Салат с ананасами и копченой курицей и кукурузой и сыром: Салат с копченой курицей и ананасами: 8 рецептов к празднику

Салат с копченой грудкой и ананасами

Конечно, это праздничное блюдо. Во-первых, оно не из бюджетных — для салата нужны копченая куриная грудка, ананасы, грибы, хороший сыр. Все это — не дешевое по нынешним временам удовольствие. А во-вторых, на его приготовление потребуется почти целый час вашего драгоценного времени. Однако результат того стоит.
 

Если вы любите слоеные салаты, то этот может стать вашим любимым. По крайней мере, для меня — это точно один из самых любимых — он дает возможность ощутить целый набор замечательных вкусов — то копченой курицы с жареными грибами, то курицы с сочными сладкими ананасами. Всячески рекомендую и, как всегда, прилагаю пошаговые фото.

Несколько слов об ингредиентах

Обычно слоеные салаты обильно смазываются майонезом. Достоинство этого блюда в том, что майонез здесь нужен в минимальных количествах, так как некоторые слои можно совсем не промазывать — например, слой жареных грибов совсем не нуждается в смазывании майонезом, слой с ананасом — по минимуму, а то и вовсе не нужно покрывать майонезом. Слой курицы – тоже смазывается тончайшим слоем, так как он идет после сочных жареных грибов.

Ингредиенты:

копченая куриная грудка400 г

шампиньоны свежие 400 г

лук репчатый 1 шт.

ананас консервированный1 банка

яйца4 шт.

сыр200 г

майонез4 ст. л.

сольпо вкусу

черный перец молотый по вкусу

растительное маслодля жарки

Число порций: 8Время приготовления: 60 минут

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Отвариваем яйца

  Яйца варим 10 минут. После чего остужаем,  чистим и трем на крупной терке.

• Шаг 2: Жарим лук

  Лук порезать полукольцами. Налить в сковороду растительное масло, поджарить лук до полупрозрачности и золотистого цвета.

• Шаг 3: Нарезаем грибы и добавляем к луку

  Я использовал шампиньоны. Помыл грибы, порезал тонкими пластинками. Если грибы попались грязные – их лучше почистить. А вообще шампиньоны можно просто ополоснуть, не снимать пленку со шляпки. Кладем грибы к луку и жарим на среднем огне до золотистого цвета. Солим, перчим. Слой грибов играет очень важную роль в этом салате, поэтому важно пожарить их правильно, чтобы ни грибы, ни лук не пригорели, а именно томились до золотистого цвета. Как только грибы пожарятся, переложите их ос сковороды в отдельную посуду. При этом постарайтесь все масло по максимуму оставить в сковороде.
  

• Шаг 4: Режем ананасы

  Салат слоеный, поэтому ананасы нужно порезать мелкими брусочками. Чтобы не вытек драгоценный сок, возьмите самый острый нож. Ананасы шайбами (кольцами) измельчать удобнее, поэтому советую использовать их.

• Шаг 5: Режем копченую грудку

  У меня была половинка копченой куриной грудки. Ее нужно порезать мелкими кубиками. Копченая куриная грудка нарезается очень удобно — можно отрезать ровный пласт от целого куска, затем порезать его на полоски, потом – кубиками.

• Шаг 6: Трем сыр

  Сыр — это верхний слой салата, который также служит его украшением. Поэтому тереть сыр нужно на мелкой терке. Обратите внимание, не каждый сыр хорошо трется. Гауду, к примеру, не берите, тереть гауду на мелкой терке – одно мучение, она налипает на терку, забивает отверстия. Выбирайте свой сыр для салатов опытным путем, и в этом вопросе лучше без риска и сюрпризов.

• Шаг 7: Выкладываем грибы

  Начинаем формировать салат. У этого салата много разноцветных слоев, поэтому я советую сделать его либо в съемной форме, либо в глубокой прозрачной миске, чтобы все слои были видны. Конечно, самый идеальный вариант – это порционный формы для приготовления слоеных салатов. Если вы так же, как я, любите удивлять гостей, советую купить такую форму. На первый взгляд кажется, что такая выкладка доступна только богам кулинарии, но все гораздо проще. У меня даже первоклассница с первого раза сделала салат.
  Итак, первым слоем выкладываем грибы. Этот слой мы НЕ смазываем майонезом, он сам по себе достаточно сочный.

• Шаг 8: Выкладываем слой копченой грудки

  Грудка с грибами — прекрасное соседство и полная гармония вкусов. Если делаете салат в формочке, каждый слой нужно плотно утрамбовывать. Без фанатизма конечно, но плотно, чтобы потом получилась ровная башенка. Курицу слегка смазываем майонезом. Если у вас порционная формочка, то достаточно буквально 1 чайной ложки.

• Шаг 9: Слой ананасов

  Я клал ананасы сначала по краю формы, чтобы они красиво смотрелись в готовом изделии. Потом заполнял серединку. Слой ананасов можно слегка смазать майонезом. А можно этого не делать, если хотите более легкий салат получить.

• Шаг 10: Слой яиц

  Кладем тертые яйца, немного трамбуем их и смазываем майонезом.

• Шаг 11: Слой сыра

  Обильно посыпаем салат сыром. Кудрявый пышный сыр очень украшает блюдо как визуально, так и в плане вкусового ансамбля.

• Шаг 12: Снимаем форму

  Завершающий этап – снимаем форму и любуемся своим творением! Я параллельно делал салат в двух формах – в маленькой порционной для сайта и в большой форме в виде цветка (для застолья). Вот какая красота получилась. Салат должен настояться в холодильнике 30 минут и все — можно удивлять гостей и радовать домашних.

  А это вариант в большой фигурной форме

  Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и ананасами

Что мы обычно готовим на праздники и обычные дни, конечно же — салатики, такие как обжорка, цезарь с курицей или мимоза с консервой. Их все очень любят из-за насыщенности, вкусности и много другого.  Иногда хочется разнообразия и мы начинаем искать что-то новое. Например, это может быть салат с копченой грудкой и ананасом. У него кисло-сладкий вкус за счет консервированного тропического плода.

Это блюдо очень просто в приготовлении, а продукты входящие в его состав доступны и не очень то бьют по карману. Так же ингредиенты можно смешивать между собой, выкладывать слоями и сочетать с другими продуктами.

Сегодня хочу рассказать и показать Вам 9 способов приготовления такого чудо блюда. На самом деле рецептов существует куда больше, но эти самые пикантные и популярные. Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь.

Такое кушанье эффектно будет смотреться  на вашем столе. Для его сервировки можно использовать плоскую тарелку.

Салат с копченой курицей и ананасами по классическому рецепту

Ингредиенты:

• Ананасы — 1 банка
• Копченая курица — 400 гр
• Яйца — 8 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Открываем ананасы, сливаем с них сок и нарезаем небольшими кубиками. В самом салате этот продукт дает сладкий сочный вкус.

2. Копченую курицу режем тонкой соломкой. Наливаем в сотейник воды, доводим ее до кипения, кладем яйца и варим в течении 13 минут. С помощью яйцерезки крошим их в курицу.

3. В ингредиенты выкладываем ананасы, солим, перчим по вкусу, заливаем все майонезным соусом и все тщательно перемешиваем.

Очень легкий и быстрый салат готов, можно его охладить. Приступаем к его оценке. Приятного аппетита.

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

Ингредиенты:

•  Кукуруза — 50 гр.
• Яблоко — 1/2 шт.
• Морковь отварная — 2 шт.
• Яйца отварные — 3 шт.
• Ананасы консервированные — 60 гр.
• Курица копченая — 170 гр.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Орехи (любые) — 4 ч. ложки
• Майонез — 100 гр.

Способ приготовления:

1. Сделаем соус, для этого разрезаем яблоко пополам, вырезаем плодоножку, очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Перекладываем натертое яблоко в майонез, хорошо размешиваем.

2. Морковь очищаем, нарезаем маленькими кубиками, так же как и ананасы и очищенный от кожуры свежий огурец.

3. Куриную копченую грудку можно покрошить кубиками, можно соломкой, это на ваше усмотрение. Натираем яйца на крупной терке.

4. Сейчас смешиваем все ингредиенты в одной миски, кроме яиц и орешек. Заливаем все соусом и хорошо размешиваем , по необходимости можно подсолить.

5. Можно выложить салат на блюдце произвольно, но для красоты лучше сделать это с помощью форм. Выкладываем в форму, утрамбовываем, сверху посыпаем натертое яйцо и орехи.

Приятного аппетита.

Простой салат с копченой курицей и пекинской капустой

Cалат c добавлением пекинской капусты получается настолько сочным и сытным, что обладает изысканным вкусом и ароматом, которую придает ему копченая курочка. По желанию в салат можно внести зубчик чеснока, тогда уж точно он покорит ваши сердца.

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка — 400 гр.
• Консервированные ананасы — 1 банка
• Твердый сыр — 300 гр.
• Пекинская капуста — 600 гр.
• Майонез — 300 гр.

Способ приготовления:

1. Пекинскую капусту очень мелко шинкуем. Сыр твердого сорта нарезаем на небольшие кубики.

2. Копченную грудку режем мелкими кубиками, как и ананасы.

3. Смешиваем ингредиенты в одной миске. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Очень быстрый кулинарный любимчик. Приятного аппетита.

Рецепт с грецкими орехами копченой курицей

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе — 1,5 кг.
• Ананасы консервированные — 1 банка
• Яйца отварные — 7 шт.
• Сыр твердый — 350 гр.
• Грецкие орехи — 200 гр.
• Майонез — 350 гр.
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Копченое мясо нарезаем произвольно, но не сильно крупно. Так как оно соленое старайтесь с солью не переборщить.

2. Ананасы режем меленькими кубиками. А отварные яйца натираем на самой крупной терке.

3. Твердый сыр натрем на мелкой терке. Очищаем орехи, и измельчаем их в блендере, но не сильно мелко, орешек в салате должен чувствоваться.

4. Первым слоем выкладываем курицу, распределяем ее равномерно по блюду, промазываем майонезом. Для этого возьмем кондитерский пакет или обычный полиэтиленовый пакет, сделаем в нем небольшое отверстие и делаем сеточку.

5. Следующие у нас идут ананасы и яйца, снова необходимо смазать майонезным соусом.

6. Затем выкладываем грецкие орехи, а после них насыпаем большое количество сыра и опять же делаем майонезную сеточку. Повторяем все слои заново, последним заключительным ингредиентом остается сыр и можно украсить его оставшимися орешками.

Такая красота у нас получилась, прямо как торт. Встречайте гостей и угощайте таким нежным и вкусным салатом. Можно сократить ингредиенты, если вы хотите сделать на пробу. Приятного аппетита.

Слоеный салат с яйцами и сыром

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка — 1 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Ананасы консервированные — 1 банка
• Сыр твердый — 250 гр.
• Лук репчатый — 1 головка
• Майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо курицы нарезаем на кубики, сразу выкладываем первым слоем на блюдце, заливаем майонезом.

2. Репчатый лук очищаем, крошим не крупно, заливаем горячей водой для того, чтобы он потерял свою горечь и стал более мягким. Вы же можете не класть лук, по желанию.

3. Ставим кастрюлю на огонь, отвариваем в крутую яйца, затем очищаем и натираем на крупной терке.

4. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Вскрываем ананасы, жидкость сливаем, нарезаем их треугольничками или квадратиками, но мелкими.

5. Поверх на курицу выкладываем ананасы для того, чтобы сделать яркий переход. Затем выкладываем яйца.

6.Теперь кладем репчатый лук и заливаем майонезом. Следующим слоем закладываем опять курицу и пропитываем майонезом. Завершающие ингредиенты ананасы и сверху сыр красивой горкой и польем майонезом (по желанию).

На такое количество ингредиентов можно сделать два салатника. Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Гавайский салат с копченой курицей и ананасами

Ингредиенты:

• Мясо курицы копченое — 400 гр.
• Лист салат — 1 шт.
• Ананас консервированный — 150 гр.
• Помидоры черри — 10 шт.
• Лук красный) — 1/4 шт.
• Авокадо (по желанию) — 1 шт.
• Сок лимона — 1 ст. ложка
• Сахарный песок — 1 ст. ложка
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Перец — 1/3 ч. ложки

Способ приготовления:

1. Салат промываем, сушим с помощью бумажного полотенца, крошим произвольно. Помидоры черри разрезаем пополам.

2. Красный лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Авокадо промываем, удаляем кожуру и избавляемся от косточки, режем полукольцами и сразу поливаем лимонным соком.

3. Приготовим соус. Наливаем в миску оливковое масло, добавляем горчицу, 1 ст. ложку лимонного сока, сахарный песок, соль и перец, тщательно перемешиваем.

4. Мясо куриное нарезаем ломтиками. Теперь выкладываем на тарелку. Салат, черри, ананасы, авокадо, мясо и поверх всего красный лук. Сверху все поливаем вкусным соусом.

Вот такое необычное и легкое блюдо получилось. Приятного аппетита.

Буржуйский салат с консервированными ананасами и курицей

Ингредиенты:

• Вареные яйца — 5 шт.
• Твердый сыр — 200 гр.
• Копченая куриная грудка — 400 гр.
• Ананасы консервированные — 1 банка
• Оливки без косточек — 1 банка
• Майонез — по вкусу
• Зелень — для украшения (по желанию)
• Салат — 1 лист

Способ приготовления:

1. Оливки и ананасы отбрасываем на сито, чтобы стекла с них лишняя жидкость, затем накрошить. Если вы не любите оливки, то их можно не добавлять.

2. Твердый сыр (можно натереть), копченую курицу, яйца отварные необходимо нарезать кубиками не мелкими и не крупными, примерно 1 см.

3. Все продукты подготовлены, можно добавлять майонез, хорошо перемешиваем. Соли достаточно для этого блюда, но на всякий случай стоит попробовать.

4. Украсим его. На дно небольших тарелок выкладываем лист салата, а с помощью формочек будем собирать.

Совет: Если у вас под рукой нет форм, то можно их вырезать из обычной пластмассовой бутылки.

5. Накладываем салат, хорошо уплотняем его. Сверху в виде ободка заматываем зеленый лук. Верхушку украшаем желтком, оливкой и ананасами.

Конечно блюдо можно подать и в обычном виде. Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт салата с копченой курицей, ананасами и грибами

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны — 1 банка
• Куриная грудка копченая — 1 шт.
• Ананасы — 1 банка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 150 гр.
• Масло сливочное — 30 гр.
• Сыр твердый — 50 гр.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Очищаем лук от шелухи, крошим его очень мелко. Сливаем сок с шампиньонов через сито и так же мелко их крошим.

2. Ставим сковороду на огонь, разогреваем, кладем сливочное масло и дожидаемся пока оно растопиться. Выкладываем грибы, лук и обжариваем 5-7 минут.

3. Куриную грудку нарезаем соломкой, сразу помещаем в салатник. Крошим ананасы и выкладываем к курице.

4. Готовые грибы добавляем к ингредиентам, солим, перчим по вкусу, заливаем майонезом, хорошо перемешиваем и натираем сыр.

Ставим в холодильник на 20 минут для того, чтобы салат охладился и пропитался. Приятного аппетита.

Дамский каприз с черносливом

Ингредиенты:

• Яйца куриные вареные — 5 шт.
• Твердый сыр — 200 гр.
• Копченая курица — 400 гр.
• Чернослив — 200 гр.
• Огурец — 500 гр.
• Грецкий орех — 100 гр.
• Майонез — 200 гр.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Украшения:
• Листья салата — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Чернослив предварительно промываем и замачиваем в горячей воде на 5 минут. У чистых огурцов отрезаем плодоножку и нарезаем их соломкой.

2. Отварные яйца натираем на крупной терке. Копченную курицу и чернослив режем мелкими кубиками.

3. Очищаем и измельчаем грецкие орехи. Салат укладываем слоями в форму.

4. Сначала выкладываем огурцы, копченое мясо, солим, перчим по вкусу, хорошо промазываем майонезом.

5. Затем кладем яйца и чернослив, снова смазываем майонезом и повторяем слои. Сверху посыпаем грецким орехом.

Украшаем перцем на свое усмотрение. Приятного аппетита, надеюсь данные рецепты Вам пригодятся.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Подыскивая легкий и в то же время питательный салат для званого ужина, нельзя не обратить внимания на простой и оригинальный рецепт от «Петелинки»: салат с курицей, кукурузой и ананасами. Его ингредиенты можно найти в любом супермаркете, а приготовление займет считанные минуты. Несмотря на простоту, угощение порадует всех изысканным необычным вкусом.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 170.1 ккал

Белки 9.51 грамм

Жиры 11 грамм

Углеводы 8.4 грамм

Большая куриная грудка (филе) 1 шт.

Вареное куриное яйцо 3 шт.

Свежий ананас 300 г

Консервированная кукуруза 300 г

Майонез 150 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Рецепт приготовления

Куриную грудку отварить, когда она остынет – порезать небольшими кубиками.

Очистить и порезать кубиками ананас и вареные яйца.

Выложить подготовленные продукты в салатник, добавить консервированную кукурузу и майонез, немного подсолить и перемешать.

Салат украсить зеленью и подать на стол.

Слоеный салат с курицей, кукурузой и ананасом готовится так же, как и обычный, но продукты укладываются слоями в такой последовательности: куриное филе, ананас, яйцо, кукуруза. Промежутки между слоями заполняются майонезом.

Салат с копченой курицей, кукурузой и ананасами

Вместо отварного куриного филе можно добавить в салат копченую курицу. Рецепт с использованием копченой курицы – великолепный вариант закуски, если предполагается угощать гостей крепкими напитками.

Варианты приготовления салата

Чтобы вкусный и простой салат не надоел слишком быстро, можно иногда экспериментировать с его составом, добавляя новые ингредиенты или заменяя одни продукты другими.

1. Вкус салата меняется, если вместо яиц положить в него тертый сыр.

2. Свежий ананас допускается заменять консервированным.

3. Прекрасный результат дает добавление нескольких мелко нарезанных оливок или свежего огурца.

4. Салат заиграет новыми оттенками вкуса, если добавить в него щепотку перца и немного карри.

5. Салат будет более легким, если калорийный майонез заменить заправкой из йогурта, лимонного сока и оливкового масла.

Полезный совет

Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.

Классический куриный салат с ананасом

Классический куриный салат с ананасом легко приготовить, он полезен и вкусен. Заправка сделана из сливочного греческого йогурта вместо майонеза.

Я люблю салат с курицей в ананасе. Единственная проблема в том, что мы стараемся есть немного здоровее, а майонез пока нет в нашем списке. В этом отношении я заменил майонез греческим йогуртом, просто чтобы снизить количество калорий в нем.

Я должен еще раз сказать, что рецепт прост? Мне нравятся простые рецепты, так что это то, что вы часто будете получать в моем блоге.

Как бы я ни любил быть на кухне, я не терплю сложных, чрезмерных рецептов. Итак, вот вам еще один пример того, как упростить мою жизнь…

Я думаю, что это прекрасный рецепт курицы с ананасом, который можно подавать на поздний завтрак или обед. Оригинальный рецепт подается на круассане, и я думаю, что это отличная идея, если у вас есть под рукой, в противном случае он отлично подходит для любого хорошего хлеба.

Лично я люблю хлеб больше, чем круассаны, особенно когда я делаю свой потрясающий рецепт, по которому получается самая вкусная буханка хлеба.

Салат можно приготовить заранее и хранить в закрытом контейнере.

Он также становится вкуснее после того, как он простаивает в холодильнике в течение нескольких часов, и ингредиенты становятся дружелюбными друг к другу.

Идеально, чтобы приготовить его утром, затем достать из холодильника на обед и съесть! Что может быть проще?

Вы можете приготовить его из любого вареного цыпленка. Я использовала отварную куриную грудку, но и остатки курицы, приготовленной на гриле, тоже подойдут.

Будьте изобретательны и не зацикливайтесь на деталях … Используйте то, что у вас есть, и получайте удовольствие.

Этот полезный салат также богат белком, так как в греческом йогурте содержится более 20 г белка на чашку! Этот рецепт с курицей и орехами пекан очень питателен!

Рецепт легкий и, не поверите, не очень сладкий. Когда вы подаете его, вы можете использовать обычную салатницу, но вы также можете использовать половину ананаса, которую вы можете выкопать и использовать как миску.

Ананас, который вы выкопали, можно использовать в салате вместо консервной банки.

Наслаждайтесь и дайте мне знать, как это было!

Рекомендации по другим рецептам салатов:

Салат с курицей и пеканом с клюквой

Испанский картофельный салат

Салат с курицей из коричневого и дикого риса

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 3 стакана нарезанной вареной курицы
• 1 чашка консервированного ананаса, нарезанного, высушенного
• 1/2 стакана нарезанных тостов орехов пекан
• 1/3 стакана нарезанного сельдерея
• 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
• 1 стакан майонеза
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца

Инструкции

1. В большой миске смешайте курицу, ананас, орехи пекан, сельдерей, базилик.
2. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец.
3. Добавить к куриной смеси, перемешивая до однородного состояния.
4. Подавайте холодным с круассанами или любым хорошим хлебом.
5. Салат можно приготовить за день и заморозить в закрытом контейнере.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

Салат с курицей в ананасе | Грязный фартук Челси

Ужин

Пятнадцатиминутный Куриный салат с ананасом, подается с круассанами или в салатной пленке, это восхитительный и забавный вариант типичного куриного салата!

Подавайте салат с курицей и ананасом вместе с этим салатом панзанелла или фруктовым салатом, чтобы получить простую и вкусную еду, которая не разогреет кухню.

Ни для кого не секрет: я помешан на курином салате! Вариации оригинала появлялись много раз на протяжении многих лет (hiiii куриный салат с медовой горчицей, низкокалорийные бутерброды с куриным салатом и куриный салат с песто). Сегодня я добавляю в коллекцию еще одного фаворита: салат с курицей в ананасе!

Я большой поклонник фруктов в салате с курицей (два из моих любимых – виноград или сушеная клюква), поэтому ананас – идеальное дополнение к этому слегка тропическому салату с курицей.

Как приготовить куриный салат с ананасом

• Приготовьте цыпленка : Чтобы приготовить действительно 15 минут, используйте цыпленка-гриль (предварительно измельченное куриное мясо на гриле еще быстрее!) Подробнее об этом ниже.
• Объедините салат ингредиента : Нарезанный цыпленок, миндаль, красный лук, измельченный ананас и сельдерей – все это помещается в большую миску.
• Взбейте вместе заправка : В небольшой миске взбейте ингредиенты заправки – проведите быструю проверку вкуса и настройте в соответствии с личными предпочтениями.
• Соединение : Полить салат заправкой и перемешать.
• Соберите : Выложите куриный салат ложкой поверх листа салата, на ломтик хлеба или внутри круассана. Собери бутерброд и наслаждайся!

Подготовка курицы

Есть несколько способов получить хорошее количество приготовленной курицы для использования в салате с курицей в ананасе.

• Я люблю готовить курицу на гриле . Я уже упоминал об этом, но курица-гриль получается быстро, ароматно и нежно! Мне нравится покупать один в магазине (или делать один самодельный) в начале недели, а затем использовать его в рецептах в течение недели. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше об этом процессе! Если вы живете в нехватке времени, во многих магазинах даже продают предварительно измельченное куриное мясо-гриль.
• В качестве альтернативы можно приготовить курицу на гриле. Изогните грудки до однородной толщины, а затем щедро посолите и поперчите.Полить маслом с обеих сторон и жарить на среднем или сильном огне (400-450 градусов по Фаренгейту), перевернув один раз в середине приготовления, примерно по 4-6 минут на каждую сторону (пока самая толстая часть курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту). Переложить курицу в тарелку и накрыть фольгой. Дайте курице постоять несколько минут, чтобы сок мог распределиться по ней. Тонко нарежьте курицу-гриль, а затем нарежьте, и она готова для этого куриного салата с ананасом.
• Вы можете приготовить курицу в мультиварке и измельчить ее.Обильно приправьте куриные грудки солью и перцем, а затем поместите на дно мультиварки. Полностью залейте грудку куриным бульоном или бульоном. Готовьте на медленном огне 5-7 часов или на высокой 3-4 часа. Вынуть курицу, слить жидкость и нарезать грудку по этому рецепту.

Идеи вариаций куриного салата с ананасом

• Салат с курицей и ананасом с майонезом : Этот рецепт требует майонеза и сметаны, , которые я считаю лучшей комбинацией.В крайнем случае, можно использовать только майонез.
• Салат Weight Watchers® с курицей и ананасом : В рецепте Weight Watchers используется светлого майонеза вместо полножирного, что вы также можете сделать для этого рецепта.
• Салат с курицей и ананасом со свежим ананасом : Поместите 1 стакан нарезанных кусочков ананаса в блендер и включите режим измельчения примерно на 15–30 секунд. Вылейте только что измельченный ананас через мелкоячеистое сито, чтобы слить лишнюю жидкость, и он готов к добавлению.(Посмотрите, как нарезать ананас, здесь.)
• Переключите на орехи : вместо миндаля можно использовать поджаренные (нарезанные) орехи пекан. Для забавного тропического изюминка используйте поджаренные (мелко нарезанные) орехи макадамия!
• Куриный салат с ананасом и мандаринами : Нарезать консервированные (высушенные) мандарины примерно до 1/2 стакана, а затем осторожно перемешать.
• Салат с курицей в ананасе и виноградом : Промытый зеленый или красный виноград разрезать пополам или четверть, чтобы получить около 1/2 стакана.Осторожно перемешайте.

Более простые рецепты бутербродов или оберток

Этот рецепт вдохновлен рецептом салата с курицей и ананасом, который подают в Jason’s Deli.

Салат с курицей и ананасом

Пятнадцатиминутный Куриный салат с ананасом, подается с круассанами или в салатной пленке, это восхитительный и забавный вариант традиционного куриного салата!

Салат с курицей и ананасом

Пятнадцатиминутный Куриный салат с ананасом, подается с круассанами или в салатной пленке, это восхитительный и забавный вариант традиционного куриного салата!

Ингредиенты

• 2 чашки приготовленного цыпленка-гриль, нарезанного мелкими кусочками
• 1/2 стакана измельченного ананаса, консервированного в соке (не сиропе), тщательно высушенного / высушенного
• 1/3 стакана жареного в меде миндаля (Примечание 1)
• 1/2 стакана тонко нарезанного сельдерея (~ 2 стебля)
• 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• 1/4 стакана жирного майонеза
• 2 столовые ложки сметаны (обезжиренной или легкой!)
• 1 столовая ложка меда
• 1 и 1/2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
• Соль и перец
• Подавать с круассанами или другим сэндвич-хлебом / булочками (добавьте немного салата для бутерброда)

Инструкции

• В большой миске смешайте нарезанный цыпленок-гриль, тщательно высушенный измельченный ананас, обжаренный в меде миндаль, нарезанный сельдерей и красный лук.Перемешайте.

• В небольшой миске смешайте майонез, сметану, мед, дижонскую горчицу, лимонный сок и щедро (или по вкусу) посыпьте солью и перцем. Я добавляю 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Полить салат заправкой.

• Осторожно перемешайте все ингредиенты до однородности. Попробуйте и добавьте приправы (соль, перец, добавление лимона и т. Д.)

• Выложите куриный салат на круассан или бутербродный хлеб и добавьте немного салата.Наслаждайтесь немедленно.

Примечания к рецепту

Пищевая ценность

Калорий: 457 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 35 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 123 мг | Натрий: 539 мг | Калий: 120 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 109 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 1 мг

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов.Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Гавайский рецепт салата из куриной пасты

Если вам нравится сочетание сладкого и соленого, то этот гавайский салат из куриной пасты с ананасом, беконом и кукурузой для вас! В противном случае оставьте ананас, и у вас все равно будет вкусный, сытный салат из макарон.

Меня всегда раздражает количество майонеза, которое я вижу во многих рецептах пасты или картофельного салата! Обычно вы можете заменить по крайней мере половину этого количества йогуртом, который будет немного светлее и свежее, но все же будет восхитительно кремообразным.

Сохраняйте летнюю атмосферу и, если хотите, готовьте эту легкую еду на барбекю, а не на плите. См. Подробности в примечаниях к рецептам ниже.

ГАВАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПАСТА

Если вам нравится сочетание сладкого и соленого, то этот гавайский салат из куриной пасты для вас! В противном случае оставьте ананас, и у вас все равно будет вкусный, сытный салат из макарон.

ПРИМЕНЕНИЕ

• 1/4 стакана простого несладкого йогурта (60 мл)
• 1/4 стакана айоли (60 мл)
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 столовая ложка воды
• 2 чайные ложки меда

САЛАТ

• 500 г куриных бедер без костей и кожи (1 фунт 2 унции)
• 200 г бекона (7 унций)
• 1/2 свежего ананаса, без кожицы и сердцевины
• 2 кукурузных початка
• Спрей на кулинарном масле
• 250 г пасты пенне (8.8 унций)
• 1 красный перец
• 1 маленькая красная луковица
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер (50 г)
• 60 г молодого шпината (2,1 унции)

1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

   В небольшой миске , взбейте ингредиенты заправки до однородной массы. Приправить по вкусу солью и перцем.

2. ПРИГОТОВЬТЕ САЛАТ

   Разогрейте духовку до 180ºC (360ºF), выпекайте вентилятором. Выстелите противень или форму для запекания бумагой для выпечки.Срежьте с куриных бедер лишний жир и приправьте все солью и перцем. Бекон нарезать кубиками. Ананас нарезать полукольцами. Уберите кукурузу и поставьте в микроволновую печь на 4 минуты.

3. Обрызгайте большую сковороду для гриля спреем растительного масла и доведите до средне-сильного огня. Добавьте куриные бедра и готовьте по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выложите на подготовленный противень и готовьте 15 минут, пока курица не прожарится.

4. Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Добавить макароны и варить 10 минут до состояния al dente. Перец и красный лук мелко нарезать кубиками. Удалите зерна с кукурузы, проведя ножом по бокам.

5. Верните форму для мангала на средне-сильный огонь и готовьте бекон и ананас примерно по одной минуте с каждой стороны.

6. Слейте воду из макарон и выложите в большую миску вместе с беконом, кукурузой, перцем, луком, сыром и шпинатом. Полить заправкой и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.

7. СЕРВИС

   Разложите теплый салат из макарон по отдельным сервировочным тарелкам.Нарежьте курицу и выложите сверху вместе с жареными ананасами.

WINE MATCH : Попробуйте Рислинг.
БЕЗ ГЛЮТЕНА ОПЦИЯ : Убедитесь, что айоли и бекон не содержат глютен. Используйте пасту без глютена.
ЗАМЕТКИ НА ИНГРЕДИЕНТЫ / ОБМЕН : Мэйо можно использовать вместо айоли. Используйте любой сорт бекона, который вам нравится. Консервированные кольца ананаса – хорошая альтернатива свежему ананасу – выберите желаемое количество. Можно также использовать консервированные зерна кукурузы (используйте банку на 400 г / 14 унций).Вместо красного лука можно использовать зеленый лук.
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Курицу, бекон и ананас можно готовить на гриле вместо плиты. Вы можете пропустить приготовление курицы в духовке, но вам нужно будет готовить ее на мангале немного дольше – убедитесь, что она приготовлена ​​полностью. Если проще, приготовьте бекон целыми полосками, а после приготовления нарежьте кубиками.
ХРАНЕНИЕ И РАЗОГРЕВ : Салат из макарон можно есть холодным или разогревать в микроволновой печи.Курицу и ананас лучше всего разогреть – воспользуйтесь микроволновкой или сковородой.

ТАКЖЕ В МЕНЮ

Лучший дымный цыпленок с салатом из обугленной кукурузы

Райан Дауш

Цыпленок Chipotle chili идеально сочетается с острой кукурузой, халапеньо и салатом из лайма.

Реклама – продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Общее время: 0 часы 25 минут

4 початки кукурузы, очищенные

1 ст.оливковое масло, плюс еще кукуруза

4 6 унций. куриные грудки без костей и кожи

1/2 чайная ложка чипотле порошок чили

1/2 порошок чили

кошерная соль

2 лайм, плюс дольки для сервировки

2 ст.майонез

2 унция. котия, фета или сыр пармезан, раскрошенные

2 зеленый лук, тонко нарезанный

1 халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный

1/2 c.Кинза свежая, нарезанная

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем или сильном огне. Почистите кукуруза с маслом и варить, переворачивая изредка, пока слегка не обуглится, От 5 до 6 минут; перевод в разделочная доска.
2. Верните сковороду на средний уровень высокая температура. Приправить курицу порошок чили чипотле, 1/4 чайной ложки обычного порошка чили и 1/2 чайной ложки соли. Добавьте оставшуюся столовую ложку масла в сковороду, затем курицу и варить до золотистого цвета и готово, от 4 до 6 минут с каждой стороны.
3. Пока курица готовится, цедру одного лайма мелко натереть в большую миску, затем выдавите сок (у вас должно получиться около 2 столовых ложек). Вмешайте майонез и оставшаяся 1/4 чайной ложки порошка чили.Срежьте кукурузу с початка и добавить в миску вместе с сыр, зеленый лук, халапеньо и кинзу, затем перемешайте, чтобы смешать.
4. Снимите сковороду с нагрейте и отожмите сок оставшийся лайм поверх курица. Подавать с кукурузным салатом и дополнительные дольки лайма по желанию.

НА ПОРЦИЮ 416 CAL, 19 G FAT (5.5 G SAT FAT), 111 MG CHOL, 603 MG SOD, 41 G PRO, 23 G CAR, 3 G FIBER

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Куриный салат с ананасом – куриный салат с ананасом

Куриный салат с ананасом – восхитительный гавайский вариант классической версии! Подавайте на салатных чашках, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую трапезу.

Если вы хотите чего-то более сытного для подпитки дня, мой говяжий фарш с капустой занимает менее 20 минут и содержит много белка и овощей.Для чего-то более снисходительного, ничто не может сравниться с этим Sloppy Joes с сыром из бекона и филадельфии. Нужно что-то, что накормит толпу? 30-минутный чили – это то, что вам нужно!

Куриный салат

Куриный салат с ананасом – одно из моих любимых блюд, когда хочется чего-то легкого, вкусного и, самое главное, быстрого . Этот рецепт состоит из двух основных этапов: смешивания и охлаждения. Готово! Еще пользуюсь удобными хитростями. Во-первых, я покупаю курицу-гриль вместо того, чтобы готовить мясо с нуля.Я также использую кусочки фруктов в консервных банках, потому что мне не нужно их измельчать, и я всегда уверен, что они совершенно сладкие.

В результате получается блюдо домашнего приготовления, но почти не требует усилий! Тропический ананас отлично сочетается с легкой курицей и сливочной заправкой. У вас много текстуры, от хрустящих орехов и сельдерея до сочного винограда. Его так хорошо подавать со свежим салатом или начинкой для сэндвичей. Также отлично подходит для обедов и пикников!

Для салата:

• Тушеная курица – для удобства и вкуса я использую курицу-гриль для этого блюда
• Сельдерей – добавляет блюду приятный вкус и, конечно же, больше зелени и питательных веществ
• Виноград – я предпочитаю сочные красные вина, но вы, безусловно, можете использовать любой сорт, который вам нравится.
• Миндаль – ореховый хруст добавляет восхитительный контраст этому кремовому блюду
• Зеленый лук – для красивых ярких цветов и очень легкого лукового вкуса
• Ананас – Я предпочитаю использовать сладкие кусочки в банках, без жидкости

Для перевязки:

• Сливочный сыр – сырный, сливочный, с легким привкусом
• Майонез – для насыщенности и помогает сливочному сыру разрыхлить
• Приправы – Вустерширский соус, немного чесночного порошка, свежемолотый перец и соль

Это действительно один из самых простых рецептов на свете! Выполните следующие действия:

1. Комбайн .Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Сделать повязку . В другой миске тщательно взбейте все ингредиенты для заправки.
3. Бросок . Смешайте с заправкой, стараясь хорошо покрыть все ингредиенты.
4. Холодильник . Дайте остыть в течение нескольких часов или на ночь.
5. Наслаждайтесь . Подавайте холодным с салатом или в качестве начинки для любого хлеба по вашему выбору.

• Приготовьте на гриле: , если у вас есть немного времени, приготовьте ананас и курицу на гриле, чтобы получить совершенно новый уровень вкуса.
• Используйте индейку: не хотите использовать курицу? Деликатная индейка – еще одна легкая и вкусная замена.
• Добавьте орехи : кроме миндаля, вы также можете использовать кешью, макадамия, грецкие орехи и другие орехи. Вы также можете сначала попробовать их поджарить!
• Сделайте его здоровее : замените майонез и сыр на густой простой греческий йогурт.
• Добавьте больше овощей : другие замечательные добавки – морковь, сырая брокколи, горох и другие хрустящие овощи.

Если вам посчастливилось съесть свежий ананас, дерзайте! Просто выньте сердцевину и нарежьте ее на куски.

Классический способ подачи – это начинка из круассана или ложка поверх свежего салата. Также отлично подходит для рулетов, ломтиков сэндвича, крекеров или жареных рогаликов.

Для освежающего сочетания я рекомендую попробовать его вместе с сэндвичами с огурцом.Не забудьте свекольный сок Detox для суперполезной еды!

Это блюдо идеально подходит для приготовления вперед, так как его лучше всего подавать охлажденным. Я действительно рекомендую охладить его на ночь, чтобы ароматы слились воедино.

Храните его в герметичном, герметичном контейнере, чтобы конденсат не сделал его слишком водянистым. Хранить в холодильнике от 2 до 3 дней.

Я не рекомендую замораживать это блюдо, потому что это повлияет на текстуру. Лучше всего употреблять как можно скорее или в течение нескольких дней.

• Вы можете использовать вареные куриные грудки, если хотите получить еще более легкий вариант или если не хотите использовать гриль.
• Обязательно слейте воду из фруктов, чтобы не поливать заправку.

Куриный салат с ананасом – восхитительный гавайский вариант классической версии! Подавайте на салатных чашках, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую трапезу.

Курс: Основное блюдо, Салат

Кухня: Американец

Ключевое слово: Куриный салат с ананасом

Порции: 4 порции

Калорийность: 801 ккал

Автор: Марионела Тирон

• 4 чашки измельченная курица-гриль
• 1 чашка сельдерей нарезанный кубиками
• 2 чашки красный виноград вдвое
• 1 чашка нарезанный миндаль
• 20 унции можно кусочки ананаса хорошо осушенный
• 3 столовые ложки зеленый лук нарезанный

Выделка:

• 1 чашка сливочный сыр
• 1 чашка майонез
• 2 чайные ложки Вустершир соус
• 1/2 чайная ложка чесночный порошок
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 1/4 чайная ложка перца

1. В миске смешайте все ингредиенты салата.

2. В другую миску добавьте ингредиенты для заправки и перемешайте.

3. Добавьте заправку и перемешивайте, пока ингредиенты полностью не покроются.

4. Вкус приправы.

5. Подавайте или охладите в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол для освежающего вкуса.

Пищевая ценность

Куриный салат с ананасом

Сумма на порцию

калорий 801 Калорий в составе жира 720

% дневная стоимость *

Жиры 80 г 123%

Насыщенные жиры 23 г 144%

Холестерин 171 мг 57%

Натрий 995 мг 43%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 39 г 43%

Белок 27 г 54%

Витамин A 1191IU 24%

Витамин C 19 мг 23%

Кальций 130 мг 13%

Железо 2 мг

9000 процентов на 11% диета на 2000 калорий.

Southwest Chicken Salad & Chipotle Lime Dressing

Избавьтесь от калорий, добавьте вкуса… и – это экономия. От ресторанной классики до домашнего шедевра, этот рецепт Southwest Chicken Salad Recipe легкий, полезный и гарантированно удовлетворит любой аппетит!

Он состоит из сочной курицы, натертой чили, нарезанного авокадо, черной фасоли и кукурузы. Завершите это быстрым и легким соусом ранчо, приправленным свежевыжатым соком лайма, нарезанной кинзой и перцем чипотле, и приготовьтесь насладиться взрывом ароматов!

Это блюдо идеально как для легкого ужина, так и для самостоятельного обеда – инструкции по приготовлению еды ниже ! Любите блюда юго-западной кухни? Обязательно попробуйте наши юго-западные куриные салаты и тако!

ЧТО ТАКОЕ ЮГО-ЗАПАДНАЯ ЕДА?

Еда и вкусы юго-запада имеют много общего с техасско-мексиканской, только здесь меньше подливки, больше кукурузы и больше черных бобов.Обе кухни усиливают вкусы мексиканской кухни, но когда дело доходит до кухни Юго-Запада, вы также обнаружите сильное влияние коренных американцев.

Юго-западная еда не обязательно должна быть очень острой, но, тем не менее, она известна своей приверженностью чили.

В этом рецепте юго-западного куриного салата вы найдете не только кукурузу и черную фасоль, но и перец чили как в смеси для курицы, так и в заправке!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЮГО-ЗАПАДНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Это рецепт из трех частей, и каждый шаг следует рассматривать как строительный блок для получения отличного, насыщенного вкуса:

1. Приготовьте курицу
2. Приготовьте заправку
3. Нарезать овощи
4. Приготовить салат

1.ОБЖАЙТЕ И ЗАПЕЧИТЕ ЦЫПЛЕНОК

Чтобы приготовить курицу, начните с объединения специй. Когда специи будут готовы, промокните курицу и натрите маслом. Это поможет специям прилипнуть к курице.

Затем вы добавляете масло в жаропрочную форму на среднем или сильном огне и быстро обжариваете курицу с обеих сторон. Когда курица будет готова, перенесите ее в духовку, чтобы закончить приготовление.

Пока курица запекается, приступайте к приготовлению заправки и приготовлению оставшихся ингредиентов для салата.

2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чтобы приготовить заправку, вы можете начать с купленного в магазине заправки или сделать ее полностью с нуля, используя этот Рецепт заправки Chipotle Ranch.

Если вы используете готовую заправку для ранчо для своего юго-западного куриного салата, все, что вам нужно сделать, это мелко нарезать свежую кинзу и перец чипотле и добавить их в одну чашку заправки для ранчо. Затем влейте свежий сок лайма и перемешайте!

3.ИЗМЕНИТЬ / ПОДГОТОВИТЬ ОВОЩИ

Пока курица готовится в духовке, это идеальное время для того, чтобы приготовить овощи и другие ингредиенты. Сделайте на этом этапе всю нарезку, а также слейте воду из консервированной кукурузы и черной фасоли!

Не пропустите промывку черной фасоли! Это важный шаг, так как он удаляет остатки песка из банки, которые все еще прилипают к бобам.

Когда все овощи готовы, добавьте их в большую миску. Если только вы не планируете готовить еду . Если вы готовите еды, смотрите ниже!

4. СОБИРАЙТЕ САЛАТ

После того, как курица закончила запекаться, вы можете нарезать ее ломтиками (стараясь разрезать против волокон) или кубиками размером 1 дюйм. Перемешайте курицу с накопившимся соком на разделочной доске, чтобы каждый кусочек белка был очень сочным и ароматным!

Когда курица будет полностью нарезана, добавьте ее в миску с овощами вместе с желаемым количеством заправки для ранчо и перемешайте до однородной массы.Затем подавайте и тщательно наслаждайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ И ЗАМЕНЫ

Цыпленок | Куриные грудки без костей и кожи получат серьезный оттенок вкуса для этого юго-западного куриного салата!

И вкус (и метод приготовления) очень похож на наш рецепт черненой курицы, только в этой курице меньше каджунской атмосферы и все ощущения юго-запада.

Специи | Для приготовления куриных грудок используются следующие специи: чесночный порошок, кошерная соль, копченая паприка, тмин, перец и луковый порошок.

Масло | Масло в этом рецепте используется как для приготовления курицы (помогая специям прилипнуть), так и для обжаривания. Вы можете использовать масло авокадо , масло канолы или даже оливковое масло , если хотите.

Cilantro | Кинза идет как в заправку, так и в сам салат. Если вам это неинтересно, не стесняйтесь вообще об этом забыть.

Лайм | В приготовленную заправку для ранчо добавляют сок лайма, чтобы придать ей аромат и юго-западную атмосферу.Если у вас есть лишний лайм, выдавите один или два клина на готовый продукт, безусловно, ничего не повредит.

Chipotle Peppers – Chipotle в Адобо – это сушеные копченые перцы халапеньо, полностью пропитанные соусом Адобо. Они придают блюдам дымный, острый вид, а – особенно – приправам.

Салат-латук | Салат ромэн прекрасно сочетается с этим рецептом, добавляя хрустящий освежающий хруст к каждому кусочку. Если вы предпочитаете использовать Iceberg, используйте его.

Помидоры | И винограда, и помидоры черри , как правило, сохраняют свои позиции, когда дело доходит до вкуса и качества вне томатного сезона. Однако, если вы находитесь в разгаре сезона помидоров, когда готовите этот юго-западный куриный салат, подойдет практически любой сорт помидоров!

Авокадо | Авокадо – вкусное сливочное дополнение практически к любому салату, но особенно к салатам с юго-западным чутьем! Однако, если вы не являетесь поклонником (или просто хотите сократить список ингредиентов), вы можете отказаться от этого.

Кукуруза | Консервированная кукуруза (белая или желтая) отлично подходит для этого салата и является быстрым и удобным дополнением!

Черная фасоль | Помните, как упомянуто выше, вы должны слить воду и промыть бобы , прежде чем добавлять их вместе с другими ингредиентами. Не любите черную фасоль? Красная фасоль – отличная замена!

Болгарский перец | Вы можете использовать красный, желтый, зеленый или оранжевый болгарский перец! Постарайтесь, чтобы он был примерно такого же размера, как черная фасоль и кукуруза!

Сыр | Как мы все знаем, большинство вещей лучше, когда речь идет о сыре, но сыр в этом юго-западном курином салате полностью и полностью необязателен.Мы рекомендуем использовать Чеддер, Монтерей Джек или их комбинацию.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ

Вы можете жевать этот салат в течение до 4 дней после того, как вы его приготовили, но если вы планируете есть его в течение недели, вам следует позаботиться о том, какие ингредиенты вы смешиваете, а какие нет!

Кукурузу, фасоль, болгарский перец и помидоры можно измельчить и хранить вместе в контейнере.

ПРЕДМЕТЫ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ РАЗДЕЛЯТЬ

Чтобы ваш юго-западный куриный салат не стал сырым, храните следующие ингредиенты отдельно в контейнерах:

• Салат
• Курица
• Сыр (если вы его используете)
• Заправка
• Авокадо

Юго-западный куриный салат

Лучший рецепт свежего и ароматного юго-западного куриного салата! Сочная курица, нарезанный авокадо, черная фасоль и кукуруза заправлены пикантной заправкой ранчо.

Курс: ужин, основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: юго-западный куриный салат

Количество порций: 6

Калорийность: 577 ккал

Автор: Келли Энтони

Ингредиенты

ДЛЯ ЦЫПЛЕНОК: 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 чайная ложка копченого перца (или обычного перца)
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 3/4 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 2 без костей, Куриная грудка без кожи
• 3 столовые ложки масла канолы или авокадо (отдельно)

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

• 1 чашка подготовленной заправки для ранчо
• 2 столовые ложки измельченной кинзы
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
• 1 мелко нарезанный чипотле перец (из банки чипотлей в соусе адобо)

ДЛЯ САЛАТА:

• 6 чашек вымытых, сушеных и нарезанных салата Ромэн
• 1 1/2 стакана винограда или помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 авокадо, разрезанное пополам и нарезанное полосками 1/4 дюйма
• 1 стакан желтого кукуруза
• 1 стакан черных бобов, промытых и высушенных
• 1/2 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• 2 столовые ложки нарезанной кинзы
• 1 стакан тертого Чеддера, Монтерей Джек или их смеси (по желанию)

Инструкции

ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Добавьте все куриные специи в небольшую миску и перемешайте. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

2. Промокните куриные грудки бумажным полотенцем и сбрызните 1 столовой ложкой масла. Посыпьте куриные грудки всей приправой и натрите, чтобы они прилипли. Не волнуйтесь, если вся приправа не прилипнет к груди.

3. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла в большую сковороду или сковороду, пригодную для использования в духовке, на среднем или сильном огне и дайте ему нагреться.Обжарьте каждую куриную грудку в течение 2–3 минут с первой стороны, затем переверните и поджарьте еще 1–2 минуты.

4. Положите курицу в духовку и запекайте в течение 20 минут или пока курица не прожарится. Дать отдохнуть около 5-10 минут. Затем нарежьте его тонкими полосками или кубиками размером 1 дюйм. Отложите до готовности.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПРАВКИ

1. Добавьте все ингредиенты для заправки в миску и перемешайте. Отложите до готовности к использованию. .

СОБИРАЙТЕ САЛАТ

1. Добавьте все оставшиеся ингредиенты салата в миску, добавьте курицу и перемешайте, чтобы смешать. Сбрызните желаемым количеством заправки, подавайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Юго-западный куриный салат

Количество на порцию

калорий 577 калорий из жиров 360

% дневной нормы *

жира 40 г 62% насыщенных жиров 43%

Сахар 5 г 6%

Белок 20 г 40%

Витамин A 5484IU 110%

Витамин C 32 мг

149

Железо 3 мг 17%

* Процент дневных значений основан на 2000 c алори диета.

Цыпленок-гриль с ананасом – Slender Kitchen

Цыпленок-гриль с ананасом – это самый вкусный цыпленок-гриль, наполненный сладким и соленым вкусом всего лишь из нескольких ингредиентов. Перейти к рецепту

270 КАЛОРИЙ 25 г УГЛЕВОДОВ 2 г ЖИРА 33 г БЕЛКА

6 Зеленый

4 Синий

4 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт курицы-гриль с ананасами

Цыпленок-гриль с ананасами – всего лишь несколько ингредиентов, и вы можете приготовить изумительное блюдо из курицы-гриль, дополненное жареными ананасами и самым вкусным, слегка острым соусом барбекю.Подавайте его с овощами на гриле или салатом из черной фасоли и кукурузы.

Если вы никогда не сочетали курицу, соус барбекю и ананас, вы упускаете возможность! Это такое восхитительное сочетание, которое вы будете есть все лето, как только попробуете его. Кроме того, он сделан из нескольких ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем доме.

Ключ к этому рецепту – переработать ваш любимый магазинный соус барбекю, чтобы придать ему гавайский оттенок с ананасовым соком, соевым соусом, имбирем и свежим чесноком.Курица свешивается и маринуется в этом полудомашнем соусе, а затем готовится на гриле вместе со свежими ананасами. Ням. Серьезно, этот цыпленок в ананасе восхитителен.

Как подать курицу с ананасом на гриле

Это блюдо очень универсальное, и его можно подавать разными способами. Вот те, которые я делаю чаще всего.

• Подавать как основное блюдо с овощами на гриле и рисом.
• Возьмите немного салата и нарежьте курицу и ананас на небольшие кусочки.Подавать все завернутые в листья салата с дополнительным соусом, сбрызнутым сверху.
• Готовьте бутерброды! Возьмите свои любимые роллы, выложите на гриль ананас, листья салата, ростки и добавьте еще немного соуса для барбекю.
• Это отличный источник белка для вкусного зеленого салата. Добавьте нарезанные огурцы, помидоры, салат, ростки, кукурузу, черную фасоль и используйте соус в качестве заправки. Вы также можете добавить соус для барбекю в заправку для ранчо и украсить все соусом для барбекю.

Советы и идеи рецептов

• Этот рецепт отлично подходит для куриной грудки или куриных бедер, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Его также можно легко изменить в рецепте кебаба. Просто нарежьте маринованную курицу и насадите ее на шпажки с ананасом, свежим перцем и луком. Смажьте все маринадом и бросьте на гриль. Я также думаю, что он отлично подойдет для свиных отбивных, но я еще не пробовал.
• Хотя я люблю ананасы на гриле по этому рецепту, вы также можете попробовать другие варианты фруктов.Свежие персики, приготовленные на гриле, будут восхитительны, и вы можете добавить персиковый нектар в соус для барбекю.
• Мне нравится все немного остро, поэтому я добавляю шрирача в соус для барбекю, чтобы получилось сладкое и пряное сочетание. Вы определенно можете не указывать это, если не ищете острое блюдо или подавать его вместе с тем, кто его хочет.
• Когда дело доходит до гарниров, я почти всегда подаю его со свежей жареной кукурузой в початках и большим зеленым салатом. Это мое представление об идеальной летней трапезе.

Могу ли я приготовить куриные бедра на гриле с ананасом?

Этот рецепт отлично подходит и для куриных бедер. Мне нравится использовать куриные бедра без костей и кожи, поскольку они быстро готовятся и очень доступны по цене. Они также гарантированно получатся очень нежными, поскольку в них более жирное, чем в куриных грудках. Если вы беспокоитесь о том, что куриные грудки перевариваются и сушат, подумайте о том, чтобы заменить их бедрами. Они гораздо более снисходительны, если их готовить на пару минут дольше.

Можно приготовить эту курицу в виде кебаба?

Это отличный рецепт для приготовления кебабов. Просто нарежьте курицу на кусочки и замаринуйте. Когда вы будете готовы готовить, нанижите курицу и свежий ананас на шпажки. Вы можете добавить другие овощи, если хотите. Красный перец и красный лук очень вкусные. Затем готовьте на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины курицы. Полить соусом и подавать.

Ищете другие рецепты курицы-гриль?

Вот некоторые инструменты и продукты, которые я использовал при приготовлении этого рецепта:

• Если у вас нет дома газового или угольного гриля, сковорода для гриля – отличный вариант для приготовления на гриле в помещении.