Салат из зеленых помидор по-корейски рецепт с фото пошагово и видео
Салат из зеленых помидор по-корейски
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
5
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 10 ч 30 мин PT10h40MШаг 1:
Помидоры нарезаем на небольшие дольки.
Шаг 2:
Перец болгарский шинкуем тонкой соломкой .
Шаг 3:
Морковь натираем соломкой на терке для корейских салатов.
Шаг 4:
Зелень укропа рубим ножом.
Шаг 5:
Также мелко рубим ножом зелень петрушки.
Шаг 6:
Приготовим заправку. Соединяем уксус, подсолнечное масло, сахар, соль и перемешиваем.
Шаг 7:
В глубокой миске соединяем подготовленные помидоры, перец, морковь, зелень укропа и петрушки, пропущенный через пресс чеснок и все тщательно перемешиваем. Вливаем в овощи заправку и все перемешиваем так чтобы все составляющие равномерно распределились по помидорам. Блюдо должно настаиваться и мариноваться в холодильнике в течение 10 часов, потом можно его доставать и наслаждаться остренькой закуской.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>
Похожие рецепты
Остальные категории
Диеты рецепты для похудения
Рецепты на праздничный стол
Салат с чесноком
Салат с растительным маслом пошагово
Блюда без лука
Постные блюда
Овощные салаты
Салат с болгарским сладким перцем
Летние салаты рецепты с фото
Салат с уксусом рецепты с фото
Салат без майонеза вкусные рецепты
Морковь с чесноком
Болгарский перец с чесноком рецепты
Как приготовить салат помидоры с чесноком
Вегетарианство
Низкокалорийные диетические салаты
Низкокалорийные рецепты
Салат из моркови с уксусом рецепты с пошаговыми фото
Постные салаты фото рецепты
Веганские рецепты блюд готовим дома
Салат морковь перец болгарский
Зеленые помидоры с чесноком
Салат из моркови с чесноком
Вегетарианские салаты
Рецепты на 8 марта
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец сладкий – 27 ккал/100г
- Морковь – 33 ккал/100г
- Сушеная морковь – 275 ккал/100г
- Морковь отварная – 25 ккал/100г
- Чеснок – 143 ккал/100г
- Зелень петрушки – 45 ккал/100г
- Зелень укропа – 38 ккал/100г
- Сахар-песок – 398 ккал/100г
- Сахар – 398 ккал/100г
- Винный уксус (3%) – 9 ккал/100г
- Уксус 9% – 11 ккал/100г
- Уксус бальзамический – 88 ккал/100г
- Уксус яблочный – 14 ккал/100г
- Уксус – 11 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Помидоры зеленые – 20 ккал/100г
Быстрый салат из зеленых помидоров – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыСодержание:
Вкусный и хрустящий салат на зиму сделать очень просто! Для того чтобы порадовать себя и близких, понадобятся продукты, почти всегда имеющиеся в холодильнике у каждого.
Все, что потребуется для этого многим любимого салата — сделать пару нехитрых действий и забыть о нем на неопределенный срок. А когда придет время, с радостью вспомнить про невероятно вкусную домашнюю заготовку, которая дожидается своего часа!
Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через45 минутВремя на кухне30 минутСложностьОцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
ОстротаОцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
КухняРусская
Распространенный аллергенЗдесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| Зеленые помидоры | 2 кг = 2000 г |
| Болгарский перец | 2 шт. = 300 г |
| Морковь | 5 шт. = 650 г |
| Репчатый лук | 5 шт. = 400 г |
| Сахар | 0.5 стакан = 90 г |
| Соль | 1 ст. л. = 25 г |
| Растительное масло | 120 г |
| Столовый уксус 9% | 60 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать этот салат более полезным, можете добавить еще больше ваших любимых овощей! Возьмите вместо подсолнечного масла, например, оливковое – оно полезнее.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Очистите репчатый лук от шелухи, а морковь очистите от кожуры, промойте их. Также помойте болгарские перцы и зеленые помидоры.
Шаг 1
Нарежьте помидоры небольшими ломтиками, а перец порежьте соломкой как можно тоньше. Лук следует нарезать полукольцами и натереть морковь на средней терке. Все овощи смешайте в одной емкости и добавьте к ним указанное количество соли и сахара. Далее добавьте растительное масло и уксус, все тщательно перемешайте.
Шаг 2
Поставьте овощи на умеренный огонь и дождитесь закипания. После закипания, часто перемешивая, тушите овощи на протяжении 15-20 минут.
Шаг 3
Когда овощи будут готовы, поместите их в стерилизованные банки и закройте крышками герметично. Обязательно остудите салат под теплым одеялом при комнатной температуре. После этого уберите закуску в холодное место для дальнейшего хранения!
произвести впечатление
Салат особенно станет приятным сюрпризом для гостей и домашних в зимнее время года! На праздники его можно смело класть на стол и употреблять на только как самостоятельное блюдо, но и как закуску к алкоголю.
Салат из зеленых помидоров Рэйчел | Рецепт
Играя Салат из зеленых помидоров РэйчелСалат из зеленых помидоров Рэйчел
Донни Уолберг + Дженни Маккарти Скажи, что Рэй такая «радость» + Смотри…
Лучшие моменты с 17 лет Сезоны шоу заставят вас смеяться…
Как приготовить крабовую карбонару | Рэйчел Рэй
Rach Chats “Firsts” в воспоминаниях из нашего первого эпизода за всю историю…
Как сделать тортилью с картошкой, пикильо перца и манчег…
Как приготовить печенье Seesame | Бадди Валастро
Друзья-повара Рэйч прощаются с шоу в неожиданном видеообращении
Как приготовить бутерброды с тушеной свиной отбивной в яблочном сидре с луком …
Как приготовить спа накопипаста | Рэйчел Рэй
Эндрю МакКарти дразнит предстоящее «Brat Pack» Специальное
Мишель Обама Тосты Рах 17 лет в воздухе с Heartfel…
Как приготовить креветки | Жак Пепин
Звездные гости отправляют прощальные сообщения после 17 сезонов …
Эндрю Маккарти задыхается, обсуждая эмоциональную поездку в Испанию с…
Знаменитости Гости города отправляют прощальные сообщения после 17 сезонов …
Стоит ли есть натуральные хлопья? Д-р Ян объясняет этот социальный…
Рэйч делится своим предпочтительным способом приготовления жареного филе
Следует ли вам использовать перекись водорода для очистки ушной серы?
Ингредиенты
- 3 больших зеленых помидора, без сердцевины, разрезанных на четвертинки и тонко нарезанных
- 1 маленькая красная луковица, очищенная, разрезанная на четвертинки и тонко нарезанная
- По горсти петрушки и мяты, около 1 стакана без упаковки, нарезанного
- Соль и перец
- Сок 2 лаймов
- Около 3 столовых ложек оливкового масла первого отжима (EVOO)
Выход
Порций: 4 004 Смешайте все ингредиенты в неглубокой тарелке или миске и дайте постоять 20 минут.
Снова перемешайте, чтобы подавать.
Еще смотреть, готовить + читать
Еда и развлечения
Лучшие рестораны — выбор наших сотрудников!
Как заядлые гурманы, мы кое-что знаем о хороших ресторанах — вот некоторые из наших любимых ресторанов в США, которые вы должны добавить в свой список обязательных к посещению.
Еда и развлечения
Супер-сырные запеченные ригатони от Rach с баклажанами + острая ветчина Коппа
Рэйчел делится своей «особой» воскресной запеканкой из макарон: запеченные с сыром ригатони с жареными баклажанами, острая ветчина коппа + базилик.
5 домашних гаджетов, которые упростят жизньНаш эксперт по образу жизни говорит, что это лучшие гаджеты для дома в 2023 году.
Еда и развлечения
Healthy Air Fryer Chicken Parm с корочкой из киноа
Личный тренер знаменитости Дон Саладино делится своей полезной, быстрой и легкой курицей во фритюре, приготовленной во фритюре, с хрустящей корочкой из лебеды.
Здоровый образ жизни
Доктор советует держаться подальше от очищающих соков — вот почему
Зритель спросил семейного врача доктора Джен Кодл, следует ли ей провести чистку, чтобы набраться энергии и похудеть, и доктор ответил отрицательно. Вот что она предлагает вместо этого.
Еда и развлечения
Куриный ужин в одной кастрюле менее чем за 2 доллара за тарелку!
Этот сытный и вкусный ужин из тушеной курицы в одной кастрюле с луком, перцем и картофелем стоит менее 2 долларов за тарелку!
На этой неделе на шоу
Понедельник
Жак Пепен поднимает Burger Night на новый уровень
Вторник
Кулинарные приятели Рах прощаются с шоу
Среда
Рэйч получает специальное сообщение от Опры
Четверг
Цыпленок с шампанским Emeril’s
Пятница
Рецепт свидания от шеф-повара Кертиса Стоуна
Бирманский салат из зеленых помидоров (kayan chin thi thoke) — Blue Kitchen
Зеленые помидоры, немного перца и лука составляют основу этого хрустящего, терпкого, простого в приготовлении традиционного бирманского салата.
Рецепт ниже.
ОКТЯБРЬ. ДНИ СТАНОВЯТСЯ КОРОЧЕ, ночи хрустящие (ну иногда). Пчел меньше, и они ведут себя как сонливые. Но помидорные растения, всегда веселые, все еще оптимистично производят много помидоров.
Как и каждый год, зеленые помидоры вызывают у нас стресс. Их так много — так много. Всякий раз, когда приходят первые морозы, мы всегда расстраиваемся из-за всех упущенных возможностей.
Наше недавнее открытие Pa Lian, чудесного бирманского ресторана в пригороде Уитона, наставило нас на верный путь. Одним из самых простых, легких и доступных бирманских блюд является kayan chin thhi thoke — салат из зеленых помидоров.
Так как это привычное повседневное блюдо, существует множество вариаций. Некоторые рецепты требуют поджаренной граммовой муки; некоторые призывают к чесночному маслу; некоторые призывают к бобам; некоторые призывают к красному луку. Мы использовали ингредиенты, которые вы видите здесь, потому что все они были у нас дома.
По этому рецепту можно приготовить гарнир или закуску для трех или четырех человек. Вы можете умножить его, чтобы служить больше. Как и любой свежий салат, мы рекомендуем приготовить его непосредственно перед подачей на стол.
Print PinЗеленые помидоры, немного перца и лука составляют основу этого хрустящего, терпкого, легкого в приготовлении традиционного бирманского салата.
Салат из блюд Бирманская кухня Порции от 3 до 4- 1/2 фунта зеленых помидоров (см. «Примечания по кухне»)
- 2 унции лука-шалота , очищенные и нарезанные тонкими ломтиками (см. Кулинарные заметки)
- 1–2 измельченных зубчика чеснока
Для заправки:
- 1 столовая ложка растительного масла (см. Кухонные примечания)
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1/4 чайной ложки рыбного соуса, по желанию (см. Кухонные примечания)
Кухонные примечания)В конце:
- 1/4 чашки жареного арахиса, растолченного в ступке пестиком (не нарезанного)
- 1/3–1/2 чашки нарезанной свежей кинзы
- соль, возможно
Вымойте помидоры и промокните их насухо. Затем разрежьте их пополам, нарежьте тонкими ломтиками и положите ломтики в миску. Срежьте верхушку халапеньо (или любого другого перца, который вы используете), затем нарежьте очень тонкими кольцами. Положите их в миску с помидорами. Очистите лук-шалот, мелко нарежьте его и тоже добавьте в миску вместе с измельченным чесноком.
В небольшой миске смешайте масло, сок лайма и рыбный соус, если вы его используете.
Непосредственно перед подачей на стол полейте заправкой томатную смесь и перемешайте. Я использовал большую деревянную ложку. Добавьте измельченный арахис и кинзу и снова перемешайте. Попробуйте на вкус — возможно, вы захотите добавить немного соли или сока лайма.
