20 холодных закусок, которые украсят любой стол
Фото: redbody.ruДалеко не всегда к празднику или семейному застолью нужны десятки основных горячих блюд. Иногда хочется простых холодных закусок, которые можно брать в течение всего мероприятия. Специально на такой случай мы собрали для тебя 20 очень вкусных рецептов!
1. Стаканчики из огурцов
Фото: wowfood.clubЧудесный весенне-летний вариант закуски из свежих овощей.
Тебе понадобится: 2 огурца, 100 г феты, по 1/3 красного и желтого перца, 2 ст.л. маслин, 4 пера зеленого лука, 3 помидора черри, мята.
Приготовление: Нарежь перец, помидоры, маслины и фету мелким кубиком. Добавь рубленый зеленый лук и мяту, и приправь по вкусу. Крупные огурцы разрежь на бочонки, достань середину, оставив тонкое донышко, и наполни начинкой.
2. Фаршированный чернослив
Фото: receptisalatov.comНикто не догадается, что внутри!
Тебе понадобится: 300 г чернослива, 1 пучок петрушки, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 50 г орехов, 2 ст.
л. майонеза.
Приготовление: Отвари яйца, отдели желтки и разомни их вилкой, а белки оставь для другого блюда. Добавь к желткам измельченные орехи, зелень, чеснок и майонез. Залей чернослив кипятком на 5 минут, разрежь вдоль до середины и нафаршируй начинкой.
3. Мусс из авокадо с красной рыбой
Фото: sdelaemvkusno.ruРазложи его на брускетты или в тарталетки.
Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 пучка зелени, 1 зубчик чеснока, специи, чили, 1 ч.л. лимонного сока, 50 г красной рыбы.
Приготовление: Измельчи в блендере авокадо с чесноком, чили и зеленью. Добавь масло, специи и лимонный сок по вкусу, и перемешай. Сверху на мусс выложи мелкие кусочки красной рыбы.
4. Рулетики из ветчины
Фото: cheeseinfo.ruТак просто и так вкусно!
Тебе понадобится: 8 кусочков ветчины, 8 ч.л. мягкого сыра, специи, 1 пучок рукколы, 8 корнишонов.
Приготовление: На край каждого кусочка ветчины выложи по ложке сыра и посыпь специями.
Разложи рукколу и нарезанные соломкой корнишоны, сформируй рулетики и скрепи зубочисткой или зеленью.
5. Брускетта с помидорами и базиликом
Фото: youtube.comКонечно же, помидоры обязательно должны быть свежими и вкусными.
Тебе понадобится: 4 кусочка чиабатты, 1 зубчик чеснока, 6 листьев базилика, 10 помидоров черри, 20 мл оливкового масла.
Приготовление: Обжарь чиабатту на сухой сковороде до хрустящей золотистой корочки. Измельчи черри, базилик и чеснок, сбрызни оливковым масло, перемешай и разложи на брускетты.
6. Тарталетки с курицей и ананасом
Фото: gorgonzola-syr.ruЕсли не хочешь тратить время на приготовление курицы, тогда возьми копченую.
Тебе понадобится: 300 г курицы, 2 помидора, 300 г консервированных ананасов, 1 ст.л. майонеза или йогурта, специи, тарталетки.
Приготовление: Запеки или отвари курицу до готовности и нарежь все ингредиенты мелким кубиком. Заправь начинку майонезом или йогуртом со специями и разложи в тарталетки.
7. Творожная паста с красной икрой
Фото: кафетагил.рфПодавай ее с гренками или крекерами в красивых креманках.
Тебе понадобится: 100 г красной икры, 250 г творога, 100 г сметаны, 3 ст.л. 30% сливок, 1 лук-шалот, 2 ст.л. лимонного сока, зелень, специи.
Приготовление: Перетри творог через сито и смешай с остальными ингредиентами, кроме икры. Икру добавь в последнюю очередь и аккуратно перемешай пасту.
8. Огуречные роллы с грибами
Фото: open-cook.ruОбжарь свежие или отвари сушеные грибы заранее.
Тебе понадобится: 2 огурца, 200 г сыра, 100 г грибов, 2 ст.л. кунжута, 1 ст.л. цедры, зелень, специи.
Приготовление: Нарежь огурцы и сыр очень тонкими слайсами одной ширины. Выложи ломтики сыра на огурцы, сверху разложи грибы, скрути рулетики и зафиксируй. Сверху посыпь их зеленью, цедрой и кунжутом.
9. Салат с сельдью и гранатовыми зернами
Фото: smak.uaВеликолепная альтернатива скучной подачи селедки под шубой.
Тебе понадобится: 2 картошки, 2 моркови, 1 свекла, 1 сельдь, 1 луковица, 0,5 граната, 100 г майонеза.
Приготовление: Отвари морковь, картошку и свеклу до готовности, и нарежь все ингредиенты мелким кубиком. Добавь на дно бокалов немного майонеза и выложи слоями картошку, рыбу, лук, морковь, свеклу и снова немного майонеза сверху. В конце посыпь все гранатовыми зернами.
10. Брускетта с редиской
Фото: food.inmyroom.ruДумаешь, ароматная чиабатта и редиска никак не сочетаются?
Тебе понадобится: 4 кусочка чиабатты, 50 г рукколы, 8 редисок, оливковое масло, специи, 100 г рикотты.
Приготовление: Поджарь ломтики чиабатты до золотистости и сбрызни оливковым маслом. Щедро намажь их рикоттой, а сверху разложи листья рукколы и тонкие кружочки редиски.
11. Авокадо с креветками
Фото: pinterest.clИ никакие корзинки не нужны!
Тебе понадобится: 2 авокадо, 100 г креветок, 1 горсть базилика, 2 помидора черри, 1 чили, 0,5 лимона, 1 ст.
л. зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Измельчи помидоры, базилик, чили и отварные креветки. Разрежь авокадо пополам, достань косточки и аккуратно достань ложкой мякоть, чтобы не повредить кожицу. Разомни ее вилкой, сбрызни лимонным, смешай все ингредиенты вместе и наполни половинки.
12. Фаршированные апельсины
Фото: kakprosto.ruНе только красивая, но и очень ароматная холодная закуска к праздничному столу.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 4 апельсина, 2 огурца, йогурт, 4 ст.л. кукурузы.
Приготовление: Разрежь апельсины пополам, аккуратно достань мякоть, а из кожуры сформируй красивые бокалы. Отвари курицу до готовности и нарежь мелким кубиком с огурцами и апельсиновыми дольками. Добавь кукурузу, заправь начинку йогуртом и разложи в половинки апельсинов.
13. Сырные шарики с крабовыми палочками
Фото: m.ok.ruВместо сметаны с горчицей можно взять обычный майонез.
Тебе понадобится: 200 г сыра, 200 г крабовых палочек, 3 яйца, 3 ст.
л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, специи.
Приготовление: Отвари яйца и натри все ингредиенты на мелкой терке. Отложи половину тертых крабовых палочек, а остальное перемешай и заправь сметаной с горчицей и специями. Сформируй шарики и обваляй в оставшейся крабовой стружке.
14. Фаршированные маслины
Фото: koolinar.ruСразу отбери маслины покрупнее. И, конечно же, без косточки!
Тебе понадобится: 25 маслин, 70 г авокадо, 70 г консервированного тунца, 2 ст.л. майонеза, 2 капли соуса Табаско, 2 листика базилика.
Приготовление: Измельчи в блендере все ингредиенты, кроме маслин, до однородности, и добавь майонез. Аккуратно срежь у маслин нижнюю часть, чтобы они стояли, и наполни их начинкой с помощью кондитерского шприца.
15. Рулетики из лаваша с лососем
Фото: omnomnom.ru.comПраздничная классика – куда уж без нее!
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 200 г лосося, 150 г сливочного сыра, 2 помидора, 1 пучок зеленого лука, 6 салатных листьев.
Приготовление: Смажь лаваши сливочным сыром и посыпь зеленым луком. Разложи салатные листья, кусочки лосося и кружочки помидоров. Сверни тугие рулеты, оберни пленкой, оставь на час в холодильнике и нарежь.
16. Закуска с креветками и манго
Фото: donatewales.orgПодавай ее в красивых небольших бокалах.
Тебе понадобится: 1 огурец, 6 крупных креветок, 2 ст.л. соевого соуса, 0,5 ч.л. кунжутного масла, 1 манго, 2 ч.л. меда, 2 ст.л. каперсов, 5 помидоров черри, 1 ч.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. лимонного сока, мята.
Приготовление: Мелко нарежь манго, огурец и черри, и разложи по бокалам слоями. Смешай соевый соус, мед, горчицу, лимонный сок и кунжутное масло, и полей овощи. Следующим слоем выложи рубленую мяту и каперсы, и снова сбрызни заправкой. В каждый бокал положи по вареной креветке.
17. Тарталетки с печенью трески
Фото: attuale.ruА если хочешь более диетический вариант – возьми консервированного тунца.
Тебе понадобится: 8 тарталеток, 120 г печени трески, 1 яйцо, 1 огурец, специи.
Приготовление: Отвари яйцо и нарежь вместе с огурцом мелким кубиком. Разомни печень трески вилкой, смешай начинку и разложи в тарталетки.
18. Сырные шарики с орехами и сухофруктами
Фото: postila.ruВообще подойдут любые добавки – орехи, сушеная ягода, зелень.
Тебе понадобится: 250 г сливочного сыра, 1 стакан тертого сыра, 1 пучок кинзы, 80 г грецких орехов, 80 г вяленой клюквы, 2 ст.л. коньяка.
Приготовление: Вымочи клюкву в коньяке 10 минут. Смешай тертый и сливочный сыр, добавь специи по вкусу и сформируй небольшие шарики. Обваляй их в измельченных орехах, зелени и ягодах, и отправь на 4 часа в холодильник.
19. Рулет из лаваша с корейской морковью
Фото: koolinar.ruОчень яркая закуска благодаря богатству оттенков.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г копченой курицы, 1 огурец, 1 пучок зелени, 150 г сливочного сыра, 100 г корейской моркови.
Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром, присыпь рубленой зеленью и разложи корейскую морковь. Нарежь соломкой огурец и курицу, выложи сверху, сверни рулет и затяни его в пленку. Оставь на пару часов в холодильнике, а потом нарежь к столу.
20. Закуска с ветчиной в стакане
Фото: доставкамакдональдс.рфУдобная порционная подача идеальна для любого праздничного стола!
Тебе понадобится: 300 г ветчины, 150 г сыра, 2 моркови, 2 огурца, 2 яйца, майонез, зелень, специи.
Приготовление: Отвари морковь и яйца, а потом нарежь соломкой. Так же нарежь ветчину и огурцы, и выложи в стаканы слоями. Сверху капни немного майонеза, а потом посыпь тертым сыром, специями и зеленью.
👌 Салаты и закуски, 19518 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Вкусный соус для шаурмы за 5 минут
Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусную шаурму, нам понадобится специальный соус, который тоже совсем несложно сделать самостоятельно, дома.
Ингредиенты для приготовления соуса для ша…
Пирожки из лаваша
Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие вкусные блюда из лаваша можно приготовить! Как приятно не отрезать кусочек хлеба, а преломить…
Кабачки в потрясающей панировке – го…
Кабачки в панировке — отличная закуска, которую можно назвать универсальной. Во-первых, её можно приготовить к любым блюдам, а во-вторых, по любому случаю — на праздник или просто к ужину в будний ден…
Салат слоеный с курицей
В каждой семье, на любом празднике или в повседневной жизни салаты признаются обязательной частью любого угощения. Салат может появиться на столе в любой момент трапезы, а иногда сам по себе является…
Салат Загадка
Когда я попробовала этот вкусный праздничный салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалас.
..
Хрустящая закуска в лаваше
Не знаю как вы, а я часто замечаю, что на праздничных столах всегда есть разные сытные салаты — мясные, куриные, рыбные, сырные. Все хорошо и даже замечательно, но мне не хватает чего-то свежего….
Горячие бутерброды Минутка
В поговорке про талант женщин сделать из ничего скандал, шляпку и салатик, смело можно добавить еще и бутерброды. Вот, например, в моем рецепте ингредиенты, которые, пусть даже и в остатках, но есть…
Салат из капусты и зелёного горошка
Часто нам хочется чего-то легкого как по вкусу, так и в приготовлении. Особенно зимой, когда свежие овощи являются роскошью, этот салат будет как нельзя кстати. Этот салат на свадьбу можно приготовить…
Яичные рулетики
Яичные рулетики — довольно оригинальное, красивое и вкусное блюдо. Я их делаю сравнительно часто. Начинка может быть любой, но мне больше нравится с плавленым сырком, ветчиной и чесночком. И сегодня я..
.
Как приготовить осьминога
О пользе морепродуктов известно всем, ведь они богаты уникальными микро- и макроэлементами, которых нет в так называемых «земных» продуктах. В их составе есть 18 уникальных и незаменимых аминокислот,…
Салат с сухариками и колбасой
Салат с сухариками и колбасой — вкусный, оригинальный и очень сытный! Продукты для его приготовления используются самые обычные, но их сочетание получается очень удачным. Люблю такие вкусные рецепты….
Салат Кукуруза
Консервированная кукуруза — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой, но праздничный салатик, для которого продукты обычно в…
5 простейших закусок на Новый год из…
Закуски – важная составляющая любого праздничного стола. Однако именно на них часто не остается уже ни сил, ни времени, когда целый день и так был потрачен на приготовление основных блюд. Чтобы вы не.
..
Салат с курицей и яблоком
Время бежит быстро, еще немного – и Новый год на носу, поэтому я просматриваю интересные и красивые рецепты салатиков, которые еще не готовила. Муж, конечно, захочет оливье, и у меня уже так повел…
Легчайший салат простой рецепт за 5…
Для нас с вами легчайший салат – это то, что сейчас очень необходимо. Зима, праздники, разговены… Нужно крепенько завитаминизироваться. И салат айсберг, с участием которого я предлагаю сегодня пригото…
Тарталетки с икрой. 2 варианта
Я обожаю красную икру, ведь помимо того, что она полезная, она ещё и невероятно вкусная! К сожалению, часто покупать её у меня нет возможности. Но на одном из зимних праздников, к которым я от…
Классический торт тирамису за 10 мин…
Один из самых известных и любимых итальянских десертов — восхитительный торт тирамису готовим сегодня по классическому несложному пошаговому рецепту.
Без выпечки, без лишних заморочек и проблем. После…
Потрясающие жареные кабачки с сыром…
Кабачки являются одним из самых главных продуктов в летний сезон. Польза этих овощей неоспорима, поскольку они содержат целый ряд витаминов и рекомендуются к употреблению для поддержания здоровья даже…
Как запечь свинину в духовке одним к…
Сегодня расскажу о том, как без особого труда можно запечь одним большим куском свинину в духовке. Делать это я предлагаю с использованием фольги – самым надёжным и уже сотни раз проверенным способом….
Безумно вкусный салат на 9 мая
Это очень простой, сытный и очень вкусный салат, по вкусу напоминающий всеми любимый Оливье. Но это совсем не Оливье. Это салатик на основе куриных сердечек. В куриных сердечках большое содержание…
Салат Рог изобилия
Со старым Новым годом, дорогие читательницы Алимеро! Желаю вам достатка и благоденствия, пусть все, что вам хочется, сыплется, как из рога изобилия.
А «Рог изобилия» уже приготовлен! Этот красивый сал…
Салат Легкость
Если мужчины предпочитают салаты из разряда посытнее: с мясом или колбасой, заправленные майонезом, то женщины совсем наоборот. Легкие салаты с овощами пользуются особой любовью у слабого пола, так ка…
Тарталетки Рыбная мозаика
Практически основным блюдом на праздничном столе является закуска. Она бывают разной. Тут все зависит от наличия времени, умения хозяйки и желания приготовить что-то особенное для гостей. Поэтому для…
Салат Банкетный
В нашей семье есть замечательная традиция – не один выходной не обходится без приготовления какого-нибудь салата. И вот сегодня к обеду было подано яркое и сытное угощение. Хоть крупного застолья не н…
Сырные шарики – необычная закуска к…
Настало время для праздничных рецептов! Обязательно попробуйте эту простую закуску – интересное сочетание сыра, бекона и хрустящих орешков точно удивит ваших гостей.
Время на подготовку ингредиенто…
Тарталетки с корейской морковью и са…
Все мы знаем, что такое тарталетки. Это маленькие корзиночки, которые, как правило, готовятся из пресного слоеного теста. Но сейчас появилось такое множество рецептов тарталеток и вовсе не из теста, ч…
Жареные баклажаны с чесноком и зелен…
Закуски. Любовь к закускам была особенно сильна среди российских помещиков девятнадцатого столетия. Эти яства неизменно выручали хозяев дома при появлении нежданных гостей в мороз или непогоду. На офи…
Самая вкусная маринованная капуста П…
Сегодня предлагаю поговорить о том, как приготовить самую вкусную маринованную капусту Провансаль — это невероятно сочная и хрустящая пикантная закуска, которая станет неотъемлемой частью вашего зимне…
Новогодний крабовый салат за 20 мину…
Ещё один салат, который у нас довольно часто готовят на праздники. И знаете что? Это беспроигрышный вариант.
Готовится быстро и легко, на вкус просто сказка. Хрустящий, свежий, подходит для любого вре…
Салат из огурцов с необычной заправк…
Сегодняшний рецепт — пример довольно простого салата, которым, тем не менее, можно наслаждаться всё лето (и не только). Его важная составляющая — заправка. Что в ней необычного? Сочетание лайма, оливк…
Начинка и соус для пиццы – 9 простых…
Трудно себе представить один рецепт пиццы или даже десяток рецептов этого блюда. Изменив всего лишь один ингредиент, добавив другой — мы получаем разнообразие вариантов такой всеми любимой пиццы, и со…
Замечательный салат из пекинской кап…
На повестке дня у нас сегодня салат – максимально простой, супервкусный и мегаполезный! Готовим? Для приготовления вкуснейшего овощного салатика из пекинки, болгарского перца и кунжута нам понадоб…
Простой салат из свежих огурцов по-н…
Перед вами простой салат из свежих огурцов в немецком стиле, который смело можно назвать блюдом на скорую руку, приготовить которое проще простого.
А секрет казалось бы обычного салата — в необычной а…
Маринованная капуста со свеклой Пелю…
В зимний период времени душа просит винегретов, квашеных и маринованных овощей. И никак не обойтись без капусты. Мариновать и квасить капусту — обязательно. Поэтому продолжаю пополнять свою копилку «к…
Закуска из лаваша с сыром
Дорогие читательницы Алимеро, я к вам снова с рецептом из лаваша ;) Сегодня хочу предложить вашему вниманию простую, но очень вкусную закуску. Тоненький армянский лаваш, сырная начинка с зернышкам…
Салат Ежик
Как у меня часто бывает, в первую очередь, реагирую на интересно оформленные блюда, а уж если это касается салатов, то мимо точно не пройду. «Ежика» я заприметила сразу, но когда начала просматривать…
Салат из копченой курицы и ананасов
Ещё про салатики. Интернет дал нам, хозяйкам, неисчерпаемый источник вдохновения — смотришь и радуешься! Там идею оформления интересную увидишь, тут — ингредиент особенный в привычное блюдо, а на выхо.
..
Бутерброды со шпротами и яйцом
Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Я очень люблю такой вариант бутербродов с этими рыбными консерв…
Суперские бутерброды к новогоднему с…
Бутерброды всегда были, есть и будут неизменным атрибутом праздничного стола! Их можно готовить, используя самые разнообразные сочетания, и быть уверенным, что они разойдутся в первую очередь! Самое г…
Салат с моцареллой
Недавно увидела в магазине диво: пакетик с моцареллой, где название сыра было написано по-русски. Оказалось — местное производство. Решила рискнуть и попробовать приготовить легкий салат. Итак, м…
Лаваш с морковью и сыром
Предлагаю простейшую закуску из лаваша с морковью и сыром. Лаваш я покупала, но можно и приготовить самим, рецепты на Алимеро имеются.
Такое блюдо вполне подойдет на завтрак.
В дневном рационе…
Хрустящие чипсы из макарон за 30 мин…
На самом деле нет ничего странного в том, чтобы приготовить из макарон чипсы. Эта хрустящая закуска отлично заменит классические картофельные чипсы, а также станет отличным дополнением к пиву. Рецепт…
Салат с сыром, яйцами и кукурузой
В любой непонятной ситуации я делаю салат. Когда мне хочется чего-то, причем я сама не знаю, чего именно, салат спасает эту ситуацию. Салатик я готова есть всегда и везде, на завтрак, обед и ужин….
Квашеная капуста в рассоле
Квашеная капуста — достаточно простое блюдо, не требующее определенных навыков, но требующее определенного времени. Сразу оговорюсь, что капусту солю в любое время, несмотря на «нежелательные дни», лу…
Бутерброды с помидорами и сыром
Сегодня представляю вашему вниманию вкусные и быстрые бутерброды. Может для кого-то это будет новым рецептом, а кто-то знает его и готовит по нему давно.
Сама не знаю почему, но эти бутерброды о…
Вкуснейший салат с курицей всего за…
Это, пожалуй, самый простой и лёгкий рецепт салата с курицей, который только можно найти. Все остальные ингредиенты, помимо курицы, не нуждаются в приготовлении — с учетом готовой курицы на этот салат…
5 начинок, или топпингов, для бруске…
День святого Валентина, или День всех влюбленных отмечается у нас не так давно, и многие его порицают, мол, не наш это праздник. Я считаю, что нужно использовать любой повод, чтобы порадовать любимого…
Свекольный салат для очистки организ…
Свекла — очень полезный овощ. Она широко применяется в приготовлении различных домашних блюд и имеет множество полезных свойств. Свекла чистит кровь, помогает при атеросклерозе, борется с нерегулярным…
Жареные кабачки по-корейски за 20 ми…
Жареные кабачки на сковороде — быстрый, полезный и вкусный овощной гарнир, который мы сегодня приготовим в корейском стиле.
Прожарка овощей в кляре и оригинальная подача готового блюда с соевым соусом…
Домашний маринованный имбирь
Вы любите японскую кухню? Я – обожаю! Как по мне, нет ничего вкуснее супа с водорослями и роллов, вприкуску с маринованным имбирем, горчицей васаби и соевым соусом. До моей беременности, выбратьс…
Крабовый салат на Новый год за 15 ми…
Этот крабовый салат представляет собой довольно простое, но так полюбившееся многим и уже ставшее классическим сочетание крабовых палочек, овощей и специй. А подадим мы всю эту историю под классическо…
Запекаем картофель в микроволновке:…
Запеченный картофель — невероятно популярное семейное блюдо, но для его приготовления требуется как минимум час. Сегодня разбиваем привычные стереотипы и готовим восхитительный картофель, запеченный п…
Необыкновенные помидоры по-корейски…
Помидоры по-корейски – это обалденная закуска на зиму, которая очень быстро заканчивается, сколько баночек ни приготовь! Готовится она очень просто и относительно быстро, главное, запастись хорошими п.
..
Жареные сморчки
На улице весна, а это значит, что в лесу можно найти первые грибы. Вчера вернулась от мамы, где возле леса купила 1,5 кг свежих сморчков. Если вы не знаете что это за сморчки такие, то я с удовольстви…
Домашние кириешки с чесноком. 3 спос…
Сухарики, словно семечки – начнешь грызть, посмотришь, как остановиться! И каких только вкусов не придумали современные производители! Правда, я к этой еде отношусь настороженно. Известно, что б…
Салат из креветок с ананасами
Еще один несложный, но вкусный салатик для любителей необычных сочетаний — соленые креветки и сладкие ананасы в сочетании с кислым лимонным соком. Я очень люблю этот салат и делаю его часто и с удо…
Грибочки. Закуска с печенью трески
Я люблю готовить закуски не только для больших застолий, но и просто — для гостей в неформальной обстановке или уютного семейного праздника. Красивая закуска — это вдвойне приятно!
Я обожаю фарши.
..
Салат Мышки
Когда я приготовила этот салат на день рождения мужа, несмотря на обилие блюд на столе, свекровь и гости были в восторге именно от этого салата. Всем понравились и оформление, и вкус. Готовится он оче…
Наивкуснейшая воздушная яичница всег…
Забудьте обо всех рецептах яичницы, которые вы знали до этого! Сегодня мы расскажем вам об очень простом способе приготовить этот невероятно вкусный и сытный завтрак всего за 10 минут. По желанию в яи…
Карп в духовке: запеченный в фольге…
Порой я просто поражаюсь, как Алимеро на меня положительно влияет. Я вообще не отличаюсь кулинарным талантом, но теперь готовлю многие блюда с удовольствием, пеку хлеб и даже иногда создаю свои рецепт…
Картофельная запеканка с грибами
В последнее время я люблю готовить запеканки. Это быстрое и простое блюдо. Иногда я беру любые сочетаемые продукты, которые есть в доме, и готовлю.
Предлагаю вам оригинальный рецепт запеканки, осно.
..
Вареные креветки к пиву
Креветки можно использовать во многих блюдах (в салатах, супах, рагу), а также подавать к пиву в виде закуски. Поэтому я сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом вареных креветок. Это очень лег…
Филе пангасиуса в хрустящей корочке
Буквально 15 лет назад о такой рыбе, как пангасиус у нас практически никто не знал. Зато сейчас ее можно купить в любом магазине. Чаще всего у нас продают филе этой рыбки. Стоит она копейки, а способ…
Нежные гренки по-испански – отличный…
Сегодня мы приготовим гренки так, как их готовят в Испании. Они мало чем отличаются от наших, но всё же давайте последуем этому рецепту и приготовим настоящие испанские гренки — торрихас. Они идеально…
Свекольный хумус – идеальная холодна…
А вы пробовали готовить необычные закуски типа хумуса? Если до сегодняшнего дня этого делать не приходилось, предлагаем поэкспериментировать и сделать свекольный хумус – идеальную холодную закуску для.
..
Бутерброды со шпротами 7 лучших реце…
Первый рецепт — это горячие бутерброды со шпротами, очень вкусные и сытные. Возможно, кто-то с недоверием отнесется к ним: дескать, нормальный ли вкус будет у шпрот после разогревания? Спешу заве…
Потрясающие фаршированные перцы по-и…
Сегодня в нашем летнем меню сочные, ароматные, просто потрясающие фаршированные перцы по-итальянски. Яркие перцы, заполненные диетической пикантной начинкой из курицы, помидор, моцареллы и базилика —…
Жареные шампиньоны в соевом соусе
В моей семье шампиньоны, как и любые другие грибы, очень любят. Вот и приходится мне баловать своих домашних очень часто. Грибы жареные, грибной суп и салаты с грибами — это все хорошо, но хочется чег…
Салат Ганновер
Думаю, название салата именем крупного немецкого города должно быть чем-то обосновано. Скорее всего, это из-за присутствия сосисок, которые часто ассоциируют с Германией.
Я уже много раз готовила сытн…
Запеченные кабачки с грибами и помид…
Кабачочки я люблю. По многим причинам. Во-первых, стоят они копейки, поэтому готовить их можно довольно часто. Во-вторых, за то, что они не имеют ярко выраженный вкус, и поэтому их можно добавлять…
Морковный салат Супер быстрый
Беспроигрышный вариант — так я могу охарактеризовать этот салат. Он отлично будет смотреться и на праздничном столе, и как вкусное дополнение к ужину. Совсем уже близко подобрался наш долгожданный пра…
Салат на 9 мая из четырех продуктов
Этот салатик можно поставить на стол в качестве закуски или взять с собой в поход. Салат вкусный и сытный. Отлично подойдет для любителей горячительных напитков. Готовится он довольно просто, особ…
Сырный рулет с мясом
Я очень люблю готовить и принимать гостей. Наши друзья знают это и очень часто приходят без приглашения. Поэтому придумывать закуски на стол необходимо очень быстро.
Хочу предложить вам рец…
Беспроигрышный рецепт салата с авока…
Беспроигрышный, потому что салат с очень легким и оригинальным вкусом понравится любому, кто предпочитает правильное питание или пост. Ведь о пользе плодов авокадо, которые уже давненько облюбовали пр…
Салат Красное море
Я очень люблю салаты, в которых не слишком много ингредиентов. Например, вот этот популярный салат прекрасно вписывается в мои представления. Его рецепт я впервые узнала в нашей столовой на работе. Та…
42 рецепта холодных закусок, которые понравятся вашим гостям
32829 акции
- Поделиться
Развлекайтесь без стресса с этими рецептами холодных закусок. Вместо того, чтобы стоять на кухне, пока ваши гости общаются, добавьте в свое меню холодные закуски, приготовленные заранее. Экономьте время и нервы, не жертвуя вкусом.
Развлекаться и без того достаточно напряженно, чтобы не бегать по кухням, пытаясь приготовить все в последнюю минуту.
Простое решение — добавить в наше меню больше рецептов холодных закусок, которые можно приготовить заранее или собрать к приходу гостей.
Вместо того, чтобы работать на кухне, пока мои гости наслаждаются вечеринкой, я предпочитаю выбирать холодные закуски, которые также позволяют мне расслабиться, и я решила поделиться некоторыми из своих любимых. В этом посте вы найдете множество восхитительных предложений, которые вы можете смешивать и сочетать, чтобы сделать красивое блюдо для ваших гостей, которым вы действительно сможете наслаждаться вместе с ними.
Как приготовить изысканное меню холодных закусок
Когда я приглашаю друзей и семью, я люблю их кормить, но я также люблю проводить с ними время, поэтому устроить пир, сочетая различные рецепты холодных закусок, интересный способ сделать и то, и другое.
- Подумайте о сезоне . Выбор лучших сезонных ингредиентов — отличный способ убедиться, что ваше меню наполнено вкусом.
- Разнообразие блюд – Сочетайте различные блюда, например соусы, приготовленные заранее, стилизованную колбасную доску и кростини с низким уровнем приготовления, чтобы создать красивое и веселое меню.
- Не забудьте о простых начинках : орехи с приправами, сухофрукты и ароматизированные оливки — это всего лишь несколько простых, не требующих предварительной подготовки добавок, которые помогут заполнить тарелки гостей.
С помощью этих советов вы можете смешивать и сочетать рецепты холодных закусок из этого списка и создавать красивое, но легкое в приготовлении меню без стресса, которое понравится вам и вашим гостям.
1. Салат с клюквой и курицей на ломтиках яблок
Этот салат с клюквой и курицей на хрустящих и свежих ломтиках яблока станет идеальной закуской, которой можно удивить своих гостей. Так просто и так вкусно!
Автор рецепта: Yummy Addiction
2. Завернутые в прошутто крем-сыр из кешью, финики, фаршированные бальзамической глазурью
Эти финики с начинкой из сливочного сыра кешью и бальзамической глазурью, завернутые в прошутто, станут идеальной закуской для вечеринки. Они не содержат молочных продуктов и очень просты в приготовлении.
Автор рецепта: Ранда Дерксон
3. Прошутто Кростини с козьим сыром и карамелизированным луком
Кому не нужны быстрые закуски? Эти кростини с прошутто, обильно намазанные козьим сыром и покрытые карамелизированным луком и шпинатом, готовятся быстро и легко, но элегантно и эффектно на любой случай.
Автор рецепта: Yummy Addiction
4. Хумус небольшими партиями
Рецепт хумуса небольшими партиями. Этот нежный сливочный хумус готовится из нескольких простых ингредиентов, включая 1 банку нута. Это так легко сделать и безумно вкусно!
Автор рецепта: One Dish Kitchen
5. Рулетики из баклажанов по-грузински с грецкими орехами
Рулетики из баклажанов по-грузински с начинкой из грецких орехов — восхитительно простая и полезная веганская закуска. Три ингредиента, несколько искусно подобранных специй и менее часа времени — и у вас есть веганское лакомство для вкусовых рецепторов с этими рулетиками из баклажанов с начинкой из грецких орехов.
Автор рецепта: Happy Kitchen.Rocks
6. Куриные рулетики с рисовой бумагой и арахисовым соусом
Может ли перекус быть очень вкусным и одновременно полезным? Вы держите пари. Эти низкокалорийные рулетики из рисовой бумаги — прекрасный пример. Начиненные курицей, множеством овощей и поданные со сливочным соусом из арахиса, эти маленькие ребята заставят вас влюбиться. Также хорош в качестве легкого ужина!
Автор рецепта: Yummy Addiction
7. Веганские начос с полной загрузкой
Постные и безмолочные начос со всеми необходимыми вкусами. Подавайте его в качестве закуски или перекуса на следующей вечеринке.
Автор рецепта: Ve Eat Cook Bake
8. Простые сэндвичи с кростини на гриле
Превратите скучные сэндвичи в элегантные, готовые к закускам, красивые и простые сэндвичи с кростини на гриле! Достаточно вкусно для вечеринки, достаточно просто для повседневного обеда!
Автор рецепта: Здоровье начинается на кухне
9.
Простой 7-слойный соусЭтот простой 7-слойный соус наполнен аппетитными мексиканскими ароматами! В комплекте со свежим гуакамоле и овощами подайте этот простой рецепт с домашними чипсами из тортильи, чтобы получить идеальную закуску на следующей вечеринке.
Автор рецепта: Chef Savvy
Салат капрезе из 4 ингредиентов на шпажках из 10 ингредиентов (без глютена)
Эта полезная, простая и вкусная закуска из салата капрезе из 4 ингредиентов готовится заранее или идеально подходит для встречи в последнюю минуту, особенно если вы пытаетесь не отставать от своих целей в отношении здоровья.
Автор рецепта: Food Meanderings
11. Спаржа, завернутая в прошутто с бурсеном
Всего 3 простых ингредиента: бланшированная спаржа, сливочный сыр бурсен и соленый прошутто! Божественное сочетание, перед которым невозможно устоять.
Автор рецепта: Что умеет испечь худенькая цыпочка
12.
Coctel de Camarones (мексиканский коктейль из креветок)Coctel de Camarones может быть трудным для некоторых в произношении, но эту классическую закуску из креветок очень легко съесть.
Автор рецепта: Sense & Edibility
13. Ананасовая сальса
В этом простом рецепте ананасовой сальсы есть все, что вы ищете в закуске для вечеринки! Он свежий, очень вкусный, сладкий, пикантный и острый одновременно. Он также веганский и без глютена.
Автор рецепта: Питательная тарелка
14. Взбитые тосты с рикоттой
FLUFFY. ВЗБИТ. РИКОТТА. ТОСТ. Поливают оливковым маслом. Тонны хлопьевидной морской соли. Да да да! Эта пикантная закуска из взбитой рикотты готовится менее чем за десять минут и подается на поджаренном итальянском хлебе.
Автор рецепта: Масала и Чай
15. Вертушки из сливочного сыра со свежими овощами
Приготовить эти вертушки из сливочного сыра очень просто.
Возьмите радугу овощей и распределите ее по сливочному сыру, затем сверните и нарежьте. Они будут смотреться совершенно потрясающе.
Автор рецепта: My Pure Plants
16. Баба Гануш с дымком из баклажанов
Баба Гануш с дымком – лучшая закуска на Ближнем Востоке! Он веганский, без глютена и его легко приготовить. Идеально подается как дип с питой!
Автор рецепта: The Rustic Foodie
17. Хумус из свеклы с бальзамом
Этот рецепт полезного хумуса из свеклы с бальзамом — веганская праздничная закуска, идеально подходящая для вечеринки или крекеров во время просмотра телевизора.
Автор рецепта: Randa Derkson
18. Многослойный греческий соус
Этот рецепт многослойного греческого соуса — идеальная здоровая холодная закуска для большой компании. Это необходимо сделать, когда вы развлекаетесь этим летом!
Автор рецепта: Joy Food Sunshine
19.
Рецепт кростини с вареньем из чернослива и беконаЭтот рецепт кростини с вареньем из чернослива и бекона просто восхитителен! Это может звучать немного иначе, чем обычные кростини, но ароматы чернослива, бекона и козьего сыра на поджаренном багете абсолютно НЕВЕРОЯТНЫ вместе. Вам это понравится!
Автор рецепта: Вкуснятина, здоровая еда
20. Соус на миллион долларов
Соус с кусочками бекона и сыра с ярко выраженным вкусом зеленого лука и чеснока. Этот соус на миллион долларов удивит ваших гостей, и его очень легко приготовить.
Автор рецепта: Dip Recipe Creations
21. Вертушки из шпината и артишоков
Нежные лепешки с начинкой из сливочного соуса из шпината и артишоков, свернутые в маленькие вертушки. Эта легкая закуска станет прекрасным дополнением к вашей следующей вечеринке, семейному ужину или обеду!
Автор рецепта: Тратьте копейки
22. Легкий рецепт сальсы из свежего манго
Сальса из свежего манго — это сладкая, пряная альтернатива обычной сальсе.
Всего несколько ароматных ингредиентов и около 15 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это блюдо.
Автор рецепта: Boulder Locavore
23. Низкоуглеводная закуска с авокадо и креветками, огурцами
Эта низкоуглеводная закуска с креветками и огурцами состоит из нарезанного огурца, пюре из авокадо и острых жареных креветок. ТАК вкусно и легко!
Автор рецепта: Yummy Healthy Easy
24. Средиземноморская тапенада с оливками Каламата
Тапенад с оливками Каламата на кростини — это простая и полезная безглютеновая закуска, наполненная средиземноморскими ароматами.
Автор рецепта: The Rustic Foodie
25. Вертушки из индейки
Вертушки из индейки Easy Turkey Вертушки с начинкой из сливочного сыра, деликатесной индейки, сыра чеддер и сушеной клюквы — идеальная закуска или готовый обед.
Автор рецепта: Slender Kitchen
26. Веганские кусочки хумуса с огурцом
Эти веганские кусочки хумуса из огурца — легкая летняя закуска, идеально подходящая для барбекю.
Легкая закуска, которую можно приготовить заранее и подавать летом в холодном виде!
Автор рецепта: Гони меня голодным
27. Whole30 Cucumber Bites
Эти огуречные кусочки — полезная закуска, идеально подходящая для теплой погоды. Всего из 3 ингредиентов и бальзамического соуса они простые и вкусные.
Автор рецепта: Hot Pan Kitchen
28. Легкая тапенад с артишоками
Легкая тапенад с артишоками — идеальная намазка для хлеба, для добавления в бутерброды и обязательная добавка к сырным тарелкам. Сделай это для своей следующей вечеринки!
Автор рецепта: Life’s Ambrosia
29. Фаршированные яйца с розочками из бекона
Этот рецепт фаршированных яиц имеет кремовую и нежную консистенцию, а добавление в него драгоценных розочек из бекона станет изюминкой. самые красивые, самые впечатляющие зрители на вашей следующей вечеринке!
Автор рецепта: She Keeps A Lovely Home
30.
Шашлычки из дыни и моцареллы с прошутто (с бальзамической глазурью)Эти шашлычки из дыни и моцареллы с прошутто – такая вкусная закуска на шпажках, которую я люблю подавать в холодном виде и готовить самостоятельно. продвигать! Подавайте эту закуску перед ужином или просто с коктейлями.
Автор рецепта: Aleka’s Get Together
31. Кукурузный соус
Этот рецепт ароматного кукурузного соуса — идеальное блюдо для следующей вечеринки или барбекю на заднем дворе. Подавать холодным или горячим с кукурузными чипсами или чипсами из тортильи.
Автор рецепта: The Gunny Sack
32. Быстрый паштет из белой фасоли (веганский паштет)
Быстрый паштет из белой фасоли (веганский паштет). Супер быстрый рецепт, который подойдет как закуска, закуска или соус для вечеринки. Удивите своих гостей этим потрясающим блюдом!
Автор рецепта: Hurry The Food Up
33. Домашнее луковое варенье с беконом
Это луковое варенье с беконом может быть лучшим в мире — бекон и лук варят на медленном огне с сахаром, уксусом и горчицей, это невероятно просто сделать менее чем за 30 минут.
Автор рецепта: Went Here 8 Это
34. Сырные шарики с халапеньо
Сырные шарики с халапеньо — это типичная закуска для вечеринок, будь то маленькие или большие собрания. Простой в приготовлении сырный шарик из простых ингредиентов заставит ваших гостей возвращаться снова и снова!
Автор рецепта: SueBee Homemaker
35. Куриные фаршированные томатные кусочки
Эти куриные фаршированные помидорные кусочки — простая закуска без глютена и молочных продуктов на любой случай! Лучшая часть? Они не умеют готовить, экономны и тратят 15 минут на то, чтобы приготовить достаточно для вечеринки!
Автор рецепта: Binky’s Culinary Carnival
36. Севиче из креветок Рецепт
Севиче из креветок легкий, свежий и ароматный. Этот рецепт, не требующий приготовления, включает креветки с помидорами, огурцами, луком, авокадо и перцем халапеньо в вкуснейшем цитрусовом маринаде!
Автор рецепта: Lemon Blossoms
37.
Шашлычки из антипастоШашлычки из антипасто — это забавные, вкусные холодные закуски, которые можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче. Легкая, элегантная и веселая еда для вечеринки!
Автор рецепта: Urban Bliss Life
38. Рулетики из цуккини на гриле
Рулетики из цуккини на гриле с пряным сливочным сыром, петрушкой и перцем настолько просты в приготовлении, что их можно подавать в качестве закуски в любое время дня или на целый день. вечеринка. Это отличная вегетарианская закуска с низким содержанием углеводов.
Автор рецепта: Cooking Journey Blog
39. Рассол для сэндвичей с кето Рубеном
Все вкусы вашего любимого сэндвича Рубен без лишних углеводов!! My Easy Keto Reuben Pickle Bites — идеальная легкая закуска, достаточно милая, чтобы подавать ее на следующей вечеринке, но все же полезная для ваших друзей с низким содержанием углеводов!
Автор рецепта: Здоровье начинается на кухне
40.
Лучший соус из копченой форелиЭтот соус из копченой форели легко приготовить, и он всегда нравится всем!
Автор рецепта: Carolyn’s Cooking
41. Арбуз, тогароши, фета и мята
Лето на тарелке/тарелке – готово за 5 минут, отличная закуска, канапе или перекусить на гриле.
Автор рецепта: Another Food Blogger
42. Лучший гуакамоле с ягодами
Гуакамоле с ягодами – простой рецепт, приготовленный из нескольких свежих натуральных ингредиентов. Сделайте его закуской, сочетая с чипсами из тортильи или топпингом для тако/роллов/салатов.
Автор рецепта: Будьте здоровы Ever After
39 холодных закусок для вашей следующей встречи
Прохладные, хрустящие, сливочные, хрустящие… эти холодные закуски идеально подходят для неформальных встреч.
1 / 39
Трудно устоять перед этими очаровательными пряными деревьями на нашем фуршетном столе.
В начинке из авокадо есть пепперончини и кинза для дополнительной остроты. —Кармелл Чайлдс, Клоусон, Юта
Перейти к рецепту
2 / 39
Эти свежие шашлычки и вкусный соус заставят гостей грызть их всю ночь! — Кейси Биддл, Бриджпорт, Западная Вирджиния. Жаждете большего? Вот наши любимые рецепты воссоединения семьи в стиле ретро.
Перейти к рецепту
3 / 39
Подарите гостям VIP-обслуживание с роскошными трюфелями, которые можно приготовить на собственной кухне. Козий сыр мягкий, а красный перец немного согревает каждый кусочек. Крекеры – идеальное сопровождение. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния
Перейти к рецепту
4 / 39
Этот тако-дип на самом деле представляет собой комбинацию нескольких разных рецептов, которые я получил от друзей. Я просто экспериментировал, пока не нашел свой любимый. Это всегда хит, где бы я его ни брал. — Фэй Паркер, Бедфорд, Новая Шотландия
Перейти к рецепту
5 / 39
Мини-перцы такие красочные и идеального размера для закуски на два кусочка.
У них есть все хруст чипсов лаваша, но без дополнительных калорий. — Кристин Ганновер, Льюистон, Калифорния
Перейти к рецепту
6 / 39
Помимо того, что эти маленькие попперсы с помидорами очень вкусные, их можно приготовить заранее. На вечеринках я часто утраиваю рецепт, потому что они быстро исчезают. —Кристи Мартин, Элко, Невада
Перейти к рецепту
7 / 39
Заправка для соуса «Ранч» придает этому простому соусу тертый сыр. Он идеально сочетается с крендельками. Имейте в виду, однако, трудно перестать есть, как только вы начали! Пиво-сырный соус можно приготовить из любого пива, в том числе безалкогольного. Я брал его на многие вечеринки, и меня всегда просили рецепт. — Мишель Лонг, Нью-Касл, Колорадо
Перейти к рецепту
8 / 39
Я оживляю гуакамоле, подавая его поверх листьев эндивия. Добавьте блестящую сальсу из красного перца, и вы получите выдающуюся закуску.
— Гильда Лестер, Миллсборо, Делавэр
Перейти к рецепту
9 / 39
Мне всегда нравится добавлять к этим легким закускам капельку соуса чили. Если у вас закончились крабы, попробуйте их с тунцом в воде. —Джонна Джонсон, Скоттсдейл, АризонаПерейти к рецепту
10 / 39
Когда в нашем доме говорят «праздничная традиция», сразу вспоминается эта закуска. Каждую зиму я делаю много сырных поленьев и замораживаю их, когда жду гостей или когда мне нужно отнести еду кому-нибудь домой. Смесь копченых устриц, порошка чили, орехов и сливочного сыра имеет приятный вкус – даже люди, которые не любят устрицы, могут насладиться этой интересной закуской. — Уильям Трейси, Джерсивилль, Иллинойс
Перейти к рецепту
11 / 39
Наполните формочки для мини-тарталеток сливочно-сырной смесью, затем полейте соусом из морепродуктов и креветками для идеального вида и восхитительного вкуса.
Перейти к рецепту
12 / 39
Классическое итальянское трио из моцареллы, помидоров и базилика я приправила маринованными артишоками. Как аппетитно выглядит на красивой тарелке, выставленной на фуршет. Использование свежей моцареллы является ключом к ее великолепному вкусу. — Маргарет Уилсон, Сан-Бернардино, Калифорния
Перейти к рецепту
13 / 39
Этот сладкий сырный шарик с поджаренными орехами пекан станет праздничным подарком хозяйке на праздничных вечеринках. Хайди говорит: «Это всегда хит; никогда ничего не остается, и все просят рецепт». Дома приготовьте его заранее для удобства, затем доведите до комнатной температуры и подавайте. Хайди Блейн Хэдбург — Сейф-Харбор, Флорида
Перейти к рецепту
14 / 39
Друг дал мне этот рецепт пикантного соуса много лет назад, и теперь я подаю его на нашем ежегодном празднике открытых дверей.
Чтобы сделать его мобильным, выложите порцию соуса на дно маленькой чашки, а затем украсьте свежими овощами. — Карен Гардинер, Юто, Алабама
Перейти к рецепту
15 / 39
Моя любовь к Греции вдохновила меня на это быстрое и легкое средиземноморское погружение. Это великолепно для вечеринок и восхитительного способа включить свежие овощи в ваше меню. — Шерил Снейвли, Хагерстаун, Мэриленд
Перейти к рецепту
16 / 39
Я планировал вечеринку и подумал, что было бы интересно попробовать другой вид сальсы из авокадо. Этот рецепт имел абсолютный успех. Смешайте его с чипсами, положите на курицу или стейк или съешьте отдельно! — Сьюзен Вандермеер, Огден, Юта
Перейти к рецепту
17 / 39
Мне никогда не приходило в голову использовать картофель фри, нарезанный вафлями, в качестве соуса, пока мой друг не сделал это на вечеринке по случаю рождения ребенка.
Они идеально подходят для моего сырного соуса из бекона и зеленого лука, который по вкусу напоминает запеченный картофель. — Бетси Кинг, Дулут, Миннесота
Перейти к рецепту
18 / 39
Когда мы предлагаем эту сливочно-сырную сальсу из свежей клюквы, кинзы и небольшого количества перца халапеньо, все толпятся вокруг сервировочного блюда, пока оно не станет чистым. — Шелли Паттисон, Лаббок, Техас
Перейти к рецепту
19 / 39
На праздничные обеды я готовлю трюфельную закуску из прошутто, инжира и поджаренных кедровых орешков. Маскарпоне и козий сыр делают их сливочными и тают во рту. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния
Перейти к рецепту
20 / 39
Мы любим рецепты, вдохновленные нашим немецким наследием. Этот пикантный паштет прекрасно сочетается со всем, включая крендельки и пумперникель или крекеры и колбасу. Выберите свое любимое пиво — вкус действительно раскрывается.
— Анджела Шпенглер, Тампа, Флорида
Перейти к рецепту
21 / 39
Мы часто развлекаемся, и блюдо с антипасто — одно из наших любимых блюд. Гостям нравится иметь выбор из множества вкусных закусок, включая пепперони и кубики проволоне. — Тери Линдквист, Герни, Иллинойс
Перейти к рецепту
22 / 39
Эти маленькие бутерброды с пикантной начинкой очень просто приготовить. Эта классическая версия возникла в гастрономе в Праге, где они очень популярны на зимних вечеринках. — Кара Макдональд, Винтер Парк, Колорадо
Перейти к рецепту
23 / 39
Вся моя семья ест эту сырную пасту с травами, даже мой сын, шеф-повар. Подавайте его с любимыми крекерами. — Джейн Винс, Лондон, Онтарио
Перейти к рецепту
24 / 39
Уже много лет мы с семьей моего брата собираемся вместе в канун Рождества и всегда едим закуски, открывая подарки.
Этот техасско-мексиканский вариант классической пиццы-закуски мы готовим снова и снова. —Лори Пестер, Колстрип, Монтана
Перейти к рецепту
25 / 39
Друг дал мне этот рецепт, и всякий раз, когда я подаю эти бутерброды с вертушками из тортильи, люди тоже спрашивают у меня рецепт! Вертушки из сливочного сыра можно приготовить заранее и нарезать ломтиками непосредственно перед подачей на стол, оставив вам время для других приготовлений к вечеринке в последнюю минуту. — Пэт Уэймайр, Йеллоу Спрингс, Огайо
Перейти к рецепту
26 / 39
Нет ничего лучше, чем свежеприготовленный гуакамоле, когда вы едите что-то острое. Его легко взбить за считанные минуты, и он быстро укрощает все, что слишком горячо. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас
Перейти к рецепту
27 / 39
Одежда в стиле ранчо началась с настоящего мужского ранчо в Калифорнии.
Добавьте к западному оригиналу зеленую сальсу, зеленый перец чили, перец халапеньо и кинзу для большего цвета и специй. Подавайте дип вместе с вашими любимыми крыльями, чтобы накормить толпу. — Линдси Дьюк, Гудрич, Техас
Перейти к рецепту
28 / 39
Мы с мужем познакомились на кулинарном мастер-классе. С тех пор мы любим создавать меню и развлекаться. Эти заранее приготовленные шашлычки из антипасто всегда пользуются успехом. — Дениз Хейзен, Цинциннати, Огайо
Перейти к рецепту
29 / 39
Всякий раз, когда я подаю это легкое блюдо наперед, они быстро исчезают. Когда подруга в офисе поделилась ими со мной, я сразу понял, что возьму ее мексиканские вертушки домой на праздники. — Дайан Мартин, Браун Олень, Висконсин
Перейти к рецепту
30 / 39
Мои друзья и семья всегда просят меня приготовить его. Я гарантирую, что вас попросят рецепт.
— Лиза Мур, Северные Сиракузы, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
31 / 39
Вот фантастический способ использования огурцов. Вам понравится кремовая и хрустящая текстура и очень свежий вкус. — Шарлин Скьервен, Хулп, Северная Дакота
Перейти к рецепту
32 / 39
Обменяйте обычное вегетарианское блюдо на эти забавные кебабы. Помимо того, что я готовлю их для посиделок, я часто делаю их в качестве закуски для своей семьи. А поскольку сборка настолько проста, дети часто просят помочь. — Кристин Митчелл, Глендора, Калифорния
Перейти к рецепту
33 / 39
Это одна из моих любимых закусок. У нас здесь, в Кентукки, много жареной свиньи, и эти маленькие бутерброды идеально подходят для подачи, пока свинина жарится. — Ребекка Роуз, Маунт Вашингтон, Кентукки.
Перейти к рецепту
34 / 39
Эти легкие закуски легко приготовить всего из четырех ингредиентов — с ними вам помогут даже дети! — Жан Баффуто, Apache Junction, Arizona
Перейти к рецепту
35 / 39
Мы любим превращать трапезу в праздник, а антипасто всегда начинает вечеринку на итальянском ужине.
Этот слишком красив, чтобы его есть, особенно если его посыпать перцем, свежим базиликом и петрушкой. — Патриция Хармон, Баден, Пенсильвания
Перейти к рецепту
36 / 39
Этот рецепт я получил много лет назад от моей бабушки. Она также посоветовала мне получать удовольствие от творчества и экспериментов на кухне. Мои друзья просят эти маленькие затяжки на каждой встрече. — Жан Бевилаква, Rhododendron, Oregon
Перейти к рецепту
37 / 39
Мы придумали этот свежий и фруктовый летний перекус. Его легко приготовить заранее и взять с собой на стадион, на пляж или на игровую площадку, а соус из йогурта с корицей добавит веселья, которое так любят дети. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
38 / 39
В нашем доме эти аппетитные квадратики с креветками просто незаменимы во время семейных вечеров кино и игр.