Салат с тунцом консервированным с огурцом рецепт – Салат с консервированным тунцом и майонезом – как приготовить салат с тунцом консервированным, пошаговый рецепт с фото

kopilpremudrosti.ru

Салаты с консервированным тунцом, огурцом и яйцом

Про тунца и салаты с ним мы уже писали. Сейчас можно свободно купить мясо консервированного тунца. Оно довольно сочное, особенно если его перемещать с жидкостью, в которой оно законсервировано. Хотя в некоторых рецептах жидкость сливают. Мы применяем его для приготовления многих блюд.

Существует много салатов, в которых одной из составляющих является консервированный тунец. Приготовить вкусный салат с ним совсем не сложно и быстро. Тунец сочетается с многими продуктами, поэтому с ним легко получить разнообразные вариации салатов и закусок.

Ниже для вас представлены простые рецепты из самых доступных продуктов, в сочетании которых получаются очень вкусные салаты.

Содержание статьи:

1. Салат с консервированным тунцом, огурцом и яйцом
2. Салат «Летний»
3. Низкокалорийный салат с консервированным тунцом
4. Салат «Признание»
5. Салат «Океан»
6. «Весенний» салат с консервированным тунцом
7. Видео — рецепт салата с тунцом и зеленым горошком

1. Салат с консервированным тунцом, огурцом и яйцом

Ингредиенты:

1. Консервированный тунец — 1 банка
2. Яйцо куриное — 3 шт.
3. Огурец свежий — 150 г.
4. Морковь — 2 шт.
5. Твердый сыр — 100 г.
6.  Майонез

Приготовление:

1. Прежде чем начать использовать прекрасный продукт, как тунец, необходимо слить всю жидкость. Затем хорошо размять его вилкой до однородной массы.

2. Тщательно очищенный огурец от кожуры измельчить в тонкую соломку.

3. Сыр натереть на мелкой терке. Так он будет гораздо нежнее на вкус.

4. Мелко натереть вареную и очищенную морковь.

5. Переходим к яйцам. Предварительно их необходимо отварить. Остудить и очистить от скорлупы. Далее отделить белок от желтка и натереть. Белок на более крупной, а вот желток на самой мелкой терке.

6. Первый слой — белок. Выложить его аккуратно на тарелку, смазать небольшим количеством майонеза.

7.  Следом будет консервированный тунец. Его тоже смазать майонезом.

8. Разложить огурцы и так же пропитать их  майонезом.

9. Аккуратно уложить тертую морковь следующим слоем и смазать.

10. Сыр твердых сортов натереть на самой мелкой терке. Сверху на него размазываем майонез.

11. И завершаем наш прекрасный и вкусный салат — тертым желтком. Он придаст салату безуречный вид.

12. Салат должен постоять в холоде около 2-3 часов, чтоб вкус стал более насыщенным. А затем его можно подавать на стол.

Наша вкуснятина готова! Салат получается не только вкусным, но и приятным и нежным на вкус. Желаю всем приятного аппетита!

2. Салат «Летний»

Такой салат очень легок в приготовлении, в добавок и вкусный. Все ингредиенты всегда есть в наличии. А какой он легкий и полезный на вкус! В качестве заправки для него можно использовать любой из любимых вами соусов. От самого легкого и низкокалорийного, до самого жирного — майонеза и сметаны.

Ингредиенты:

• Лист салата — 1 пучок
• Огурец (свежий) — 2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Консервированный тунец — 1 банка.

Приготовление:

1.Чтобы в салате не было много сока, помидор нужно нарезать крупными кусочками. Достаточно полукольцами средней толщины.

2. Огурцы вместе с кожурой нарезать так же полукольцами.

3. Яйца предварительно отварить в крутую. Нарезать кубиками, среднего размера.

4. В салатник листья салата нарвать на средние кусочки, уложить на дно.

5. Сложить все нарезанные ингредиенты и добавить туда тунца. Его нужно предварительно слегка размять вилкой.

6. Все перемешать, заправить любимым соусом и летний салат готов к употреблению.

Приятного аппетита!

3. Низкокалорийный салат с консервированным тунцом

Этот салат не просто низкокалорийный, питательный и полезный, но и очень красивый и нарядный. Он всегда создает праздничное настроение, благодаря своему виду. Он подходит в питании всем, даже тем, кто старается питаться правильно.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец — 300 гр.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Огурец (свежий) — 1 шт.
• Листья салата — 150 гр.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Лимон — 0,5 шт.
• Хлопья перца чили — 1 ч.л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Заранее нужно подготовить продукты. Отварить яйца и остудить их. Листья салата можно использовать любые, кроме цикория и рукколы.

2. Так как листья салата довольно крупные, их нужно разорвать как минимум пополам. Можно и немного мельче. Если они влажные, то  обязательно просушить салфеткой.

3. Чтобы огурец выглядел в салате более празднично, его можно украсить перед нарезкой. Например, провести по нему вилкой, для образования светлых полосок. Затем его нарезать тонкими кольцами.

4. Готовый огурец выложить в произвольной форме сверху на лист салата.

5. Вареные яйца нарезать на крупные кусочки. Разложить в салатнике так же в произвольной форме.

6. Разложить кусочки тунца по салату. Жижу заранее слить.

7. Добавить соль, перец и острый перец чили.

8. В завершении заправить салат свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом. Наша вкуснятина готова.

Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!

4. Салат «Признание»

Этот салат не оставит равнодушным никого. Он не только радует глаз, но и украшает стол.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец кусочками — 1 б.
• Лук репчатый (средний) — 1 шт.
• Огурец маринованный (корнишоны) — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Майонез
• Яйцо куриное — 4 шт.
• Рис — 2 ст.л.
• Соль
• Петрушка для украшения

Приготовление:

1. Отделить тунца от жидкости и мелко нарезать на небольшие кусочки.

2. Как можно мельче измельчить лук кубиками.

3. Мелкой соломкой измельчить корнишоны.

4. На мелкой терке натереть вареную морковь. Можно использовать терку для корейской моркови. Получится и мелко и в то же время соломка.

5. Отделить желтки от белка и натереть их на мелкой терке.

6. Изюминка приготовления этого блюда в том, что салат нужно будет перевернуть. Делать его нужно слоями. Поэтому, для удобства, стелим на дно чашки пищевую пленку.

7. Сверху на пленку положить первый слой риса. Его предварительно нужно отварить до готовности в слегка подсоленной воде.

8. Следом выложить слой нарезанного кубиками мяса тунца. Сделать майонезную сетку.

9. Рассыпать по чаше мелко нарезанный лук.

10. Разложить слой мелкой соломки огурцов и смазать немного майонезом.

11. Половину тертого желтка разложить равномерно следующим слоем и сделать майонезную сеточку.

12. Распределить тертую морковь и так же смазать ее.

13. Распределить ровно тертый белок и заправить его небольшим количеством майонеза.

14. Когда все слои выложены, салат перевернуть на плоское блюдо, убрать пищевую пленку. Высыпать вторую часть тертого желтка, украсить зеленью.

Можно вырезать красивые цветы из вареных яиц и украсить ими наш салат.

Приятного аппетита!

5. Салат «Океан»

Довольно необычный салат из самых простых ингредиентов. Но в итоге он получается настолько вкусным и оригинальным, что невозможно удержаться в стороне.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 2 шт.
• Огурец маринованный — 2 шт.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Майонез
• Картофель — 2 шт.
• Консервированный тунец в масле — 1 б.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый, красный — 1 шт.

Приготовление:

1.Чтобы салат был идеальной круглой формы, ставим специальную круглую форму. И укладываем слои.

2. Укладываем первый слой —  тертый вареный картофель на крупной терке.

3. Мясо тунца размять прямо в том масле, в котором оно находится. Затем разложить все сверху на картофель одним слоем.

4. Рассыпать слой мелко нарезанного сладкого лука.

5. Морковь равномерно распределит по салату и смазать хорошо майонезом.

6. . Разложить равномерно слой резанный соломкой огурцов. Смазать их майонезом.

7. Добавить слой белка, который необходимо также смазать майонезом.

8. Слои завершены. Теперь аккуратно снимаем круглую форму, чтобы не смазать слои.

9. Украшаем салат зеленью. Можно приступать к кушанью. Приятного аппетита!

6. «Весенний» салат с консервированным тунцом

Когда гости совсем близко или нужно срочно что то накрыть на стол, то идеальным вариантом будет данный салат. На его приготовление уходит пара минут. Зато сколько времени длится послевкусие.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 400 гр.
• Консервированный тунец — 1 б.
• Яйцо куриное — 2-3 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Зелень — 1 пучок
• Майонез
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Салат готовится очень просто и быстро.

1.В салатник высыпать вареные яйца, нарезанные кубиками. Резать мелко — не советую, так как салат готовится не слоями.

2. Добавить свежий огурец, нарезанный средними кубиками вместе с кожурой.

3. Добавить полностью всю банку консервированной сладкой кукурузы. Сок с нее предварительно слить.

4. Если кусочки тунца в банке крупные, можно из разделить на 2-3 кусочки. В зависимости от размера. Выложить их в общую салатную массу.

5. Посыпать соль и перец по вкусу. Заправить салат майонезом, все перемешать.

6. Украсить салат, мелко нарезанной, зеленью.

Чудесный весенний салат готов к употреблению. Всем приятного аппетита!

7. Видео — рецепт салата с тунцом и зеленым горошком

Приятного аппетита!

Источник

sovet-ok.ru

Салат с консервированным тунцом и огурцом. Простые рецепты

Салат с консервированным тунцом и огурцом – очень вкусное блюдо, которое можно приготовить моментально из минимального количества продуктов. Из этой статьи вы узнаете несколько простых рецептов, подходящих как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы.

Салат с консервированным тунцом и огурцом (и яйцом)

Это вкусное и сытное блюдо обязательно понравится вашим гостям. Готовится оно очень просто:

• Откройте банку консервированного тунца в собственном соку, слейте жидкость и разомните содержимое банки вилкой.
• Один крупный свежий огурец и одну вареную картофелину порежьте кубиками.
• Измельчите половину луковицы и ошпарьте ее кипятком.
• Три яйца также нарежьте кубиками.
• Соедините все ингредиенты, добавьте к ним консервированный зеленый горошек, посолите и заправьте майонезом собственного приготовления.

Салат с консервированным тунцом и огурцом (и яйцом) отлично подойдет для спортсменов и тех, кто в данный момент придерживается строгой диеты. Необходимо только внести в его рецепт несколько изменений: исключите из состава картофель, желтки, майонез, а для заправки используйте немного оливкового масла и лимонный сок.

Салат из тунца для сэндвичей

Если вы хотите приготовить для себя или своих близких сытный и полезный ланч, то обязательно воспользуйтесь данным рецептом. Салат с консервированным тунцом и огурцом может стать прекрасной основой для перекуса на работе или учебе. Готовые сэндвичи можно взять с собой на пикник или на прогулку, если вы планируете выбраться достаточно далеко от дома.

• Для начала приготовьте соус: смешайте чайную ложку горчицы, две большие ложки оливкового масла, немного лимонного сока и две ложки творога (вместо него вы можете взять сливочный сыр). Не забудьте поперчить и посолить готовый соус. При необходимости вы можете добавить в него немного обезжиренного йогурта или домашнего майонеза.
• Для салата: измельчите один сельдерей (зелень), два огурца, немного репчатого лука, натрите одну морковь, мелко нарежьте два яйца и добавьте каперсы.
• Разомните рыбу вилкой, соедините ее с соусом, подготовленными продуктами и измельченной зеленью петрушки и укропа.
• Намажьте толстым слоем ломтик хлеба для тостов готовым салатом и закройте его сверху вторым ломтиком.

Закуска готова. Осталось положить сэндвичи в контейнер и взять его с собой на работу.

Салат с тунцом консервированным и огурцом слоями

Удивите праздничным блюдом своих друзей и близких. Несмотря на то что мы будем использовать для него самые простые продукты, вкус закуски не сможет никого оставить равнодушным. Как приготовить салат с консервированным тунцом и огурцом?

• Отварите до готовности две картофелины и одну среднюю морковь. Сварите три яйца.
• Откройте одну банку консервов и разомните рыбу вилкой.
• Натрите на терке два огурца, 150 граммов твердого сыра, морковь и картофель. Яйца мелко порубите ножом.
• Выложите продукты следующим образом. Первый слой – половина яиц, затем тунец, огурчики, картофель, морковь и сыр. В последнюю очередь положите вторую часть рубленых яиц. Каждый слой следует промазать майонезом, а верхний украсить измельченной зеленью и маслинами.

Не забудьте охладить салат с консервированным тунцом и огурцом перед подачей несколько часов.

Салат из консервированной рыбы в яичных тарталетках

Эта оригинальная закуска удивит ваших гостей – в праздничный вечер вы обязательно услышите множество заслуженных комплиментов в свой адрес. Салат с тунцом консервированным и огурцом хорош сам по себе, поэтому вы можете подать его к столу традиционным способом.

Для приготовления праздничного блюда нужно:

• Смешать консервированную рыбу (одну банку), полстакана вареного риса, лук (четверть небольшой головки), крупный свежий огурец и майонез.
• Чтобы приготовить тарталетки, возьмите десять небольших силиконовых формочек для маффинов и смажьте их маслом. Аккуратно разбейте яйцо и поместите его в одну из форм – постарайтесь сделать так, чтобы желток оказался в центре. Ту же самую операцию проделайте с девятью другими яйцами, а затем сварите их на пару.
• Когда необычные тарталетки будут готовы, дайте им остыть, освободите от форм и удалите серединку (желтки можно измельчить и добавить в салат).
• В подготовленную основу положите начинку, украсьте закуску зеленью и огуречными ломтиками.

fb.ru

Салат из тунца консервированного с яйцом и свежим огурцом

Пищевая промышленность, выпуская рыбные консервы в огромном ассортименте, предоставляет нам прекрасную возможность готовить вкусные и разнообразные блюда быстро и без особых хлопот. Вот и сегодня мы хотим предложить на ваш суд простой и вкусный слоеный салат из консервированного тунца с яйцом, огурцом и сыром. Такой салатик можно приготовить не только в будни, но и подать к праздничному столу, наверняка, все гости оценят его вкус и оригинальность.

Ингредиенты для приготовления салата из тунца с яйцом и огурцом:

• тунец консервированный – 1 баночка/185 г
• морковь – 1-2 шт.
• яйцо куриное – 3 шт.
• огурец свежий – 2 шт./170 г
• сыр твердый – 80 г
• майонез – для заправки
• соль – по вкусу

Салат из тунца консервированного с яйцом и свежим огурцом – рецепт с фото:

Сперва поставим отвариваться яйца и морковь. Яйца варим 8-10 минут после закипания, морковь в кожуре – до мягкости (в зависимости от размера на это может уйти около 20-25 минут).

А пока займемся другими составляющими салата. Консервированный тунец необходимо размять вилкой либо сразу купить «рубленый тунец в собственном соку», как в нашем случае.

Свежий огурец нарезаем мелкой соломкой.

Сыр твердых сортов трем на терке с маленькими отверстиями.

Отваренные вкрутую яйца охлаждаем в холодной воде, затем чистим скорлупу и разделяем на желтки и белки. Белки трем крупно, а яичные желтки мелко.

Отварную морковь очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.

Когда все продукты подготовлены, начинаем укладывать салат из консервированного тунца слоями. Первым слоем идут яичные белки. Этот и последующие слои салата можно немного подсолить и нанести «сеточку» из майонеза.

Затем равномерно выкладываем консервированный тунец, смазываем майонезом.

После идет слой огурцов, их также солим и поливаем майонезом.

Затем кладем отварную морковь.

После морковки следует слой тертого сыра, его уже можно не солить, просто смазать майонезом.

Последним слоем салата являются тертые яичные желтки.

Перед подачей отправляем салат в холодильник на пару часов, он должен пропитаться.

Украшаем свежей зеленью и преподносим к столу – вкусный салат из консервированного тунца с яйцом и свежим огурцом готов!

Приятного аппетита!

cook-s.ru

Салаты с консервированным тунцом – 7 рецептов с фото

Салаты с консервированным тунцом и огурцом универсальны. Они вкусны и питательны, одновременно отвечают всем канонам правильного питания. Их не стыдно подать гостям, уверена, приверженцы диетической кухни. И не только,  останутся довольны и члены семьи, если накормить их вкусным блюдом. Представляю небольшую подборку рецептов рыбных закусок, собравшуюся за последнее время.

Салат с консервированным тунцом и огурцом — пошаговый рецепт

Предлагаю традиционный рецепт салата с консервами из тунца – очень простой и вкусный. Если возьмете консервы в масле, то можно обойтись без заправки – используйте его. Блюдо, сделанное из тунца в собственном соку, заправьте обычным постным маслом.

Возьмем:

• Огурец.
• Яйцо – пара штук.
• Тунец – одна банка.
• Зеленый лук, соль и иные специи по желанию.

Как приготовить:

Сварите яйца, остудите и покрошите кубиками. Обычно, в рецептах предлагается нарезать огурец аналогичным образом – кубиком. Но поскольку он является основным ингредиентом, советую несколько выделить его и порезать крупнее, чем яйца. Или вовсе порезать полукружьями.

Рыбу поделите на небольшие кусочки. Переложите в салатник.

Добавьте огурцы, лук и яйца, перемешайте. Попробуйте на соль и досолите при необходимости.

Посыпьте специями, вновь размешайте и украсьте зеленью.

У меня была банка рыбы в масле, поэтому я просто вылила его и вновь перемешала.

Вкусный салат с тунцом, огурцом и рисом

Как правило, закуски с тунцом готовятся со свежим огурцом. Давайте немного отойдем от классики и приготовим вкусное блюдо с соленым или маринованным представителем овоща.

Возьмите:

• Рис, уже сваренный – 200 гр.
• Огурцы маринованные, мелкие – 3-4 шт.
• Маринованный перец – один.
• Яйцо – 3 шт.
• Банка консервы тунца в собственном соку.
• Соль, майонез (допустима замена на греческий йогурт для снижения калорийности), перец.

Приготовление:

1. Сварите заранее рис и яйца, охладите. Яйцо покрошите кубиками.
2. Перец с огурцами нарежьте кубиками, излишки жидкости слейте.
3. Тунец разомните, жидкость не сливайте.
4. Соедините компоненты, поперчите и присолите.
5. Добавьте заправку и размешайте.

Как приготовить салат с тунцом, картофелем и огурцом

Если приобретете тунца, законсервированного в масле, то, возможно, получится обойтись без майонеза. Когда будете класть его, добавляйте понемногу.

Берем:

• Яйца – 3 шт.
• Тунец.
• Картошка – 1 шт.
• Зеленый горошек – маленькая банка.
• Огурец.
• Луковица – ½ часть.
• Майонез, щепотку специй и соль по необходимости.

Как приготовить:

1. Накануне сварите картошку и яйца. Порежьте кубиками. Аналогично покрошите огурец.
2. Из банки с горошком слейте лишнее. Тунец достаньте из банки, разомните на кусочки. Если рыба в масле, то не выливайте его.
3. Лук мелко покрошите, и избавьте от горечи – ошпарьте.
4. Соедините компоненты в салатнике и сдобрите заправкой (масло из банки плюс майонез).

Очень вкусный салат с огурцами, авокадо, ветчиной, тунцом и кукурузой

Данный салат смело можно отнести к диетическим блюдом, поскольку калорий в нем не слишком много. Рекомендую готовить непосредственно перед подачей.

Берем:

• Любой листовой салат (можно микс) – 200 гр.
• Огурцы – 2 шт.
• Бекон – 100 гр.
• Помидоры черри – 12-15 шт.
• Тунец – 2 шт.
• Зерна кунжута – 2 ложки.
• Лук-шалот.
• Авокадо.

На соус:

• Соевый соус – большая ложка.
• Кетчуп – большая ложка.
• Майонез – 120 гр.
• Рассол от маринованных огурчиков – 100 мл.

Приготовление:

1. Сначала проведите некоторую подготовительную работу. Семена кунжута чуток обжарьте на сухой сковородке, они станут ароматнее.
2. Бекон порежьте полосками и также подрумяньте на сковороде без масла.
3. Листья салата мелко нарежьте. Огурцы поделите полукружьями. Черри разрежьте пополам.
4. Из банки достаньте рыбу и разделите на кусочки.
5. Очистите авокадо, выберите мякоть и крупно нарежьте.
6. Слейте из кукурузной баночки жидкость.
7. Шалот порежьте кружочками.
8. Последний шаг – соедините продукты для заправки и замаринуйте в соусе лук. Если возьмёте обычный, замену мало кто заметит. Спустя 5 минут лук готов.
9. Собираем блюдо: на дно разложите листовую зелень, черри и огурцы.
10. Пролейте половиной заправки вместе с луком.
11. Далее идет кукурузный слой и кусочки авокадо.
12. Верх – полоски бекона и рыба.
13. Полейте оставшимся соусом, посыпьте кунжутом и подавайте.

Салат с помидорами, огурцом, консервами из тунца

Простой и практически диетическая закуска с большим количеством овощей. Сытный и вкусный, он годится для вечерней трапезы. Но и стол в праздник способен также украсить. Поскольку всегда найдутся гости, желающие без ущерба для фигуры весело провести праздник. Для торжественной подачи советую сделать блюдо слоями.

Возьмите:

• Тунец – баночка.
• Помидор.
• Огурец.
• Яйцо.
• Листья салата – маленький пучок.
• Луковица – ½ часть.
• Маслины без косточки – 5 шт.
• Соль, масло.

Пошаговое приготовление:

• Маслины порежьте кружками. Огурец разрежьте вдоль по длине и поделите на полукружья.
• Кусочки тунца немного разомните вилочкой.
• Помидоры покрошите небольшими кубиками. Лук колечками.
• Салатные листья советую нарезать крупно, если надумаете слоить блюдо, для повседневной трапезы режьте произвольными размерами. Часть мелко порезанных можно смешать с полукружьями огурцов.
• Соедините продукты, заправьте маслицем и посолите.
• Надумаете выкладывать слоями, то последовательность следующая: на широкой тарелке сначала идут маслины, затем разбросайте салатные листочки, следом огурцы. Верхний слой – помидоры и лук. Сбрызните маслом.
• В середину блюда горочкой положите мясо тунца.

Простой салат с тунцом, пекинской капустой, огурцом

Несмотря на множество ингредиентов, салат готовится легко и быстро.

Понадобится:

• Тунец – баночка.
• Пекинская капуста – ½ крупного кочана.
• Кукуруза – маленькая банка.
• Свежий огурец.
• Помидор, крупный.
• Плавленый сырок.

На заправку:

• Масло, лимонный сок и соль.

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту. Тунец достаньте из банки и разделите мясо на кусочки.
2. Из банки с кукурузой слейте жидкость. Огурец порежьте тонкой соломкой. Мелко порежьте помидоры.
3. Приготовьте заправку из указанных ингредиентов, хорошенько взбейте, чтобы не расслаивалась.
4. Заправьте компоненты, добросовестно перемешайте.

Рецепт из тунца с сыром и яйцом и огурцом

В зависимости от предназначения, закуску можно сделать слоеной. В рецепте я опишу пошаговое приготовление блюда слоями. Но, при желании, можно все перемешать в салатнике и добавить соус.

Потребуется:

• Твердый сыр – 150 гр.
• Баночка тунца в масле.
• Большой огурец.
• Яйца – 4 шт.
• Морковка.
• Майонез.

Как сделать салат из консервы:

1. Отварите морковь и яйца. Морковку натрите. Яичные белки покрошите, а желтки мелко потрите.
2. Сыр также потрите, но крупно. Слейте лишнее масло из рыбной баночки, мясо тунца разделите вилкой на кусочки.
3. Огурец потрите на терке с крупными ячейками. Лишний сок слейте.
4. Делаем слои прямо в салатнике или креманках. На дно выложите кубики белков. Сделайте сетку майонеза.
5. Далее положите рыбу и следом огурец. Сдобрите соусом и чуточку присолите.
6. Затем кладите морковный слой, тертый сыр и плюс майонез. Украсьте крошкой желтков. До подачи блюдо должно немного настояться для пропитки слоев.

Не уверены в своих кулинарных способностях – посмотрите видео с пошаговым рецептом простого блюда. Рецепт можно считать классическим. Освоив его, вы отлично справитесь с другими вариантами блюда.

Интересно! Заходите почитать

galinanekrasova.ru

Салат с консервированным тунцом. Самые вкусные варианты — 7 пошаговых рецептов

Во многих странах Азии и Европы тунец — это самая популярная рыба. И этому есть хорошее объяснение, мясо тунца чрезвычайно полезное и содержит огромное количество витаминов и аминокислот. Диетические свойства тунца тоже давно оценили по достоинству все приверженцы правильного питания и здорового образа жизни. Для желающих похудеть — тунец это просто находка. Но даже, если не строить каких-то специальных планов по оздоровлению, то блюда с тунцом — это в первую очередь вкусно. Возможно, раньше вы и не задумывались о тунце, и даже не замечали его на полках магазинов, но сегодня я расскажу вам о том, как приготовить салат с тунцом консервированным и навсегда влюбиться в эту рыбу. Разберем и попробуем самые популярные рецепты.

Салат с тунцом и огурцом

Это очень простой и легкий салат. Для его приготовления потребуется простой набор продуктов и минимум времени, не более пяти минут. Таким вкусным салатом из консервированного тунца можно полакомиться и зимой, и летом, в любой день, когда захочется чего-то легкого и очень вкусного.

Для приготовления понадобится:

• тунец консервированный в собственном соку — 1 банка,
• огурцы свежие — 1-2 штуки, небольшого размера,
• зеленый салат — 0,5 пучка,
• вареные яйца — 2-3 штуки,
• лимон,
• оливковое масло,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Салат с тунцом готовится почти всегда быстро. В случае этого рецепта, самое долгое, это варка яиц. Сварите их вкрутую заранее и обязательно остудите. Остывшие и очищенные яйца порежьте на дольки.

2. Зеленый салат порвите на кусочки. Вы же знаете самый большой секрет шеф поваров лучших ресторанов, касающийся листьев салата? Салат нельзя резать ножом, потому что при разрезании разрушаются клетки салата и выделяющийся сок начинает постепенно портить вкус и отдавать горчинкой. Хотите вкусный салат — мелко порвите его руками.

Если ваш салат случайно остался на столе и подвял, перед готовкой салата опустите его в миску с ледяной водой на 20-30 минут. Он снова станет свежим и хрустящим.

3. Огурцы вымойте, если кожица горчит, срежьте ее. Нарежьте тонкими половинками кружка. Так ломтики будут отлично сочетаться с кусочками яиц.

4. Выньте тунец из банки без жидкости и разломайте его вилкой на кусочки.

5. Сложите все ингредиенты в миску и залейте чайной ложкой свежевыжатого лимонного сока и двумя столовыми ложками оливкового масла.

6. Посолите по вкусу, хорошенько перемешайте и сразу подавайте на стол.

Салат с тунцом получится просто пальчики оближешь. Приятного аппетита!

 

Вкусный салат с тунцом и фасолью

Невероятно вкусный, легкий, но при этом удивительно сытный салат. Такой надолго избавит вас от мук голода, так как рыба и фасоль обладают высокими питательными свойствами, но при этом не содержат в себе жира. Отличный обеденный салат или легкий перекус меду основными приемами пищи. Салат с тунцом и фасолью можно съесть даже на ночь и не бояться испортить фигуру.

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец (желательно не в масле) — 1 банка,
• консервированная фасоль белая — 1 банка,
• красный лук — 1 луковица,
• помидоры черри — 200-250 грамм,
• свежий лимон — половинка,
• свежая петрушка — небольшой пучок,
• дижонская горчица — столовая ложка,
• оливковое масло — 3 столовые ложки,
• соль и перец по вкусу.

Приготовления салата:

1. Нарежьте лук полукольцами. Помидорки черри половинками, а петрушку мелко нашинкуйте.

2. Тунец разломайте вилкой в банке. Откройте фасоль и слейте жидкость.

3. Положите в миску тунец, лук, фасоль, помидоры и зелень.

4. Приготовьте в отдельной чашке заправку. Для смешайте столовую ложку неострой дижонской горчицы, три столовые ложки оливкового масла, выжмите туда же сок из половинки лимона. Добавьте соль и черный молотый перец. Затем размешайте все ложкой или венчиком до однородности.

Приготовленным соусом заправьте салат и все тщательно перемешайте.

Приятного аппетита и здорового обеда!

 

Рецепт приготовления салата с тунцом и кукурузой

Простой и сытный салат с замечательным сочетанием рыбы и кукурузы может стать и вкусным обедом и блюдом для гостей на праздничном столе. Готовится он крайне быстро поэтому даже внезапное прибытие друзей и родственников не станет для вас проблемой.

Для салата с тунцом и кукурузой понадобится:

• тунец — 1 банка,
• кукуруза консервированная — 1 банка,
• соленые или маринованные огурцы — 3-4 шутки,
• яйца — 4 штуки,
• репчатый лук — 1 луковица,
• свежий укроп — небольшой пучок,
• майонез или натуральный йогурт для заправки,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Тунец выньте из банки и разломайте вилкой на мелкие кусочки. Для салата лучше всего подойдет тунец в собственном соку, так как в нем сохраняется больше полезных веществ. К тому же в этом рецепте заправкой является майонез или йогурт, а значит дополнительное масло из рыбы сделает его еще более жирным.

Выбирайте тунец в масле тогда, когда салат заправляется маслом или соусами на его основе, так как тогда можно будет просто уменьшить порцию масла в заправке и только выиграть от вкуса.

2. Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте с помощью ножа или яйцерезки. Добавьте к тунцу в салатник.

3. Слейте из кукурузы жидкость и выложите ее к остальным ингредиентам.

4. Огурчики мелко порежьте на кубики. Если вы используете соленые и у них слишком твердая кожица, то ее можно срезать. Так салат будет нежнее и мягче.

5. В конце добавьте мелко нашинкованный укроп и смешайте все хорошенько перемешайте. При заправке салата учитывайте то, что огурцы уже дадут определенную соленость салату, поэтому прежде чем солить, попробуйте его. То же относится и к майонезу.

Если планируете сделать заправку более диетической, используйте натуральный несладкий йогурт.

 

 

Простой салат с тунцом и рисом

Именно такой салат с тунцом в нашей семье является полноценным вкусным обедом или ужином. Мы едим его из тарелок или укладываем на хлеб в виде бутербродов. Это очень вкусно, обязательно попробуйте. Особенно здорово получается, если хлеб немного поджарить в тостере. И вкусно с любым хлебом: белым, черным, зерновым.

Такой перекус замечательно утоляет голод.

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец — 1-2 баночки,
• рис — 0,5 стакана,
• огурцы свежие или маринованные – 2-3 штуки,
• вареные яйца — 3-4 штуки,
• твердый сыр — 100-150 грамм,
• репчатый лук — 1 штука,
• зелень и майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте заранее рис. Сварите его и остудите. Предпочтительно использовать рис, который остается рассыпчатым после варки, а не использутеся для приготовления каши.

2. Сварите яйца вкрутую, остудите под струей холодной воды и очистите. Затем мелко нарежьте их.

3. Огурцы порежьте мелкими кубиками.

4. Лук почистите и ошпарьте его, для этого залейте кипятком из чайника буквально на пару минут. После этого слейте воду  и дайте остынуть. Это уберет из лука лишнюю жгучесть. Нарежьте его мелкими кубиками.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. Тунец разломайте вилкой на мелкие кусочки. Обратите внимание, что если вы оставите жидкость из банки, то ваш салат получится более влажным. Это может быть не очень удобно в том случае, если вы собираетесь есть бутерброды с салатом из тунца. Салат будет растекаться, а хлеб под ним размокать.

7. Смешайте все составляющие в большом салатнике, добавьте свежую зелень и заправьте майонезом. На такое количество его понадобится 3-4 столовые ложки, но вы можете добавлять его по вкусу и в зависимости от ваших пристрастий. Соль и перец добавляйте уже  после заправки, потому что майонез, а так же соленые огурцы будут давать свою соленость.

Приятного аппетита!

 

Салат с тунцом и картофелем

Рыба и картошка — это очень выигрышный дуэт. И консервированный тунец не должен быть в нем исключением. Если мы готовим из картофеля и тунца не горячее блюдо, то салат станет наилучшей альтернативой.

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец — 1 банка,
• картофель — 2 штуки,
• яйца — 1-2 штуки,
• зелень,
• зеленый горошек по жалению — 100 грамм,
• оливковое масло — 1 столовая ложка,
• белый винный уксус — 1 столовая ложка,
• зерна горчицы — 1-2 чайные ложки,
• немного зелени,
• соль и перец по вкусу.

Если у вас будут гости или большая семья требует обеда, увеличивайте количество ингредиентов пропорционально.

 

Приготовление салата с тунцом и картофелем:

1. Начните с того, что отварите картофель в мундире и яйца вкрутую. Оба продукта остудите и очистите.

2. Нарежьте картофель кубиками. Яйца нашинкуйте мелко.

3. Тунец выньте из банки без жидкости и разломайте вилкой на кусочки. Можно использовать не только консервированный тунец, но и свежий, предварительно запеченный или отваренный.

4. По желанию можно добавить зеленый горошек. На это количество продуктов используйте примерно половину стандартной баночки консервированного горошка.

5. Мелко нашинкуйте зелень. Затем смешайте все составляющие в большой миске для салата.

6. Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло с уксусом, горчичными зернами, солью и перцем.

7. Заправьте салат получившимся соусом и оставьте в холодильнике на некоторое время, чтобы он настоялся.

После этого вкусный салат с тунцом и картофелем можно подавать к столу в качестве закуски или полноценного диетического блюда.

Такой салат и сытный и полезный одновременно.

При желании эти же продукты можно заправлять майонезом. Вкус салата, конечно же, поменяется, но такой вариант тоже очень хорош для семейной кухни.

Я салат с тунцом и картофелем люблю даже больше, чем с рисом, потому что я в принципе большой любитель картофеля и блюд из него.

 

Салат с тунцом, пекинской капустой (китайским салатом) и сухариками

Если хочется очень легкого салата, то легче, чем этот сложно придумать. На мой взгляд это что-то вроде рыбного салата Цезарь. Ингредиентов правда намного меньше и вкус отличается, но салат с тунцом и пекинской капустой все равно замечательный и вам обязательно понравится.

Пекинская капуста это очень близкий родственник хорошо нам знакомой белокочанной капусты. Китайская капуста ничем ей не уступает, а в чем-то даже и превосходит. Например, своим более мягким и нежным вкусом и отсутствием резкого характерного запаха. В Китае и Японии из такой капусты готовят множество блюд, а вот в наших широтах предпочитают использовать пекинскую капусту в салатах.

Салат с тунцом не стал исключением и даже его мы приготовим с пекинской капустой.

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец — 1 банка,
• пекинская капуста — кочан,
• сухарики — 150 грамм,
• майонез по вкусу.

 

Приготовление:

1. Салат готовится буквально за пять минут. В первую очередь хорошенько промойте и высушите пекинскую капусту. Обратите внимание, чтобы все листья были свежими и хрустящими. Нарежьте их крупными кусочками или нарвите руками. Толстую мясистую сердцевинку листа используйте по желанию, не все любят ее вкус.

2. Добавьте к салату тунец. Предварительно разломайте его вилкой на мелкие кусочки. Можно прямо в банке.

3. Положите в салат сухарики. Отлично подойдут ржаные с вашими любимыми вкусами. Мы предпочитаем готовить с сухариками, вкус которых не будет забивать вкус рыбы, но вы можете использовать тот, что вам наиболее приятен.

Так же сухарики можно приготовить самостоятельно, подсушив кусочки ржаного хлеба в духовке или на поджарив на сковороде.

4. Заправьте салат с тунцом майонезом и хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите его по вашему вкусу.

Подавайте салат к столу сразу, пока сухарики не успели размокнуть и все еще весело хрустят. Но и настоявшись некоторое время салат останется вкусным.

Салат с тунцом и авокадо

Нежнейший, сочнейший и совершенно несладкий фрукт. Вот что такое авокадо. Незаменимый по полезности для здоровья продукт, который способен предотвращать болезни сердца и кровеносной системы, помогает снижать вес и даже является афродизиаком. Добавьте к авокадо одну из самых вкусных и полезных рыб и вы получите салат с тунцом и авокадо.

Вы до сих пор не пробовали этот салат и считаете его откровенной экзотикой? Переверните свой мир и узнайте этот восхитительный вкус!

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец — 1-2 баночки,
• авокадо — 2 штуки,
• красный репчатый лук — половинка,
• сладкий перец — половинка,
• сок лимона — 3 столовые ложки,
• зелень,
• майонез,
• соль и перец по вкусу.

 

Приготовление:

1. Самое сложное в салате с авокадо, это правильно подготовить этот плод. Чтобы вынут из твердой кожуры нежную мякоть,  надрежьте авокадо вокруг, так чтобы нож уперся в большую косточку в середине и разделяя фрукт пополам. Затем слегка поверните обе половинки в противоположные стороны, они разъединятся, а косточка останется в одной из них. Если косточку еще немного повернуть, то и она легко вынется. После этого возьмите ложку и выскребите мякоть авокадо, чтобы остались своеобразные тарелочки из кожуры. В них можно подать салат. Это будет очень оригинально и красиво.

Мякоть авокадо нарежьте маленькими кубиками.

2. Так же мелко нашинкуйте сладкий перец и лук. Если вы не любите остроту свежего репчатого лука, то перед тем, как его нарезать ошпарьте его горячей водой.

3. Сложите составляющие салата в миску. Откройте банку тунца и разомните рыбу вилкой на кусочки. Добавьте в салат и полейте соком лимона.

4. Затем заправьте майонезом, хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Уложите готовый салат из тунца и авокадо в «тарелочки» из кожицы фрукта. Украсьте зеленью и подавайте на праздничный стол.

Поверьте, такого необычного и вкусного блюда ваши гости ожидать не будут. Удивите их и добавьте в их список любимых рецептов ваш новый кулинарный шедевр!

Приятного аппетита!

Поделитесь замечательным рецептом!

Читайте также

Оценка: 4.8/5. 5 голосов.

Загрузка…

vkusnogotovlu.ru