Грудка кукуруза салат: Рецепт салата с варёной курицей, яйцами и кукурузой

Куриный салат с морковью и кукурузой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Очень быстрый и вкусный салат.

Автор: Роза,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

Куриная грудка	300 г
Консервированная кукуруза	1 банка / 350 г = 350 г
Морковь	2 шт. = 260 г
Соль	1 щепотка = 1 г
Черный перец молотый	1 щепотка = 1 г
Сладкая паприка	1 щепотка = 2 г
Сметана	100 г
Майонез	100 г
Грецкие орехи	50 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку отварите и измельчите. Морковку натрите на терке. Грецкие орехи измельчите.

Шаг 1

Перемешайте кукурузу, грудку, морковь и орехи, посолите и поперчите.

Шаг 2

Сметану и майонез смешайте с салатом. Хорошо перемешайте. Готово.

произвести впечатление

Перед подачей можете добавить мелко нарезанный свежий укроп или кинзу. Вкус станет более свежим и насыщенным. Приятного аппетита!

Куриный салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Куриный салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Екатерина Ломакина

порций:

 8ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Екатерина ЛомакинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

168

20

2

17

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

8

Куриная грудка

2 штуки

Огурцы

6 штук

Консервированная кукуруза

2 банки

Крабовые палочки

300 г

Майонез

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Грудку отварить и остудить.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Крабовые палочки, огурцы, грудку нарезать кубиками, добавить кукурузу, посолить, все заправить майонезом и перемешать.

Шпаргалка

Как приготовить майонез

популярные запросы:

Овощные салаты

Салаты без майонеза 

Салаты с курицей

Фруктовые салаты

Комментарии

Читайте также:

Клубника: полезные свойства и рецепты

Особенности, применение в кулинарии, каки сколько ее можно есть

7 отличных блюд на мангале

или гриле — лучшие рецепты мяса, рыбы и овощей

спецпроекты

Похожие рецепты

Салат «Ералаш»

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Салат «Венеция»

Автор: Эльмира Шакирова

3 порции

15 минут

Салат по-уральски

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

20 минут

Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами

Автор: Еда

8 порций

Салат с халуми, нектаринами и курицей

Автор: Еда

4 порции

30 минут

03:29

Салат «Столичный»

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Зеленый микс-салат с филе грейпфрута, куриным филе на гриле, соусом из домашнего йогурта с травами на слоеном тесте

Автор: Ника Ганич

2 порции

45 минут

Салат «Колониальная курица»

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Салат с курицей и перепелиными яйцами в соусе

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

30 минут

Салат с фермерским цыпленком, кускусом и узбекскими томатами

Автор: Еда

2 порции

Сытный салат с куриным филе

Автор: Алексей Борисович

6 порций

Салат «Английский»

Автор: Виктор Пивсаев

1 порция

30 минут

Острый салат из жареной кукурузы, курицы и авокадо

Опубликовано: 20 июля 2022 г. · Изменено: 22 марта 2023 г. автор Lynda · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Этот рецепт острого салата из жареной кукурузы, курицы и авокадо, приготовленный из сладкой кукурузы Sunshine, не только вкусный, но и отличный способ съесть овощи!

Перейти к:

• 📝 Ингредиенты для салата
• 👩🏻‍🍳 Как приготовить кукурузный салат
• 📖 Рецепт
• 🌽 Кукуруза Trivia

Я люблю кукурузу. Я тоже люблю салаты. Поэтому, когда я увидела рецепт салата из пряной жареной кукурузы, курицы и авокадо на веб-сайте Sunshine Sweet Corn, я поняла, что должна его попробовать.

Почему Sunshine Sweet Corn?

Потому что это не ГМО! Sunshine Sweet Corn регулируется по качеству и является лучшим продуктом.

Этот рецепт приготовлен из цельных продуктов растительного происхождения. (Мы все могли бы использовать больше овощей в нашей жизни, не так ли?) Помимо сладкой кукурузы Sunshine, есть редис, помидоры и авокадо, не говоря уже о салате, который все это украшает.

📝 Ингредиенты для салата

Для этого рецепта салата вам понадобятся следующие продукты:

• сок лайма
• порошок чили
• соль
• свежая суперсладкая кукуруза
• вареная курица
• виноград или томаты черри
• редис
• Авокадо Хасс
• Острая заправка для салата 
• салатная смесь из зелени

👩🏻‍🍳 Как приготовить кукурузный салат

Три основных шага:

1. Приправить, замариновать и приготовить кукурузу.
2. Смешайте курицу, помидоры, редис и авокадо в острой заправке.
3. Соберите салат.

📖 Рецепт

• ▢ 2 ст. удалено
• ▢ 2 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками около 10 унций
• ▢ 1 чашка половинок винограда или помидоров черри
• ▢ ¼ чашки нарезанного редиски
• ▢ 2 полностью созревших авокадо Хасс, разрезанных пополам, очищенных от косточек и очищенных от кожуры
• ▢ Острая заправка для салата из рецепта
• ▢ 4 чашки смешанной салатной зелени, нарезанной небольшими кусочками

• Предварительный подогрев бройлеров до высоких. В небольшой чашке смешайте сок лайма, порошок чили и соль. Смажьте кукурузные початки смесью приправ; поместить на сковороду для гриля. Жарьте 6 дюймов от источника тепла, пока слегка не подрумянится; переверните и продолжайте жарить до полуготовности, всего от 7 до 10 минут. Прохладный.

• Тем временем в миске смешайте курицу, помидоры и редис. Разрежьте каждый авокадо на ломтики, затем разрежьте ломтики пополам поперек; добавить к куриной смеси. Добавьте ¼ стакана острой заправки для салата; осторожно подбрасывать.

• Отрежьте два или три ломтика толщиной ¼ дюйма от каждого кукурузного початка; отложить. Срежьте оставшиеся зерна кукурузы с початков, удерживая початок вертикально в неглубокой миске, чтобы зерна не рассыпались. Разложите салатную зелень по 4 обеденным тарелкам. Сверху выложите куриную смесь, затем кукурузные зерна. Украсьте зарезервированными кукурузными кругами. Подавать с дополнительной заправкой, по желанию.

Острая заправка для салата

• К ½ чашки вашей любимой заправки для винегрета добавьте 1 чайную ложку порошка чили и по ⅛ чайной ложки молотого тмина и молотого красного перца (кайенского).

Рецепт предоставлен SunshineSweetCorn.com.

Порция: 1салат | Калорийность: 416 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 22 г | Жир: 25 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 69 мг | Натрий: 290 мг | Волокно: 8 г | Сахар: 11 г

Пробовали этот рецепт? Поделитесь этим сегодня! Упомяните @SouthernKissedBlog или отметьте #southernkissed!

Сейчас самое время достать свои поваренные книги или зайти на сайт Sunshine Sweet Corn , чтобы найти рецепты кукурузы. Такие рецепты, как сальса из сладкой кукурузы, помидоров и авокадо, сырная кукурузная пицца с беконом и зеленым луком, жареная кукуруза и соус чоризо, ризотто из сладкой кукурузы и креветок на гриле и пудинг из сладкой кукурузы с мацерированной клубникой. Да, из кукурузы можно даже приготовить десерт!

🌽 Кукуруза Trivia

• В среднем початке кукурузы 800 зерен в 16 рядах.
• Кукурузный початок на самом деле является частью «цветка», а зерна — «семенами».
• 1 бушель кукурузы равен 8 галлонам. Бушель кукурузы весит 56 фунтов — это вес большого мешка собачьего корма.
• Кукурузные початки всегда имеют четное количество рядов.
• Кукуруза содержит клетчатку, калий, витамин С, витамин А, белок и углеводы для получения энергии.
• Коренные американцы научили первых поселенцев готовить различные блюда из кукурузы, включая кукурузный хлеб, кукурузный пудинг, кукурузный суп и жареные кукурузные лепешки.

---

Обязательно вернитесь и расскажите, как получился ваш салат!

Еще Готовьте по нашим вкусным рецептам!

Делиться заботой!

424 акции

Взаимодействие с читателями

Салат из кукурузы на гриле с авокадо

Подготовьте гриль, промойте холодильники и освободите место для готовки: Салат из кукурузы на гриле . Блаженная смесь жареной кукурузы, сливочного авокадо, ярких свежих помидоров и острой рукколы с медово-лаймовой заправкой — идеальный кукурузный салат для лета.

Если вы ищете слэм-данк, который можно добавить к любому летнему блюду, этот салат из кукурузы на гриле — то, что вам нужно.

• Подходит практически ко всему
• Его легко приготовить заранее
• Поскольку это кукурузный салат без майонеза, его можно подавать (и он имеет потрясающий вкус) при комнатной температуре
• Его можно легко масштабировать до любого количества
• Вкус теплого солнечного дня на тарелке.

Кроме того, среди легких и полезных гарниров, которые вы можете добавить к своим 30-минутным приемам пищи в будние дни, вам подойдет салат из жареной кукурузы.

Идеи для подачи кукурузного салата

Мне нравится универсальность этого кукурузного салата. Благодаря яркому вкусу и привлекательной текстуре вы захотите съесть его любым способом. А благодаря его питательным ингредиентам вы также можете чувствовать себя прекрасно, съев его.

Подавайте этот кукурузный салат :

• с любым из ваших любимых блюд из говядины, свинины или курицы на гриле. Эти куриные кебабы на гриле — одно из моих любимых блюд.
• В качестве соуса или сальсы с кусочками чипсов.
• Поверх тако (например, тако темпе без мяса или аппетитных тако с лососем) для яркого взрыва вкуса и цвета.

5 Star Review

«Мы приготовили это для вечеринки, и это было так вкусно, что мы сделали это снова, чтобы иметь все это себе!!! Вкус заправки прекрасно дополняет все ингредиенты».

— Трейси —

Почему вам понравится этот кукурузный салат на лето

В дополнение к линейке свежих ингредиентов, разумному времени приготовления и универсальному вкусу, вот еще несколько причин, по которым вам понравится жареный кукурузный салат :

• Продержится несколько дней в холодильнике . Сделайте это один раз, а затем подавайте в течение недели.
• Жареная кукуруза . В то время как кукуруза может быть безвкусной в салатах из сырой кукурузы или салатах из консервированной кукурузы, приготовление на гриле поднимает вкус на новый уровень. (Если у вас нет гриля, см. ниже советы по приготовлению в духовке или на плите).
• Свежий и сказочный . В отличие от более тяжелых кукурузных салатов с майонезом или фритосом, которые я ела в детстве, этот кукурузный салат на гриле с заправкой из лайма и кинзы легкий и приятный.
• Яркий, красочный, холодный и сливочный . Идеальный салат для теплых дней.

Как приготовить салат из жареной кукурузы

Если смешать сладкую жареную кукурузу с другими ингредиентами и полить ее заправкой, этот салат станет поистине особенным.

---

Ингредиенты

• Кукуруза . Летняя кукуруза – удовольствие в жизни. Этот популярный продукт получает улучшенный вкус после того, как слегка обуглится на гриле. Даже вегетарианские скептики наслаждаются сладким, маслянистым вкусом, а кукуруза содержит клетчатку, калий и фолиевую кислоту.

СОВЕТ

Если вы используете кукурузу раннего сезона, которая еще не достигла своего пика, вы можете бланшировать кукурузу в течение 3–5 минут в подсоленной кипящей воде, прежде чем поместить ее на гриль. Хотя это и не обязательно, это дополнительный шаг, который может помочь сделать кукурузу пухлой и мягкой.

• Авокадо . Я знал, что хочу приготовить салат из жареной кукурузы с авокадо из-за его прохладной кремовой текстуры и питательной ценности. В авокадо много калия, клетчатки и полезных жиров, что делает салат более сытным.
• Помидоры черри . Маленькие взрывы сочной, сладкой радости. Кроме того, помидоры и авокадо очень вкусны вместе (я также использую эту комбинацию в этом салате из огурцов, помидоров и авокадо).
• Руккола . Я люблю слегка перечный вкус рукколы со сладкими фруктами и овощами.

Market Swap

Если вам не нравится руккола, вы можете выбрать другой зеленый салат на ваш выбор, например, нарезанный шпинат или капусту. Приправить дополнительным черным перцем по вкусу.

• Красный сладкий перец . Придает салату изумительную хрусткость и цвет.
• Зеленый лук + кинза . Свежие вкусные добавки.

Market Swap

Если вам не нравится кинза, вы можете заменить ее свежим базиликом или петрушкой.

• Повязка . Яркая смесь сока лайма, оливкового масла, меда, паприки, соли, перца и лукового порошка. Он сбалансированный, динамичный и полностью затягивает.

Направления

1. Приготовьте кукурузу на гриле, срежьте зерна с початка и положите их в миску. Добавьте остальные ингредиенты салата.
2. Приготовьте заправку для салата, затем полейте ею ингредиенты салата. Бросьте, и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Другие способы приготовления кукурузы для салата

• Способ в духовке . Срежьте кукурузные зерна с початка и разложите их на противне с бортиками. Сбрызните ядра 1 столовой ложкой оливкового масла, перемешайте. Запекайте их в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 15-20 минут. Чтобы они подрумянились, обжаривайте ядра около 3 минут в конце времени приготовления. Внимательно следите, чтобы они не сгорели.
• Метод плиты . Срежьте кукурузные зерна с початка. Нагрейте сковороду на плите на среднем огне. Обжарьте кукурузные зерна с 1 столовой ложкой оливкового масла. Перемешайте и дайте готовить 10-12 минут, пока не подрумянится.

Если вы ищете кукурузный салат, который вам не нужно готовить, этот кукурузный салат из черной фасоли для вас.

Варианты рецептов

• Салат из жареной кукурузы с фетой . Добавьте к готовому кукурузному салату немного раскрошенной феты, чтобы придать ему сливочный сырный оттенок.
• Юго-западный кукурузный салат . Сделайте это как кукурузный салат с черной фасолью. Смешайте одну банку промытой и осушенной черной фасоли на 15 унций с другими ингредиентами салата.
• Мексиканский салат с жареной кукурузой . Попробуйте мой мексиканский салат с уличной кукурузой и киноа, но приготовьте кукурузные початки на гриле, а не на сковороде.

Советы по хранению

• Для хранения . Кукурузный салат хранится в холодильнике 3 дня. Мне нравится делать небольшую дополнительную заправку и хранить ее отдельно, а затем брызгать ею на отдельные порции.
• Заморозить . Я не рекомендую замораживать салат из кукурузы после того, как он был заправлен и посыпан рукколой.

Советы по хранению

Обратите внимание, что руккола увянет, а авокадо слегка подрумянится, когда вы будете хранить этот кукурузный салат, но салат все равно будет вкусным.

• Если вас беспокоит потемнение авокадо, вы можете добавлять его в каждую порцию, а не смешивать со всем салатом.
• Сделайте остатки еды еще вкуснее, смешав их со свежей рукколой. 9. Непревзойденный инструмент мастера гриля.
• Нескользящая разделочная доска . Этот останется на месте, пока вы рубите.

Лучший набор чаш для смешивания

Этот набор достаточно стильный для стола. Сохраните себе блюдо, перемешайте и подавайте салат в одной миске!

Get on AMazon

Для салата из жареной кукурузы:

• 5 початков свежей кукурузы, очищенной от шелухи
• 1 1/2 столовой ложки оливкового масла первого отжима
• 2 чайные ложки кошерной соли 9001 2
• 3/4 чайной ложки черного перца
• 1 пинта разрезанных пополам помидоров черри около 2 чашек
• 2 чашки упакованной рукколы
• 1 средний авокадо, очищенный от косточек и нарезанный кубиками
• 1 небольшой красный болгарский перец без сердцевины и мелко нарезанный
• 4 мелко нарезанный зеленый лук
• 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы

Для заправки:

• 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма примерно из 2 лаймов
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка паприки
• 3/4 ч. Натрите кукурузу оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Жарьте кукурузу в течение 7 минут, переворачивая каждые несколько минут, пока початки не подрумянятся. Снимите с гриля и дайте остыть.

• Осторожно срежьте зерна с початка и переложите их в большую миску. Добавьте помидоры черри, рукколу, авокадо, болгарский перец, зеленый лук и кинзу.

• В небольшой миске смешайте сок лайма, оливковое масло, мед, паприку, соль, перец и луковый порошок. Залейте салат и перемешайте. Подавать комнатной температуры.

• Храните остатки в холодильнике в течение 2–3 дней. Руккола увянет, а авокадо слегка подрумянится, но салат все равно будет вкусным. Если вас беспокоит потемнение авокадо, вы можете добавить его только в ту часть салата, которую собираетесь подавать к этому блюду.

Порция: 1 (из 6), около 1 чашки Калории: 230 ккалУглеводы: 26 г Белки: 5 г Жиры: 14 г Насыщенные жиры: 2 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 1 г Калий: 656 мг Клетчатка: 5 г Сахар: 11 г Витамин А: 1650IUВитамин C: 58 мгКальций: 37 мгЖелезо: 2 мг

Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты

Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять свои любимые рецепты и получать доступ к БЕСПЛАТНЫМ планам питания.