Салат с печенью трески, пошаговый рецепт на 1441 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с гранатом, фисташками и мятой
Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из сельдерея с зеленью и горчично-сметанной заправкой
Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Стелла
01.2015 16:51:00″>22 января 2015
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Сегодня я к вам с простым, но очень вкусным салатиком. Делаю его в двух вариантах – с картофелем и без. Честно говоря, с картошкой мне нравится больше, но так более калорийно. Поэтому выбирайте сами, какой вариант вам подойдет
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
360
кКал
15%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 36 г |
% от дневной нормы
2 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
лук репчатый | ¼ шт. |
яйца куриные | 2 шт. |
петрушка | 2 веточки |
| по вкусу |
перец | по вкусу |
| по вкусу |
треска печень | 1 банка |
огурцы свежие | 1 шт. |
сельдерей стебли | 2 шт. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Печень трески достать из банки и выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
Стебли сельдерея и огурец порезать мелким кубиком. Выложить в салатник.
Добавить мелко рубленные отварные яйца, лук и петрушку. В варианте с картофелем добавить отварной картофель, так же нарезанный мелким кубиком.
Добавить мелко нарезанную печень трески. Посолить и поперчить по вкусу.
Все аккуратно перемешать. Разложить в порционные салатники и полить тонкой струйкой майонеза. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Теги рецепта
салаты и винегретыпростые салатыавторская кухнясалаты на 8 марта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Супы с первой зеленью
Лепешки на любой вкус
Соусы к мясу и рыбе
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат из печени трески – 15 самых вкусных рецептов
Рецепты
04.
11.2020
Марта Третьяк
Печень трески очень вкусная и полезная. Но в чистом виде она жирновата, да и очень специфичная на вкус. А вот готовые блюда из нее просто великолепны! Собрали для тебя самые интересные и быстрые рецепты салатов из печени трески!
1. Салат из печени трески и яиц
Фото: pravmir.ruСамый простой рецепт салата, в котором нет ничего лишнего!
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 6 яиц, 1 луковица, зеленый лук, петрушка.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь мелкими кубиками, измельчи зелень, а печень трески разомни вилкой. Смешай все ингредиенты и по желанию заправь салат майонезом или оливковым маслом.
2. Салат с печенью трески и сухариками
Фото: samarablinsmetana.ruРазница текстур в салате всегда получается очень интересной.
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 2 яйца, 170 г кукурузы, 4 куска хлеба, 2 ст.л. майонеза.
Приготовление: Нарежь хлеб на кусочки и подсуши его в духовке или обжарь в масле и специях.
Слей масло с печени, разомни вилкой и смешай с кукурузой и измельченными вареными яйцами. Заправь салат майонезом и добавь сухарики.
3. Салат с печенью трески под шубой
Фото: ok.ruПочти как сельдь под шубой только вкуснее и полезнее!
Тебе понадобится: 200 г печени трески, 2 картофелины, 1 морковь, 4 яйца, 12 штук чернослива, зеленый лук, майонез, соль, перец.
Приготовление: Отвари картофель, морковь и яйца, и натри все на терке (белки и желтки отдельно). Выкладывай слоями: картофель, печень, зеленый лук, майонез со специями, морковь, майонез, измельченный чернослив, майонез, белки, майонез и желтки.
4. Салат из печени трески с креветками
Фото: cafe-kompot.ruИзысканное сочетание для гурманов и праздничного застолья!
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 10 больших креветок, 100 г рукколы, 2 яйца, 2 маринованных огурца, майонез.
Приготовление: Отвари и очисти креветки, промой рукколу и измельчи вареные яйца и огурцы.
Слей с печени масло и нарежь ее кубиками, смешай ингредиенты, заправь майонезом и выложи на рукколу.
5. Салат из печени трески и черри
Фото: vastivr.ruЭтот салат получится не только вкусным, но и очень ярким!
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 400 г салата, 100 г помидоров черри, 6 яиц.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца крупными долькам, а черри – половинками или четвертинками. Порви салат и заправь маслом от трески со специями. Сверху выложи крупные кусочки печени и остальные ингредиенты.
6. Салат с печенью трески, сыром и зеленью
Фото: every-holiday.ruТакой салат можно подавать на блюде, в тарталетках или скатать в шарики и обвалять в кунжуте.
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 2 картофелины, 2 яйца, 70 г сыра, 1 пучок кинзы или другой зелени, 2 ст.л. соевого соуса.
Приготовление: Натри вареный картофель на крупной терке, а яйца и сыр на мелкой. Смешай их с размятой вилкой печенью трески, добавь соевый соус и рубленую ароматную зелень.
7. Салат с печенью трески и овощами
Фото: m.ru24.netКрасочный и красивый салат моментально съедается за столом!
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 100 г вареного рис, 2-3 небольших огурца, 1 болгарский перец, половина красной луковицы, йогурт, зелень, 2 яйца, 100 г китайкой капусты, специи.
Приготовление: Нарежь перец и пекинскую капусту полосочками, а вареные яйца, огурцы и лук – кубиками. Также нарежь печень трески, добавь рис, смешай все ингредиенты и заправь йогуртом с зеленью и специями.
8. Салат из печени трески с морковью
Фото: opolzeivrede.ruТакое простое сочетание ингредиентов, а салат получается невероятно вкусным.
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 3 яйца, 1-2 моркови, 75 г сыра, майонез.
Приготовление: Натри отварную морковь, яйца и сыр на крупной терке. Хорошо слей масло с печени, разомни ее вилкой, смешай ингредиенты и заправь салат майонезом.
9.
Салат из печени трески с горошкомФото: every-news.comСалат чудесно выглядит слоями в прозрачных стаканах или пиалах.
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 100 г вареного риса, 3 яйца, 80 г сыра, 4 ст.л. консервированного горошка, 2 маринованных огурца, 4 ст.л. майонеза.
Приготовление: Смешай рис с печенью трески, а майонез – с тертыми на мелкой терке огурцами. Измельчи яйца и сыр, а с горошка слей жидкость. Выкладывай слоями: печень с рисом, горошек, соус, яйца, соус и сыр. Отправь салат в холодильник на 20 минут.
10. Салат с печенью трески и сельдереем
Фото: bazaogoroda.ruПожалуй, одно из самых неожиданных, но очень вкусных сочетаний в нашей подборке рецептов!
Тебе понадобится: 300 г печени трески, 2 яйца, 400 г огурцов, 2 стебля сельдерея, зелень.
Приготовление: Крупно нарежь огурцы, сельдерей и отварные яйца, а зелень мелко наруби. Дай печени стечь от масла и смешай все ингредиенты, добавив специи по вкусу.
11. Салат из печени трески и крабовых палочек
Фото: podacha-blud.comКомбо из вкусов для любителей простых домашних салатов.
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 120 г крабовых палочек, 3 яйца, 30 г грецких орехов, 1,5 ст.л. майонеза, 1 ч.л. лимонного сока, зелень и специи.
Приготовление: Подсуши грецкие орехи на сковороде и измельчи в крошку. Нарежь печень трески и крабовые палочки на кусочки среднего размера. Добавь измельченные яйца и заправь салат смесью майонеза, лимонного сока, специй и зелени.
12. Салат с печенью трески и оливками
Фото: eat-me.ruФанаты оливок и маслин обязательно будут в восторге от этого рецепта.
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 2 яйца, 10 оливок, 1 ст.л. каперсов, пучок салата, половина пучка зеленого лука, 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. сока лимона.
Приготовление: Мелко наруби зеленый лук, вареные яйца нарежь крупными дольками, а салат порви руками.
Крупно нарежь печень трески и выложи все ингредиенты на салатную подушку, посыпь луком и полей заправкой из оливкового масла с лимонным соком, зеленью и специями.
13. Салат из печени трески с гранатом
Фото: icvl.ruОдин из самых роскошных рецептов салата к праздничному столу.
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 1 гранат, 100 г сыра, 2 яйца, 2 свеклы, 3 картофелины, 3 моркови, 1 луковица, майонез.
Приготовление: Отвари яйца, картошку, морковь и свеклу, и натри на крупной терке. Очисти гранат и отдели зерна, натри сыр, мелко нарежь лук и измельчи печень трески крупными кусочками. Выкладывай слоями картофель, печень трески, лук, яйца с майонезом, сыр, морковь с майонезом, свекла с майонезом, гранат. Убери салат на 3 часа в холодильник.
14. Салат с печенью трески и авокадо
Фото: cafe-kompot.ruНа первый взгляд салат кажется жирноватым, но это только полезные жиры!
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 1 авокадо, 100 г соленых огурцов, 2 пера зеленого лука, сок четвертины лимона, 0,5 ст.
л. оливкового масла.
Приготовление: Мелко нарежь все ингредиенты, с печени слей масло и разомни ее вилкой, а лимонный сок смешай с оливковым маслом. Соедини ингредиенты и заправь салат.
15. Салат из печени трески с яблоком
Фото: pikabu.ruА как тебе такой рецепт салата? Смогли удивить?
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 3 яйца, 2 соленых огурца, 1 кислое яблоко, 1 луковица, 1 ч.л. горчицы, 3 ч.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. 9% уксуса, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук и залей его кипятком с уксусом на 20 минут. Вареные яйца, огурцы, очищенные яблок и печень измельчи мелкими кубиками. Смешай все ингредиенты и заправь лимонным соком с горчицей и специями.
Салат с печенью трески: 7 рецептов на каждый день
Меню
- Рецепт первый: простой салат из печени трески без майонеза
- Рецепт второй: салат из печени трески с сельдереем
- Рецепт третий: салат с печенью трески “Острый”
- Рецепт четвертый: салат из печени трески с орехами
- Рецепт пятый: салат из печени трески с соевым соусом
- Рецепт шестой: салат овощной с печенью трески
- Рецепт седьмой: салат с треской печень пекинская капуста, фасоль и горчичный соус
Жир печени трески – продукт очень полезный, и изредка употреблять ее врачи рекомендуют всем, кто хочет быть здоровым и красивым.
В этой статье мы расскажем о повседневных салатах, которые можно приготовить из печени трески, без майонеза.
О пользе печени трески ходят легенды еще с древних времен, когда о том, насколько ценный продукт говорил Авиценна – еще в первом веке нашей эры. Сегодня, спустя две тысячи лет, этот продукт по-прежнему пользуется спросом, его знают и любят во всем мире, а в нашей стране рыбий жир является одним из самых доступных среди самых полезных продуктов. Так что не ешьте его хоть иногда – это почти преступление против красоты и здоровья!
Питание беременных и детей Печень трески играет огромную роль в поддержании организма будущей мамы и малыша в тонусе, а детям этот продукт способствует развитию интеллекта, повышению мозговой активности, особенно рекомендуется кушать этот продукт медиками в осень-зима и весна.
Из печени трески можно приготовить много разных блюд, но самые популярные салаты. Они могут быть и простыми, и из множества ингредиентов, и праздничными, и повседневными.
Вот о последнем и пойдет речь в нашей подборке — простые салаты без майонеза, которые можно готовить ежедневно.
Для начала расскажу о простом рецепте салата из печени трески, так сказать, базовом.
Рецепт первый: Простой салат из печени трески без майонеза
Вам понадобится: 2 вареных яйца и луковица, 1 банка консервированного рыбьего жира, соль.
Как приготовить простой салат с печенью трески. Вареные яйца очистить и мелко нарезать, лук нашинковать и обжарить на сковороде до мягкости. Печень трески достать из банки, размять вилкой, добавить лук, яйца, залить продукты выливанием из консервов, перемешать, по желанию посолить и подать с салатом к столу.
Самый простой вариант салата с печенью трески. К рецепту можно добавить такие продукты, как зеленый лук, свежие огурцы и помидоры, соленые или маринованные огурцы, отварной картофель, морковь, зеленый горошек, лимонный сок и т. д. Экспериментируйте, чтобы найти сочетание на свой вкус! Ну а мы перейдем к другим вкусовым ноткам и салатам с более сложным рецептом.
Второй рецепт: Салат из печени трески с сельдереем
Вам потребуется: 400 г свежего огурца, 300 г консервированного в масле, рыбий жир, по 2 стебля сельдерея и вареное яйцо, укроп, соль.
Как приготовить салат с печенью трески и сельдереем. Мелко нарежьте яйца. Печень трески обсушить бумажным полотенцем от масла, огуречная кожура, все мелко порезать, соединить продукты, заправить салат маслом из консервов, по желанию или можно ничем не заправлять, перемешать и подавать.
Третий рецепт: Салат с печенью трески “Острый”
Вам потребуется: 250г консервированного рыбьего жира, 150г сыра, по 3 зубчика чеснока и вареное яйцо, зелень, соль.
Как приготовить острый салат с печенью трески. Отделить белки вареных яиц от желтков. Желтки растереть с маслом из консервов, добавить толченый чеснок и нарезанную петрушку. Мелко нарежьте яичные белки, смешайте натертый на крупной терке сыр и растертый вилкой сыр или нарезанную мелко печень трески.
Заправить салат соусом из растертых желтков с чесноком, посыпать зеленью.
Четвертый рецепт: Салат из печени трески с орехами
Вам потребуется: 90г сыра, по 1 банке печени трески и огурца, 2,5 ст.л. фундука, 2 ст.л. сметаны, укроп, соль.
Как приготовить салат с печенью трески и орехами. Печень трески размять в кастрюле вилкой, огурцы тонко нарезать в блендере, орехи измельчить на средней терке, сыр натереть, смешать готовые продукты, заправить сметаной и солью, посыпать салат перед подачей нарезанным укропом.
Рецепт пятый: Салат из печени трески с соевым соусом
Вам понадобится: 340г помидор, 260г масла печени трески, 50г зеленого лука, 3 редиски и огурец, соевый соус, перец, соль.
Как приготовить салат из печени трески с соевым соусом. Мелко нарезать печень трески, очистить помидоры, нарезать небольшими кусочками редис. На средней терке натереть огурец, мелко нарезанный зеленый лук. Смешайте все подготовленные ингредиенты, поперчите, посолите, полейте соевым соусом, перемешайте салат и подавайте к столу.
Рецепт шестой: Овощной салат с печенью трески
Вам понадобится: 280г отварного картофеля, 250г рыбьего жира, 140г солений, 80г моркови отварной, 75г лука, 3 ст л оливкового масла, соль.
Как приготовить овощной салат с печенью трески. Печень трески размять вилкой или мелко нарезать, огурцы нарезать кубиками, картофель натереть на средней терке, морковь натереть, лук мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и перемешать.
Морковь для салата можно использовать как в отварном, так и в свежем виде.
Ну и последние кусочки в нашей коллекции салат с печенью трески это многокомпонентный состав.
Рецепт седьмой: Салат с печенью трески Пекинская капуста, фасоль и горчичная заправка
Вам потребуется: 85г пекинской капусты, моховик б/к, 5 перепелиных яиц, 2-3 клубня вареного картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 шт. банка рыбьего жира, лук репчатый, зеленый перец и помидоры, фасоль консервированная, лимонный сок, петрушка, горчица, специи, соль.
Как приготовить салат с печенью трески и фасолью. Мелко нарежьте печень трески, картофель, лук, яйца. Оливки разрезать пополам, перец и пекинскую капусту тонкой соломкой, помидоры кружочками. Пропустить через пресс чеснок, измельченную петрушку, соединить все подготовленные продукты. Лимонный сок смешать с горчицей, солью и специями, полить салат, перемешать и подавать.
Прелесть всех без исключения салатов с печенью трески, в том числе приготовленных без майонеза, в том, что они могут подать на праздничный стол благодаря великолепному вкусу этого продукта. Однако следует помнить, что эти салаты достаточно калорийны, поэтому их потребление должно быть умеренным. Готовьте эти салаты для введения печени трески в свой ежедневный рацион и будьте здоровы и красивы, Приятного аппетита!
Салат из печени трески
от редакции
Сводка
| Общее время | 30 минут |
| Курс | Салат |
| Кухня | Европейский |
| Порции (по умолчанию: 4) |
Ингредиенты
- шампиньоны 150 г
- печень трески (баночка) 1 шт.
- огурцы свежие 2 шт.
- салатный микс 150 г
- перепелиные яйца 12 шт.
- королевские креветки 12 шт.
- растительное масло 2 столовые ложки
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Для начинки:
- майонез 90 г
- сухое белое вино 1 ч.л.
- сливки 1 чайная ложка
- лимонный сок 0,5 ч.л.
- соль по вкусу
Рецепт печати Рецепт булавки
Инструкции
- Яйца перепелиные вкрутую.
- Подготовленные шампиньоны нарезать ломтиками. У меня шампиньоны маленькие, и я их разрезала на 4 части.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грибы до мягкости.
- Креветки разморозить, очистить от панциря, удалить позвоночник.
- На той же сковороде обжарьте креветки до мягкости.
- Нарежьте огурец ломтиками.
- Добавьте к майонезу сухое белое вино, жирные сливки, лимонный сок и соль. Все тщательно перемешать до однородности.
- Собираем салат. Выложите салат и огурцы на тарелку. Поливаем майонезной заправкой. Затем выкладываем креветки и грибы. Сверху выложите кусочки печени трески и разрезанные пополам перепелиные яйца. Сверху полейте маслом печени трески. Посыпать молотым черным перцем.
Примечания к рецепту
Салат из печени трески готов.
Также нравится
Бутерброды с печенью трески
Быстрые и вкусные бутерброды с печенью трески станут отличной закуской на праздничном столе. Готовить: 5 минут Порций: 10 Ингредиенты Печень трески – 1 банка Яйца вареные – 2 шт. Майонез – 50 г Перец черный молотый – по вкусу Лук зеленый – 3 шт. Хлеб – 0,5 булки D…
Тарталетки с печенью трески
Тарталетки с печенью трески, яйцом, сыром и огурцами – вкусная, простая и быстрая праздничная закуска. Приготовление: 10 мин Ингредиенты Песочные тарталетки – 18 шт.
Печень трески консервированная – 100 г Сыр твердый – 50 г Яйца (вареные) – 2 шт. Маринованные огурцы – 2 шт. Лук репчатый…
Яйца, фаршированные печенью трески
Кто из нас не знает популярную закуску из вареных яиц, которая со временем не теряет своей популярности, а только совершенствуется и появляется в новых вариациях. Фаршированные яйца – универсальное блюдо, которое всегда отлично смотрится на любом приеме пищи и приходится по нраву всем г…
Бутерброды с печенью трески и яйцами
Простой и быстрый завтрак. Как приготовить бутерброды с печенью трески и яйцом. Готовить: 20 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Хлеб – 6-8 ломтиков Сливочное масло – 50 г Печень трески – 1 банка (100 г) Яйца – 2 шт. Петрушка – 2-4 веточки (по вкусу) Как приготовить бутерброд с печенью трески и яйцом…
Тартини с авокадо и печенью трески
Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного блюда. Легкая, ароматная и вкусная закуска из терпкого авокадо и нежной печени трески.
Закусочные шарики с печенью трески
Вкусные и простые в приготовлении закусочные шарики с печенью трески. Закуска из печени трески с картофелем и сыром выглядит аккуратно и очень красиво. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Возьмите закуски в канун Нового года для разнообразных рецептов праздничного стола 2021 года. я…
Тартины с авокадо и печенью трески
Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного блюда. Легкая, ароматная и вкусная закуска из терпкого авокадо и нежной печени трески. Ингредиенты Авокадо – 1 шт. Петрушка – 4-5 веточек Лук красный – 0,5 шт. Лимонный сок – 1 ст.л Чеснок – 1 зубчик Вино…
Тартини с авокадо и муссом из печени трески
Ингредиенты Авокадо – 1 шт. Творог – 50 г Лимонный сок – 2 ст.л Печень трески – 100 г Ржаной хлеб…Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром
Быстрый рецепт закуски из печени трески с плавленым сыром и свежим огурцом. Закуска получается очень вкусной, плавленый сыр отлично смягчает насыщенный вкус печени трески. Благодаря эффектной подаче в тарталетках эта закуск…
Песочные тарталетки с печенью трески и сливочным сыром
Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром — идеальная холодная закуска. Выглядит здорово и как же это вкусно! Ингредиенты Печень трески – 50 г Сыр плавленый (без добавок) – 200 г Сливочное масло (размягченное) – 50 г Тарталетки песочные – 8-10 шт. (диаметр 5,5 см…
Салат с треской на лигурийском хлебе
Идеальный рецепт салата с треской на лигурийском хлебе с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из печени «Похоть»
Салат из куриной печени – вкусно, быстро и полезно.
Ингредиенты Печень куриная – 400 г Кукуруза консервированная – 1 банка Яйцо куриное – 3-4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное — 40 мл Соль по вкусу Зелень — 10 г Специи — по желанию Майонез — 150 мл Прямая…
Запеканка из трески
Идеальный рецепт запеканки из трески с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Филе трески
Идеальный рецепт филе трески с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Запеканка из трески
Идеальный рецепт запеканки из трески с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Лазанья с треской
Идеальный рецепт лазаньи с треской с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Треска Тоскана
Идеальный рецепт приготовления трески Тоскана с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Треска с бананом
Рецепт идеальной трески с бананом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.