Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ВкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная с чСсноком: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с чСсноком: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ломтями, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ сСмСчСк. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ спичСчного ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ – Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ блюдо. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ вас Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° «всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°Β» ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ нСпосрСдствСнно ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

Нам потрСбуСтся:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная: 0.5 ΠΊΠ³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ: 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло: 5 ст. Π».;
  • чСснок: 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·: 5 ст. Π».;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ: 5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‚ΠΈΠ΅ острыС блюда, Ρ‚ΠΎ чСснока Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ мСньшС.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ, пСриодичСски помСшивая, Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π° это врСмя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° станСт мягкой. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½. Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅.

Пока блюдо томится, чСснок очистим ΠΈ пропустим Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° сковородку ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. Если Π²ΠΎ врСмя Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Тидкости Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½., помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо посыплСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ горячим – Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ мясу, ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ – ΠΊΠ°ΠΊ закуску.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная с чСсноком Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Β«ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎΒ».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная: 0.5 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ острый красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль: ΠΏΠΎ вкусу;
  • чСснок: 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло: 6 ст. Π».;
  • сыр: 200 Π³.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1.5 см ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. НакройтС Π΅Π³ΠΎ свСрху Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½.

По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимитС Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСсноком. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыром. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ чСснока, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСню. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° сковородС Π² клярС

www.wday.ru

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанном соусС с чСсноком

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанном соусС с чСсноком ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус ΠΈ прСвращаСтся Π² настоящий ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ вряд Π»ΠΈ откаТутся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ особыС ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуской ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ мясу, Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² смСтанном соусС?

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанно-чСсночном соусС готовится Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Знания основных ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ любой Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
  2. Π’Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ сСмСна с ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΡ… волокнистой ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.
  3. Π§ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ пластинами.
  4. Боус ΠΈΠ· смСтаны готовится ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ добавлСния Π² Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ.
  5. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанС с чСсноком ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° сковородС, Π² сотСйникС, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  6. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ блюда Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² горячСм, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанС с чСсноком Π² сковородС

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ТарСная с чСсноком Π½Π° сковородС со смСтаной ΠΈ зСлСнью ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ становится мягкой, Π½ΠΎ сохраняСт Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ нСбольшими порциями Π² раскалСнном маслС, укладывая Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ этапС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ со всСх сторон.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 400 Π³;
  • смСтана – 150 Π³;
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ брусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² раскалСнном маслС Π΄ΠΎ румянца.
  2. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ чСсноком, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу, посолив ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ², Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² сковороду.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ посудину ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ огонь Π΄ΠΎ срСднСго.
  4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ томлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанном соусС с чСсноком Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанном соусС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Ароматной ΠΈ насыщСнной ΠΏΠΎ вкусу получаСтся приготовлСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с чСсноком ΠΈ смСтаной Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π›Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ состав соуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ острым красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, сухими Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ пряностями, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус блюда ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² нСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 400 Π³;
  • смСтана – 100 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 50 Π³;
  • чСснок – 3-4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ смСтану с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ чСснок, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  3. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² смСтанном соусС с чСсноком, посыпаСтся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй зСлСнью.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² смСтанном соусС

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² смСтанном соусС ΠΈ чСсноком ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйникС, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² соусС Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ обТаривания, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС Π±Π΅Π· добавлСния масла.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 700 Π³;
  • смСтана – 300 Π³;
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – ΠΏΠΎ 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° – 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ – Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ брусочками, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² посудинС с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ вкусу смСтаной.
  2. Π’ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ чСснок, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ массу 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  4. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со смСтаной ΠΈ чСсноком посыпаСтся ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° запСчСнная с чСсноком ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ получаСтся Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком, запСчСнная Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. НС лишним Π² составС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, листики ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² смСтанный соус вмСстС с чСсночной Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ пряностями.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 700 Π³;
  • смСтана – 200 Π³;
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • свСТий Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ – 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ – 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соусом ΠΈΠ· смСтаны, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ чСснока, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанном соусС с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Закуска ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с чСсноком

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанном соусС – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ салата. Бладковатая овощная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ идСально контрастируСт с солСным сыром ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ чСсночным соусом ΠΈΠ· смСтаны. Π€Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ, Π° смСтану Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ густым ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· всячСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 350 Π³;
  • смСтана – 130 Π³;
  • чСснок – 2-3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • Ρ„Π΅Ρ‚Π° – 100 Π³;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;
  • Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° – Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, масло, зСлСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² маслС Π΄ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ румянца.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ смСтану с чСсноком, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, посолив ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ² ΠΏΠΎ вкусу.
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ТарСная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанном соусС с чСсноком Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ блюдС, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с сыром ΠΈ чСсноком Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

НСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ запСчСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° со смСтаной ΠΈ чСсноком ΠΏΠΎΠ΄ сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Готовится блюдо Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ прСвосходит всячСскиС оТидания. Подобная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° – это ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,5 ΠΊΠ³;
  • смСтана – 130 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 50 ΠΌΠ»;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 120 Π³;
  • прованскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ смСтану с прованскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, чСсноком, солят смСсь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚.
  3. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ соус Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сыром ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² смСтанном соусС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с чСсноком ΠΈ смСтаной ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ прСвосходными ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ характСристиками Π½Π΅ мСньшС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ обСспСчит ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ содСрТимого Ρ‡Π°ΡˆΠΈ с сохранСниСм Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ. По ТСланию состав ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 450 Π³;
  • смСтана – 200 Π³;
  • чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • свСТая зСлСнь – 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;
  • соль, пСрСчная смСсь, масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’ промаслСнной Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π½Π° Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅Β» ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ со всСх сторон Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком, зСлСнью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ смСтану.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ устройство Π½Π° Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΈ готовят блюдо 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 

womanadvice.ru

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная с чСсноком ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Из Π½Π΅Π΅ готовят каши, супы, Ρ€Π°Π³Ρƒ, варят Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹. Она ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся ΠΊΠ°ΠΊ со сладкими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с солСными ΠΈ острыми ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

БСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ с чСсноком, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ спСциями. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острый ΠΈ нСвСроятно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ экономично, ΠΎΠ΄Π½Π° польза ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ красота полнСйшая πŸ™‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° 500 Π³

ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° свСТаянСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло 3 ст. Π».

Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½0,5 ΡˆΡ‚.

ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ 0,5 Ρ‡. Π».

соль ΠΏΠΎ вкусу

Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 0,5 Ρ‡. Π».

чСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

Число ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2ВрСмя приготовлСния: 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚



ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
“Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная с чСсноком ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ” Π½Π° 100 Π³

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    78

    ΠΊΠΊΠ°Π»

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

    1.3

    Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹

    5.85

    Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    7.6

    Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ гостСй этим ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом, я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΎΠ½ΠΈ останутся Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹. А ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ гости ΠΈ домашниС, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ диСтичСского питания! Π¨ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо β€” ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅, ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сытноС β€” всСго лишь 78 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Вкуснятина, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠ³Ρ€Ρ‹Π·Π΅Π½ΠΈΠΉ совСсти πŸ™‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

  • Π¨Π°Π³ 1: НарСзаСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ

    Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ наш Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΠΌ сСмСна, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы, салаты ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ горсти Π² дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ вкусно. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

  • Π¨Π°Π³ 2: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ

    Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС смСшаСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· цитрусовых ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимум сока, сначала ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΠΎ повСрхности стола, приТимая Π΅Π³ΠΎ ладонью. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ косточки ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ чСснок, пропустим Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΈ соСдиним с маслом ΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

    Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ стСблСй. ПомоСм ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ всыплСм спСции ΠΈ соль. Π‘ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эту ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ.

    ВысыплСм Π² смСсь кусочки ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ смСсью.

  • Π¨Π°Π³ 3: Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для запСкания застСлСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. На Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π—Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½Π΅ΠΌ края, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя запСкания ΠΈΠ· нашСго ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΏΠ°Ρ€. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 200 градусов. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя снимСм Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ свСрху.

    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ВрСмя приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: Π΅Π΅ сорта ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² кусочков. Π§Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ понадобится Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

  • Π¨Π°Π³ 4: ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°

    Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с чСсноком Β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ сСбС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½ΠΎ я люблю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, мясной ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ домашнСй Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π΅.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

vkusno-i-prosto.ru

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с чСсноком ΠΏΠΎΠ΄ сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚Π° оранТСвая красавица, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Ρ†Π°Ρ€ΠΈΡ†Π° осСнних блюд ΠΈ кладСзь мноТСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Однако ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ людСй, особСнно Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π΅Π΅ Π½Π΅ особо Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ сСмью этим ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ приходится ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ хитростям.
Ввоя IΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΠ°Β Β ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «ЗапСчСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с чСсноком Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β». Π’ этом блюдС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° запСкаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с нСсколькими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: ΠΌΠ΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ сладости, чСснок добавляСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остроты, Π° сыр Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ скрываСт настоящий Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус, получая Π²Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС лакомство Π½Π° дСсСрт, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ изысканно!
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ этого яства Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹. Но сСгодня Ρƒ нас Π²ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π΅ стола Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ с Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с чСсноком ΠΈ сыром β€” это одноврСмСнно ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясу, ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска, ΠΈ прСкрасный дСсСрт ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. ΠΠ°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° вСсом, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ стрСмятся ΠΊ стройности. Π’Π΅Π΄ΡŒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ достаточно Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ (22 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°), Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΠΌ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии дня Π±Π΅Π· малСйшСго Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹.
ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прСкрасно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ насытит всС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, микроэлСмСнтами, антиоксидантами, органичСскими кислотами ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ соСдинСниями. ИмСнно поэтому блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ цСлСсообразно Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню.Β ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‚.Π΅. Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½Π° сохранит Π² сСбС всС полСзныС биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с чСсноком ΠΈ сыром, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
МСд – 1,5-2 ст.Π». ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡.Π».
ЧСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло – для смазывания противня

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с чСсноком ΠΈ сыром

1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ очистим ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π° обсохнСт. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π΅ кусочками Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7-8 ΠΌΠΌ. Блишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

2. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

3. ЧСснок очистим ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° чСсночный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½.

4. К чСсноку Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

5. НальСм ΠΌΠ΅Π΄. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, сиропом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

6. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ коньяка, Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ алкогольного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

7. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ польСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.

8. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ присыплСм ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.

9. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒΒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² духовкС тыкву с чСсноком ΠΏΠΎΠ΄ сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Благодаря чСсноку блюдо ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ЧСснок ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ сладковатый Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ усиливаСт Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ Π΅Π΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. ДСсСрт-закуска готовится нСвСроятно просто ΠΈ быстро, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡΒ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ вкуса, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ словом ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

PS:Β Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пряностями, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ имбиря ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ спСциями ΠΏΠΎ вкусу.

Π•Ρ‰Π΅ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

Вкусная овсяная каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Гарбузовая (тыквСнная) каша с рисом Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, изюмом ΠΈ отрубями: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ диСтичСскоС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

tvoyaizuminka.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (с чСсноком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ)

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (с чСсноком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ) ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использовано, ΠΊΠ°ΠΊ основа для ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (с чСсноком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ) понадобится:

700 Π³ свСТСй Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;

2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;

3 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;

1 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;

1 Ρ‡. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°;

соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (с чСсноком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ)

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.

ЧСснок ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с маслом, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, солью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ.

ЧСснок ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с маслом, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, солью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… масляной смСсью.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… масляной смСсью.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ² Π΅Π΅ ΠΏΠΎ краям. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ).

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ² Π΅Π΅ ΠΏΠΎ краям. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ).

Вкусная ΠΈ ароматная запСчСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (с чСсноком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ) Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Вкусная ΠΈ ароматная запСчСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (с чСсноком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ) Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…!

rutxt.ru

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ТарСная с чСсноком ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

ЖарСная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с чСсноком ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ готовится Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с чСсноком ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я писала Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. Π― сама Π½Π΅ слишком люблю Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π½ΠΎ моя сСмья Π΅Ρ‘ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚! Когда ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ врСмя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², эти Π΄Π²Π° блюда приходится Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. НСвозмоТно ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ сСмСйству! Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ послС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° β€” Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² гости: чСсноком Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π° вСрсту. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ гостСй ΠΊ сСбС.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост ΠΈ нСзамысловат. Никаких Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… замысловатых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Для приготовлСния Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • На 1 ΠΊΠ³. Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  • 0,5 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ спСлых)
  • НСсколько Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ чСснока
  • 100Β Π³Ρ€. ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ:

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмСчСк, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками (5-7 ΠΌΠΌ). ΠŸΡ€ΠΈΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кусочки Π»ΠΈΠ±ΠΎ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π»ΠΈΠ±ΠΎ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ…. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ насколько Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ соль.

ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ чСснокодавилки, смСшиваСм с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ кусочки Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягкими). ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° с чСсноком.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, присаливаСм, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с чСсноком.

Когда вся Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ блюдС красивой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, посыпаСм Π΅Ρ‘ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.


Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ:

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слоями Π½Π° блюдо.
Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ чСснок, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ большС.


Copyright 2018. All rights reserved.

lubimayahozyaika.ru

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с чСсноком

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π§Π°Ρ‰Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладкой Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π° ΠΌΡ‹ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с чСсноком ΠΈ спСциями.

На Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ осСнь, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° содСрТит Π² своём составС просто кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. Она Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ диСтичСского питания.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с чСсноком

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π•Ρ‘ Тарят, варят, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ вмСстС с кашСй. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ со спСциями ΠΈ чСсноком.

Для приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с чСсноком ΠΈ спСциями Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° свСТая 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ 10-12 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅) 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • мСлкая соль ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ
  • БмСсь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° молотая ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ
  • чСснок свСТий 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с чСсноком ΠΈ спСциями:


Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, очиститС Π΅Ρ‘ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ дольки.


Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания. Из пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ подсолнСчным маслом. Масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Оно Π½Π΅ тСряСт своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ.


НарСзанныС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… подсолнСчным маслом свСрху.


Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° посолитС.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° ваш вкус.


Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ.


ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ чСснок ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.


ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ чСсночный ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ всё свСрху смСсью Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².


ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, отряхнитС ΠΎΡ‚ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ чСсночный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ соус. Готовится ΠΎΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, чСснока ΠΈ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° запСчённая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с чСсноком! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо! Готовится просто ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро! МоТно ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!


kak-prigotovit-vkusno.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *