Салаты из капусты — 17 лучших рецептов с фото
Современную кухню просто невозможно представить без капусты, которая заслуженно завоевала свое место в супах, закусках и салатах. Несмотря на огромное разнообразие сортов капусты, у нас на полках магазинов и прилавках рынков все же особой популярностью пользуются цветная, краснокачанная, брюссельская, пекинская, савойская, кольраби и брокколи. Но с белокачанной капустой никому не сравниться.
Именно она и заняла место основного ингредиента в этой подборке рецептов салатов из капусты, которые представлены с самыми разнообразными заправками из сметаны, майонеза и, конечно, растительного масла.
Рецепт салата «Капуста по-корейски»
Этот салат из капусты — острый и сочный, красочный по оформлению и составу, легкий в приготовлении. Этот острый салат из капусты может храниться в холодильнике пару суток.
Чтобы приготовить салат из пряной капусты «по-корейски» необходимо:
Капуста свежая , перец сладкий болгарский, морковь, огурец, лук репчатый, чеснок, растительное масло, уксус или лимонный сок, сахар, соевый соус, красный жгучий перец.
Рецепт приготовления салата из капусты «По-корейски»
Простой рецепт салата из свежей капусты
Это поистине свежий, легкий овощной салат из свежей капусты слегка кисловатого вкуса за счет лимонного сока и сочный, благодаря яблоку. Пусть салат не праздничный, но его всегда можно красиво оформить и подать к столу.
Чтобы приготовить самый простой салат из свежей капусты вам понадобится:
Капуста, морковь, яблоко, укроп, зеленый лук, соль, сахар, лимонный сок, масло оливковое или подсолнечное, смесь перцев.
Рецепт простого салата из свежей капусты
Салат из капусты с сельдереем и яблоком
Салат из капусты с сельдереем и яблоком не только вкусен, но еще и полезен. Яблоко придает салату дополнительную сочность.
Это по-истине весенний рецепт салата, который насытит во время еды, пополнит утраченные за зиму запасы витаминов и вовсе не навредит здоровью.
Рекомендуется готовить и употреблять салат из капусты с яблоком во время диет и при физических нагрузках для компенсации организмом естественных потерь.
Чтобы приготовить салат из капусты с сельдереем и яблоком вам необходимо:
Капуста белокочанная, яблоко кисло-сладкое, стеблевой сельдерей, укроп, растительное масло, соль, перец свежемолотый, сахар.
Приготовление салата из капусты с сельдереем и яблоком
Свежая капуста – настоящая копилка витамина С. Всего в ста граммах содержится около 60% суточной нормы этого витамина для взрослого человека. Капуста хранит все свои полезные свойства на протяжении 7–8 месяцев. При этом квашеная капуста, содержащая до 90% пользы свежей, хранится лучше.
Салат из капусты с грецкими орехами и гранатом
Такой салат еще называют грузинским за гранат в его составе.
Этот салат из капусты легкий, вкусный, витаминный и оригинальный.
Чтобы приготовить салат из капусты с грецкими орехами и гранатом необходимо:
Капуста белокочанная, свекла отварная, лимон, лук репчатый, гранат, грецкие орехи, растительное масло, соль, сахар, перец черный молотый.
Салат из капусты с грецкими орехами и гранатом
Рецепт диетического салата из свежей капусты
Этот салат из свежей капусты разгрузочный, диетический, низкокалорийный вкусный и полезный, он должен поддержать организм после праздников. Уверена, каждый оценит его по достоинству, тем более готовится он очень быстро и просто, а за составляющими вряд ли придется идти в магазин – у каждой хозяйки большинство ингредиентов находится под рукой.
Чтобы приготовить диетический салат из свежей капусты вам потребуется:
Капуста белокочанная, свекла отварная, лимон, лук репчатый, растительное масло, соль, сахар, перец черный молотый
Рецепт диетического салата из свежей капусты
Белокачанная капуста обладает низкой калорийностью — 30 кал на 100 граммов продукта. В сочетании с богатым набором витаминов и биологически ценных веществ позволяет использовать ее в питании людей с избыточным весом, ожирением, атеросклерозом. Капуста своим большим объемом создает впечатление сытости при очень низкой калорийности пищи.
Рецепт салата из капусты с крабовыми палочками и огурцом
Рецепт салата с крабовыми палочками, капустой и огурцом сам по себе очень прост и свеж, главное не бояться искать новые сочетания и вкусы.
Данный вариант капустного салата кроме свежести, которую дарят сама капуста и огурец, обладает и таким качеством как сытность, и все за счет добавления крабовых палочек в состав основных ингредиентов салата. В любом случае, первый раз это всегда выглядит крайне оригинально, ну, и на вкус необычно.
Чтобы приготовить салат из капусты с крабовыми палочками и огурцом необходимо:
Крабовые палочки, яйца, огурец, лук репчатый, капуста, майонез или йогурт без добавок по вкусу, укроп, соль, перец.
Рецепт приготовления салата из капусты с крабовыми палочками и огурцом
Салат с капустой и апельсинами
Салат с капустой и апельсинами – очередной вариант капустного салата. Чтобы придать салату сочность, добавим яблоко, а очистить организм от всего ненужного нам поможет сельдерей.
Апельсин добавит этому салату красок и вкуса.
Чтобы приготовить салат с капустой и апельсинами вам потребуется:
Капуста, стебель сельдерея, апельсин, яблоко, укроп, сок лимона, сахар, соль, перец, оливковое масло для заправки
Рецепт необычного салата с капустой и апельсинами»
Салат из свежей капусты с морковью, кукурузой, сельдереем
Этот вариант салата с капустой приготовлен с добавлением кукурузы и моего любимого и очень полезного сельдерея.
Сочный, вкусный, свежий и очень полезный салат? в который вы влюбитесь с первой ложки!
Чтобы приготовить салат из капусты с морковью, кукурузой и сельдереем вам необходимо:
Капуста свежая, кукуруза консервированная, сельдерей стеблевой, яблоко, морковь, зелень петрушки, соль, перец, сахар, оливковое масло
Приготовление салата из свежей капусты с морковью, кукурузой и сельдереем
Пекинская капуста полезна тем, что улучшает иммунитет, а при постоянном употреблении защищает организм от инфекционныз заболеваний, что особенно важно зимой и весной.
В случае необходимости капуста поможет при отеках, т.к. помогает избавиться лишней жидкости из организма. Пусть в «пекинке» меньше витамина С, чем в белокочанной капусте, зато куда буольше витаминов групп А и В. Эту капусту диетологи рекомендуют есть при похудении — калорийность всего 16 килокалорий.
В случае необходимости капуста поможет при отеках, т.к. помогает избавиться лишней жидкости из организма. Пусть в «пекинке» меньше витамина С, чем в белокочанной капусте, зато куда буольше витаминов групп А и В. Эту капусту диетологи рекомендуют есть при похудении — калорийность всего 16 килокалорий.Рецепт салата из капусты, редьки и сельдерея
В одиночку этот салат может выступить в роли очень полезного завтрака, особенно если не использовать майонез. Также салат прекрасно выступает в роли полезного гарнира к обжаренному мясу или куску куриной грудки. В таком сочетании — это просто идеальный завтрак или ужин для вашего организма.
В этом салате из капусты очень органично сочетаются все ингредиенты, которые совершенно не перебивают вкус друг друга.
Чтобы приготовить салат из капусты, редьки и сельдерея вам понадобится:
Капуста белокочанная, редька, корень сельдерея, репчатый лук, соль, перец черный молотый, майонез или сметана
Приготовление блюда по рецепту «Салат из капусты, редьки и сельдерея»
Весенний овощной салат из капусты с огурцом
Один из самых простых вариантов приготовления салата из свежей капусты и огурца.
В сочетании со свежим огурцом, который придаёт этому капустному салату лёгкость и свежесть, и яблоком, которое отдаёт кислинку и сочность, капуста раскрывается нам по-новому. Этот салат можно смело заправить растительным маслом, но я, все же, рекомендую использовать майонез со сметаной.
Для овощного салата из капусты с огурцом необходимо:
Капуста свежая, яблоко, огурец свежий, лук репчатый, сметана, майонез, зелень укропа или петрушки, соль перец черный молотый
Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить весенний овощной салат из капусты с огурцом
Рецепт салата со свежей капустой и копченой колбасой «Лакомка»
Готовится салат очень быстро из доступных продуктов. Копченая колбаса придает простому на первый взгляд капустному салату необычность и оригинальность
Чтобы приготовить салат из капусты с колбасой нужно:
Капуста, колбаса сырокопченая или копчено-вареная, морковь, зеленый горошек консервированный, зеленый лук, майонез, соль, перец черный молотый
Полный рецепт салата со свежей капустой и копченой колбасой «Лакомка»
Салат из молодой капусты с овощами «Майский»
Этот салат из капусты настолько легкий (причем, не только в приготовлении), что можно смело покушать его на ужин вместо этого самого ужина во время диеты.
Или на обед вместо, ну а кто-то вместе, с гарниром.
Для того, чтобы салат из свежей капусты с овощам был более яркого и насыщенного вкуса, рекомендую добавить немного сахара.
Чтобы приготовить салат из молодой капусты с овощами вам потребуется:
Капуста, помидор, огурец, укроп, петрушка, оливковое масло, уксус, сахар, соль, черный молотый перец.
Один из вариантов приготовления салат из молодой капусты с овощами «Майский»
Салат из капусты с яблоками, маринованными огурцами и свининой
Этот салат из капусты с огурцами не только свеж, но и достаточно сытен, чтобы утолить голод и получить удовольствие от еды в жаркую погоду. При подаче именно в холодном виде в жару этот салат воспринимается совершенно по-особенному и может стать главным блюдом праздничного застолья.
С учетом того, что в состав салата входит майонез, он понравится приверженцам традиционной, пусть и не самой полезной, повседневной кухни.
Чтобы приготовить салат из капусты с яблоками, маринованными огурцами и свининой вам потребуется:
Капуста, маринованный огурец, яблоко, лук репчатый, свинина, майонез, растительное масло, соль, перец
Рецепт салата из капусты с яблоками, маринованными огурцами и свининой
Салат из капусты с черносливом и орехами
Неоспоримым преимуществом этого салат является его способность одновременно быть как праздничным овощным салатом, так и повседневным.
Вкусный, сытный и питательный — больше про него ничего не скажу, обязательно приготовьте, тем более, ограничений в течение года для этого практически нет.
Обычно этот вариант капустного салата готовится зимой, когда организмом особенно востребованы питательные вещества входящих в него ингредиентов.
Чтобы приготовить салат из капусты с черносливом и орехами вам понадобится:
Капуста белокочанная, морковь, чернослив, грецкие орехи, соль, перец черный молотый, майонез, сметана, сахар.
Подробное описание рецепта салата из капусты с черносливом и орехами
Рецепт салата из капусты с горошком «Нежный»
Этот салат из капусты понравится многим своим нежным вкусом и легкостью.
Простота и доступность ингредиентов позволяют сделать салат «Нежный» практически в любой момент, когда вам этого захочется.
Лучше всего готовить этот салат из ранней капусты, мягкой и сочной.
Чтобы приготовить салат из капусты с горошком «Нежный» необходимо:
Капуста, морковь, рис, яйца, консервированный зеленый горошек, соль, перец, укроп, лук, майонез
Приготовление блюда по рецепту «Салат из капусты с горошком «Нежный»
Салат из капусты с курицей и изюмом
Салат из капусты с курицей и изюмом получается вкусным и сытным.
Тут, кстати, достаточно гармонично сочетаются свежие и обжаренные овощи, которые и придают салату из капусты с курицей неповторимый вкус.
Чтобы приготовить салат из капусты с курицей и изюмом вам понадобится:
Капуста, морковь, лук, изюм, куриное филе, укроп, майонез, соль, перец, растительное масло
Подробный рецепт салата из капусты с курицей и изюмом
Салат из капусты с черносливом, курагой и изюмом
Салат из свежей капусты полезен и вкусен, а если добавить в него немного чернослива, кураги и изюма, то такой салат может стать праздничным.
Белокочанную капусту в этом салате можно заменить на пекинскую – с ней салат получится более нежным! При определенном оформлении и подаче салат запросто может претендовать на роль праздничного.
Чтобы приготовить салат из капусты с черносливом, курагой и изюмом потребуется:
Капуста, чернослив, изюм, курага, яблоко, соль, перец, йогурт
Приготовление блюда по рецепту «Салат из капусты с черносливом, курагой и изюмом»
Праздничный салат с капустой, кукурузой и майонезом «МахеевЪ»
Главная Рецепты Салаты Салаты из овощей С капустой
22 декабря 2019
irjkf15
Домашняя пицца с колбасой, сыром и кетчупом Махеевъ, Россия
1 3 0 ЛегкийПельмени «Медвежьи ушки» с кетчупом «Махеевъ», Россия
0 0 0 ЛегкийБлинные рулетики с джемом Махеевъ на 14 февраля
1 1 0 ЛегкийСырники с джемом Махеевъ на 23 февраля
0Шарлотка с джемом «Махеевъ» на 8 марта
0 2 0 Легкий
Все рецепты автора
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- День рождения
- на скорую руку
- экономные
Праздничные салаты – непременный атрибут на новогоднем застолье.
Ингредиенты
| капуста белокочанная | 250 г |
|---|---|
| сыр голландский | |
| яйцо куриное | 2 шт |
| кукуруза | 6 ст. л. |
| лук зеленый | 0,5 пучок |
| майонез | 3 ст.л. |
| колбаса копченая | 100 г |
| соль | 2 щепотка |
Общая информация
Таблица мер и весов
Итак, первым делом примемся за измельчение белокочанной капусты. Снимаем верхние листочки, тонки шинкуем. Можно воспользоваться для удобства овощечисткой или специальной теркой. Капустную нарезку перекладываем в миску, сразу немного присаливаем, перемешиваем, чтобы капуста стала мягче.
Сыр для нашего салат измельчаем средней теркой. Отправляем сырную стружку в миску.
Далее переходим к нарезке сырокопченой колбасы. Нарезаем продукт тонкими брусочками. Добавляем колбасу к остальным ингредиентам в миску.
Рубим мелко отварные куриные яйца или пользуемся для измельчения яйцерезкой.
Состав нашего салата разнообразим еще зеленым луком. Зелень мелко нарезаем, отправляем в миску.
К ингредиентам выкладываем майонез МахеевЪ.
Ну, вот, осталось только ингредиенты перемешать.
Наш вкусный капустный салат к праздничным посиделкам готов! Угощаемся на здоровье!
Подпишись на наш канал Яндекс.
Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
3 6 0
Ложный Сырник. Чизкейк без Творога
Олеся7 15 7
Ленивый Кулич Без Замеса
Олеся
44 133 32
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Олеся
42 120 29
Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
Олеся
43 101 27
Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
Олеся
24 79
Пирог “Слёзы Ангела”
Олеся
7 12 1
Торт “Пятиминутка” без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
Олеся
54 195 19
Блины “3 Стакана” как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу
Олеся
Все видео-рецепты
82 457 328
Салат с капустой “Пестренький”
oldeg
37 351 50
Салат из капусты “Весеннее утро”
Олеся
25 82 101Салат с молодой капустой и огурцами
leo1970
13 48 106
Салат из капусты в южном стиле
Tata-K
33 93 105
Салат из квашеной/кислой капусты и свеклы
oldeg
33 150 62
Греческий капустный салат
oldeg
23 81 84
Салат из пекинской капусты с помидорами
Зулечка
26 82 63
Капустный салат с яблоком и сыром
Юляка
21 82 64
Салат из молодой капусты с жареным луком
Натусик1
20 47 87
Салат из капусты,яблок и винограда
Джейн Остин
16 82 31
Коулсло из капусты
Натусик1
19 54 45
Салат из пекинской капусты
куколка2900
Показать еще рецепты
Салат из савойской капусты — этот здоровый стол
Делиться заботой!
20 акции
- Поделиться
- Твит
Этот фантастический салат из нарезанной савойской капусты полон вкуса!
Разнообразие вкусов в этом салате фантастическое! Имбирная заправка является идеальным дополнением к тонким овощным ароматам.
Хрустящие орехи дополняют блюдо, придавая ему хрустящий вкус.
Этот великолепный салат можно подавать в качестве основного блюда или гарнира.
Почему вам понравится этот салат из нарезанной капусты
Этот рецепт — отличный способ использовать савойскую капусту. Савойская капуста — это вкусная, хрустящая капуста, которая невероятно хорошо стоит в нарезанном салате.
Вам понравится сочетание вкусов и текстур в этом блюде. Это действительно уникальный салат, который стоит попробовать — возможно, вы только что нашли свой новый любимый салат.
Этот простой рецепт салата требует немного времени на сборку, но если вам нравится нарезать овощи, этот рецепт поможет вам расслабиться.
Перейти к:- Почему вам понравится этот салат из нашинкованной капусты
- Что такое савойская капуста
- Ингредиенты
- Инструкции
- Другие фантастические рецепты капусты
- Замены и вариации
- Хранение
- Салат из савойской капусты
Что is Савойская капуста
Савойская капуста (также называемая Королевской Савойей и Зимней Королевой) представляет собой тип капусты с темными морщинистыми внешними листьями и более светлой внутренней частью.
Листья одновременно хрустящие и нежные.
По текстуре она похожа на пекинскую капусту (также называемую пекинской капустой) – савойская капуста имеет круглую форму, а пекинская капуста продолговатая и немного светлее по цвету.
В этом рецепте используется сырая савойская капуста. В то время как капусту можно есть в сыром виде, темно-зеленые наружные листья вкуснее в приготовленном виде.
Если вам нужен рецепт наружных листьев савойской капусты, попробуйте наши чипсы из савойской капусты. Они хрустящие, вкусные и полезные!
Ингредиенты
Вот что вам понадобится, чтобы приготовить этот замечательный рецепт савойской капусты.
- Савойская капуста
- Английский огурец
- Морковь
- Красный сладкий перец
- Зеленый лук
- Миндаль
- Кешью
- Оливковое масло первого отжима
- Рисовый винный уксус
- Свежий имбирь
- Соевый соус
- Сок лайма
- Зубчики чеснока
- Дижонская горчица
Количество см.
в карточке рецептов.
Инструкции
Нарежьте савойскую капусту тонкими лентами и подготовьте остальные ингредиенты.
Поместите нарезанную капусту, нарезанный кубиками огурец, тертую морковь, нарезанный кубиками красный перец и нарезанный зеленый лук в большую миску. Перемешайте.
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Когда оно нагреется, добавьте нарезанный миндаль и нарезанные орехи кешью. Поджарьте в течение 1 минуты до золотистого цвета, периодически помешивая.
Добавьте в салат поджаренные орехи.
В средней миске смешайте оливковое масло, рисовый винный уксус, тертый имбирь, соевый соус, сок лайма, тертый чеснок и дижонскую горчицу. Взбейте до полного объединения.
Полить салат заправкой и перемешать.
Салат подавайте сразу или храните в холодильнике до 4 дней.
Другие фантастические рецепты капусты
- Салат из капусты “Зеленая богиня” – прекрасное сочетание мелко нарезанной обычной зеленой капусты, зеленого лука, огурцов, зеленого лука и сливочной заправки.
- Жареная краснокочанная капуста – наш любимый способ есть краснокочанную капусту – запекание действительно подчеркивает вкус, но также придает ей хрустящие кусочки.
- Савойская капустная капуста — сочетает в себе свежую хрустящую савойскую капусту с кукурузой, горохом и кремовой полезной заправкой для ранчо для быстрого, простого и ароматного гарнира. .
- Цитрусовый – замените лайм свежевыжатым лимонным соком, лимонной цедрой или апельсиновым соком.
- Лук – добавьте немного нарезанного красного лука или лука-шалот в дополнение к зеленому луку для пикантности!
- Уксус — если у вас нет уксуса из рисового вина, вы можете заменить его уксусом из белого или красного вина.
- Сыр — добавьте немного сыра пармезан или рассыпчатой феты для придания кремообразности.
Хранение
Этот нарезанный салат можно хранить в холодильнике до 4 дней в герметичном контейнере.
Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Свяжитесь с нами в Instagram и поделитесь своими фотографиями или оставьте нам оценку.
Время подготовки 25 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
- Серединка 1 кочана савойской капусты, разрезанного на четыре части и тонко нарезанного
- 1 большой английский огурец, нарезанный кубиками
- 2 средних моркови, натертых на терке или тонко нарезанных
- 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
- 5 зеленых луковиц, нарезанных
- ½ чашки измельченного миндаля
- ⅓ чашки крупно нарезанных орехов кешью
Повязка
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки рисового винного уксуса
- 2 столовые ложки тертого свежего имбиря
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 зубчик чеснока, натертый
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
Инструкции
- Поместите нарезанную капусту, нарезанный кубиками огурец, тертую морковь, нарезанный кубиками болгарский перец и нарезанный зеленый лук в большую миску. Перемешайте.
- Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Когда оно нагреется, добавьте нарезанный миндаль и нарезанные орехи кешью. Поджарьте в течение 1 минуты до золотистого цвета, периодически помешивая.
- Добавьте в салат поджаренные орехи.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, рисовый винный уксус, тертый имбирь, соевый соус, сок лайма, тертый чеснок и дижонскую горчицу. Взбейте до полного объединения.
- Полить салат заправкой и перемешать.
- Салат подавайте сразу или храните в холодильнике до 4 дней.
Информация о питании:
Выход:
6Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 187 Всего жиров: 15 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 0 мг Натрия: 382 мг Углеводов: 12 г Волокна: 3 г Сахаров: 3 г Белков: 5 гЗакрепить этот рецепт на потом
Рецепт салата из пекинской капусты
Кэтрин Брукс / Дегустационный стол
Автор: Кэтрин Брукс И Персонал дегустационного стола / Янв.
24, 2022 13:13 ESTВо вкусе и хрусте капусты есть что-то такое, что кричит о свежести. В этом чудесном салате звучит хрустящая мелодия овощей, в том числе морковных ленточек, болгарского перца и лука, а его заправка на основе соевого соуса выводит вкусовые ощущения на совершенно новый уровень. По данным Hitchcock Farms, пекинская капуста — это китайская капуста, которая имеет множество преимуществ для вашего здоровья, включая хорошую дозу железа.
Этот фантастический рецепт придумала разработчик рецепта Кэтрин Брукс из Blue Sky Eating. «Этот вкусный салат полон хруста и цвета! Заправка в азиатском стиле хорошо сочетается с овощным миксом», — делится Брукс. «Я считаю, что у капусты Напа гораздо больше вкуса, чем у обычного салата, и она очень хорошо [дополняет] заправку».
Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить это невероятно свежее блюдо. Поверьте, это станет новым продуктом в вашей ротации рецептов.
Соберите ингредиенты для салата из пекинской капусты
Кэтрин Брукс/дегустационный стол
Пришло время приступить к этому замечательному рецепту.
Первое, что вам нужно сделать, это отправиться в продуктовый магазин и купить свежие ингредиенты. Сначала остановитесь в проходе с продуктами и возьмите капусту Напа и большую морковь. Рецепт также требует красного болгарского перца и небольшого количества зеленого лука или зеленого лука.Двигаясь вниз по списку, вам понадобятся семена кунжута и соевый соус. Пока вы находитесь в отделе специй, вы также можете купить немного чесночного порошка. Чтобы сделать салат еще более ароматным, возьмите кунжутное масло, рисовый уксус, соль и перец по вкусу.
Нарезать овощи
Кэтрин Брукс/дегустационный стол
Теперь, когда у вас есть все ингредиенты, пришло время нарезать. «Мне нравится использовать зазубренный нож среднего размера. Для капусты полоски, вероятно, толщиной около дюйма. Но вы можете нарезать так мелко или крупно, как вам нравится — это зависит от предпочтений», — делится Брукс.
Затем очистите морковь.
Для этого можно просто использовать картофелечистку. Как только вы очистите морковь от первого слоя, используйте овощечистку, чтобы нарезать остальную часть на ленты. Что касается красного перца и зеленого лука, вы хотите нарезать их кубиками, как и в других рецептах.Переложите овощи в салатницу и сделайте заправку
Кэтрин Брукс/дегустационный стол
После того, как вы закончите нарезать ломтиками и кубиками, переложите овощи в большую салатницу. Отложите его пока в сторону, а затем приступайте к повязке.
Возьмите отдельную маленькую миску и начните добавлять ингредиенты для заправки. Начните с соевого соуса, затем добавьте чесночный порошок, мед и кунжутное масло. Затем добавьте рисовый уксус, соль и перец. «Я просто использовал маленькую ложку и быстро перемешивал, пока чесночный порошок не растворился», — говорит Брукс.
Полить салат заправкой и добавить семена кунжута
Кэтрин Брукс/дегустационный стол
Вот и все для заправки! Теперь возьмите миску с салатом, которую вы отложили ранее.
Прежде чем делать что-либо еще, посыпьте сверху семенами кунжута, а затем сбрызните салатной заправкой. Это последний недостающий кусочек этого вкусного азиатского блюда.После того, как вы сделаете эти две вещи, хорошенько перемешайте салат, чтобы покрыть каждый овощ заправкой. Кроме того, вы можете использовать щипцы или ложку, чтобы смешать салат и заправку. Это один из самых простых шагов в этом процессе, а последний шаг — самый лучший.
Подавать и наслаждаться
Кэтрин Брукс/дегустационный стол
Когда вы закончите смешивать салат, пора расслабиться и насладиться. Просто добавьте салат в тарелку и подайте его своим гостям. Вы можете наслаждаться этим салатом самостоятельно или с чем-то еще. «Идея топпера для сэндвичей великолепна!» — делится Брукс. «Я чувствую, что это будет хорошо сочетаться с холодной лапшой. Или, может быть, с хрустящим тофу».
Если у вас что-то осталось, не переживайте.
«Остатки должны храниться в холодильнике в течение 2 дней», — делится Брукс.Надеемся, вам понравится этот рецепт так же, как и нам!
Рецепт салата из пекинской капусты
5 из 50 оценок
Заполнить 202 РаспечататьХрустящая капуста станет идеальной основой для салата. Если вам нужен новый гарнир, обратите внимание на этот рецепт салата из капусты Напа.
Время подготовки
10
минуты
Время приготовления
минуты
Порции
4
Порции
Общее время: 10 минут
- 1 капуста пекинская
- 1 большая морковь
- 1 красный сладкий перец
- 6 репчатых луковиц/зеленого лука
- 4 чайные ложки семян кунжута
- 1 столовая ложка соевого соуса
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка меда
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- соль
- перец
- Нарезать овощи.
Перемешайте.
24, 2022 13:13 EST
Первое, что вам нужно сделать, это отправиться в продуктовый магазин и купить свежие ингредиенты. Сначала остановитесь в проходе с продуктами и возьмите капусту Напа и большую морковь. Рецепт также требует красного болгарского перца и небольшого количества зеленого лука или зеленого лука.
Для этого можно просто использовать картофелечистку. Как только вы очистите морковь от первого слоя, используйте овощечистку, чтобы нарезать остальную часть на ленты. Что касается красного перца и зеленого лука, вы хотите нарезать их кубиками, как и в других рецептах.
Прежде чем делать что-либо еще, посыпьте сверху семенами кунжута, а затем сбрызните салатной заправкой. Это последний недостающий кусочек этого вкусного азиатского блюда.
«Остатки должны храниться в холодильнике в течение 2 дней», — делится Брукс.