Салат с крабовыми палочками кукурузой и рисом рецепт: Крабовый салат с рисом и кукурузой

Содержание

Салат с крабовыми палочками и рисом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Евгения Ермаченко

порций:

5ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Евгения ЕрмаченкоПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

190

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Консервированная кукуруза

½ банки

Крабовые палочки

по вкусу

Куриное яйцо

2 штуки

Майонез

по вкусу

Лук

½ головки

Рис

1 стакан

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Яйца, крабовые палочки и лук мелко нарезать, добавить кукурузу и рис.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Заправить майонезом.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

5 рецептов быстрых пирогов

Простое тесто и сочные начинки из курицы, капусты, моркови и варенья

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

спецпроекты

Похожие рецепты

Тарталетки с хурмой и копченой курицей

Автор: Еда

16 порций

20 минут

Тарталетки с копченым беконом и зеленым яблоком

Автор: Еда

16 порций

20 минут

Тарталетки со шпротами

Автор: Еда

16 порций

20 минут

Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами

Автор: Еда

8 порций

Крабовый салат с яйцами

Автор: Еда

8 порций

Классический салат «Мимоза» с морковью

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Тосты с авокадо и икрой

Автор: Еда

12 порций

20 минут

Бутерброд с икрой по рецепту ресторана «Прага»

Автор: Еда

16 порций

15 минут

Крекеры с сыром и икрой

Автор: Еда

20 порций

30 минут

Тарталетки с икрой и васаби

Автор: Еда

12 порций

30 минут

Классический салат «Оливье»

Автор: Еда

6 порций

Запеченный камамбер с сухариками

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Салат крабовый классический с кукурузой и рисом рецепт с фото пошагово и видео

Салат крабовый классический с кукурузой и рисом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:
Как сделать классический крабовый салат? Возьмите пропаренный сорт риса, переберите его, удаляя примеси. Я взяла среднезерный, но вы можете взять любой. Промойте. Залейте в кастрюле кипятком из расчета 2 к 1. Сварите до готовности. Время варки читайте на упаковке (около 20-25 минут). Важно не переварить рис. Он должен быть мягким и рассыпчатым. Откиньте на дуршлаг, промойте кипяченой водой. Дайте жидкости стечь. Остудите и переложите в глубокий салатник.
Шаг 2:
Вкрутую отварите яйца (около 8-10 минут после закипания). Залейте холодной водой и остудите. Очистите от скорлупы. Нарежьте на мелкие кубики. Добавьте к рису.
Шаг 3:
Помойте свежие огурцы. Обсушите их бумажными полотенцами. Кожуру, если она не повреждена, не жесткая и не горькая, срезать не нужно. Нарежьте их также маленькими кубиками. Добавьте в миску к рису и яйцам.
Шаг 4:
Если используемые вами крабовые палочки заморожены, разморозьте их. Не снимая упаковку, выложите их на разделочную доску, пусть оттаивают. Снимите с размороженных палочек целлофановую обертку. Если она плохо раскручивается, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Нарежьте таким же мелким кубиком. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаково. Добавьте крабовые палочки в салатник.
Шаг 5:
Откройте банку с консервированной кукурузой. Выложите ее на дуршлаг, дайте стечь жидкости. Положите в салатник к остальным продуктам. Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Шаг 6:
В отдельной небольшой емкости смешайте в равных пропорциях сметану и майонез. Посолите по вкусу. По желанию добавьте молотый черный перец. Заправьте салат этим соусом.
Шаг 7:
Все ингредиенты хорошо перемешайте. Подать блюдо можно в общем салатнике или порционных креманках. Или воспользуйтесь кулинарным кольцом. Установите его на подходящую плоскую тарелку. Выложите в него салат. Слегка утрамбуйте его ложкой. Аккуратно уберите кольцо. Украсьте веточкой укропа или петрушки. Так получается более нарядно и аккуратно.

Крабовый салат с рисом и кукурузой мои близкие всегда встречают на “ура”! Очень вкусно!

Рецепт можно видоизменять. Например, добавьте болгарский перец, зеленый или репчатый лук, вареную морковь, твердый сыр. Заправить салат можно одним майонезом, сметаной или натуральным йогуртом без добавок.

Чтобы блюдо было полезнее, майонез можно приготовить самостоятельно. Варианты рецептов вы сможете найти здесь

Можно использовать и обычный непропаренный рис. В этом случае тщательно промойте его несколько раз в холодной воде. Выложите в кипящую подсоленную воду (пропорции 1 к 2). Варите до готовности (после закипания около 10-15 минут, смотрите инструкцию на упаковке). Затем откиньте на сито, промойте и остудите. Также можно использовать другие сорта риса по вашему желанию (время варки и количество воды смотрите на упаковке к выбранному рису).

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие – 15 ккал/100г
Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
Сметана – 210 ккал/100г
Крабовые палочки – 73 ккал/100г
Крабовые палочки vici сочные – 73 ккал/100г
Крабовые палочки меридиан снежный краб – 140 ккал/100г
Крабовые палочки мирамар – 140 ккал/100г
Крабовые палочки санта бремор снежный краб – 70 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
Куриное яйцо – 157 ккал/100г
Пропаренный рис – 123 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пропаренный рис, Крабовые палочки, Куриные яйца, Огурцы, Кукуруза консервированая, Сметана, Майонез, Соль

Рецепт салата из имитации краба (по-русски)

6257 акции

Поделиться4

Перейти к рецепту

Это не обычный рецепт имитации крабового салата.

Этот вариант русского салата с кукурузой, яйцами, рисом и огурцом утешительный, сытный и очень простой и быстрый в приготовлении!

На протяжении многих лет я слышал много негативных отзывов о имитации крабового мяса. Одни говорят, что оно не имеет ничего общего с настоящим крабовым мясом, других отталкивает состав продукта. Первую озабоченность обычно высказывают те, у кого карманы набиты деньгами. Конечно, я бы всегда предпочитал настоящее крабовое мясо искусственному, да. Но это чертовски дорого! Имитация краба, с другой стороны, очень дешевая. Это доступно даже для самых бедных людей в моей стране.

Теперь позвольте мне сказать вам это. Когда я покупаю искусственный краб, я даже не ожидаю, что он будет на вкус как краб. Я не рассматриваю его как замену настоящему. Для меня это индивидуальный продукт со своим вкусом и консистенцией (что я очень люблю). Что касается содержимого, то имитация крабового мяса производится из разных видов рыбы с добавлением крахмала, натрия и искусственных ароматизаторов.

Рыбу измельчают до пасты под названием сурими, из которой затем делают крабовые палочки. И что? Что здесь не так? Нельзя ожидать, что он будет сделан из лосося и при этом будет таким же дешевым. Такова реальность, и вы либо принимаете ее, либо нет. Я, конечно, знаю.

Искусственный краб очень популярен в моей и во всех близлежащих странах. В моей семье его обычно добавляют в салаты. Моя мама уже много лет готовит салат из крабового мяса с рисом, кукурузой, яйцами и другими вещами! С тех пор это стало моей идеальной едой для комфорта. Только потом я узнала, что это не ее особенный рецепт, такое сочетание ингредиентов используют многие в нашем регионе. Я не знаю, как и кем был придуман именно этот рецепт салата, но его обычно называют «по-русски» имитационным крабовым салатом.

Знаете, что смешно? Этот рецепт настолько прост и распространен, что я долго не решалась опубликовать его в блоге. Я подумал: «Все это знают, так какой в этом смысл?» Но я забыл одну важную вещь. То, что популярно здесь, в моей стране, не обязательно популярно на другом конце земного шара. Так было и с этим салатом.

Я просмотрела самые популярные варианты имитации крабового салата на Pinterest и Google и, к своему удивлению, обнаружила, что почти никто не использует в своих рецептах кукурузу и рис. Американцы обычно добавляют сельдерей, укроп и прочее. Вот почему я делюсь с вами этим своим детским салатом, ребята. Уверен, вам понравится!

Чаши для смешивания

Разделочные доски

Набор ножей

11 унций. (300G) Имитационное крабовое мясо, нарезанное на кусочки размером с укус
1 Английский огурец, нарезанный
3 яйца
1/2 стакана риса
1 Небольшая банка кукуруза (я использовал 7 унций.
3 столовые ложки йогурта
небольшой пучок укропа
1/2 чайной ложки молотого черного перца или по вкусу
1 чайная ложка соли или по вкусу

Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Дайте остыть.
Яйца сварить вкрутую. Очистите и нарежьте их.
В большой миске смешайте приготовленный рис, яйца, крабовое мясо, огурец, кукурузу, майонез, йогурт, укроп и тщательно перемешайте. Приправить и подавать охлажденным. Наслаждаться!

огуречный рис

Рецепт салата с рисом и крабовыми палочками

Салат из крабовых палочек — идеальное блюдо для домашнего развлечения. Этот сливочный салат легко приготовить, и он накормит толпу!

Ребята, если вы ищете простые идеи салатов для вечеринок или идеи салатов для работы, этот рецепт определенно вам подойдет!

Что мне нравится в этом салате из крабовых палочек, так это то, что я могу приготовить его заранее. Вы видите, что он вкуснее, если его охладить в холодильнике на ночь, что делает его отличным блюдом для вечеринки.

Теперь, если бы вы попросили меня выбрать мой любимый салат, у меня определенно возникли бы проблемы с выбором. Я люблю всевозможные салаты: летние салаты, сладкие и соленые комбо, богатые белком салаты, такие как салат из красной фасоли или салат из тунца и белой фасоли, салат из картофеля с маринованным укропом, салат Цезарь, …

Какие салаты ты любишь? Вы поклонник простых салатов для толпы или необычных салатов для гурманов? У вас есть любимый? Если да, дайте мне знать, какой это!

Как приготовить салат из крабовых палочек:

Приготовление довольно простое. Сварить рис и яйца. Теперь на самом деле не имеет значения, как вы готовите рис, если вы следите за тем, чтобы он не переварился. Это холодный рисовый салат, поэтому вам нужно либо подождать, пока он остынет, либо промыть его под холодной проточной водой. Я промыла под холодной водой.

А пока возьмите большую миску. Добавьте осушенную вареную сладкую кукурузу, соленые огурцы с укропом, крабовые палочки и вареные яйца. Теперь нам нравится, когда все эти ингредиенты мелко нарезаны — чем мельче, тем лучше, но вы можете использовать и более крупные куски, если вам это нравится.

Вареные яйца можно либо размять вилкой, либо нарезать ножом на мелкие кусочки.

Добавьте холодный рис и хорошо перемешайте. Наконец, смешайте майонез, сметану, соль и перец в небольшой миске и вылейте смесь на салат из крабовых палочек. Используя деревянную ложку или лопатку, хорошо перемешайте салат. Охладите его в холодильнике в течение ночи перед подачей на стол.

Ребята, это очень простой рецепт домашнего салата, который идеально подходит для вечеринок, пикников, обедов или семейных посиделок. Если вы дадите ему идти, дайте мне знать, что вы думаете!

Приятного развлечения!

Хотите посмотреть, как приготовить салат с рисовыми крабовыми палочками? Смотреть видео! Печать Email Pin

5 от 3 голосов

Салат с рисовыми крабовыми палочками

Ребята, если вы ищете простые идеи салатов для вечеринки или салаты для работы, этот рецепт определенно вам подойдет!

Время подготовки 15 мин.

Время приготовления 15 мин.

Общее время 30 мин. 04

1 чашка риса (190 г)

1 чашка сладкой кукурузы ( 150 г)

1½ стакана крабовых палочек (250 г)

½ стакана огурцов (85 г)

1 стакан майонеза (200 г)

1 стакан сметаны (200 г)

3 E яйца, вареные

1 маленькая луковица, по желанию

1 чайная ложка Соль

1 чайная ложка Перец

Начните с приготовления риса и сварки яиц вкрутую.
Тем временем откройте банку сладкой кукурузы и слейте сок. Крабовые палочки, укропные огурцы и лук (по желанию) нарезать небольшими кусочками. Бросьте их в большую сервировочную миску.
Добавьте приготовленный и охлажденный рис (промойте его под холодной водой) и очищенные яйца, которые вы либо разбили ложкой, либо мелко нарезали. Перемешайте все деревянной ложкой.
В небольшой миске смешайте майонез, сметану, соль и перец и полейте этим салат. Смешайте, пока хорошо не смешано.
Охладите в холодильнике в течение ночи перед подачей на стол.

Наслаждайтесь!

Блюдо: Салат

Кухня: Американская

Ключевое слово: Салат с крабовыми палочками

Пищевая ценность

Рисовый салат с крабовыми палочками

Количество на порцию 9000 3

калорий

551

% дневной нормы*

Насыщенные жиры

Холестерин

Натрий

1114

мг

Калий

Углеводы

Клетчатка

Сахар

900 10

Белок

Витамин А

Витамин С

Кальций

на основе диеты на 2000 калорий.

Салат с крабовыми палочками кукурузой и рисом рецепт: Крабовый салат с рисом и кукурузой

Салат с крабовыми палочками и рисом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

5 рецептов быстрых пирогов

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Салат крабовый классический с кукурузой и рисом рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Рецепт салата из имитации краба (по-русски)

Рецепт салата с рисом и крабовыми палочками

Салат с рисовыми крабовыми палочками

Добавить комментарий Отменить ответ