Рыбный салат с кукурузой – Салат с рыбными консервами и кукурузой, рецепт с фото

Содержание

Салат с рыбными консервами и кукурузой, рецепт с фото

Салат с рыбными консервами и кукурузой – вкусное и сытное блюдо. Такой салат готовится несложно и может заменить полноценный прием пищи. Все ингредиенты в салате гармонично сочетаются. Дополнительный плюс салата в том, что овощи не надо варить: это сократит время на готовку.

Какие консервы выбрать для рыбного салата

В качестве рыбных консервов идеально подходит консервированная сайра, как натуральная, так и в масле. С разными сортами рыбы салат приобретет разные вкусовые оттенки. Выберите свой вариант или попробуйте приготовить по нашему рецепту.

Салат с рыбными консервами без риса

Обычно салаты из консервы готовят с добавлением риса, поэтому такое сочетание стало уже классическим и привычным. Попробуем отступить от правил и приготовить салат без риса. Такой вариант будет более легким и оригинальным. К тому же овощи дополнительно обогащают салат витаминами, придают ему нежный вкус и аппетитный вид. Чеснок вносит свою нотку пикантности, а майонез объединяет все ингредиенты в единое целое.

Обратите также внимание на другие вкусные салаты:

Ингредиенты

Консервы рыбные – 250 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Кукуруза консервированная – 250 г
Майонез – 2,5 ст. л.
Соль – 1 щепотка
Зелень петрушки – 5 веточек

Как приготовить салат с рыбными консервами и кукурузой

Морковь вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на крупной терке. Луковицу очистить и мелко нарезать.
Выложить лук на сковороду с разогретым маслом, пассеровать до полуготовности.
Одновременно можно поставить варить яйца.
К луку добавить морковь. Овощи пассеровать до мягкости и остудить.
Яйца варить в течение 10 минут, остудить в холодной воде, после чего очистить.
Нарезать яйца небольшими кубиками. Кусочки рыбы вынуть из заливки и разобрать на мелкие части, убрав кости.
Зелень петрушки промыть в проточной воде, обсушить и порубить. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и очень мелко нарезать или пропустить через пресс.
Можно оставить немного петрушки для украшения готового салата.
Слить жидкость с консервированной кукурузы.
Соединить рыбу, яйца, кукурузу, овощи и чеснок.
Всё перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Салат с рыбными консервами и кукурузой можно подать порционно, посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Рыбный салат с рисом и кукурузой, рецепт с фото

В будни и праздники рыбный салат с рисом станет хорошей альтернативой другим популярным блюдам. Особенно вкусным он получается с консервами из сайры (натуральной или в масле).

Выбор риса для салата с рыбой

Немаловажное значение имеет и качество риса, и его правильная подготовка к варке: чтобы блюдо не получилось клейким, а рис был, как говорится, «зернышко к зернышку». Именно тогда салат получится нежным и очень сытным. В рецепте используется пропаренный рис. Он остается рассыпчатым после варки. Вы можете использовать любой сорт, который вам нравится. Например, салат с бурым рисом будет полезным, а с красным или черным – необычным и оригинальным.

Стоит также обратить внимание на салат с курицей и крабовыми палочками или не менее вкусный салат из печени трески с сыром.

Ингредиенты

Консервы рыбные – 250 г
Рис – 0,5 ст.
Яйца куриные – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 250 г
Майонез – 2,5 ст. л.
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Соль – 1 щепотка

Как приготовить рыбный салат с рисом

Рис тщательно промыть до полного исчезновения мути, выложить в кипящую подсоленную воду и отварить до мягкости, а затем жидкость сцедить, а рис остудить. Кусочки рыбы (у меня «Сайра») вынуть из заливки и разобрать на более мелкие части, убрать кости.
Луковицу очистить и мелко нарезать. Яйца опустить в кипящую воду, отварить в течение 10 минут. Выложить в холодную воду, после – очистить, остудить и нарезать небольшими кубиками.
В миске соединить рыбу, рис, яйца, лук и сцеженную от заливки консервированную кукурузу.
Смесь перемешать, посыпать перцем, посолить по вкусу и заправить майонезом. Перемешать.
Рыбный салат с рисом можно подать порционно. При желании – посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

👌 Рыбный салат с кукурузой, рецепты с фото

Рыбные салаты пользуются в моей семье особой популярностью. Чаще всего я готовлю их на основе консервов. Получается и вкусно, и довольно быстро!

Признаюсь, я не являюсь фанаткой салатов с рисом. Но этот вариант я отношу как раз к исключениям.

На мой взгляд, рис здесь весьма уместен. Он хорошо сочетается со всеми остальными ингредиентами. Я как-то пробовала в этом виде салата заменить его картофелем — мне понравилось значительно меньше. Однако вам может показаться и по-другому. Тут нужно пробовать, по-другому определиться трудно.

Кстати, это блюдо станет приятной и вкусной палочкой-выручалочкой, если по каким-то причинам каши у вас оказалось больше, чем нужно. Итак, приступим! 😉

Уровень сложности: низкий

Время приготовления: 15 минут (если рис и яйца сварены предварительно)

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварила рис (я взяла длиннозёрный) до полной готовности. Дала остыть.

В качестве консервов я взяла тунец. Можно использовать и другую рыбку. Например, с сайрой и сардиной вариант этого салата тоже заслуживает внимания. Но тунец любят все члены моей семьи без исключения!

Итак, слила большую часть масла (немного оставила, чтобы избежать сухости). Выложила к рису. Я даже не стала разминать тунца вилкой, потому что брала сразу филе.

Укроп промыла, обсушила и порубила ножом.

Яйца отварила, остудила и мелко порезала.

С кукурузы слила ненужную жидкость, выложила в салатник к остальным ингредиентам.

Заправила майонезом, посолив и перемолов базилик и перцы.

Тщательно размешала.

Салат можно подавать как порционно, так и в общем салатнике. Он получается сытным благодаря рису, вкусным из-за тунца и яиц, а ещё — свежим за счёт зелени и кукурузы!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Салат с рыбными консервами и кукурузой – рецепт с фото

Рецептов салатов с рыбной консервой великое множество. Но все они очень похожи друг на друга. Я же решила разнообразить классический вариант овощами и приготовила салат с рыбными консервами и кукурузой.

Консервированные тунец и кукуруза – продукты не самые полезные, хотя и содержит необходимые организму микроэлементы и жирные кислоты. Подробнее о том, чем они хороши, я уже писала в рецепте «Салат с креветками и помидорами». Овощи добавили в блюдо немало пользы. Так кукуруза содержит витамины группы B, A, C. В состав помидоров, кроме перечисленных веществ, входит витамин E, который важен для красоты и здоровья кожи. Благодаря своим компонентам,

салат с рыбными консервами и кукурузой вкусный и полезный.

Теперь непосредственно про рецепт салата с рыбной консервой…

Ингредиенты для приготовления блюда потребуются следующие:

Рыбные консервы из тунца, 200 г.
Кукуруза консервированная, 150-200 г.
Помидоры, 200 г.
Яйцо куриное, 3-4 шт.
Лук репчатый, ½-1 шт.
Укроп, 10 г.
Сметана или натуральный йогурт.

Баночки с рыбными консервами и кукурузой для салата открыть, с последней тщательно слить жидкость. Это важный момент, так как готовое блюдо не должно получиться водянистым.

Рыбу нужно слегка размять вилкой, чтобы она разделилась на небольшие равномерные кусочки.

Далее, согласно рецепту салата с рыбной консервой, остальные составляющие этого блюда потребуется измельчить соломкой.

Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем их крупной соломкой.

Помидоры режем также. Лучше взять помидоры не очень спелые, чтобы с них не было много сока. Если жидкость все-таки образовалась, то она не должна попасть в салат с рыбными консервами и кукурузой, ее следует удалить.

Лук режем соломкой потоньше.

Укроп моем и хорошо просушиваем, после чего мелко рубим.

Смешиваем все перечисленные выше ингредиенты в одной миске.

Вот и почти готов салат с рыбной консервой. Рецепт завершаем добавлением в блюдо нежирной сметаны или несладкого йогурта. Несколько столовых ложек будет достаточно. Точное их число назвать сложно, так как в различных консервах присутствует разное количество масла. Если его много, заправки потребуется меньше, если рыба суховата и масла мало, то смазать следует обильнее.

Теперь перемешиваем содержимое миски, и блюдо можно подавать на стол. Соль в салат с рыбными консервами и кукурузой не идет, ее достаточно присутствует в компонентах блюда.

Вкус необыкновенный! Приятного Вам аппетита!

krasivo-kushat.ru

Рецепт: Слоеный рыбный салат | С кукурузой

Annadeg80Россия, Москва Репутация: +516Все рецепты автора: 18 Дата публикации: 2015-08-29 Рецепт понравился: 18

Ингредиенты:
рыба консервированная – 1 шт;
яйца куриные – 5 шт;
картофель – 3 шт;
консервированные кукуруза – 1 банка;
лук репчатый – 1 шт;
майонез – 5-6 столовых ложек

Способ приготовления:

Для приготовления слоеного салата, нам понадобится глубокая ваза или тарелка. Первый слой картофельный. Картофель необходимо отварить и натереть на терке.

далее открываем рыбную консерву в масле, выкладываем ее в глубокую тарелочку и вилкой очень хорошо разминаем. Я в этом салате использую любую консервированную рыбу. Сегодня готовила со скумбрией. Рыбу отправляем вторым слоем в салатницу.