Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом: рецепт
вернуться назад
Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской.
За счёт необычного соуса этот салат получается очень пикантным и изысканным на вкус. Он не приедается в каждодневном меню, да и на праздничном столе займёт достойное место. Особенно, если собирать его слоями и подавать порционно. Быстро, просто и очень вкусно!
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте- Общ.\актив. время готовки: \
- Рейтинг:
5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге
★★★★★
2
Оцените рецепт
- Количество порций: 4 порции
- Стоимость: очень экономно
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Огурец – 200 г
- Крабовые палочки – 200 г
- Укроп – 30 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Йогурт – 2 ст.л.
- Порошок чесночный – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Тимьян – 1 ч.л.
- Сок лимонный – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
Приготовить заранее все ингредиенты для салата с капустой, крабовыми палочками и огурцом. В сезон капусты лучше брать молодые кочаны. Непременно пощупайте кочан перед выбором. Он должен быть плотным. Такая капуста будет более сочной и вкусной.
Шаг 2
Очистить кочан от повядших и повреждённых листьев.
Промыть хорошо капусту под проточной водой. Разрезать кочан на 4 части. Удалить у капусты жёсткую кочерыжку. Не спешите выбрасывать её. Добавьте кочерыжку в мясной или овощной бульон во время приготовления. Она отлично ароматизирует его.Нашинковать капусту длинными тонкими полосками. Выложить ее в глубокую чашку и слегка помять руками. Так капуста немного уменьшится в объёме и станет нежнее на вкус.
Шаг 3
Промыть хорошо огурцы для салата с капустой и крабовыми палочками. Отрезать у огурцов кончики. Нарезать огурцы длинной тонкой соломкой. Это можно сделать с помощью острого ножа или специальной шинковки для корейской моркови. Выложить нашинкованные огурцы в отдельную тарелку.
Шаг 4
Промыть и обсушить веточки укропа. Удалить у укропа жёсткую часть стебля, а нежную очень мелко порезать. Убрать укроп в сторону.
Шаг 5
Приготовить соус для салата с капустой, огурцом и крабовыми палочками. В небольшую глубокую миску выложить майонез. Добавить к майонезу натуральный йогурт без добавок. Лучше брать термостатный густой йогурт. В нем небольшое количество калорий, и он имеет нежный сливочный вкус.
Из лимона выдавить одну чайную ложку сока и добавить в миску к остальным ингредиентам. Всыпать молотую сладкую паприку и сушеный чеснок. Не стоит заменять сушеный чеснок на свежий. Оба вида чеснока имеют совершенно иные вкусовые оттенки и жгучесть. Сушеный чеснок придаст блюду лёгкое послевкусие, когда свежий чеснок может доминировать своим ароматом перед остальными ингредиентами.
Добавить к соусу сушеную зелень тимьяна. Если у вас найдётся свежая зелень, замечательно! Освободите листочки тимьяна от жесткого стебля и добавьте их в миску к соусу.
Всыпать небольшую щепотку соли и всё хорошо перемешать. Попробуйте соус на вкус и при необходимости подсолите. Не стоит добавлять сразу большое количество соли, так как майонез уже содержит соль. Да и лимонный сок даёт соусу свою кислинку.
Шаг 6
Собрать салат. Приготовить салат с капустой, огурцом и крабовыми палочками можно двумя способами.
Первый: просто выложить все подготовленные ингредиенты в глубокий салатник и уже перед подачей заправить салат соусом.
Второй: собрать салат слоями. Для этого на дно салатника или индивидуального бокала выложить подготовленную капусту. Она должна заполнять 1/3 часть бокала. Добавить сверху немного подготовленного соуса и присыпать нарезанным укропом.
Шаг 7
Выложить сверху нашинкованные огурцы, добавить соус и снова немного укропа. Сверху выложить подготовленные крабовые палочки. Украсить салат веточками свежего укропа и подавать к столу.
Шаг 8
Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом готов. Приятного аппетита!
Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Быстрые рецепты из капусты, Весенние салаты: рецепты, Крабовый с огурцом, Летние салаты: рецепты, Меню и рецепты на новоселье, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Низкокалорийные рецепты, Низкокалорийные рецепты из капусты до 100 ккал на 100 г, Простые рецепты из капусты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из капусты, Рецепты повседневные, С крабовыми палочками и капустой, Салат из свежей капусты: рецепты, Салаты, Салаты из капусты, Салаты из огурцов, Салаты на День рождения: рецепты, Салаты с капустой и огурцом: рецепты, Салаты со свежими огурцами, Что приготовить на День рождения: рецепты
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтактеВам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Автор кулинарных блогов “ВАМ_Вкусняшки” в Инстаграм и в ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта Nehudeem. ru
Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”
Просмотреть все рецепты автора
Страница не найдена – Step-by-Step Recipes
Увы, запрашиваемая страница недоступна.
Похоже, что здесь ничего нет. Попробуйте использовать функцию поиска.
Поиск по сайтуДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Категории- Блины (11)
- Блюда в горшочках (5)
- Блюда из курицы (72)
- Блюда на второе и на ужин (126)
- Блюда на Пасху (7)
- Выпечка (90)
- Печенье (19)
- Горячие блюда (53)
- Десерты (33)
- Завтраки (36)
- Заготовки на зиму (53)
- Закуски (89)
- Блюда из лаваша (18)
- Мясо на углях (9)
- Напитки (26)
- Первые блюда (28)
- Полезные советы (18)
- Будем здоровы (4)
- Здоровье и красота (7)
- Раздельное питание (2)
- Рецепты для мультиварки (52)
- Мультиварка – вторые блюда (15)
- Мультиварка – выпечка (25)
- Мультиварка – молочные каши (5)
- Мультиварка – супы (3)
- рыба (7)
- Салат с курицей (14)
- Салаты (104)
- Диетические салаты (1)
- Овощные салаты (23)
- Постные салаты (8)
- Праздничные салаты (63)
- Салат с креветками (2)
- Салат с семгой (1)
- Салаты на день рождения (46)
- Салаты на Новый Год (45)
- Салаты с грибами (14)
- Салаты с колбасой (10)
- Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (9)
- Салаты с кукурузой (13)
- Салаты с курицей (33)
- салаты с курицей (14)
- салаты с морковью по-корейски (7)
- Салаты с морской капустой (4)
- Салаты с мясом (14)
- Салаты с печенью (3)
- Салаты с рыбой (9)
- Салаты с фасолью (8)
- салаты со свежими огурцами (16)
- Слоеные салаты (36)
- соусы (15)
- Торт (20)
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия
Рецепты
- Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста. Рецепт с фото Ι 2022
- Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
- Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2022
- Шоколадный пирог с творожными шариками
- Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
- Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
- Шоколадно-Творожный Пирог с Бананом Ι 2023
- Шоколадно – творожный тертый пирог
- Шоколадно – ореховый торт в мультиварке
- Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке
Рецепт сливочного салата из капусты – Уголок Валентины
Самый простой рецепт хрустящего и хрустящего салата из капусты! Рецепт салата наполнен свежей капустой, огурцами, крабовым мясом, горохом, кукурузой, все это заправлено сливочно-майонезной заправкой.
Салат можно приготовить заранее, он идеально подходит для обеда, барбекю или в качестве гарнира.
СЛИВОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТА-
Этот салат из капусты такой хрустящий и сытный. Сочетание капусты, гороха, кукурузы и крабового мяса действительно УДИВИТЕЛЬНО. Всего за 10 минут вы сможете приготовить этот хрустящий и хрустящий салат.
Этот салат всегда пользуется успехом на вечеринках. Вы можете легко сделать это накануне вечером, просто не перемешивайте до подачи.
ЧТО ВАМ НУЖНО-
С помощью этих простых ингредиентов этот салат из капусты готов к употреблению! Все, что вам нужно, это:
- КАПУСТА – Для этого рецепта вам понадобится свеженашинкованная капуста!
- ОГУРЦЫ – Подойдет любой огурец.
- КУКУРУЗА – Для этого салата подойдет свежая или консервированная кукуруза.
- КРАБОВОЕ МЯСО – Для этого салата нужны крабы, можно использовать разные виды крабового мяса. Можно использовать консервированные крабы, искусственные крабы или свежие крабы.
- ГОРОХ – Вы можете использовать замороженный, консервированный или свежий горошек.
- УКРОП – Мелко нарезанный свежий укроп придает этому салату еще больше аромата!
- МАЙО – Майонез – простая заправка для этого салата.
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ КАПУСТА-
- Подготовка ингредиентов – Мелко нашинкуйте капусту с помощью терки. Жульен из огурцов и кубиками крабового мяса.
- Комбайн – В салатник добавить нашинкованную капусту, огурцы, крабовое мясо, горошек, кукурузу и укроп.
- Добавьте майонез – Добавьте майонез, приправьте солью и перцем. Перемешайте салат, пока он хорошо не перемешается.
Можно ли приготовить салат из капусты заранее?
Да! Вы можете приготовить все для салата, только не смешивайте с заправкой, пока не будете готовы к подаче. Готовьте салат за 2 дня до еды.
Как долго будет храниться этот салат?
Храните этот салат в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней после смешивания.
ДРУГИЕ САЛАТЫ, ЧТОБЫ ПОПРОБОВАТЬ-
Салаты просто необходимы для хорошей трапезы или вечеринки. Вот еще несколько популярных рецептов, которые понравятся публике:
- Салат из капусты с брокколи
- Рецепт сливочного салата из капусты
- Рецепт салата по-болонски
- Классический яичный салат
- Салат из макарон
- Салат из цветной капусты0020
Рецепт сливочного салата из капусты
Распечатать
5 от 3 голосов
Самый простой рецепт хрустящего салата из капусты! Рецепт салата наполнен свежей капустой, огурцами, крабовым мясом, горохом, кукурузой, все это заправлено сливочно-майонезной заправкой.
Время подготовки: 10 мин.
Общее время: 10 мин.0020
Жульен огурцы. Крабовое мясо нарезать кубиками. Нарезать укроп.
Добавьте горох, кукурузу, укроп и майонез. Соль и перец для вкуса. Смешивание. Подавать немедленно. (Если вы не будете подавать на стол сразу, добавьте все ингредиенты в миску и храните в холодильнике. Когда будете готовы подавать, перемешайте и подавайте.)
Калории: 334 ккалУглеводы: 18 г Белки: 15 г Жиры: 22 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 35 мг Натрий: 737 мг Калий: 622 мг Клетчатка: 5 г Сахар: 7 г Витамин А: 7 мкг Кальций: 19 г Витамин С: 61. мг
(Предоставленная информация о питании является приблизительной и будет различаются в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов. )
Автор: Valentina’s Corner
Блюдо: салат
Кухня: американская
Ключевое слово: капустный салат
Рецепт вкуснейшего крабового салата (быстро и просто!)
Этот простой в приготовлении крабовый салат состоит из крабового мяса, смешанного с вкусными нарезанными овощами и заправленным сливочно-майонезной заправкой.
Это отличный салат с масляными крекерами на гарнир или на подушке из листьев салата. Подавайте его в качестве бутерброда или наслаждайтесь им самостоятельно, этот салат абсолютно готов умереть!
Хотите узнать, как приготовить вкусный крабовый салат? Тогда продолжайте читать!
Содержание- Что такое крабовый салат?
- Что такое искусственный краб?
- Что нужно для приготовления крабового салата дома
- Как приготовить крабовый салат (шаг за шагом)
- Как подавать крабовый салат
- Как приготовить крабовый салат по индивидуальному заказу
- Как хранить крабовый салат
- Похожие рецепты салатов, которые вам понравятся
- Карта рецептов
- : Рецепт вкуснейшего крабового салата (быстро и легко приготовить!)
- Комментарии
Что такое крабовый салат?
Крабовый салат (салат из морепродуктов) — вкусный, простой в приготовлении салат, представляющий собой смесь крабового мяса, нашинкованной капусты, вареной кукурузы, нарезанного зеленого лука и огурцов с заправкой на основе майонеза.
Он богат белком и содержит мало натрия, калорий и холестерина! Кроме того, это отличный способ получить хорошие углеводы в организме.
Этот салат имеет совершенно изысканный вкус и служит прекрасным гарниром. Этот салат можно приготовить как из настоящего крабового мяса, так и из искусственного крабового мяса (краба).
Что такое искусственный краб?
Краб-имитация (краб) изготавливается из сурими, мяса рыбы (обычно минтая), промытого, очищенного от костей, нарезанного и превращенного в пасту.
Эта паста затем смешивается с другими ингредиентами, нагревается и превращается в палочки и хлопья.
Имитация краба обычно не содержит краба, но он сделан из морепродуктов и имеет вкус краба.
Что нужно для приготовления крабового салата дома
Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить этот прекрасный салат. Вот что вам понадобится, чтобы приготовить этот рецепт крабового салата дома:
- Крабовое мясо: Во-первых, вам обязательно понадобится главный ингредиент этого блюда: крабовое мясо! Вы можете выбрать либо настоящее крабовое мясо, либо имитацию крабового мяса, в зависимости от того, что вы предпочитаете.
- Зеленая капуста: Нашинкованная капуста придает салату восхитительный хруст и восхитительный вкус.
- Консервированная кукуруза: Сладость кукурузы прекрасно дополняет все остальные ингредиенты этого салата.
- Зеленый лук: Для слегка острого вкуса мы также добавим немного зеленого лука.
- Английский огурец: Огурцы делают этот салат таким легким и освежающим! Мы добавим немного английских огурцов, так как они либо без косточек, либо с очень мелкими семенами.
Майонез: Чтобы собрать все вместе, мы добавим в салат немного майонеза в качестве заправки. Вы можете использовать тот бренд, который вам больше нравится. При приготовлении этого салата я использовала домашний майонез.
Приправы: Нам также понадобится немного соли и черного перца по вкусу. Можно добавить примерно пол чайной ложки соли и перца.
Как приготовить крабовый салат (шаг за шагом)
Этот салат очень легко приготовить! Вот как это сделать шаг за шагом:
Для начала хорошо промойте все овощи.
Затем шинкуем капусту.
Также нарезать зеленый лук и огурец.
Нарезать крабовое мясо на более мелкие кусочки.
Если вы готовите этот салат заранее, храните ингредиенты в одной большой миске до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению. Вы можете накрыть полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике, пока не будете готовы к заправке и приправе; до 4 часов.
Перед подачей на стол добавить майонез и аккуратно перемешать, чтобы овощи не попали в пюре и не выделился сок, который делает салат водянистым.
Затем добавьте соль и перец по вкусу и еще раз тщательно перемешайте.
Для достижения наилучших результатов подавайте салат сразу после того, как смешаете заправку и приправы.
Ваш восхитительный крабовый салат готов к подаче.
Как подавать крабовый салат
Этот крабовый салат невероятно хорошо сочетается с масляными крекерами, булочками с крабами для сэндвича с крабовым салатом или с макаронами для салата из макарон.
Дома рецепт крабового салата часто просят члены моей семьи.
Лично я обычно подаю его с картофельным пюре, как это любят дети.
Его можно есть и другими вкусными способами: с макаронами, между двумя ломтиками хлеба для отличного бутерброда или в обертке из тортильи.
Как разнообразить свой крабовый салат
Этот салат очень вкусный сам по себе, но если вы хотите немного разнообразить его, вот несколько идей:
Добавьте другие овощи: Вы можете добавить практически любые овощи ты любишь этот салат. Сельдерей, красный лук, красный сладкий перец, листья салата и авокадо — все это очень хорошо сочетается с этим салатом. Вы также можете добавить свежие травы, такие как свежая петрушка или укроп.
Добавьте цедру и остроту: Чтобы придать пикантный вкус, вы можете добавить в салат немного свежевыжатого лимонного сока. Вместо этого для придания глубокого острого вкуса вы можете добавить в майонез немного дижонской горчицы, прежде чем смешивать ее с салатом.
Сделайте его более сливочным: Добавьте в салат немного пюре из авокадо или сметаны, чтобы придать ему более глубокий сливочный вкус.
Добавьте другие приправы: Чтобы изменить вкус, вы также можете добавить другие приправы, которые вам нравятся, такие как чесночный порошок, луковый порошок или даже старую приправу.
Другой белок: То, что это крабовый салат, не означает, что это не может быть салат из морепродуктов! Вы можете добавить в этот крабовый салат любые другие морепродукты, в том числе вареные креветки!
Как хранить крабовый салат
Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней, если хранить в герметичном контейнере.
Не замораживайте салаты на основе майонеза, такие как этот, потому что при оттаивании текстура потеряется. Салат из морепродуктов лучше приготовить прямо перед подачей на стол.
Похожие рецепты салатов, которые вам понравятся
- Рецепт салата с зеленым луком, редисом и огурцом
- Простой рецепт салата из капусты с яблоком, клюквой и тыквой
- Салат из помидоров, огурцов и моцареллы1 018 Рецепт салата из красной и зеленой капусты с огурцами
Посмотреть все рецепты салатов.
Карта рецептов
: Рецепт вкуснейшего крабового салата (быстро и просто!)
Вкус дома Вали
Общее время 20 мин dients
- ▢ 1 маленький кочан капусты
- ▢ 1 банка кукурузы
- ▢ 1 фунт – крабовое мясо
- ▢ 1 пучок – зеленый лук
- ▢ 1 длинный – английский огурец
- ▢ ¾ стакана – майонез (я использовала домашний майонез)
- ▢ Соль и перец по вкусу
0
0
0 ▢
Как приготовить крабовый салат
- ▢
Для начала хорошо промойте все овощи.
- ▢
Затем нашинкуйте капусту.
- ▢
Также нарежьте зеленый лук и огурец.
- ▢