Салат с сухариками и помидорами и огурцами и: Салат из помидоров и огурцов с сухариками

Содержание

Салат из помидоров и сухариков, подробное приготовление с фото

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

1.
Помидоры, огурцы и редис промыть водой, после чего нарезать помидоры и огурцы половинками, редис кружочками.
2.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
3.
Выложить в салатник овощи, ветчину, сыр, добавить сухарики, соль, перец, заправить майонезом и подавать к столу.

Калории
347 ккал.
Белки
20 г
Жиры
26 г
Углеводы
7. 5 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода
6.8%

170.9 мл
Пищевые волокна
2.
9%
0.884 г
Общие сахара
4.08 г
Кальций, Ca
27. 1%
270.9 мг
Железо, Fe
8.8%
1.

23 мг
Магний, Mg
8.6%
34.33 мг
Фосфор, P
38. 9%
311.3 мг
Калий, K
13%
455.
5 мг
Натрий, Na
58.4%
1402 мг
Цинк, Zn
20. 6%
3.083 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
12.6%
7. 534 мг
Витамин В1 (тиамин)
45.7%
0.64 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
37. 1%
0.594 мг
Витамин РР (ниацин)
21.6%
3. 882 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
23.1%
0.462 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
14. 7%
29.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
155.8%
1. 558 мкг
Витамин А, RAE
9.6%
76.46 мкг
Витамин A, IU
18. 5%
492.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
4.5%
0. 45 мг
Витамин D (D2 + D3)
14.5%
0.725 мкг
Витамин D
13. 8%
27.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
13.77
Насыщенные жирные кислоты
51. 6%
12.9 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
9.52
Полиненасыщенные жирные кислоты
20%
2. 198 г
Холестерин
32.3%
97 мг

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

При желании свежий огурец можно заменить болгарским перцем, в таком случае вкус салата получится более выразительным и насыщенным.

Искать еще

Салаты
Русская кухня
Простые салаты с сухариками
Салат из помидоров
Салат мясной
Салат с огурцами и помидорами
Салаты мясные

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Вкусный рецепт салата из огурцов с сухариками с фото для приготовления дома

Зеленый салат с киноа

киноа —

100 г

кальмары —

2 шт.

филе куриное —

1 шт.

огурец

стебель сельдерея —

2 шт.

шпинат —

50 г

салат айсберг —

1 шт.

мёд —

30 г

соус чили сладкий —

1 ст. л.

уксус яблочный —

1 ч. л.

масло кунжутное —

1 ч. л.

чеснок —

1 зубчик

масло растительное

хлеб белый

Розовый свекольник

свёкла —

2 шт.

картофель —

2 шт.

кефир —

200 мл

горчица —

10 г

яйцо —

1 шт.

редис —

2 шт.

масло оливковое —

30 мл

лук зеленый

Салат с молодой капустой, овощами и сухофруктами

капуста белокочанная —

120 г

редис —

5 шт.

огурец —

50 г

помидоры черри —

6 шт.

апельсин

чеснок —

2 зубчика

соус гранатовый —

10 мл

масло оливковое —

15 мл

курага

вишня сушеная

травы греческие

базилик

черный перец

чай жасминовый —

60 мл

Салат из дайкона и моркови

дайкон —

2 шт.

морковь —

2 шт.

уксус яблочный —

45 мл

бульон рыбный —

20 мл

сахар —

75 г

херес —

5 мл

Немецкий картофельный салат

картофель —

7 шт.

бекон —

200 г

сельдерей —

4 стебля

лук репчатый красный

горчица зернистая —

5 ч. л.

лук зеленый

чай маття порошковый

Салат с овощами, творогом и тунцом

помидор —

2 шт.

огурец —

2 шт.

перец болгарский —

0.5 шт.

стебель сельдерея —

1 шт.

тунец консервированный —

200 г

творог —

200 г

кориандр молотый

тимьян

масло оливковое

салат листовой

Острый дип из моркови

морковь —

4 шт.

лук репчатый —

1 шт.

апельсин —

2 шт.

йогурт натуральный —

45 мл

сок лимонный

соус табаско

базилик

черный перец

Салат «суперзелень»

авокадо —

1 шт.

огурец —

1 шт.

фасоль стручковая —

100 г

цукини —

1 шт.

салатный микс

руккола

масло оливковое

семечки тыквенные

апельсин —

1 шт.

мандарин —

0.5 шт.

мёд —

1 ст. л.

соус соевый —

2 ч. л.

смесь 5 перцев

Фреш-ассорти с имбирем

яблоко

морковь

эстрагон

имбирь

масло оливковое

Салат Панцанелла {Салат из итальянского хлеба}

Автор: Мария Лихти

Салат Панцанелла — этот классический итальянский салат из хлеба готовится из домашних гренок, помидоров, огурцов, болгарского перца, базилика и заправляется простым бальзамическим уксусом. Это определенно фаворит лета!

Ребята, вы готовы к ЛЕТОМУ салату?

О да, этот Салат Панцанелла — идеальный способ отпраздновать лето. Это ОБЯЗАТЕЛЬНО сделать, когда летние продукты находятся на пике. Это салат, который вы захотите приготовить, когда ваш сад переполнен вкусностями или когда вы вернетесь домой с фермерского рынка с корзиной свежих продуктов.

Я с нетерпением жду этого каждый год. Я имею в виду, что без него действительно не лето.

Что такое панцанелла?

Это итальянский салат, который обычно готовят из замоченного черствого хлеба (в данном случае гренок), лука, помидоров, огурцов и базилика. Его обычно подают летом из-за вкусных сезонных продуктов, которые делают салат НАСТОЛЬКО вкусным!

Зелени нет, основа – хлеб и это ОЧЕНЬ хорошо. Давай углеводы!

Ингредиенты

Это классическая панцанелла! Он сделан из:

Домашние гренки — Я люблю делать домашние гренки для этого салата. Итальянский, французский хлеб и хлеб на закваске — все это хорошие варианты.
Помидоры – Я рекомендую использовать спелые помидоры черри или виноградные. Крупные помидоры могут стать слишком сочными и сделать салат кашеобразным.
Огурец – Я люблю добавлять огурец для свежести.
Болгарский перец — Вы можете использовать красный, желтый, оранжевый или даже зеленый цвет! Используйте свой любимый! Я использовал желтый для сладости, и мне нравится ярко-желтый цвет.
Красный лук – Нарежьте красный лук тонкими ломтиками. Если вы предпочитаете лук более мелкими кусочками, вы можете нарезать красный лук кубиками.
Базилик – Свежий базилик лучше всего подходит для этого салата.
Бальзамический винегрет – Я люблю использовать домашнюю заправку. Обещаю, это легко сделать!

Как приготовить панцанеллу

Начните с домашних сухариков ! Вам нужно только испечь их в течение 10-12 минут для этого рецепта, чтобы хлеб был подсушенным и хрустящим, но не полностью поджаренным. Проверяйте их ЗАРАНЕЕ, чтобы не сжечь. Мне очень нравится добавлять в панировочные сухари чесночный порошок и итальянскую приправу, чтобы добавить немного дополнительного вкуса.
В большой миске смешайте охлажденные гренки, помидоры, огурец, болгарский перец, красный лук, базилик, соль и черный перец.
Приготовь бальзамический уксус ! Это быстрый и простой рецепт заправки, его приготовление занимает всего несколько минут, и он НАМНОГО лучше, чем купленный в магазине.
Смешайте все вместе, пока все ингредиенты не будут хорошо покрыты. Мне нравится дать салату Панцанелла настояться 20-30 минут перед подачей на стол, чтобы вкусы действительно смешались.
Профессиональный совет – приготовьте гренки и соус с бальзамическим уксусом заранее!

Варианты

Этот салат очень гибкий. Вот несколько идей для смешивания!

Вместо свежего болгарского перца используйте жареный красный перец.
Добавьте свежую моцареллу, тертый пармезан или раскрошенный сыр фета.
Добавьте нут или белую фасоль.
Добавьте дополнительные травы, такие как свежая итальянская петрушка, мята или зеленый лук.
Подсластите, добавив ломтики свежего персика или сладкой кукурузы.
Для соленого, соленого вкуса добавьте оливки или каперсы.
Аккуратно вмешайте ломтики авокадо. Авокадо делает все лучше!