Творожное печенье рецепт для детей с фото – Детское творожное печенье четыре рецепта | Кулинарные Рецепты на Вкусно96.ру | Рецепты салатов, супов и других блюд

Детское творожное печенье пошаговый рецепт с фото

Детское творожное печенье — печенье, которое идеально подходит для самых маленьких. В составе конечно же нет маргарина, а сахара там самое минимальное количество. Как ни странно, но печенье для детей с такими характеристиками не найти в магазинах. Мало того, что весь ассортимент печенья на прилавках на маргарине, так оно ещё очень сладкое, а сладкое маленьким детям (1-3 лет) давать не рекомендуется. Сахар в этом рецепте добавляется только в качестве усилителя вкуса и для придания небольшой сладкой нотки. Сами печенья не сладкие.

Также детское творожное печенье должно полюбиться спортсменам и другим фитнес-тренерам. Судите сами: в печенье больше 50% полезного биоматериала, который в народе известен как творог; сахара почти нет, калорий мало, вкусное опять же. Что ещё надо для хорошей тренировки?

Ингредиенты

• творог 200 г
• масло сливочное 25 г
• масло подсолнечное 25 г
• мука 120 г
• сахар 15 г
• разрыхлитель 1/2 ч. ложки
• соль щепотка

---

Творог я использую обычный, не мягкий и не зернёный. Из данного количества ингредиентов получается 300 грамм печенья. Количество зависит от формы и размеров.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Творог выкладываем в миску, в которой будем делать тесто.

К творогу добавляем сахар, щепотку соли, растопленное сливочное масло и растительное.

Растираем творог до однородного состояния. Можно как и я использовать для этого нехитрое устройство, которым обычно разминают картофель в пюре.

Просеиваем в миску муку и разрыхлитель.

Хорошенько вымешиваем тесто, делаем из него шар и убираем в холодильник на 1 час. За это время мука в тесте познакомится с остальными «ребятами».

Через час раскатываем тесто до примерных размеров 20х30 см и толщиной 1 см. Для вырезания печенья я использую обычную стальную линейку. Очень удобно работать ей по тесту. У меня на кухне лежит одна такая линейка специально для кулинарных нужд. Итак, вырезаем из заготовки прямоугольник с примерным размером 16х25 см. Откладываем остальное тесто, из него мы также налепим печенья.

Разрезаем наш прямоугольник вдоль пополам и далее окончательно нарезаем печенья. Из отложенного остатка теста делаем печенья по образцам, сделанных ранее. Из последних остатков теста я вручную сделал 2 печенья-лепёшечки — котик полакомится. Выкладываем всё на застеленный противень. В этом рецепте я настоятельно рекомендую застилать противень силиконовыми ковриками, да лучше использовать сразу два, тогда печенье снизу не будет подгорать. Или не использовать противень, а выпекать на решётке. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. После даём остыть. Лучше чтобы оно остывало на решётке, так печенье не «вспотеет» внизу при остывании и не будет влажным.

Детское творожное печенье готово! Печенье получается очень мягкое и с хрустящей корочкой. Долго оно не лежит как в прямом так и в переносном смыслах. Так что можно смело заваривать чай и наслаждаться. Приятного аппетита!

Когда дети подрастут, то можно их баловать и сладкими печеньями, вот даже рецепт есть: творожное печенье Конвертики

art-lunch.ru

Быстрое творожное печенье: рецепт с фото

Ингредиенты:

• Творог — 2 пачки или 400 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Масло сливочное — 200 гр.
• Сахар песок — 200 гр.
• Мука пшеничная — примерно 3 стакана
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Люблю творожное печенье за простоту в приготовлении и за отличные вкусовые качества. Даже если ребенок или взрослый не любит творог, эти печенья придутся по вкусу. Главное помнить что употреблять сдобную выпечку необходимо в ограниченном количестве. Хотя порой очень сложно это сделать. 🙂

Рецепт быстрого творожного печенья:

1. Творог размять вилкой и добавить в него четыре яйца. Перемешать.

 

2. В масло комнатной температуры добавить двести грамм сахара. Растереть.

 

3. Смешать творожно-яичную смесь с сахарно-масляной.

 

4. Добавить муку смешанную с разрыхлителем. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы случайно лишнего не насыпать.

 

5. Замесить тесто. Творожное тесто очень легко месится и с ним легко работать.

 

6. Раскатать тесто толщиной 0,7 мм. Отклонения в ту или иную сторону допускаются.  С помощью формочек нарезать фигурки. Если вы занимаетесь готовкой вместе с детьми, дайте им поработать формочками, они это любят.

 

7. На противень расстелить пекарскую бумагу и выложить печенья.  Выпекать минут 20 при 180 гр. Кстати, моим детям очень понравились печенья слепленные в ручную в виде цифр. Они съедались в первую очередь.

 

8. Творожные печенья пекутся быстро и получаются мягкие. Можно себя побаловать еще больше сделав к печеньям шоколадную пасту или домашнюю сгущенку.

Приятного чаепития!

Секреты приготовления быстрого печенья из творога:

1. Все знают, что творог полезен, но не все его любят кушать. Этим рецептом мы делаем творог вкусным лакомством для всех.

2. От толщины печенья будет зависеть время выпекания. Чем оно тоньше, тем быстрее пекется.

3. Перед тем как отправить печенья в духовку, его можно смазать яичным белком и посыпать сахаром. Так получится еще вкуснее.

 

detskie-recepty.ru

Творожное печенье детское – Рецепт для детей

Оценка статьи:

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Всем известно, что домашнее ароматное печенье, приготовленное заботливыми руками – одно из самых лучших лакомств не только для детей, но и для многих-многих взрослых.

К тому же, у этой выпечки есть куча плюсов! Взять хотя бы её полезность, например, рецепты с чудесным творогом, с овсяными и другими хорошими хлопьями, различными сухофруктами и фруктами, ягодами, орехами и зернами…

Вариантов вовсе не счесть! Да и в количестве получится достаточно много, а ненавистный порой маленьким гурманом творог можно скормить столь хитрым, незаметным способом.

Маргарином же лучше ни в коем случае не заменять сливочное масло, т. к. для детей он крайне не полезен. Ну и, конечно, вкус изменится и будет совсем не тот, который Вы желали.

Противень перед перекладыванием полуфабрикатов не забывайте либо смазывать его сливочным маслом, либо выложить на него специальную пекарскую бумагу. А для того, чтобы сладость своеобразно блестела, смажьте взбитым желтком. Для удобности используйте кулинарную кисть.

Ваниль, измельчённые орехи, кунжут станут отличными украшениями и добавят необычный вкус. Экспериментируйте!

Ниже я представлю наглядные рецепты с фото и расскажу, как можно запросто, не прилагая особых усилий и даже не имея никакого опыта в сфере кулинарии.

Классический рецепт печенья

Для этого я возьму: 200 грамм свежего творога; 200 грамм сливочного масла; 130 грамм пшеничной муки; сахар: в тесто понадобится до 2-х ст. л., а на посыпку – до 4-х ст. л.; сода – ¼ ч. л.; лимонный сок для гашения соды – ½ ст. л. (вместо этого можно взять столовый уксус в 9%).

Приготовить мягкое, фигурное детское печенье на основе вкусного творога. Готовую вкусность оценят все маленькие сластены, её можно давать с собой в школу, детский сад и так и далее.

Детское творожное печенье делается так:

1. Сливочное масло я немного выдерживаю при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче. Затем разминаю его при помощи вилки с творогом и сахаром.
2. Просеиваю муку (но если под рукой нет сита, то можно обойтись) и всыпаю её в творожную массу.
3. Сыплю соду вместе с лимонным соком/уксусом – замешиваю в конце концом творожное хорошее тесто.
4. Перед раскатыванием основы до 1 сантиметра толщиной, я заранее рабочее место присыпаю немного мукой – так творожное тесто не будет прилипать.
5. Посыпаю сверху ещё сахаром, а дальше вдавливаю этот ингредиент в тесто скалкой, иначе на готовой выпечке он просто “скатится”.
6. Специальными формочками в виде сердечка вырезаю будущее творожное печенье. Из оставшихся обрезков можно вновь раскатать пласт теста и вырезать дальше.
7. Раскладываю творожное мягкое печенье на пекарской бумаге, а её – на противень.
8. Выпекаю до золотистого цвета при 180 градусах Цельсия.

Творожное печенье для детей готово! Приятного аппетита! Изучайте рецепты и радуйте своих близких!

Рецепт: творожное банановое печенье с фото

Детское вкусное печенье состоит из:

200 грамм жирного зерненного творога; 100 грамм масла сливочного; 4 ст. л. виноградного сахара/фруктозы; 1 штука банана; 250 грамм пшеничной муки; на кончике ч. л. гашеной лимонным соком соды; ваниль.

Печенье из творога делается так:

1. В кастрюле с толстым дном на малом огне растапливаю масло, затем его остужаю.
2. В удобной миске с творогом растираю сахаром, фруктозой.
3. Вливаю туда масло, добавляю натертый, порезанный, размятый банан, соду с ванилином.
4. Замешиваю творожное тесто на печенье для детей только после того, как просею туда же и пшеничную муку.
5. Раскатываю тесто скалкой в толщину до 1 сантиметра.
6. При помощи специальных различных формочек вырезаю будущее печенье для детей.
7. Противень смазываю сливочным маслом, затем выкладываю на него полуфабрикаты.
8. Вилкой протыкаю в некоторых местах творожное печенье, чтобы оно было пышнее, и промазываю их взбитым желтком. При желании можно добавить различные вкусности: изюм, кунжут и т. д.
9. Выпекаю до 15-ти минут при 200 градусах Цельсия.

Готово! Осталось только посыпать сахарной пудрой и можно смело подавать печенье для детей на стол. Приятного аппетита! Смотрите также легкие рецепты ниже.

Второй простой рецепт – творожное печенье с фото

Печенье для детей готовится так:

хороший творог в 200 грамм; 2 штуки куриных яиц; 1 стакан обычного сахара; 100 грамм сливочного масла; 1 чайная ложка разрыхлителя; полтора стакана пшеничной муки.

Как приготовить печенье для детей:

1. Через сито протираю свежий творог и взбиваю с сахаром яйца.
2. В кастрюле с толстым дном растапливаю сливочное масло.
3. Замешиваю тесто на печенье, смешав все вышеописанное.
4. Раскатываю скалкой тесто в толщину до 1-го сантиметра.
5. При помощи формочек вырезаю детское печенье и смазываю его отборным молоком (так оно будет блестеть).
6. Выпекаю до 15-ти минут при 200 градусах Цельсия.

Творожное печенье готово! Практикуйтесь больше, изучайте другие рецепты, и каждая ваша последующая выпечка будет лучше предыдущей. Приятного аппетита!

Рецепт для детей: печенье с шоколадом

Для выпечки я возьму такие ингредиенты:

не слишком жирный творог в 250 грамм; сливочное масло в 200 грамм; молочного и белого шоколада в 100 и 50 грамм; ещё масла – 20 грамм; 2 стакана просеянной пшеничной муки; 1 чайная ложка разрыхлителя; украшение – ванильный сахар.

Делаем печенье так:

1. Делю масло на кубики и разминаю творог – смешиваю.
2. На стол просеиваю через сито пшеничную муку, делаю в центре горки углубление, куда выкладываю смесь с творогом.
3. Замешиваю в итоге творожное тесто.
4. Вырезаю тесто. Какая будет форма – на выбор.
5. Противень застилаю пекарской бумагой или же смазываю маслом, затем на него выкладываю выпечку.
6. Выпекаю минут 15 в заранее разогретой до 200 градусах Цельсия духовке.

Как сделать шоколадную глазурь:

1. Измельчённый шоколад кладу в удобную миску, такими же кубиками делю 20 грамм масла туда же.
2. На медленном огне при помощи водяной бани растапливаю все и поливаю печенье.

Рецепт готов! Приятного аппетита!

Сладкий рецепт: творожное печенье

Состав выпечки: сливочное масло – 150 грамм; свежий творог – 200 грамм; пшеничная мука – 250 грамм; сахар песочный – 100 грамм.

Как готовим:

1. Во-первых, перетираю сливочное масло с хорошим творогом и сахаром.
2. Туда добавляю муку и затем замешиваю само тесто.
3. Скатываю в шар, оборачиваю в пищевую плёнку и оставляю в салоне холодильника часа на 2. Это лучше делать с вечера, утром же начинать выпекать.
4. Ваниль добавляю по вкусу.
5. Вырезаю небольшими формочками будущий десерт и выпекаю его на пекарской бумаге на противне минут 15 при 180-200 градусах Цельсия до румянца.

ivanrogal.ru

Творожное печенье для детей. Варианты приготовления

Изделия, выпекаемые из творожного теста, получаются нежными, ароматными и не сильно сладкими. Используя этот компонент, можно приготовить превосходное творожное печенье для детей, к тому же оно еще будет и очень полезным. У него простой состав, нет лишних компонентов. Оно понравится как малышам, так и взрослым.

Печенье с творогом для детей в форме конвертиков

Дети любят сладкое, но оно должно быть еще и полезным. Этот рецепт как раз такой. Для выпечки изделий понадобится:

– творог – 300 г;

– сливочное масло – 65 г;

– муки 1 стакан;

– сахар – 2/3 стакана;

– 1 ч. л. разрыхлителя.

В творог насыпать 3 ст. л. сахара, размягченное масло, муку, разрыхлитель и замешать тесто. Из взятого количества выходит около 20 конвертиков. Тесто поделить на части. Из каждой делается шарик. Затем ладонями сделать из них лепешки и обвалять в сахаре со всех сторон. И после сложить вчетверо каждую штучку.

Заготовки помещаются на противень и запекаются около получаса при 180 градусах. Готовое изделие имеет золотистый оттенок.

Это мягкое, вкусное и, конечно же, полезное творожное печенье для детей. Готовить его можно всей семьей.

Печенье без яиц

Для того чтобы печенье не крошилось и держало форму, в тесто обязательно добавляются яйца. Однако они – сильный аллерген. Можно приготовить и без яиц маленьким сладкоежкам творожное печенье. Рецепт для детей, которые столкнулись с такой проблемой и вынуждены придерживаться диеты, приводим далее.

Компоненты:

– сливочное масло – 150 г;

– ванильный сахар – 1 ч. л.;

– сахар – 1,5 ст. л.;

– немного соли;

– по 100 г диетической творожной пасты и творога;

– мука – 200 г;

– по 1 ч. л. сока лимона и разрыхлителя;

– кокосовая стружка – 2 ст. л.

Растопить и остудить масло. Перелить в миску, добавить пасту, творог, соль, простой и ванильный сахар. Содержимое аккуратно растереть венчиком. Туда же просеять муку с разрыхлителем, насыпать кокосовую стружку и сок лимона. Сделать тесто. Оно должно быть густым, но не крутым, Тесто скатать в шар – и в холодильник на час.

За это время нужно приготовить противень с невысокими бортами, застелив его бумагой для выпечки. Охлажденное тесто раскатать и, используя формочки или небольшой бокал, вырезать творожное печенье для детей. В нагретую до 180 градусов духовку положить печенье и готовить 20 минут.

После того как выпечка поднимется в высоту в два раза, она готова. Изделия получаются в меру сладкими, поэтому сверху можно посыпать тонким слоем сахара. Такой рецепт, как печенье творожное для детей 1 года, будет отличным вариантом для полезного разнообразия рациона малыша.

Для приготовления этого вкусного и полезного печенья нужно:

– творога – 250 г;

– сливочного масла – 65 г;

– муки – 1,5 стакана;

– шесть ст. л. сахара;

– ½ пакетика ванильного сахара;

– ч. л. разрыхлителя.

Готовится такое печенье очень быстро и легко. Можно вовлечь в этот простой процесс детей. Это тесто совсем не липнет к рукам.

Сахар смешать с размягченным маслом. После добавить ванильный сахар, разрыхлитель, творог. Содержимое хорошо перемешать, помаленьку ввести муку и приготовить тесто. Оно должно быть податливым и достаточно мягким. Тесто для удобства можно разделить на несколько частей. Раскатать в длинный пласт и разрезать на полосы, каждую скрутить вокруг оси три раза.

Полученные изделия выкладываются на противень. Получается достаточно много творожного печенья для детей. Готовить около 30 минут при 180 градусах.

Чтобы приготовить фигурное творожное печенье для детей, потребуются следующие компоненты:

– творог зернистый – 200 г;

– 4 ст.л. детского сахара;

– сливочное масло – 100 г;

– мука – 1 стакан;

– по 1/3 ч. л. соды и лимонной кислоты;

– один крупный банан;

– сырой желток;

– посыпка для украшения.

Масло растопить и дать остыть. Творог растереть с сахаром и добавить в него масло с измельченным бананом, всыпать соду и лимонную кислоту.

Внести муку и замесить тесто. Раскатать, вырезать печенье, используя разные формочки.

Противень смазать и выложить изделия. Каждое проколоть вилкой и смазать взбитым желтком. Выпекать десять минут при 180 градусах. Если передержать, то оно будет сухим. Готовую сладость можно украсить.

Вот так легко можно приготовить по-разному полезное творожное печенье для малышей. Ведь творог необходим в рационе развивающегося организма. В нем много необходимых веществ. Этот продукт легко усваивается. Его можно приготовить дома самостоятельно.

Каждый сможет подобрать тот вариант, который больше понравится.

fb.ru

Детское творожное печенье рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма
• Беляши

eda.ru

Рецепт творожного печенья для детей с фото » Татьяна Бедарева

Предлагаю вам приготовить вкусное домашнее творожное печенье. Простой рецепт, полезное для детей.

Творожное печенье

Помощница

Рецепт теста для творожного печенья:
150 г. сливочного масла или маргарина,
250 г. (пачка) творога,
300 г. (+-) пшеничной муки,
100 г. сахара.
1 яйцо
1 ч л с горкой разрыхлителя
По желанию для цвета и вкуса — какао, мак, ванильная сахарная пудра.
 

Пошаговый рецепт домашнего творожного печенья с фото:

Масло, сахар, яйцо, творог

Масло или маргарин размягчить. Я просто топлю в микроволновке, потому что лень ждать. Добавляю сахар, размешиваю. Вручную, потому что лень мыть блендер )) Добавляю яйцо.
Добавляю пачку творога. Можно взять творожную массу с изюмом, будет еще вкуснее. Разминаю вилкой.
 

Высыпаем все остальное

Высыпаю сразу всю муку, разрыхлитель. Размешиваю.
 

Тесто готово за пять минут

Если не особо заморачиваться, печенье будет немного бугристое. Если хочется гладкое, творог стоит пропустить через сито, вымесить все более тщательно. Я делаю быстро, на вкус это не влияет.
 

Так веселее)

При желании можно добавить мак, какао (по цвету, около столовой ложки), ванильную пудру или ванилин. Можно сделать творожное печенье с изюмом или другими добавками.
 

Тесто в холодильник

Дальше кладу тесто для творожного печенья в холодильник. Минимум на два часа, лучше на ночь. Чтобы не мыть лишнюю посуду — помещаю в полиэтиленовые пакеты.
 

Пригодятся формочки, эти, к примеру, из Икеи

Далее останется только раскатать скалкой, вырезать формочками, украсить по желанию.
 

Украшаем по желанию

Пекла в духовке при температуре градусов 150, минут по 10. Время выпечки зависит от вашей духовки, стоит проверять первую партию и ориентироваться по ней. Если раскатать тонко, печенье будет хрустящее, если потолще — мягкое.
 

Мои маленькие помощники

Печенья получается не мало, у меня выходит три или четыре противня.

Если захочется, можно украсить шоколадной глазурью, как я делала с овсяным печеньем. Либо расписать обычной белой глазурью, ее рецепт можно найти в рецепте козуль и пряничного домика.
 

Очень вкусное творожное печенье готово!

Приятного аппетита!

Еще больше моих рецептов кексов, печенья, пряников, сыра и т д в рубрике «О вкусном»!

teddy-love.com

Творожное печенье рецепт с фото

Готовим с детьми творожное печенье рецепт с фото

Выпечка из творожного теста всегда очень нежная, ароматная и в меру сладкая. А содержание творога делает блюдо еще и полезным. Даже те, кто не любит творог в чистом виде, с удовольствием употребляет его в сладкой выпечке. Я даже подумала, что это печенье можно смело использовать в знаменитом десерте Тирамису, заменив печенье савоярди.

«Конвертики» – печенье творожное

Ингредиенты:

1. творог (не соленый)  – 200-300 г
2. сливочное масло – 65 г
3. мука пшеничная  – 1 стакан
4. сахар – 2/3 стакана
5. разрыхлитель – 1 ч ложка

Иногда его называют творожное печенье Треугольники.

Это замечательное творожное печенье понравится как малышам, так и их родителям. Готовить его веселей и интересней всей семьей. Печенье получается мягкое, вкусное, ароматное, а самое главное – полезное, поскольку содержит в себе столь необходимый нам творог.

Творог соединяем с:

• 3 ст ложками сахара
• размягченным сливочным маслом (65 г)
• мукой – 1 стакан)
• разрыхлителем (1 ч ложка).

соединяем продукты с творогом

Замешиваем мягкое тесто.

замешиваем мягкое тесто

Из данного количества теста получается примерно 20 печенюшек. Делим тесто на 20 одинаковых частей. Затем из каждой части делаем шарик.

Далее формируем наше печенье. При помощи ладоней из шарика делаем лепешку, обваливаем ее в сахаре со всех сторон.

обваливаем в сахаре

Затем складываем вчетверо. Подобным образом поступаем и с остальными шариками.

складываем в четверо

Выкладываем заготовки на противень и запекаем наше будущее печенье примерно минут тридцать, соблюдая температурный режим духовки 180-190 градусов.

запекаем минут 30

Готовое печенье приобретает аппетитный золотистый оттенок. Наши творожные Треугольники или Конвертики готовы. Наслаждайтесь вкусной и красивой домашней выпечкой!

творожные конвертики

Печенье “Творожные жгутики”

Ингредиенты:

1. творог – 250 г
2. масло сливочное – 65 г
3. мука пшеничная – 1,5 стакана
4. сахар – 6 ст ложек
5. ванильный сахар – ½ пакетика
6. разрыхлитель – 1 ч ложка

Печенье “Творожные жгутики” легко готовится и быстро съедается. А из малого количества самых простых продуктов получается целая гора вкусного домашнего творожного печенья. Рецепт настолько прост, что готовить это печенье можно вместе с детьми. К тому же творожное тесто абсолютно не липнет к рукам, что является плюсом в готовке вместе с детьми. Давайте приготовим это замечательное печенье.

Смешаем сахар с размягченным (или растопленным) сливочным маслом.

масло перетераем с сахаром

Затем добавим в смесь:

• ванильный сахар,
• разрыхлитель
• творог

добавляем разрыхлитель и творог

Тщательно перемешаем полученную массу. Затем в несколько этапов вводим муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться податливым и достаточно мягким.

замешиваем мягкое тесто

Делим тесто на две-три части (для удобства). Раскатываем тесто в длинный пласт шириной около 15-20 см и толщиной 0,5-0,7 см. Затем разрезаем раскатанное тесто на полосы. Каждую полоску прокручиваем вокруг своей оси три раза.

каждую полоску закручиваем

Полученные заготовки выкладываем на противень. Аналогичным образом поступаем с остальным тестом. Из данного объема теста получается довольно много печенья, поэтому выкладывать заготовки на противень следует достаточно плотно друг к другу или использовать для выпекания два противня.

выкладываем на противень

Выпекаем наши “Творожные жгутики” в духовке при температуре 180 градусов до нежного золотистого цвета (это займет около 25-30 минут). Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития!

печенье творожное Жгутики

Поделиться “Готовим с детьми творожное печенье рецепт с фото”

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

vkusneedoma.ru