Салат из капусты и колбасы и крабовых палочек: Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой

Содержание

Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой – калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой»:

Капуста белокочанная – 1 кг.
Палочки крабовые – 30 гр.
Кукуруза консервированная – 150 гр.
Перец болгарский – 0.5 шт.
Колбаса сервелат – 40 гр.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой» (на 100 грамм):

Калории: 68 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 6.8 гр.

Число порций: 9

Как приготовить блюдо «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой»

Капусту мелко нашинковать, Морковь натереть на терке, перец нарезать мелкой соломкой.
Чеснок меленько покрошить.
Крабовые палочки и колбасу нарезать соломкой.
Все выложить в салатник, добавить консервированную кукурузу.
Посолить, заправить майонезом, перемешать.
Поставить в холодильник минут на 30.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
крабовые палочки	30 гр	30	1.8	0.3	3	21.9
кукуруза сладкая консервированная	150 гр	150	5.85	1.95	34.05	178.5
перец красный сладкий	0. 5 шт	22.5	0.29	0	1.19	6.08
колбаса варено-копченая сервелат	40 гр	40	6.44	16.04	0	170
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
майонез столовый молочный	2 ст.л.	40	0.96	26.8	1.56	250.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1364	34.6	46.2	93.2	927
1 порция		152	3.8	5.1	10.4	103
100 грамм		100	2. 5	3.4	6.8	68

Салаты

Перекус

Ребенку

Холодильник

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Салат Семеновна с колбасой рецепт с фото пошагово

Салат Семеновна с колбасой

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Капусту нашинковать, размять руками. Выложить в большую тарелку.
Шаг 3:
Нарезать крабовое мясо полосками, добавить к капусте.
Шаг 4:
Слить воду из банки с кукурузой, высыпать кукурузу в тарелку.
Шаг 5:
На крупной терке натереть морковь. Добавить в тарелку.
Шаг 6:
Из болгарского перца вырезать сердцевину с семенами, нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 7:
Нарезать соломкой колбасу.
Шаг 8:
Положить всё в тарелку. Зубчик чеснока натереть на мелкой терке или выдавить через чеснокодавилку, добавить к прочим ингредиентам.
Шаг 9:
Добавить майонез, соль и перец, хорошо перемешать.
Шаг 10:
Салат готов!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Перец сладкий – 27 ккал/100г
Морковь – 33 ккал/100г
Сушеная морковь – 275 ккал/100г
Морковь отварная – 25 ккал/100г
Чеснок – 143 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Крабовые палочки – 73 ккал/100г
Крабовые палочки vici сочные – 73 ккал/100г
Крабовые палочки меридиан снежный краб – 140 ккал/100г
Крабовые палочки мирамар – 140 ккал/100г
Крабовые палочки санта бремор снежный краб – 70 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Копченая колбаса – 507 ккал/100г
Капуста белокочанная – 28 ккал/100г
Капуста белокочанная вареная – 21 ккал/100г
Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Крабовые палочки, Кукуруза консервированая, Морковь, Копченая колбаса, Болгарский перец, Чеснок, Майонез, Соль, Перец черный молотый

Салаты с капустой и крабовыми палочками

Крабовые палочки — популярный ингредиент для приготовления холодных закусок. При невысокой стоимости они имеют вкус и аромат дорогого деликатеса. Дополнительными ингредиентами часто являются рис и кукуруза, с которыми сурими сочетается особенно хорошо. С ними закуска получается нежной и сытной, но не всегда достаточно сочной. Свежесть и пикантные нотки ей может придать капуста. Салаты с капустой и крабовыми палочками получаются более легкими и полезными, чем традиционные крабовые блюда, имеют более пикантный вкус. Такое блюдо сможет приготовить даже неопытная хозяйка, не затрачивая на это много времени и сил.

Особенности приготовления

Салат из крабовых палочек и капусты приготовить несложно, однако для получения наилучшего результата необходимо знать несколько тонкостей:

Капусту для салата лучше брать молодую, с нежными листьями , но подойдут и другие сорта. Кочаны важно нарезать очень тонко и аккуратно, тогда капуста не сделает вкус закуски грубым. Если перед добавлением в закуску размять овощ руками, он пустит сок: это сделает салат более сочным.
Крабовые палочки для салата одинаково хорошо охлажденные и замороженные. Замороженный продукт стоит немного дешевле, но у него есть один недостаток: его нужно заранее достать из морозилки, чтобы можно было разморозить в холодильнике или при комнатной температуре. Размораживать сурими в теплой воде не рекомендуется. Идея ускорить процесс разморозки, подогрев продукт в микроволновке, еще менее удачна: белок свернется, став жестким, как резина.

Если рецепт салата предполагает использование риса, то лучше отдать предпочтение сортам с низким содержанием крахмала. Перед варкой рисовую крупу следует тщательно промыть, чтобы зерна не слипались при варке.
Консервированная кукуруза является частым ингредиентом салата из крабовых палочек. Ее откидывают на дуршлаг и ждут, пока он высохнет. В противном случае закуска может быстро испортиться.
Опытные повара советуют использовать для салатов ингредиенты примерно одинаковой температуры. Рис, яйца и другие продукты, подвергшиеся термической обработке, необходимо охладить до комнатной температуры, прежде чем смешивать с другими ингредиентами для закусок.

Старайтесь не переваривать яйца, особенно если вы планируете использовать их для украшения салата. При длительной варке желтки покрываются голубоватым налетом. Яйца отварить вкрутую до 10 минут.
Чтобы легче было чистить яйца, их нужно варить в подсоленной воде.

Для приготовления салата из крабовых палочек подходит не только капуста. Многие кулинары добавляют в блюдо пекинскую капусту, некоторые кулинары кладут в нее брокколи. От выбранного сорта овощей будет зависеть вкус готовой закуски и специфика ее приготовления.

Салат с белокочанной капустой, крабовыми палочками и сельдереем

Состав:

белокочанная капуста – 0,3 кг;
консервированная кукуруза – 0,24 кг;
крабовые палочки – 0,2 кг;
– 0,2 кг;
корень сельдерея – 70 г;
укроп и петрушка свежие – по вкусу;
– 150 мл;
уксус столовый (9-процентный) – 5 мл;
сахар – щепотка;
чеснок – 2 зубчика;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Вымойте капусту, удалив верхние листья. Нарезать небольшими кусочками, сложить в миску.
Посыпать сахаром и солью, помните руки.
Разведите уксус в столовой ложке кипяченой воды, полученной смесью сбрызните капусту.
Достаньте размороженные крабовые палочки из упаковки и выдавите их из полиэтиленовой пленки. Нарежьте сурими аккуратными кубиками, положите к капусте.
Почистить, вымыть морковь. Обсушить полотенцем, измельчить на терке для корейских салатов. При отсутствии этого приспособления можно использовать обычную терку со средними или крупными отверстиями. Выложить к капусте и сурими натертую морковь.

Очистите и нарежьте корень сельдерея так же, как морковь. Отправить к остальным продуктам.
Открыть банку с кукурузой, откинуть на дуршлаг. Дождитесь, пока зерна высохнут. Положите в миску с другими ингредиентами.
В небольшую емкость выложить сметану, добавить к ней пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень, поперчить и посолить ножом, хорошо перемешать.
Заправляем салат сметанным соусом и выкладываем в салатницу.

Салат, приготовленный по этому рецепту, получается сочным, легким и полезным. Его можно включать в меню людям на диете. Если вы не следите за фигурой, то можете добавить в перекус стакан отварного риса – он станет намного сытнее.

Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и помидорами

Состав:

Китайская капуста – 0,2 кг;

крабовые палочки – 100 г;
кукуруза консервированная – 100-150 г;
– 150 г;
томаты – 0,2 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
– по вкусу;
соль, перец – по вкусу;
Гренки пшеничные домашние или покупные с чесночным вкусом – 80 гр.

Способ приготовления:

Капусту квашеную на листья, промойте под проточной водой и обсушите кухонной салфеткой.
Капусту нашинковать на кусочки среднего размера. Если хотите, чтобы салат был нежным на вкус, используйте только верхние половинки капустных листьев. Если они вялые, их можно реанимировать, подержав полчаса в ледяной воде.
Огурец вымыть, промокнуть салфеткой. Отрежьте концы плода. Нарежьте овощ кубиками примерно в полсантиметра. Выложить в миску с капустой.
Крабовые палочки очистить от полиэтилена, нарезать кубиками, отправить к капусте и огурцу.

Помидоры вымыть и промокнуть салфеткой. Срежьте уплотнения в районе стебля. Нарезать кубиками чуть крупнее, чем огурцы. Если вы решили использовать помидоры черри для приготовления закуски, достаточно разрезать их пополам – они выглядят более аппетитно. Положить помидоры к остальным ингредиентам.
Яйца отварить вкрутую, поставить под струю холодной воды. Когда они остынут, освободить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками, отправить к остальным ингредиентам.
Добавьте кукурузу, предварительно вынув ее из банки и высушив.
Посолить, поперчить, заправить майонезом.

За 10-15 минут до подачи салата добавить к нему гренки, перемешать. Есть и другой вариант подачи этой закуски: на блюдо выкладываются капустные листья, сбрызнутые лимонным соком, на них раскладывают кусочки яиц, крупно нарезанные крабовые палочки, огурцы и помидоры, сверху насыпают кукурузу и гренки, а затем салат поливают соусом. С таким запасом закуска, приготовленная по этому рецепту, напоминает популярный салат «Цезарь».

Салат с брокколи и крабовыми палочками

Состав:

брокколи – 0,45 кг;
крабовые палочки – 0,3 кг;
яйцо куриное – 6 шт.;
Перец болгарский – 0,3 кг;
горчица столовая – 15 мл;
лимонный сок – 30 мл;
йогурт несладкий – 0,2 л;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Брокколи разобрать на соцветия и промыть проточной водой. Если вы используете замороженные овощи, то они не нуждаются в предварительной подготовке.
Вскипятить воду, немного посолить, опустить соцветия брокколи. Варить 15 минут на медленном огне. Достаньте соцветия шумовкой, переложите их в емкость с ледяной водой. Это необходимо не только для охлаждения капусты, но и для сохранения ее ярко-зеленого цвета. Через 5 минут откиньте на дуршлаг и дайте обсохнуть.
Куриные вареные яйца охладить, очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Семена перца удаляют, одновременно удаляя плодоножку, нарезают соломкой и соединяют с капустой и яйцом.
Нарежьте крабовые палочки на кусочки шириной 5 мм. Добавьте к остальным ингредиентам. Помешивать.
В небольшой миске смешайте горчицу, лимонный сок и йогурт. Взбейте венчиком, чтобы получился однородный соус.
Выложить закуску в блюдо, полить соусом.

Легкий и полезный салат с пикантным вкусом, приготовленный по этому рецепту, выглядит нарядно и аппетитно. Он обязательно понравится вам и вашим гостям.

Салат с капустой, крабовыми палочками и беконом

Состав:

Пекинская или молодая белокочанная капуста – 0,2 кг;
крабовые палочки – 0,2 кг;
консервированная кукуруза – 0,24 кг;
бекон копченый – 150 г;
яйцо куриное – 4 шт. ;
– по вкусу.

Способ приготовления:

Нашинковать капусту.
Нарежьте крабовые палочки круглыми ломтиками.
Бекон нарезать тонкими полосками.
Яйца, нарезанные кубиками или дольками, предварительно сваренные вкрутую, охлажденные и очищенные от кожуры.
Соединить ингредиенты, добавить кукурузу, заправить майонезом.

В этот салат можно добавить зелень. Бекон можно заменить ветчиной.

Как украсить салат из капусты и крабовых палочек

Салат из капусты и крабовых палочек по праву считается повседневным блюдом, так как легко готовится и из доступных продуктов. Однако если его хорошо украсить, он будет достоин праздничного стола.

Крабовый салат, приготовленный с рисом, имеет достаточно плотную консистенцию, чтобы сохранять форму, которую ему придаст повар. Его можно выложить на блюде в виде фигурки, символизирующей тот или иной праздник. Хорошей идеей будет приготовить крабовую закуску.
Салат из капусты и крабовые палочки красиво смотрятся на зеленом фоне. Его можно положить на листья салата или пекинской капусты или просто окружить зеленью.
Нарезав крабовую палочку на тонкие длинные полоски, можно сделать из нее цветок, украсив им выложенный салат. Цветок также можно сделать из яиц, огурца и других овощей, входящих в состав закуски.

Аппетитный салат из крабовых палочек и капусты выглядит на порционную подачу, если его разложить на сливках или подать в «лодочках» из огурцов.

Салат из крабовых палочек готовится легко, стоит недорого, получается сытным и вкусным. Его можно делать в будние дни на обед или ужин, подавать к праздничному столу.

Комментарии (0)

Салат с крабовыми палочками, колбасой, капустой, помидорами и яйцом пашота

Вкусно, сытно и просто. Обладает интересным вкусом и оригинальностью. Довольно сытно и готовится из обычных и привычных продуктов – салата с крабовыми палочками, колбасой, капустой, помидорами и яйцом пашота. Пошаговый рецепт с фото. Видео рецепт.

В последнее десятилетие в человечестве началась новая эра, которую можно назвать эрой витаминизации и правильного питания. Люди стали интересоваться продлением молодости и долголетия, а здоровое и сбалансированное питание в достижении этих целей играет не последнюю роль. Чтобы питание было правильным, в рационе обязательно должны присутствовать овощные салаты. Они могут быть самостоятельным кушаном, легким и одновременно сытным, или стать великолепным гарниром. Предлагаю ознакомиться с рецептом одного из таких полезных блюд – салата с крабовыми палочками, колбасой, капустой, помидорами и яйцом пашота. Если вы хотите сделать что-то легкое, но в то же время сытное, то этот интересный рецепт салата порадует всех домочадцев.

Овощи придаются курьеру потрясающих соков и пополняют организм клетчаткой, которая хорошо очищает кишечник и улучшает его работу. Яйцо-Пашота украсит блюдо своим оригинальным видом, придаст сытости, пополнит организм белками и другими целебными веществами. Куриные яйца, сваренные без скорлупы, сохраняют все полезные свойства и микроэлементы. Они отлично усваиваются организмом, поэтому их относят к диетической пище. Крабовые палочки тоже белковые, но если их приготовить из натуральной рыбы. Поэтому этот продукт выбирают качественный, большая часть состава должна быть сахаристой. Такой в меру хрустящий салат подойдет для подачи с любым гарниром.

Калорийность на 100 г – 135 ккал.
Количество порций – 2
Время приготовления – 15 минут

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 200 г
Соль – 0,5 частей на миллион или по вкусу
Помидоры – 1 шт.
Огурцы – 1 шт.
Масло растительное – для заправки
Зелень (кинза, базилик) – несколько веточек
Перец сладкий – 1 шт.
Крабовые палочки – 4 шт.
Колбаса – 200 г
Яйца – 2 шт.

Пошаговое приготовление салата с крабовыми палочками, колбасой, капустой, помидорами и яйцом пашота, рецепт с фото:

1. У капусты удалить верхние листья, т.к. они обычно грязные. Кочан вымойте, обсушите бумажной салфеткой, отрежьте необходимое количество и промокните тонкой соломкой. Прижмите его руками, чтобы капуста пустила сок, а салат стал сочным.

2. Огурцы вымыть под проточной водой, обсушить бумажной салфеткой и нарезать тонкими полукольцами толщиной 3-4 мм.

3. Вымойте помидоры, обсушите полотенцем и нарежьте ломтиками.

4. Перец сладкий помыть, срезать плоды, разрезать пополам, удалить семенную коробочку, вырезать перегородки и вырезать соломку.

5. Вырезать палочки из упаковочной пленки и нарезать кубиками или соломкой. Если они заморожены, то предварительно разморозить естественным путем без использования микроволновки и воды.

6. С сосисок снять упаковочную пленку и нарезать кубиками, как крабовые палочки.

7. Зелень вымыть, обсушить полотенцем и мелко нарезать.

8. Набрать в чашку питьевой воды, посолить и влить яйцо. Делайте это аккуратно, чтобы желток остался целостным.

Салат из капусты и колбасы и крабовых палочек: Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой – калорийность, состав, описание

Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой – калорийность, состав, описание

Как приготовить блюдо «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой»

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой»

Салат Семеновна с колбасой рецепт с фото пошагово

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Салаты с капустой и крабовыми палочками

Особенности приготовления

Салат с белокочанной капустой, крабовыми палочками и сельдереем

Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и помидорами

Салат с брокколи и крабовыми палочками

Салат с капустой, крабовыми палочками и беконом

Как украсить салат из капусты и крабовых палочек

Салат с крабовыми палочками, колбасой, капустой, помидорами и яйцом пашота

Пошаговое приготовление салата с крабовыми палочками, колбасой, капустой, помидорами и яйцом пашота, рецепт с фото:

Добавить комментарий Отменить ответ