Салат с кукурузой фасолью сухариками сыром и: Салат с фасолью, сыром и сухариками

Содержание

Салат с красной фасолью, кукурузой и сухариками рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Яна Луковицкая

порции:

4ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Автор: Яна Луковицкая1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

246

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Консервированная кукуруза

1 банка

Красная консервированная фасоль

1 банка

Сухарики

100 г

Укроп

1 пучок

Соль

щепотка

Майонез

по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Фасоль (открыть и слить сок) высыпать в салатник. Затем добавить кукурузу (открыть и слить сок). Укроп мелко порезать.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

2Добавить сухарики, укроп, соль и заправить майонезом.

Удивительные постные блюда гастробара Blush

Которые точно останутся в вашем меню, когда пост уже закончится

5 блюд из гречки, которые точно вас удивят

Новые рецепты с любимой крупой

спецпроекты

Постные рецепты каждый день

Похожие рецепты

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Муссовый торт «Черника-лимон»

Автор: Еда

12 порций

3 часа

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Муссовый торт «Яблоко-корица»

Автор: Еда

8 порций

3 часа

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Муссовый торт «Матча – маракуйя»

Автор: Еда

8 порций

3 часа

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Кекс «Маракуйя»

Автор: Еда

8 порций

3 часа

Завтраки•Немецкая кухня

Яблочные колечки в кляре с орехами

Автор: Алиса

1 порция

40 минут

00:43

Закуски•Русская кухня

Редиска в сливочном масле

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Крем «Пломбир»

Автор: Карина Зимина

1 порция

Завтраки•Европейская кухня

Ленивый йогурт с чиа, семенами льна и фруктами

Автор: Сабина Геворкян

1 порция

15 минут

Салаты•Средиземноморская кухня

Овощной салат с микрозеленью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Соусы и маринады•Средиземноморская кухня

Соус айоли

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

7 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Вкуснейший кетовок с ширатаки

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

Основные блюда•Французская кухня

Свинина по-французски

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

1 час 15 минут

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками рецепт – Авторская кухня: Салаты.

«Еда»Салат с фасолью, кукурузой и сухариками рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Юлия

порции:

4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Юлия29 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

293

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Консервированная кукуруза

1 банка

Красная консервированная фасоль

1 банка

Сухарики со вкусом бекона

1 стакан

Зеленый лук

1 пучок

Укроп

1 пучок

Майонез

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Банки с красной фасолью и кукурузой вскрыть, слить сок и перемешать.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

2Зеленый лук и укроп мелко порезать и смешать с фасолью и кукурузой. Добавить сухарики. Посолить и поперчить по вкусу, заправить салат майонезом.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

Совет к рецепту

Те, кто любит острое, могут нарезать в салат пару зубчиков чеснока.

Удивительные постные блюда гастробара Blush

Которые точно останутся в вашем меню, когда пост уже закончится

5 блюд из гречки, которые точно вас удивят

Новые рецепты с любимой крупой

спецпроекты

Похожие рецепты

Завтраки•Немецкая кухня

Яблочные колечки в кляре с орехами

Автор: Алиса

1 порция

40 минут

00:43

Закуски•Русская кухня

Редиска в сливочном масле

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Крем «Пломбир»

Автор: Карина Зимина

1 порция

Завтраки•Европейская кухня

Ленивый йогурт с чиа, семенами льна и фруктами

Автор: Сабина Геворкян

1 порция

15 минут

Салаты•Средиземноморская кухня

Овощной салат с микрозеленью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Соусы и маринады•Средиземноморская кухня

Соус айоли

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

7 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Вкуснейший кетовок с ширатаки

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

Основные блюда•Французская кухня

Свинина по-французски

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

1 час 15 минут

Основные блюда•Французская кухня

Говядина по-французски

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

1 час 10 минут

Соусы и маринады•Французская кухня

Домашний майонез по-французски

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

5 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Жареная бамия в чесночном соусе

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Соусы и маринады•Авторская кухня

Йогуртовый соус к овощам

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

5 минут

Легкий салат из черной фасоли (и 7 способов его подачи)

Перейти к рецепту

Этот легкий салат из черной фасоли содержит некоторые из моих любимых ингредиентов: черную фасоль, кукурузу, помидоры, огурцы и многое другое! Затем этот отличный гарнир поливают пикантной заправкой из лайма, которая полна аромата. Этот легкий холодный салат — основной рецепт здорового питания в жаркий летний день!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт мексиканского салата из черной фасоли!

Создание этого салата из черной фасоли

С наступлением теплой погоды мне захотелось более легкой и свежей пищи. Это так здорово видеть все весенние продукты в магазинах и просто чувствовать себя вау, сейчас так много выбора, когда становится теплее.

Если вы ищете несколько новых весенних рецептов, чтобы добавить их в свой рацион, ознакомьтесь с моим справочником по весенним продуктам, чтобы узнать, что есть в сезоне.

Одним из моих любимых блюд в теплую погоду является легкий салат из черной фасоли. Он полон красочных овощей, бобов и вкуса.

Обожаю это летнее блюдо. Он идеально подходит для перекуса, что делает его идеальным для посещения бассейна летом. Но что еще более важно, этот полезный салат из фасоли абсолютно универсален!

Поскольку лето не за горами, я обязательно буду помнить об этом простом салате из черной фасоли, когда мы собираем наши обеды для послеобеденных походов в бассейн. Я не могу дождаться, чтобы насладиться этим у бассейна с чипсами из тортильи, пока дети и все их друзья играют.

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт мексиканского салата из черной фасоли!

Что в салате из черной фасоли?

Для этого салата из черной фасоли и кукурузы вам понадобятся свежие ингредиенты:

Черные фасоль
Оранжевый сладкий перец. Свежие листья кинзы
Свежий сок лайма
Оливковое масло
Тмин
Соль и черный перец

Это всего лишь контрольный список ингредиентов. Чтобы ознакомиться с полным списком ингредиентов и подробными инструкциями, прокрутите страницу вниз, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ карту рецептов, которую можно распечатать.

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт мексиканского салата из черной фасоли!

Как приготовить салат из черной фасоли

Этот мексиканский салат из фасоли очень легко приготовить, но самое лучшее в этом рецепте салата из черной фасоли то, что вам не нужно включать духовку, чтобы приготовить его! Вот краткий обзор этапов подготовки:

Сначала слейте воду и промойте черную фасоль.
Затем нарежьте все овощи кубиками на разделочной доске. Все овощи должны быть нарезаны небольшими кусочками и быть одинакового размера.
Затем смешайте смесь фасоли в большой миске.
После этого смешайте ингредиенты для заправки с тмином и лаймом в небольшой миске.
Затем добавьте смесь черных бобов и перемешайте.
Наконец, охладите салат из черной фасоли до подачи на стол.

Этот полезный салат из фасоли можно подавать сразу же, но я предпочитаю подождать хотя бы час, прежде чем есть его.

Я считаю, что вкус этого салата из черной фасоли и кукурузы со временем становится только лучше! Поэтому не стесняйтесь приготовить его заранее и съесть на следующий день.

Вышеприведенное является просто кратким описанием этого рецепта. Ознакомьтесь с полным рецептом в бесплатной печатной карточке рецептов в нижней части этого поста для получения всех подробных инструкций.

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт мексиканского салата из черной фасоли!

Использовать свежую или замороженную кукурузу?

При приготовлении этого простого рецепта салата из черной фасоли вы можете использовать любой сорт кукурузы, который у вас есть под рукой!

Если вы используете свежую кукурузу , просто срежьте початок и наслаждайтесь сырым (в сезон он очень сладкий!).

Замороженную кукурузу лучше всего разморозить и слить воду. Замороженную кукурузу следует разморозить и процедить. При использовании консервированной кукурузы ее также необходимо слить перед добавлением в этот великолепный рецепт салата.

Как хранить этот рецепт салата из черной фасоли

Если у вас остался салат из черной фасоли, лучше всего съесть его в течение 4-5 дней. Храните его в холодильнике в герметичном контейнере.

Простые рецепты, такие как этот салат из черной фасоли, отлично подходят для приготовления пищи! Вы можете сделать партию в начале недели. Затем наслаждайтесь им всю неделю, используя некоторые идеи подачи ниже.

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт мексиканского салата из черной фасоли!

Способы употребления салата из черной фасоли

Чипсы и соус — ешьте как сальса из черной фасоли с купленными в магазине или домашними чипсами из тортильи
В качестве топпинга к мясу на гриле курица или бифштекс на гриле (один из моих любимых рецептов маринада!), если вы ищете яркий вкус с мясом
Приготовление вегетарианских тако без варки — одно из моих любимых блюд — приготовление на пару мучных или кукурузных лепешек и наполнение их салатом из черной фасоли, сыром, ложкой сметаны и авокадо или гуакамоле.
Приготовьте свежий салат — подавайте на листе салата или смешанной зелени для простого салата в мексиканском стиле.
Попробуйте основное блюдо Easy Burrito Bowl — подайте мексиканскую курицу в медленноварке поверх приготовленного на пару белого риса. Затем выложите этот салат из черной фасоли поверх курицы.
Яйца для завтрака по-мексикански — добавьте этот классический салат из черной фасоли в омлет или поверх яичницы-болтуньи с нарезанным авокадо и капелькой острого соуса.
Легкий гарнир — смешайте этот рецепт салата из черной фасоли с охлажденным кускусом или лебедой; посыпать котихой или другим сыром на выбор

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт мексиканского салата из черной фасоли!

Другие рецепты простых салатов:

Вот еще несколько моих любимых вкусных рецептов, которыми можно насладиться в летнюю жару:

Классический картофельный салат — всегда хорошая идея для летних обедов и дней у бассейна! Мой рецепт картофельного салата невероятно прост в приготовлении и содержит классические вкусы, которые вы любите!

Мой любимый салат в эти дни — салат «Оливковая садовая копия». Это легко сделать и так хорошо!

Если вам хочется чего-нибудь итальянского, приготовьте этот салат из зелени с прошутто и лимонным уксусом. Он идеально сочетается с пиццей, пастой и многим другим!

Салат Блю Чиз БЛТ такой ароматный! Я украшаю этот салат домашними гренками и большим количеством бекона. Тебе это понравится!

Нужно использовать эти летние продукты? Приготовьте этот салат из помидоров и цуккини. Салат без листьев салата, приятное изменение!

Какой у вас любимый рецепт летнего салата?

Получить больше рецептов по электронной почте
Вам понравился этот рецепт легкого салата из черной фасоли? Подпишитесь, чтобы получать обновлений Good Life Eats по электронной почте и никогда не пропустите ни одного рецепта!
Ингредиенты
Для салата
1 банка черной фасоли, слить жидкость и промыть
1/2 стакана нарезанного кубиками апельсинового перца
3/4 чашки свежих помидоров, нарезанных кубиками
1/2 стакана кукурузных зерен*
1/3 стакана нарезанного кубиками английского огурца
3 зеленых лука, тонко нарезанных
1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы
Для заправки
сок 1 лайма
1/2 чайной ложки оливкового масла
2 – 3 дэш тмина
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Инструкции
Приготовление заправки
В миске или стеклянном мерном стакане смешайте сок лайма, масло, тмин, соль и перец.
Взбить до однородности.
Отложить.
Приготовление салата
В средней миске смешайте фасоль, сладкий перец, помидоры, кукурузу, огурец, зеленый лук, халапеньо и кинзу.
Перемешивайте, пока ингредиенты не будут хорошо распределены.
Вылейте приготовленную заправку на фасоль, перемешайте.
Охладите до подачи.
Примечания
*Можно использовать свежую, замороженную или консервированную кукурузу. Замороженную и консервированную кукурузу следует сначала слить.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Стеклянный мерный стаканчик
Мерные чашки
Набор мерных ложек
Венчик
Большие сервировочные миски
Набор стеклянных чаш для приготовления

Информация о пищевой ценности
Выход 4 Размер порции 1
Количество на порцию Калории 138 Всего жиров 1 г Насыщенных жиров 0 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 1 г Холестерина 0 мг Натрия 167 мг Углеводов 26 г Волокна 8 г Сахаров 3 г Белков 8 г
Фото: 9Фотографии 0008, сделанные в этом посте, сделаны Рэйчел из «Накрыть стол».
Этот пост изначально спонсировался Bush’s Beans. Это бренд, который я всегда использовал на своей кухне, и любые мнения, высказанные о продукте, являются моими собственными.
Салат из черной фасоли, кукурузы и авокадо с хикамой
Перейти к рецепту
Этот сытный салат из черной фасоли, кукурузы и авокадо с хикамой имеет великолепный вкус и очень универсален. Не пропустите.
Почему мы любим этот рецепт
Этот легкий, яркий и сытный салат из черной фасоли, кукурузы и авокадо с хикамой уже давно пользуется популярностью. Ему каким-то образом удается утвердить свою уникальную идентичность, оставаясь почти смехотворно гибким. Это мечта для всех нас, я прав? Этот рецепт:

Полный прекрасно сбалансированных вкусов и текстур
Прекрасно подходит как самостоятельный легкий обед или как гарнир к ужину
Отличное, всегда популярное блюдо для шведского стола, удобное для приготовления заранее
Легко пересыпать кукурузными чипсами в ложки или крошечные чашки в качестве закуски
Веганский и безглютеновый, в придачу
Впервые я опубликовал этот рецепт здесь и на сайте Serious Eats еще в 2010 году, адаптированный из Bon Appétit. С тех пор я обновил пост для ясности и внес еще несколько нежных изменений в сам рецепт.
Что вам понадобится
Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта.
Качественная черная фасоль из консервной банки хорошо работает в этом рецепте. Или, конечно, можно приготовить самостоятельно. Вам понадобится около 1 ¾ чашки вареных бобов из ½ чашки сушеных.

Качественная замороженная кукуруза отлично подходит для этого рецепта и избавляет от усилий по очистке. Свежая кукуруза тоже хороша, конечно, если она у вас есть.
Хикама (иногда называемая фасолью ямса, мексиканской репой или мексиканским картофелем) — это тропический клубень, встречающийся во многих кухнях Латинской Америки и Восточной Азии. По вкусу и текстуре он находится где-то между яблоком и картофелем, его можно есть сырым в салатах и салатах или готовить (часто жарят или варят с пюре). Его слегка сладкий вкус хорошо сочетается с острыми и кислыми ингредиентами, а его хрустящая корочка прекрасно дополняет более жирные блюда. Ищите Jicama, которая красивая и упругая, с сухой кожей и минимальными пятнами.

Авокадо Хасс сливочные, маслянистые и потрясающие. Если, как и я, вы не живете в районе, где растет авокадо, вы, вероятно, сможете найти его на разных стадиях зрелости в местных магазинах.
Старый добрый красный сладкий перец добавляет хруста и великолепного цветового контраста.
Одна косточка перец халапеньо делает этот салат мягким и ароматным. Вы можете добавить больше, оставить семена и белые ребра или заменить их более острым сортом перца по вашему выбору, если вы хотите больше остроты.
Нет замены свежевыжатому соку лайма и апельсиновому соку , которые придают заправке мягкую, сложную кислинку.
Как это сделать
Вот краткий обзор того, что вы будете делать, чтобы приготовить сытную миску из черной фасоли, кукурузы и салата из авокадо с хикамой.
Вы можете увидеть шаги в действии в видео, которое сопровождает этот пост, и получить все подробности в карточке рецепта ниже.
Прямо в миске вы будете взбивать заправку.
Добавьте фасоль, кукурузу, болгарский перец, хикаму и авокадо.
Добавьте халапеньо, зеленый лук и кинзу.
Тщательно, но аккуратно перемешайте. Вот и все!
Фото 2010 г.
Советы экспертов и ответы на часто задаваемые вопросы
Как чистить хикаму?

Хикама имеет толстый волокнистый слой под кожурой, который нужно удалить вместе с кожурой. Вы можете очистить его ножом для очистки овощей или использовать овощечистку и сделать два прохода по каждой части поверхности.
Могу ли я приготовить этот рецепт заранее? а что с остатками?

Можно. Не стесняйтесь делать заправку и добавлять фасоль, кукурузу, болгарский перец, халапеньо и зеленый лук примерно за 48 часов до подачи. И хикама, и авокадо со временем станут коричневыми, а кинза увянет, поэтому я люблю добавлять эти ингредиенты незадолго до подачи.
Остатки хорошо хранятся в герметичном контейнере в холодильнике в течение дня или двух.
Больше любимых сытных веганских салатов
Салат из нута и тунца
Хумус деконструированный
Салат из белой фасоли
Жаждете большего?
Подпишитесь на наши обновления по электронной почте и следите за новостями в Instagram, Pinterest, Facebook и YouTube.
Время подготовки 15 минут
Общее время 15 минут
Ингредиенты
3 столовые ложки (45 мл) свежевыжатого сока лайма
2 столовые ложки (30 мл) свежевыжатого апельсинового сока
1 средний зубчик чеснока, измельченный

Цедра одного лайма, натертая на рашпиле
½ чайной ложки мелкой морской соли
¼ чайной ложки молотого тмина
¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла первого отжима
1 банка черной фасоли на 15,5 унций (439 граммов), слить воду и промыть
1 ½ чашки (255 граммов) вареных кукурузных зерен
1 средний красный болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками
8 унций (227 граммов) хикамы, очищенной и нарезанной небольшими кубиками (около 1 ½ чашки)
1 спелый авокадо Хасс, нарезанный небольшими кубиками
1 средний свежий перец халапеньо, очищенный от семян и ребер, измельченный
¼ чашки нарезанного зеленого лука
¼ чашки нарезанной свежей кинзы
Инструкции
В большой миске смешайте сок лайма, апельсиновый сок, чеснок, цедру лайма, соль, тмин и перец.
Взбивайте оливковое масло, пока заправка не превратится в эмульсию.
Добавьте фасоль, кукурузу, болгарский перец, хикаму, авокадо, халапеньо, зеленый лук и кинзу.
Аккуратно, но тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не будут хорошо распределены и равномерно покрыты заправкой.
Примечания
Ничто не заменит свежевыжатый сок лайма и апельсиновый сок, которые придают заправке мягкую, сложную кислинку.

Черная фасоль хорошего качества из консервной банки хорошо подходит для этого рецепта. Или, конечно, можно приготовить самостоятельно. Вам понадобится около 1 ¾ чашки вареных бобов из ½ чашки сушеных.
Качественная замороженная кукуруза отлично подходит для этого рецепта и избавляет от необходимости очищать ее от кожуры. Свежая кукуруза тоже хороша, конечно, если она у вас есть.
Хикама (иногда называемая фасолью батата, мексиканской репой или мексиканским картофелем) — это тропический клубень, встречающийся во многих кухнях Латинской Америки и Восточной Азии. По вкусу и текстуре он находится где-то между яблоком и картофелем, его можно есть сырым в салатах и салатах или готовить (часто жарят или варят с пюре). Его слегка сладкий вкус хорошо сочетается с острыми и кислыми ингредиентами, а его хрустящая корочка прекрасно дополняет более жирные блюда. Ищите Jicama, которая красивая и упругая, с сухой кожей и минимальными пятнами. Хикама имеет толстый волокнистый слой под кожурой, который нужно удалить вместе с кожурой. Вы можете очистить его ножом для очистки овощей или использовать овощечистку и сделать два прохода по каждой части поверхности.

Авокадо Хасс сливочный, маслянистый и потрясающий. Если, как и я, вы не живете в районе, где растет авокадо, вы, вероятно, сможете найти его на разных стадиях зрелости в местных магазинах.
Одна косточка халапеньо делает этот салат мягким и ароматным. Вы можете добавить больше, оставить семена и белые ребра или заменить их более острым сортом перца по вашему выбору, если вы хотите больше остроты.