Рецепты от шефа

Вкусная еда простая – Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Простые рецепты блюд. Пошаговые рецепты с фото. Еда

разделы сайта:

В основном разделе этого ресурса представлены пошаговые рецепты с фотографиями этапов приготовления самых разных блюд, в основном простых, приготовить которые сможет любая хозяйка.
Резон сего в том, что по статистике, современная женщина знает около 17 кулинарных рецептов основных каждодневных блюд, включая чай и яичницу-глазунью. Не более. Все остальное готовится обычно "по тетрадке". (ну, знаете, такая пухлая потертая общая тетрадь с закладками еще со школьной поры)
Вот такая тетрадка в электронном виде - перед вами. С картинками.

У современной женщины голова забита своими производственными проблемами, где уж тут "колдовать" и "священнодействовать" на кухне, разучивая рецепты изумительных блюд и экспериментируя с ингредиентами и способами приготовления. Нам бы что попроще, да побыстрее. Однако, хочется ведь, чтобы было вкусно и чтобы кто-то оценил и похвалил нашу стряпню. И чтоб подружки позавидовали, наконец. Хочется...

Сама я далеко не кулинар. Ни по профессии, ни по духу. Все больше по финансам, да управлению... Судьба, такая.
В кулинарии я самоучка, но с помощью своей детской "тетрадочки" и бабушкиных рецептов, да благодаря природной лени и безалаберности, я все-таки смогла подобрать и освоить несколько "фирменных" блюд. Фирменных, а главное, простых блюд! Простых и быстрых! (Не торчать же на кухне все свое свободное время, которого и так катастрофически не хватает) Простых, быстрых и вкусных! (подружки, все-таки, завидуют!)
Пошаговыми рецептами которых, я и хочу с вами поделиться (по просьбам трудящихся женщин, на самом деле).
Здесь выложено несколько больше рецептов с фото, чем те 17, которыми мы обычно пользуемся. Скорее всего они даже проще, чем уже достигнутый вами уровень кулинарного мастерства. И очень может быть, что вкуснее! Попробуйте.


популярные рецепты:

популярные рецепты:

На сайте приведены также несколько основных принципов, позволяющих любой хозяйке приготовить достаточно съедобные блюда быстро и просто. (быстро и просто - основное требование к приготовлению еды у современных женщин, пожалуй)
И еще дана парочка "экзотических" салатов и закусок, из серии "а вдруг, кто придет". Да еще описаны несколько десятков рецептов повседневных блюд, наиболее популярных в центральной России. Это обычные простые рецепты на каждый день, доступные даже для самых ленивых и занятых кулинарок.
Но, именно такие кушанья чаще всего и создают хозяйке славу "Кулинара", а вовсе не супер-пупер-рецепты из супер-пупер-справочников.
Хотя, на сайте есть и вполне приличная подборка проверенных кулинарных рецептов, почти на все случаи жизни. Это то, что мне приходилось пробовать лично и это съедобно. Проверено.
А кое-что любой хозяйке, все-таки, следует знать и самой, хотя бы для того, чтобы понимать, что написано в рецептуре. Соответственно, здесь размещен и кулинарный словарь - несколько кулинарных терминов для тех, кто вообще ничего не знает.

И конечно же - готовить надо весело! С хорошим настроением! Если хозяйка смеется, когда готовит какое-нибудь блюдо, вкус этого кулинарного произведения становится на 27% ярче, ароматнее и вкуснее. Научно доказано, кстати.
Вот для поднятия вашего настроения, чтобы вы могли на минутку оторваться от своей плиты и улыбнуться, здесь еще два маленьких раздельчика - "кулинарные анекдоты и картинки" и "похудение как оно есть" - приколы, картинки и анекдоты для "посмеяться", а диеты и упражнения, чтобы было о чем поговорить в обществе.

Да, учтите, - картинки попадаются достаточно откровенные, так что если вы совсем молодая хозяйка и вам меньше 12 лет, лучше не ходите в эти разделы. Мало ли, вдруг заинтересуетесь вопросом откуда яйца берутся? - Из магазина, совершенно понятно, из такой коробочки с пупырышками. Правильно.

По управлению сайтом - не бойтесь кликать на картинки - многие из них являются управляющими элементами и служат для перехода в тот или иной раздел или возврата к прежнему. Строго по принципу - "ты не умничай, ты пальцем покажи!".

Кулинарных успехов и приятного аппетита!

Аленка Аленкина


разделы сайта:

пошаговые рецепты с фото

Единственный способ открыть все секреты и тайны рецепта какого-либо блюда - показать их "живьем", как это выглядит на самом деле. Хотя бы на фотографиях, которые последовательно, шаг за шагом, показывают весь процесс приготовления того или иного кулинарного шедевра. Кстати, такой способ значительно эффективнее, чем видео-рецепты, на самом деле.

проверенные простые рецепты

Несколько десятков, а может уже и сотен рецептов (время-то идет, а кушать хочется всегда...) наиболее популярных и достаточно съедобных блюд, которые я либо готовила сама, либо пробовала у подруг и знакомых. Это самые простые рецепты блюд на каждый день и для праздничного стола, доступные даже для самых ленивых, мало умеющих самоучек.

рецепты от посетителей

Это подборка пошаговых рецептов присланных посетителями сайта. Все они снабжены фотографиями с большей или меньшей степенью "пошаговости". Ну, тут уж кто как понимает - кому-то достаточно и трех шагов на рецепт, а кому-то и двадцати фото мало, чтобы разобраться, как готовится это блюдо.

словарь кулинарных терминов

Справочники рецептов это отлично, но кое-что хозяйке все-таки следует знать и самой - несколько кулинарных терминов, для тех, кто вообще ничего не знает о кулинарии, о продуктах и способах их приготовления. Для дилетантов, почти как для министров нашего правительства, практически.

кулинарные советы от самоучки

Как готовить быстро и вкусно? Что нужно, чтобы научиться вкусно готовить? Закончить "калинарное училище"? Гораздо важнее освоить несколько основных принципов приготовления вкусной и здоровой пищи, запомнить несколько самых простых рецептов блюд и не заморачиваться на мелочах. И готовить с хорошим настроением и весело!

похудение как оно есть

Многие хозяйки и кулинарки, проводящие много времени у плиты, сталкиваются с проблемой лишнего веса. В той или иной степени. Хотя, по правде сказать, куда чаще с этой проблемой сталкиваются женщины, которые не умеют готовить вообще. Но, и те и другие, хотели бы эту проблему решить. И желательно без лишних физических страданий.

кулинарные анекдоты и картинки

Парочка анекдотов на тему приготовления и потребления пищи, о любви (к еде), а также более 600 прикольных картинок на кулинарные темы и обоев для рабочего стола с красивыми фотографиями роскошных блюд. И с фотографиями красивых хозяек занятых приготовлением пиршества, конечно же.

Кулинарных успехов и приятного аппетита!

Аленка Аленкина

поиск по сайту


--------------------------------------------------------

  категории блюд


рецепты по типам

edaetoprosto.ru

Легкая еда | Быстрые и простые рецепты домашней кухни

Напитки и десерты Торт Наполеон — классические рецепты советского времени

Я просто обожаю торт "Наполеон"! Заказываю его всегда на десерт в кафе и ресторанах. Часто покупаю просто так к чаю...

Закуски и салаты Салат курица с ананасом — классические рецепты очень вкусных салатов

До чего же много существует прекрасных блюд, что просто невозможно все перепробовать. Именно поэтому и нужно экспериментировать и готовить, например,...

Молочный суп с вермишелью — рецепты для детей, как в садике

А что вы едите чаще всего на завтрак? Моя дочь обожает манную кашу, именно ей мы обычно завтракаем в выходные...

Майонез в домашних условиях — 9 рецептов приготовления домашнего майонеза

Как думаете, какой самый любимый соус у большинства людей нашей страны? Правильно, майонез! Без него не обходится ни один салат,...

Закуски и салаты Гранатовый браслет — классические рецепты очень вкусного салата

Вы знаете о таком красивом и невероятно нарядном салате, как "Гранатовый браслет"? Если нет, то, честно, вы многое потеряли. Помимо...

Утка с яблоками в духовке — 8 рецептов запеченной утки

Написав последнюю статью, посвященную рецептам приготовления утки в духовке, я подумала, что надо поподробнее остановиться на одном из наиболее часто...

legkayaeda.ru

Вкусная еда — ГОТОВИМ ПРОСТО И БЫСТРО

Пиршество на дому! Быстро, дешево и просто. Всем любителям острых корейских салатов посвящается. Засолив капусту, не придется ждать неделю, пока она дойдет до кондиции. Употреблять ее можно через сутки! КАПУСТОЧКА получается Вкуснейшая, Пикантная, Остренькая, Хрустящая! Готовится очень быстро и легко. Ингредиенты: Капуста — 1 кг Морковь — 500 гр Соль […]

» Читать полностью …

Чак-чак — вкусная восточная сладость, приготовленная из теста и меда. Чак-чак — национальное блюдо башкир и татар. Подается чак-чак преимущественно в виде горки, но мне удобнее сформировать блюдо в виде квадратного пирога — лучше нарезать. Попробуйте, это очень вкусно! Ингредиенты Яйцо куриное 2 шт Желток яичный 3 шт Молоко 3 […]

» Читать полностью …

Огурцы по корейски — эта вкуснейшая закуска готовится на зиму. Для этого рецепта подойдут огурцы большие и некондиция. Готовятся огурцы просто. Ингредиенты Огурец 2 кг. Морковь 500 гр. Чеснок1 головка Соль50 гр. Приправа для моркови по-корейски30 гр. Сахар0,5 стакан Уксус0,5 стакан Масло растительное0,5 стакан Приготовление Огурцы нарезать на 8 частей […]

» Читать полностью …

Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни «Ве-ча». Закуска-салат подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит! Количество перца красного можно отрегулировать на свой вкус. Удачи! Ингредиенты Говядина 300 г Огурец 3 шт Лук репчатый 1 шт Перец сладкий 1 шт Чеснок […]

» Читать полностью …

Сегодня хочу вам предложить вкуснейшую закуску из запеченных перцев и чеснока. По рецепту перец нужно жарить. Но во время жарки он выделяет невероятное количество брызг, поэтому предпочитаю запечь. Результат по вкусу не изменяется, а вот кухня остаётся чистой. Ингредиенты Перец болгарский 10 шт Масло растительное 2 ст. л. Чеснок 3-4 […]

» Читать полностью …

Хочу поделится сырным соусом, который готовится без яиц плюс он очень вкусный и вы можете сами экспериментировать со вкусами. Ингредиенты: У меня рассол 2 ст. л (можно заменить на лимон) — молоко 150 г — масло (любое рафинированное) 300 г — горчица 2-3 чл (можно не добавлять) — соль (по […]

» Читать полностью …

Встречайте идеальную для чаепития выпечку: насыпной абрикосовый пирог с творогом! Легок в приготовлении и не требует затрат времени. Пирог получается сытным, слегка влажным и потрясающе вкусным. Советуем убедиться в этом лично! Никаких предварительных приготовлений не понадобится. Обойдемся даже без замеса теста! Все ингредиенты простые и доступные. Творог не обязательно должен […]

» Читать полностью …

Немецкий картофельный салат со скумбрией и сельдереем! Безумно вкусный и сытный. Особенно вкусным салат получается именно с молодым картофелем. Скумбрию советуем брать холодного или горячего копчения, либо по желанию заменить на слабосоленую. Если учесть, что в рыбе уже достаточно соли, дополнительно досаливать салат не нужно. Майонез в салате — предмет […]

» Читать полностью …

Жареные кабачки в салат? Почему бы и нет. Салат получается на удивление легким и сытным одновременно. Сочетание кабачков с помидорами, ароматной зеленью и чесноком более чем удачное, понравится всем. Находка! Куриные яйца можно заменить перепелиными: отличный вариант для праздничной подачи! 5–6 перепелиных яиц для этого блюда будет достаточно. Варить их […]

» Читать полностью …

Фаршированные куриные колобки — это вам не обычные мясные зразы с начинкой, а настоящее произведение! Если хотите удивить всех за столом, выберите этот рецепт — не прогадаете. Как легко догадаться, в качестве начинки будут грибы (обжарим их с луком). Но если желаете, можете поместить внутрь колобков и сыр, и печень, […]

» Читать полностью …

kulivarik.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о