Салат сухарики фасоль сыр ветчина: Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Салат с фасолью и ветчиной – рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	30 г	Корнишоны маринованные	600 г
	80 г		20 г
	3 г		40 г
Сухари	30 г		5 г

Описание рецепта — Салат с фасолью и ветчиной:

Готовим яркий и праздничный салат с фасолью и ветчиной! Яркости ему придадут сухарики, присыпанные паприкой. Получается очень вкусно, сытно и аппетитно. Такой салатик можно подавать как порционно, так и в общем большом салатнике. Он может стать изюминкой вашего праздничного застолья. Вполне уместен салат из фасоли с ветчиной на обычный семейный обед или ужин. А еще удобно разложить его в порционные емкости и взять на перекус на работу.

Салат с фасолью и ветчиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

94 килокалории

Шаг 1:

Для приготовления салата с фасолью и ветчиной возьмите отваренную заранее фасоль (подойдет и консервированная), маринованные огурцы, ветчину, чеснок, зелень, майонез, немного сыра.

Шаг 2:

На мелкой терке натрите твердый сыр, в данном случае это пармезан.

Шаг 3:

Корнишоны маринованные

600 г

Мелким кубиком порежьте маринованные корнишоны.

Шаг 4:

Аналогичным образом порежьте ветчину.

Шаг 5:

Возьмите глубокую тарелку и выложите первым слоем фасоль.

Шаг 6:

Добавьте кубики ветчины.

Шаг 7:

Туда же отправьте маринованные огурчики.

Шаг 8:

Сдобрите нарезанной зеленью лука.

Шаг 9:

Натрите на мелкой терке очищенный зубчик чеснока, достаточно половинки крупного зубчика, чтобы салат не перешел в разряд слишком “деревенских”.

Шаг 10:

Заправьте салат хорошим майонезом.

Шаг 11:

Все, салат готов! Сухариками его присыпать нужно перед самой подачей.

Шаг 12:

Разложите салат в креманки.

Шаг 13:

Сухари	30 г
	5 г

Посыпьте салат яркими сухариками и подавайте! Для этого подсушенные в духовке или сковороде сухарики нужно засыпать молотой паприкой и хорошо перемешать.

Шаг 14:

Вот и все! Салат с фасолью и ветчиной готов!

Шаг 15:

Приятного яркого застолья!

Салат с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками: 4 лучших рецепта

Сегодня мы приготовим несколько вариантов салата с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками. Салаты получаются очень вкусными и их легко приготовить.

Как приготовить салат с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками

Если Вы хотите приготовить салат заранее, соедините все ингредиенты кроме майонеза и сухариков. Сухарики добавьте в салат непосредственно перед подачей на стол. Заправьте майонезом по вкусу, перемешайте. При необходимости добавьте соль и черный молотый перец. Как можно разнообразить салат? Ветчина, фасоль, кукуруза, сухарики отлично сочетаются между собой. Но Вы также можете добавить различные ингредиенты. Приготовим салат из ветчины, фасоли, кукурузы, сухариков и

• сыром и солеными огурцами,
• чесноком и яйцами,
• морковью по-корейски и грибами,
• болгарским перцем и свежими огурцами.

1 Салат с ветчиной, кукурузой, сухариками, фасолью и сыром

Сыр будет прекрасным дополнением к салату с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками. Вы можете выбрать твердый сыр по Вашему вкусу. В этом салате можно использовать как ржаные, так и пшеничные сухарики.

Ингредиенты

• Ветчина 400 г
• Фасоль консервированная  300 г (1 банка)
• Кукуруза консервированная 280 г (1 банка)
• Сыр 300 г
• Соленые огурцы 270 г (3 штуки)
• Сухарики 60-80 г
• Чеснок 2 небольших зубчика
• Укроп несколько веточек
• Майонез
• Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления

1. Ветчину порежьте небольшими кубиками.

2. Сыр и соленые огурцы порежьте кубиками (размером чуть меньше, чем ветчина).

3. Откройте консервные банки фасоли и кукурузы, слейте лишнюю жидкость.

4. Укроп мелко накрошите.

5. Чеснок пропустите через чесночный пресс.

6. Соедините все ингредиенты и перемешайте. При необходимости добавьте соль и черный молотый перец.

2 Салат с кукурузой, фасолью, ветчиной, сухариками и чесноком

Для салата Вам понадобятся:

• Ветчина 300 г
• Фасоль консервированная  280 г
• Кукуруза консервированная 240 г
• Сыр 220 г
• Яйца 4 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Сухарики 60-80 г
• Петрушка несколько веточек
• Майонез
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

1. Отварите яйца и остудите их до комнатной температуры.

2. Сыр и яйца натрите на крупной терке.

3. Ветчину нарежьте небольшими тонкими брусочками.

4 Чеснок пропустите через чесночный пресс.

5. Петрушку мелко нарежьте.

6. Откройте консервные банки, слейте лишнюю жидкость.

7. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом. Добавьте соль, перец по вкусу и сразу же подавайте на стол.

3 Салат с ветчиной, кукурузой, фасолью, сухариками и морковью по-корейски

Очень вкусным получается салат с добавлением моркови по-корейски и шампиньонов.

Ингредиенты для салата:

• Ветчина 300 г
• Фасоль консервированная  250 г
• Кукуруза консервированная 280 г
• Морковь по-корейски 150 г
• Шампиньоны консервированные 180 г
• Петрушка несколько веточек
• Сухарики 60-80 г
• Майонез
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Ветчину нарежьте небольшими брусочками.

2. Откройте консервные банки, слейте лишнюю жидкость.

3. Если у Вас целые консервированные шампиньоны, порежьте их.

4. Слишком длинные кусочки моркови по-корейски можно нарезать.

5. Петрушку мелко нарежьте.

6. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом. Добавьте соль, перец по вкусу и сразу же подавайте на стол.

4 Салат с ветчиной, фасолью, кукурузой, сухариками и болгарским перцем

Этот салат с ветчиной, фасолью, кукурузой, сухариками получается более легким за счет добавления овощей. Сочные и хрустящие свежие огурцы и болгарский (или сладкий) перец придают свою изюминку этому салату.

Ингредиенты

• Ветчина 400 г
• Фасоль консервированная  300 г (1 банка)
• Кукуруза консервированная 280 г (1 банка)
• Свежие огурцы 250-300 г
• Красный болгарский перец (крупный) 1 шт.
• Сухарики 60-80 г
• Красный лук 1 шт.
• Укроп несколько веточек
• Майонез
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

1. Лук очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Чтобы убрать лишнюю горечь, Вы можете замочить его в холодной воде на 15 минут или воспользоваться другим способом удаления горечи из лука.

2. Ветчину, свежие огурцы, болгарский перец порежьте небольшими кубиками.

3. Откройте консервные банки фасоли и кукурузы, слейте лишнюю жидкость.

4. Укроп мелко накрошите.

5. Соедините все ингредиенты и перемешайте. При необходимости добавьте соль и перец в салат.

Добавляя в салат с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками различные ингредиенты, каждый раз можно получить блюдо с новым вкусом. Попробуйте и Вы!

Эти 9 вкусных салатов выручат Вас и в будни, и в праздник

Каждый салат из этих девяти подойдет и для праздников, и для будней! Достоинство этих 9 вкусных салатов в простоте, оригинальности и вкусе.

Содержание:

1. Салат с сухариками
2. Салат с копченым сыром
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей
4. Салат из пекинской капусты с курицей
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
6. Салат с яйцом и ветчиной
7. Салат с курицей, фасолью и сыром
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
9. Салат с корейской морковкой

1.

Салат с сухариками

Ингредиенты:

• Огурец свежий большой — 1 штука — по желанию
• Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
• Сыр твёрдых сортов — 70-100 г
• Кукуруза — 1 банка
• Чеснок — по вкусу
• Сухарики — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Огурец нарезать небольшими кусочками.
2. Курицу или куриную ветчину порезать продолговатыми брусочками.
3. Сыр так же порезать кусочками.
4. С кукурузы слить воду.
5. Чеснок пропустить через пресс.
6. Все смешать с майонезом.
7. Сухарики добавить непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли, а остались хрустящими.

2. Салат с копченым сыром

Ингредиенты:

• Морковь (сырая) — 1 штука
• Сыр копченый — 100 г
• Колбаса копчёная — 100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез — 2 столовых ложки
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Морковь и сыр натереть на терке, колбасу порезать соломкой.
2. С кукурузы слить воду.
3. Чеснок пропустить через чеснокодавку.
4. Добавить майонез, перемешать и выложить в форму.
5. Поставить в холодильник до подачи.
6. Перед подачей перевернуть на тарелку и украсить зеленью.

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Консервированные ананасы — 200 г
• Твердый сыр — 200 г
• Белый хлеб или батон — 100 г
• Масло растительное
• Майонез на заправку

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета в том же масле, где жарилась курочка.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. Смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом, выкладываем на большие салатные листья и подаем к столу.

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 г
• Куриное филе — 1 штука
• Огурец — 1 штука
• Яйца — 4 штуки
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон можно потом использовать для супа.
2. Отвариваем яйца.
3. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
4. После того, как куриное филе сварилось, нарезаем его мелкими кубиками. Мелко крошим яйца.
5. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
6. Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты:

• Ветчина — 300 г
• Помидоры — 2 штуки
• Перец болгарcкий — 2 штуки
• Макароны — 400 г
• Кукуруза или зеленый горошек (консервированные) — 1 банка
• Сыр — 200 г
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

• Подкопченная ветчина — 400-500 г
• Яйца — 4 штуки
• Сладкий перец — 1 штука
• Огурец — 1 штука
• Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
• Небольшой пучок свежего укропа
• Майонез
• Соль

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе — 300 г
• Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
• Сыр (твёрдый) — 150 г
• Кукуруза (консервированная) – 400 г
• Маринованные огурцы – 3-4 штуки
• Чёрный хлеб – 3 ломтика
• Чеснок – 1 долька
• Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
5. С кукурузы слить жидкость.
6. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
7. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
8. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Калорийность: 105 ккал в 100 г

Ингредиенты:

• Фасоль красная в собственном соку — 200 г
• Яйца вареные — 2-3 штуки
• Крабовые палочки — 200 г
• Сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.

9. Салат с корейской морковкой

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 2 штуки
• Яйца вареные — 4 штуки
• Филе куриное — 300 г
• Корейская морковка — 300 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Майонез
• Соль

Приготовление:

1. Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних. Выкладывать слоями или просто все перемешать и посыпать тертым сыром.
2. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
3. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
4. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
5. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
6. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

Салат с ветчиной и сухариками

---

Ветчина и сухарики – это такие компоненты, которые практически всегда есть в каждом доме. Если вам позвонили гости буквально за полчаса до своего прихода, то такие ингредиенты могут вас спасти. Салат, приготовленный из ветчины и сухариков, не только удивит своим непревзойденным вкусом, но и будет очень сытным дополнением к основному блюду. Тем более что с этими продуктами могут сочетаться сыр, фасоль, овощи, а также любое мясо.

Сухарики сейчас продаются в любом магазине с различными вкусами. Так, что можно один и тот же салат сделать совсем другим. Но, если вы отдаете предпочтение домашней пище, без различных химических добавок, то сухарики можно приготовить самому. Для этого требуется порезать кубиками белый черствый хлеб и подсушить его в духовке на маленьком огне, или же поджарить на сухой сковороде.

Ветчину также можно заменить кусочком домашнего печеного мяса, которое сами приготовили в духовке.

В качестве ингредиентов в салат с ветчиной и сухариками могут быть те продукты, которые имеются именно у вас дома, он в любом случае получится очень вкусным. Заправка также зависит от того, какие компоненты входят в салат.

Салат с кукурузой

Потребуются:

• консервированная фасоль – 1 банка
• маринованная кукуруза – 1 банка
• перец сладкий разных цветов – 2 шт.
• ветчина – 200 г
• чеснок – 3 дольки
• соль – щепотка
• перец черный молотый – щепотка
• сыр Российский – 70 г
• майонез – 200 г
• сухарики – 40 г

Банку с фасолью следует открыть, слить жидкость и промыть под проточной водой. После этого выложить фасоль в миску. Кукурузу также открыть, процедить и выложить в миску к фасоли.

Ветчину надобно порезать небольшими кубиками. Сладкий перец лучше всего брать разных цветов, например, желтого и красного. Помыть перец, почистить, удалить семена и нарезать кубиками.

Чеснок почистить, раздавить через пресс и смешать с майонезом. Все ингредиенты смешать, добавить майонез с чесноком и тщательно перемешать. Перед подачей на стол посыпать салат сухариками и тертым на средней терке сыром.

Салат с сыром косичка

Потребуются:

• ветчина – 300 г
• яйца вареные куриные – 5 шт.
• сыр копченый косичкой – 1 упаковка
• маринованная кукуруза – 1 банка
• сухарики со вкусом ветчины – 70 г
• соль – щепотка
• свежая зелень петрушки – 50 г
• майонез – 200 г

Яйца нужно отварить до густоты, почистить и порезать очень мелкими кусочками. Копченый сыр также измельчить любым способом. Ветчину следует порезать кубиками. Свежую зелень петрушки помыть, просушить и мелко порубить.

Банку с кукурузой открыть, слить жидкость, кукурузу смешать с предыдущими компонентами салата. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать. Сухарики в салат необходимо добавлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размокли.

Салат с болгарским перцем

Потребуются:

• ветчина – 400 г
• сыр Голландский – 200 г
• болгарский перец – 2 шт.
• сухарики – 70 г
• майонез – 150 г

Ветчину в этот салат следует резать соломкой. Голландский сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец почистить, удалить семена и порезать также соломкой. Лучше всего брать перец разных цветов – желтого и красного.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и перед самой подачей на стол добавить сухарики. Сухарики можно купить в магазине с каким-то вкусом, но можно и самому приготовить. Для этого требуется порезать кубиками черствый белый хлеб и подсушить его в духовке.

Салат с чесноком

Потребуются:

• ветчина – 400 г
• сыр Российский – 200 г
• томаты – 4 шт.
• чеснок – 3 дольки
• белый хлеб – 2 кусочка
• соль – щепотка
• майонез – 200 г

Хлеб требуется порезать кусочками и поджарить на сковороде с маслом. Можно просто на сухой сковороде подсушить или в духовке.

Ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Томаты следует выбирать салатные, мясистые. Их помыть и порезать небольшими кубиками.

Чеснок надобно раздавить через пресс или натереть на терке. Добавить к предыдущим компонентам салата, заправить майонезом и перемешать. Сухарики лучше добавлять непосредственно перед подачей салата на стол, чтобы они не размякли.

Салат с огурцами

Потребуются:

• ветчина – 300 г
• томаты – 2 шт.
• свежие огурцы – 2 шт.
• сыр Российский – 200 г
• маринованная кукуруза – 1 банка
• сухарики – 50 г
• майонез – 200 г
• свежая зелень петрушки – 20 г
• салатные листья – 6 шт.
• соль – щепотка

Огурцы и томаты помыть, отрезать кончики и нарезать мякоть кубиками небольшого размера. Ветчину нужно нарезать кубиками. Сыр можно натереть на крупной терке, но лучше всего порезать маленькими кусочками.

Свежую зелень петрушки помыть, просушить и порубить. Банку с кукурузой надобно открыть, слить жидкость и выложить кукурузу в миску к предыдущим ингредиентам. Смешать все составляющие салата в одной миске, добавить часть сухариков, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салатные листья вымыть, просушить и выложить на блюдо. Сверху уложить готовый салат и посыпать оставшимися сухариками.

Салат с пекинской капустой

Потребуются:

• капуста пекинская – 1 кочан
• томаты – 4 шт.
• маринованная кукуруза – 250г
• ветчина – 400 г
• подсолнечное масло – 3 ст.л.
• сухарики – 200 г
• соль – щепотка

Пекинскую капусту разделить на листья и промыть тщательно каждый. Потом просушить и порезать кубиками. Томаты помыть и также нарезать кубиками. Ветчину порезать квадратиками.

Банку с кукурузой открыть, процедить и выложить необходимое количество кукурузы в миску к предыдущим компонентам.

Все смешать, посолить, заправить подсолнечным маслом и перед подачей на стол добавить сухарики и еще раз перемешать.

Салат простой

Потребуются:

• хлеб – 2 куска
• морковка – 1 шт.
• ветчина – 300 г
• сладкий перец – 1 шт.
• чеснок – 2 дольки
• соль, перец черный молотый – щепотка
• майонез – 150 г
• кукуруза

Хлеб надобно порезать кубиками и выложить на противень. Потом поставить на небольшое время в духовку, чтобы он подсушился. Морковку почистить и натереть на терке. Ветчину порезать соломкой.

Болгарский перец почистить, удалить семена и также нашинковать соломкой. Чеснок раздавить через пресс и смешать с майонезом. Все ингредиенты выложить в одну миску, посолить, поперчить и заправить майонезом. Готовый салат необходимо сразу после приготовления подавать на стол, пока сухарики не размокли. Украсить кукурузой.

Салат с ржаными сухариками

Потребуются:

• салатные листья – 100 г
• оливки черные без косточек – 50 г
• ветчина – 70 г
• ржаные сухарики – 20 г
• оливковое масло – 10 г

Салатные листья следует помыть, просушить и порвать руками на куски. Банку с оливками открыть, слить жидкость и порезать необходимое количество оливок пополам. Ветчину нужно нарезать тоненькой соломкой.

Сухарики лучше приготовить самому – порезать ржаной хлеб кубиками и подсушить в духовке. Смешать все ингредиенты салата и заправить оливковым маслом. Готовый салат необходимо сразу подавать на стол.

Салат с сухариками и ветчиной и кукурузой

Все рецепты салатов с ветчиной и сухариками были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с сухариками. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с сухариками и фасолью.

Ветчину, помидор и огурцы порезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке, сухарики поломать. Все смешать. Добавить майонез. Перед самой подачей добавить в салат сухарики и перемешать. Потребуется: ветчина — 200 г, помидор — 1 шт., яйцо — 1 шт., огурцы соленые — 2 шт., сыр пармезан — 20 г, сухарики с чесноком, майонез

Авокадо разрежьте пополам вокруг косточки, удалите ее, затем снимите кожицу. Помидор, авокадо, ветчину и огурцы нарежьте кубиками, лук — кольцами. Овощи и авокадо соедините, заправьте смесью лимонного сока, соли, горчицы и масла. Перед самой. Потребуется: соль — по вкусу, авокадо — 1 шт., зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки, сухарики — 100 г, масло растительное — 1 ст. ложка, горчица готовая — 1 ч.ложка, сок лимона — 1 ст. ложка, огурцы малосольные — 2 шт., лук зеленый — 8 перьев, помидор — 1 шт., в.

Салат с красной фасолью

Лук и ветчину нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте дольками. Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Перед самой подачей смешайте ветчину, лук, помидоры, фасоль с сухариками. Перемешайте. Разложите по порционным салатникам и зап. Потребуется: майонез, сухарики со вкусом балыка, помидоры свежие, лук репчатый, ветчина, фасоль красная консервированная

Салат с фасолью, шампиньонами, ветчиной, с чесночно-мятной заправкой и секретом

Фасоль отварить в чуть подсоленной воде до готовности ( около 1.5 часов) Дать стечь. Лук нашинковать, обжарить на сковороде с маслом, добавить шампиньоны, обжарить до готовности. Ветчину , соленые огурчики, свежий огурец или кислое яблоко порезать соломкой. Яйца взб. Потребуется: Стакан 250, Фасоль белая 0.5 стакана, Фасоль красная стакан, Соль и вода для варки фасоли, Шампиньоны (если замороженные порезанные) 1 кг, Лук репчатый 1 шт, Масло растительное 2 ч л, Яйца 2 шт, Молоко 3-4 ст л, Мука 2 ст л без горки, Соленые огурцы 5-7 см .

Салат морковный с колбасой и сухариками

Предлагаю начать с приготовления сухариков… Если у вас катастрофически нет времени, то можно взять и готовые сухарики, но я все-таки предпочитаю домашние, тем более готовятся они очень быстро, как раз за то время что вы будете заниматься непосредственно салатом… Бато. Потребуется: 4 крупные моркови, 150г колбасы (у меня вареная) можно использовать отварное мясо, 4 зубчика чеснока, майонез по вкусу (у меня домашний), соль, черный молотый перец по вкусу, батон на сухарики, 1 сл.ложка раст. масла (у меня оливковое)

Ветчину нарезать соломкой. Сельдерей мелкими кусочками поперек. Паприку очистить и нарезать кубиками. Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. У фасоли и горошка слить жидкость и добавить к остальным продуктам. . Маслины нар. Потребуется: 1 черешок сельдерея, 1 паприка, 200 гр. ветчины (у меня была шейка копченая), 1 банка консервированной фасоли, 1 банка зеленого горошка, 1 авокадо, 1 луковица (желательно красная, но у меня не было в наличии), 1/2 банки маслин, 1 пачка сухариков со вкусом с.

Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать. Ветчину порезать кубиками. Сыр мелко порезать. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. С кукурузы слить жидкость. Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать. Добавить часть сухариков . Потребуется: ветчина — 250-300 г, копченый сыр (я беру косичку) — 100 г, яйца — 5 шт, консервированная кукуруза — 1 банка, сухарики — 1 пакетик, майонез, зелень, листья салата — для украшения

Салат Сырный с ветчиной и сухариками

Яйца отварить в крутую, остудить,очистить и нарезать кубиками. Копчёный сыр измельчить. Ветчину мелко нарезать. Зелень порубить. Сухарики замочить в майонезе до размягчения. Все ингредиенты перемешать, добавить кукурузку и остаток майонеза . Всё украсить веточк. Потребуется: 300 гр. ветчины, 5 яиц, 1 упаковка копченого сыра (палочки, косичка ), 1 банка кукурузки, 150 гр. майонеза, 1 пакетик сухариков со вкусом сыра и ветчины, соль по вкусу, зелень петрушки для салата и украшения

Салат с ветчиной мой

1. Капусту нарезаем тонкой соломкой. 2. Ветчину режем на колесики, а потом колесики на тонкие полосочки. 3.Сыр трем на крупной терке, также как и сваренные яйца. 4. Соединяем все вышеуказанные ингредиенты и добавляем сухарики, солим и перчим по вкусу, заправляем м. Потребуется: Ветчина — 200 гр., Яйца — 3-4 шт., Китайская капуста (можно и обычную, лучше молодую) — 1/2 небольшого кочана, Сыр (твердый сорт) — 100 гр., Сухарики (из черного хлеба) — 2 пачки (я люблю с зеленью и томатом «3 корочки»), Майонез по вкусу, Соль, с.

Салат с ветчиной и ананасами

1-й слой: порезанные листья салата. 2-й слой: порезанная брусочками ветчина; 3-й слой: порезанные мелкими кубиками ананасы; 4-й слой: натертый сыр. Каждый слой смазывается майонезом. Перед подачей на стол сверху выложить сухарики. Потребуется: 1 пучок листового салата, 1 небольшая банка консервированных ананасов, 300 гр. ветчины, 200 гр сыра, 1 пачка белых сухариков с сыром, майонез.

По материалам foto-receptik.ru

Салат с пекинской капустой и ветчиной – легкая закуска. Рецепты салатов с пекинской капустой и ветчиной: простых и слоёных

Пекинская капуста обладает лечебными и питательными свойствами.

Поэтому диетологи рекомендуют вводить ее в рацион как можно чаще.

По содержанию витаминов, пекинская капуста не уступает белокочанной.

По сочности с ней не сравнится ни один салат и никакая другая капуста.

Вот поэтому из пекинской капусты получаются вкуснейшие салаты и закуски.

Мы привыкли готовить салаты в основном на праздники, но иногда так хочется приготовить на ужин легкую и вкусную закуску.

Салат с пекинской капустой и ветчиной готовится быстро, а в его состав входят вполне доступные продукты. В принципе, в салат можно положить все, что у вас есть в холодильнике. Пекинская капуста прекрасно сочетается практически с любыми продуктами.

Если вы хотите сделать витаминную «бомбу», добавьте в салат как можно больше зелени, болгарский перец или другие овощи. Зелень можете использовать любую: листья салата, свежую петрушку, сельдерей, укроп или шпинат.

Чтобы салат получился сытным и нежным, добавьте в него мелко накрошенные яйца, сыр или брынзу.

Все ингредиенты измельчают. Овощи кладут сырыми, но если есть необходимость, их предварительно отваривают. Выложив все подготовленные продукты в глубокую посуду, салат солят и заправляют майонезом, оливковым маслом или сметаной. Тщательно смешивают все и перекладывают в салатник.

Ингредиент

крупный болгарский перец;

300 г капусты пекинской;

1 банка консервированной кукурузы.

Способ приготовления

1. Ополосните болгарский перец и оботрите его полотенцем. Вырежьте плодоножку с семенами. Разрежьте перец пополам, хорошо вычистите остатки семян и покрошите его маленькими кубиками. Для салата лучше взять красный, толстостенный перец.

2. Разберите пекинскую капусту на листочки. Вырежьте с каждого толстую сердцевину и нашинкуйте ее мелкой соломкой.

3. Нарежьте тонкими брусками ветчину.

4. В подходящую посуду выложите нарезанный перец, ветчину и пекинскую капусту.

5. Вскройте банку с кукурузой, слейте маринад, а содержимое выложите в посуду с овощами. Перемешайте все ингредиенты.

6. Ломтики ржаного хлеба нарежьте кубиками и выложите на противень. Поставьте его в разогретую до 180 С духовку на четверть часа. Обсыпьте сухариками салат с пекинской капустой и ветчиной непосредственно перед подачей.

Ингредиенты

капуста пекинская – половина кочана;

по пучку свежей зелени петрушки и укропа;

половина банки зеленого горошка.

молотый перец черный;

Способ приготовления

1. Разберите пекинскую капусту на листья, срежьте толстую часть с каждого листа и нашинкуйте ее не слишком мелко, ведь эта капуста сама по себе достаточно нежная.

2. Ветчину порежьте небольшими кусочками.

3. Переберите зелень, ополосните ее под краном и обсушите на салфетке. Покрошите как можно мельче.

4. Капусту и зелень выложите в глубокую посуду, добавьте к ним зеленый горошек и перемешайте.

5. В отдельной посуде смешайте горчицу со сметаной, приправьте соус черным перцем и слегка взбейте вилкой. Заправьте сметано-горчичным соусом салат и перемешайте

Ингредиенты

масло оливковое – 100 мл;

300 г капусты пекинской;

200 г масла оливкового;

черный перец — щепотка

Способ приготовления

1. Залейте яйца питьевой водой, слегка ее посолите и отварите вкрутую. Варите минут десять с момента вскипания. Поставьте посуду с яйцами под струю холодной воды, остудите их и очистите от скорлупы. Покрошите яйца небольшими кусочками.

2. Порежьте ветчину тонкими брусками.

3. Обрежьте нежную часть пекинской капусты и покрошите ее полосками.

4. Ополосните помидоры, оботрите их полотенцем и порежьте небольшими кубиками.

5. Банку с кукурузой откройте и слейте маринад. В глубокую миску выложите яйца, ветчину, пекинскую капусту и помидоры. Добавить сюда же кукурузу, посолите, поперчите, влейте оливковое масло и аккуратно перемешайте салат с пекинской капустой и ветчиной.

Ингредиенты

свежие и маринованные огурцы;

Способ приготовления

1. Этот салат готовьте непосредственно перед подачей. Морковку очистите, помойте и крупно натрите.

2. Отрежьте от кочана капусты нежную ее часть. Порежьте ее небольшими квадратиками или порвите руками.

3. Маринованные и свежие огурцы нарежьте короткими полосками. Ветчину порезать тонкими брусочками.

4. В подходящей емкости соединить морковку, пекинскую капусту, ветчину и огурцы. Откройте банки с кукурузой и горошком, слейте с них маринад, а содержимое отправьте в емкость с остальными ингредиентами. Влейте оливковое масло и перемешайте все. Сверху салат с пекинской капустой и ветчиной притрусите тертым сыром.

Ингредиенты

капуста пекинская – 400 г;

зелень лука и петрушки;

вареная ветчина – 250 г;

крабовое мясо – упаковка;

зеленый горошек – половина банки;

Способ приготовления

1. Крошим небольшими кусочками крабовое мясо. Для салата лучше брать охлажденное, а не замороженное.

2. Разбираем на листья пекинскую капусту, с каждого срезаем сердцевину. Нарезаем капусту тонкой стружкой.

3. Вареную ветчину режем мелкими кубиками.

4. Яблоко моем, обтираем салфеткой, вырезаем сердцевину с семенами и нарезаем его тонкими, короткими брусками.

5. Все подготовленные продукты перекладываем в подходящую посуду, добавляем полбанки зеленого горошка, и горсть измельченного зелени лука. Кладем майонез и все перемешиваем. Выкладываем салат с пекинской капустой и ветчиной в салатницу и украшаем листочками петрушки, лимоном и зеленым горошком.

Ингредиенты

25 мл лимонного сока;

200 г свежего шпината;

банка кукурузы консервированной;

200 г капусты пекинской;

Способ приготовления

1. Выкладываем в небольшую кастрюльку яйца, заливаем их питьевой водой и ставим на плиту. С момента вскипания убавляем огонь до умеренного и варим яйца десять минут. Затем кастрюлю ставим под струю проточной воды, остужаем и очищаем от скорлупы.

2. Пекинскую капусту разбираем на листья. С каждого срезаем толстую, плотную часть. Шинкуем капусту квадратиками.

3. Отрываем листочки шпината от стеблей, ополаскиваем и слегка обсушиваем. Шинкуем шпинат полосками.

4. Зелень лука моем, обсушиваем и мелко шинкуем. Ветчину нарезаем маленькими кусочками.

5. Банку с кукурузой открываем и сливаем жидкость. Высыпаем содержимое в глубокую посуду, добавляем остальные измельченные ингредиенты, поливаем маслом растительным и лимонным соком. Салат с пекинской капустой и ветчиной хорошо перемешиваем.

Ингредиенты

10 мл лимонного сока;

300 г капусты пекинской;

300 г вареной ветчины;

стручок болгарского перца;

две свежемороженые тушки кальмара;

Способ приготовления

1. Ополосните кочан пекинской капусты, обмокните его салфеткой. Кочан разберите на листья, обрежьте толстую часть, а остальное покрошите в мелкую стружку.

2. Вареную ветчину нарежьте кубиками.

3. Вскипятите в кастрюльке питьевую воду, слегка ее посолите и опустите очищенные тушки кальмара. Проварите их буквально три минуты. Затем выньте, остудите и нарежьте тоненькими полосками.

4. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину с семенами и порежьте кубиками. Выложите в тарелку и сбрызните соком лимона. Это делается для того, чтобы они не потемнели.

5. Ополосните помидоры и перец. Оботрите их полотенцем. Помидоры разрежьте пополам, удалите сердцевину, а мякоть мелко покрошите. Удалите из перца плодоножку с семенами и измельчите так же, как и томаты.

6. Все подготовленные ингредиенты выложите в удобную посуду, полейте натуральным йогуртом, слегка посолите и перемешайте.

Ингредиенты

200 г вареной ветчины;

150 г сыра голландского;

200 г пекинской капусты;

1 банка зеленых оливок.

Способ приготовления

1. Ополоснуть кочан пекинской капусты, обсушить его салфетками и обрезать толстую часть. Нежные листочки покрошить соломкой.

2. Ветчину нарезать кубиками.

3. Яйца отварить вкрутую, остудить под струей холодной питьевой воды, очистить и измельчить.

4. Оливки нарезать тонкими кольцами. Сыр измельчить на крупном сегменте терки.

5. Все подготовленные продукты переложить в салатник, добавить майонез и перемешать. Солить салат с пекинской капустой и ветчиной не нужно.

Ингредиенты

350 г капусты пекинской;

половина красного сладкого лука;

100 г свежих огурцов;

щепотка черного перца;

25 мл яблочного уксуса;

75 мл масла оливкового;

Способ приготовления

1. В глубокой чашке растираем желтки с горчицей и двумя ложками масла оливкового. Солим, приправляем перцем и сахаром. Еще раз перемешиваем до однородности. Разводим заправку яблочным уксусом. Вливаем ложку оливкового масла и взбиваем венчиком.

2. Грецкие орешки давим скалкой. Пекинскую капусту шинкуем тонкой стружкой. Лук измельчаем полукольцами. Нарезаем соломкой яичный белок. Свежие томаты режем кружками. Огурец крупно трем и слегка отжимаем сок. Ветчину крошим тонкими полосками.

3. Выкладываем на сервировочное блюдо ингредиенты слоями:

— половина пекинской капусты. Поливаем заправкой;

— половина натертого огурца;

— яичный белок. Поливаем заправкой;

— лук. Поливаем заправкой;

— пекинская капуста. Снова обильно поливаем заправкой.

Сверху салат с пекинской капустой и ветчиной обсыпать измельченными орешками.

Пекинскую капусту, как и листья салата можно не только резать, но и порвать руками.

Используйте в салат только нежную часть кочана. Остальную часть капусты можно использовать для приготовления рагу или других овощных блюд.

Если вы придерживаетесь диеты, можете салат заправить натуральным йогуртом или кефиром.

Салат с пекинской капусты лучше готовить непосредственно перед подачей.

По материалам zhenskoe-mnenie.ru

Салат с сухариками обладает неординарной консистенцией, он сытный в силу того, что в нём присутствует высушенный хлеб, наконец, если использовать готовые сухарики с различными вкусами, салат с сухарями легко можно сделать солёным, пикантным или острым. Подробней о салате с сухариками .

Рецепты закусок → Салаты → Салат с сухариками

Гости будут довольны. А главное — этот салат очень быстро делать. Рецепт очень пригодится в качестве салата на день рождения. И в новогоднее меню на Новый год 2019.

Предлагаем вам разнообразить праздничное меню вкусным салатом, в котором консервированная фасоль и кукуруза великолепно сочетаются с колбасой и сухариками. Рецепт привлекает не только своим вкусом, но и быстротой приготовления.

Нежный, легкий, вкусный — салат «Моя прекрасная леди» обладает всеми достоинствами! Этот рецепт — салат «Леди» — был позаимствован мною у свекрови, за что я ей очень благодарна. С тех пор салат «Моя прекрасная леди» не раз выручал меня, когда внезапно приходили гости. Отличный получается салат новогодний!

Вкусный салат с ветчиной и копченым сыром внесет приятное разнообразие в праздничное застолье. Этот вкусный салат с сухариками захочется приготовить еще не раз.

Моментальный в приготовлении салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, да к тому же стоят не очень дорого, особенно в сезон сбора спелых помидоров!

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Представляем вам одну из вариаций рецепта популярного мясного салата «Обжорка», который характеризуется небольшим набором ингредиентов и, конечно, замечательными вкусовыми качествами.

Многие пробовали магазинные сухарики, расфасованные в пачки. Из этого продукта можно приготовить простой салат с кукурузой, картофелем, колбасой. Салат с «кириешками» очень сытный, а вкус у салата с сухариками всегда просто отменный.

Один из рецептов салата Цезарь — с курицей, помидорами и яйцами — не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.

Обалденный салат из окорочка и крабовых палочек. Быстро и очень вкусно! Обожаю его!

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

Рецепт очень аппетитного салата с куриной грудкой, в котором основной вкусовой тон задают кусочки консервированного ананаса. А хрустящим салат с ананасом получается благодаря сухарикам из белого хлеба.

Такой салат на скорую руку получается очень вкусным, а самое главное, 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо. Гости вас врасплох не застанут. 🙂

Очень простой и вкусный салат из моркови по-корейски, охотничьих колбасок, сыра и сухариков. Сытный салат заменяет обед и надолго заряжает энергией.

Сегодня приготовлю слоеный крабовый салат. Такой салат – мой фаворит, если речь идет о сочетании крабовых палочек и кукурузы. Он очень сочный и пикантный. Салат достоин новогоднего стола. Рекомендую приготовить, уверена, что понравится!

Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!! Поставьте на новогодний стол 2019 в год Свиньи ей пожевать.

Еще один салат из серии «Гость на пороге». И гости порадуются, и вкусный, быстрый ужин вам обеспечен.

Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный салат, который впишется даже в праздничное меню. Предлагаем вам сделать салат с яйцом и сухариками. Эти ингредиенты дополнены пассерованными овощами. Пикантный вкус простому салату из яиц придает чеснок.

Очень вкусный и сытный салат с курицей, помидорами и сыром, заправленный домашним майонезом. Похож на знаменитый салат Цезарь.

Шпротный салат с сухариками, сыром, огурцами и кукурузой — это прекрасная альтернатива классическим бутербродам со шпротами.

Любимый салат моего мужа 🙂 Делаю его и в будни, и как салаты на Новый год (вкусные, новые, простые и легко приготовить). Меню на новый год 2019 не обойдется без сытного мясного салата!

Очень вкусный и питательный салат с сухариками, который порадует вас своей праздничной подачей. Готовится слоеный салат с копченой колбасой, консервированной фасолью, сыром.

Мой самый любимый салат! «Цветик-шестицветик» — салат, который ещё никого не оставил равнодушным и стал коронным блюдом всех моих подруг!

Это действительно вкусный салат. Особую нотку в его вкус вносят молодой чеснок и свежий огурец. Салат достаточно сытный.

Очень быстрый, и, к тому же, безумно вкусный салат с фасолью и сухариками станет для вас находкой, особенно, если нагрянули нежданные гости.

Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю салат цезарь с курицей, доступный всем.

Салат с колбасой, сыром и сухариками. Это быстрый салат, его действительно можно сделать за 5 минут. Количество ингредиентов можно менять по своему вкусу.

Быстрый салат из самых обычных продуктов!

Вкусный, сочный и очень легкий, благодаря большому количеству свежих овощей, слоеный салат с курицей, помидорами, огурцами, сладким перцем.

Отличный салат из серии «гости на пороге»:) А у нас есть чем вас удивить.

Очень легкий и быстрый в приготовлении слоеный салат с курицей. Сухарики приятно хрустят в готовом блюде, и в целом получается очень вкусно и сочно благодаря большому количеству свежих овощей.

Неожиданные визиты гостей не такая уж и редкость? Тогда вам обязательно пригодится быстрый рецепт салата с кукурузой, сыром, ветчиной, сухариками. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени, а гости обязательно оценят ваши старания.

Отличный рецепт салата «Простецкий» на скорую руку, всегда выручит, когда гости на пороге или лень готовить что-то на обед.

Салат с крабовыми палочками, помидорами, кукурузой, сыром и сухариками станет отличным украшением вашего праздничного стола и придется по вкусу абсолютно всем!

Слоёный салат с копчёной курицей, кукурузой, сыром и сухариками подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы. Салат по этому рецепту готовится очень быстро, а входящие в его состав ингредиенты не требуют предварительной термической обработки!

Вкусный, сытный и при этом легкий салат с помидорами, беконом, сыром и сухариками — отличная закуска для семейного обеда.

Этот легкий и вкусный салатик из пекинской капусты с курицей, морковью по-корейски, огурцами и сухариками однозначно понравится вам своим пикантным вкусом и простотой приготовления.

Сырный салат с сухариками – рецепт из категории «на скорую руку». Годится он для любого случая. Простым и вкусным салатом можно порадовать домашних на обед и ужин. Или подать салат с сыром и сухариками на торжество, украсив салат для праздничного стола.

Очень вкусный салат «Поляна» или «Козел в огороде» с необычной подачей. Каждый гость может себе выбрать любимый ингредиент.

Простой рецепт салата с яичными блинчиками, который удивит вас гармоничным сочетанием ингредиентов, и, как следствие, замечательным вкусом. Ветчина, яичные блинчики, консервированная кукуруза, морковь по-корейски, сухарики — такой салат не может не понравиться!

Салат с фасолью и куриным филе — сытное, питательное и полезное блюдо. Если использовать свежую фасоль, то на приготовления блюда уйдёт некоторое время, но результат того заслуживает.

Салат с крабовыми палочками, сухариками, кукурузой. Ну очень на скорую руку!

Оригинальный салат с кириешками и колбасой, который готовится буквально за 10-15 минут.

Салатов с сухариками существует различное множество, некоторые из них даже трудно представить без хрустящих сухариков. Я же предлагаю использовать сухарики в качестве украшения и порадовать детей вкусным и красивым салатом в виде ёжика. Слоёный салат «Ёжик» с сухариками станет отличным украшением праздничного стола.

Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя 😉

Предлагаю украсить новогодний стол 2019 красивым салатом в виде новогодней ёлочки. Этот рецепт слоёного салата «Ёлочка» с классическим сочетанием продуктов придётся по вкусу всем, кто любит шпроты. У многих этот ингредиент вызывает ассоциации с Новым годом и другими январскими праздниками.

Один из рецептов салата «Цезарь» представляю вашему вниманию. Салат «Цезарь» с кальмарами прекрасно подойдет для праздничного постного обеда или романтического ужина. Рекомендую:)

Классический рецепт салата Цезарь включает салатные листья, яйца, оливковое масло, подсушенный хлеб, сыр, чеснок. Салат Цезарь с креветками — рецепт-импровизация. Кроме того, Цезарь с креветками готовится как слоеный салат — с крабовыми палочками, огурцами, зеленью и майонезом.

Салат с фасолью, кукурузой, сыром, солеными огурцами и сухариками — аппетитный и вкусный, с отличным сочетанием ингредиентов. Готовится салат за несколько минут и совсем просто! Выручит к неожиданному приходу гостей или когда совсем нет времени на приготовление еды. Сытно, восхитительно и проще простого.

Пожалуй, самый любимый в наших широтах салат-закуска — это Цезарь. Каким его только не делают – с курицей, классический, с соленой рыбой. Предлагаю вам самый вкусный вариант — с креветками. Его без труда можно приготовить в домашних условиях.

Несмотря на такое экзотическое название, салат «Малибу» не содержит в себе каких-то вычурных заморских продуктов. Копчёная курица, свежие овощи, сыр и сухарики — вот основные ингредиенты этого салата. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и понравится всем без исключения!

Сочный и хрустящий салат с анчоусами, яйцами и сухариками — один из вариантов салата «Цезарь». Анчоусы придают салату пикантную нотку, получается очень вкусно. Салат по этому рецепту непременно понравится любителям солёной рыбы.

Легкий и очень вкусный салат для праздничного стола — с кусочками обжаренной куриной грудки, сырными шариками, овощами, сухариками и соусом-заправкой с мандариновым соком. Салат можно подать на большом блюде или порционно, но какую бы подачу вы не выбрали, он в любом случае украсит ваш стол.

Рецепт рыбного салата с креветками, маслинами и сухариками. Салат получается сытным, но совсем не тяжелым, что является его плюсом.

Прежде всего вам надо выбрать какой вы хотите приготовить салат с сухариками, рецепт может быть как исключительно овощной, так и мясной или даже грибной. Можно ограничиться овощами и приготовить салат с помидорами и сухариками, салат из пекинской капусты с сухариками, салат с сухариками и кукурузой, салат с фасолью и сухариками, салат с красной фасолью и сухариками, салат фасоль, кукуруза, сухарики. Рецепт салата с фасолью и сухариками один из самых популярных, в том числе и потому что он отлично подходит в качестве начинки для бутербродов, тарталеток и лаваша.

Любителям мясных салатов можно предложить салат с курицей и сухариками, салат с копченой курицей и сухариками, салат с куриной грудкой и сухариками, салат с сухариками и колбасой, салат с ветчиной и сухариками, салат из фасоли с сухариками и колбасой, салат козел в огороде с сухариками. Можно приготовить какой-то рыбный или морской салат с сухарями. Рецепт, который может быть выбран в этом случае, это салат со шпротами и сухариками или салат из шпрот с сухариками, салат с сухариками с крабовыми палочками. Если вы предпочитаете грибы, можно сделать салат с сухариками и грибами. Кроме этого, можно приготовить замечательный салат с сухариками и сыром.

Стоит также отметить, что если вас интересуют салаты на скорую руку, с сухариками вы можете приготовить именно такой салат. Можно очень быстро приготовить салаты с сухариками, рецепты с фото, т.е. рецепты салатов с сухариками с фотографиями, помогут вам набить руку в приготовлении салатов.

По материалам www.russianfood.com

Салат с ветчиной и сыром сухариками

Салат с ветчиной, овощами, сыром и сухариками. Этот рецепт салата не имеет особых инструкций, которые в точности необходимо соблюдать. Часто говорят, что чем проще блюдо, тем оно вкуснее.

Салат, приготовленный из ветчины и сухариков, не только удивит своим непревзойденным вкусом, но и будет очень сытным дополнением к основному блюду. Тем более что с этими продуктами могут сочетаться сыр, фасоль, овощи, а также любое мясо.

Пошаговый фото рецептВкусный салат с ветчиной, сыром, помидорами и сухариками. Добавляю натёртый сыр к ветчине и помидорам. Высыпаю часть обжаренных сухариков в тарелку к остальным ингредиентам салата.

Как показывает практика, салаты с ветчиной и курицей уходят с праздничного стола в первую очередь. Особенно они нравятся мужчинам и всем, кто любит мясные салаты. Предлагаю вам приготовить салат с ветчиной, сухариками, сыром и помидорами.

Салат «Точка» Ветчину, помидор и огурцы порезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке, сухарики поломать. Салат Сырный с ветчиной и сухариками Яйца отварить в крутую, остудить,очистить и нарезать кубиками.

Салат с ветчиной и сухариками – готовим в режиме «всё включено». Проверенные рецепты салатов с ветчиной и сухариками.1. Салат с ветчиной и сухариками на скорую руку. Продукты: Сыр, копчённый («косички») 150 г.

1. Салат с маринованными опятами 2. Салат София с копченым сыром 3. Салат Анастасия 4. Салат с яйцом и ветчиной 5. Вкусный салат с ветчиной и сыром 6. Салат с кальмаром и ветчиной 7. Салат Большой праздник 8. Салат с фасолью и сухариками 9

Салат с сухариками и ветчиной. Не знаете чем удивить гостей на обед или ужин?По прошествии времени подаем салат с ветчиной, помидорками, сыром и сухариками на стол.

Добавление чеснока и копченого сыра делает салат весьма пикантным, ветчина даёт питательность, а свежие помидоры позволяют ему остаться лёгким и сочным.Ингредиенты для приготовления салата с сухариками и ветчиной

Предлагаем вам опробовать рецепт замечательного салата с ветчиной, сыром и сухариками. Он очень оригинальный, пикантный, вкусный и ароматный. Свежие помидоры удачно оттеняют другие ингредиенты, придавая блюду свежесть.

Рецепт салата с помидорами, ветчиной и сыром – сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только к домашнему обеду, но и к праздничному столу. Салат с сухариками, помидорами, ветчиной и сыром готов.

Яйца, сыр, ветчину, кукурузу, зелень соединить, заправить майонезом и перемешать. Сухарики добавляем перед тем, как подать на стол, чтобы они не размокли. Салат готов.

Салат с фасолью кукурузой и ветчиной, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Фасоль красная консервированная – 0,5 б.

Кукуруза консервированная – 0,5 б.

Ветчина – 120 г

Огурец соленый – 2 шт

Укроп – 0,3 пуч.

Петрушка – 0,3 пуч.

Сметана – 1.5 ст.л.

Майонез – 1.5 ст.л.

Сухарики ржаные – 0,5 пач.

Перец черный – 0,2 ч.л.

Отличный салат для любителей консервированной кукурузы и фасоли. Вкус салата получается насыщенный. Это блюдо с легкостью может заменить основной прием пищи.

Приготовление

Выкладываем в салатник кубики соленых огурцов.

Добавляем измельченную ветчину (я использовала куриную ветчину).

Выкладываем консервированную красную фасоль.

А также консервированную кукурузу.

Дополняем салат рубленой зеленью – укропом и петрушкой.

В завершение в салат добавляем ржаные сухарики.

Салат заправляем сметаной, майонезом. Всыпаем соль, перец и измельченный чеснок. Перемешиваем.

Готово! Приятного аппетита!

Лимонный салат из белой фасоли с прошутто

Сделать этот салат из белой фасоли с прошутто и рукколой в домашних условиях проще простого . Этот салат из фасоли в средиземноморском стиле включает сливочно-белую фасоль, соленый прошутто, сыр пармезан, перечную рукколу и пикантную лимонную заправку. Перейдите к рецепту салата из лимонной белой фасоли или прочтите наши советы по его приготовлению.

Адам и я едим довольно много бобов, поэтому мы всегда ищем новые и интересные способы их подать.Этот быстрый и легкий салат из белой фасоли должен быть одним из наших любимых.

Можно использовать консервированные бобы или бобы, которые вы приготовили сами. На наших фотографиях мы использовали мелкую белую фасоль, но подойдут и другие бобы, такие как каннеллини, большая северная, белая почка или даже гарбанзо. Я даже приготовила салат без фасоли и выложила его ложкой поверх некоторых теплых домашних жареных бобов.

Что вам понадобится для приготовления нашего салата из фасоли

Ингредиенты для этого салата простые.Вот краткое изложение того, что мы добавили. Вы можете получить полный рецепт, прокрутив страницу вниз.

• Фасоль – попробуйте маленькие белые бобы, каннеллини, большую северную, белую почку или фасоль гарбанзо
• Руккола или другой любимый салат из зелени
• Прошутто или другой сыровяленый окорок, такой как ветчина серрано или ветчина Иберико
• Хлеб с хрустящей корочкой или гренки добавить хруста. Вы можете не указывать это, если хотите. Нажмите здесь, чтобы узнать, как мы делаем домашние гренки.
• Пирсинговая лимонная заправка из дижонской горчицы, свежевыжатого лимонного сока, оливкового масла, посыпки, соли и перца.

Как приготовить салат

Если у вас есть 15 минут, вы можете приготовить этот легкий салат из фасоли. Вот как мы это делаем.

Шаг 1. Сделайте повязку . Как я уже упоминал выше, заправка простая: она состоит из дижонской горчицы, свежего лимонного сока, оливкового масла, салата, соли и перца. Я просто взбиваю все на дне большой миски.Таким образом, я могу сразу же добавить остальные ингредиенты салата.

Шаг 2. Добавьте фасоль, сыр пармезан и петрушку. Мне нравится перемешивать фасоль в заправке перед добавлением зелени (на наших фотографиях мы использовали рукколу). На самом деле вы можете следовать рецепту салата на этом этапе, а затем отставить миску в сторону, пока не будете готовы к употреблению.

Шаг 3. Добавьте зелень. Непосредственно перед подачей на стол я аккуратно перемешиваю зелень с фасолью. Таким образом, зелень будет идеально заправлена ​​и, поскольку мы делаем это непосредственно перед едой, она не станет мокрой.

Шаг 4. Подавать с прошутто и гренками . Мне нравится делить салат по салатным тарелкам / мискам, а затем класть в него прошутто и гренки. Это делает салат красивым, и любой, кого вы обслуживаете, понимает, что там внутри. Когда я делаю это для других, я также люблю добавлять несколько ломтиков лимона для цвета (их не нужно есть, они просто для презентации и немного лишнего лимонного сока).

Советы на будущее

При приготовлении этого салата из белой фасоли заранее следуйте приведенному ниже рецепту на всем этапе, когда мы добавляем фасоль, пармезан и петрушку с заправкой.Накройте миску и храните в холодильнике, пока не собираетесь подавать салат. Вы можете хранить это в холодильнике до 3 дней (может быть, на день больше), но имейте в виду, что оливковое масло может загустеть. В этом случае выньте салат из холодильника за 30 минут до часа перед подачей на стол, чтобы масло вернулось в жидкое состояние.

Более простые рецепты салатов

• Herby Салат из цветной капусты с нутом – Благодаря легкой лимонной заправке и большому количеству свежих трав этот простой салат из цветной капусты на удивление восхитителен и хранится в холодильнике в течение нескольких дней.
• Самый лучший салат из авокадо – я могу есть этот салат из авокадо с хрустящими огурцами каждый день. Салат не может быть проще в приготовлении, и его можно употреблять сам по себе, в качестве гарнира, как сальсу с кусочками, или выложить ложкой поверх больших салатов.
• Серьезно хороший салат из киноа – Наш ультра-ароматный и сытный рецепт салата из киноа наполнен суперпродуктами. Это веганский, простой в приготовлении и невероятный вкус.
• Рецепт салата из капусты и фасоли с заправкой из тахини и грецкими орехами. Этот легкий салат из капусты и фасоли наполнен полезными для вас ингредиентами, заслуживает похвалы и может быть приготовлен заранее.
• Салат из зеленой фасоли с хрустящим луком-шалотом. Этот ароматный, хрустящий холодный салат из зеленой фасоли – один из наших любимых способов полакомиться стручковой фасолью.
• Салат из черной фасоли и киноа. Благодаря большому количеству овощей и киноа, этот легкий салат из черной фасоли очень сытный, сытный и очень вкусный.
• Ridiculously easy Bean Salad – Этот классический салат из фасоли идеально подходит для пикников, барбекю и готовки заранее.

Лимонный салат из белой фасоли с прошутто

В этот лимонный салат из фасоли входят сливочные белые бобы, соленый прошутто, сыр пармезан, перцовая руккола и пикантная лимонная заправка.В этом салате прекрасно сочетаются как консервированная фасоль, так и домашняя фасоль.

На 4 салата

Вам понадобится

Салат из фасоли

1 банка (15 унций) белой фасоли, высушенной и ополоснутой, или используйте 1 1/2 стакана вареной фасоли

1/4 стакана мелко нарезанных листьев

1/4 стакана тертого сыра пармезан

Руккола, 6 стаканов с верхом

8 тонких ломтиков ветчины прошутто или другой сыровяленой ветчины, нарезанных на более мелкие кусочки

Горсть гренок, по желанию, см. Примечания

Лимонная заправка

2 чайные ложки дижонской горчицы

Сок 1 большого лимона (около 1/4 стакана)

1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

1/4 чайной ложки мелкой морской соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

1/4 чайной ложки меда, по желанию

Указания

Сделайте заправку.Взбейте горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и мед на дне большой миски до кремообразного состояния.

Добавьте фасоль, петрушку и пармезан в миску с заправкой. Осторожно перемешайте, пока хорошо не покроется. Если забегает вперед, накройте и поставьте в холодильник до 3 дней.

Добавьте рукколу и аккуратно перемешайте до однородности. Разделите салат на четыре тарелки, а затем заправьте в салат прошутто и гренки. Служить.

Советы Адама и Джоанны

• Полезный совет: следуйте рецепту, добавляя бобы, сыр и петрушку.Накройте крышкой и храните в холодильнике до 3 дней (может быть, еще день), но имейте в виду, что оливковое масло может загустеть. В этом случае выньте салат из холодильника за 30 минут до часа перед подачей на стол, чтобы масло вернулось в жидкое состояние.
• Гренки: В некоторых магазинах продаются свежие гренки, сделанные в магазине, которые обычно намного лучше, чем те, которые продаются в коробках рядом с заправками для салатов. Вы также можете сделать их самостоятельно. Вот рецепт салата, которым мы недавно поделились с домашними гренками, чтобы вы могли увидеть, как их готовить.
• Пищевая ценность: Информация о питательной ценности, приведенная ниже, является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste – Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 салат (1/4 рецепта) / 297 калорий / 17,7 г всего жира / 3,3 г насыщенных жиров / 9,3 мг холестерина / 466,3 мг натрия / углеводы 24.6 г / Пищевые волокна 5,4 г / Всего сахара 2 г / Белки 12,6 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

BLT Рецепт салата из фасоли | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 ломтика хлеба для сэндвичей из цельнозерновой муки, нарезанного на кусочки 1/2 дюйма

2 столовые ложки оливкового масла

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

4 ломтика толсто нарезанного бекона (около 4 унций), нарезанного кусочками толщиной 1/4 дюйма

1/2 стакана свежих листьев базилика

1/4 стакана свежих листьев петрушки

1/4 стакана свежего укропа

3 столовые ложки майонеза

3 столовые ложки простого йогурта

1 1/2 столовой ложки свежего лимонного сока

Одна банка объемом 15 унций Great Northern или бобов каннеллини, высушенных и ополоснутых

1 сердце ромена, нарезанное небольшими кусочками

1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам

Салат из свежей ветчины и черной фасоли

Это гостевой пост от Самми из Gounded & Surounded

Не часто я делаю салат, который одновременно полезен и богат белком, который так нравится моим детям! Однако этот салат, кажется, пришелся по вкусу нарезанной кубиками ветчиной, овощами и черной фасолью.Вы знаете, что рецепт – хранитель, когда детям он нравится не меньше, чем взрослым!

Этот салат – простой и восхитительный обед дома или в дороге. Я люблю посыпать салат нарезанным кубиками авокадо, но вы также можете добавить его прямо в салат. Салат хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней, что делает его идеальным рецептом. Просто потратьте несколько минут на приготовление салата, а затем вы будете обедать в течение недели!

ВОЗВРАТИТЕ ВНУТРЕННЮЮ ДОМАШНУЮ ЖИЗНЬ

---

Вы когда-нибудь чувствовали, что просто не успеваете? Наше руководство для начинающих по жизненному благополучию покажет вам, как начать оптимизировать свою жизнь всего за 3 простых шага.Это кардинально меняет правила игры – получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО СЕЙЧАС

Вот что вам нужно:

10 разноцветных мини-болгарских перцев или около 2 чашек, нарезанных кольцами с удаленными семенами

5 маленьких помидоров, нарезанных

½ стакана (без упаковки) кинза, мелко нарезанная

½ стакана измельченного фета

2 ½ – 3 стакана небольших кусочков ветчины

1 банка черных бобов, слить и ополоснуть

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

¾ чайной ложки морской соли

¼ чайной ложки черный молотый перец

2 авокадо

Шаг 1 : Нарезать перец кольцами (удалив семена), нарезать помидоры небольшими кусочками и мелко нарезать кинзу.

Шаг 2 : Слить черную фасоль и промыть ее на дуршлаге, удалив как можно больше воды.

Шаг 3 : В большую миску добавьте нарезанные овощи, высушенные и промытые черные бобы, измельченную фету, нарезанную кубиками ветчину, оливковое масло первого отжима, соль и перец.

Шаг 4 : Смешайте все ингредиенты в миске. При подаче посыпьте нарезанным кубиками авокадо. Подавать холодным или комнатной температуры. Охладите остатки.

Салат из свежей ветчины и черной фасоли

Этот салат, кажется, поражает своей нарезанной кубиками ветчиной, черной фасолью и свежими овощами.Если вам нужен простой и восхитительный обед дома или в дороге, этот полезный рецепт для вас!

• 10 маленьких разноцветных сладких перцев, нарезанных (около 2 стаканов колец с удаленными семенами)
• 5 небольших помидоров (нарезанных)
• 1/2 стакана кинзы (мелко нарезанной)
• 1/2 стакана измельченного фета
• 2 1 / 2-3 чашки вареной ветчины (небольшие кусочки)
• 1 банка черных бобов (высушенных и промытых)
• 2 чайных ложки оливкового масла первого отжима
• 3/4 чайной ложки морской соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 2 авокадо

1. Перец нарезать кольцами (без семян), помидоры нарезать небольшими кусочками и мелко нарезать кинзу.

2. Слить черную фасоль и промыть ее на дуршлаге, удалив как можно больше воды.

3. В большую миску добавьте нарезанные овощи, высушенные и промытые черные бобы, покрошенную фету, нарезанную кубиками ветчину, оливковое масло первого отжима, соль и перец.

4. Смешайте все ингредиенты в миске. При подаче посыпьте нарезанным кубиками авокадо. Подавать холодным или комнатной температуры. Охладите остатки.

Эти гарниры идеально сочетаются с вашей пасхальной ветчиной – Orange County Register

В моем доме закуска на пасхальный пир высечена в камне.Гигантская ветчина в медовой корочке заполняет наше праздничное блюдо. Я вяло восхищаюсь этой вылеченной боровой ногой, но она наполняет сердце моего любящего ветчину мужа радостью. Он любит баранину, но, поскольку это повторяющаяся тема ужина в течение года, он с большим уважением относится к своей ветчине, которую подают раз в год. Его глаза загораются, когда он отрезает косточку и кладет на блюдо. Иногда я слышу, как он тихо напевает мелодию.

Я концентрируюсь на гарнирах. В этом меню нет ничего однообразного. Ни серого горошка, ни вялого лимаса.

В любом случае, эти стороны – победители.

Гратен Дофинуа – король аккомпанементов к пасхальной ветчине. (Фото Ника Куна)

Гратен дофинуа (зубчатый картофель с половинками, сыром и чесноком)

Классическая французская картофельная запеканка – идеальное дополнение к солено-сладкой ветчине. Сливочная смесь с ароматом чеснока прекрасно дополняет мясо.

Я научился готовить блюдо, чередуя слои сырого картофеля с сыром в форме для запекания (овальная форма для запекания), затем поливая слои горячим молоком и запекая его.Но сейчас я предпочитаю технику кулинарного гуру Жака Пепена.

Он кладет неочищенные ломтики картофеля в большую кастрюлю или голландскую печь вместе с большим количеством половинного и небольшого количества мелко измельченного чеснока. Смесь доводят до кипения на плите. В процессе образования пузырьков крахмал на картофеле делает половинки густыми и делает окорочки очень кремовыми с легким чесночным краем. Целый шебанг переложить в форму для запекания и посыпать тертым швейцарским сыром и пармезаном.Затем запекается до тех пор, пока на поверхности не образуются участки цвета красного дерева. Очень вкусно.

Если у вас остались остатки, накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и прогрейте в духовке при температуре 350 градусов примерно 15 минут. Подавайте вкусные дольки вместе с зеленым салатом, заправленным простым винегретом. Сочетание сливочного картофеля и терпкого салата создает прекрасный контраст по вкусу и текстуре.

Урожайность: От 6 до 8 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 столовая ложка сливочного масла, для смазывания запеканки

4 средних и крупных картофеля для запекания, например, красновато-коричневый (примерно от 10 до 11 унций каждый), очищенных, нарезанных ломтиками толщиной 1/8 дюйма (ломтики не промывать)

1 кварта пополам

1 1/2 чайной ложки измельченного чеснока

Соль и черный перец свежемолотый по вкусу

1/2 стакана плюс 2 столовые ложки тертого сыра Грюйер (или Ярлсберг или Эмменталер)

1 столовая ложка тертого сыра Пармезан

ПРОЦЕДУРА

1.Смажьте форму для запеканки на 8 чашек сливочным маслом. Разогрейте духовку до 400 градусов.

2. В кастрюле на 5 литров или голландской духовке смешайте ломтики картофеля, половинки и чеснок. Добавьте щепотку соли. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, периодически помешивая большой деревянной ложкой или резиновой лопаткой, чтобы ломтики не слипались. Как только половинка закипит, она начнет немного густеть. Уменьшите огонь до среднего и дайте смеси пузыриться в течение 3-4 минут, очищая дно от дна, чтобы предотвратить прилипание.

3. С помощью шумовки переложить ломтики картофеля в подготовленную форму для запекания. Половинную смесь вылить поверх картофеля. Приправить по вкусу солью и свежемолотым перцем. Посыпьте сырами.

4. Выпекать в разогретой духовке от 50 до 55 минут. Дайте гратену остыть за 30 минут перед подачей на стол.

Зеленая фасоль с цитрусовым винегретом, крупно нарезанным миндалем и козьим сыром может быть гарниром к пасхальной ветчине или отдельным вегетарианским блюдом.(Фото Кэти Томас)

Зеленая фасоль с козьим сыром и миндалем

Это может показаться непонятным для всех, кому моложе 30 лет, но когда-то в кулинарии считалось ультрасовременным, когда взяли идеально живую стручковую фасоль и варили ее вдребезги. Любые признаки хрустящей корочки были приготовлены. У них была консистенция перезрелых бананов, серо-зеленого цвета днища линкора.

Nouvelle Cuisine, стиль приготовления, столь популярный в начале 70-х годов, придал приготовленным зеленым бобам новый вкус, текстуру и внешний вид.Быстро приготовленные бобы al dente стали обычным явлением от побережья до побережья. Мне нравится, когда они приготовлены ровно настолько, чтобы они были нежными, но все же яркими, цвета листьев папоротника, с текстурой, которая находится где-то между жесткостью и расслабленностью. Я знаю, что есть те, кто не согласен, но, на мой взгляд, я никогда не привык к тому, что они бланшированы так быстро, что они почти сырые. Если они хрустят, как сельдерей, на мой взгляд, на вкус они недоварены.

Объедините их с цитрусовым винегретом, крупно нарезанным миндалем и козьим сыром в качестве вкусного гарнира или главного вегетарианского блюда.Если вы подаете это вместе с Гратеном Дофинуа, вы можете отказаться от сыра.

Урожайность: От 4 до 6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 1/2 фунта свежей зеленой стручковой фасоли

Соль и черный перец свежемолотый

2 измельченных зубчика чеснока

1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима

1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры плюс 2 чайные ложки апельсинового сока

2 чайные ложки лимонного сока

1 чайная ложка дижонской горчицы

2 столовые ложки измельченного свежего чеснока

1/2 стакана (от 2 до 3 унций) охлажденного козьего сыра, раскрошенного

1/4 стакана крупно нарезанного миндаля, предпочтительно миндаль маркона

ПРОЦЕДУРА

1.Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой на сильном огне. Добавьте бобы и готовьте до нежной хрустящей корочки, около 7-8 минут (время приготовления будет зависеть от размера бобов и ваших предпочтений по текстуре). Осушать. Слегка приправить солью и перцем.

2. В большой миске взбейте чеснок, масло и цедру апельсина. Вмешайте апельсиновый сок, лимонный сок, горчицу и 1/4 чайной ложки соли. Добавьте фасоль и лук; жеребьевка. Попробуйте и отрегулируйте приправу. Переложить на блюдо. Сверху посыпьте тертым сыром и орехами. Подавать горячим или комнатной температуры.

Рецепт смешанного зеленого салата из ресторана Little Italy в Маджиано отличается хрустящими гренками с прошутто. (Фото Кэти Томас)

Зеленый салат Маджиано

Еще в 1998 году, вскоре после открытия в Коста-Месе ресторана Maggiano’s Little Italy, я попросил рецепт домашнего салата в закусочной. В основе восхитительного микса лежал хруст «гренок» с прошутто. Кусочки прошутто обжариваются до тех пор, пока они не станут темно-коричневыми и не свернутся на концах; осушенные и охлажденные, их измельчают на мелкие кусочки и бросают с небольшими кусочками салата ромэн и айсберг, тонко нарезанным красным луком, покрошенным голубым сыром и достаточным количеством кисло-сладкой заправки для винегрета, чтобы едва покрыть листья.Гренки с прошутто можно хранить в герметичном помещении при комнатной температуре до одной недели.

Урожайность: 8 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло или рапсовое масло для жарки

4 унции тонко нарезанного ветчины прошутто, разрезанного на 2-дюймовые кусочки (не обязательно указывать точный размер)

Выделка:

1 столовая ложка дижонской горчицы

2 чайные ложки сахара

1/3 стакана воды

2 чайные ложки измельченного свежего чеснока

1/3 стакана красного винного уксуса

2 чайные ложки крупной соли

2 стакана оливкового или растительного масла первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый по вкусу

Щепотка сушеного орегано

Салат:

Около 5 чашек небольшого размера кусков салата ромэн (я часто использую целые «детские» листья ромена, некоторые зеленые, некоторые красные)

Около 5 чашек небольших кусочков салата айсберг

1 маленькая красная луковица, очищенная и тонко нарезанная, см. Примечания повара

4 унции измельченного голубого сыра

Примечания повара: Начните с небольшого кусочка нарезанного красного лука.Если он горячий, погрузите ломтики в ледяную воду примерно на 20 минут. Слейте воду и высушите перед добавлением в смесь. Рецепт заправки дает гораздо больше, чем требуется для салата. При желании разрежьте ингредиенты пополам, чтобы получилось меньше. Делаю так, как написано, потому что удобно хранить в холодильнике для будущих салатов. Обязательно хорошенько перемешайте перед использованием.

ПРОЦЕДУРА

1. В большой глубокой сковороде разогрейте 1/2 дюйма масла на среднем или сильном огне. Добавьте прошутто и готовьте, пока он не станет темно-коричневым и не свернется на концах.Слейте воду на бумажные полотенца. Остудить и покрошить на мелкие кусочки.

2. Приготовьте повязку. В средней миске смешайте горчицу, сахар, воду, чеснок, уксус и соль. Взбейте до однородности. Вмешайте масло тонкой струйкой. Добавьте перец и орегано; взбейте, чтобы соединить. Вкус. При необходимости отрегулируйте приправу. Вы можете добавить еще немного сахара или чеснока.

3. Положите салат, лук, сыр и прошутто в большую миску. Жеребьевка. Перемешайте заправку. Добавьте достаточно заправки, чтобы слегка покрыть листья; бросить и сразу же подавать.У вас будет дополнительная повязка. Храните герметично в холодильнике для использования в будущем.

Источник: Ресторан Маленькая Италия Маджиано, Коста Меса

Fruit Salad Royale покрыт апельсиновым ликером и может быть украшен веточкой мяты. (Фото Курта Норриса)

Fruit Salad Royale

Яркий фруктовый салат, заправленный апельсиновой заправкой из ликера, станет прекрасным дополнением к блюду, основанному на ветчине. Посетители, которые с равнодушием относятся к фруктовому салату, могут просить большего.Превратите его в десерт с хрустящим печеньем или пирогом. Если хотите, украсьте каждую порцию веточкой свежей мяты.

Урожайность: 6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/4 стакана апельсинового ликера, например, Grand Marnier

3 столовые ложки свежего апельсинового сока

1 столовая ложка сахара или сиропа агавы

1 1/2 стакана очищенных, нарезанных ломтиков киви или ананаса

2 стакана очищенной, разрезанной на четвертинки клубники

2 чашки зеленого или красного винограда

2 стакана нарезанного кубиками яблока или нарезанных дольками слив (или персиков)

1 чашка сегментов мандарина или очищенных апельсиновых сегментов

ПРОЦЕДУРА

1.Налейте ликер, сок и сахар (или сироп агавы) в большую керамическую или стеклянную миску; перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте фрукты. Перемешайте, чтобы покрыть (я перемешиваю резиновым шпателем, чтобы защитить фрукты от повреждений). Холод до 4 часов.

Источник: Кэти Томас «Ежедневная кулинария Мелиссы из органических продуктов» (Wiley, 29,95 доллара США)

Есть вопросы по приготовлению пищи? Свяжитесь с Кэти Томас по адресу [email protected]

.

Отпразднуйте весну с рецептами салатов из фасоли

Как бы нам ни нравился повод остаться взаперти внутри, наслаждаясь перцем чили, фасолевыми супами и тушеной фасолью зимой, мы очень рады, что весна наконец-то наступила! Более теплая погода и яркое солнце действительно готовят нас к новым весенним и летним развлечениям и хорошей еде, а также поднимают настроение, чтобы насладиться свежими и вкусными салатами!

Фасоль – прекрасное дополнение к любому салату! Вы можете добавить их в качестве полезного источника белка или дополнительного вкуса, при этом каждая отдельная фасоль приносит что-то свое.Наши любимые виды салатов из фасоли используют их в центре внимания вместе с другими свежими ингредиентами и вдохновляющими весенними ароматами.

Вот список некоторых из наших любимых весенних салатов из фасоли, которыми мы не можем дождаться, чтобы насладиться в этом году, некоторые из нашей собственной коллекции и от наших любимых кулинарных блоггеров, которые заставили нас по-настоящему задуматься о весне.

Богатый ореховый вкус, который вы получаете от бобов гарбанзо, делает их идеальным протеином для салата. Но, хотите верьте, хотите нет, когда вы их жарите, они даже лучше! Хруст, который они получают от простого поцелуя в духовке, придает салату великолепную текстуру и почти служит комбинацией протеина и гренок два в одном! Смешайте их с сыром фета, огурцом, оливками и простой свежей заправкой, и это идеальный средиземноморский напиток, которым вы будете наслаждаться всю весну.

У рукколы такой острый вкус, что она идеально сочетается с кремовой и насыщенной белой фасолью. Итак, сделайте себе одолжение – возьмите банку великолепных северных бобов Randall Beans и попробуйте этот простой и вкусный рецепт из «Ужина в зоопарке»! Руккола, помидоры, белая фасоль, красный лук, пармезан и легкая заправка делают этот салат полным весенних ароматов. Но есть небольшая неожиданность от кедровых орехов! Вместо гренок салат получает приятный хруст и немного дополнительной сладости, как вишня на вершине.

Самое лучшее в перемене погоды? Возможность принимать пищу на улице! Есть что-то волшебное в возможности насладиться вкусной едой на свежем воздухе в прекрасный день с друзьями и семьей. Когда повод требует празднования на открытом воздухе, этот салат просто необходимо включить в трапезу. В этот салат входят свежие овощи, такие как кукуруза, перец и вкусная руккола, а также наша новая смесь Ultimate 4 Bean Mix. Добавьте к этому пикантную сливочную домашнюю заправку, и этот салат можно даже использовать как самостоятельную еду.

Прошутто – это соленый, легкий и очень ароматный вяленый окорок, который идеально сочетается с салатом. Вот почему этот салат от Inspired Taste обязательно должен быть в вашем списке рецептов на весну. Для приготовления этого салата достаточно шести невероятно свежих ингредиентов, включая сытную и сливочную белую фасоль. Наша любимая часть этого рецепта – это пикантная лимонная заправка, которую она показывает нам, как ее готовить. Его очень просто приготовить, и, честно говоря, мы планируем добавлять его в большее количество салатов, чем этот!

Как насчет чего-нибудь послабее на гриле? Салат со стейком – это идеальный способ сочетать жареный на гриле красивый тонко нарезанный рибай со здоровой и вкусной зеленью.Хотите перейти на новый уровень? Этот рецепт включает жареный красный лук и картофель. Ваша семья и друзья будут клясться, что вы заказали в местном стейк-хаусе этот салат, который является самостоятельным блюдом.

Хотите еще несколько свежих рецептов, чтобы насладиться этой весной и летом? Обязательно загрузите копию нашей БЕСПЛАТНОЙ кулинарной книги «Избранное на фермерском рынке». Эта коллекция полна рецептов фасоли, которые вы можете создать с использованием ингредиентов, которые продаются на фермерском рынке.

Яичный гренок с ветчиной – Рецепты

Совет: попробуйте запечь гренки с ветчиной, чтобы добиться большего результата.

Результаты 1-10 из 14 для Яичный гренок с ветчиной

Положите первые 5 ингредиентов в … или сковороду. Взбить яиц, , молоко, соль, перец и … Дать настояться на ночь. Выпекать примерно 1 час при 325 … месте нарезанной кубиками ветчины .

Состав: 10 (сыр .. гренки .. яйца .. ветчина .. молоко .. горчица …)

Смазать дно 9×15 дюймов … запеканки. Накрыть гренками . Смешайте яиц, , молоко и суп; залить… часов в холодильнике. Выпекать при 325 градусах на 30 … чуть больше) без крышки.

Ингредиенты: 6 (сыр .. гренки .. яйца .. ветчина .. молоко .. суп)

Смешать в форме для выпечки 13x9x2, гренок , сыр и ветчина . Взбить яиц, и горчицу. Добавьте … более гренок . Выпекать при температуре 325 ° F до яиц – это … колбаса, приготовленная и раскрошенная.

Состав: 9 (сыр .. гренки.. яйца .. молоко .. горчица .. соль …)

Смажьте противень 9х13. Линия с … швейцарским сыром и ветчиной . При желании посыпьте ломтиками грибы. Взбить яиц и молока, соли и Вустершира … выпечки. Накрыть гренками . Выпекать при 350 градусах для 1 … квадрата. Смешайте и нагрейте.

Ингредиенты: 15 (сыр .. сливки .. корочка .. яйца .. ветчина .. молоко …)

Охладить на ночь для следующей выпечки … В миске смешать яиц с молоком, добавить соль, горчицу… хлеб. Сверху выложите гренок и полейте сливочным маслом. Охладите накрытым на ночь. Выпекайте без крышки при температуре 350 ° F в течение 35-40 минут. Порций 12.

Ингредиенты: 10 (сыр .. кусочки .. яйца .. молоко .. горчица .. соль …)

Намажьте гренками , кубиками хлеба, сыром и ветчиной в нижней части 9 x. .. Смешайте: Залейте смесью яиц другие ингредиенты в … замачивании (даже на ночь). Выпекать при 325 градусах в течение 45… пока не сделано. Порций 10.

Ингредиенты: 10 (сыр .. гренки .. яйца .. молоко .. горчица .. соль …)

Положить гренок в смазанную маслом форму для запекания. Взбить яиц, , молоко и приправы. Залить … Предварительно приготовить колбасу или ветчину . Выложить яиц смесью. … сыр. Поставить в холодильник на ночь. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 45 минут.

Ингредиенты: 6 (сыр .. гренки .. яйца .. ветчина .. молоко …)

Слегка смажьте форму для выпечки 13 x 9 x 2 дюйма.Слой ветчина , сыр и хлеб. Полить … сверху. Взбить яиц , затем добавить молоко и размешать. … до и в холодильник. Выпекать 1 час при 350 градусах.

Ингредиенты: 8 (сыр .. яйца .. мука .. ветчина .. молоко .. горчица …)

Смазка Форма для выпечки 9 x 13 дюймов. Выложите гренки на дно сковороды. Накрыть ветчиной и сыром. Взбить яиц с молоком и солью. Залить … сверху. Поставить в холодильник на ночь. Выпечка , покрытая фольгой по 1 шт… градусная духовка. На 6-8 порций.

Ингредиенты: 7 (гренки .. яйца .. молоко .. соль …)

Положить гренки на дно смазанного маслом … и мяса. Взбить яиц с 2 1/4 стакана молока. … Сыр Чеддер и запечь при 350 градусах в течение 1 1/2 часа.

Ингредиенты: 9 (сыр .. гренки .. яйца .. ветчина .. молоко .. горчица …)

Bean & Leaf Cafe Lunch Menu

Обеденное меню Bean & Leaf Cafe включает в себя множество супов, салатов и бутербродов на любой вкус.Просмотрите наше меню ниже, чтобы узнать о наших ежедневных обеденных пунктах.

Бутерброды

Наш хлеб производится из местного магазина Iggy’s Bread of the World в Кембридже. Выберите один из семи различных видов хлеба Игги, и мы поможем вам приготовить бутерброд вашей мечты! Каждый бутерброд готовится по вашему вкусу. Мы даже можем приготовить его на гриле на нашей машине для панини. Все бутерброды включают салат и помидоры.

Выбор хлеба
Закваска белая или пшеничная, семизерновая, французский багет, белая или пшеничная свертка

Cheese Choices
Американский, Швейцарский, Бурсен, Чеддер, Проволоне, Свежая Моцарелла, Пепперджек

* Дополнительные сыр, хумус, виноградные листья или таббу – дополнительные.75 за порцию
* Дополнительный авокадо – 1 доллар за порцию

Копченая индейка и авокадо – 9,00 долларов
Ростбиф и бурсен – 8,50 долларов
Копченая ветчина и сыр – 8,50 долларов
Прошутто и бри – 9,50 долларов
Тунец – 8,00 долларов Сыр – 7,00 долларов
BLT с авокадо – 8 долларов
Яичный салат – 7 долларов
Яичный салат с авокадо – 8 долларов
Turkey Club – 9,50 долларов
Chicken Club – 9,50 долларов
Итальянский – 9 долларов.50
Taco Rollup – 9,50 долларов США
Жареный сыр – 6,50 долларов США

Куриные роллы – 9,50 долларов

Лаваш белый или пшеничный на выбор

Наши подписи! Все наши куриные рулетики сделаны из запеченного 100% белого мяса. Все роллы подаются с салатом и морковью.

Эстрагон
Классический куриный салат, который вы полюбили.

Капрезе
Свежая моцарелла, жареные помидоры и красный перец, свежий базилик в заправке из бальзамического уксуса

Авокадо
Свежий авокадо, базилик, красный перец и сельдерей, смешанные с приправленной курицей.

Rainbow
Этот красочный и восхитительный бутерброд сделан из красных и зеленых яблок, сушеной клюквы, петрушки и кукурузы, залитых специальной заправкой.

Southwest
Авокадо, черная фасоль, кукуруза, помидоры и красный лук в освежающем легком соусе для винегрета.

Buffalo
Наша курица буйвола запеченная, а не жареная. Посыпанный голубым сыром, листьями салата, помидорами и красным луком.

Куриный сверток
Ничего особенного здесь нет, просто куриная грудка, приправленная медовой горчицей, огурцами, помидорами, салатом и ростками.

Куриная лепешка по-гречески
Жареная куриная грудка, листья салата, помидоры, фета, оливки, лук, морковь, огурцы и греческая заправка

Куриный сверток «Цезарь»
Жареная куриная грудка, листья салата, сыр пармезан, гренки и классический соус «Цезарь». (Анчоусы по запросу)

Chicken Club Rollup
Жареная куриная грудка, листья салата, помидоры, сыр, бекон и майонез. (добавьте авокадо за 1 доллар США дороже)

Ближневосточные / вегетарианские бутерброды

Falafel Rollup – 9 долларов США.50
Домашний фалафель с листьями салата, помидорами, огурцами, морковью, фетой, красным луком и соусом тахини. (добавьте хумус, чтобы получить дополнительные 0,50)
Middle Eastern Rollup – 9,75 $
Хумус, фалафель, виноградные листья, табуле, огурец, оливки и фета, покрытые соусом тахини.
Super Veggie Rollup – 7,50 долларов США
Этот мощный источник грубых кормов включает ромэн, помидоры, ростки, огурцы, морковь, красный лук и различные заправки.
Авокадо и сыр – 8 долларов.00
Бутерброд, который вы больше нигде не найдете. Мечта любителя авокадо. Кучи авокадо с сыром на ваш выбор.
Классический плавленый сыр на гриле – 6,50 долларов США
Как мама делала, но без всяких придираний! Ваш выбор сыров.
Сверток с греческим салатом – 7,75 доллара США
Посмотрим правде в глаза. Звездой этого шоу является сыр фета – и мы его доставляем. Тонны феты со всеми овощами. Добавьте курицу за дополнительные 1,50 доллара.
Накопительный пакет с хумусом – 8,50 долларов США
Накопительный пакет для салата Цезарь – 9 долларов США.00
Et tu, Bean & Leaf? На самом деле, как мы могли этого не делать? Добавьте курицу за дополнительные 1,50 доллара. Анчоусы по запросу.

Панини на гриле – 9,50 долларов

Каждый день мы готовим разные бутерброды на гриле, от которых сходят с ума наши клиенты! Однажды у нас были клиенты, которые ночевали в палатках, чтобы они были в первых рядах! Ознакомьтесь с ежедневными специальными предложениями о панини дня!

Горячие предложения – 11,00 $

Каждый день мы подаем горячие блюда, которым позавидуют все остальные обеды.Эти фирменные блюда такие горячие, что в них есть свои собственные – рис и салат! Следите за папарацци на обратном пути на работу.

Ближневосточная тарелка – 11,00 $
Все наши восхитительные блюда ближневосточного меню подаются вместе на тарелке. Хумус, фалафель, виноградные листья, таббули и соус тахини. С салатом и подается с лавашем.

Суп, чили и рагу

Супы – это еда в Bean & Leaf. Все наши супы готовятся с нуля и подаются со свежим лавашем или крекерами на ваш выбор.

Ежедневный выбор супов по телефону

12 унций – 5,50 долл. США
16 унций – 6,50 долл. США

* Скидка 1 доллар на суп в сочетании с бутербродом, салатом или горячим блюдом.

Салаты

Никто не смешивает овощи и не заправляет их лучше, чем Bean & Leaf. В конце концов, лист – это часть нашего имени! Все салаты подаются со свежим лавашем.

Заправки: греческие, нежирные итальянские, бальзамический винегрет, ранчо, голубой сыр, цезарь, медовая горчица, каталина и домашняя заправка «Морковный имбирь»

Garden, Greek, or Caesar – Маленький 7 долларов.00, Большой 8,00 долл. США
Салат из капусты или шпината – маленький 8,25 долл. США, большой размер 9,25 долл. США

Добавьте любой куриный салат. яичный салат или салат с тунцом по 1,50 доллара за мерную ложку

Garden, Greek или Caesar – с жареной курицей – маленький 10,00 $, большой 11,00 $

Салат тако – маленький 9,50 $, большой 10,50 $

Зеленая Богиня – $ 11.00
Садовый салат с индейкой, швейцарской ветчиной и ветчиной

Салат Нисуаз – $ 11.00
Греческий салат с тунцом и анчоусами (по запросу)

Ближневосточная тарелка – фалафель с тахини, хумусом, виноградными листьями, табуле, салатом, помидорами, фета, огурцами, луком, морковью и оливками – заправка на выбор

– Добавить авокадо 1 $.50 экстра на салаты –

Стороны

Куриный салат или салат из тунца (контейнер на 12 унций) – 6,50 долларов
Куриный салат или салат из тунца (контейнер на 24 унции) – 12,00 долларов
Виноградные листья (контейнер на 8 унций) – 4,00 доллара США
Хумус (контейнер на 8 унций) – 4,00 доллара США
Боковой салат (12 унций) – 4,00 доллара США
Kind Bars – 2,50 доллара США
Все картофельные чипсы, закуски, чипсы из лаваша и крендели – 1,50 доллара США
Чашка фруктов – 4 доллара США
Греческий йогурт – 2,50 доллара США
Батончик мюсли – 2,00 доллара США

Напитки

Сода – 1 доллар.