Салат из куриной грудки с сыром и грибами: Салат курица с грибами и сыром слоями рецепт с фото пошагово и видео

Салат курица с грибами и сыром слоями рецепт с фото пошагово и видео

Салат курица с грибами и сыром слоями

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Как сделать салат из курицы с шампиньонами и сыром слоями? Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца и куриное мясо. Курицу залейте водой, доведите до кипения и отварите в кипящей воде в течение 30 минут. Затем мясо выловите и остудите для салата. Яйца залейте холодной водой, доведите до кипения и проварите в кипящей воде 7-9 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой, чтобы они быстрее остыли.

2. Шаг 2:

   Остывшее куриное мясо мелко нарежьте и выложите первым слоем на дно салатника. Смажьте небольшим количеством майонеза.

3. Шаг 3:

   Куриные яйца очистите от скорлупы, натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, поверх мяса.Слой яиц, так же , смажьте майонезом.

4. Шаг 4:

   Банку с консервированными шампиньонами вскройте и слейте с них жидкость. Нарежьте шампиньоны на мелкие кусочки.

6. Шаг 5:

   Нарезанные шампиньоны выложите следующим слоем и немного промажьте майонезом.

7. Шаг 6:

   Верх салата посыпьте сыром, натертым на средней терке. По желанию можно верх салата посыпать измельченной зеленью. Готовый салат поставьте в холодильник на час, чтобы он немного охладился.

8. Шаг 7:

   Приготовить такой салат можно и в порционно подаче. Так он выглядит очень нарядно и празднично! Приятного аппетита!

Салат можно просто перемешать в общем салатнике. Но никто не будет спорить, что ингредиенты салата, выложенные слоями, всегда смотрятся очень нарядно и празднично. То, что надо для любого торжества.
По желанию, салат можно выложить порционной подачей на тарелки или в креманки.
Для необычности вкуса в него можно добавить немного тертого маринованного огурца.
Этот салат очень востребован не только в праздники, но и в будни. Если заранее отварить яйца и курицу, то приготовить салат перед обедом или ужином, не составит никакого труда.
В качестве грибов можно использовать не только шампиньоны. Можно воспользоваться лесными грибами. Для более насыщенного аромата, грибы можно немного обжарить с луком.

Салаты на основе куриного мяса всегда были и будут очень популярны, так как они очень сытные и вкусные.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус – это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салат с курицей куриный рецепты приготовления с фото

Салат с яйцами пошаговые рецепты

Салат с сыром рецепты с видео

Курица с грибами простые домашние рецепты

Грибы с сыром

Что приготовить на праздничный стол

Салаты с майонезом

Салаты с мясом

Курица с шампиньонами

Салат из курицы с сыром

Мясо с грибами с фото пошагово

Салат с яйцом и сыром рецепты

Блюда без лука

Салат с шампиньонами и курицей

Курица с грибами и сыром рецепты с фото

Салат с курицей и яйцом пошаговые рецепты

Шампиньоны с сыром рецепты с видео

Салат с сыром и грибами пошаговые рецепты

Рецепты на 8 марта

Мясные салаты с мясом и мясопродуктами

Как приготовить салат с куриным филе

Грибы с куриным филе

Салат с грибами и яйцом

Салат с яйцом и майонезом с фото пошагово

Шампиньоны с яйцом

Салат с сыром и майонезом рецепты пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Шампиньоны – 24 ккал/100г
• Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
• Сыр «российский» – 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «советский» – 400 ккал/100г
• Сыр «степной» – 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
• Сыр белый – 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
• Алтайский сыр – 355 ккал/100г
• Каунасский сыр – 355 ккал/100г
• Латвийский сыр – 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
• Литовский сыр – 250 ккал/100г
• Озерный сыр – 350 ккал/100г
• Грюйер сыр – 396 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Шампиньоны, Твёрдый сыр, Майонез

Куриный салат с грибами и сыром рецепт – Европейская кухня: Салаты.

«Еда»Куриный салат с грибами и сыром рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Anna Sazanova

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут + 30 минут

Автор рецепта

Автор: Anna Sazanova15 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

368

45

20

2

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Куриная грудка

220 г

Шампиньоны

180 г

Сыр

60 г

Куриное яйцо

2 штуки

Сметана

20 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут + 30 минут

Распечатать

1Отварите грудку и яйца.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Шампиньоны мелко порежьте и поджарьте до готовности, затем охладите.

ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны

3Курицу порезать, сыр и яйца натереть на терке.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

4Выкладывать салат слоями: курица, грибы, яйца, сыр, сметана. Все слои слегка присолите.

Совет к рецепту

Сметану, при желании, можно заменить на майонез

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Постные блины на минеральной воде

И два варианта начинки: с банановой карамелью и с грибами и гречкой

Как приготовить треску

Отварную, запеченную и жареную

спецпроекты

Телеграм «Еды»Что есть в пост

Похожие рецепты

Салаты•Русская кухня

Салат «Венеция»

Автор: Эльмира Шакирова

3 порции

15 минут

Салаты•Русская кухня

Салат по-уральски

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

20 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами

Автор: Еда

8 порций

Салаты•Европейская кухня

Салат с халуми, нектаринами и курицей

Автор: Еда

4 порции

30 минут

03:29

Салаты•Советская кухня

Салат «Столичный»

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Салаты•Латвийская кухня

Зеленый микс-салат с филе грейпфрута, куриным филе на гриле, соусом из домашнего йогурта с травами на слоеном тесте

Автор: Ника Ганич

2 порции

45 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат «Колониальная курица»

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат с курицей и перепелиными яйцами в соусе

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

30 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат с фермерским цыпленком, кускусом и узбекскими томатами

Автор: Еда

2 порции

Салаты•Европейская кухня

Сытный салат с куриным филе

Автор: Алексей Борисович

6 порций

Салаты•Британская кухня

Салат «Английский»

Автор: Виктор Пивсаев

1 порция

30 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Автор: Алёна Фролова

4 порции

15 минут

Как приготовить полезный овощной салат с курицей и грибами

• Без молочных продуктов

• Без глютена

• Без гаек

• Без сахара

Марина Рыжкова Опубликовано 16 декабря 2022 г. 23 февраля 2023 г. Обновлено 23 февраля 2023 г.

Перейти к рецепту

Сколько хранится нарезанный салат?

Этот легкий салат можно хранить 3-4 дня в холодильнике, если он находится в герметичном контейнере.

Какие грибы лучше всего подходят для салата?

Лучше всего для этого салата использовать шампиньоны. Это целые белые грибы, которые вы можете найти в продуктовых магазинах. Если вы предпочитаете бэби-беллы, можете использовать и их.

Вегетарианский салат с курицей и грибами — это холодный салат с оттенком специй и белков, витаминов группы В, благотворно влияющий на нервы и мышцы.

Содержание

1

Этот полезный грибной салат идеально подходит для любого случая.

Вы когда-нибудь заглядывали в свою кладовую и холодильник и думали: «Я не знаю, что приготовить!» Несмотря на то, что могут быть различные ингредиенты, вы просто не представляете, как их соединить. Этот салат дает вам то ароматное сочетание ингредиентов, которые у вас есть под рукой! Хотя мне нравится делать этот куриный грибной салат зимой, он хорошо работает в любое время года и для любого случая. Это отличный способ насладиться многочисленными преимуществами и восхитительным вкусом, которые каждый ингредиент привносит в миску.

Когда вы не можете найти свежую зелень для салата зимой, вам пригодится этот рецепт куриных грибов. Приятно оставить его в качестве одного из отличных вариантов простого в приготовлении рецепта курицы со сливками и грибами. С помощью этих простых пошаговых фотографий вы сможете приготовить крем-салат с грибами и курицей, готовый к употреблению в кратчайшие сроки. Это один из тех вкусных салатов, которыми вы с удовольствием поделитесь с семьей и друзьями.

Как часто вы кладете соленые огурцы в салат? Некоторые русские салаты включают соленые огурцы, но американские не очень любят их. Если это новый опыт для вас, я надеюсь, вам понравится! Он добавляет то соленое и кислое прикосновение, которого вы не знали, что вам не хватает. Он контрастирует с восхитительным землистым ароматом грибов. Вы будете удивлены, сколько аромата может добавить простой рассол. Любой рецепт салата с курицей становится только ярче, если добавить приятную кислинку!

Этот салат с курицей, грибами и овощами сочетает в себе множество полезных свойств и всего лишь щепотку специй! Курица в этом рецепте является хорошим источником белка и снижает риск развития рака. Грибы получают звание суперпродукта за то, что они содержат самые мощные питательные вещества на растении. Некоторые из питательных веществ, содержащихся в грибах, включают витамин B, витамин D, калий и рибофлавин. Яркая и вкусная кукуруза добавляет больше белка и поддерживает здоровье нервов и мышц.

Хорошо, поехали! Что мне нужно, чтобы сделать этот полезный салат?

Морковь содержит калий и клетчатку, что очень важно.

Цыпленок  содержит нежирный белок, без которого вы не можете прожить ни дня! Вам понадобится куриная грудка без кожи, приготовленная и измельченная.

Грибы , как вы знаете, содержат витамины B и D, которые приносят пользу вашему организму во многих отношениях. Какие грибы использовать, решать вам.

Кукуруза помогает пищеварению, обеспечивая организм магнием.

Соленые огурцы  придают кисло-соленый оттенок, который мы все любим. Также они помогают восстановить электролитный баланс.

Горох  может быть, не самый любимый ингредиент, но он является сильным источником витамина С, который способствует росту и восстановлению тканей организма.

Зеленый лук  и  петрушка  содержат фолиевую кислоту и витамин B.

Дополнительно вам понадобится кайенский перец  для этой специи, белый уксус и майонез !

Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт салата! Еще больше вкусных блюд:

30-минутный рецепт роллов с курицей и авокадо — отличный вариант для обеда с собой!

Сезонный салат из сельдерея и яблок с миндалем и финиками — ароматная и свежая закуска!

Рецепт сливочных, хрустящих и сырных запеченных фаршированных грибов — еще один отличный способ полакомиться грибами.

• ▢

  Нож

• ▢

  Руковая доска

• ▢

  Grater

• ▢

  Смесительная ложка

• Salade

• № 3 Cared
6. 31031313131313131313131313131313131313131313131313131313. 31313. 31313. 31313. 31313. 31313131313. 31313. 31313. 31316666.
• ▢ 2 стебля зеленого лука, нарезанного
• ▢ 15¼ унций органической сладкой кукурузы, консервированной
• ▢ 16 унций маринованных органических грибов, консервированных
• ▢ ½ чашки гороха, замороженного целиком
• куриных бедрышек, 2 ▢ 1 приготовленный)
• ▢ 1 стебель свежей петрушки, нарезанный
• ▢ 1 ст. л. белого уксуса
• ▢ ¼ ч. л. кайенского перца
• ▢ 3 ст. л. На среднем огне обжарьте морковь с 1 столовой ложкой уксуса и 1/4 чайной ложки кайенского перца в течение 5 минут.

• В миске смешайте кукурузу (высушенную), горох, нарезанную вареную курицу, нарезанный зеленый лук, нарезанную петрушку, нарезанные соленые огурцы, осушенные и нарезанные маринованные грибы и нарезанную морковь.

• Когда салат будет готов к подаче, смешайте его с 3 столовыми ложками майонеза.

Калорийность: 250 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 14 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 5 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 32 мг | Натрий: 594 мг | Калий: 557 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 6604 МЕ | Витамин С: 14 мг | Кальций: 43 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @allweeat_com или тег #allweeat!

Марина Рыжкова

Я Марина, мама, эксперт в области кулинарии и блогер. Я так рада, что вы нашли время, чтобы зайти и побаловать себя некоторыми из моих рецептов. Моя цель – дать вам знания и смелость, чтобы выйти из зоны комфорта и готовить с нуля! Вы найдете множество изображений, информацию о пищевой ценности и пошаговые инструкции, которые помогут вам приготовить вкусные домашние блюда.

Сливочный салат с курицей и грибами «Шерлок» (Кето, Whole30)

• Ирена Макри
•  | Опубликовано: 19 января 2021 г.
•  | 2 комментария

Получайте мои последние рецепты, советы и идеи блюд на свой почтовый ящик. Подпишитесь здесь.

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот восхитительный рецепт сливочно-грибного салата с курицей вдохновлен русским блюдом под названием «Салат Шерлок» , и его можно подавать с тертым салатом и любимыми овощами или в качестве начинки в обертке. или бутерброд. Этот рецепт куриного салата без глютена палео, Whole30 и подходит для кето.

---

О салате с курицей и грибами

Просматривая кроличью нору видеороликов с рецептами на YouTube, я наткнулся на русский салат под названием Шерлок . Это выглядело как палео- и кето-дружественный куриный салат, поэтому я решил попробовать его для блога.

Причина такого названия заключается в том, что, казалось бы, простое блюдо, этот куриный салат имеет несколько уникальный вкус (вкусный, кстати!), который отправляет человека, который его ест, в небольшое детективное путешествие, пытаясь угадать, что на самом деле внутри . Отсюда и название «Шерлок».

Что ж, я расскажу вам, что внутри, и покажу, как это сделать ниже. Мне самому это очень понравилось, и мы ели его как в обертках из куриного салата, так и использовали остатки в кесадильях. Его очень просто приготовить, и он хорошо хранится в течение нескольких дней, поэтому вы можете наслаждаться им на обед, ужин или в качестве быстрого перекуса.

 

Ингредиенты для куриного салата со сливками 

Куриный салат в палео- и кето-диете готовится из следующих простых ингредиентов:

• Предварительно приготовленное куриное мясо (вы можете использовать куриные грудки или бедра, я использую жареную курицу, которую вы можете забрать в отделе деликатесов вашего супермаркета)
• Маринованные грибы – вы знаете, те, которые вы видите в отделе соленых огурцов или иногда в банке . Они придают салату небольшую кислинку, которой не получишь от свежих грибов. Если вы хотите нарезать свежие шампиньоны, добавьте в салат немного лимонного сока или яблочного уксуса.
• Яйца, сваренные вкрутую
• Лук — сначала нарезать кубиками и обжарить.
• Измельченные грецкие орехи , которые вы можете заменить на миндаль, фундук или что-то еще, что у вас есть в кладовой.
• Заправка из майонеза, соли, перца и добавляю немного горчицы и тертого чеснока (здесь не изображена).

 

Как приготовить салат с курицей и грибами

Полный рецепт, ингредиенты и питательная ценность приведены на карточке с рецептами ниже. Вот несколько пошаговых фотографий, которые помогут вам в этом. Храните салат в герметичном контейнере до 3 дней в холодильнике.

---

Другие полезные рецепты из курицы

• Для здорового, классического куриного салата, я люблю эту версию от iFoodReal
• Куриные колбаски с грушей и шалфеем (Whole30, без глютена) Углеводы, без глютена)
• Греческие куриные миски с низким содержанием углеводов (кето, без глютена)
• Ужин с радужной курицей (палео, Whole30, без глютена)

---

Полный рецепт 

Полный список ингредиентов, инструкции и пищевая разбивка ниже. Если у вас есть вопросы или вы готовите по этому рецепту, дайте мне знать в комментариях и обязательно  оцените этот рецепт , чтобы другим было легко его найти.

Печать

Сливочный куриный грибной салат «Шерлок» (Кето, Палео, Whole30)

★★★★★ 5 из 1 отзывов

• Автор: Ирена Макри
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 30 минут
• Выход: 6 1x
• Категория: Салат
• Метод: приготовлено и приготовлено
• Кухня: Русская
• Диета: без глютена

---

Описание

Этот палео- и кето-дружественный сливочный куриный салат с нарезанными маринованными грибами, яйцами и грецкими орехами в майонезной заправке очень прост в приготовлении. Вы можете есть его с измельченным салатом и овощами или в качестве начинки в салатных обертках. Он не содержит глютена и подходит для Whole30.

---

3 сваренных вкрутую яйца, нарезанных кубиками

1,5–2 ст. 9 унций вареного куриного мяса, нарезанного или нарезанного кубиками

160–200 г маринованных грибов, нарезанных ломтиками (см. примечания)

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки перца

1 чайная ложка дижонского или желтая горчица

1 зубчик чеснока, раздавленный или измельченный (по желанию)

1 зеленый лук, нарезанный для украшения (по желанию)

Листья салата кос или гем для подачи

---

• Сварите яйца вкрутую, если вы не приготовили их заранее. Просто добавьте 3 яйца в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 8-9 минут. Слейте воду и оставьте в холодной воде на несколько минут, прежде чем очистить.
• Нагрейте оливковое масло в сковороде среднего размера и добавьте лук. Обжаривайте 4-5 минут до мягкости и золотистого цвета.
• Тем временем измельчите или нарежьте кубиками курицу и яйца, а также нарежьте грибы. Растолочь или измельчить грецкие орехи.
• Все смешать с обжаренным луком, солью, перцем, майонезом и горчицей. Мне очень нравится добавлять один зубчик тертого или измельченного чеснока для небольшой остроты, но это необязательно. Смешайте все, пока хорошо не смешано с майонезом. Подавайте в миске с несколькими дополнительными грецкими орехами сверху и небольшим количеством нарезанного зеленого лука или зеленого лука.
• Наслаждайтесь с обертками/чашками салата, в обертке из тортильи, с салатом из сада. Вы также можете использовать этот куриный салат для начинки запеченного картофеля или сладкого картофеля или использовать его в качестве начинки для бутербродов.

---

Примечания

Использование маринованных или маринованных грибов придает этому салату небольшую кислинку. Обычно они продаются в банках (таких как эти) и их можно найти в супермаркете рядом с огурцами и вялеными помидорами. Если вы используете свежие шампиньоны, добавьте в салат одну-две чайные ложки лимонного сока или яблочного уксуса.

Питание

• Размер порции: 1/2 чашки куриного салата
• Калорий: 383
• Сахар: 2,7 г
• color”> Натрий: 1092,6 мг
• Жир: 32,7 г
• Насыщенный жир: 4,7 г
• Углеводы: 8,8 г
• Клетчатка: 2,8 г
• Белок: 16,7 г
• Холестерин: 135,8 мг

Ключевые слова: Курица, Куриный салат, Салат, Грибы, Яйца, Кето, Низкоуглеводный, Палео, Без глютена, Целый30

 

167Shares

• «Палео-банановые маффины с шоколадной крошкой (с ВИДЕО)
• Запеченное филе лосося по-средиземноморски за 30 минут »

Ирена Макри

Об авторе: Привет, я Ирена Макри.