Салат из копченой курицы и ананасов – Вкусный салат с копченой курицей с ананасами и грибами: рецепт с красивыми фотографиями оформления

• Копченая куриная грудка – половинка.
• Пекинская капуста – 100 грамм.
• Яйцо – 3-4 штуки.
• Ананасы консервированные – 1 банка (565 грамм).
• Сыр твердый – 150 грамм.
• Майонез – 300 грамм.
• Укроп – 1 небольшой пучок.

Приготовление

Термической обработке в данном салате подвергаются только яйца. Мы их заранее отвариваем и охлаждаем. Пока они остывают, мы занимаемся грудкой. Чтобы салат получился более нежным, снимаем с грудки грубую корочку, появившуюся при копчении.

Очищенное филе нарезаем кубиками. Стараемся, чтобы кубики у нас вышли мелкие. Берем самое любимое блюдо для салатов, выкладываем измельченное мясо.

Берем майонез и смазываем первый слой. Солить не будем. Вообще, для данного салата соль лучше не использовать, так как ее достаточно в копченой курице.

Пекинской капусты нам потребуется небольшой кусочек. Данный вид капусты славится своей сочностью и нежностью, поэтому для салатов является превосходным вариантом. Капусту мелко рубим и выкладываем вторым слоем.

Если вы не нашли пекинскую капусту, а салатика все равно хочется, не расстраивайтесь, можете взять обычную белокочанную капусту. Но в таком случае ее нужно очень тоненько нашинковать, а затем помять. Так она станет мягче и прекрасно подойдет для нашего салата. Майонезом этот слой не покрываем.

Следующий слой – это ананасы. Их мы возьмем чуть больше половины банки. Опыт показал, что этого количества как раз достаточно. Ананасы, как и мясо, режем маленькими кубиками.

В этом слое используем майонез.

Из остывших яиц извлекаем желтки. Для следующего слоя мы задействуем только белки. Четвертым слоем нашего салата станут белки, натертые на крупной терке. Этот слой снова не покрываем майонезом.

Завершающий слой – это тертый сыр. Последний слой смазываем майонезом.

Все слои подготовлены, займемся оформлением. Придадим салату не только солнечный вкус, но и солнечный вид. Берем измельченные в крошку желтки и посыпаем ими центр салата, а вокруг декорируем укропом. Получается очень ярко, как будто солнышко выглянуло на полянку!

Этот салат насыщает, покоряет и оставляет незабываемое впечатление! Попробовав раз, вы непременно станете его поклонником. Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и ананасами. Пошаговый рецепт с фото

Салат с копченой курицей и ананасами впервые я попробовала в ресторане на свадьбе. Своим изысканным вкусом салат с курицей покорил меня сразу. Стала внимательно рассматривать его состав и запоминать входящие компоненты. Прошло несколько месяцев после этой даты, и я вспомнила о нем, но на тот момент перечень ингредиентов, стерся с памяти примерно наполовину. Чтобы найти этот рецепт салата с копченой курицей и ананасами, обратилась к интернету. Каким же было мое удивление, когда я узнала, что рецептов салата с копченой курицей и ананасами существует очень много.

Такого количества я и представить не могла. Тут были и салаты с копченой курицей и ананасами с добавлением риса, болгарского перца, фасоли, креветок, зеленого горошка, чеснока, пекинской капусты, сельдерея, огурцов, яиц, сыра, шампиньонов, помидоров, консервированной кукурузы. Рассматривая эти салаты и их рецепты с фото, я быстро вспомнила все ингредиенты салата, который пробовала на свадьбе.

Тот салат с копченой курице и ананасами был приготовлен с консервированной кукурузой, сыром и яйцами. А верх салата был посыпан вкуснейшими грецкими орехами. Салат готовится очень быстро, я бы сказала, на скорую руку. Покрошили все ингредиенты, выложили их в миску, заправили майонезом и перемешали. Хочется отметить, что салат получается достаточно калорийным и не дешевым, но для праздничного стола, да и просто так, чтобы порадовать себя чем-то вкусным, он будет просто идеальным. Если съесть его в меру, то вреда для фигуры он не принесет.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится салат с копченой курицей и ананасами – пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные — 200 гр., 
• Копченая курица — 100 гр., 
• Кукуруза консервированная — 200 гр., 
• Твердый сыр — 100 гр., 
• Зеленый лук — 20-30 гр., 
• Яйца — 3 шт., 
• Грецкие орехи — 50-60 гр., 
• Майонез — 2 ст. ложки, 
• Соль — по вкусу, 

Салат с копченой курицей и ананасами – рецепт

Копченую ножку или куриную грудку нарежьте кубиками.

Достаньте консервированную кукурузу.

Кубиками нарежьте кольца ананасов.

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.

Вареные яйца мелко нарежьте ножом или пропустите их через яйцерезку.

Твердый сыр натрите на мелкой (средней) терке.

Грецкие орехи поджарьте и мелко нарежьте их ножом.

Все продукты для салата подготовлены. Выложите в миску кукурузу, копченую курицу, ананасы, яйца, зеленый лук и сыр.

Добавьте к этим ингредиентам салата с курицей, ананасами и кукурузой майонез и небольшое количество соли. Салат перемешайте.

Готовый салат переложите в тарелку (салатницу), в которой будете его подавать. Посыпьте рублеными грецкими орехами. Салат с копченой курицей, ананасами и сыром готов. За счет кукурузы и ананасов салат получается достаточно сочным, поэтому не требует пребывания и пропитки в холодильнике. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится в дальнейшем.

Рейтинг рецептов

• (5 /5)
• (11 Рейтинг)

www.kushat.net

Салат с копченой курицей и ананасами: рецепты на каждый день

Каждая опытная хозяйка знает, что  копченая курица превосходно сочетается с ананасами. Рецепты, в которых присутствуют данные ингредиенты, всегда получаются нежными и пикантными. Они имеют слегка сладковатый вкус, который непременно понравится как близким, так и гостям. Подобные блюда можно приготовить даже на праздничный стол, так как они получаются действительно аппетитными. К слову, салат с  копченой курицей и ананасами можно готовить по-разному, поэтому рекомендуется запомнить наиболее удачные рецепты.

Салат с курицей, ананасами и сыром

Данное блюдо готовится очень легко, и на него уйдёт не больше 20 минут. Салат станет прекрасной закуской или даже основным блюдом на завтрак и на ужин. Для него не потребуется покупать множество продуктов, да и большинство из них всегда находятся в холодильнике у многих людей.

Ингредиенты:

• грудка куриная  копченая — 250-300 грамм;
• сыр твёрдого сорта — 180 грамм;
• яйца куриные — около 2 штук;
• ананасы в банке — 500 грамм:
• чеснок и майонез.

Рецепты, как этот, можно готовить хоть каждый день, так как они очень лёгкие. Для начала потребуется отварить куриные яйца вкрутую, чтобы потом их можно было мелко порезать. На это уйдёт около 20 минут, иногда требуется меньше времени. Чтобы не ждать, пока они будут готовы, можно заняться другими ингредиентами.

Возьмите  копченое куриное мясо. Желательно, покупать именно филе, так как оно лучше, чем голень, подходит для этого салата. Его необходимо порезать небольшими кусочками. При желании можно снять шкурку, так как она бывает довольно жёсткой. Данный ингредиент следует положить в салатницу, а затем взять сыр.

Покупать нужно именно твёрдый, а не плавленый. Его понадобиться нарезать кубиками или потереть на тёрке. После этого получившуюся массу необходимо добавить к курице.

Если яйца уже успели свариться, то самое время их остудить в холодной воде, а затем очистить от скорлупы. Резать необходимо аккуратно, чтобы желток не превратился в однородную массу, напоминающую кашу. Яйца потребуется смешать с остальными ингредиентами и немного посолить.

Теперь можно приступить к ананасам. Для начала необходимо слить всю жидкость из банки, так как она не нужна для салата. Резать продукт потребуется небольшими кусочками, стараясь, чтобы они оставались сочными. Они будут прекрасно гармонировать с сыром и курицей, поэтому подобные рецепты считаются очень удачными.

Потребуется подавить чеснок или же очень мелко его нарезать. Брать больше двух зубчиков не рекомендуется, иначе блюдо получится слишком острым. В принципе можно обойтись и без него, хотя данный ингредиент способен улучшить вкус.

Под конец нужно добавить нежирный майонез, определив его количество на свой вкус. Его необходимо тщательно смешать со всеми ингредиентами, чтобы каждый кусочек хорошо им пропитался. Желательно поставить салат в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы он был максимально вкусным. Подавать рекомендуется, украсив листьями салата и зеленью.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Рецепты салатов с курицей знают даже начинающие кулинары, и можно к числу уже проверенных добавить этот. Он быстро готовится и при этом получается приятным на вкус. Он может стать отличным вариантом завтрака, так как лёгкий и при этом сытный.

Ингредиенты:

• курица  копченая — 150-200 грамм;
• грибы (шампиньоны) — 100 грамм;
• кукуруза консервированная — 50-70 грамм;
• ананасы в банке — 130 грамм;
• луковица — 1 головка;
• сыр твёрдый — 80 грамм;
• майонез, зелень.

Салат можно приготовить максимум за полчаса. Начать можно с куриного филе — его потребуется нарезать небольшими кубиками. Если хочется, чтобы салат получился очень нежным, то шкурку лучше снять. Она часто бывает твёрдой и жёсткой, поэтому способна испортить блюдо. Сразу после этого можно перейти к шампиньонам. Они должны быть либо маринованными, либо просто нарезанными кусочками и законсервированными. Второй вариант предпочтительнее, так как хорошо, если грибы не будут солёными. Если они были куплены измельчёнными, то резать не потребуется, и можно сразу добавить в салат.

После этого следует порубить луковицу. Желательно, взять небольшую или же разделить пополам. Резать её нужно очень мелко, иначе салат будет казаться островатым. Желательно, предварительно отмочить её в уксусе, после чего полностью слить всю жидкость. Так лук получится более приятным.

Далее следует натереть сыр или же нарезать кубиками. Сорт следует выбирать твёрдый, не слишком солёный и не жирный. Получившуюся массу необходимо добавить в салат, после чего перейти к ананасам. Жидкость из банки необходимо слить, а затем достать содержимое и аккуратно нарезать. Кусочки можно смешать с другими ингредиентами, а также добавить немного кукурузы.

Теперь осталось только положить майонез. Его при желании можно смешать с сушёной зеленью, так как она не повредит блюду. Подобные рецепты допускают добавление перца и других специй, но это если есть желание.

После того, как салат настоится в холодильнике, его надо будет украсить свежей зеленью, а затем можно будет подать на стол. Если всё было сделано верно, то блюдо непременно понравится гостям.

Салат с помидорами, ананасами и курицей «Рояль»

Рецепты куриных салатов обычно довольно простые, поэтому их смогут приготовить даже начинающие кулинары. Важно лишь следовать инструкции и использовать именно те продукты, которые указаны.

Ингредиенты:

• мясо курицы  копченое — 180-200 грамм;
• варёные куриные яйца — 3 штуки;
• ананас консервированный — 1 банка;
• дробленные грецкие орехи — полстакана;
• сыр твёрдый — 250 грамм;
• луковица — 1 головка;
• помидор — 1 штука;
• майонез, маслины, зелень.

Прежде всего, следует положить куриные яйца в кастрюлю и поставить вариться. Пока они будут готовиться, можно заняться другими продуктами. Начните с куриного мяса, которое следует мелко порезать и положить в салатницу. К нему потребуется добавить репчатый лук, порубленный небольшими кусочками. Предварительно его нужно замочить в горячей воде примерно на 10-15 минут, после чего её потребуется полностью слить в раковину.

Далее следует измельчить грецкие орехи, чтобы они не были слишком крупными. Делать это можно при помощи скалки. Если к этому времени куриные яйца сварились, то их можно потереть на тёрке и добавить к остальным ингредиентам. Подобные рецепты допускают то, что яйца будут просто нарезаны, но мелкими кусочками.

Теперь самое время нарезать консервированные ананасы, если они продавались не нашинкованными. Класть в салат их нужно без жидкости, которая обычно остаётся в банке. Теперь потребуется натереть сыр, который будет в качестве украшения. Им необходимо будет посыпать салат, когда все ингредиенты будут смешаны с майонезом.

К слову, выкладывать ингредиенты можно слоями, пропитывая каждый майонезом. Начинать необходимо с куриного мяса и заканчивать яичными желтками и сыром. Если блюдо готовится для праздника, то можно украсить его розочками из помидоров, свежей зеленью и маслинами. В итоге получится не только вкусное блюдо, но и красивое. Такие рецепты всегда нравятся гостям, и салат быстро съедается.

okopchenii.ru

Салат с копченой курицей и ананасами: пошаговый рецепт

18 декабря 2014 5062

В предвкушении праздников хозяйки готовы перебрать гору литературы в поисках нового, необычного и пикантного рецепта салата.

Помимо нетрадиционных блюд на столе всегда есть классические рецепты: «Оливье», «Сельдь под шубой», «Мимоза» и другие.

Салат с курицей и ананасами – это уже, скорее классика, чем модерн.

Вариантов такого блюда необъятное множество.

В любом варианте сочетание кисло-сладкого ананаса и курицы очень выгодно и вкусно.

Блюдо может быть слоеным или нет, красиво оформленным, с огромным или минимальным количеством ингредиентов, в качестве закуски или гарнира.

В любом случае гости будут очень довольны.

Когда появился салат с курицей и ананасами?

Как и многие популярные кулинарные шедевры, этот салат остался без конкретного автора.

Считается, что первые салаты с ананасами появились еще в Древнем Риме.

Но точная рецептура, а значит и конкретные ингредиенты, неизвестны.

Поэтому невозможно утверждать, был он с мясом, или же его основой являлись фрукты, невозможно.

Кулинарная история гласит, что мясо в салаты стали добавлять лишь в конце ХІХ века.

К тому же, консервирование было придумано только в 1809-м году, а фрукты стали консервировать гораздо позже.

Исходя из этого, можно лишь логически утверждать, что сочетание курицы и ананаса появилось лишь в ХХ веке.

И вот, уже в ХХІ веке существует тысячи блюд с таким сочетанием, включая салаты.

Ценность ингредиентов

Ананас – это универсальный продукт.

Он может сочетаться с мясом, ветчиной, сыром, фруктами и многими другими продуктами.

Также он комфортно чувствует себя с любыми заправками, будь то майонез, сметана или натуральный йогурт.

Этот продукт идеально сочетается со всем и имеет массу полезных свойств.

Во-первых, он сжигает жиры.

Во-вторых, ананас богат на содержание витаминов А, С и В.

Эти вещества не только ускоряют обмен веществ, но и снижают стресс и способствуют хорошему настроению и бодрости.

Продукт низкокалорийный, он содержит 86% воды, богат на клетчатку и пищевые волокна.

Несмотря на это, тропический фрукт очень сытный.

Куриное филе (чаще всего для салатов используется именно эта часть тушки) очень богато на белок.

Ни одно другое мясо не может составить конкуренцию по количеству белка этой части курицы.

Также в мясе содержится много фосфора, магния и витаминов группы В.

Основным преимуществом является малое количество калорий.

Мясо очень нежно и можно употреблять в пищу в любом возрасте.

Разновидности салатов с курицей и ананасами

Если можно разделить их на виды, то можно выделить два критерия, по которым это блюдо будет делиться.

По наличию слоев:

• слоеный;
• не слоеный.

В зависимости от обработки курицы:

• с отварной курятиной;
• с копченой курятиной.

Рецептов каждой разновидности много.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами “Рояль”

Некоторые хозяйки добавляют в салат кукурузу, ведь она тоже отлично сочетается с ананасами и курицей.

Если нет грецких орехов, подойдет кешью или миндаль.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Лук мелко нарезать и поместить в емкость.
2. Воду вскипятить.
3. Кипятком следует ошпарить лук, затем слить жидкость и залить горячей водой заново.
4. Лук следует немного подержать в горячей воде, чтобы убрать лишнюю горечь. Также можно использовать слегка обжаренный нашинкованный лук.
5. Грецкие орехи стоит измельчить для салата, чтобы в сочетании с курицей и ананасами они только подчёркивали вкус, а не забивали его. Лучше делать это скалкой или другим похожим способом, иначе в блендере их легко можно превратить в муку.
6. Куриные яйца следует отварить вкрутую. Белки и желтки разделить и натереть по отдельности: белки на крупную терку, желтки на мелкую.
7. Копченое куриное мясо следует нарезать соломкой или кубиками.
8. От кусочка сыра для украшения салата с ананасом и курицей следует отрезать 7 полосок. Остальное количество продукта нужно натереть на крупной терке.
9. С консервированных ананасов необходимо тщательно слить жидкость и нарезать их. Также можно приобрести уже нашинкованный фрукт.
10. Помидоры и зелень следует промыть и отставить в сторону, они необходимы для украшения.

Приступаем к выкладыванию и украшению «Рояля».

Для этого блюда требуется плоский и широкий салатник.

Салат из куры с ананасом выкладывается слоями в следующей очередности:

1. Куриное мясо.
2. Ошпаренный или слегка обжаренный лук.
3. Ананасы.
4. Грецкие (или другие) орехи.
5. Яичные желтки.
6. Тертый сыр.

Каждый слой необходимо смазывать майонезом и немного солить.

Для того чтобы салат соответствовал названию, его необходимо украсить.

Для этого салат следует посыпать последним слоем – яичными белками.

Поливать майонезом и солить в этом случае не нужно.

Далее поверхность салатницы следует визуально разделить на две части.

В нижней части будут клавиши «Рояля», а в верхней – его столешница.

Верхнюю часть следует украсить помидором.

Для этого следует срезать просушенную кожицу и свернуть ее в виде розочки.

Это украшение можно разместить в любом приглянувшемся месте на поверхности салата.

Для того чтобы сделать клавиши, необходимо разложить полоски сыра на тертый белок и разделить их маслинами, также разрезанными на полоски.

Они выполняют роль черных клавиш.

Слои можно выложить по собственному желанию.

Также можно добавить любой приглянувшийся продукт или заменить существующий.

В любом случае «Рояль» станет великолепным украшением любого стола.

Довольно часто можно встретить другое название этого салата из курицы с ананасами — гавайский.

Так его стали называть из-за набора ингредиентов.

Рецепт салата с курицей и ананасами подходит для любого праздника.

Также его можно делать повседневно, ведь количество ингредиентов можно определять самостоятельно.

В любом случае получится невероятно вкусный, кисло-сладкий, богатый на полезные вещества, и низкокалорийный салатик, который готовится очень быстро и просто.

Такое блюдо надолго запомнится каждому гостю!

Оценить статью:

2

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами

Вкусные кулинарные рецепты с фото

Рубрики:

Такой слоеный салат с копченой курицей, с добавлением в него консервированного ананаса получается всегда таким легким, сочным и вкусным. Главный его секрет – это гармоничное сочетание копчености курочки с сочностью ананасов и пикантностью сыра. Кстати, вместо копченого куриного мяса вы можете использовать вареное. И, если хотите, можно добавить в этот салатик еще измельченные грецкие орехи и консервированную сладкую кукурузу.

Ингредиенты на 4 порции:

• Копченная куриная грудка – 500 гр.
• Твердый сыр – 150 грамм
• Вареные вкрутую куриные яйца – 3-4 шт.
• Консервированные ананасы (кусочки) – 200 граммовая банка
• Чеснок – 1 зубок
• Майонез – 200 грамм
• Зелень петрушки или укропа – на вкус.

Рецепт приготовления:

1. Куриное мясо порежьте на небольшие кубики.
2. Ананасы из банки откиньте на дуршлаг, слив сок. Если у вас ананасы кружочками, то порежьте их на небольшие кусочки.
3. Твердый сыр натрите на средней или крупной терке.
4. Майонез смешайте в глубокой миске с измельченным или пропущенным через пресс чесночком. Так у вас получится отличный соус для салата.
5. Теперь просто выкладываем все измельченные выше ингредиенты слоями, при этом каждый слой промазывайте приготовленным чесночно-майонезным соусом. Первым слоем идет – половина из всей части ананасов, второй слой – копченная курочка, затем третий слой – оставшиеся часть ананасов и далее четвертый слой – это тертый сыр. Последним слоем обязательно идет слой чесночно-майонезного соуса. Обмажьте им всю поверхность салата.
6. Сверху украсьте, опять же, всю поверхность салатика измельченными вареными куриными яйцами, а также листочками петрушки или укропа.

Подавать такой салат можно на праздничный стол в виде легкой закусочки, удивив всех необычным сочетанием куриного копченного мяса, сочного ананаса и пикантного сыра.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Еще рецепты:

Рубрики:

Рецепты | Новости | Поиск | Контакты

При копировании материалов сайта, индексируемая ссылка на online-retsept.ru – обязательна.

online-retsept.ru

классический пошаговый рецепт и другие варианты простых и вкусных салатиков с фото и видео

Автор:Николай

Сочетание копченого мяса курицы и ананасов давно стало классикой. Блюда с этими ингредиентами обладают приятным послевкусием, ярко выраженным ароматом и могут стать украшением любого праздника. Салат с копчёной курицей и ананасами помимо стандартного рецепта имеет множество интересных вариантов, не требующих особых затрат времени или денег. Все инструкции по приготовлению очень простые и представлены пошагово с фото, поэтому проблем с созданием блюда не возникнет.

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Классический рецепт

Классическая рецептура салата с копченой курицей и ананасом отличается изысканным вкусом и низкой калорийностью. Процесс приготовления не займёт много времени, поскольку количество нужных компонентов сводится к минимуму.

Ингредиенты

• копчёное куриное филе — 400 г;
• яйца отварные (большие) — 5 шт.;
• ананасы в собственном соку — 250-300 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез 67-72% — 100 г.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Удалить из ананасов жидкость и порубить на мелкие кубики.
2. Куриное филе порезать на квадратики.
3. Крупно натереть яйца.
4. Измельчить чеснок.
5. Соединить все компоненты, пропитать майонезом и перемешать.

Можно декорировать салатик базиликом или маслинами.

Фотогалерея

Слоёный салат «Ананасовое чудо»

Этот вариант содержит в себе, казалось бы, несовместимые ингредиенты, но именно поэтому он и запоминается оригинальным нежным вкусом. Изюминку салату добавляет необычный вид, идеально подходящий как для праздничного, так и для ежедневного стола.

Ингредиенты

• копчёная куриная грудка — 1 шт.;
• консервированные ананасы — 1 банка;
• рис — 0,5 ст;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• огурцы свежие — 3 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• твёрдый сыр — 150 г;
• чёрные или зелёные оливки — 1 банка;
• майонез.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Сварить рис (15-20 минут).
2. Отварить вкрутую яйца, натереть на мелкой терке.
3. С кукурузы и ананасов слить воду. Ананасы порезать кусочками.
4. Оливки поделить на четыре части.
5. Огурцы и куриное мясо порезать на кубики.
6. Натереть на крупной тёрке сыр.
7. Разместить на блюде первый слой из копчёной курочки, присолить и пропитать майонезом.
8. Далее выложить рис.
9. Затем ананасовый слой.
10. После выложить огурцы.
11. Следующий слой — твёрдый сыр.
12. Потом смесь из кукурузы и оливок.
13. Самый верхний слой — яичный.

Каждый слой, кроме самого верхнего, нужно посолить и смазать майонезом.

Фотогалерея

Из видео от канала «Простые и вкусные рецепты» можно узнать, как приготовить ещё один вариант слоёного салата с курицей и ананасами.

Рецепт с сыром и грибами

Содержащиеся в грибах аминокислоты и растительный белок делают этот пикантный салат ещё и полезным. Оригинальное послевкусие блюда по достоинству оценят даже гурманы.

Ингредиенты

• куриное филе копчёное — 400 г;
• грибы маринованные — 200 г;
• ананасы консервированные — 1 банка;
• кедровые или грецкие орехи — 50 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез — 150 г;
• голландский сыр — 150 г.
• листовой салат для оформления — 1 пучок.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Нарубить кубиками куриное мясо, ананасы и голландский сыр и положить в салатник.
2. Грибы, если они большие, порезать на пластинки и добавить к компонентам.
3. Орехи измельчить.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Соединить все ингредиенты.
6. Посолить, полить майонезом и перемешать.
7. Уложить на листовой салат и подавать к столу.

Фотогалерея

Салат «Каллы»

Благодаря оригинальному оформлению, блюдо подойдет к торжественному мероприятию или праздничному ужину. Утончённый вкус закуски надолго запомнится всем присутствующим.

Ингредиенты

• копчёное куриное филе — 150 г;
• ананас в сиропе — 300 г;
• свежий огурец — 1/2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• репчатый лук — 1/2 шт.;
• морковь — 1/2 шт.;
• чеснок — 1/2 зубчика;
• сыр для бутербродов — 1 пачка;
• зелень — 1/2 пучка;
• соль;
• майонез.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Этап 1:

1. Сварить яйца вкрутую и мелко нашинковать.
2. Сыр для бутербродов поставить туда, где сохраняется комнатная температура.
3. Огурец порезать небольшими кубиками.
4. Если ананас крупный, его необходимо мелко нарубить.
5. Сполоснуть, почистить и мелко порезать лук.
6. С грудки удалить кожу, лишний жир и мелко нашинковать.
7. Почистить, измельчить через пресс чеснок.
8. Смешать все подготовленные компоненты и заправить майонезом.

Этап 2:

1. Достать ломтик сыра. На середину положить немного салата.
2. Завернуть края так, чтобы получился полузакрытый ромбик. При этом стараться, чтобы сыр не поломался.
3. Разложить оставшийся салат по ломтикам таким же образом.
4. Морковь отварить и порезать соломкой. Полосок нужно столько же, сколько вышло сырных конвертиков.
5. Положить морковь в конверты с салатом.
6. Разместить на тарелке и украсить зеленью.

Фотогалерея

Канал «Домашняя академия» представил видео еще одного варианта рецепта салата «Каллы»

Салат с копчёной курицей, ананасом и креветками

Этот оригинальный и полезный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит изысканность и простоту. Минимум калорий позволяет попробовать салат даже тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

• куриная грудка копчёная — 300 г;
• ананасы консервированные — 1 банка;
• очищенные креветки — 200 г;
• твёрдый сыр —100 г;
• растительное масло;
• оливки без косточек.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварить креветки и оставить остывать.
2. Ананасы и филе порезать кубиками.
3. Нарезать оливки дольками или колечками.
4. Смешать мясо с ананасами, креветками и оливками.
5. Заправить растительным маслом.
6. Сверху натереть на мелкой тёрке сыр.

Фотогалерея

Салат с ананасами, копчёной курицей и сухариками «Хрустящий»

Очень простая в приготовлении и сытная закуска. Приятное сочетание ингредиентов порадует вас новым, незабываемым вкусом.

Ингредиенты

• копчёное куриное филе — 300 г;
• ананасы консервированные — 200 г;
• сыр твёрдый — 200 г;
• салат «Айсберг» — 1 шт.;
• батон — 100 г;
• масло растительное — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Хлеб порезать кубиками и обжарить до золотистой корочки.
3. Потереть сыр на мелкой тёрке.
4. Ананасы нарезать кубиками.
5. Салат «Айсберг» порвать руками на кусочки средней величины.
6. Смешать все ингредиенты.
7. Полить майонезом и перемешать.

Фотогалерея

Рецепт с кальмарами

Кальмары придают оригинальный вкус любому рецепту и хорошо сочетаются с копченой курицей и ананасами. Благодаря питательности ингредиентов, салат может выступать как отдельное блюдо, так и в качестве закуски или гарнира.

Ингредиенты

• куриная грудка копчёная (или филе) — 300 г;
• кальмары — 300 г;
• консервированные ананасы — 150 г;
• яблоко небольшое — 1 шт.;
• свежие огурцы — 150 г;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• чёрный перец — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Кальмары разморозить, удалить внутренности и плёнку. Погрузить в кипящую воду на 2 минуты.
2. Порезать куриную грудку и ананасы кубиками.
3. С огурцов и яблок очистить кожуру и порезать идентично ананасам.
4. Остывшие кальмары произвольно нарезать и сбрызнуть лимонным соком.
5. Смешать все ингредиенты.
6. Добавить соль, перец и майонез.

В качестве украшения можно использовать базилик или чёрные маслины.

Фотогалерея

Видео

Канал «Applemantis TV Кулинария» предлагает ещё один вариант салата с кальмарами, курицей и ананасами.

kyhmister.com