Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный



ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 12.12.2017
РазмСстил: ЀСяРассвСта [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ
Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для романтичСского ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Он получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ изысканным, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСвСроятно вкусным. Π’Π΅Π΄ΡŒ основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ блюда это красная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
Для салата ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ любая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, сёмга ΠΈΠ»ΠΈ лосось. По ТСланию, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для этого блюда ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΡ‚ этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ простого салата я описала для вас Π½ΠΈΠΆΠ΅.
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для салата ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ длиннозСрнистый, ΠΎΠ½ получаСтся рассыпчатым), Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ яйцо, Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΡƒ ΠΈ свСТий ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус блюда, Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° вносит Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ изысканный вкус ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π»ΡƒΠΊ добавляСт остроты, Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТСго Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Рис ΠΈ яйца Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ для сытности, Π° для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ любой соус (смСтанный, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·). Π― ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для вас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ салатникС.



Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

– Ρ€Ρ‹Π±Π° свСТСмороТСная (красная) – 300 Π³Ρ€.,
– рис длиннозСрнистый Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ – 200 Π³Ρ€.,
– ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° свСТий – 200 Π³Ρ€.,
– яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ΡˆΡ‚.,
– Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚.,
– соус ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – ΠΏΠΎ вкусу,

– соль – ΠΏΠΎ вкусу.




Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ косточки ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Π΄ΠΎ готовности.
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ куски Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ яйца Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ состояния 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ, чистим ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ.
Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.



Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.
ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ мСлСнько ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ.
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, срСзаСм ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΠΊ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.



Π’ салатник ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ яйца, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис.



И Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ прибавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.



Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. На Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ красивый салат “Π’Π°Ρ€Π΅ΠΆΠΊΠ° Π”Π΅Π΄Π° ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°” с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.



ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


namenu.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Β» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° – это самая щадящая тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов сохраняСтся, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ насыщаСтся лишними ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ сохраняСтся всС самоС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, Π° Π² салатС Ρ€Ρ‹Π±Π° становится вовсС бСсцСнным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π£ японцСв, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°: «Если ТСлаСшь Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ, красивым, ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ всСгда Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ – Сшь Ρ€Ρ‹Π±ΡƒΒ». Нам, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, слоТно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ салаты с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ! БущСствуСт сотни Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… салатов ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ трСски – «ПосСйдон»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • трСска – 750 Π³
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 5 ΡˆΡ‚.
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  • столовый уксус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • сахарный пСсок – 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°)
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
  • соль

ВрСску ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ (посмотритС ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ салат с трСской ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ). Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· кипятка ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ: ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС косточки (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС кости, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ дСсны).

Мясо ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ . ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ 4 яйца, пятоС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ салата. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. К Π»ΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ столового уксуса, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ соли, сахарного пСску.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ внСсти Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ эту смСсь Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. ПослС закипания ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ. ВрСску, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй зСлСнью. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ нСиспользованноС яйцо.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат из ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сСмги – Β«Π Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • отварная сСмга (лосось ) – 270 Π³
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 150 Π³
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 100 Π³
  • яблоки (кислыС) – 100 Π³
  • Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ салат – 40 Π³
  • свСТиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 100 Π³
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ – 150 Π³
  • маслины Π±Π΅Π· косточСк – 50 Π³
  • красная ΠΈΠΊΡ€Π° – 30 Π³
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 200 Π³
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • соль

Π‘Π΅ΠΌΠ³Ρƒ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салата с сСмгой ) ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ косточки. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, яблоки ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° нСсколько частСй. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, внСсти спСций ΠΏΠΎ вкусу.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π² салатницу. Для оформлСния салата ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ – Β«ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • отварная Ρ€Ρ‹Π±Π° (ставрида, сайра , Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π΅ΠΊ) – 270 Π³
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π»ΡƒΠΊ рСпчатый– 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π»ΡƒΠΊ зСлёный– 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.
  • солёныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ – 200 Π³
  • соль

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ . Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ вмСстС с Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ соломкой.

ΠŸΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ яйца, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ салата ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² просторной салатницС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ.

По вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ салат ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сухим. Π”ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ салат. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ стрСлками Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ставридой ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ – «Вкус лСса»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ставриды – 225 Π³
  • Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис  – 225 Π³
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ – 100 Π³
  • яблоки сладко-кислыС – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹  – 100 Π³
  • Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ салат – 70 Π³
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΈΠ½Π·Π°
  • соль

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ставриды (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π½Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚Π»ΡΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ) ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ яблоки ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎ-Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² салатник, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ выстланный Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. МоТно ΠΏΠΎΡ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° повСрхности салата Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рисунок, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ дольки яблок, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ кусочки Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ – Β«Π›Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Ρ€Π°Π΄Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • трСска – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат – 150 Π³
  • сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.
  • красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ  – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • капСрсы – 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· косточСк
  • подсолнСчноС масло – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • столовый уксус – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° сладкая – 0.5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
  • соль

ВрСску ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Β ΠΎΡ‚ костСй. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСбольшими брусочками. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ салат ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ салат рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ капСрсов ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат столовым уксусом, подсолнСчным маслом, сладкой Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо, выстланноС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат дольками яйца ΠΈ свСТСй зСлСнью.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ минтая с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ – «Удмуртский»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ -5 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚.
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½ – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  • столовый уксус – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ минтая , Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² всС косточки ΠΈ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ уксусом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ трСски ΠΈ риса – Β«ΠŸΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΏΠ΅ΠΉΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • свСТСС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ трСски – 200 Π³
  • рис – 0.5 стакана
  • сливочноС масло – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • соль

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… спСций, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Рис Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ сливочным маслом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатницу ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

www.naobed.kz

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ :: SYL.ru

Π Ρ‹Π±Π° сСгодня являСтся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π² мСню ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Она приносит Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТит большоС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ элСмСнтов, поэтому рСкомСндуСтся Π΅Ρ‘ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ всС эти вСщСства, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для употрСблСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ отварная Ρ€Ρ‹Π±Π°. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Ρ‘ приятно Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ салаты. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½ΠΎΠ², сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ салата, Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… картофСля, сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° уксуса.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ рассматриваСм, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° кусочками. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ. Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ уксусом ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Π’ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ зСлСнью, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: двСсти ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сСмги, сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яблоко, двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΏΡΡ‚ΡŒ яиц, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚. Π―ΠΉΡ†Π° варят Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ рубят, складывая ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΡŽΡ‚, ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сок, сыр ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ яблоко Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Для этого Π² посуду Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слоями Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ порядкС: ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ слой ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ яблоки, снова ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, сыр, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ слоСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. ПослС этого салат ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ кусочками сСмги. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ блюдо ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄Π²Π° часа.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный салат ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладковатый вкус, поэтому нравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сок ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, триста ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ судака, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ готовится просто. Для этого Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ рубят ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ маслом Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π­Ρ‚Ρƒ массу ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π€ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ полосками, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… Π½Π° сковородку, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ нСбольшоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, посолив. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ со всСми ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. На большоС блюдо ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ставят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ настоялся.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ салат Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн срСди ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ судак считаСтся дСликатСсом. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ, ΠΈ Π² качСствС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ закуски Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с рисом ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: чСтырСста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² свСТСмороТСной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, чСтырСста Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, салатный ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ СстСствСнным способом, чистят, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ готовят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² посуду. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ кусочками Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стол, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° большоС блюдо.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный вкус ΠΈ приносит Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π’ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда входят Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ТитСля. А ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ красивыми, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ морской капусты

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: триста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ (Ρ…Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ), триста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² морской капусты, Π΄Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² миску ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°ΡŽΡ‚ кипятком. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ варят ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ варят Π΄ΠΎ готовности, ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ кости ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ кусками. ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яйца ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π»ΡƒΠΊ, соль ΠΈ спСции, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠœΠ°ΡΡΡ‚Ρ€ΠΎΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ (сайда, трСска, Ρ…Π΅ΠΊ), Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ яйца, сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сухих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, полстакана ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ варят. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° маслС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² салатницу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, солят, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π΄Π²Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ…Π΅ΠΊΠ°, трСски ΠΈΠ»ΠΈ пикши, триста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² шампиньонов, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ варят, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ всё это ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, солят ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° блюдо, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚.

www.syl.ru

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

БСгодня ΠΌΡ‹ расскаТСм Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо прСкрасно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ ваш стол ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ понравится всСм гостям своим Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

  • отварная бСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° – 310 Π³;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ консСрвированный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 225 Π³;
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 55 Π³;
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° – 45 Π³;
  • яблоко сладкоС – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 105 ΠΌΠ»;
  • сахар – 5 Π³;
  • Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • свСТая зСлСнь – для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ;
  • спСции;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

Π›ΡƒΠΊ освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ складываСм Π² миску. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком, бросаСм сахарный пСсок ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сливаСм. Π Ρ‹Π±Ρƒ отдСляСм ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ мясо Π½Π° малСнькиС кусочки. Π―ΠΉΡ†Π° чистим ΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ яблоко. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ соСдиняСм всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² мискС, добавляСм Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, приправляСм спСциями, заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат зСлСнью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

  • Ρ€Ρ‹Π±Π° – 205 Π³;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий – 35 Π³;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 415 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 75 Π³;
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата – 20 Π³;
  • яйцо (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅) – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло – 25 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – 55 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 25 ΠΌΠ»;
  • рСдиска – 2 ΡˆΡ‚.;
  • спСции.

Π Ρ‹Π±Ρƒ чистим, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ всС косточки ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, солим ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Β«Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅Β», чистим ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ дольками. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, встряхиваСм ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ смСшиваСм со всСми ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ЗаправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ рСдиса ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с рисом

  • сСмга – 215 Π³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ варСная – 95 Π³;
  • яйцо Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ – 4 ΡˆΡ‚.;
  • рис – 55 Π³;
  • салатный Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ чистим ΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π£ яиц снимаСм скорлупу, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π‘Π΅ΠΌΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, остуТаСм ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ костСй. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мясо Π² миску ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ салат слоями: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис, рыбная масса, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. ВсС слои ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ нСбольшим количСством ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ салат с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΊ столу.

womanadvice.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – это блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ насыщСнный вкус. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ эти Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ салаты просты, Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, входящиС Π² ΠΈΡ… состав – доступны. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ повсСднСвным ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столах Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ. Π Ρ‹Π±Π° Π² салатС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° свСТСй, ΠΈ кости практичСски отсутствовали.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° – это самая щадящая тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов сохраняСтся, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ насыщаСтся лишними ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ.

[sc:Adsense] Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ сохраняСтся всС самоС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, Π° Π² салатС Ρ€Ρ‹Π±Π° становится вовсС бСсцСнным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π£ японцСв, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°: «Если ТСлаСшь Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ, красивым, ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ всСгда Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ – Сшь Ρ€Ρ‹Π±ΡƒΒ». Нам, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, слоТно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ салаты с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ! БущСствуСт сотни Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… салатов ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ трСски – «ПосСйдон»

  • трСска – 750 Π³
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 5 ΡˆΡ‚.
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  • столовый уксус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • сахарный пСсок – 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°)
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
  • соль

ВрСску ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ (посмотритС ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ салат с трСской ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ). Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· кипятка ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ: ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС косточки (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС кости, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ дСсны).

Мясо ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ 4 яйца, пятоС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ салата. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. К Π»ΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ столового уксуса, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ соли, сахарного пСску.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ внСсти Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ эту смСсь Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. ПослС закипания ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ. ВрСску, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй зСлСнью. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ нСиспользованноС яйцо.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сСмги – Β«Π Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π‘Π΅ΠΌΠ³Ρƒ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салата с сСмгой) ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ косточки. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, яблоки ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° нСсколько частСй. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, внСсти спСций ΠΏΠΎ вкусу.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π² салатницу. Для оформлСния салата ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ – Β«ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • отварная Ρ€Ρ‹Π±Π° (ставрида, сайра, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π΅ΠΊ) – 270 Π³
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π»ΡƒΠΊ рСпчатый– 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π»ΡƒΠΊ зСлёный– 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.
  • солёныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ – 200 Π³
  • соль

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ вмСстС с Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ соломкой.

ΠŸΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ яйца, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ салата ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² просторной салатницС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ.

По вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ салат ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сухим. Π”ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ салат. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ стрСлками Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ставридой ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ – «Вкус лСса»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ставриды (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π½Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚Π»ΡΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ) ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ яблоки ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎ-Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² салатник, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ выстланный Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. МоТно ΠΏΠΎΡ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° повСрхности салата Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рисунок, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ дольки яблок, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ кусочки Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ – Β«Π›Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Ρ€Π°Π΄Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВрСску ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΎΡ‚ костСй. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСбольшими брусочками. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ салат ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ салат рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ капСрсов ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат столовым уксусом, подсолнСчным маслом, сладкой Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо, выстланноС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат дольками яйца ΠΈ свСТСй зСлСнью.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ минтая с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ – «Удмуртский»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ -5 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚.
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½ – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  • столовый уксус – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ минтая, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² всС косточки ΠΈ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ уксусом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ трСски ΠΈ риса – Β«ΠŸΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΏΠ΅ΠΉΒ»

  • свСТСС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ трСски – 200 Π³
  • рис – 0.5 стакана
  • сливочноС масло – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • соль

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… спСций, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Рис Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ сливочным маслом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатницу ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

salativse.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – это самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… салатиков, Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° всС ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ сСгодня, это ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ удСляСтся Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ основным, горячим блюдам. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ отличаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ изысканным вкусом, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° это самый Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты, содСрТащиСся Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, это Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ любой сорт, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ\ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.
  2. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.
  3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ очистим ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. ВсС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ капустой

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π° скучали Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, этот интСрСсный, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ вкусный салатик придСтся вСсьма ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅.

  1. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΈ яйца.
  2. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ
  3. Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  4. ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ капусту Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ части
  5. ВсС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°, вСдь ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом, Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ Π² салатС Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ», Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, уксусС ΠΈ сахарС.

  1. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ яйца.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ.
  3. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ ΠΈ костСй. Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки.
  4. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, яйца ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. МайонСз смСшаСм с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ 10Π³.
  6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ² Π»ΡƒΠΊ.

Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ салатик с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ называСтся Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ. Π’ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салатик ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

  • ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • ΠŸΠΎΡ€Π²Π΅ΠΌ салатныС листы
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки.

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

www.salatyday.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ этих блюд ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ диСтичСскими ΠΈ поэтому нравятся Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я сСгодня Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΡƒ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅ для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π½ΠΎ, Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ считаСтся самой ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ Π½Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… вСщСств, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ консСрвации. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ салатики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ малСньким Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ»ΠΈ всС косточки. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… людСй с ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями Π–ΠšΠ’, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ судака с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ яблоком

НС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. Всё получаСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈ вкусно. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° яблоко вносит свои Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Нам Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Полкило ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ судака
  • НСбольшой ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΎΠΊ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° салатного сорта, нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Антоновка ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сорт с кислинкой
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ яйцо
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ
  • Π”Π²Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ острого Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса
  • Листочки свСТСго салата
  • Π‘ΠΎΠ»ΠΈ сколько потрСбуСтся

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ:

Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ чистим, удаляСм хвост с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ внутрСнности. ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ скрыло, подсолим ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π° кусочки, ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅. ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, зСлСнь ΠΏΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ судака, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ красиво Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, Π½Π° Π½ΠΈΡ… наш Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салатик, Π° свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ яйцом.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ, готовится Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ β€” ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ быстро.
  • Вриста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ
  • Π”Π²Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€
  • ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ салата листового
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ
  • Π‘ΠΎΠ»ΠΈ сколько потрСбуСтся
  • Уксус

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пятнадцати ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π² нСбольшом количСствС. Когда остынСт, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Π½Π° кусочки, Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ всС кости.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, послС очистим ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оливьС. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ополоснём ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π²Ρ‘ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ салат, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, сбрызнСм уксусом, посолим, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² салатник.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ свСрху украсим салат, Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π½Π° стол.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ мСню. НапоминаСт оливьС, Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ мясной салат ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ популярныС, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свой вкус. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

  • Вриста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ любо ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (Бкумбрия, сайра)
  • Π‘ΠΎΠ»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ
  • Одна свСТая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • Π”Π²Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ
  • ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π»ΡƒΠΊΠ° Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • Π”Π²Π° сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца
  • ДвСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • Пол Π±Π°Π½ΠΊΠΈ консСрвированного Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • Π‘ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° сколько потрСбуСтся

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ яйца Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ² сСмСна. зСлСнь ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всё ΠΈ красиво Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ яйцом.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠœΡ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘ΠΌ:

  • ДвСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, скумбрии, сайры, сардинСллы
  • Π”Π²Π° яйца
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ любого Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  • МайонСз
  • ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
  • Пол ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • Π‘ΠΎΠ»ΠΈ, сколько потрСбуСтся

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо. Π’Π΅ΡΡŒ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π»ΡƒΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° слой ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ смСшиваСм с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌ слоСм. ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, остудим ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ слоСм.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ этой смСсью вСсь салат, со всСх сторон. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ присыпаСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ зСлСнью.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

  • Полкило ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ)
  • Π’Ρ€ΠΈ консСрвированных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ консСрвированных шампиньонов
  • Π”Π²Π΅ срСдниС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • ДвСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ смСтаны
  • Π‘ΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, сколько потрСбуСтся

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ кусочками. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оливьС.

Π’ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ посудС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, послСднСй Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ зСлСнью.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с яблоками

ΠœΡ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘ΠΌ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

  • Вриста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
  • Π”Π²Π΅ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • НСбольшоС яблоко, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ кисло-сладкоС
  • Π”Π²Π° солёных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ ТСланию

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. БмСшиваСм всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, смСшиваСм с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

ΠœΡ‹ Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

  • Вриста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, любой
  • Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ свСклы
  • Π”Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • Π”Π²Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • Один ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ
  • Одна Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²
  • Масло подсолнСчника Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚:

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ всС косточки, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынут ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соломкой. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ маслом.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ трСски с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Вриста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ трСски
  • ΠŸΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½
  • ΠšΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΎΠΊ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • По ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ

Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² слСгка солёной Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, остудим, очистим ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ, Π° Ρ…Ρ€Π΅Π½ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ.

БмСшиваСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС всС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, кстати, Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ добавляйтС послСднСй, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ развалится. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат Π² салатникС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

olgushka1971.ru

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹

Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

recept4you.ru

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ОписаниС приготовлСния:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ составит особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ доступныС ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. Для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ: ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ, ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ консСрвированный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ слоями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ для сочности ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

НазначСниС: На ΠΎΠ±Π΅Π΄ / На ΡƒΠΆΠΈΠ½
Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚: Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ / ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ / Π›ΡƒΠΊ / ВрСска / Π―ΠΉΡ†Π°
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹

1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ трСску ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽ Π΅Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ нСбольшими кусочками.

2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ ΠΈ ополаскиваю Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

3. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π° огонь, наливаю Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ, Π½Π° раскалСнной повСрхности ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

4. Π’ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

5. На Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

6. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π»ΡƒΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ солью ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

7. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ ΠΎΡ‚ скорлупы ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ нСбольшими кусочками, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°.

8. Обильно ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ слой ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

9. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм.

10. НСмного ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ консСрвированный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.

11. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ (это послСдняя ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·ΠΊΠ°) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° 1-2 часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

12. ПослС настаивая Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ подаю ΠΊ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ тСкстовой вСрсии Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°!

povar.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² простой ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ “Π›Π°ΡƒΡ€Π°“. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ: ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, трСску, Ρ…Π΅ΠΊ, ΠΏΠΈΠΊΡˆΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ вкусно ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния салата с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

300 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;

1 малСнькая Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;

2 солСных ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;

3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца;

1 срСднСС яблоко;

1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ смСтана – ΠΏΠΎ вкусу;

соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;

0,5 стакана кипятка;

1 Ρ‡. Π». сахара;

1 Ρ‡. Π». уксуса 70%.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. Для этого Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ уксус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ костСй, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° малСнькиС кусочки.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, яйца, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, яблоко, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получился вкусный салат с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ “Π›Π°ΡƒΡ€Π°”. НадСюсь, Π²Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

rutxt.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сСмгой ΠΈ рисом

БСгодня Π² мСню Ρƒ нас Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салат, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Β Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ прислала Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° ΠšΠΎΡ‚ΡΡ…ΠΎΠ²Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сСмгой, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ лососСм с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом, рисом, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ сыром, своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° салат Β«Π‘Π΅ΠΌΠ³Π°Β  Π½Π° ΡˆΡƒΠ±Π΅Β» (ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² коммСнтариях, Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно!):

Β 

ΠœΡ‹ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ салаты с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, этот ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слоСный Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салат с сСмгой  я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Β ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°ΠΌ:

Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата с рисом понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ (сСмга ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ) – 250 – 300 Π³,
  • ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис-150Π³,
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅  яйцо – 3 ΡˆΡ‚.,
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† солСный – 1-2 ΡˆΡ‚.,
  • сыр (я использовала колбасный)- 100Π³.,
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.,
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ,
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу,
  •  зСлСнь (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°).

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салат с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ (сСмгой)

Готовится салат с сСмгой, рисом, сыром ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кусочСк свСТСй красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСмги -10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ отдСляСм Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚ костСй. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Β Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ оставляСм для супа. Π’  салатС  я использовала мясо красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с Ρ…Ρ€Π΅Π±Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ части, Π° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Β Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ сСмги  я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° вкусный суп (Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’).

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ полстакана Β Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ риса Π² Π΄Π²ΡƒΡ… стаканах Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис отбрасываСм Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ  яйца, ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ сыр Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата Β«Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° Π½Π° ΡˆΡƒΠ±Π΅Β» Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слоями:

  • Β Π½Π° Π΄Π½ΠΎ салатника ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис,
  • Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹,
  • слСдом ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца,
  • Β ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π»ΡƒΠΊ,
  • прСдпослСдний слой Ρƒ нас отварная сСмга, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ,
  • Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ колбасным сыром
  • ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.
  • Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ  салат с рисом зСлСнью, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ раскладкС ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ, я заправляла ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Β ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΒ  ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слоСный салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, прямо Π² салатникС, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ваш вкус.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сСмгой ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

zapisnayaknigka.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *