Салат с помидор огурцов на зиму: Салат из помидоров и огурцов на зиму рецепт с фото пошагово и видео

Салат из помидоров и огурцов на зиму рецепт с фото пошагово и видео

Салат из помидоров и огурцов на зиму

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч PT2H

1. Шаг 1:

   Для приготовления вкуснейшего овощного салата на зиму подготавливаем необходимые продукты со специями.

2. Шаг 2:

   Нарезаем кусочками толщиной один сантиметр один килограмм огурцов и выкладываем их в объемный эмалированный таз.

3. Шаг 3:

   Нарезаем полукольцами половину килограмма репчатого лука.

4. Шаг 4:

   Выкладываем нарезанный лук в эмалированный таз к огурцам.

5. Шаг 5:

   Высыпаем в таз с огурцами и луком две столовые ложки поваренной соли для засолки.

6. Шаг 6:

   Хорошо перемешиваем между собой в тазу лук с огурцами.

7. Шаг 7:

   Нарезаем полукольцами половину килограмма болгарского перца и выкладываем в таз с огурцами и луком.

8. Шаг 8:

   Произвольно но не очень крупно нарезаем зелень укропа с петрушкой по своему вкусу.

9. Шаг 9:

   Выкладываем нарезанную зелень в таз с огурцами, перцем и луком.

10. Шаг 10:

    Мелкими дольками нарезаем семь зубчиков чеснока.

11. Шаг 11:

    Выкладываем нарезанный чеснок в общий таз с овощами и зеленью.

12. Шаг 12:

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в тазу между собой.

14. Шаг 13:

    Нарезаем произвольными дольками шириной до одного сантиметра три килограмма помидоров.

15. Шаг 14:

    Выкладываем нарезанные помидоры в эмалированный таз с овощами.

16. Шаг 15:

    В эмалированный таз с овощами высыпаем три столовые ложки сахара.

17. Шаг 16:

    Выливаем в таз с овощами сто двадцать граммов растительного масла.

18. Шаг 17:

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты в тазу и отставляем его на пятнадцать-двадцать минут.

19. Шаг 18:

    Высыпаем в каждую из полулитровых банок по четыре-пять горошин черного перца, добавляем по одному лавровому листу и выкладываем салат, который затем уплотняем и прикрываем банки крышкой, которые предварительно стерилизовали.

20. Шаг 19:

    Добавляем в каждую банку с салатом сок и закрываем им все овощи, после чего прикрываем их крышками.

21. Шаг 20:

    Ставим кастрюлю с горячей водой на плиту, затем в нее банки с салатом, вода должна доходить до бортиков банок и доведя ее до кипения стерилизуем банки тридцать минут.

22. Шаг 21:

    Добавляем в каждую банку с салатом после стерилизации по одной чайной ложке 9% уксуса и плотно закрываем их стерильными крышками.

23. Шаг 22:

    Банки с приготовленным салатом переворачиваем и поставив на крышку проверяем на герметичность, затем убираем под теплое одеяло до полного остывания, после чего ставим на хранение в темное и сухое место подальше от нагревательных приборов.

24. Шаг 23:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Салат из помидоров и огурцов и болгарского перца на зиму. Ну очень простой рецепт! Витаминная бомба на зиму – салат из спелых помидоров, свежих огурцов и болгарского перца в собственном соку! Яркий, жизнерадостный, насыщенный ценными витаминами – салат из летних помидоров, огурцов и благородного болгарского перца в натуральном, собственном ароматном соку на подходящую зиму. Он будет разжигать аппетит, укреплять иммунитет, ежедневно улучшать ваше настроение от вкусной и здоровой пищи. Такой невероятно разнообразный и ценный для здоровья салат из помидор и огурцов идеально подходит для консервации на зиму.

Приятного Вам аппетита!

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

На зиму заготовки рецепты с фото

Салаты на зиму готовим рецепты с фото

Салат из огурцов на зиму

Помидоры с чесноком пошаговые рецепты

Лук на зиму

Помидоры с луком

Маринованные помидоры на зиму

Огурцы с помидорами на зиму

Огурцы с болгарским перцем на зиму рецепты с фото

Заготовки из овощей

Салат из помидор на зиму

Помидоры с чесноком на зиму как приготовить

Помидоры с луком на зиму

Петрушка на зиму

Салат на зиму огурцы помидоры

Болгарский перец с чесноком рецепты с фото

Болгарский перец с луком рецепты

Вегетарианство

Маринованные огурцы с помидорами рецепты с фото

Веганские рецепты блюд как приготовить

Помидоры дольками на зиму пальчики оближешь фото рецепты

Салат из помидор с перцем на зиму

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Салат из перца болгарского на зиму

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры – 23 ккал/100г
• Огурцы свежие – 15 ккал/100г
• Перец сладкий – 27 ккал/100г
• Чеснок – 143 ккал/100г
• Лавровый лист – 313 ккал/100г
• Зелень петрушки – 45 ккал/100г
• Зелень укропа – 38 ккал/100г
• Перец черный горошек – 255 ккал/100г
• Лук репчатый – 41 ккал/100г
• Столовый уксус – 11 ккал/100г

Калорийность продуктов: Огурцы, Помидоры, Болгарский перец, Лук репчатый, Чеснок, Столовый уксус, Петрушка, Укроп, Лавровый лист, Перец горошком

Летний салат из помидор и огурцов на зиму– Со стерилизацией

  Автор: Анна Спичка Вкусные салаты на зиму: заготовки на ура!, Как закрыть огурцы на зиму, Помидоры на зиму

Анна Спичка

Очень люблю этот салатик! Он легкий и вкусный, пахнет летом, а наша талия будет нам непременно благодарна )) Так что, мальчишки и девчонки, а также их родители, салат на зиму из помидор и огурцов — приготовить не хотите ли? ))))

Состав у этой заготовки, как у классического летнего салата — помидорки, огурцы, сладкий перец, лук, немного чеснока и черного перчика для аромата.

Маленькая хитрость — для этого салата отлично подойдут огурцы, которые слегка переспели, а этого добра, уверена, у каждого садовода-огородника предостаточно. Ведь стоит только отвернуться, немного не уследить, не проверить какой-нибудь листочек — и вот пожалуйста, получите огурец размером с кабачок )) Очищаем их от кожуры и смело нарезаем — зимой салат из помидоров и огурцов будет просто супер! Единственно, убедитесь, что ваши переросшие огурцы не горчат, и их мякоть все еще достаточно сочная. Также обратите внимание на семена — если они через чур большие и жесткие, также удалите их.

Если вы не садовод и огородник, и покупаете овощи для заготовок на рынке, в этом случае берите, конечно же, молодые небольшие огурчики. Их и от кожуры очищать не нужно — в баночках они будут смотреться зелено и ярко!

Что нам еще нужно для консервации?

Для того, чтобы салат стоял долго нам понадобится уксус ( я использую 9%), соль, и, конечно же, сахар. Сахара бояться не стоит — фигуру он нам не испортит, его нужно совсем не много. Он служит консервантом, поможет сохранить овощи хрустящими, усилит их вкус и уберет излишнюю кислоту уксуса.

Что касается баночек — для этой закатки удобно использовать пол-литровые или 1 литровые банки. Пол-литровой банки салата из огурцов и помидор как раз хватает к ужину на небольшую семью из 2-3 человек. А литровой, соответственно, на большую компанию.

Баночки и крышки предварительно нужно хорошенько помыть, а вот стерилизовать банки совсем не обязательно. Вернее, это будет лишней тратой времени, ведь вы в них сложите абсолютно не стерильные овощи — так что пропускаем эту ненужную процедуру, экономим силы и время для других заготовок!

5 from 6 votes

Печать Рецепта Сохранить в Pinterest

Подготовка 15 минут мин

Приготовление 30 минут мин

Общее Время 45 минут мин

Категория Блюда из овощей, Заготовки на зиму, Салаты на зиму

Кухня Русская

Порции 1

Калории/100 гр 13 ккал

• Закаточный ключ

На 1 литровую банку:

• 350 г огурцов
• 350 г помидор
• 1 небольшая луковица
• 1 сладкий перец небольшой
• 2 зубчика чеснока
• Молотый черный перец по вкусу
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. сахара
• 2 ст. л. 9% уксуса

На баночку 0,5 литра:

• 200 г огурцов
• 200 г помидор
• ½ небольшой луковицы
• ½ сладкого перца небольшого
• 1 зубчик чеснока
• Молотый перец по вкусу
• ½ ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1 ст. л. 9% уксуса

• Для этого салата, я обычно не отмеряю овощи по весу заранее. Беру все что есть, если огурцов или помидор будет больше или меньше, не страшно.
  Готовится этот салат по принципу, как вы готовите летний салат на стол.
  В ингредиентах я указала примерный вес, но он может быть не точным. Я сначала нарезаю овощи раскладываю их по баночкам, если в какою-то банку не хватило, можно дорезать. Главное соль, сахар и уксус, придерживаться из расчета на баночку.

• Итак, овощи почистили и помыли. В этот салат можно брать не совсем презентабельные помидоры, слегка переросшие огурцы, что особенно удобно, ведь их то-же хочется рационально использовать.
  Если огурцы не совсем уж корнишоны, у них шкурку лучше снять, будет только вкуснее. Нарезаем огурцы кружочками или как вам нравится. Не слишком толсто, но и не совсем тонко, я нарезаю около ½ см толщиной.

• Помидорки чистить не нужно, срезали все лишнее и то-же не очень мелко, как для летнего салат, нарезаем помидорки.

• Перец я нарезала полукольцами, если слишком крупный, можно на 4 части и полосочками, чтобы он не сильно отличался по размеру от огурцов и помидор.

• Лук четверть кольцами.

• Чеснок тонкими пластинками.

• Все помещаем в глубокую миску или кастрюлю, перчим по вкусу.

• Аккуратно, руками перемешиваем салат, стараемся не сильно мять помидоры.

• Раскладываем салат из помидор и огурцов по чистым баночкам, предварительно их можно не стерилизовать, потому как они простерилизуются вместе с салатом.
  В каждую баночку, сверху насыпаем сахар, соль и наливаем уксус. Затем доливаем выделившимся соком из миски, если его будет не достаточно, а на все баночки его не хватит однозначно, доливаем сверху простой, холодной, питьевой водой. Так, чтобы жидкости хватало по самое горлышко банки.

• Стерилизуем салат из помидор и огурцов классическим способом. Я уже неоднократно в других рецептах описывала как это делаю, но все-же повторюсь, вдруг кто-то еще не знает или не читал другие рецепты консервации.
  В большую кастрюлю, на дно, кладем сложенное в несколько раз полотенчико или устанавливаем подставку. Сверху ставим баночки, накрываем их крышками, но не закупориваем!
  Наливаем в кастрюлю теплую или холодную воду так, чтобы она доходила до плечиков банок. Ставим кастрюлю на огонь.
  Стерилизуем салат из помидор и огурцов на зиму если баночки 1 литр — 20 минут. Баночки объемом 0,5 л — 10 — 15 минут с момента закипания воды в кастрюле.
  Следите за кипением, вода должна кипеть не слишком слабо, но и не бурлить, чтобы не заплескивалась на крышки и не попадала в банки.

• Теперь, достаем баночки и, плотно закупорив крышки, переворачиваем их вверх дном и укутываем на 12 — 18 часов (засекать время не обязательно, не страшно если постоят дольше- главное, чтобы хорошо прогрелись). Затем, отправляем их в кладовку или подвал дожидаться своего «звездного» часа)) Наш салат из помидоров и огурцов обязательно порадует вас зимним морозным днем. 

Ключевое слово Вкусный салат из помидор и огурцов на зиму в банках, Салат из помидор и огурцов на зитму со стерилизацией, Салат на зиму из помидор, огурцов, перца и лука

Закладка Постоянная ссылка.

Итальянский салат из помидоров с огурцами

Перейти к рецепту Перейти к видео

Этот освежающий итальянский салат из помидоров с огурцами лучше всего получается при использовании свежих летних помидоров. Подавайте его в качестве гарнира к хрустящему хлебу, чтобы насладиться вкусными соками винегрета. Вы также можете использовать этот простой рецепт салата в качестве основы для создания вкусных вариаций.

Перейти к:

• Введение
• Как приготовить томатный салат
• Советы
• Варианты
• Часто задаваемые вопросы
• Рецепты томатного салата, которые мы любим
• Рецепт вдохновения
• Рецепт

Введение

Помидоры составляют основу итальянской кухни. Они широко используются для приготовления различных красивых блюд, от пиццы до пасты и итальянского салата из помидоров.

В большинстве рецептов салатов свежесть ингредиентов существенно влияет на вкус конечного продукта.

Это особенно верно, когда в рецепте требуется всего несколько ключевых компонентов.

Ингредиенты сочетают помидоры и огурцы со свежим базиликом и орегано. Добавление высококачественного оливкового масла первого отжима и красного винного уксуса создает простой итальянский винегрет, который идеально сочетается со слегка кисловатым соком из спелых помидоров.

Это несложный холодный гарнир из томатов, который наполнен ароматом, если приготовить его из самых спелых сезонных помидоров и свежих ингредиентов.

Еще одним примером простого и вкусного гарнира является сочетание помидоров и сыра с базиликом для салата Капрезе. Вы можете почувствовать разницу, используя свежие помидоры местного производства.

В сезон помидоров можно приготовить вкусные салаты из различных летних помидоров. При приготовлении этого салата вне сезона используйте помидоры черри или черри, так как их качество неизменно в течение всего года.

Готовы приготовить этот салат из свежих помидоров?

Как приготовить салат из помидоров

Начнем с промывания огурцов, помидоров, свежих листьев базилика и орегано. Добавление свежей петрушки необязательно. Затем используйте чистое кухонное полотенце, чтобы высушить лишнюю воду из овощей, и центрифугу для салата, чтобы удалить лишнюю влагу из свежих трав. Вы также можете использовать бумажные полотенца.

Если у вас средний или крупный огурец, разрежьте его на четыре части (вдоль) и нарежьте ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Для маленьких и средних разрежьте пополам (вдоль) и нарежьте полумесяцами размером ¼ дюйма — поместите в большую миску. Огурец чистить не нужно.

Удалите сердцевину из 2 средних помидоров и нарежьте их дольками. Если они большие, нарежьте их кусочками и положите в большую миску с нарезанным огурцом.

Теперь нарежем травы. Далее вам понадобятся 2 чайные ложки свежего орегано и 2 столовые ложки свежего базилика. Затем добавьте в миску и аккуратно перемешайте. Как вариант, вы также можете добавить одну чайную ложку свежей нарезанной итальянской плосколистной петрушки.

Чтобы приготовить заправку для салата , смешайте 3 столовые ложки оливкового масла с 2 столовыми ложками красного винного уксуса в отдельной небольшой миске. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Полить салат в миске, аккуратно перемешать и при необходимости добавить приправы.

Оставьте на 5 минут, чтобы ароматы смешались, а затем подавайте.

Советы

• Лучшее время года для приготовления этого салата — пик лета, когда местные помидоры в сезон и доступны. Эти помидоры обычно созревают на лозе, а не с помощью химикатов.
• Выбирайте помидоры спелые, но твердые на ощупь, тяжелые и без пятен.
• Храните помидоры на прилавке вдали от солнечных лучей. Никогда не храните помидоры в холодильнике, так как они становятся мучнистыми и теряют свой вкус.
• Помидоры семейной реликвии известны своим сочным и ароматным вкусом.
• Не удаляйте сок, выделившийся из помидора, так как он слишком ароматный. Вместо этого попробуйте свой салат и отрегулируйте приправы.

Вариации

Этот томатный салат дает безграничные возможности. Не стесняйтесь добавлять тонко нарезанный сладкий красный лук или тертый чеснок; разные пропорции и виды трав; сорта огурцов и помидоров; или даже добавление оливок. Или наслаждайтесь им просто как салат из маринованных помидоров. Добавьте богатые белком бобовые, чтобы превратить этот простой рецепт салата в основное блюдо. Получайте удовольствие и экспериментируйте!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать помидоры черри для этого рецепта?

Да, определенно можете. Тогда мы назвали бы его салатом из помидоров черри и огурцов.

Нужно ли удалять семена из огурца?

Более крупные семена огурцов обычно более горькие. Попробуйте несколько, чтобы проверить; если горький, удалите, очищая ложкой посередине.

Можно ли приготовить этот рецепт заранее?

Да, приготовьте салат и заправку за час до подачи. Оставьте при комнатной температуре. Когда будете готовы подавать, смешайте; подождите 5 минут, чтобы ароматы объединились, и подавайте.

Могу ли я приготовить этот рецепт зимой?

Да, он по-прежнему будет отличным дополнением к помидорам черри или виноградным лозам.

Наши любимые рецепты салатов из помидоров

• Салат из помидоров с моцареллой
• Салат из помидоров черри с рукколой
• Рецепт итальянского салата
• Салат-пицца

Вдохновение для рецептов

выращиваю помидоры на заднем дворе, и сегодня мне посчастливилось иметь один такой.

Я искренне верю, что этот сад на заднем дворе был способом для моих бабушек и дедушек и родителей сохранить свою индивидуальность и связь с сельской жизнью в Италии. Теперь я понимаю, что выращивание фруктов и овощей обеспечивает большое благополучие.

Итак, если вы знакомы с моим блогом, вы, вероятно, знаете, что многие из моих «традиционных» итальянских рецептов были вдохновлены моей мамой.

В каждой семье, и я имею в виду в каждой семье, я знаю, есть какая-то вариация этого томатного салата.

Моя мама любила все упрощать, поэтому список ингредиентов был коротким для этого insalata di pomodori (салат из помидоров).

Помните, когда вы закончили есть огурцы и помидоры, вы должны быстро окунуть хороший ломтик pagnotta (деревенский крестьянский хлеб) в винегрете с помидорами и орегано оставили на дне чаши.

Домашний красный винный уксус, приготовленный моим отцом, сделал этот рецепт особенным на вкус, как и этот рецепт маринованных огурцов.

Независимо от того, готовите ли вы этот итальянский томатный салат из овощей, выращенных в вашем саду, у местного фермера или купленных в вашем любимом продуктовом магазине, нет лучшего времени, чем лето, чтобы насладиться этим замечательным салатом.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО за подписку и участие в сообществе She Loves Biscotti, где вы найдете простые и вкусные рецепты для всей семьи с итальянской изюминкой.

Если вы здесь впервые, добро пожаловать! Я хотел бы предложить вам БЕСПЛАТНО еженедельный информационный бюллетень по электронной почте  доставляется прямо на ваш почтовый ящик. Подписавшись, вы также получите БЕСПЛАТНУЮ ЗАГРУЗКУ , в которой собраны 10 моих лучших советов о том, как готовить макароны. Вы можете отказаться от подписки в любое время.

Чао пока,

Мария

★★★★★ Если вы приготовили этот итальянский салат из помидоров и огурцов, я буду рада услышать об этом в комментариях ниже и обязательно оценить рецепт!

Рецепт

• 2 спелых помидора, нарезанных кусочками
• 1 нарезанный огурец с кожурой
• 2 чайные ложки орегано свежего, измельченного
• 3 столовые ложки базилика свежего, измельченного
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка петрушка по желанию, свежая, итальянская плосколистная, рубленая

• В большой миске смешайте нарезанные помидоры, огурцы и рубленую свежую зелень. Аккуратно перемешайте.

• В отдельной миске смешайте оливковое масло и красный винный уксус.

• Полить салат в миске, аккуратно перемешать и при необходимости добавить приправы.

• Оставьте на 5 минут, чтобы ароматы смешались, а затем подавайте.

Прокрутите ВВЕРХ, чтобы просмотреть фотографии ШАГ ЗА ШАГОМ Не пропустите кадры и видео процесса, включенные в большинство сообщений. Просто прокрутите сообщение вверх, чтобы найти их. Они были созданы специально для вас, чтобы вы могли каждый раз идеально готовить рецепт.

• Лучшее время года для приготовления этого салата – пик лета, когда местные помидоры в сезон и доступны. Эти помидоры обычно созревают на лозе, а не с помощью химикатов.
• Выбирайте помидоры спелые, но все еще твердые на ощупь, тяжелые и без пятен.
• Храните помидоры на прилавке вдали от солнечных лучей. Никогда не храните помидоры в холодильнике, так как они становятся мучнистыми и теряют свой вкус.
Известно, что помидоры сорта
• Heirloom сочные и ароматные.
• Не удаляйте сок, выделившийся из томата, так как он слишком ароматный. Попробуйте салат и отрегулируйте приправы.

Варианты: Этот томатный салат дает безграничные возможности. Не стесняйтесь добавлять тонко нарезанный сладкий красный лук или даже тертый чеснок; разные пропорции и виды трав; разные сорта огурцов и помидоров; или даже добавление оливок. Получайте удовольствие и экспериментируйте!

Пожалуйста, имейте в виду, что приведенная ниже информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от конкретных используемых ингредиентов.

Порция: 1 порция | Калорийность: 117 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 1 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 5 мг | Калий: 260 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 660 МЕ | Витамин С: 11,1 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 0,8 мг

ПОДПИСАТЬСЯ на обновления по электронной почте!ДА! Пришлите мне БЕСПЛАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Первоначально это сообщение было опубликовано 23 августа 2015 г. , переиздано 11 сентября 2019 г. и 17 июня 2021 г. с обновленным содержанием. Спасибо, что поделился.

Египетский салат из огурцов и помидоров (Салата Балади)

Куклы ByFood Последнее обновление 1 марта 2023 г.

*Это сообщение может содержать партнерские ссылки, подробности см. в нашей политике конфиденциальности.* 1,0 К акции

• Facebook

Перейти к рецепту Перейти к видео

Весна во всем западном полушарии, и мы так рады наслаждаться более длинными и теплыми днями! Чтобы отпраздновать переход в лето, мы делаем более легкие и освежающие рецепты. Этот египетский салат из помидоров и огурцов – такое удовольствие! В Египте его также называют Салата Балади, и это один из самых популярных рецептов салатов в египетской кухне!

Салат яркий и свежий, думаем, понравится всей семье! Он очень прост и легок в приготовлении и обязательно станет основным блюдом в меню!

Почему мы любим египетский салат из огурцов и помидоров

Нам нравится, насколько освежает этот салат! Все ингредиенты, но особенно огурцы и помидоры, очень вкусные. Этот рецепт полон весенних ароматов, которые заставляют нас чувствовать, что солнце снова выглядывает после долгой зимы.

Кроме того, этот салат очень прост и легок в приготовлении. Это рецепт, который понравится всей семье, и он идеален, если вы не переносите глютен, веган или всеядны! Мы думаем, что это просто очень веселый, весенний салат, который вызовет радость, а также удовлетворит ваш вкус.

Полезен ли египетский салат из огурцов и помидоров?

Помимо того, что это вкусно и просто в приготовлении, это еще и очень полезный салат! Огурцы очень богаты питательными веществами и антиоксидантами, а помидоры содержат антиоксидант ликопин, который очень полезен для сердца, а также богат витаминами!

Кроме того, нет тяжелых заправок, полных жира или добавленных сахаров. Этот салат полностью натуральный, очень вкусный и очень полезный!

Какой вкус у этого салата?

С оттенком кислинки из-за уксуса и цедры лайма этот салат действительно имеет свежий и легкий вкус. Огурцы и помидоры имеют слегка сладковатый вкус, хотя огурцы более мягкие, что прекрасно компенсируется кислотностью заправок.

Затем мы добавили в смесь немного сушеной мяты. Мята также сладкая и оставляет ощущение прохлады на языке, и мы думаем, что она очень хорошо сочетается с другими ингредиентами в этом салате для общего восхитительного вкуса.

Как приготовить египетский салат из помидоров и огурцов

1. Нарежьте огурцы и помидоры на мелкие кусочки.
2. В большую миску добавить нарезанные кубиками помидоры, огурцы, итальянскую петрушку. уксус, сок лайма, (красный лук, если используете), соль и перец.
3. Добавьте сушеный лист мяты на ладонь и разотрите мяту между ладонями, чтобы высвободить масло. Добавьте в салат.
4. Перемешайте и тщательно перемешайте.
5. Попробуйте и проверьте наличие приправ.

Как хранить остатки

Этот салат очень просто хранить. Вы просто хотите положить все в герметичный контейнер и употребить в течение трех дней. Мы не рекомендуем замораживать его остатки из-за содержания воды в огурцах и помидорах!

Еще больше простых рецептов салатов, которые вам понравятся

Ищете другие полезные салаты? Попробуйте больше наших любимых рецептов ниже!

• Легкий и декадентский, этот греческий салат с пастой орзо идеально подходит для ужина в будний день, обеда и многого другого!
• Этот веганский салат из жареных баклажанов, приготовленный из свежих ингредиентов и домашней заправки из тахини, станет вкусной закуской или сытным ужином.
• Вкусный и насыщенный растительным белком, этот юго-западный салат понравится каждому.
• Пикантный и освежающий, этот салат «Зеленая богиня» — летний рецепт, которым вы будете наслаждаться круглый год.

Египетский салат из огурцов и помидоров (Салата Балади)

Куклы с едой

Этот основной салат распространен в Египте! Это очень просто, всего несколько ингредиентов! Если вы любите лук в своем салате, добавьте немного красного лука!

Print Recipe Pin Recipe Время подготовки 20 минут минут

Общее время 20 минут минут

Ужин, обед

Кухня Ближнего Востока

Порции 4

Калории 42 ккал 900 03

• 2 средних английских огурца
• 4 маленьких томаты сорта винограда
• 1 пучок свежей итальянской петрушки (нарезанной)
• 1 чайная ложка уксуса
• сок 1/2 лайма
• 1 чайная ложка соли (по вкусу)
• ½ чайной ложки перца (по вкусу)
• 1 столовая ложка сушеной мяты 1 перчик халапеньо с семенами

• Нарежьте огурцы и помидоры небольшими кусочками.