Вкусные гренки в духовке – Сладкие гренки из батона – как приготовить гренки из батона в духовке, пошаговый рецепт с фото

Любители итальянской кухни могут использовать сыр с более насыщенным вкусом, а также добавить базилик или другие травы по своему усмотрению.

Тогда гренки с сыром порадуют вас тонким пикантным ароматом и ярким вкусом и навеют мечты о любимой многими Италии. Такие сухарики прекрасно сочетаются с настоящим сицилийским вином.

Советы по приготовлению тостов с чесноком

Начинающие хозяйки часто задаются вопросом, как приготовить гренки с чесноком. Они широко применяются в кулинарии: чесночные гренки добавляют в супы и салаты или подают как отдельное блюдо. Вкусная и ароматная закуска готовится довольно просто, она непременно порадует вашу семью.

Так как сделать гренки с чесноком? Хорошие чесночные сухарики получаются из черного хлеба.

Для их приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• черный хлеб — 1 буханка;
• оливковое масло — 200 мл;
• чеснок — 8 зубчиков;
• соль, специи — по вкусу.

Такого количества продуктов хватит на 12 порций. Порежьте буханку на тонкие ломтики, а затем — на мелкие кусочки. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.

Выдавите чеснок в масло, добавьте соль, специи, перемешайте, залейте полученной смесью готовые тосты из черного хлеба.

Также гренки из белого хлеба в духовке с чесноком можно приготовить, используя французский багет. Как приготовить гренки из черного хлеба описано выше, рецепт закуски из белого багета немного иной.

Вам понадобятся следующие продукты:

• багет — 1 штука;
• сливочное масло — 60 грамм;
• набор итальянских трав — по вкусу;
• чеснок — 4 зубчика;
• оливковое масло — 3 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Для приготовления гренок из белого хлеба лучше брать немного подсохший багет. Разогрейте духовку, нарежьте багет кубиками, выложите его на противень, застеленный пергаментом. Растопите сливочное масло и соедините его с оливковым. Кусочки багета посыпьте солью, раздавленным чесноком, травами и полейте смесью масел. Все тщательно перемешайте и запекайте 20 минут.

Есть еще один довольно простой рецепт тостов с чесноком. Для их приготовления можно взять обычный формовой черный или серый хлеб.

Указанных ниже продуктов хватит на 4 порции:

• чеснок — 4 зубчика;
• хлеб черный — 0,5 буханки;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• соль — по вкусу.

Разогрейте духовку, срежьте с буханки корочки и порежьте ее на кусочки. Растолките чеснок. Обмакните каждый кусочек буханки в масло, натрите чесноком, посолите, выложите на противень и поставьте в духовой шкаф. Запекайте примерно 10 минут до образования корочки. Остудите и подавайте к борщу.

Рецепты тостов максимально просты. Для их приготовления используются только натуральные продукты. Такое блюдо не только подойдет как для взрослых, так и для детей, но и выручит в том случае, если дома остается много подсохшего хлеба, который жалко выбрасывать, а есть уже не хочется.

Эта закуска позволит вам разнообразить привычную кухню, придаст пикантности супам-пюре, порадует любителей пива, маленьких детей, подростков, которые, возможно, даже откажутся от вредных магазинных сухариков и чипсов.Кроме того, в процесс приготовления можно вовлечь всю семью, ведь это так интересно и увлекательно.

gotovimsrazu.ru

Гренки в духовке рецепт вкусного блюда для всей семьи

Гренки – это вкусное, натуральное и простое в приготовлении блюдо. Гренками называют обжаренные ломтики хлебушка, которые могут готовиться с самыми разнообразными вкусами, это могут быть гренки со вкусом чеснока, сыра или просто соленые. Гренки в духовке отличный вариант закуски, идеально подходящей практически ко всем кушаньям. Так же они являются популярным блюдом на завтрак в одном ряду с омлетом и разнообразными кашами. Их можно встретить в разных кухнях мира с разнообразными вариантами названия.

Готовить гренки в духовке можно различными способами, из разных сортов хлеба и с разнообразными продуктами. В кулинарии их подразделяют на два вида: соленые и сладкие. Сладкие идеально подходят для завтрака, а соленые больше подойду для разнообразных напитков.

Для приготовления вкусных гренок лучше всего брать целый хлеб, а не нарезной, так как в магазине он слишком тонко нарезан. Если хлебушек, лежа дома немного зачерствел, то он так же подойдет, но на нем не должно быть плесени.

Оптимальная толщина ломтиков для гренок – 0,8 — 1 см. Если нарезать на более толстые куски, то они долго будут прожариваться и их будет неудобно есть, а тонкие – быстрее сгорят и потеряют свой вкус.

Рецепт №1. Чесночные гренки в духовке

Нам нужно:

• Масло сливоч. – 125 гр.
• Чеснок – 4 зубчика
• Батон или багет – 1 шт.
• Зелень – 2 ст. л.

Приготовление:

Сливочное масло должно немножко растаять. Зелень мелко рубим. Измельченный чесночок смешиваем с мягким сливочным маслицем и мелкорубленой зеленью.

Нарезаем батон на порционные кусочки толщиной около 0,8 – 1 см. Получившиеся ломтики намазываем готовой массой. Затем складываем и снова в форме батона и заворачиваем в фольгу. Подготовленное блюдо ставим в разогретую до 190°С духовку на 15 минут.

По истечении времени вкусные и ароматные гренки готовы. Приготовить по такому рецепту чесночные гренки можно быстро и используя только самые простые продукты. Поэтому если на кухне найдется не слишком свежий батон, то его можно превратить в невероятно ароматную, хрустящую закуску для всей семьи.

Рецепт №2. Закусочные гренки с салатом

Нам потребуется:

• Багет – 24 ломтика
• Оливковое масло
• Соль

Для салата:

• Цукини – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Соль – 1 щепотка
• Чеснок – 1 зуб.
• Сыр рикотта – 50 гр.
• Перец черный молотый

Приготовление:

Ломтики багета смазываем оливковым маслом и размещаем на противне. Нагреваем духовку до 180°С и помещаем туда противень с багетом на 15 минуток. Ломтики должны стать золотистого цвета. Затем достаем их и остужаем. Цукини моем и нарезаем тонкими полосочками. Поливаем цитрусовым соком и оливковым маслом, приправляем солью и перемешиваем.

Жареные ломтики натираем чесноком с одной стороны, сверху выкладываем цукини и посыпаем натертым сыром и молотым черным перцем. Такие закусочные гренки с салатом подавать нужно сразу после приготовления.

Существует большое количество вариантов приготовления гренок в духовке. Это обусловлено тем, что главным составляющим всех рецептов является — хлеб. Но, несмотря на это, вкус приготовленного блюда может изменяться и совершенствоваться в зависимости от сочетания продуктов, а самое главное все рецепты простые и легкие в приготовлении.

Приготовление гренок дома на завтрак может стать вашей доброй семейной традицией. Такое блюдо не надоест, так как, добавив новый продукт, вы всегда получите новый изысканный вкус.

edaizduhovki.ru

Гренки в духовке

Гренки – вещь универсальная, ведь годятся они как для дополнения супов, или салатов, так и в качестве основы для бутерброда, или закуски к пиву. Как сделать гренки в духовке читайте ниже.

Рецепт гренок из батона в духовке

Ингредиенты:

• батон – 6 толстых ломтиков;
• сливочное масло – 3 ст. ложки;
• сушеный чеснок – 1 ч. ложка;
• сушеная петрушка – 1 ч. ложка.

Приготовление

Духовку разогреваем до 160 градусов. Масло растапливаем и смешиваем с чесноком и петрушкой, до тех пор, пока гранулы сушеного чеснока не растворятся. С хлеба срезаем корку, а мякоть нарезаем кубиками. Поливаем кусочки хлеба маслом и высыпаем на застеленный пергаментом противень для выпечки. Запекаем гренки 15 минут, или до тех пор, пока они не станут сухими и золотистыми. После, перемешиваем чесночные гренки и запекаем их в духовке еще 15 минут.

Гренки для супа в духовке

Ингредиенты:

• багет – 250 г;
• оливковое масло – 1/4 ст.;
• соль;
• смесь прованских трав – 1 ч. ложка.

Приготовление

Нарезаем багет не толстыми ломтиками и выкладываем на смазанный маслом пергамент для выпечки. Оставшееся масло распределяем поверх гренок при помощи кулинарной кисти. сверху посыпаем гренки травами и солью с обеих сторон. Ставим противень с гренками в духовку разогретую до 190 градусов на 5-7 минут, или до зарумянивания.

Сладкие гренки в духовке

Ингредиенты:

• сладкая булочка;
• сливочное масло – 1 ст. ложка;
• корица, сахар – по вкусу.

Приготовление

Нарезаем булочку кубиками и поливаем смесью растопленного масла с сахаром и корицей. Тщательно перемешиваем хлеб, стараясь покрыть маслом каждый кусочек. Перекладываем кубики хлеба на противень для выпечки и запекаем при 160 градусах 15-20 минут, не забыв перевернуть сладкие гренки на другую сторону в середине готовки.

Гренки с сыром в духовке

Аппетитные сырные гренки готовятся элементарно просто, но по какой-то причине слабо известны на территории нашей страны. Помимо духовки гренки по этому рецепту удобно готовить в электровафельнице, или просто на сковороде.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 1 ст. ложка;
• хлеб;
• тертый сыр – 80 г.

Приготовление

Хлеб режем на кусочки и смазываем каждый из кусочков маслом. Поверх масла укладываем тертый сыр и накрываем ломтик хлеба вторым куском. Разогреваем духовку до 160 градусов и кладем “бутерброд” обжариваться с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые гренки режем соломкой, или кубиками и подаем к супу, салату, или к бокалу пива.

womanadvice.ru

Гренки. Как приготовить гренки

Такие гренки мы обычно готовим на завтрак, но гости и на ужин не отказываются ими угоститься! Времени на приготовление этого блюда нужно 5 минут! Ингредиенты всегда есть на кухне, тем более что с ними можно экспериментировать. Можно исключить морковь, например, добавить сладкий перец или зеленый лук. Очень вкусно с кусочками бекона… В общем, рекомендую!

Рецепт гренок:

• Хлеб (можно любой) – 150-200 г
• Яйца – 2 шт.
• Сыр твердый – 30 г
• Морковь
• Зелень
• Соль
• Специи (я обычно использую смесь перцев)
• Растительное масло

Приготовление:

Хлеб я обычно режу полосками. Толщина около сантиметра. Это хорошо видно на видео.

Сыр натираю на мелкой терке. Морковь также – чем мельче, тем лучше. Зелень режу мелко (у меня сегодня свежий укроп и петрушка). Зимой я использую замороженную зелень – ничуть не хуже!

Взбиваю яйца. Солю и добавляю специи. Хорошо перемешиваю.

К яйцам добавляю сыр. Перемешиваю.

Добавляю измельченные зелень и морковь. Еще раз хорошо перемешиваю.  

Противень устилаю бумагой для выпечки и смазываю бумагу подсолнечным маслом. Можно без бумаги. Но я не люблю потом противеть отчищать…

Каждый кусочек окунаю в приготовленую смесь (хорошенько со всех сторон обваливаю) и выкладываю на противень. Ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 10 минут.

Греночки готовы! Можно звать семью за стол!

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! И отличного начала дня!

Подписывайтесь на канал “ВКУСНАЯ МИНУТКА”, чтобы не пропустить ни один мой рецепт!

izvsego.ru

Вкусные гренки из батона с чесноком в духовке рецепт с фото

Приготовить в домашних условиях обычные чесночные гренки из батона очень просто, следуя пошаговым фото. Эти вкусные гренки, сделанные в духовке, чаще всего подают для разнообразных супов. А также они являются классической закуской к пиву.

Время приготовления – 20 минут.
Время подготовки ингредиентов – 10 минут.
После приготовления вы получите – 6 порций по 50 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Ингредиенты

• Батон – 350 грамм.
• Масло растительное – 50 миллилитров.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.

Рецепт

1. Срезаем поджаристую корочку, смотрите, как на пошаговом фото.

   

2. Режем одинаковыми по размеру брусочками.

   

3. Подготавливаем входящие в состав приправы. Измельчённый чеснок соединяем с маслом, солью, перцем.

   

4. Складываем в форму для выпечки, тщательно перемешиваем с пряным маслом.

   

5. Солёные сухарики жарим в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 20 минут до золотисто подрумяненной корочки. Остужаем и подаём на стол.

   

foodshef.ru

Как сделать гренки – 3 вкуснейших рецепта

Конечно, можно купить уже готовые гренки, но зачем платить лишние деньги, если вы в силах приготовить их самостоятельно, используя ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Хотите узнать, как сделать гренки с сыром, специями, а также их классический вариант приготовления?

Простенько, но со вкусом!

В приготовлении гренок нет ничего сложного. Это блюдо можно назвать одним из самых простых среди всех кулинарных рецептов. При этом, гренки являются отличной заменой надоевшему хлебу. В них можно превратить практически любой вид хлебобулочных изделий: батон, багет, чиабатта, фокачча, лаваш и т.д. Попробуйте сделать гренки из булки с изюмом или сладкого кренделя, и вся семья будет сходить с ума по ним!

Если вы будете знать классический рецепт гренок, вам не составит труда приготовить их со специями, сыром или любыми другими вкусными добавками. Гренки идеально подходят к супам и салатам, добавляя им изысканный вкус и приятный хруст.

Классический рецепт

Вам понадобятся:

• 2 стакана любого хлеба, нарезанного кубиками

• 2 столовые ложки оливкового масла

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180˚.

2. Застелите противень алюминиевой фольгой.

3. Сложите кубики хлеба в миску и перемешайте с оливковым маслом.

4. Разложите хлеб на противне и приправьте солью и перцем

5. Запекайте кубики хлеба в духовке в течение 8-ми минут, не забывая их переворачивать во избежание подгорания.

6. Выньте гренки из духовки и дайте им остыть.

7. Хранить в герметичном контейнере не более одной недели.

Рецепт со специями

Вам понадобятся:

• 2 стакана любого хлеба, нарезанного кубиками

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 1 чайная ложка молотых специй на ваш выбор (попробуйте паприку или тмин)

• 1 щепотка соли

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180˚.

2. Застелите противень алюминиевой фольгой.

3. Сложите кубики хлеба в миску и перемешайте с оливковым маслом и специями.

4. Разложите хлеб на противне с фольгой и посолите.

5. Запекайте кубики в духовке в течение 8-ми минут, не забывая их переворачивать во избежание подгорания.

6. Выньте гренки из духовки и дайте им остыть.

7. Хранить в герметичном контейнере не более одной недели.

Сырное удовольствие

Вам понадобятся:

• 2 стакана багета или чиабатта, нарезанного кубиками

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 2 столовые ложки тёртого сыра

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180˚.

2. Застелите противень алюминиевой фольгой.

3. Сложите кубики багета или чиабатта в миску и перемешайте с оливковым маслом.

4. Разложите их на противне и посыпьте сыром.

5. Запекайте в духовке в течение 8-ми минут, не забывая переворачивать во избежание подгорания.

6. Выньте гренки из духовки и дайте им остыть.

7. Хранить в герметичном контейнере не более одной недели.