся. Отставляем его в сторону, он должен остыть. Принимаемся за крем для лакомства.
Рецепт крема для торта на скорую руку
В приготовлении крема также нет ничего сложного. Сметану – 500 мл, желательно с большим процентом жирности, нужно тщательно взбить с тремя столовыми ложками пудры.
Когда пудра полностью растворится, я добавляю пакетик загустителя, он не даёт крему расползаться. Загуститель также тщательно вымешиваю и ставлю крем в холодильник для лучшего эффекта. Прежде чем приступать к сбору торта на скорую руку в домашних условиях, корж нужно разрезать. У меня получается три коржа, можно разрезать на два чуть толще.
Ровно разрезать мягкий корж для торта на скорую руку на несколько частей можно с помощью кулинарной нитки. Чтобы сделать это ровно, поставьте ориентиры из зубочисток, воткнув их в бока коржа на одной линии.
Теперь собираем торт: промазываем первый корж, за ним – второй. Верх и бока также промазываем кремом, затем обсыпаем торт оставшимися орехами.
До XIX века, когда начался рост производства сахара и он стал сравнительно дешевле, сладкие блюда были привилегией богатой элиты. В семьях простолюдинов сладости появлялись лишь по большим праздникам, поэтому и украшать их старались помпезно, с размахом и фантазией. Отсюда и пошел обычай украшать десерты.
Как красиво оформить и подать быстро приготовленный торт
Сладости к чаю на скорую руку можно просто и быстро украсить. Использовать для этого можно всё, что есть под рукой: сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, листики мяты, тёртое печенье, кусочки мармелада или небольшие конфеты. Когда крем хорошо застынет, можно сделать шаблоны каких-либо фигур и, прикрыв ими выбранное место, посыпать торт теми же измельчёнными орехами или тертым шоколадом. Когда вы уберёте шаблоны, останется светлый рисунок. Вкусняшки на скорую руку должны быть не только вкусными и простыми по рецепту, но и красивыми, как на фото ниже.
Советы и рекомендации по приготовлению торта
Домашний торт на скорую руку можно немного видоизменить, например, вместо орехов в тесто добавить изюм, мак или кусочки шоколада. Чтобы легче вымешать муку в тесте, я всегда её просеиваю. А соду в рецепте можно заменить пекарским порошком – этот ингредиент не принципиален. Орехи для торта можно использовать любые, какие вам по нраву: фундук, грецкие, арахис. Рецепт вкусного торта на скорую руку легко поддаётся экспериментам.
Первый многоярусный торт обязан своему появлению тщеславию одного лондонского кондитера и бакалейщика. Чтобы удивить заказчиков, желавших красивый свадебный торт, он испёк десерт, повторяющий форму купола местной церкви. С тех пор многоярусные торты стали обязательным атрибутом свадеб.
Видеорецепт торта на скорую руку
В этом ролике ещё один простой рецепт лёгкого торта на скорую руку быстрого приготовления. Примечательно, что для его приготовления не нужно даже использовать духовку, так как коржи выпекаются на сковороде. Крем для торта заварной, также легко и быстро готовится, торт получается аккуратный, привлекательный и вполне бюджетный. Если приложить к его украшению максимум фантазии, то из простого рецепта на скорую руку это лакомство станет лёгким праздничным десертом.
Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок
Рецепт вкусной выпечки на скорую руку наверняка есть у каждой радушной хозяйки. Кроме того, быстрые рецепты обычно включают в себя недорогие и доступные в любом магазине ингредиенты. Если вам понравился мой рецепт, а может, появилась идея его усовершенствования, откликнусь на все комментарии. Также буду признательна, если вы поделитесь знаниями о различных сладостях на скорую руку, их рецептами с фото.
Нет ничего проще, чем купить готовый торт, тем более, что сегодня в магазинах есть большой выбор десертов, приготовленных профессиональными кондитерами, безумно красивых внешне, правда, цены на такие шедевры иногда кусаются. Своей статьёй мне хотелось показать, что из обычных и доступных продуктов можно приготовить самостоятельно вкусный тортик на скорую руку с простым рецептом, о чемговорят подробные фото.
www.izyskon.com
Торты на скорую руку – рецепты с фото на Повар.ру (140 рецептов тортов на скорую руку) / страница 3
Сметанный торт 4.4
Сметанный торт готовится из теста на сметане. Я добавила в тесто клюкву, но вполне подойдет и вишня, в том числе, мороженые ягоды. Торт получается очень мягким и сочным и замечательно смотрится. …далее
Добавил: Jess 13.10.2014
Торт “Катюша” 2.5
Готовить торт “Катюша” – одно удовольствие, поскольку результат поразит вкусовые рецепторы даже самых взыскательных сладкоежек. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.09.2014
Торт гавайский 4.0
Интересное сочетание фруктов и теста. Этот торт в нашей семье один из любимых, поскольку он не слишком сладкий и очень вкусный. Я готовила его впервые на День Рождения своему мужу. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 11.09.2014
Торт на день рождения ребенку
Если вы не знаете, как приготовить торт на день рождения ребенку, то у меня есть для вас замечательный рецепт. Этот тортик не только вкусный, но и очень полезный. К тому же, простой в приготовлении. …далее
Добавил: Віра Дробна 08.07.2018
Торт с ягодами и желатином 4.5
Вкусный и простой в приготовлении торт. Готовится довольно быстро и без выпечки. …далее
Добавил: Арина Вольская 30.05.2015
Сметанный торт с желатином 4.7
Один из самых простых, самых вкусных и самых быстрых в приготовлении десертов. …далее
Добавил: Арина Вольская 19.05.2015
Торт “Хохлома” 3.0
Давно хотела поделиться этим рецептом. По вкусу – это обычный пирог, который украшен как торт, а если внутри сделать начинку из крема, то получиться вкусный и необычный десерт. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 26.08.2014
Торт “Белоснежка” 3.3
Торт нарядный, красивый, вкусный! Можно даже сказать, торжественный. Отлично подойдет к юбилею, дню рождения и прочим семейным праздникам. Прочитайте, как приготовить торт “Белоснежка” в моем рецепте. …далее
Добавил: Ира Cамохина 03.12.2017
Торт из творога и желатина без выпечки 4.4
Прекрасный легкий торт из творога и желатина без выпечки особенно хорош в жаркое время года, ведь не нужно его выпекать! Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, чтобы могли порадовать родных! …далее
Добавил: Марина Щербакова 03.07.2016
“Муравейник” простой из печенья 4.3
Хочу поделиться с вами простым рецептом “Муравейника” простого из печенья. Этот рецепт — настоящая находка, ведь торт получается неизменно сытным, вкусным и нежным, а готовится при этом очень быстро! …далее
Добавил: Даша Петрова 23.11.2016
Торт с черносливом и грецким орехом 1.0
Из этого рецепта вы узнаете как приготовить торт с черносливом и грецким орехом. Это довольно простой в приготовлении, но дейставительно вкусный тортик к вечернему чаепитию для всей семьи. …далее
Добавил: Ju Lia 09.07.2016
Торт “Иван да Марья” 4.2
Близится праздник и вы хотите испечь что-нибудь вкусненькое? Предлагаю вам рецепт приготовления торта “Иван да Марья”. Нежнейшие коржи с безе и сладким кремом – превосходное сочетание. …далее
Добавил: Марина Золотцева 21.08.2014
Торт из готовых бисквитных коржей 2.8
Всем любителям сладенького без лишних хлопот спешу рассказать, как приготовить торт из готовых бисквитных коржей без выпечки. Отличный вариант десерта для детей и взрослых, который стоит запомнить. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 29.11.2016
Торт “Муравейник” без выпечки из печенья 3.0
Сладкоежки оценят такой тортик по заслугам. Главное то, что он не нуждается в выпечке. Приготовление очень простое, и те, кто не желает возиться на кухне, должны взять такой рецепт на вооружение. …далее
Добавил: Марина Немец 28.05.2017
Ленивый муравейник 4.1
Очень нравится этот рецепт, больше всего привлекает простота приготовления блюда. …далее
Добавил: Coun74 06.08.2011
Торт c вишней 3.8
Рецепт приготовления торта с вишней …далее
Добавил: Dashunia 01.04.2012
Торт песочный 4.4
Рецепт приготовления песочного торта со сгущенным молоком. …далее
Добавил: Dashunia 01.04.2012
Торт рассыпчатый 4.8
Рецепт приготовления рассыпчатого торта с ванильным кремом. …далее
Добавил: Dashunia 01.04.2012
Вкусный торт из готовых коржей 5.0
Советую вам приготовить очень быстрый и невероятно вкусный торт из готовых коржей в домашних условиях со сливками, свежими ягодами и шоколадом. Если не нашли песочные коржи, используйте печенье. …далее
Добавил: Марина Золотцева 02.05.2017
Торт с кусочками ананаса 4.2
Предлагаю вашему вниманию не только вкусный, но и полезный и быстрый вариант, как приготовить торт с кусочками ананаса без выпечки. Звучит заманчиво? Запоминайте рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 29.10.2015
Торт “Летний” с желатином 3.9
Вкусный и легкий торт с летними ягодами к любому торжеству. Приготовить его сможет каждый. …далее
Добавил: Владимир Братиков 30.03.2015
Торт “Поленица” 2.9
Очень простой рецепт, но зато очень вкусный. …далее
Добавил: Nasya 30.11.2010
Торт за 20 минут 4.2
Расскажу, как приготовить торт за 20 минут на случай, если понадобится. Хотя я так думаю, хоть раз в жизни будет ситуация, когда надо будет быстро сделать достойную выпечку. Вот и вспомните рецепт! …далее
Добавил: Даша Петрова 27.11.2015
Идеальный блинный торт
Отличной заменой традиционному торту может стать блинный торт, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить идеальный блинный торт, нежный, ароматный, со взбитыми сливками и соленой карамелью! …далее
Добавил: Таня Бозик 30.05.2017
Торт “Полено” (самый простой рецепт) 4.2
Хочу рассказать вам, как приготовить торт “Полено” (самый простой рецепт). Это, очень вкусное и нежное лакомство. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для вас! …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.12.2016
Слоеное тесто на сковороде 2.9
Хочу с вами поделится интересным способом, как приготовить слоеное тесто на сковороде, – ведь таким образом за десять минут можно испечь чудные коржи для торта или пиццы, ничуть не утруждаясь! …далее
Добавил: Даша Петрова 11.10.2014
Торт из варенья черной смородины 4.3
Если у вас близится торжество или вы хотите побаловать себя аппетитной домашней выпечкой, тогда попробуйте этот простой рецепт торта из варенья черной смородины с нежнейшим кремом. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.06.2015
Торт “Cекунда” без выпечки 4.4
Такой вот простенький торт “Cекундa” без выпечки в домашних условиях я часто готовлю по утрам – много времени не отнимет, зато как домашние удивятся такому шедевру с самого утра! Он сделает ваш день! …далее
Добавил: Даша Петрова 27.08.2014
Торт “Айсберг” с орехами 4.2
Рецепт данного торта понравится любителям экономить время. Торт “Айсберг” готовится действительно очень быстро, выглядит эффективно и быстро съедается гостями! Попробуйте, это несложно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 19.09.2014
Персиковый торт с маскарпоне 5.0
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить персиковый торт с маскарпоне. Основой для десерта станет бисквит. Его можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовый, чтобы не возиться. …далее
Добавил: Маргарита 18.08.2016
Черничный торт без выпечки 4.4
Черничный торт приготовить очень просто и к тому же быстро. Он имеет потрясающий вкус и красивый внешний вид. Такой десерт легко украсит праздничный стол, попробуйте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 25.08.2014
Торт без выпечки с желе 4.4
Этот простой рецепт торта без выпечки с желе под интересным названием “Битое стекло” появился не так давно, но нашим хозяйкам уж очень полюбился! Вы поймете – очень легкий, но и праздничный при этом! …далее
Добавил: Даша Петрова 22.08.2014
Торт скорый без выпечки 4.4
Хочу вам рассказать, как приготовить торт скорый без выпечки, который мы между собой с подружками прозвали Зеброй. Нежная творожная начинка и шоколадное печенье – пальчики оближешь, так вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 28.08.2014
Торт “Сникерс” без выпекания 3.9
На пороге гости? Ищете что-нибудь интересное для десерта? Но и изощряться в выпечке нет времени? Тогда такой вот простой рецепт торта “Сникерс” без выпекания станет настоящим спасением! Вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 30.09.2014
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой 5.0
Очень часто мы испытываем нехватку во времени, поэтому физически бываем не в состоянии приготовить вкусную выпечку. И не нужно ничего печь! Можно приготовить торт из печенья без выпечки со сгущенкой. …далее
Добавил: Маргарита 29.04.2017
Торт “Ванька кучерявый” 4.6
Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный – “Ванька кучерявый”! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек… Смотрите как пеку этот тортик я! …далее
Добавил: Jess 15.02.2018
Торт на сковороде со сгущенкой 4.1
Всем сладкоежкам этот рецепт торта на сковороде со сгущенкой придется по душе. Оригинально, готовится торт несложно и с чаем очень вкусно! …далее
Добавил: Марина Щербакова 06.09.2014
Апельсиновый торт без выпечки 2.5
Относительно приготовления такого апельсинового торта без выпечки могу сказать, что он получается очень свежим – как раз очень-таки летний, красивый и нарядный десерт, рекомендую. …далее
Добавил: Даша Петрова 11.09.2014
Торт на День Рождения своими руками
Частенько мы сталкиваемся с задачей, как приготовить торт на День Рождения своими руками. Большой, красивый, оригинальный и в то же время, чтоб угодить всем гостям по вкусу. Мой рецепт решит все это. …далее
Добавил: Ира Cамохина 16.11.2017
Торт “Пинчер” 4.7
Рецепт приготовления шоколадного торта со сметанным кремом и шоколадной глазурью. …далее
Добавил: Jess 01.05.2012
povar.ru
Вкуснейшие домашние тортики для Вас
1.Вкусный торт на скорую руку
Очень быстрый торт. Этот рецепт торта на скорую руку удобен тем, что Вы можете выполнять все действия для его приготовления в любой удобной для Вас последовательности. Будьте уверены, у Вас все получится!
Ингредиенты
Для теста:
✔ молоко – один стакан;
✔ сахарный песок – 2 стакана;
✔ пшеничная мука – 3 стакана;
✔ ванильный сахар – один пакетик;
✔ куриные яйца – 3 шт.;
✔ разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка;
✔ какао-порошок – 3 стол. ложки.
Для крема:
✔ сливки (любой жирности) – 250 мл;
✔ сахарный песок – один стакан;
✔ сметана (любой жирности) – 250 мл;
✔ йогурт (любой жирности) – 250 мл.
Приготовление:
Миксером взбиваем куриные яйца с сахарным песком.
Смешиваем разрыхлитель теста с мукой.
далее все компоненты, которые нам нужны для приготовления теста, смешиваем друг с другом. Должно получиться тесто средней густоты.
Включаем духовку и прогреваем ее до 200 градусов.
Тесто помещаем в форму для запекания и выпекаем наш торт в духовке до готовности.
Даем готовому коржу остыть и после этого разрезаем его вдоль на две части.
Готовим крем.
Для этого:
— взбиваем до пышности сметану с сахаром;
— к сметане добавляем йогурт;
— отдельно взбиваем миксером сливки;
— далее обе массы смешиваем друг с другом.
Оба коржа обильно промазываем кремом.
Украсить торт можно в произвольном порядке, тем, что вам больше по вкусу – это могут быть орехи, шоколад, ягоды, фрукты, конфитюр, кокосовая стружка, глазурь и так далее.
Торт на скорую руку готов! Приятного Вам чаепития!
2. Торт Сметанник, рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
✔200г масла
✔4ст.л мёда
✔400г сахара
✔2ч.л соды
✔4 яйца
✔1200г муки(6 стаканов) может надо будет чуть больше
Крем:
✔1 литр сметаны
✔400г сахара
Приготовление:
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при 180С до готовности.
Крем:
Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезаными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.
3. Торт «Норка крота»
Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
тесто:
✔0,5 банки сгущенки
✔1 стакан сахара
✔пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
✔2 яйца
✔4-5 столовых ложек какао
✔1 стакан сметаны
✔1,5 стакана муки
крем:
✔0,5 л.сливок 33-35% жирности,
✔сахарная пудра по вкусу
✔пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут — то не надо его добавлять)
✔бананы 3-5 штук
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов
Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы — так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.
В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов.
4. Торт «Вулкан»
Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.
Ингредиенты:
для теста:
✔яйцо 1шт.
✔сахар 100 гр.
✔мука 300 гр. примерно
✔слив.масло 100 гр.
✔сода гашеная 1/2 ч.л.
для начинки:
✔орехи грецкие 100 гр.
для крема:
✔сметана 15 % 400-500 гр.
✔сахар 100-150 гр. по вкусу
✔шоколад 50 гр.
Приготовление:
Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
Подготовить орехи.
От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Д ать остыть.
Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме «вулкана».
Шоколад растопить, полить сверху торта.
Дать торту пропитаться.
5. Торт «Красный Бархат»
Ингредиенты:
Тесто:
✔Мука — 2,5 стакана
✔Разрыхлитель — 1 чайная ложка
✔Соль — 1 чайная ложка
✔Какао-порошок (несладкий) — 2 столовых ложки
✔Пищевой краситель (красного цвета) — 60 г
✔Сливочное масло (комнатной температуры) — 110 г
✔Сахар — 1,5 стакана
✔Яйцо — 2 шт
✔Ванилин — 1 чайная ложка
✔Пахта — 1 стакан
✔Уксус
✔Сода
Приготовление:
Духовку нагрейте до 180 градусов. Смажьте форму для коржей маслом.
Просейте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте краситель и какао-порошок.В миксере взбейте масло с сахаром до воздушной массы (около 3 минут).
Вбивайте по 1 яйцу за раз.Перемешайте, затем добавьте ванилин,смесь какао и красителя. Треть мучной смеси всыпьте в миксер.Тщательно взбейте.Добавьте еще 1/3 муки и пахту.Всыпьте оставшуюся муку,взбейте до однородной массы.Добавьте соду,погасите уксусом.
Тесто разделите на 2 части и поставьте формы печься в разогретую духовку на 25-30 минут каждую.
Кексы полностью остудите.В это время приготовьте глазурь.
Сделайте глазурь.
Промажьте между коржами и по всей поверхности снаружи. Торт охладите перед подачей.
6. Шоколадный торт «Пеле»
Ингредиенты:
Для коржей:
✔ 3 стакана сахара
✔ 1 пачка какао
✔ 5 шт яиц
✔ 3/4 части пачки сливочного масла
✔ 1 пакетик ванильного сахара
✔ 1,5 чайной ложки соды
✔ около 3 стаканов муки
✔ 700 мл кефира
✔любой фруктовый ликер или сироп
Для крема:
✔ 2 банки вареной сгущенки
✔ 1 пачка сливочного масла
Приготовление:
Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао — тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц — перемешать до однородности
Сливочное масло растопить и влить теплым ( не горячим!) в шоколадную смесь — перемешать
Добавить ванильный сахар, перемешать, влить весь кефир
1, 5 чайной ложки соды погасить уксусом в маленькой чашечке и сразу влить в тесто — быстро перемешать
И сразу высыпать муку- перемешать до однородности
Тесто должно быть по густоте как тесто на оладьи или как густая сметана , так что если будет не хватать муки — добавлять по чуть-чуть
Форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом — выложить тесто по 10 больших столовых ложек за один раз
Выпекать при 180 градусах около 30 минут, проверить готовность зубочисткой ( воткнуть в центр зубочисткой — достать зубочистку, если вышла чистая — значит корж готов)
Таким образом испечь все коржи и полностью остудить их, затем каждый корж пропитать ликером или сиропом
Для крема взбить сливочное масло со сгущенкой ( добавлять сгущенку по одной столовой ложки за раз — взбивая после каждого добавления) Не добавлять сразу всю сгущенку, иначе крем будет жидким
После того как все коржи остынуть — смазать кремом каждый корж, сложить торт
Один корж оставить для посыпки ( или если будете обрезать коржи перед смазыванием крема, то оставить обрезки) и измельчить до состояния крошки
Верхушку и бока обсыпать крошками
Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь и подавать
Приятного аппетита
[sam_pro id=1_4 codes=»true»] 7. Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Ингредиенты:
✔пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
✔2 яйца
✔1 стакан сахара
Приготовление:
Всё смешиваем, взбивая.
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить
admin
Загрузка…
salaty-recepty.ru
Торты на скорую руку – рецепты с фото на Повар.ру (140 рецептов тортов на скорую руку) / страница 4
Торт “Наполеон” без выпечки (Победитель) 3.7
Думаете, невозможно сделать целый торт за тридцать минут? Звучит фантастически, но это вполне реальное задание. Расскажу несколько хитростей, как приготовить торт «Наполеон» без выпечки (Победитель). …далее
Добавил: Антон Сорока 01.11.2017
Творожный торт с фруктами без выпечки 1.5
Творог и фрукты — это идеальное сочетание. Если хотите полезный и быстрый десерт, то вот рецепт, как приготовить творожный торт без выпечки. Получится нежный торт с творожной прослойкой и шоколадом. …далее
Добавил: Ольга Матвей 20.02.2017
Торт из зефира без выпечки с печеньем 4.5
Сегодня я расскажу, как приготовить торт из зефира без выпечки с печеньем. Этот моментальный тортик не оставит равнодушными даже гурманов и ценителей сладостей. Очень вкусный десерт к празднику! …далее
Добавил: Маргарита 01.05.2017
Начинка для бисквитного торта 3.0
Если вы самостоятельно создаете уникальные бисквитные торты, подбирая оформление и всевозможные прослойки, обратите внимание на этот рецепт. Покажу, как приготовить начинку для бисквитного торта. …далее
Добавил: Алла 12.08.2017
Панчо с ананасами 3.9
Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту. …далее
Добавил: Ju Lia 03.07.2016
Торт-минутка на сковороде 3.9
Торт-минутка на сковороде – очень быстрое и дежурное сладенькое блюдо. Название говорит само за себя. Этот десерт готовится максимально быстро и потому годиться для угощения на каждый день. …далее
Добавил: TomaB 14.08.2014
Блинный пирог со сгущенкой 4.5
Такой пирог в домашних условиях можно приготовить как традиционно — на масленицу, так и просто в любой день, когда очень хочется сладкого, а готовить сложный десерт нет ни времени, ни желания. …далее
Добавил: Даша Петрова 21.09.2015
Торт-минутка в духовке 3.8
Торт-минутка в духовке очень простой, но вкусный. Я постоянно готовлю эту вкуснейшую и простейшую выпечку разными способами. Предлагаю еще один рецепт торта-минутки! …далее
Добавил: TomaB 07.08.2014
Торт из сметаны классический 3.7
Скоро у кого-то из ваших дорогих и близких День рождения, и вам очень хочется порадовать именинника домашней выпечкой? Тогда расскажу, как сделать торт из сметаны классический! Вкусно, нежно и легко! …далее
Добавил: Даша Петрова 23.10.2016
Торт из конфет 4.2
Если у Вас намечается какой-то праздник и нет идей по-поводу приготовления десерта… Предлагаю сделать замечательный торт из шоколадных конфет. Бисквит получается очень вкусным и насыщенным! …далее
Добавил: Алексей Марчук 08.07.2015
Торт без выпечки из печенья и сгущенки 5.0
Сегодня я открою секрет одного из самых быстрых и в то же время удачных десертов. Для него нам понадобится масло, сгущенка и печенье. Вот, как приготовить торт без выпечки из печенья и сгущенки! …далее
Добавил: Маргарита 11.02.2017
Торт на сковороде с заварным кремом 4.5
Если у вас сломалась духовка или вы на даче и ее совсем нет – побалуйте себя вот таким тортом. Печется-жарится он на сковороде. …далее
Добавил: Владимир Братиков 27.02.2015
Торт Наполеон по-домашнему 3.9
Перед вами – простой рецепт приготовления слоеного кремового торта Наполеон. Почему простой? Все дело в том, что готовить его мы будем из готового слоеного теста. Крем – заварной. Поехали! …далее
Добавил: Deemmaq 15.05.2014
Ореховый торт без выпечки 4.7
Хочу вам рассказать, как приготовить ореховый торт без выпечки. Торт настолько просто готовится, но настолько вкусным получается, что я вот никак не перестану удивляться! Так что очень рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 08.09.2014
Торт творожный
Хочу показать, как приготовить творожный торт на готовом бисквитном тесте. Вам останется приготовить вкусный творожный крем, собрать торт и угощать нежным и лёгким лакомством семью и гостей. …далее
Добавил: Ju Lia 09.02.2017
Торт без выпечки из рулетов 3.0
Хочу с вами поделиться, как сделать торт без выпечки из рулетов. Вы уж поверьте – оригинальнее лакомства ни вы, ни ваши домашние еще не пробовали! Вкусно, необычно и очень просто в приготовлении! …далее
Добавил: Даша Петрова 22.08.2014
Кукурузные палочки 3.9
Сладкий, быстрый и очень вкусный десерт хочу вам порекомендовать неспроста. В нашей семье его очень любят! И когда нет времени на выпечку, а хочется чего-нибудь сладкого, то вы зашли по адресу 🙂 …далее
Добавил: Ира Cамохина 14.10.2017
Вафельный торт из хлебцев 5.0
Бесспорно, диетические хлебцы с добавлением цельнозерновой муки полезнее готовых вафельных коржей. И к тому же, из них можно приготовить вкусный хрустящий торт с шоколадным кремом. Попробуйте! …далее
Добавил: Janin74 23.09.2018
Шоколадный пирог без яиц в микроволновке
Любите быстрые домашние десерты? Тогда обязательно взгляните на этот рецепт! Я хочу научить, как приготовить шоколадный пирог без яиц в микроволновке всего за каких-то 10-15 минут. Заинтригованы? …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 27.02.2018
Торт из яблочного рулета 3.7
Этот торт был “рожден” в результате эксперимента, который оказался очень удачным. Рецепт его приготовления простой, а торт получается невероятно вкусным, нежным и сочным, обязательно приготовьте его!! …далее
Добавил: Арина Вольская 05.02.2018
povar.ru
Торты на скорую руку – рецепты с фото на Повар.ру (140 рецептов тортов на скорую руку) / страница 5
Торт “Наполеон” без выпечки (Победитель) 3.7
Думаете, невозможно сделать целый торт за тридцать минут? Звучит фантастически, но это вполне реальное задание. Расскажу несколько хитростей, как приготовить торт «Наполеон» без выпечки (Победитель). …далее
Добавил: Антон Сорока 01.11.2017
Творожный торт с фруктами без выпечки 1.5
Творог и фрукты — это идеальное сочетание. Если хотите полезный и быстрый десерт, то вот рецепт, как приготовить творожный торт без выпечки. Получится нежный торт с творожной прослойкой и шоколадом. …далее
Добавил: Ольга Матвей 20.02.2017
Торт из зефира без выпечки с печеньем 4.5
Сегодня я расскажу, как приготовить торт из зефира без выпечки с печеньем. Этот моментальный тортик не оставит равнодушными даже гурманов и ценителей сладостей. Очень вкусный десерт к празднику! …далее
Добавил: Маргарита 01.05.2017
Начинка для бисквитного торта 3.0
Если вы самостоятельно создаете уникальные бисквитные торты, подбирая оформление и всевозможные прослойки, обратите внимание на этот рецепт. Покажу, как приготовить начинку для бисквитного торта. …далее
Добавил: Алла 12.08.2017
Панчо с ананасами 3.9
Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту. …далее
Добавил: Ju Lia 03.07.2016
Торт-минутка на сковороде 3.9
Торт-минутка на сковороде – очень быстрое и дежурное сладенькое блюдо. Название говорит само за себя. Этот десерт готовится максимально быстро и потому годиться для угощения на каждый день. …далее
Добавил: TomaB 14.08.2014
Блинный пирог со сгущенкой 4.5
Такой пирог в домашних условиях можно приготовить как традиционно — на масленицу, так и просто в любой день, когда очень хочется сладкого, а готовить сложный десерт нет ни времени, ни желания. …далее
Добавил: Даша Петрова 21.09.2015
Торт-минутка в духовке 3.8
Торт-минутка в духовке очень простой, но вкусный. Я постоянно готовлю эту вкуснейшую и простейшую выпечку разными способами. Предлагаю еще один рецепт торта-минутки! …далее
Добавил: TomaB 07.08.2014
Торт из сметаны классический 3.7
Скоро у кого-то из ваших дорогих и близких День рождения, и вам очень хочется порадовать именинника домашней выпечкой? Тогда расскажу, как сделать торт из сметаны классический! Вкусно, нежно и легко! …далее
Добавил: Даша Петрова 23.10.2016
Торт из конфет 4.2
Если у Вас намечается какой-то праздник и нет идей по-поводу приготовления десерта… Предлагаю сделать замечательный торт из шоколадных конфет. Бисквит получается очень вкусным и насыщенным! …далее
Добавил: Алексей Марчук 08.07.2015
Торт без выпечки из печенья и сгущенки 5.0
Сегодня я открою секрет одного из самых быстрых и в то же время удачных десертов. Для него нам понадобится масло, сгущенка и печенье. Вот, как приготовить торт без выпечки из печенья и сгущенки! …далее
povar.ru
Самый простой торт на скорую руку
Предлагаем разнообразить ваше сладкое меню рецептами самых лучших быстрых тортов.
Простой торт на скорую руку на сковороде
Не все хозяйки являются счастливыми обладателями духовки, но от этого любовь к домашним тортикам не уменьшается. Этот рецепт выручит в такой вот непростой ситуации.
Ингредиенты:
Тесто:
- сгущенка – 380 г;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 390 г;
- разрыхлитель – 30 г.
Крем:
- яйцо – 2 шт.;
- сахар – 90 г;
- молоко – 0,5 литра;
- мука – 60 г;
- масло – 200 г;
- ваниль.
Приготовление
Сгущенку взбиваем с яйцом, затем просеиваем туда постепенно муку, первую порцию с разрыхлителем. Тесто получается довольно вязкое и плотное, поэтому в конце его легче вымешать руками. Полученную массу заверачиваем в пленку, немного расплескиваем и кладем на часик в холодильник. Когда остынет делаем жгут и разрезаем на 8 частей. Каждую слегка сплюснем и раскатаем в блин размером с вашу сковороду. Выпекаем на сковороде с обеих сторон и снимаем на ровную поверхность (стол или доску). Чтобы тортик был ровный, края коржей обрезаем, используя подходящую тарелку как трафарет. Обрезки превращаем в крошку. Для крема взбиваем сахар с яйцами и мукой, добавляем молоко и ваниль, завариваем на минимальной температуре. Даем остыть, добавляем мягкое масло и взбиваем. Перемазываем кремом все коржи и посыпаем крошкой.
Домашний легкий банановый торт на скорую руку быстрого приготовления
Ингредиенты:
- сметана – 250 мл;
- сахар – 150 г;
- банан – 3 шт.;
- масло – 110 г;
- мука – 310 г;
- яйцо – 3 шт.
Приготовление
Отделяем яйца. В желтки добавляем растопленное масло и половину сахара, взбиваем и добавляем муку. Замешиваем уже руками и отставляем в холодильник. Бананы нарезаем одинаковыми по толщине колечками. Тесто распределяем в форму, делаем бортики. Выкладываем бананы, заливаем их сметаной и ставим в горячую духовку. Когда тортик пробыл в духовке 20 минут, достаем и заливаем взбитыми с сахаром белками и готовим еще 5 минут.
Самый простой шоколадный торт на скорую руку
Довольно быстрый и экономный вариант для большой семьи сладкоежек.
Ингредиенты:
Тесто:
- яйцо – 4 шт.;
- сахар – 360 г;
- какао – 90 г;
- молоко – 250 мл;
- растительное масло – 90 мл;
- мука – 260 г;
- разрыхлитель – 25 г;
- крахмал – 120 г;
- ваниль, соль.
Крем:
Приготовление
Яйца взбиваем с сахаром очень интенсивно, чтобы смесь стала светлой. Выливаем масло, перемешиваем, затем высыпаем туда какао, соль, ваниль и разрыхлитель, взбиваем. На следующем этапе вливаем молоко, перемешиваем и всыпаем муку и крахмал. Все нужно очень хорошо вымешать и испечь. Можно конечно печь коржи каждый по отдельности, но чтобы ускорить и упростить задачу можно спечь один толстый бисквит и разрезать его потом на коржи. Не забываем, чем толще корж, тем дольше он печется. Разрезанный бисквит можно пропитать чем-нибудь для сочности, например сиропом с коньяком или сладким кофе с молоком.
Для крема пудру взбиваем с маслом, потом смешиваем со сметаной и еще раз взбиваем. Бисквит промазываем кремом, можно также между коржами положить ваши любимые фрукты.
womanadvice.ru
