Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ салаты ΠΈΠ· пСкинской капусты – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ салаты с пСкинской капустой. – ЖСнскоС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

πŸ‘Œ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты, 195 вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ πŸ‘Œ АлимСро

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π ΡƒΠΊΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅
  • НовыС 7
  • Π‘Π»ΠΎΠ³ΠΈ
  • ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ
  • Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ – нСобычная закуска ΠΊ…
  • ВкусныС закусочныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша…
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‘…
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ салаты Из ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚

alimero.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· китайской капусты: 10 свСТих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² |


Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ вкусный салат ΠΈΠ· китайской капусты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ столС — Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² нашСй ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅: с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: салат ΠΈΠ· китайской капусты (ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π­Ρ‚ΠΎ вкусноС, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² блюдо. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΠΌ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π”Π° ΠΈ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ салата Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ всСгда.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· китайской капусты — это закуска, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° вСсь салат Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, хрустящий ΠΈ сочный.

  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° китайская 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Боль Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ЧСснок 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Β ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ со срСдними Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† очиститС ΠΎΡ‚ сСмян, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° послС ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, слив всю лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² салатницу.Β ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, сахар, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² прСссС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π² салат ΠΈΠ· китайской капусты ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ: китайский салат ΠΈΠ· капусты

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· китайской капусты получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным. А ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² Π΅ΠΌΡƒ симпатичный внСшний Π²ΠΈΠ΄, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Β Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· свСТСй китайской капусты ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится!

  • ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ капуста – 1 нСбольшой Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ Β«Π‘ Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΒ» – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ – 100 Π³Ρ€.

Π‘ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° капусты ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. МСлко Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ°.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΒ  Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ салатник Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ капусту, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ яйцо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ салата. Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠ΅ Π² сСрСдину блюда. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ сухарики с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ вкусом, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° этом ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΌ Β«Π‘ Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΒ».

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ красивСй ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅ΠΉ.

Π’ качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для салата ΠΈΠ· китайской капусты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ для красоты блюда, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· срСзанный ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°.

Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠΎΠΊΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат с китайской капустой

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат Π±Ρ‹Π» диСтичСским Π² Π΅Π³ΠΎ состав Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ китайская капуста ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ салат с пСкинской капустой ΠΈ мидиями, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прСдлагаСтся, я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ солСныС, Ρ‚ΠΎ Π² сам салат я соль Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ. Π˜Ρ… мясо содСрТит Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° ΠΆΠΈΡ€ Π² Π½ΠΈΡ… отсутствуСт. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΈ съСв салат ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, китайской капусты ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Β Π²Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ смоТСтС Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: Π³ΡƒΠ»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат Π½Π΅ утяТСляСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя наполняСт силами ΠΈ энСргиСй. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ салатС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому Π΅Π³ΠΎ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским. НизкокалорийныС салаты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² прСкрасной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π½Π΅ изнуряя сСбя Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • 1/3 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° пСкинской капусты;
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€;
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ;
  • 30-40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

ΠΠ΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ капусту Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ острого Π½ΠΎΠΆΠ°. ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, вСдь Π΅Ρ‘ листочки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкиС ΠΈ Π½Π΅ ТСсткиС.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками. НСт смысла ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ выпустят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π² салатС ΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡƒΠΆΠ°.

К капустС ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ салат.

Π‘ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ сливаю ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, моллюски ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π² салат.

Поливаю салат нСбольшим количСством ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ. НС давлю салат, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ сохранил свою ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π§Π΅ΠΌ мСньшС Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Но вовсС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этот соус ΠΈΠ· салата Π½Π΅ стоит. Вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚. ВсСгда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Одна ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ салата Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ наврСдят.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ любой зСлСнью ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с китайской капустой ΠΈ мидиями подаю ΠΊ столу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ смог ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ закуску.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4:Β ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат с китайской капустой (пошагово)

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ салат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ китайской капустой смоТСт Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ вСсСннСС настроСниС Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΌΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ осСнний дСнь. НСповторимая ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ этого салата сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ блюдом Π½Π° вашСм столС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ для этого Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ появлСния Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² это врСмя Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ достаточно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΈ спСшим ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ.

  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹Β β€” 2-3 ΡˆΡ‚;
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ β€” 200 Π³Ρ€;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎΒ β€” 1-2 ΡˆΡ‚;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΒ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΒ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ капуста — 150-200 Π³Ρ€.

Для салата Π½Π°ΠΌ понадобятся Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ приготовлСния, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π½Π° огонь Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Пока яйца готовятся, самоС врСмя Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ достаточно ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ β€” Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

НСмного Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ оставляСм для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ салата, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² салатник. ПослС Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ приступаСм ΠΊ китайской капустС. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Сю.

БмСшиваСм капусту с зСлСнью, послС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ссли ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ салата ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ станут сочнСС. ΠžΠ΄Π½Ρƒ-Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ салата. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, вдоль ΠΈΠ»ΠΈ соломкой.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ китайской капустой имСл красивый ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат слоями.

Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ β€” ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости соль ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Пока салат готовился, яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π―ΠΉΡ†Π° слуТат Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ салата, Π½ΠΎ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ стоит Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сохраняСт ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: салат с китайской капустой ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Один ΠΈΠ· простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² – салат с китайской капустой ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, дСлаСтся этот салатик ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ всСгда получаСтся вкусным ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. К Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ салату Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят мясныС блюда и супы, особСнно ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ с салатом ΠΈΠ· китайской капусты ΡΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡΒ Π±Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

  • китайская капуста – 250-300 Π³Ρ€.
  • куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – 200 Π³Ρ€.
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий – 2 ΡˆΡ‚.
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚. (15 Π³Ρ€.)
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – ΠΏΠΎ вкусу

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ листом. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца.

Пока яйца ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ варятся ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту.

Чистим ΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ рСТСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅, свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ яйца ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ,Β Β ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡΒ Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ собствСнному вкусу.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· китайской капусты ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: салат с китайской капустой ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ яблоками

  • ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ (пСкинская) капуста –Β 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ (кисло-сладкиС)Β β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная — 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус — 1 ст. Π».
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 2 ст. Π».

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ (ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ пСкинская) капусту Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ соломкой. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ВсС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (капусту, яблоки ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ) Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатницу.Β ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ яблочным уксусом ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчным Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°) маслом.Β ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Β ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для этого салата — ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с китайской капустой, яблоками ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7, простой: салат с китайской капустой ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Вкусный, быстрый ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ салат, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, нагрянули Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ гости, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° китайская β€” 0,5 Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ°
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ (свСТий) β€” 2-3 ΡˆΡ‚
Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° (говяТья) β€” 150 Π³
Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ (ΠΏΠΎ вкусу)
МайонСз (ΠΏΠΎ вкусу)
ЧСснок β€” 1 Π·ΡƒΠ±.

Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ капусту ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ смСшиваСм Π² мискС.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ сразу Π² салат Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сухарики Π½Π° сковородкС Π½Π° сливочном маслС, Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. (Π― сухарики солю ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Ρƒ ΠΏΠΎ вкусу). МоТно просто ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сухарики Β«ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ΅ΡˆΠΊΠΈΒ» с салями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ всС смСшиваСм, добавляСм Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСснока, ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΠΎ вкусу. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8: салат ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ китайской капусты (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

ПСкинская ΠΈΠ»ΠΈ китайская капуста ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² составС азиатских блюд. ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡ†Ρ‹ готовят ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ свою Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Π° эта капуста Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… азиатских странах.

Для вкусного, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈΠ· китайской капусты с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • 450 β€” 500 Π³ китайской капусты;
  • 250 β€” 300 Π³ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²;
  • Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;
  • 2-3 Π³ соли;
  • 30 ΠΌΠ» масла;
  • Ρ‡. Π». уксуса, 6%, ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ китайской капусты Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….Β ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой капусту.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠΆΡŒΡ.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ уксус ΠΈΠ»ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, с ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный салат ΠΈΠ· пСкинской капусты с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 9: салат с китайской капустой ΠΈ сухариками

Π’ этом ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ просты ΠΈ доступны. На вкус получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытно ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎ. Готовится салат быстро ΠΈ Π±Π΅Π· особых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… хитростСй.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат получился вкусным ΠΈ хрустящим Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сухарики Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол,Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚.

ЗаправляСтся всС майонСзом, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соСвым соусом с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ чСснока.

  • пСкинская капуста – 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½
  • консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° – 100 Π³
  • яйцо – 3 ΡˆΡ‚.
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 100 Π³
  • сухарики – 70 Π³
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 4 ст.Π»
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° сами Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅. Π’ΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ сольСм всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр я использовала российский. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ любой. НарСзаСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ скорлупы ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС собСрём салат: китайская капуста, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, сухарики, сыр ΠΈ яйца. Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ я использовала ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ со вкусом ΠΊΡ€Π°Π±Π°. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… снСков, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ домашниС сухарики, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ спСции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ острыми ΠΈ пряными. ЗаправляСм салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ салат Π½Π° блюдо, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ кусочками яиц ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 10: салат ΠΈΠ· китайской капусты с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ капуста Π² настоящСС врСмя являСтся самым популярным ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ нравится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΈ простой салат для гостСй Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ такая капуста. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· китайской капусты с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)Β ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Π°ΠΌ расскаТСт простой ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· китайской капусты с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с фотографиями.

  • капуста китайская — 1 ΡˆΡ‚
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ β€” 240 Π³Ρ€
  • Π»ΡƒΠΊΒ β€” 1 ΡˆΡ‚
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°Β β€” 340 Π³Ρ€
  • соль

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ стряхиваСм. ΠŸΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ отдСляСм Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ кусочками ΠΈ складываСм Π² миску.

НарСзаСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ красный Π»ΡƒΠΊ. Он сладкий ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… салатов. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Если ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ слишком ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ высыпаСм ΠΊ капустС Π² миску… Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ отправляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

ЗаправляСм Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ долькой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ПодаСм Π½Π° красивой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

Β© https://www.tvcook.ru, http://o-menu.ru, http://dieta-prosto.ru, http://yum-yum-yum.ru, http://readytocook.ru, http://gotovit-prosto.com, http://www.povarenok.ru, http://no-doma-luchshe.ru, http://na-mangale.ru, http://receptok.ru

www.eat-me.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ с пСкинской капустой β€” 7 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΎΡ‚ А Π΄ΠΎ Π―

О прСимущСствах пСкинской капусты, Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ китайским салатом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, ΠΎΠ½Π° доступна ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅, содСрТит массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, Π° блюда Π½Π° Π΅Π΅ основС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, этот Π²ΠΈΠ΄ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ прСкрасно сочСтаСтся со мноТСством ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ сСгодняшнСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ самыС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим:

  1. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉΒ (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ)
  2. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  3. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ
  4. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ
  5. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ (колбасой)
  6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ананасами
  7. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой и сухариками

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎ вариация Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ салата Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ».Β  Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ.

Нам ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • ПСкинская капуста – 0,5 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± – 4-5 кусков
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов – 50-100 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ – 5-7 ΡˆΡ‚.
  • МайонСз

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π‘ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° срСзаСм ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1,5-2 см.
ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ со всСх сторон.

Если Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ сухарики.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ β€” Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ довольно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ соСдиняСм Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ капусту Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС, заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ яркий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ станСт ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ стола ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ настроСниС.

Бостав:

  • ПСкинская капуста – 0,5 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо – 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 1-2 ΡˆΡ‚.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ
  • МайонСз

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ, сСрСдинки Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ мясо) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ получится ярким, Ссли Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Он Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π³Π°ΠΌΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²!

Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.
ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Β 

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

ΠœΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ этот салат ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ салату с рисом.

Нам потрСбуСтся:

  • ПСкинская капуста – 0,5 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо – 1 ΡƒΠΏ.
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • МайонСз

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ дСйствий:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ дольками.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту.
  3. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Из ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСсь сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² салатС Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

  4. ДобавляСм Π΅Π΅ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ.

    Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

Π­Ρ‚Π° вариация салата Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС закуски Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Для приготовлСния Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

  • 0,5 пСкинской капусты
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΡƒ консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹
  • 50-100 Π³Ρ€. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  • 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца
  • МайонСз

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Из ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сок, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС с Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ яйцами.
  • ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.
    Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник.
  • Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, досолитС.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ (колбасой)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сытноС блюдо, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ салата «ОливьС».

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ докторская колбаса – 150-200 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2-3 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° пСкинская β€” 500 Π³Ρ€.
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ консСрвированный – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
  • МайонСз

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

Пока варятся яйца, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту.

Из Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ всю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π½Π΅ стало Β«ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΒ».
Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ сладких сортов, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ салатный ΠΈΠ»ΠΈ красный ялтинский.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ соСдиняСм Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ананасами

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм кисло-сладкого ананаса ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

Нам понадобятся:

ПСкинская капуста – 0,5 ΡˆΡ‚.
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° отварная ΠΈΠ»ΠΈ копчСная β€” 1 ΡˆΡ‚.
ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ананасы – 1 нСбольшая Π±Π°Π½ΠΊΠ°
МайонСз
Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию

Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, получится Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ вкусу салат β€” Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Из ананасов сливаСм вСсь сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат Π½Π΅ стал ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ салат Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ кусочками Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 см. Для этого салата я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ листа.
  4. БмСшиваСм Π² большой посудС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ананасы ΠΈ капусту.
    Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° (ананасы Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ сок), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ блюдо Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20 ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ сухариками

И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ салата с сухариками. Π‘ домашними ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ вкуснСй, Π½ΠΎ Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ β€” Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с сочСтаСмым вкусом, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ с зСлСнью.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ совСт.
Часто встаСт вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ структура салата Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сСрСдинки Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ нашла «свой».
Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ большим Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ сСрСдинки. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сильно вытянутый Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π˜Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ всСгда Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 0,5 см. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ листа Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ сохраняСтся большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Но Ссли Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° это Π½Π΅ остаСтся, просто Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ кусками Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅.
Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ особСнно ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ количСству Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ вСсь ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° сохранится свСТСй Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дольшС.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² масса: сытныС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, быстрыС! НадСюсь, Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² соц сСтях!

Автор ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

0 ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ: 94ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 41РСгистрация: 04-09-2015

100secretov.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

Π•Ρ‰Π΅ совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎ пСкинской капустС ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π» ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ всСго Π·Π° нСсколько дСсятилСтий ΠΎΠ½Π° практичСски Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Ρ‘ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² срСднСй полосС России. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° этого этот Π²ΠΈΠ΄ капусты стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступным для нас.

Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠΎ сСбС пСкинская капуста ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ капусту, ΠΎΠ½Π° большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° салат. Но Π½Π΅ смотря Π½Π° это ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ дСрТится Π½Π° столах ΠΈ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ сСкрСт этой Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒΠΈ ΠΈΠ· Азии.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот просто кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, аскорбиновой кислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ здСсь Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ А, Π’, Π Π . А Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΊΠ°ΠΊ сама ΠΏΠΎ сСбС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² связкС с ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· пСкинской капусты Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ адрСсу сСгодня для вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных салатов.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ПСкинской капусты простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΈ самый распространСнный салат ΠΈΠ· этой Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ капусты ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ салат с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π½Π° с Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ капусты.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«.

300-400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ пСкинской капусты.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 250-300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π‘Π°Π½ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π»ΡƒΠΊΠ°.

НСмного ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅.

Боль ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠ ΠžΠ¦Π•Π‘Π‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―:

β˜‘Β ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ставим Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

β˜‘Β Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ставим Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ яйца.

Пока варится Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ яйца ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ПСкинская капуста Π½Π΅ нуТдаСтся Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‘ достаточно просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

β˜‘Β ΠœΠΎΠ΅ΠΌ капусту ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ соломкой. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ всю капусту Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ самых ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… листиков. Π’Π΅Π΄ΡŒ эти Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ самыС Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² салат Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π³Π»ΡƒΠΏΠΎ.

β˜‘Β ΠŸΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ отправляСм ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капустС.

β˜‘Β Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ миску.

β˜‘Β Π€ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ.

β˜‘Β Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ миску. Если Π²Π°ΠΌ каТСтся Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π½Π° своё усмотрСниС.

β˜‘Β Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ заправляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ПСкинской капусты с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

Β Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС. Но Π½Π΅ смотря Π½Π° свою простоту салат ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡΒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сытный, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ со стороны Π½ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ скаТСт Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ потратили считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«.

ПСкинская капуста.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ 2-3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ колбаса ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ докторской 250-300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΠ ΠžΠ¦Π•Π‘Π‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―:

β˜‘Β ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° рСТСтся ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

β˜‘Β ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.

β˜‘Β ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π›ΠΈΠ±ΠΎ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.

β˜‘Β Π’ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ смСтаной. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

β˜‘Β Π”Π»Ρ особых Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов.

Β Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ПСкинской капустой ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΌ

Β  Β Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния салата ΠΈΠ· пСкинской капусты Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ большС врСмя, Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с пСкинской капустой Π½ΠΈ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚ этот салат. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ салат ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΎ содСрТит. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ пСкинской капусты.

1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

35-30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соСвого соуса.

Π›ΠΎΠΆΠΊΠ° столового уксуса.

Π›ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салата.

ΠŸΠ ΠžΠ¦Π•Π‘Π‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―:

β˜‘Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ готовности Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

β˜‘Β ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности.

Π’ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности варятся Π½Π΅ большС 2-Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

β˜‘Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

β˜‘Β ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.

β˜‘Β Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ.

β˜‘Β Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ соСвым соусом Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ПСкинской капусты ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ получаСтся  вкусный, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ всС благодаря пСкинской капустС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ содСрТит Π² сСбС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат просто вСдь особо ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° это яйца. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся Π½Π΅ большС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

ПСкинская капуста 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½.

ΠŸΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

2 яйца.

Пол Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ.

МайонСз Π»ΠΈΠ±ΠΎ смСтана.

НСмного зСлСни.

Боль ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠ ΠžΠ¦Π•Π‘Π‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―:

β˜‘Β ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π² салатС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ капусту соломкой.

β˜‘Β ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅.

β˜‘Β ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° пластинки, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ пластинки Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ получится ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ соломка.

β˜‘Β Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ остуТаСм ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° малСнькиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

β˜‘Β Π’ салатник складываСм всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, добавляСм ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.

β˜‘ ЗаправляСм салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ солим ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ. Если Π²Π°ΠΌ покаТСтся Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соли ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° смСло добавляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ПСкинской капусты с сухариками Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ПСкинской капусты ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй. ΠŸΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ с Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит.Β 

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

ПСкинская капуста.

ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сырок 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.

Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° 150-200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

2-3 Π·ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° чСснока.

ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· косточСк ΠΏΠΎΠ» Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°.

ΠŸΠ ΠžΠ¦Π•Π‘Π‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―:

β˜‘Β Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сырки Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

β˜‘Β ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой соломкой. (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°).

β˜‘Β Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску с сыром.

β˜‘Β ΠŸΠΎΠ» Π±Π°Π½ΠΊΠΈ маслин Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими колёсиками.

β˜‘Β Π’ΡΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ складываСм Π² миску добавляСм смСтаны ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

β˜‘Β Π¦Π΅Π»ΡƒΡŽ капусту Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π° вдоль.

β˜‘Β ΠΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой капустных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ самой сСрСдины.

β˜‘Β Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅ΠΉ.

β˜‘Β ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ свСрток отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 2-3 часика, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

β˜‘Β Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π΅ΠΌ салат-Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° снимаСм ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ вопросы ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата посмотритС поТалуйста Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС вопросы сразу Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!!!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ПСкинской капусты со свСТими ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!!!

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСй

Β   Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ваши салаты Π±Ρ‹Π»ΠΈ вкусныС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° состояниС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², Ссли ΠΎΠ½ΠΈ вялыС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ скорСС всСго этот Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранится ΠΈ вкусовыС качСства Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ .

Β  Β Π’ мСсто ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Β  Β Π’ мСсто ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ салаты Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ рисом.

Β  Β ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° срок годности.

Β   Для салатов Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅. Но я Π½ΠΈ Π²ΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

Β  Β Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² стСклянных ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… салатниках. Π’Π°ΠΊ салат Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ½Π΅Π΅ ΠΈ сытнСС.

Β   Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Мясо само ΠΏΠΎ сСбС суховатоС ΠΈ Ссли Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус салата ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Β  Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго салат Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранСния соус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Π½ΠΈΠ· ΠΈ соотвСтствСнно вкус салата Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π²Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ.

viramaina.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· пСкинской капусты. 11 красивых ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ПСкинская капуста – ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ нСизвСстный Π² нашСй странС. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° стала Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… Π½Π°Ρ‡Π°Π» расти ассортимСнт Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π•Π΅ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ названиями «пСтсай» ΠΈΠ»ΠΈ китайская, Π½ΠΎ это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰.

Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро полюбилась хозяйкам Π·Π° Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ большоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². И ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ стали ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ количСством Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд. Но, ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ с Π΅Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыС вкусныС Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, ΠΈ закуски.

Π’ Π½Π°ΡˆΡƒ сСмью этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ вошСл вмСстС с ГрСчСским салатом, Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆ распробовали Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ распробовали!

Π—Π½Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот сорт Ρƒ сСбя Π² садах, Π½ΠΎ для городских ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ приобрСсти Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ листвСнной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ сочности ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° Π½Π΅ Π²ΡΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π².

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ салатов ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅.

БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ самыС Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² любой ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Π²Ρ‹ навсСгда Π²Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этот Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, самыС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρƒ Π½Π΅Π΅ мСста Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, раздСлывая Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту – утолщСния ΠΈ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΠ°. Π’ этих самых стСрТнях пСнкинской капусты сконцСнтрировано большСС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ…, поэтому ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ сильно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ².

Π£ Π΅Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π½Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, я Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° прСсная, поэтому Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дополняСтся Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ это ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, мясо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Добавляя Π² блюдо ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, вспомнитС ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ соли ΠΈΠ»ΠΈ кислинки, поэтому часто Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ салаты Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π° Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ соусы с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

БСйчас я подСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² просторСчии Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «БСлоснСТка», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ ярких ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π΄Π°ΠΆΠ΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ сюда Π½Π΅ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, вСдь Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТатся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ овощная ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° пСкинской капусты
  • 200 Π³Ρ€ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ
  • 3 яйца (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ)
  • 150 Π³Ρ€ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹
  • МайонСз
  • 1 ст.Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1 ст.Π». сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока

1.Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π­Ρ‚Π° закуска получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, поэтому всС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π° сами Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ.

2. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° кусочки.

3. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сыр.

4. БмСшаСм всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

Для Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ смСшаСм сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ дольки чСснока, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΡΠΊΡƒΡŽ.

5. БмСшиваСм соус с салатной смСсью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «ГрСчСский салат», Π½Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡƒΡŽΡ‚ дСрСвСнским, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ… ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ всСгда ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. И ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ эту закуску ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ салат ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ смСтаной.

Однако всС это Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… закусок.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… я Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Π² Π΅Π³ΠΎ составС красный Π»ΡƒΠΊ, Π½ΠΎ сама Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ люблю, поэтому ΠΈ здСсь Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ встрСтитС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 200 Π³Ρ€ сыра Π€Π΅Ρ‚Π°
  • 300 Π³Ρ€ пСкинской капусты
  • 4 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°
  • 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°
  • 1 сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹
  • Половина Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • ОливковоС масло
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • ΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ

1.Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° полоски ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ листочки Π½Π° части.

2. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ сохранят большС сока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ каша Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°.

4. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСрСдинки ΠΈ сСмСчСк ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой.

ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ я Ρ€Π΅ΠΆΡƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· косточСк, Π½ΠΎ, Ссли Ρƒ вас с Π½ΠΈΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° просто Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Π² ягодку ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ стороной Π½ΠΎΠΆΠ°.

5. Π€Π΅Ρ‚Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ссли для вас это Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот сыр Π½Π° АдыгСйский. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ, вкус Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

6. БмСшиваСм всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

Для этого Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ПольСм нашС блюдо этой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.
Для придания пикантности ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹: ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасой

ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΡΡŽΡ‚ копчСности. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любоС мясо Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ хрустят, Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ вкус колбаски усиливаСт Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, ΠΎΠ½Π° довольно Тирная, ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ это, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ закуску ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, кстати, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Половина Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΈ
  • 250 Π³Ρ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы
  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца
  • Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹
  • МайонСз (ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ смСтана)

1.Π’ΠΈΠ»ΠΎΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой, Π½Π΅ отрСзая Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΡƒΡ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится самая полСзная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΈ – Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты. Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ соломки, Π²Ρ‹ Π½Π΅ почувствуСтС ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ этих ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

2. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ соломкой ΠΈ смСшиваСм с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ соломкой.

3. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ сливаСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ВысыпаСм Π΅Π΅ ΠΊ основными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

4. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ соусом.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Вкусно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ блюда, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ взгляда Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ сСбС настроСниС – ΠΈ выглядят Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, ΠΈ Π³Π»Π°Π· Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ своими яркими ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° сразу Π½Π°Π²Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ мысли ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π΅.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ надпись – сладкая ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† заявит, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ½Π° отборная.

ЧСстно скаТу, Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ мСня ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ‹ сочСтаниС сладкой ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ острого пряного чСснока. Π”Π°ΠΆΠ΅ сСйчас скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Но это блюдо ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π±Π΅Π· чСсночной Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ это красивоС блюдо ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ радуСмся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π°Π½ΠΊΠ° консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹
  • 200 Π³Ρ€ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
  • Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
  • НСбольшой ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½

1.Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ соус, для этого Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ сок ΠΈΠ· чСснока ΠΈ смСшаСм Π΅Π³ΠΎ со смСтаной.

2. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Π° сразу Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими кусочками.

3. ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ смСшиваСм с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ЗаправляйтС соусом ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

Π― посвящала Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ этому ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ блюд, с этими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ Π²Π°ΠΌ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· свСТСй китайской капусты Π½Π΅ хранят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΠ½Π° быстро становится вялой ΠΈ пСрСстаСт Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство закуски Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • МалСнький ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½
  • Π‘Π°Π½ΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹
  • ΠŸΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса – 250 Π³Ρ€
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 100 Π³Ρ€
  • МайонСз

1.Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² салатницу.

2. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ.

3. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½Π° ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

4. Π‘ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

5. ВсС эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ соСдиняСм Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ массу ΠΈ заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Если чСстно, Π² нашСй сСмьС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ этот салат, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° пСкинской Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚.

А Π²ΠΎΡ‚ совСт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я вынСсла ΠΈΠ· своСго ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ с солью, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ блюдо получится сочным Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° большого количСства ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Бпособ приготовлСния с консСрвированными шампиньонами

Π‘ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, мясом ΠΈ колбасой ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ сочСтаСтся со всСми Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ вас хранятся Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ опята Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сойдут.

ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, взяв Π·Π° основу консСрвированныС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ яркого вкуса, Π½ΠΎ Π² процСссС консСрвации ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ кислинку ΠΈΠ· рассола.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° пСкинской капусты
  • 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
  • 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца
  • 200 Π³Ρ€ шампиньонов
  • МайонСз
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

1.Π›ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ листочки. Π•Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли сначала Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль.

2. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ яйца Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

3. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки, Ссли Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сразу для салатов.

4. БоСдиняСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

ЗаправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с капустой, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сухариками

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ часто появляСтся Π½Π° столС рядом с НСвСстой, ОливьС ΠΈ Π¦Π΅Π·Π°Ρ€Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° эти ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹.

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сухарики Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сами. Π­Ρ‚ΠΎ нСслоТно.

НарСзаСтС ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ВыстилаСтС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π³ΠΎ сбрызгиваСтС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ образования ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ свою сСмью всякой Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ усилитСлями вкуса.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° сухарикам масло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сбрызгиваниСм ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с чСсноком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² смСси пряностСй, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π΅, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 8 листов пСкинской капусты
  • 150 Π³Ρ€ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹
  • 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€
  • 1 яйцо
  • ΠŸΠ°Ρ‡ΠΊΠ° сухариков
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу

1.Листочки ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ.

2. Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой.

3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ².

4. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

5. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ спСциями, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, поэтому Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самым ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Π’ΠΎΠΆΠ΅ довольно популярный салат. Волько ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту. ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ принСсли свои блюда ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π½Π° стол. Π§Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π΄Ρ‹!

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡ†Π΅Π².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 200 Π³Ρ€ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ пСкинской капусты
  • 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для рассола
  • 1 ст.Π». соли для рассола
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 ст.Π».
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 ст.Π».
  • Π₯ΠΌΠ΅Π»ΠΈ сунСли

1.Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° сутки Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² соляном растворС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Для этого ΠΌΡ‹ отдСляСм всС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, смСшанной с солью.

2. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь достаСм ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° кусочки ΠΈ смСшиваСм с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками чСснока.

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капуста ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ чСсноком, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ посудС Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ часов ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой диСтичСский салат с капустой ΠΈ апСльсином

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ основой Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для закусок, Π½ΠΎ ΠΈ для дСсСртов ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пСрСкусов. ВмСсто апСльсина ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ), ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ изюм. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ принСсСтС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ своСму ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 капустного Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ°
  • 1 апСльсин
  • 1 яблоко
  • 1 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

1.МСлко Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ капусту.

2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ.

3. Π‘ яблока срСзаСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π»ΠΈ, ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ.

Быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° большС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ. Π Π΅Π΄ΠΊΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. Но Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сразу Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ слюнки ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ это блюдо Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ любой Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ мноТСство ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² свой адрСс. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ красиво Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 250 Π³ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° – 250 Π³Ρ€
  • 4 яйца
  • Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ – ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ
  • МалСнький Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ пСкинской капусты

1.ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ.

2. Из Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ сливаСм сок.

3. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

4. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ.

5. БоСдиняСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ посыпаСм Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

ЭкзотичСский салат с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

НСобычноС сочСтаниС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с этим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вас Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ моря β€” ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Половина ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° салатной капусты
  • Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
  • МайонСз

1.МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ капусты. МоТно ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°ΠΌΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ выдСлился сок.

2. Оливки я Π±Ρ€Π°Π»Π° Π±Π΅Π· косточСк, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ придаст пикантности всСму Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

3. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипящСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

4. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части.

5. ЗаправляСм ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Мои Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ красивыС ΠΈ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΡΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ударят ΠΏΠΎ сСмСйному Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Ρƒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ вашС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° счСт этой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.

mognotak.ru

6 салатов с ΠŸΠ•ΠšΠ˜ΠΠ‘ΠšΠžΠ™ ΠšΠΠŸΠ£Π‘Π’ΠžΠ™

Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…




салаты β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹  простыС ΠΈ вкусныС

1. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Быстро ΠΈ вкусно»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€” капуста
β€” свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
β€” Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
β€” колбаска (ΠΊΠΎΠΌΡƒ какая нравится)
β€” ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
β€” спСции

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ (Ρƒ нас пСкинская, с Π½Π΅ΠΉ вкуснСС)
2. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой (я люблю Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± соломка Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎ-ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉ)
3. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой
4. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ
5. ДобавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ!
Наш салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

2. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€” куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)
β€” салат «ПСкинский»
β€” сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сорта Π½Π° ваш вкус
β€” сухарики
β€” ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (1-2 ΡˆΡ‚).

Для соуса:
β€” ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
β€” чСснок
β€” зСлСнь
β€” Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’ΡƒΡ‚ Π½Π° Π’Π°Ρˆ вкус – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого цвСта… ΠšΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚.

Пока ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° варится, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ капусту Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.

Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ дольками.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки (вдоль Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½).

Боус:
Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, зСлСнью ΠΈ нСсколькими каплями Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ – ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ большС-мСньшС чСснока ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
ВсС это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: салат ΠΌΡ‹ Π½Π΅ заправляСм, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ соус ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ гости ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ салат Ρƒ сСбя Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ салатик сохранит свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎ врСмя Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Ну всС! ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ.

3. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»Ρ‹ Π°ΠΌΡƒΡ€Π°Β» β€” просто Π±ΠΎΠΌΠ±Π°, Π° Π½Π΅ салат!

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ, свСТий, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ. ВсС, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ восторгС!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
β€” 1/2 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° пСкинской капусты
β€” 300 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ (королСвскиС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚!)
β€” 12-15 ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
β€” 1 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° консСрвированных ананасов
β€” большой спСлый Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚
β€” ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
β€” соль

ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту (Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ части), ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΡ…Ρƒ), ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ананасы.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, капусту, ананасы ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ!

4. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, Π° самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ β€” ΠΈ Ρƒ вас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо.
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
ПСкинская капуста 300 Π³
ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ 2 ΡˆΡ‚
колбаса копчСная 100 Π³
яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ 2 ΡˆΡ‚
ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° 100Π³
ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ 4 кусочка
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ с солью.
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, яйца, колбасу, зСлСнь ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.
Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сухариков, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сухариками.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

5. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ПСкинская капуста – 300 Π³Ρ€ (ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°)
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 1 ΡˆΡ‚
ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚
Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 4 ΡˆΡ‚
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° добавляСм ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ использовали для супа)
2. Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту
3. МСлко ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
4. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой
5. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ нашС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ
6. ВсС Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² салатник, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ,солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ
7. ЗаправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ.

6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ сухариками

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для салата
β€” пСкинская капуста
β€” яйца
β€” сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ
β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский
β€” ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹
β€” Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°
β€” ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅
β€” ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
β€” соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
β€” ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сухарики. Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ сыр Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
4. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сухариков, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, слСгка ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. 5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сухарики, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.
6. ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сразу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сухари Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ»ΠΈ.

ΠŸΠžΠŸΠ ΠžΠ‘Π£Π™Π’Π• Π•Π©Π• Π’ΠžΠ’ ЭВИ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π«:

vkusnatisha.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты – 6 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

ПСкинская капуста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, салаты с Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, сочными ΠΈ вкусными. Π’ этой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов с пСкинской капустой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π’Π°ΠΊ, здСсь Π΅ΡΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· пСкинской капусты с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, с сухариками, с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, с апСльсинами.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π° получаСтся вкусным. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салатик Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ стараСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ). Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΈΠ· пСкинской капусты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • пСкинская капуста β€” 350 Π³Ρ€.
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 150 Π³Ρ€.
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅) β€” 200 Π³Ρ€.
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” 2 ст.Π». (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚)

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°:

  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло β€” 3 ст.Π».
  • соСвый соус β€” 2 ст.Π».
  • Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ уксус β€” 1 ст.Π».
  • ΠΌΠ΅Π΄ β€” 1 Ρ‡.Π».

Бпособ приготовлСния салата с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сначала Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² спСциях ΠΈ соли, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° раскалСнной сковородС. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π² этом случаС Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°.

2. ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² утолщСния Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, оставив Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зСлСнь. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйских салатов. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π° вкус это Π½Π΅ влияСт, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄.

4. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой.

5. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

6. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ посудС.

7. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Для этого просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС соСвый соус, уксус (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок), ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.

8. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ салат Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости посолитС. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу! Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² салат Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты с сухариками ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎ вкусный салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ сСмСйному ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ. МайонСз Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому, это быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ здСсь. Для этого салата ΠΈΠ· пСкинской капусты Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • пСкинская капуста β€” 250 Π³Ρ€.
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная β€” 200 Π³Ρ€.
  • Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° β€” 150 Π³Ρ€.
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ β€” 0,5 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” 2-3 ст.Π».
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата β€” для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ (ΠΏΠΎ ТСланию)

Для сухариков:

  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ (ΠΏΠΎ ТСланию)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сухариками.

1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сухарики. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Для сухариков Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ (Π² любом случаС Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ свСТий Ρ…Π»Π΅Π±). ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1-1,5 см. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

2. Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ Π½Π° сковородС, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° сковородС, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π² сковороду, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ вкусу. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, помСшивая. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сухарики Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ салфСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСк лишний ΠΆΠΈΡ€.

3. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сухарики Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± со спСциями ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ чСснока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 150 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сухарики Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ соломкой, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΌ.

5. Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом ΠΏΠΎ ТСланию. МоТно Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ с капустой. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ просто ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊ капустС Π² миску.

6. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² салат. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сразу Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ салата.

7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ салат Π½Π° блюдо Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ блюда салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π° Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ салат посыпаСтся сухариками. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухарики с соусом Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ вкус салата испортится.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат ΠΈΠ· пСкинской капусты с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ (Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ) салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ пост. Вкус получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ свСТим, насыщСнным. ЗаправляСтся салат Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • пСкинская капуста β€” 300 Π³Ρ€.
  • яблоки Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ β€” 300 Π³Ρ€.
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ β€” 200 Π³Ρ€.
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 200 Π³Ρ€.
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 0,5 ΡˆΡ‚.
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅)

Бпособ приготовлСния салата с яблоками ΠΈ апСльсинами.

1. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ довольно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² миску.

2. Π‘ апСльсином придСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дольки. Π”Π°Π»Π΅Π΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ дольки снимитС Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ (Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ апСльсин Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅). И Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

3. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой. Для этого Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоко Π½Π° 4 части, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ Π² салатС, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сок Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΠΎ столу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ нСсколько сСкунд. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

4. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску с капустой. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки.

5. БовсСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ посолитС салат, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. На этом салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с пСкинской капустой ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ часто ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС. Π˜Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с пСкинской капустой. Π•Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² салатов с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ смотритС Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • пСкинская капуста β€” 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 100 Π³Ρ€.
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” 150 Π³Ρ€.
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

1. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π° 4 части вдоль. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’ этот салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сытнСС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вкусно. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию для свСТСсти ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†.

2. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, домашний ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π±Π΅Π· яиц.

3. Быстрый салат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ пСкинской капустой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «НСвСста» слоСный.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ салат Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • пСкинская капуста β€” 4 листа
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” 300-400 Π³Ρ€.
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сырок β€” 2 ΡˆΡ‚. (ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅)
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния слоСного салата с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

1. НуТно Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ яйца. Π―ΠΉΡ†Π° сваритС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ). ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ сваритС Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

2. Для формирования салата Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ блюдо ΠΈΠ»ΠΈ салатник. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

3. Π£ яиц ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. На ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ нанСситС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ сСточку.

4. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой β€” ТарСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°. Π•Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² маслС.

5. Π£ пСкинской капусты ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ 4 листа, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ основаниС, Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ капусту Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Β ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

6. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сырки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. На капусту Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ сырки.

7. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху сыра. НанСситС сСтку ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 2 часа. ПослС этого салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гостСй.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

ПСкинская капуста Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со всСми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты, добавляя ΠΊ пСкинской капустС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, зСлСнь, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, Π° заправляСтся ΠΎΠ½ смСтаной. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ пСкинская капуста Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ с сыром, колбасой, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • пСкинская капуста β€” 500 Π³Ρ€.
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 250 Π³Ρ€.
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная β€” 250 Π³Ρ€.
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” 1/3 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°
  • смСтана β€” 150 Π³Ρ€.
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния салата с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

1. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат готовится Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ соломкой.

2. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

3. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтаной. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π² салатник, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкусныС салаты ΠΈΠ· пСкинской капусты, ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ свои ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ свои Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹.

russkajakrasota.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *