Салат пикантный рецепт с фото с курицей: Пикантный салат с курицей - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Содержание

Пикантный салат с курицей – простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Рецепты
Рецепты салатов
Пикантный салат с курицей

Нам понадобится:
2 куриных филе
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. кетчупа
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 красная луковица
1 банка кукурузы
2 соленых или маринованных огурца
1 ст. л. соуса Тобаско
специи по вкусу
сухарики

Курица – популярное и любимое дополнение ко многим салатам. В этом лёгком в приготовлении рецепте курица играет ведущую роль. Пикантный салат с курицей – это блюдо для всех любителей нежного куриного мяса, которое в сочетании с овощами, салатным соусом из кетчупа, майонеза и соуса табаско, получается особенно пряным и вкусным. Это простое и вкусное блюдо можно подать как на стол к семейному обеду, так и на праздничное застолье.
Если вы хотите сделать салат более жгучим, посыпьте его мелко нарезанным острым перцем (достаточно половины). Это жгучий восхитительный вариант для ужина или праздничной закуски!

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить.

Шаг 2

2. Сладкий перец очистить и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3

3. Измельчить также красный лук и огурцы.

Шаг 4

4. В глубокой миске соединить сладкий перец, лук, огурцы, кукурузу, курицу и перемешать.

Шаг 5

5. Для соуса соединить майонез, кетчуп, табаско и любимые специи по вкусу. Перемешать и заправить салат.

Шаг 6

6. Подавать несложный, но очень вкусный пикантный салат с курицей на стол. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов

Теги: салат, салат с курицей, пикантный салат, рецепты салатов

Похожие рецепты

Куриный салат с корейской морковью Салат “Курица с грибами” Салат с курицей, фасолью и яблоками Салат с куриным карпаччо Легкий салат с курицей и свежими овощами Теплый салат с курицей Салат Цезарь с курицей Грибной салат с курицей и кукурузой Салат с курицей и рисовой лапшой по-тайски Салат с копченой курицей Хрустящий салат с курицей, сыром и кукурузой Салат с курицей и мандаринами

Другие рецепты в категории «Рецепты салатов»

Салат с копченой курицей и фасолью Рыбный салат с рисом Фаршированный авокадо с сельдью Сельдь с изюмом, орехами и гранатом Салат с сельдью и яйцом Салат из сельди по-дворянски Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами Салат “Грибная поляна” Сельдь под шубой самая вкусная Простой салат с тунцом и яблоком Лёгкий и полезный салат с тыквой Салат-намазка на бутерброды

Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Рецепты постных блюд
Блюда из тыквы
Выпечка и сладости из яблок
Рецепты салатов
Первые блюда

Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное

Рецепты салатов

Салат «Пикантный» с курицей – рецепт с фото пошагово

11 марта 2019 1 2682 0

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр. :

144 ККал

Время приготовления:

45 мин.

Сложность:

Простой

Многокомпонентный салат «Пикантный» можно выложить слоями, каждый раз покрывая майонезом и трамбуя, а также подать небрежным ворохом в порционных плошках или на одном общем блюде. Все зависит от ваших личных предпочтений и важности события. В любом случае, с таким составом ингредиентов, выйдет аппетитно, сытно и достойно застолья.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Куриное филе

300 г

Яйцо

1 шт.

Твердый сыр

100 г

Морковь по-корейски

100 г

Лук

1 шт.

Салат Латук

50 г

Чеснок

1 зубч.

Майонез

50 г

Соль, черный перец, зелень

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 6

Чтобы собрать салат «Пикантный» в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Остроту и резкость дарят крепкие, мясистые маринованные шампиньоны и пряно-насыщенная морковь по-корейски. Нежность, мягкость, питательную ценность получаем за счет отварной курицы, сыра, яиц вкрутую. Листья латука, зелень и репчатый лук добавляют свежести.

Ясно, что многое заменимо. Например, вместо морковки годятся любые подобные соленья, промаринованные корнеплоды, овощи, плюс другие грибы. Меняя сорт сыра и/или разновидность листового салата, тоже запросто находить новые сочетания.

Шаг 2 из 6

Филе птицы (кроме курицы возможна индейка, а также постное мясо) отвариваем в подсоленном и приправленном специями/травами/корнеплодами бульоне. Остужаем, вылавливаем, чуть обсушиваем и нарезаем кусками или запросто разрываем по волокнам.

Больше сложностей в рецепте нет: остальные продукты уже готовы к употреблению, остается кое-что нарезать и заправить салат.

Шаг 3 из 6

К куриному мясу загружаем морковь по-корейски (без рассола/маринада — жидкость сливаем), плюс разрезанные пополам маринованные шампиньоны. Очень мелкие грибы оставьте целыми.

Шаг 4 из 6

Небольшими кубиками режем ломти твердого сыра, крошим предварительно сваренное и остуженное яйцо вкрутую. Планируя усилить пикантную нотку, посыпают зрелым сыром, зачастую с плесенью.

Шаг 5 из 6

Добавляем нашинкованный не слишком широкими полукольцами лук, майонез. Солим и перчим, спрессовываем зубчик чеснока. Перемешиваем. Затем перекладываем на просторную тарелку или в салатник с чистыми листьями латука.

Шаг 6 из 6

Посыпаем ветками свежей зелени и подаем праздничный салат «Пикантный» к столу.

Приятного аппетита!

0 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

Правда ли, что шпроты так вредны, как говорят и что же скрыто в банках Дешёвая замена мясу: переходите на полезные продукты

Другие подборки

Рецепт острого куриного салата – хитрость фьюжн

Перейти к рецепту

Простой рецепт салата с курицей, приправленный порошком чили и приготовленный из ингредиентов, которые у меня уже были под рукой.

Это идеальный рецепт последней минуты, который вы можете приготовить менее чем за пять минут.

Будучи партнером Amazon и партнером других программ, этот веб-сайт зарабатывает на соответствующих покупках.

Я всегда готов попробовать традиционный рецепт салата с курицей, но иногда хочется чего-то большего что-то . Куриный салат — это кулинарный чистый холст. Вы можете добавить любой профиль вкуса, который вам нравится.

Я очень легко справился с этой задачей, используя консервированную курицу, которая хранилась у меня в кладовке и собирала пыль. Курица-гриль с рынка тоже подойдет. Приготовьте себе курицу, если хотите. Для этого хорошо подойдет отварная, нарезанная куриная грудка.

Заметка о майонезе. Я использую японский майонез Kewpie, потому что считаю его лучшим. Его легко найти на азиатском рынке, но вы также можете заказать его онлайн. В карточке рецепта есть ссылка. Обязательно ли использовать майонез? Нет. Вы можете заменить его простым йогуртом, заправкой для салата или любым соусом, который вам нравится.

Я всегда чувствую себя виноватым за то, что теряю фрукты и овощи. Мой тесть был фермером. Я видел, сколько труда ушло на то, чтобы вывести фрукты на рынок. Этот рецепт очень универсален, поэтому вы можете очистить свой ящик для фруктов для этого рецепта и не тратить их впустую.

Вы можете приготовить салат по традиционному рецепту с курицей, но добавить порошок карри или приправы каджун. Хотите блюдо в юго-западном стиле? Используйте американский порошок чили, кукурузу и черную фасоль, и теперь у вас есть куриный салат с юго-запада. Вам нравятся горячие крылышки Баффало? Добавьте в свое творение соус Frank’s Buffalo Sauce и сельдерей. См. ниже еще несколько Inspo.

Советы и варианты салата с курицей

Здоровый – Замените майонез простым йогуртом или тахини.
Простой – Используйте только майонез, горчицу и приправу.
Easy – Для простого рецепта используйте консервированную курицу или курицу-гриль.
Варианты вкуса – Используйте соусы, такие как заправки для салатов или азиатские соусы.
Китайский куриный салат – Капуста, тертая морковь, кунжутное масло, соевый соус, уксус.
Сэндвич с куриным салатом – авокадо, ростки, помидоры, красный лук.
Острые и острые добавки – кайенский перец, острая паприка, порошок чили алеппо, порошок кашмирского чили, соус срирача, техасский пит, тобаско, чолула. Прочтите Что такое порошок чили для получения дополнительной информации .
Текстура – Если вы хотите, чтобы блюдо было хрустящим, обязательно добавьте хрустящие овощи, такие как лук, морковь, капуста и т. д., или хрустящие нарезанные кубиками яблоки.
Различные салаты – Вы можете использовать этот же рецепт с яйцами вкрутую или рыбными консервами!

Что подавать с салатом из курицы

Еще одна возможность для творчества — это то, с чем вы будете это подавать. Этот салат богат белком, поэтому я предпочитаю подавать с овощами и крекерами, особенно с тонкими крекерами. Я просто выкладываю часть курицы на крекеры или макаю их прямо в них, как чипсы с соусом. Я также люблю есть куриный салат, завернутый в хрустящий лист салата. Фрукты на стороне были бы приятным, легким, сладким прикосновением. Также из него можно сделать бутерброд, подав его на поджаренном хлебе.

Идея для вечеринки

Приготовьте блюдо с закусками. На сервировочный поднос положите миску этого острого куриного салата, миску мухаммары и разложите на подносе вокруг двух тарелок различные чипсы и крекеры. Мухаммара — крепкий соус из красного перца, который также готовится за пять минут.

ЗАПУТАН В РАЗНЫХ ПОРОШКАХ ЧИЛИ? У меня есть подробности в моей статье Что такое порошок чили?

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Соберите выбранные ингредиенты. Поместите все ингредиенты в миску. Перемешайте до однородности. Попробуйте на вкус. На этом этапе вы можете добавить соль или немного порошка чили.

Это ты приготовил? Не забудьте оценить рецепт и прокомментировать ниже! Сделайте фото и отметьте нас @FusionCraftiness #FusionCraftiness в Instagram , чтобы получить шанс попасть в наши истории в Insta 🙂

Ингредиенты

12,5 унций куриных консервов
1/4 стакана майонеза (попробуйте Kewpie, если найдете)
1/4 ч.л. соли (или больше по вкусу)
1/3 стакана нарезанного маринованного бананового перца
2 столовые ложки горчицы деликатесной (желтая горчица также подойдет)
2 ст.л. вустерширского соуса
1/2 стакана нарезанных соленых огурцов (на ваш выбор)
1/4 ч.л. черного перца
перец чили по вкусу (зависит от того, насколько остро вы любите)
ГАРНИР – свежая зелень на ваш выбор

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в средней миске. Проверьте на приправу. При необходимости добавьте больше соли или порошка чили.
См. ниже рекомендации по обслуживанию.

Примечания

Подавайте с крекерами, чипсами из лаваша или бубликами.
Посыпьте поджаренной закваской для острого бутерброда.
Сделайте из него обертку, добавив в лепешку из шпината вместе с овощами, такими как капуста, салат, морковь и лук.
Подавайте в тарелке поверх салатной зелени.
Заверните в листовой зелени, такой как ромейн, айсберг, листовая капуста, азиатская капуста.

Рецепт куриного салата – Primavera Kitchen

Супер ароматный Куриный салат ! В этом посте вы узнаете, как приготовить куриный салат с листьями салата, огурцами, помидорами черри, красным луком, запеченной куриной грудкой, вареным яйцом, а также с вкусной острой майонезной заправкой, которая выводит этот салат на совершенно новый уровень!

Я знаю, что все мы любим бутерброд с куриным салатом и классический куриный салат, но этот рецепт куриного салата с майонезом заставит вас полюбить этот новый вариант куриного салата еще больше. Это вкусно даже без хлеба, потому что кому нужны плохие углеводы, когда у вас есть миска, полная таких вкусностей, верно?

Этот домашний салат из курицы – очень простой и легкий вариант обеда в рабочие будни, но он отлично подходит для обеда и пикника на выходных! И вы можете использовать оставшуюся курицу, чтобы сделать свою жизнь еще проще.

Я люблю готовить куриный салат, так как это такое сытное, но легкое блюдо, как мой салат с нарезанной курицей.

Что мне нравится в этом простом рецепте куриного салата, так это то, что вы можете использовать все, что есть на вашей кухне. Я добавил много овощей, которые сделали этот салат очень питательным.

Салат – бостонский салат, салат романо, капуста, шпинат или руккола (любое варенье)
Огурец
Помидоры черри или любые другие помидоры, которые вы предпочитаете.
Красный лук
Зеленый лук для украшения
Вареная куриная грудка
Вареное яйцо
Домашний майонез, острый соус (мой секретный ингредиент) и сок лайма для соуса (ням!!!). Если вы не хотите использовать майонез, вы можете заменить его греческим йогуртом.
Дополнительно: измельченные орехи, такие как миндаль, пекан, грецкие орехи, сельдерей и даже виноград

Этот рецепт салата с курицей очень прост в приготовлении, и менее чем через 20 минут все будет готово для вас. ваши любимые специи и запекайте при температуре 425˚F в течение 18-20 минут. Выньте из духовки. Дайте ему отдохнуть 5 минут, а затем нарежьте. Отложите.

Во-вторых, в кастрюле доведите до кипения воду и добавьте яйцо. Это должно быть хорошо через 5 минут или около того. Это будет зависеть от того, насколько твердым должен быть желток.

Пока яйцо варится, нарежьте все овощи (огурцы, помидоры черри, красный лук) и отложите в сторону.

В небольшой миске смешайте майонез, шрирачу, сок лайма и соль/перец. Затем попробуйте, чтобы проверить приправу. Отложите. Эта заправка просто фантастическая и придает салату невероятную нежность. Дополнительно: 1 чайная ложка дижонской горчицы к этой заправке для дополнительного вкуса.

В большую миску добавьте листья салата и все овощи. Сверху выложите курицу и яйцо. Полейте заправкой весь салат и наслаждайтесь!

Если у вас есть свежие травы, например свежий укроп, нарежьте их и украсьте ими салат.

Подпишитесь на новые рецепты и бесплатную электронную кулинарную книгу

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Советы по рецепту

Этот рецепт куриного салата очень гибкий! Это означает, что вы действительно можете включить любой тип зелени. Используйте один сорт или комбинируйте и сочетайте некоторые из ваших любимых. Варианты включают: подушку из салата, такого как красный лист, романо, салат айсберг, масличный салат, бок-чой, шпинат, капуста и руккола.
Простые ингредиенты, такие как красный лук, огурец и помидоры черри, — мои любимые овощи для этого салата. Не стесняйтесь добавлять или заменять овощи по своему усмотрению. Попробуйте брокколи, брюссельскую капусту, морковь, болгарский перец, грибы, редис, цветную капусту и многое другое!
Я нахожу этот салат самым приятным, когда у меня есть дополнительное время, чтобы нарезать его на красивые маленькие кусочки размером с укус. Это того стоит, потому что вы получите всего понемногу в каждом кусочке, и это действительно не займет много времени.
При желании для заправки можно использовать нежирную сметану или греческий йогурт (вместо майонеза). Эта замена хороша, если вы не любите майонез, но она также хороша, если вы просто хотите сократить количество калорий.

Очень часто, когда я готовлю этот рецепт куриного салата с майонезом, я использую остатки курицы, приготовленной на гриле, или любое другое любимое блюдо из запеченной курицы, которое у меня есть.

Но если я хочу приготовить что-то свежее, я всегда запекаю две куриные грудки с большим количеством специй, чтобы добавить больше вкуса, при 425°F в течение примерно 18 минут.

Время приготовления зависит от толщины грудки. В этом рецепте запеченной куриной грудки есть все инструкции, необходимые для приготовления самой сочной куриной грудки. Я также люблю использовать эту запеченную куриную грудку с чесночным маслом вместо моих куриных грудок здесь.

Поместите оставшийся рецепт куриного салата в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней. Обязательно храните повязку отдельно, чтобы она не промокла.
Рецепты куриных салатов не подходят для заморозки. Однако вы можете отделить и заморозить оставшуюся курицу на срок до 3 месяцев!

В настроении для куриного салата? У меня столько вариантов! Вы не ошибетесь, выбрав что-либо из следующего:

Куриный салат с киноа
Рецепт салата с курицей песто
Салат с жареной курицей и авокадо
Салат с нарезанной курицей чимичурри
Греческие салатницы с курицей
Салат с жареной курицей и капустой

Часто задаваемые вопросы:

В чем секрет приготовления хорошего куриного салата

На мой взгляд, одна из самых важных частей приготовления хорошего салата — это нарезать все ингредиенты красиво и мелко! Это может звучать глупо, но если вы потратите немного времени, чтобы нарезать овощи на мелкие кусочки, вы получите всего понемногу в каждом кусочке! Кроме того, это делает салат более приятным, потому что его легче есть.

Какая заправка лучше всего подходит для куриного салата?

Мой простой рецепт куриного салата включает в себя потрясающую домашнюю острую майонезную заправку, за которую можно умереть! Но куриный салат действительно универсален, и вы можете использовать любую заправку, которую предпочитаете. Так что смело экспериментируйте и пробуйте разные варианты, если хотите.

Могу ли я использовать другой белок в этом рецепте куриного салата?

Безусловно! Практически любой альтернативный белок будет работать. Вы можете использовать лосося, тилапию, креветки, бекон, кусочки бекона, стейк, тертую говядину или даже рваную свинину. Я люблю делать этот салат после барбекю, потому что это отличный способ использовать лишнее мясо.

Как улучшить вкус безвкусного куриного салата?

Добавьте свежие травы, хорошо приправьте любимыми специями, посолите и поперчите по вкусу и добавьте много острой майонезной заправки. Вы также можете добавить немного сушеной клюквы для дополнительного вкуса.

Больше салатов, чтобы попробовать

Хотите еще один простой рецепт ужина? Попробуйте мои куриные грудки, фаршированные спаржей, или рулеты из сладкого картофеля из индейки. Их так быстро и легко сделать!

Смотрите веб-истории о курином салате.

Вы сделали рецепт? Отметьте @primaverakitchen в Instagram, чтобы мы могли вас найти!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Для салата

▢ 4 чашки салата — нарезать
▢ 1 чашка нарезанного огурца
▢ 1/2 чашки помидоров черри, нарезанная
▢ ½ чашки красного лука, нарезанная
▢ 1 средняя запеченная куриная грудка.
▢ 1 вареное яйцо

Для заправки

▢ 1/2 стакана майонеза Я использовал домашний майонез
▢ 2 столовые ложки острого соуса Шрирача или любого другого острого соуса на ваш вкус
▢ 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
▢ Соль и черный перец по вкусу

US CustomaryMetric

В большую салатницу выложите сначала листья салата, а затем огурцы, помидоры черри, красный лук, запеченную куриную грудку и вареное яйцо.
В небольшой миске смешайте майонез, шрирачу, лимонный сок и соль/перец. Затем попробуйте, чтобы проверить приправу, и полейте салат. Наслаждаться!

Информация о пищевой ценности была рассчитана с использованием только 1/4 стакана острого майонезного соуса.
Вы можете использовать любой тип салата, такой как бостонский салат, салат романо, капуста, шпинат или даже руккола.
Используйте разные овощи, если хотите!
Убедитесь, что все нарезано на небольшие кусочки, чтобы вы могли съесть всего понемногу за один укус.
При желании вместо майонеза используйте греческий йогурт.
Для хранения: Храните заправку в отдельном контейнере, чтобы салат не намок. Все хранится до 4 дней.
Для заморозки: Я не рекомендую замораживать салат, но вы можете заморозить курицу на срок до 3 месяцев.

Порция: 1/2 Калорийность: 354 ккал (18 %) Углеводы: 15 г (5 %) Белки: 19 г (38 %) Жиры: 26 г (40 %) Насыщенные жиры: 5 г (31 %) Полиненасыщенные жиры: 14 г Мононенасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 145 мг (48 %) Натрий: 559 мг (24 %) Калий: 602 мг (17 %) Клетчатка: 3 г (13 %) Сахар: 9 г (10 %)

Информация о пищевой ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.

Салат пикантный рецепт с фото с курицей: Пикантный салат с курицей – простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото