Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром с колбасой – Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с колбасой ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с колбасой ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅



ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 18.04.2016
РазмСстил: ЀСяРассвСта [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ
Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ мСня Π² запасС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ нСльзя отнСсти ΠΊ разряду изысканных, ΠΏΠ°Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ рСсторанных. Но, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, я часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅Π³ΠΎ особСнно Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстро, сытно ΠΈ вкусно пСрСкус для всСй сСмьи. Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с колбасой ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов, это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, Π° всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ послС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ послойно. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ это блюдо Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ вкусным, сочным ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Ну ΠΈ самый послСдний этап – это Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π· нашСго участия.

МнС нравятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ простыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ практичСски всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, салатный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹.
Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ дСвайсами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо.

Π‘ΠΊΠ°ΠΆΡƒ сразу, это блюдо совсСм Π½Π΅ вСгСтарианскоС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ кусочки колбасы, Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса (Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с мясом ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ рассматривали Ρ€Π°Π½Π΅Π΅) ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ мясными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, совсСм Π½Π΅ диСтичСскоС блюдо, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, с колбасой, сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-яичной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ вряд Π»ΠΈ входят Π² мСню Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с лишним вСсом, ΠΈ строго ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ блюдС. Но, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня Π² сСмьС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… людСй Π½Π΅Ρ‚, поэтому я ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, которая ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ успСв Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан Π½Π° 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.



Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
– ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ – 200 Π³.,
– колбаса (варёная, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, копчёная) – 300 Π³.,
– спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² – 200 Π³.,
– Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° – 2 ΡˆΡ‚.,
– яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ столовыС – 2 ΡˆΡ‚.,
– ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст.,
– сыр Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 150 Π³.,
– масло сливочноС – 1 Ρ‡. Π».,
– ΠΌΡƒΠΊΠ° (ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ) – 3 с. Π».,
– соль, спСции.




Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ спагСтти – Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС нравится. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ аль Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ со сливочным маслом.
ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо.



На Π»ΡƒΠΊ высыпаСм ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с маслом.



Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ колбасу Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ спСлыС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ дольками ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ссли это сорт Β«Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΒ».



ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹.



ПослС всС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° колбасу.



Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус-Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Для этого Π² мискС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, добавляСм соль ΠΈ спСции, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ подсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².



Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соусом блюдо Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ 1 см Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°.
Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.



Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов.



Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


namenu.ru

4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π£Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки в арсСналС Π΅ΡΡ‚ΡŒ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… гостСй. Π˜Π»ΠΈΒ Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для сытного сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Ρ‚ возмоТности Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. В этом случаС макаронная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с колбасой — настоящая ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, экспрСсс Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с сосисками, колбасой, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° понадобятся самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нашлось Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. НСмного колбасы ΠΈΠ»ΠΈ сосисок, ΠΏΠ°Ρ€Π° яиц, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° и сыра. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

Б сосисками ΠΏΠΎΠ΄ сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сосиски ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. ВСнскиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ добавят Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ острой. Если Π²Ρ‹Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ острыС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ количСство спСций ΠΈΠ»ΠΈ вовсС нС добавляйтС.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия — 300Β Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сосиски — 5Β ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • смСтана — 2 ст.Β Π».;
  • яйцо — 2Β ΡˆΡ‚.;
  • сыр — 100Β Π³;
  • сухари для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈΒ β€” Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ;
  • смСсь пряных Ρ‚Ρ€Π°Π²Β β€” 1Β Ρ‡.Β Π».;
  • ΡΠΎΠ»ΡŒΒ β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ согласно инструкции Π½Π°Β ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅.
  2. Π›ΡƒΠΊ и сосиски Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с добавлСниСм спСций.
  3. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
  4. Π―ΠΉΡ†Π° и смСтану Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сухарями Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  6. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. На макароны свСрху Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сосиски с луком. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ на сосиски ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹.
  7. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ блюдо яичной смСсью ΠΈΒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром.
  8. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β°Π‘Β 40Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ·Β ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с сосисками горячСй. МоТно ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. К нСй ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой острый соус. Если блюдо ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной.

Π‘Β ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΒ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² и яйца Π²Β Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Β ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с вСтчиной Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это блюдо сытным и нравится ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ насыщСнного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ β€” 400Β Π³;
  • Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Β β€” 400Β Π³;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов — 200Β Π³;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Β β€” 2Β ΡˆΡ‚.;
  • яйцо — 3Β ΡˆΡ‚.;
  • сливочноС масло — 100Β Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ β€” 1 стакан;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, зСлСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ до состояния аль Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅.
  2. Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. НатритС сыр.
  4. Π―ΠΉΡ†Π°, спСции ΠΈΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ слой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с вСтчиной. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  7. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ блюдо яично-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΈΒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло.
  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху сыром ΠΈΒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 10Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВмСсто Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо получаСтся слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅Β ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ вмСсто свиной.

Π‘Β ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасой и сливками

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°Ρ колбаса и сливки в составС Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это блюдо ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ на пасту ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ€Π°. Поклонникам ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ придСтся по вкусу Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ·Β ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с колбасой и сыром по этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • спагСтти — 300Β Π³;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр — 150Β Π³;
  • копчСная колбаса ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Β β€” 150Β Π³;
  • яйцо — 2Β ΡˆΡ‚.;
  • томатная паста — 4 ст.Β Π».;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло — 1 ст.Β Π».;
  • сливки — 200Β ΠΌΠ»;
  • Π»ΡƒΠΊΒ β€” 1Β ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Β β€” ΠΏΠ°Ρ€Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
  • ΡΠΎΠ»ΡŒΒ β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ спагСтти до полуготовности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΒ Π½ΠΈΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ колбасу ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ спагСтти с колбасой.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ в смСсь Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈΒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ.
  5. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца со сливками и солью.
  6. Π’Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ спагСтти с колбасой ΠΈΒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой.
  7. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  8. БмСсью сливок и яиц Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. НакройтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
  9. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200 Β°Π‘.
  10. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ блюдо сыром ΠΈΒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 10Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°Β Ρ‚ΠΎΠΉΒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ спагСтти с колбасой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой острый соус.

Π‘Β ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ и вялСными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π²Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ с помидорами, болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ оцСнят Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π²Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ и сочной. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ и для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ совсСм нС Тирная.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия — 300Β Π³;
  • колбаса, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Β β€” 300Β Π³;
  • вялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Β β€” 200Β Π³;
  • Π»ΡƒΠΊΒ β€” 1Β ΡˆΡ‚.;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Β β€” 2Β ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ β€” 1 стакан;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ°Β β€” 2 ст.Β Π».;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 2 ст.Β Π».;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈΒ β€” 200Β Π³;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр — 200Β Π³;
  • ΡΠΎΠ»ΡŒΒ β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ до полуготовности. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нС слиплись.
  2. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сыр, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился соус.
  4. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, колбасу ΠΈΒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π²Β Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСрху Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 35Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Β Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ со смСтаной ΠΈΒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Если Π²Ρ‹Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Β Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈΒ β€” блюдо получится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ пряным.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с макаронами и колбасой Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ и сухой, Π½ΠΎΒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°Β ΠΆΠ΅ сдСлаСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, вСдь ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ скорСС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ и колбаса ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ в сочСтаниях с другими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда, интСрСсныС ΠΈΒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅. Бо сливками и сыром ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π°Β Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈΒ β€” ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ блюдо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочноС и мягкоС по своСй тСкстурС.

woman365.ru

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ колбасой

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ воскрСсноС блюдо ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΈ это Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь вкусный ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя сытый ΠΎΠ±Π΅Π΄ всСгда цСнился Π² этой солнСчной странС.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, сыром, ΠΈ колбасой сущСствСнно отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Β«ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с яйцом, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ прСдставлСн Π½Π° нашСм сайтС, нСсмотря Π½Π° это ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ. Β 

Β ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступаСм.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Β ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ (Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ), Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ счСту, Ссли ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ Π½Π΅ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ – 400 Π³Ρ€. (1)
  • Π€Π°Ρ€Ρˆ  – 300 Π³Ρ€.
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ сыр скаморца ΠΈΠ»ΠΈ нСсолСный сулугуни – 200 Π³Ρ€.
  • Колбаса ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° – 200 Π³Ρ€. (2)
  • ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ – 2 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 500 ΠΌΠ».
  • НСмного Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • ОливковоС масло (Ссли Π½Π΅Ρ‚ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ подсолнСчноС, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅) – всСго 75 – 100 ΠΌΠ».
  • Π›ΡƒΠΊ – ΠΎΠ΄Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ) – 3-4 листика
  • Боль
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ – 25 ΠΌΠ».
  • ЧСснока – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ колбасой:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ‹ (мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ). Для этого Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ добавляСм:

  • ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ чСснок,
  • ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½,
  • яйцо,
  • соль (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ).

 Всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. (3)Β 

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, встряхивая сковородку, Π² большом количСствС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. (4) Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΡƒΡ‚ золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку (5).

Β ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суго. Для этого Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠ° Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ это суго ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. НСмного ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5.

Когда Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ выпарится, Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ салсу (консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π² миксСрС). Если масса получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густая – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π½Π΅ дольшС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ стакана). ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ – огонь ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ.

ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² суго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Если суго сильно кислит ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара.(6)

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ всС Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания, дСлаСтся это ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • На Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΊ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части, Π° скаморца ΠΈ колбасу Π½Π° Π΄Π²Π΅.
  • На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ суго (ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹).
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ высыпаСм ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½. Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • На ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ скаморца, свСрху ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ колбасы, свСрху Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· суго ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Всё посыпаСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ суго.(7)
  • Β Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ.
  • Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ, Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ суго. (8)

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΡƒΠ³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎ всС Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ставим Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ (180Β° – 200Β°).
  • Β Π–Π΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° свСрху зарумянится ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Β Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ (9)

mosaico-italia.ru

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с сыром ΠΈ колбасой Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Если ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с колбасой Π²Π°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ порядком ΠΏΠΎΠ΄Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ сыр. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда понравится всСм Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Π° Ρƒ вас Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ лишь 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ лишнСго свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… пошаговой доступности. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΈ с мясными издСлиями: молочная колбаса, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ сосиски – годится всС! Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочныС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ добавляйтС Π² Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ смСтану ΠΈΠ»ΠΈ густой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся Π½Π° 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

  • 2 ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ
  • 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ
  • 50 Π³ сливочного масла
  • 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо
  • 50 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  • соль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Вскипятим Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ слСгка Π΅Π΅ присолим. ВсыплСм ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² соотвСтствии с инструкциСй Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠΌ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! Π’Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Β«Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ».

2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ колбасныС издСлия. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ. По ТСланию ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Если блюдо Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ малСнькиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Ρ‚ΠΎ колбасныС издСлия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

3. Π’Π·ΠΎΠ±ΡŒΠ΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ яйцо с солью. НатрСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. ВмСсто Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ мягкий сыр, ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΈ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ – Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сорт сыра ΠΏΠΎ своСму вкусу. На этом ΠΆΠ΅ этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π² Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π»ΡŒΠ΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ колбасой, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.

4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сливочным маслом ΠΈ высыплСм Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ массу. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлим ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ 200Π‘ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

5. Аккуратно ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΈ слСгка Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΠΈΠΌ ΠΊ столу прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, украсив свСТСй зСлСнью, Ссли ΠΎΠ½Π° имССтся Ρƒ вас Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ. ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

No votes yet.