Салат с кукурузой и свежим огурцом колбасой и: Салат с копчёной колбасой, кукурузой и свежим огурцом

Свежие огурцы сейчас продаются на рынке и в магазинах круглогодично, в крайнем случае всегда их можно заменить маринованными или солеными огурцами. Колбасу для салата можно взять как варенку, так и копченую. Как по мне, то с копченой колбасой он становится боле пикантным.

Салат с колбасой, кукурузой и огурцом можно приготовить перемешанным, то есть измельчить и перемешать все ингредиенты или слоеным. Помимо главных ингредиентов салата, а именно, консервированной кукурузы, вареной колбасы и свежего огурца в состав салата могут входить такие продукты как консервированные грибы шампиньоны, твердый сыр, лук, яйца, чеснок, каперсы, оливки, зелень.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат с кукурузой, колбасой и огурцом пошагово, а также хочу поделиться с вами и другими рецептами этого салата.

На приготовление этого салата уйдет не более 15 минут времени, без учета времени варки яиц. По причине быстрого приготовления этот салат еще называют «Гости на пороге» или «Свекровь на пороге». Хотя, честно признаюсь, в сети этот рецепт салата может иметь и другие названия.

Ингредиенты:

• Вареная колбаса – 200 гр. ,
• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Огурец – 1 шт.,
• Небольшая луковица – 1 шт.,
• Соль,  
• Майонез.

Для приготовления этого салата с колбасой необходимо заранее сварить вкрутую яйца. После остывания очистите их и нарежьте кубиками.

Луковицу очистите от кожуры. В данном рецепте салата с кукурузой, колбасой и огурцом я использовала фиолетовый лук, но можно взять и обычную белую луковицу.

Вареную колбасу нарежьте небольшими кубиками.

Помойте огурец. Обязательно отрежьте у него концы. Со старого огурца толстую шкурку лучше всего снять, молоденький огурец нарезаем вместе с кожурой. Его, как и все, остальные ингредиенты салата тоже нарезаем кубиками.

Отложите из банки необходимое количество консервированной кукурузы.

Все ингредиенты салата, а именно – яйца, лук, консервированную кукурузу, огурец, колбасу выложите в одну миску.

Полейте салат майонезом. Подсолите. Перемешайте его.

За счет кукурузы и свежего огурца салат получается очень сочным, поэтому его можно подавать сразу на стол. Перед подачей переложите его на тарелку, украсьте зеленью. Красиво будет смотреться салат, посыпанный мелко нарезанным зеленым луком. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится.

На праздничный стол вы можете приготовить слоеный салат с колбасой, кукурузой и свежим огурцом.

Ингредиенты:

• Копченая колбаса – 200 гр.,
• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Картофель – 2 шт.,
• Свежий огурец – 1 шт.,
• Соль,
• Майонез,
• Укроп для украшения

Отварите в мундирах картошку. Отдельно сварите вкрутую яйца. После остывания с картофеля снимите кожуру, яйца очистите от скорлупы. Натрите эти ингредиенты салата в отдельные миски на крупную терку.

Огурец натрите на средней терке. Копченую колбасу нарежьте кубиками. Теперь можно начать выкладывать салат слоями. На дно тарелки выложите вареный картофель. Смажьте этот слой салата майонезом.

Сверху выложите кусочки колбасы. Нанесите немного майонеза. Следующим слоем выложите свежий огурец. После смазывания огурца майонезом, выложите яйца.

Салат посыпьте тертым яйцом. Сверху украсьте его зернами консервированной кукурузы и укропом.

Рекомендую приготовить также и салат с сухариками и колбасой.

Ингредиенты:

• Копченая колбаса – 100 гр.,
• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Огурец свежий – 1 шт.,
• Сухарики – 50 гр.,
• Укроп,
• Майонез,
• Соль – по вкусу.

С копченой колбасы снимите шкуру. Помойте огурец. Колбасу, огурец и твердый сыр нарежьте небольшими по размеру кубиками.

Выложите в миску. Добавьте сухарики и консервированную кукурузу. Порежьте и добавьте в салат зелень укропа.

Заправьте салат майонезом. Так как в салате используются соленые сухарики, то его можно дополнительно не солить. Перемешайте его и подавайте на стол салат с копченой колбасой, кукурузой и огурцом пока сухарики не перестали хрустеть. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с колбасой, помидорами, сыром и болгарским перцем.

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Летний салат из кукурузы и огурцов со свежей зеленью

9 июня 2022 г. в Гарнир, Овощи 4

Представляем ::: Моя серия летних гарниров! (<– мне добавить еще три восклицательных знака? Нет? О. )

Я в восторге от этой серии, так как все это лето будет для вас ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ легким. Яркие гарниры, которые подходят для любого случая, включая кормление с ложки в закрытой ванной комнате в темноте.

Эй, тут не о чем судить.

Сегодня начинаем с кукурузы! В то время как у меня уже есть много кукурузного салата в этом блоге (который я обозначил как САЛЬСА, и это тоже работает), этот урезан и великолепен. Использует тонны трав и сохраняет его классическим с красным луком и огурцом.

И послушай, кукурузу можно жарить, тушить или варить. Сегодня мы жарим, а ты лети, как хочешь, ладно?

Давайте посмотрим.

Вот оно!

В инструкции я называю 1/2 стакана измельченной зелени. Эта половина чашки ПОСЛЕ того, как вы измельчите. Так что возьмите двухъярусную тонну. Я использовала петрушку и мяту (тяжелее в этих двух) и базилик и зеленый лук (в этих двух полегче). Если ваш сад рождает один тяжелее другого (извините за то, как все это выходит), используйте это и заставьте его работать так, как вам нравится. Это лето! Мы это делаем.

Я использовал соленое масло с кукурузой, и это дало мне жизнь. Соленое масло + сладкая кукуруза = умереть. Как я уже сказал, поджарьте его, если хотите.

Мы просто хотим немного цвета и отношения во всем.

В основном я включаю это фото промытых трав, потому что оно успокаивает мою душу. Вот и все.

Затем мы соединим все это в большой миске и займемся этим. Кукуруза, огурец, красный лук, все травы, цедра лайма и сок. Еще одна щепотка соли и работа, работа завод .

Так хорошо. Огурец: вы можете нарезать его больше, чтобы он соответствовал размеру красного лука. На этот раз я пошел по простому.

В этот момент вы попробуете его и наберете как хотите. Я всегда ценю солидную каплю моего лучшего оливкового масла первого отжима в завершение. Просто округляет все это таким великолепным глянцевым способом.

Это вкусно .

Сладкий, яркий, немного пикантный с луком и всеми этими травами.

Или ничего, если вы думаете об этом как о салате. Гарнир. Корыто любви.

Если вы дадите ему немного постоять перед подачей на стол, дайте ему еще один вкус, прежде чем он попадет на стол juuuuuust на случай, если ему понадобится последний штрих. Ваше сердце узнает.

Ваш любимый кукурузный салат! Как раз к выходным. Или завтрак.

Летний салат из кукурузы и огурцов со свежей зеленью

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 4 початка кукурузы, нарезанные зерна
• 2 ст. сливочного масла
• 1/2 огурца, нарезанного ломтиками, а затем на четвертинки (можно и меньше, если хотите!)
• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 1/2 стакана нарезанной свежей зелени (я использовала базилик, зеленый лук, петрушку и мяту )
• 1 лайм, очищенный от цедры и сока
• Крупная соль и свежемолотый перец
• Хорошее оливковое масло для отделки

Инструкции

1. Растопите сливочное масло в большой широкой сковороде на среднем огне. Добавьте кукурузу и обжаривайте со щепоткой соли, пока она не станет мягкой и не потемнеет, около пяти минут.
2. В большой миске смешайте обжаренную кукурузу, нарезанный красный лук, огурец, нарезанную зелень, цедру лайма вместе с соком. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Попробуй это. Немного свежемолотого перца и капля вашего лучшего масла, и все готово. Поместите это в холодильник, чтобы охладить, пока оно вам не понадобится, или подавайте при комнатной температуре. Все работает!
3. На четыре-восемь порций, в зависимости от размера порции.

7.8.1.2

580

http://bevcooks.com/2022/06/лето-салат из кукурузы и огурцов со свежими травами/

Я в восторге от этой серии! Мы говорили об этом в историях, но ДАЙТЕ МНЕ ЗНАТЬ, что еще вы хотели бы увидеть в ближайшие три месяца. Ты знаешь, что я буду во всем этом.

Подписаться

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте, чтобы получать обновления.

Паста Bowtie с итальянской колбасой и шпинатом

Friday Flotsam

Салат с колбасой с огурцами и помидорами рецепт

вернуться в кулинарную книгу

(0 голосов)

Оценить рецепт

Показать все отзывы Поделиться 0133 Калорийность 286 ккал (14 %) Белок 21,58 г (22%) Жир 19,67 г (17%)41 Углеводы 0,07 г (7%) Добавленный сахар 0 г (0 %) Грубый корм 2,29 г (8 %) 9019 объяснено 06

дополнительная пищевая ценность 

Автор рецепта:

EAT-SMARTER

все рецепты этого автора

3

3 порции2

1 ч.