Салат из крабовых жареных палочек – Салат необыкновенный с жареными крабовыми палочками

Яйца с морковкой помыть, сложить в сотейник, залить полностью водой и поставить на плиту, когда вода закипит, делаем огонь меньше, чтоб яйца не потрескались. Яйца варим – 12 минут, и вытаскиваем, заливаем ледяной водой, а морковка – 20 минут, потом просто выложите ее на тарелку, чтоб остыла.

Крабовый продукт нужно просто очистить от упаковки.

Нарезаем крабовые палочки одинаковыми кубиками, высыпаем в большое блюдо, чтоб перемешать потом салат. Морковку, когда она остынет, чистим. Нарезаем кубиками чуть меньше, чтоб они на икринки были похожи, и тоже высыпаем к палочкам.

Яйца куриные все чистим, нарезаем самым простым и популярным способом — вдоль полосочками и на кубики поперёк. Маринованные вешенки нужно немного потрусить в сите, чтоб полностью рассол сбежал. Грибы рубим соломкой или тоже кусочками, высыпаем вместе с яйцами в миску.

Сыр твёрдый, самый вкусный, трём на крупной тёрке, лук зелёный помыть и меленько нарезать. Высыпаем последние ингредиенты салата на общее блюдо, добавляем майонез.

Если вы салат будете подавать сразу, то ложкой перемешиваем все ингредиенты. Если позже, то потом это сделаете, перед подачей.

Салат можно подавать на общем блюде или порционно в небольших салатниках или пиалках.

Чуть посыпьте салат семенами льна, будет красиво и полезно.

Рецепт с жареными крабовыми палочками

Салат с шампиньонами и крабовыми палочками, где пожарены и первые, и вторые, прост и вкусен.

Для него подойдут любые свежие грибы.

Остроту придадут майонез и морковь по-корейски.

Ингредиенты:

• крабовые замороженные или охлажденные палочки — 200 г (не пишем упаковка — они бывают разные!)
• шампиньоны свежие — 300-400 г
• лук-репка — 1 шт.
• морковь по-корейски (острая) — 100 г.
• майонез — 2 ст.л.
• масло растительное — 2-3 ст.л. (для обжарки)
• соль — щепотка

Приготовление пошагово:

1. Грибы порежем тонкими красивыми дольками. Обжарим на сковороде до приятной румяности. Не забудем добавить в них щепотку соли. Выложим на бумажную салфетку, чтобы ненужное масло стекло.
2. На оставшемся в сковороде масле поджарим полукольца лука. Выложим к грибам.
3. Нарежем колечками и слегка прожарим крабовые палочки. В процессе обжарки они развернуться на полоски.
4. В остуженные грибы, лук, палочки добавим корейскую морковь.
5. Заправим майонезом. Переложив в салатник, украсим свежей зеленью или оставим для украшения несколько ломтиков поджаренных грибочков.

Совет

Салат «Аленка» с перепелиными яйцами

Аромат шампиньонов и сочность свежих огурчиков в сочетание с крабовым вкусом делают салат «Аленка» легким, по-настоящему летним. Половинки перепелиных яиц — не только украшение, но и вкусовое дополнение.

Нам понадобится:

• шампиньоны свежие — 300 г
• палочки крабовые — 100 г
• огурец свежий — 1 шт.
• яйца перепелиные — 5 шт.
• майонез — 1 ст.л.
• соль — по вкусу
• масло растительное рафинированное — 2 ст.л. (для обжарки)
• зелень петрушки — для украшения

Приготовление

1. Подготовим грибы для обжарки: шампиньоны помоем и нарежем тонкими пластинами.
2. Разогреем масло на сковороде. Грибы при обжарке обязательно подсаливаем. Охладим.
3. Режем «крабов» на полоски толщиной 2-3 мм (вдоль!).
4. Огурец нарежем на тонкие брусочки.
5. Смешаем все, кроме яиц, и заправим майонезом.
6. Яйцо отварим, очистим и разрежем на половинки.
7. На блюдо выложим салат, украсим яйцами и зеленью.
8. Приятного аппетита!

Слоеный салатик «Пушинка»

Особенность салатика в том, что он воздушный и нежный — слои не промазываются, а покрываются сеточкой из майонеза.

А грибы для него лучше взять отварные.

Компоненты:

• грибы — 0,5 кг
• куриная грудка — 1 шт.
• 3 крупных куриных яйца
• крабовое мясо — 150 г
• твердый сыр — 100 г
• майонез — 200 мл
• лук-репка — 1 шт.
• уксус столовый 6% — 1/2 стакана
• масло оливковое — 2 ст.л.

Приготовление

1. Лук очистим, порежем тонкими полукольцами. Зальем уксусом на 1 час.
2. Грибы нарежем дольками. Отварим в течение 5-7 минут в кипящей подсоленной воде. Откинем на сито или дуршлаг. Остудим.
3. Палочки разморозим и нарежем вдоль на тонкие «перышки».
4. Яйца сварим вкрутую. Очистим и натрем на терке — белки и желтки отдельно.
5. Отварим филе курицы, остудим и разберем на волокна.
6. Все готово — начинаем «собирать» наш пушистый салатик. Первый слой — мясо, второй слой — маринованный лук (его нужно слегка отжать!).
7. Третий слой — грибы. Сверху рисуем сеточку из майонеза.
8. Четвертый слой — крабовый продукт, пятый — яичные белки. И снова — майонезная сеточка.
9. Шестой слой — сыр +майонез. Сверху присыпаем яичным желтком. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт с рисом

Этот рецепт понравится любителям ролов и суши — вкус очень даже близок.

Сытный, вкусный и простой — подойдет для праздников и будней.

Ингредиенты

• крабовое мясо — 200 г
• рис длиннозерный — 3 ст.л.
• грибы шампиньоны — 6-7 шт. средних
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• майонез — 200 мл
• масло растительное — 5 ст.л.
• соль — по вкусу

Приготовление

1. Рис промоем, зальем водой. Оставим на 15-20 минут. Отварим его в подсоленной воде.
2. Овощи помоем, почистим, измельчим: морковь натрем, лук нарежем соломкой.
3. Пережарим овощи на растительном масле.
4. Грибы режем на слайсы, обжариваем на оставшемся на сковороде масле.
5. Крабовое мясо нарезаем тонкими полосками или мелкими кубиками.
6. Укладываем на блюдо слои друг за другом, промазывая майонезом: грибы +лук, морковь+рис+крабовое мясо.
7. Оставляем для пропитки на несколько часов.
8. Блюдо готово к подаче на стол!

Рецепт для праздника: с морепродуктами

Такой салатик готовить легко, но набор компонентов дороговат, поэтому подойдёт больше для каких-то особых случаев, семейных торжеств.

Компоненты:

• кальмары — 200 г
• креветки — 200 г
• крабовый продукт — 200 г
• красная икра — 50 г
• ананасы консервированные — 150 г
• маринованные мини-шампиньоны — 100 г
• зеленый лук — небольшой пучок
• 4 куриных или 10 перепелиных яиц
• майонез — 250-300 г
• сливочное масло — 10-15 г.

Шаги приготовления:

1. Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой, белки натереть на терку.
2. Кальмаров тоже (здесь написано подробно, как правильно это сделать). Дать остыть и измельчить кубиками.
3. Такими же кусочками нарезать «крабов».
4. Креветки разморозить, почистить и обжарить в сливочном масле буквально 1-1,5 минуты, перемешивая в процессе. Остудить.
5. Из грибов и ананасов слить жидкость, нарубить кубиками.
6. Собираем слоями: кальмары, грибы, нарубленный лук, майонезная сеточка; желтки, «крабы», майонез; ананасы, креветки соус; тертые белки.
7. Дальше на белках майонезом рисуем сетку. И в каждый квадратик выкладываем икру (как на фото).

Хозяйке на заметку

1. Вместо яиц в салат можно добавить яичные блинчики. Они дают готовому блюду нежную консистенцию. Для вкуса в них можно добавить мелко нарезанную зелень.
2. В салатах с крабовым мясом/палочками вместо майонеза можно использовать нежирную магазинную сметану или йогурт — и вкусно, и полезно.

Видео-рецепт с кукурузкой

Напоследок поделюсь ещё одним замечательным салатиком — с консервированной кукурузой и сыром:

Отличная статья 1

na-mangale.ru

Салат из жареных крабовых палочек

САЛАТ ИЗ ЖАРЕНЫХ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Этот простейший салат является вариацией на тему известного салата: крабовые палочки+свежий огурец+кукуруза. Но прежний вариант салата уже приелся. И у меня родился вот такой рецепт…

Нам понадобится:

• крабовые палочки 300-350 гр
• репчатый лук 1-2 шт.
• банка консервированной кукурузы ~400 гр
• майонез для заправки салата
• растительное масло для сковороды

Крабовые палочки немного разморозить, если они были в морозильной камере, и расщепить их по длине. Они легко превращаются в некое подобие вот такой вермишели. Но если Вам попались палочки, которые не расщепляются, то просто порежьте их вдоль.

Лук не очень мелко режем и жарим на растительном масле до лёгкого золотистого цвета. Снимаем его со сковороды, чтобы остывал. Капаем на неё ещё немного масла и выкладываем на эту же сковороду расщепленные крабовые палочки.

Жарим палочки постоянно помешивая. Постарайтесь, чтобы они обжарились достаточно равномерно. Когда готовы — снимаем со сковороды и даём остыть.

Теперь остаётся открыть баночку с кукурузой, добавить к ней обжаренные палочки и  лучок. Заправляем небольшим количеством майонеза. Всё. Салат готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями:

pirogiotvasilisi.ru

Салат с крабовыми палочками и жареными яйцами

Хочу поделиться с вами необычным рецептом салата из самых обычных продуктов!

Этот пикантный салат с крабовыми палочками получается очень изыскано вкусно и необычно, особенно понравится он тем, кому хочется разнообразить майонезные салаты на своем столе!

Вам понадобятся:

• Упаковка крабовых палочек;
• 2 свежих огурца;
• 2 яйца;
• Майонез и соль.

Как приготовить салат с крабовыми палочками?

Нарежьте крабовые палочки. Можете нарезать соломкой, но Я Сама обычно для салата режу их достаточно крупно.

Соломкой нарежьте огурцы.

Именно в этом ингредиенте и заключается изюминка этого салата – яйца не просто отваренные, а пожаренные блинами. Для этого взболтайте яйца и пожарьте тоненькими блинами на раскаленной сковороде, как для Корейского кукси. Остывшие блины нарежьте соломкой.

Добавьте майонез и перемешайте.

Салат получается очень нежно, вкусно, пикантно и сочно! А за счет жареных яиц у салата появляется необычный пикантный вкус, который наверняка придется по нраву вашим домочадцам и гостям!

Берите на заметку этот рецепт салата, который вы можете приготовить на Новый год, день рожденье или любой другой праздник и он отлично будет дополнять основные блюда на вашем столе!

Полезные статьи

9sama.ru

Салат с жареными крабовыми палочками

Ингредиенты:
– крабовые палочки – 200 г,
– свежие шампиньоны – 200 г,
– лук репка – 2 шт.,
– яйца – 2 шт.,
– масло оливковое – 1 ст.л.,
– майонез – 3 ст.л.

Шампиньоны чистим от пленок, промываем проточной водой, немного обсушиваем и режем тонкими слайсами.
Лук репку чистим от шелухи и мелко шинкуем.
Жарим шампиньоны и лук на сковороде с небольшим количеством масла, нам нужно, чтобы вода испарилась, и грибы немного поджарились.

Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и разминаем вилкой.

Кладем в салатник сурими, и остальные продукты, перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат с жареными крабовыми палочками и грибами готов, можно подавать на стол. Для тех, кто привык использовать в закусках продукты без термической обработки, советуем узнать, как готовится салат с крабовыми палочками и апельсинами. Приятного аппетита!

namenu.ru

Салат Необыкновенный с жареными крабовыми палочками, рецепт

Ингредиенты:
– крабовые палочки – 200 г,
– шампиньоны консервированные – 200 г,
– морковь – 2 шт.,
– лук репчатый – 2 головки,
– зелень петрушки – ½ пучка,
– масло оливковое – по вкусу,
– масло подсолнечное – 1-2 ст. л.,
– соль – по вкусу.

Луковицы освободите от шелухи, промойте и нарежьте тонкими полукольцами.

В сковороду налейте подсолнечное масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.

Пока лук жарится, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки.

Снимите лучок со сковороды, выложите в нее крабовые палочки и слегка обжарьте.

Морковку выньте из воды, остудите, очистите и нарежьте мелкой соломкой. Если хотите, можете натереть морковь на крупной терке.
Напомним, что в прошлый раз мы готовили фаршированные крабовые палочки.

Из банки с шампиньонами слейте жидкость.
Зелень петрушки промойте, отряхните от воды и мелко нарежьте. Одну веточку оставьте для украшения.
В миску выложите крабовые палочки, грибы, морковку, обжаренный лук и измельченную зелень. По вкусу посолите и заправьте оливковым маслом. Тщательно перемешайте.

Салат готов. Можно заняться сервировкой. Так как салат имеет пеструю расцветку, блюдо для его подачи лучше выбирать белого цвета.
Выложите салат на блюдо горкой и украсьте ранее отложенной веточкой петрушки.

Салат будет великолепно сочетаться с бокалом белого сухого вина.
Хозяйке на заметку:
Для этого салата можно взять свежие шампиньоны, их понадобится 300 г. Грибы тщательно вымойте, нарежьте тонкими пластинками и обжарьте на подсолнечном масле. Можно обжарить вместе с луком, но лучше все-таки после него.

Вместо петрушки можно взять ароматную зелень укропа, а можно – смешанную зелень.
Если вы любите остренькое, можно салатик немного поперчить черным перцем.

Более привычный рецепт – салат Мимоза с сардиной.

every-holiday.ru

Салат из жаренных крабовых палочек

Очень нежный, вкусный и необычный салат получается из обжаренных крабовых палочек с овощами. Вы можете приготовить его на праздничный стол, а можно заменить им ужин. Я пофантазировала с заправкой и те, кто его попробовал, попросили рецепт. Удачная находка.

Ингредиенты:

• 250 гр крабовых палочек
• 200 гр свежих грибов
• 1 луковица
• 1 морковь
• Масло для жарки
• Укроп
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• Соль, перец

Разогреваем маслом и обжариваем нарезанный полукольцами лук. Добавляем нарезанную соломкой морковь и тоненько порезанные грибы. Жарим до полуготовности. Вытаскиваем на тарелку.

Режем полосками крабовые палочки и обжариваем их одну минуту на сильном огне. Вытаскиваем и смешиваем с остальными овощами. Добавляем соль, перец, нарезанный укроп и измельченный зубчик чеснока. Заправляем лимонным соком, аккуратно перемешиваем вилкой и подаем на стол, где все уже ждут с нетерпением этот салатик. Вкусно, быстро и полезно.

Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть

www.vsemzastol.ru