Салат с креветками самый простой: Салаты с креветками

Содержание

Салаты с креветками – 20 простых и вкусных рецептов

Фото: кето-диета.рф

Салаты, благодаря добавлению креветок, приобретают удивительную вкусовую нежность и тонкий изысканный аромат. Любопытно, что рецепты таких закусок достаточно простые, и поэтому с ними отлично справятся даже начинающие!

1. Салат с королевскими креветками

Фото: receptisalatov.com

Если в твоем доме ожидается приезд гостей, то обязательно поставь на стол этот салат с мясом королевских креветок и сыром.

Тебе понадобится: 20 королевских креветок, 110 г твердого сыра, 5-6 ломтиков белого хлеба, 3,5 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. меда, 2-3 дольки чеснока, 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай и оставь на час оливковое масло с измельченным чесноком, процеди. Креветки почисть, залей лимонным соком, перемешанным с медом, 1 ст. л. оливково-чесночного масла, небольшим количеством морской соли и молотого перца. На оставшемся чесночном масле обжарь порезанный мелкими кубиками хлеб, смешай с майонезом и выложи первым слоем в салатник, посыпь тертым сыром. Пропитавшиеся маринадом креветки поджарь до золотистой корочки, переложи в салатник и сразу подавай к столу.

2. Салат с креветками и авокадо

Фото: homeavocado.ru

Креветки с авокадо – гармония вкуса и пользы, время от времени балуй себя и близких таким салатом!

Тебе понадобится: 2 спелых авокадо, 1 пучок листьев салата, 4 мясистым томата, 400 г очищенных креветок, 2 ст. л. лимонного сока, 100 мл любого соуса для салатов.

Приготовление: Салат порви руками в салатник, сверху разложи дольки помидоров и нарезанную ломтиками мякоть авокадо, сбрызни лимонным соком, посыпь морской солью среднего помола. Креветки отвари или приготовь на гриле, переложи в салатник, полей любимым соусом.

3. Салат с креветками и крабовыми палочками

Фото: gribysobiraem.info

Для сочности в этот изысканный и удивительно вкусный салат из морепродуктов добавь свежие огурцы и мякоть киви.

Тебе понадобится: 1 отварная тушка кальмара, 150 г очищенных вареных креветок, 200 г крабовых палочек, 2-3 вареных яйца, 2 огурца, 1 плод киви, 2-3 ст. л. майонеза.

Приготовление: Мелкими кубиками или тонкой соломкой порежь крабовые палочки, огурцы, очищенный от кожицы киви, тушку кальмара. Всыпь креветки, полей салат майонезом.

4. Салат «Цезарь» с креветками

Фото: top10a.ru

Знаменитый салат «Цезарь» получится еще более вкусным, если приготовить его с добавлением мяса королевских креветок.

Тебе понадобится: 12-14 королевских креветок, 1 пучок листьев салата, 150 г сыра Пармезан, 8 помидоров черри, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 120 г белого хлеба, соус «Цезарь» для заправки.

Приготовление: Салатник застели листьями салата, посыпь поджаренными на масле кубиками белого хлеба, дольки томатов черри, полей соусом, посыпь тертым сыром. Креветки сбрызни соевым соусом, обжарь на масле до румяной корочки, остуди и отправь в салатник перед подачей, полей соусом «Цезарь».

5. Салат с креветками «Освежающий»

Фото: cindysrecipesandwritings.com

Болгарский перец для этого салата можно взять любого цвета, но красный однозначно будет смотреться наиболее эффектно и ярко!

Тебе понадобится: 1 спелый авокадо, 1 стручок красного болгарского перца, 450 г очищенных креветок, 1 крупный помидор с плотной мякотью, 1 пучок листьев салата, по 3-4 ст. л. лимонного сока и оливкового масла, крупная морская соль, 1 фиолетовая луковица.

Приготовление: Вареные креветки, порванные руками листья салата, мелко нарезанную мякоть авокадо, полукольца лука, порезанные кубиками томаты и перец соедини в миске. Полей смесью оливкового масла и сока лимона, посыпь крупной солью.

6. Рыбный салат с креветками «Королевский»

Фото: donatewales.org

Один из самых популярных и необычайно вкусных салатов средиземноморской кухни.

Тебе понадобится: по 350 г слабосоленой форели и очищенных креветок, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 свежих огурца, сок половины лимона, по 5 ст. л. сметаны и майонеза.

Приготовление: Из лимонного сока, майонеза и сметаны приготовь соус. Залей им смешанные в салатнике продукты: тертый сыр, мелко нарезанные яйца, огурцы, рыбу, креветки.

7. Пикантный салат с маринованными креветками

Фото: zen.yandex.ru

Креветки отлично гармонируют со свежими сочными цитрусами и тертым сыром.

Тебе понадобится: 2 апельсина, 200 г креветок, 10 помидоров черри, 0,5 пучка листьев салата, 50 мл оливкового масла, 100 г сыра моцарелла (мелкие шарики), 1,5 ст. л. соевого соуса, 1,5 ч. л. яблочного уксуса, щепотка соли.

Приготовление: Помидоры черри и шарики моцареллы разрежь на половинки, креветки залей маринадом из соевого соуса с яблочным уксусом, дольки апельсинов освободи от пленки и мелко нарежь, салат порви руками (если резать ножом, листья потемнеют). Перемешай все компоненты в миске заправь оливковым маслом и щепоткой соли.

8. Салат с жареными креветками и ананасами

Фото: legkovmeste.ru

Еще один экзотический салат из жареных креветок с ананасами и чесноком.

Тебе понадобится: 300 г вареных креветок, 220 г консервированных ананасов, 110 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, майонез.

Приготовление: Очищенные креветки обжарь на сливочном масле, смешай с мелко порезанными ананасами, натертыми на терке яйцами и твердым сыром. Заправь салат майонезом с чесноком, нарезанным мелкими кубиками.

9. Витаминный салат с креветками и кедровыми орехами

Фото: youtube.com

Обязательные компоненты этого салата – креветки и свежий салат руккола, а кедровые орехи можно смело заменить грецкими.

Тебе понадобится: 150 г салата руккола, 300 г вареных и очищенных мелких креветок, 200 г томатов черри, 130 г сыра моцарелла, 60 г кедровых орехов, 3-4 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. горчицы в зернах, 1,5 ст. л. сока лимона.

Приготовление: Мелкие листья салата руккола оставь целыми, а те, что побольше – разрежь пополам и сложи в салатник. Добавь порезанную кубиками моцареллу, половинки томатов черри. Креветки залей смесью оливкового масла, горчицы и лимонного сока, оставь на полчаса, затем переложи в салатник, посыпь кедровыми орехами.

10. Салат с креветками и грейпфрутом

Фото: chefmarket.ru

Дольки грейпфрута постарайся полностью очистить от пленок, иначе салат будет горчить!

Тебе понадобится: 150 г вареных креветок (очищенных), 1 грейпфрут, 1 огурец, 1 пучок листьев салата, 50 г сыра Пармезан, 1,5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 лайма, небольшой кусочек стручка жгучего перца.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, разложи креветки, мелко нарезанные дольки грейпфрута, ломтики огурца, посыпь тертым сыром и измельченным чили. Залей салат смесью лаймового сока, оливкового масла и соевого соуса.

11. Салат с креветками «Фуршет»

Фото: liveinternet.ru

Подавать такой салат можно в стеклянных бокалах или в креманках, украсив долькой лимона.

Тебе понадобится: 350 г креветок, 3 вареных яйца, 140 г твердого сыра, 180 г томатов черри, 1 стручок зеленого болгарского перца, майонез, 1 лимон.

Приготовление: На дно бокалов налей немного майонеза, разложи натертые на терке яйца, смажь майонезом. Второй слой салата – очищенные креветки, майонез. Третий слой – дольки томатов черри, слегка полей майонезом и посыпь тертым сыром. Перед подачей положи в каждый бокал по тоненькому ломтику лимона.

12.

Средиземноморский салат с жареными креветкамиФото: zen.yandex.ru

Крупные креветки отвари в кипятке, почисть, а потом обжарь на масле, чтобы они зарумянились.

Тебе понадобится: 200 г обжаренных креветок, 1 пучок листьев салата, 0,5 стакана вареного риса, 1 авокадо, 150 г зеленых оливок без косточек, 1 ст. л. горчицы в зернах, 170 мл майонеза, 1 долька чеснока, 0,5 лайма.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, выложи слой риса, разровняй и смажь майонезом с горчицей и чесноком. Авокадо порежь кубиками, сбрызни соком лайма, выложи в салатник поверх рисового слоя, нанеси майонезную сеточку. Третий слой – жареные креветки, посыпь их нарезанными колечками зелеными оливками, полей соком лайма.

13. Салат «Нью-йоркский краб» с креветками

Фото: atlandita-shrainer.ru

Продукты для этого салата надо нарезать очень тонкой, но длинной соломкой.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 300 г маринованных креветок, 2 свежих огурца, 320 г твердого сыра, 5-6 томатов черри, 1 пучок укропа, майонез.

Приготовление: Нарежь тонкой длинной соломкой огурцы, крабовые палочки и сыр, смешай с креветками, заправь майонезом, предварительно перемешанным с рубленым укропом. Укрась салат дольками помидоров.

14. Салат с пастой и креветками

Фото: pinterest.ru

Для этого салата подойдут любые виды макарон, отварить их нужно до состояния al dente.

Тебе понадобится: 12-15 королевских креветок, 350 г пасты, 2 помидора, 1 огурец, 1 стручок красного болгарского перца, 1 красная луковица, 6 веточек укропа, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 5 ст. л. оливкового масла, морская соль среднего помола.

Приготовление: Огурцы и томаты нарежь средними ломтиками, посыпь щепоткой сахара, солью, полей уксусом и оливковым маслом. Добавь к овощам обжаренные креветки, готовую пасту и измельченный укроп.

15. Салат с креветками в «лодочках» из огурцов

Фото: recipebridge.com

Для приготовления и сервировки салата выбирай ровные красивые огурцы среднего размера.

Тебе понадобится: 4 свежих огурца, 3 яйца, 350-400 г креветок, 180 г сыра моцарелла, майонез, зерна кунжута, зелень, 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Огурцы разрежь вдоль на две половины, чайной ложкой удали мякоть вместе с семечками. Огуречные «лодочки» смажь внутри оливковым маслом, а мякоть мелко порежь, смешай с креветками, натертыми на терке яйцами и сыром моцарелла. Наполни половинки огурцов салатом, заправленным майонезом, посыпь зернами кунжута и зеленью.

16. Салат из жареных креветок с грибами

Фото: zen.yandex.ru

Этот салат тоже подается в «лодочках», но уже из авокадо. На гарнир приготовь отварной рис!

Тебе понадобится: 2 авокадо, 150 г свежих грибов, 260 г креветок, 1 луковица, растительное масло, специи, майонез, грецкие орехи для посыпки.

Приготовление: Плоды авокадо разрежь на две половины, удали косточку, мякоть выбери ложкой, стараясь не повредить кожицу. Часть мякоти авокадо разомни вилкой, остальную порежь мелкими кубиками. Мелко нарезанные грибы и лук обжарь на масле, отдельно поджарь креветки. Смешай все продукты, заправь майонезом, наполни половинки авокадо, укрась целыми креветками и грецкими орехами, перемолотыми в крупную крошку.

17. Салат с креветками и сыром фета

Фото: mlyn.by

Этот салат очень быстро и просто готовится, но съедается еще быстрее, так что, сделай сразу порцию побольше!

Тебе понадобится: 220 г маринованных креветок, 120 г сыра фета, 2 вареных яйца, 3 зеленых лука, 1 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. лимонного сока, листики мяты для подачи.

Приготовление: Яйца и зеленый лук мелко порежь и сложи в салатник, добавь крупные кубики сыра фета, креветки без маринада, полей смесью из оливкового масла и лимонного сока. Укрась салат целыми листиками мяты.

18. Салат с креветками и красной икрой

Фото: cookpad.com

Салат русской дальневосточной кухни, который будет достойно украшать самый изысканный праздничный стол.

Тебе понадобится: 3 отварные тушки кальмара, 110 г красной икры, 180 г красной рыбы (слабосоленой), 220 г креветок, 3 яйца, 3 помидора, 2 ст. л лимонного сока, 0,5 ст. л. молотого черного перца, 0,4 ч. л. морской соли, 120 мл майонеза, 2 дольки чеснока, тарталетки из песочного теста.

Приготовление: Смешай лимонный сок с молотым перцем и натертым на терке чесноком, залей полученным соусом креветки. Тушки кальмаров и красную рыбу, а также яйца и томаты нарежь мелкими кубиками, всыпь креветки, заправь майонезом. Наполни салатом тарталетки.

19. Салат из креветок со спаржей

Фото: tabithatalksfood.com

Этот салат с креветками по достоинству оценят все приверженцы здорового питания.

Тебе понадобится: 200 г салата-латук, по 100 г креветок и спаржи, 1 очищенный грейпфрут, 90 г миндальных лепестков, 1 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. меда, винного уксуса (белого) и горчицы.

Приготовление: Креветки и спаржу отвари до готовности, остуди, порежь на кусочки и отправь в салатник. Туда же добавь измельченный руками салат-латук и нарезанные мелкими кусочками дольки грейпфрута. Залей смесью ингредиентов для заправки (оливковое масло, мед, винный уксус и горчица), посыпь лепестками миндаля.

20. Салат с креветками и рукколой

Фото: karmelpilates.com

На фуршетах этот легкий и очень вкусный салат подают в небольших стеклянных бокалах или в обычных стаканах.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 1 оранжевый болгарский перец, 1 красный болгарский перец, 450 г очищенных креветок, 220 г рукколы, 1 ч. л. молотой паприки, 3 ст. л. оливкового масла, 2 лайма, майонез, 3 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: В разогретом масле сначала обжарь молотую паприку, чтобы в полной мере раскрылись ее цвет и аромат. Всыпь креветки, жарь пару минут до румяности, остуди и заправь майонезом. В стеклянные емкости, в которых будешь подавать салат, уложи слоями рукколу, оранжевый перец, нарезанный кубиками, измельченную мякоть авокадо, жареные креветки, красный перец. Полей майонезом и положи тонкий кружок лайма.

Салат креветки огурец яйцо рецепт с фото пошагово и видео

Салат креветки огурец яйцо

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:
Как сделать салат с креветками, яйцом и огурцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Креветки достаньте из морозилки непосредственно перед приготовлением. Сыр лучше брать с не ярко выраженным вкусом.
Шаг 2:
Яйца отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охлажденные яйца очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками. Выложите подготовленные яйца в глубокую посуду.
Шаг 3:
Твёрдый сыр порежьте маленькими кубиками. Не очень крупно. Добавьте к нарезанным яйцам. Сыр лучше именно нарезать, а не натереть на терке — салат будет выглядеть красивее и аккуратнее.
Шаг 4:
Свежие огурцы помойте, обсушите. Нарежьте тоже маленькими кубиками. Добавьте к ранее подготовленным продуктам.
Шаг 5:
Замороженные креветки достаньте из упаковки и поместите на 1-2 минуты в кипящую подсоленную воду. Откиньте на дуршлаг. Не надо варить креветки дольше — они станут резиновыми. Остывшие креветки очистите – оторвите хвостики, голову и снимите панцирь. Если креветки крупные, то можете разрезать их пополам. Выложите в посуду с салатом.
Шаг 6:
Добавьте соль по вкусу, майонез, перемешайте. Салат готов, можете подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус – это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Креветки консервированные – 81 ккал/100г
Креветки отварные – 95 ккал/100г
Креветки очищенные замороженные – 60 ккал/100г
Креветки свежие – 97 ккал/100г
Огурцы свежие – 15 ккал/100г
Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
Сыр «российский» – 366 ккал/100г
Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
Сыр «советский» – 400 ккал/100г
Сыр «степной» – 362 ккал/100г
Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
Сыр белый – 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
Алтайский сыр – 355 ккал/100г
Каунасский сыр – 355 ккал/100г
Латвийский сыр – 316 ккал/100г
Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
Литовский сыр – 250 ккал/100г
Озерный сыр – 350 ккал/100г
Грюйер сыр – 396 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Креветки, Яйца, Огурцы, Твёрдый сыр, Майонез, Соль

Простой рецепт салата из креветок с майонезом

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 04.10.22

Ель ест / Дайана Рэттрей

Этот вкусный салат из креветок быстро готовится, и он станет отличным обедом или основным блюдом в теплую погоду. Ложка этого охлажденного сливочного салата из креветок на подушке из зелени станет освежающим и красивым блюдом, идеально подходящим как для ужина в будний день, так и для встречи с друзьями.

Этот салат из креветок также является отличной начинкой для сэндвичей (если его нарезать более мелко), его легко положить в карман лаваша, между мультизерновым рулетом или, что более полезно, сделать обертку из салата. Добавьте картофельные чипсы для идеального соленого и хрустящего аккомпанемента.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой рецепт салата из креветок с майонезом.

Средние креветки от 1 до 1 1/2 фунта

3 литра воды

1 столовая ложка кошерной соли

1 стакан нарезанного кубиками сельдерея

1/4 стакана крупно нарезанного зеленого или красного сладкого перца

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

3–4 столовые ложки майонеза или по вкусу

1/4 чайной ложки кошерной соли по вкусу

1/4 чайной ложки перца по вкусу

1 средний кочан салата романо, порванные листья (или смесь зелени)

Ломтики авокадо, опционально

Дольки помидоров, опционально

Соберите ингредиенты.
Очистите и разделайте креветки; Хорошо ополоснуть.
Доведите 3 литра воды с 1 столовой ложкой соли в большой кастрюле до кипения на сильном огне.
Добавьте креветки и уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте кастрюлю крышкой и тушите около 5 минут, пока креветки не станут непрозрачными и розовыми. Следите за тем, чтобы не переварить.
Сразу же слейте воду и переложите в миску. Полностью остудить, обсушить бумажным полотенцем и крупно нарезать.
Смешайте нарезанные креветки с сельдереем, сладким перцем, лимонным соком и майонезом.
Добавьте соль и перец по вкусу. Попробуйте и отрегулируйте майонез и приправы по желанию.
Подавайте на подушке из салата или смешанной зелени и при желании с ломтиком авокадо или дольками помидора.

Советы

При варке креветок важно избегать их переваривания. Креветки, которые были приготовлены слишком долго, будут резиновыми и неприятными для еды. Снимите креветки с огня, как только они станут розовыми. Чтобы гарантировать, что они перестанут готовиться и ускорить процесс охлаждения, вы можете либо ополоснуть их холодной водой, либо поместить в ледяную баню. Перед нарезкой тщательно обсушите бумажным полотенцем.

Вы можете приобрести предварительно замороженные креветки без оболочки в рыбном прилавке или пакеты с замороженными креветками без оболочки из морозильной камеры вашего супермаркета. Если для этого рецепта используются замороженные креветки, дайте им покипеть еще минуту или пока они не станут розовыми. Для сверхбыстрого приготовления купите уже приготовленные креветки и следуйте инструкциям по размораживанию, если они заморожены.
Этот салат с креветками можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.

Варианты рецептов

Это тип рецепта, в котором ингредиенты добавляются то здесь, то там.
Небольшая ложка дижонской горчицы придаст приятный вкус, а несколько кусочков свежей зелени, такой как петрушка, базилик, зеленый лук или кинза, добавят цвет и яркость салату.
Объедините салат из креветок с охлажденным вареным рисом, и вы получите великолепное обеденное блюдо.

Разница между креветками и креветками

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат – рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Салат с креветками – Дауншифтология

от Lisa Bryan — 26 мая 2022 г. 82 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту Перейти к видео

Без сомнения, это салат из креветок , который вы захотите есть

все лето. Охлажденные креветки смешиваются с хрустящим сельдереем и красным луком, а затем покрываются сливочной, яркой и травяной заправкой, которая будет держать запросы в течение нескольких секунд.

Летний салат с креветками, который скоро станет любимым

Одним словом, это один из тех летних салатов , когда чувствуешь себя на 100% умиротворенно, съедая гигантскую тарелку на улице под теплыми солнечными лучами на коже. Он очень освежающий, восхитительно сливочный и почти превосходит мой рецепт салата из тунца за свои деньги (не волнуйтесь, салат из тунца — мы все еще любим вас).

Кроме того, я бы сказал, что этот салат из креветок отлично подходит для летних посиделок (он же 4 июля или День памяти). Что-то вроде моего идеального куриного салата. Есть много, чтобы пойти вокруг, и это выглядит потрясающе, подается с листьями салата. Все обратят на это внимание — так хорошо, что это очень легко сделать!

Все в заправке для салата с креветками

Так как в этом салате креветки стоят на первом месте и в центре, все дело в соусе к нему. Главное здесь не слишком сильно маскировать креветки. Поэтому я делаю его легким и свежим с майонезом, лимонным соком, дижонской горчицей и множеством трав.

Креветка : Для этого рецепта вам понадобится около 2 фунтов гигантских креветок. Но для конкретики подробнее о том, какой сорт креветок купить, я расскажу ниже.
Красный лук и сельдерей : хрустящая корочка для сливочного салата, не подлежащая обсуждению.

Майонез : Используйте свой любимый майонез или попробуйте приготовить домашний майонез для разнообразия! Это очень легко сделать с помощью погружного блендера.
Лимон : Как всегда, свежевыжатый лимонный сок лучше!
Дижонская горчица : Достаточно одной столовой ложки для остроты.
Травы : Мне нравится укроп в этом рецепте, но вы также можете использовать петрушку.
Чеснок, соль и перец : необходимые ингредиенты, чтобы связать воедино все вкусы.

Найдите рецепт для печати с размерами ниже

Какой тип креветок купить

Честно говоря, для этого рецепта подойдут как свежие, так и замороженные гигантские креветки. Но так как в этом салате много креветок, 9Качество 0145

будет иметь значение. Вот несколько вещей, которые следует отметить между обоими видами.

Свежие креветки : Если вы покупаете свежие креветки в прибрежной зоне, убедитесь, что они действительно «свежие». То есть он давно не лежит на льду в магазине или просто разморозился из-за того, что был ранее заморожен. Всегда спрашивайте конкретные детали у продавца рыбы!
Замороженные креветки : Если вы не уверены в наличии свежих креветок на рынке, упакованные замороженные креветки — всегда отличный выбор! Как правило, после поимки их быстро замораживают, что помогает сохранить свежесть. Просто не забудьте купить замороженные креветки с удаленными хвостами (для удобства).

Как приготовить сливочный салат с креветками

Свежие и легкие блюда – это то, что нам нужно в летние месяцы. И хорошие новости: этот рецепт салата с креветками готовится в менее чем за 30 минут .

Да, это так быстро. Кто это не любит?

Сделайте перевязку. Смешать майонез, лимонный сок и цедру, укроп, горчицу, чеснок, соль и перец. Затем отложите.

Отварить креветки. Доведите до кипения кастрюлю с водой, добавьте креветки и варите 2–3 минуты. Креветка должна быть розовой и непрозрачной!

Приготовьте ванну с ледяной водой. Пока креветки готовятся, приготовьте ванну с ледяной водой. Используйте шумовку, чтобы удалить креветки и перенести их в ванну с ледяной водой. Дайте креветкам остыть в течение 3 минут или около того, затем откиньте их на дуршлаг.

Смешайте салат. В большой миске смешайте охлажденные креветки, красный лук, сельдерей и заправку.

способов подачи холодного салата с креветками

Этот холодный салат с креветками безумно хорош сам по себе. Но сделайте каждый укус еще более захватывающим с идеями подачи ниже. Заверните его, положите в бутерброд или положите на лепешку. Честно говоря, просто наслаждайтесь этим, как вам нравится!

Салатные обертки : Я люблю использовать листовой салат с маслом для салатных чашек. Салат романо тоже работает!
Обертка для тортильи : Выложите молодой шпинат поверх тортильи. Затем добавьте ложки этого салата из креветок, прежде чем свернуть его в пленку.
Бутерброд : Вы можете выложить его на лепешку и посыпать микрозеленью.

Варианты хранения

Я скажу, что этот салат с креветками вкуснее всего, когда он свежеприготовлен. Но он также будет храниться в холодильнике от 2 до 3 дней . Только не забудьте хранить его в герметичном контейнере.

Профессиональный совет : не оставляйте этот салат на столе слишком долго при комнатной температуре. Майонез может испортиться быстрее!

Видео рецепт салата с креветками

Хотя этот рецепт прост в приготовлении, всегда полезно посмотреть короткое видео (и узнать несколько советов). Дайте ему часы ниже!

Более простые рецепты креветок

Не совсем понял, что делать с этим дополнительным пакетом креветок? Вам понравятся эти простые рецепты креветок, которые оживят ваши кулинарные будни.

Креветки с чесночным соусом
Шашлык из креветок на гриле с чесноком
Тако с креветками
Жареный рис с креветками
Креветки с чесночным маслом
Креветки со сливочным соусом чипотле

Ищете основное блюдо на следующее лето? Это салат с креветками! Если вы это сделаете, дайте мне знать, как это получилось в комментарии ниже!

Классический салат с креветками

5 из 39 голосов

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 25 минут

Количество порций: 4 порции

9 0006 Автор: Лиза Брайан

Это салат из креветок Рецепт, который хочется есть все лето! Он ультра-освежающий, восхитительно сливочный и очень простой в приготовлении.

▢ 2 фунта очищенных креветок
▢ 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
▢ 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный

Креветки Заправка для салата

▢ 1 чашка майонеза
▢ 1 лимон, с цедрой и соком (примерно 1 столовая ложка цедры и 3 столовые ложки сока)
▢ 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
▢ 1 столовая ложка дижонской горчицы
▢ 1 измельченный зубчик чеснока
▢ ¼ чайной ложки кошерной соли
▢ щепотка свежемолотого черного перца
▢ Дополнительно: листья салата с маслом для подачи

Приготовьте заправку.