Салат с крабовыми палочками яйцом кукурузой – Салат с крабовыми палочками и кукурузой: 5 классических рецептов

nakormi.com

Салат из крабовых палочек и кукурузы — Мир увлечений

Салат из крабовых палочек и кукурузы – рецепт основной и варианты

Вы можете сами решить, как приготовить салат из кукурузы с крабовыми палочками. Секрет рецепта салата из крабовых палочек и кукурузы простой – третий компонент и заливка – заправка должны гармонируя с ними усиливать одной из качеств кукурузы или крабовых палочек в салате:

Крабовые палочки имеют нейтральный рыбный вкус, умеренно упруги. Кукуруза более упруга, но вкус тоже нейтральный.

Третьим или четвертым компонентом салата может быть:

• Более упругий, чем кукуруза компонент, даже хрустящий, но не до твердости, при этом нейтрального вкуса – капуста, сухарики – кириешки пресные, огурец, кальмары, грибы шиитаке.
• Сопоставимый по упругости с кукурузой и крабовыми палочками и нейтрального вкуса – яйца, рис, сыр, вареная колбаса, фасоль (особенно красная фасоль), зеленый горошек, грибы ( шампиньоны) и другие), креветки и курица.
• Крайне редко применяется в салате из крабовых палочек и кукурузы более мягкий, чем кукурузные палочки продукт. Например, помидоры, свежие белые грибы, отварная рыба или апельсин.
• Сопоставимый по упругости, но с выраженным вкусом ингредиент может обладать собственным резким вкусом. Так в салат кроме крабовых палочек и кукурузы может добавляться репчатый лук, ананас, сыры с выраженным ароматом, яблоко, сладкий перец, копченая колбаса и ветчина.
• Мясные и рыбные ингредиенты добавляют в основном для повышения калорийности, заметных выгод по вкусу, аромату и внешнему виду салата из кукурузы и крабовых палочек они не вносят. А белка крабовые палочки содержат достаточно – их и производят из рыбы выделяя белок сурими.
• Как правило, кроме крабовых палочек кукурузы и риса в салат добавляются два компонента из разных групп ингредиентов выше или три, если третий – креветки, курица, яйца или мясо – белковый продукт в общем.
• Заправка для салата из-за преимущественно нейтрального вкуса основных компонентов – кукурузы и крабовых палочек применяется более резкого вкуса – соуса на основе майонеза , соевого соуса, аджика из помидор с чесноком или хреном, пряные и острые соуса из сметаны и йогурта. Редко применяются кислые соуса на основе уксуса или фруктов, типа ткемали.

Основной рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой , по умолчанию для рецептов ниже, будет содержать банку консервированной сладкой кукурузы типа Бондюэль весом 340 грамм и две упаковки крабовых палочек по 200 грамм.

Теперь вы можете сами выбрать рецепт или создать новый. Решить какой и как готовить салат с кукурузой и крабовыми палочками.

Салат из крабовых палочек и кукурузы классический

Будем считать, что классический рецепт – это самый вкусный и популярный, а не самый древний рецепт салата с палочками или крабами и кукурузой. В салате из крабовых палочек с кукурузой классический рецепт содержит:

Консервированная сладкая кукуруза 340 грамм, крабовые палочки 400 грамм (две обычные пачки или одна большая), два стакана отварного риса – 400 грамм, четыре яйца и нашинкованный репчатый лук – от половины головки до целой.

Заправляется салат из крабовых палочек и кукурузы классическим майонезом.

Вариации рецепта классического салата:

• Для красоты и усиления хруста в крабовый салат по классическому рецепту иногда добавляют от половины до целого красного болгарского перца нарезанного кубиками или полосками размерами от зерна кукурузы до кольца или полукольца крабовой палочки.
• Добавить три столовых ложки маслин, нарезанных кружками или пополам.
• Добавить один свежий или малосольный огурец нарезанный кубиками.

Салат капуста, крабовые палочки, кукуруза

Салат с капустой кукурузой и крабовыми палочками заметно отличается по вкусу от классического рецепта крабового салата. Прежде всего третий компонент салата – капуста – создает сочную хрустящую основу подчеркивая контрастом качества кукурузы и палочек.

Продукты: Банка кукурузы сладкой, две пачки по 200 грамм, 400 грамм капусты – от половины кочана до трети.

На заправку или три – четыре столовых ложки майонеза или взбить три столовых ложки соевого соуса со столовой ложкой сметаны и зеленью.

Как приготовить – крабовые полочки режем полукольцами, кукурузу без сока, капусту рубим соломкой. Можно добавить раздавленный зубчик чеснока или небольшой огурчик.

Залив салат заливкой из соевого соуса не забудьте его перемешать минут через 10.

Салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом

Если, с одной стороны полезных качеств, среди ингредиентов салата из крабовых палочек с кукурузой стоит рис, то с другой стоит огурец. Сочная и хрустящая консистенция идеально подходит для контрастного подчеркивания вкуса и кукурузы и крабовых палочек.

Огурца в базовый рецепт салата ( две пачки крабовых палочек и банка кукурузы) добавляется 300-400 грамм – это два – три огурца. Очищаем от шкурки и заправляем майонезом. Украшаем зеленью. Можно добавить репчатого лука половину луковицы и одно два сваренных вкрутую яиц.

Вариации рецепта салата основой крабовые палочки – огурец – кукуруза:

– снизить вдвое количество огурца, возместив количество капустой.

– добавить десяток ополовиненных консервированных маслин.

– интересный вкус в рецепте салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом получается при добавлении небольшого количество копчено-вареной колбасы с яйцами. Грамм 100 копчено вареной колбасы и одно яйцо. Майонез и зелень.

– сухарики – кириешки в крабовом салате с огурцом придутся к месту.

Рис в рецепт крабового салата с огурцами добавлять не обязательно.

Простой салат – кукуруза крабовые палочки яйца

Самый простой рецепт салата с крабовыми палочками – с яйцами, практически классический рецепт:

Две пачки – 400 грамм или немного меньше – крабовых палочек, банка консервированной сладкой кукурузы, 4 яйца, небольшая луковка, половина пучка петрушки.

Рекомендуем добавить стакан отваренного риса.

Вместо риса, прямо в этот рецепт можно добавить огурец или пекинскую капусту, нашинкованные соломкой.

Заправить рекомендуем майонезом. В рецепте с огурцом заправку можно сделать взбив ложку горчицы, три ложки соевого соуса с каплей лимонного сока и ложкой – двумя растительного масла.

Салат сухарики крабовые палочки кукуруза

Рецепт 1. 200 грамм крабовых палочек, банка кукурузы, половина луковицы, 100 грамм сухариков, пять листьев салата, три столовых ложки майонеза и столовая ложка соевого соуса. Все нарезать, смешать. Майонез взбить с соевым соусом. Залить салат заправкой.

Рецепт 2. 200 грамм крабовых палочек, 100 грамм сухариков, банка сладкой кукурузы, два огурца, пара веточек петрушки. Для заправки – столовая ложка майонеза, две столовых ложки соевого соуса, белки двух яиц.

Огурцы очистить от кожицы. Все продукты для салата нарезать. Продукты для заправки крабового салата взбить. Все смешать.

Вкусно, просто и эффективно. Преимущество салата из крабовых палочек с сухариками и кукурузой перед классическим рецептом – прежде всего время приготовления – как правило, оно не превышает 5 минут. Бесценный рецепт закуски, если неожиданно пришли гости.

Обратите внимание – оба варианта рецепта салата из крабовых палочек и кукурузы без риса.

Салат крабовые палочки кукуруза помидоры

Отличный и быстрый салат из помидор с крабовыми палочками:

Два помидора, 200 грамм крабовых палочек ( пачка), банка кукурузы и 100 грамм твердого сыра. Веточка укропа. Заправка – майонез.

Помидоры нарезать кубиками, смешать с кольцами крабовых палочек. Дать пропитаться палочкам соком помидор и добавить кукурузу без сока. Сыр натереть на крупной терке, добавить, перемешать. Заправить майонезом. Украсить уропом.

Вообще рецепты салата с крабовыми палочками и помидорами в кукурузе в обязательном порядке не нуждаются: исключите из рецепта кукурузу. Оставив в салате только помидоры, сыр и крабовые палочки, добавьте два зубчика чеснока раздавленных и тертый сыр с майонезом. Прекрасно получится.

В основу салата из помидор, сыра и крабовых палочек можно добавлять рис, огурцы, яйца – все равно останется вкусно!

При этом есть варианты из брынзы или сыра фета с крабовыми палочками, помидорами и оливками. Они чем-то похожи на греческий салат – объедение! А мжно добавить сухариков , на подобии салата Цезарь – то же вкусно!

Салат кукуруза крабовые палочки сыр

Рецепт салата с крабовыми палочками, сыром и помидорами приведем выше. Вспомним еще пару рецептов салата с сыром и крабовыми палочками:

• Стакан тертого твердого сыра, пачка крабовых палочек, два яйца, средняя луковица, банка кукурузы и головка небольшая репчатого лука.
• 150 грамм сыра фета, пачка крабовых палочек, банка кукурузы, два огурца, пять листьев салата.
• Одна помидорка, один огурец, 200 грамм капусты соломкой, половина луковицы, пака сухариков и пачка кукурузы, две пачки сухариков, 50 грамм тертого сыра твердых сортов, 100 грамм сыра фета или брынзы кубиками.

Заправкавсех салатов из крабовых палочек и и сыра – майонезом или самодельным соусом на основе лимонного сока, оливкового масла, соевого соуса и пары яичных белков.

Салат ананас кукуруза крабовые палочки

Основной состав салата: пачка крабовых палочек, банка кукурузы, 100 грамм ананаса соломкой.

Дополнительные ингредиенты:

– стакана отварного риса + половина головки репчатого лука и пара веточек петрушки.

– Или. Небольшой огурец и половина кочана пекинской капусты, нарезанные ломтиками.

На заправку подойдет и классический майонез и самодельный соус из лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла в пропорции 1-1-2.

Салат крабовые палочки яблоко кукуруза

Эффектный, низкокалорийный и быстрый в приготовлении салат.

Ингредиенты: пачка крабовых палочек – 200 грамм, крупное зеленое яблоко, банка кукурузы Бондюэль без сока, кусок пекинской капусты – 150-200 грамм или обычной капусты не зимнего сорта.

Режем палочки колечками, яблоко и кукурузу соломкой. Все смешиваем.

На заправку: две столовых ложки лимонного сока, две соловых ложки растительного масла, столовую ложку соевого соуса и раздавленных пару зубчиков чеснока. Взбить, залить и перемешать.

В статье мы привели только два десятка рецептов салата из крабовых палочек и кукурузы. А вариаций этого замечательного салата более сотни!

Приятного аппетита!

Рекомендуем

Аджика из помидор | Винегрет | Греческий салат классический рецепт | Греческий салат рецепт | Рецепты салатов | Рецепты салатов на день рождения | Рецепты аджики | Салат из помидоров и огурцов | Салат Мимоза | Салат оливье классический рецепт | Салат с красной фасолью | Салат с курицей и ананасами | Салат с Огурцами | Салат Цезарь | Салат Цезарь с курицей | Салаты классические | Селедка под шубой классический рецепт | Хреновина | Селедка под шубой классический рецепт – как приготовить – пошаговый видео – рецепт

Оценка статьи

world-dosug.ru

Как сделать салат с крабовыми палочками кукурузой и яйцом рецепт с фото пошагово –

Приветствую вас мой дорогой посетитель на страничках моего кулинарного проекта! Мы с мужем собрались в гости к родственникам и думали что же нам взять с собой в дорогу. Вернее, мы думали, что можно сделать вкусненькое к общему столу. Хотелось что-то простое и естественно вкусное. Мы  с мужем состряпали несколько блюд и об одном из них я хочу рассказать в данной статье. Я расскажу, как приготовить очень вкусный салат с крабовыми палочками, кукурузой и далее  я подготовила пошаговый рецепт с фото. Конечно, кроме указанных ингредиентов в нем есть и другие, которые  прекрасно дополняют друг друга.

Так же я хочу поделиться с вами и тем, как я нашла  прекрасную альтернативу майонезу. Все дело в том, что я стараюсь хоть немного следить за здоровьем своей семьи, поэтому, майонез я стараюсь исключить из рациона вообще.

Если честно, долгое время не могла   найти подходящий соус, который подходил бы для праздничных салатов. И вот, счастье мне улыбнулось и я нашла подходящий рецепт и конечно же, я вам расскажу и о нем.

Готовим простой салат с крабовыми палочками и кукурузой

Продукты

• Крабовые палочки – 1 пачка (200 гр.)
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Яйца – 5 шт.
• Яблоко – 1 шт. (большое или несколько маленьких)
• Рис – 0.5 стакана (сырого)

Для соуса

• Сметана – 10 ст.л.
• Желток сваренный – 2 шт.
• Горчица – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой

Видео рецепт салата из крабовых палочек и кукурузы:

Начнем приготовление салата с того, что нам нужно отварить рис и яйца. Я рис заливаю водой, ставлю на огонь и варю до готовности. Когда рис будет готов, сливаю воду и промываю под проточной водой. Делаю это для того, чтобы рис в салате был рассыпчатым, а не слипался.

Яйца тоже кладу в отдельную посуду и варю их около 10 минут. После этого сливаем воду, а яйца заливаем холодной водой. Я это делаю для того, чтобы яйца потом легко очищались от скорлупы.

Если вы используете свежие яйца, то в воду, в которой варятся яйца добавьте 1 ст.ложку соли. Благодаря этому действию яйца легко будут очищаться от скорлупы.

Вот и все,  практически все продукты готовы, можно приступать к приготовлению салата.

Яйца очистить и порезать на небольшие кусочки.

Крабовые палочки порезать.

Яблоко  помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на небольшие кубики.

Перекладываем в глубокую посуду рис, порезанные яйца, яблоко, крабовые палочки. С кукурузы сливаем жидкость и добавляем в салат.

Если вы не хотите заморачиваться и готовить  соус, то можно заправить салат майонезом, все перемешать и подавать салат к столу.

Ну а если вы все же хотите узнать, чем заменить майонез в салате, то поехали дальше

Готовим соус из сметаны для заправки салата

На самом деле готовить этот соус совсем несложно. На его приготовление у вас уйдет 2-3 минуты, не более. Но салат с таким соусом получается намного вкуснее, более воздушный и легкий.

Если честно, я своим домашним, да и гостям  не сказала сразу, что майонеза в салате нет. Я очень боялась, что они заметят подмену и им не понравится салат со сметанным соусом. Слава Богу, все понравилось, более того, все были просто в восторге от моего блюда.

Итак, сначала вилочкой нужно размять желток до однородного состояния.

Затем, понемногу добавляем воду и постоянно все размешиваем. Вода должна быть кипяченая и охлажденная. Нам нужно добиться консистенции сметаны. У меня ушло примерно 3 с.л. воды.

Затем, в растерты желток вливаем сок лимона.

Добавляем горчицу.

Соль, специи и все тщательно перемешиваем.

Далее добавляем сметану и снова все перемешиваем.

Вот и все, соус для заправки салата готов, теперь можно им заправлять наш салат из крабовых палочек, кукурузы и риса и подавать к столу. Украшаем блюдо по своему вкусу.

Приятного аппетита!!!

domasniy-supchik.ru

Салаты из крабовых палочек с кукурузой, огурцом, яйцами и зеленью

Это ещё одна статья как приготовить салаты с крабовыми палочками, чтобы это было вкусно, сытно. И хотя в общем-то это казалось бы простое блюдо, но рецептов его приготовления очень много.

Очень вкусные пошаговые рецепты салатов с крабовыми палочками и классическими ингредиентами

Меню:

1. Классический рецепт салата с крабовыми палочками
2. Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и креветками
3. Видео — Крабовый салат (с крабовыми палочками)

1. Классический рецепт салата с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 г.
• Яйца — 3-4 шт.
• Консервированная кукуруза — половина банки консервированной кукурузы,
• Огурец — 1 шт. средних размеров
• Свежий укроп, зеленый лук, соль, перец, майонез.

Приготовление:

1. Зелень моем, обсушиваем бумажными салфетками (или другими подручными средствами).

2. Крабовые палочки нарезаем на кусочки некрупные по размеру и по форме, которая нам нравится. 2-3 пера лука мелко нарезаем и добавляем к палочкам в глубокую посуду (тарелку). Мелко крошим немного укропа в эту же тарелку.

3. Яйца отвариваем заранее вкрутую и даём полностью остыть, до комнатной температуры. Можно сварить вечером и хранить в холодильнике до следующего дня, когда будете готовить салат. Нарезаем яйца на небольшие кусочки.

У нас нашлась старое приспособление для нарезки яиц, мы им и нарезаем, прямо в тарелку к нарезанным продуктам. Потом ещё немного измельчаем в тарелке ножом.

Не переваривайте сильно яйца. Достаточно 8-10 минут, иначе они станут жёсткими, невкусными.

4. Всё перемешиваем.

5. Добавляем к салату консервированную кукурузу. Обязательно попробуйте её на вкус. Жёсткая, несладкая кукуруза, может испортить весь салат.

Добавляйте кукурузу по своему вкусу. Я иногда добавляю (если будут есть дети), примерно столько же, сколько палочек. Т.е. на 250 г. палочек — 250 г. кукурузы. Если для себя, кукурузы добавляю в два раза меньше.

6. Снова всё перемешиваем.

7. У нас остался ещё огурец, нарезаем его на мелкие кубики.

Все ингредиенты практически любого салата, должны быть нарезаны одинакового размера. Это и красивее, и удобнее при еде.

8. Добавили огурец, перемешали и в этот момент мы определяемся, чего у нас в салате не хватает. Или огурца, или может быть лука, укропа, кукурузы. Добавляем не хватившие нам ингредиенты и снова перемешиваем.Мы добавили немного огурца и лука.

Вы должны себе чётко представлять, что указанное количество ингредиентов в салатах, это не догма. Вы можете их добавлять или уменьшать по своему вкусу.

9. Ну вот и всё. Наш салат практически готов. Осталось только заправить его майонезом, посолить и поперчить.

10. Если вы будете подавать салат сразу же на стол и уверены, что его весь съедят, тогда заправляйте весь приготовленный салат. Ну а если вы хотите его подавать завтра, то лучше всего огурцы пока не добавлять, ну и конечно ни в коем случае не заправлять майонезом. А также нежелательно солить и перчить. Всё это нужно  добавить перед подачей на стол.

Можно приготовить полностью, часть отложить, вот её и заправить майонезом. А оставшийся надо съесть на следующий день.

Приятного аппетита!

2. Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и креветками

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 500 г.
• Яйца — 5 шт.
• Кукуруза — 1 банка
• Свежий огурец — 1 шт.
• Креветки — 10-15 шт.
• Майонез
• Соль, перец — по желанию и вкусу

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезаем маленькими кусочками, размером с зерно кукурузы, которую мы будем добавлять в салат. На фото красной стрелкой показано зерно кукурузы.

2. Яйца нарезаем на такие же кубики как и палочки и выкладываем всё в глубокую посуду.

3. С огурца сначала очищаем грубую кожицу, если у вас молодой огурчик, кожуру можно не очищать. Нарезаем огурец также кубиками, примерно с кукурузинку. Отправляем в общую чашку.

4. Выкладываем в туже чашку кукурузу. Выкладываем по вкусу. Определите сами, сколько вы хотите видеть кукурузы в салате. Выбирайте сладкую, вкусную кукурузу, тогда ваш салат будет тоже вкусным.

5. Всё перемешиваем. Салат готов пока не полностью. Но так как мы столько пока есть не будем, отсыпем немного в отдельную салатницу, а оставшийся салат накроем крышкой или плёнкой и поставим в холодильник.

6. Отсыпанный салат, если считаете необходимым, посолите немного и поперчите. Заправляем майонезом по вкусу. Обычно мы делаем это так, чтобы каждый кусочек, каждого ингредиента, был покрыт тонким слоем майонеза. Но делайте это по своему вкусу. Тщательно перемешиваем.

7. Очищаем креветки и берём несколько веточек зелени.

8. На порционную тарелку выкладываем горкой салат. Под него по периметру, в нескольких местах выкладываем листочки зелени.

9. По верху выкладываем очищенные креветки и вот теперь наш салат из крабовых палочек с креветками готов полностью.

Подаём на стол, слушаем как нас хвалят за такой салат, да и сами не отстаём, а усиленно работаем челюстями.

Приятного аппетита!

3. 3. Видео — Крабовый салат (с крабовыми палочками)