Салат сыроежка – Салат из сыроежек с сыром и зелёным луком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Содержание

Салат “Сыроежка” | Страна Мастеров

Рецепт нашла в одной книге по кулинарии.Привлек он меня необычным сочетанием продуктов,так как овощи в салате не отварные,а СЫРЫЕ! Потому и название “Сыроежка”.Сделала я такой салатик – домочадцам очень понравился и теперь этот салатик частый гость на нашем столе!Кого привлек рецептик – приготовим!!

Ингредиенты: 1 свекла сырая,1 морковь сырая,1 небольшая луковица,рыбные консервы в масле ( я взяла “Сайру”) и майонез – грамм 200. Овощи моем, чистим,свеклу и морковь трем на средней терке,лук режем мелко ,рыбу разминаем вилкой,если в банке много жидкости – слить.У меня свекла оказалась очень сочная ,пришлось слить немного сока

В салатник укладываем свеклу,смажем майонезом

затем морковь,”сдобрим” майонезом

лук

и рыбную консерву,смазать немного майонезом

и украсить по желанию.

Вот и все!!!Необычный,вкусный,быстрый салат готов!!!Самое интересное,что в салате не чувствуется специфический запах свеклы.Прошу к столу!!!

stranamasterov.ru

Салат “Сыроежка” – На пробу! Пошаговые рецепты с фото

Очень, ну очень…мммм…вкусный салат!)) Первый раз попробовала и сразу влюбилась в это блюдо))

Ингредиенты:

Майонез – 100-200 гр (или сметана/йогурт со специями по вкусу)
Свекла – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Капуста белокочанная свежая – по желанию
Масло растительное – 0,5 л
Соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

Овощи вымыть и очистить. Натереть все на терке для корейской моркови.

Картофельную соломку обжарить во фритюре до состояния хрустящих чипсов, откинуть на бумажное полотенце и посолить.

Разложить на общем блюде или порционной тарелке по небольшой горстке каждого вида овощей. Подавать с майонезом или сметанным соусом.

Просто и вкусно!

Приятного аппетита!

www.na-probu.ru

Салат из сыроежек с сыром и зелёным луком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шаг 1

Для приготовления салата нужно взять свежие сыроежки, твёрдый сыр, зелёный лук, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль.

Шаг 2

Со шляпок сыроежек снять кожицу, а мякоть нарезать кусочками, промыть в проточной воде и выложить на дуршлаг.

Как почистить сыроежки

Шаг 3

Залить сыроежки холодной водой и поварить в течение 20 минут.

Шаг 4

Грибы снова выложить на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Шаг 5

Выложить сыроежки на сковороду с разогретым маслом и обжарить до подрумянивания, а затем остудить.

Жарка сыроежек

Шаг 6

Сыр натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.

Шаг 7

Зелёный лук вымыть, обсушить и нашинковать тонкими колечками.

Шаг 8

Соединить грибы, лук и сыр, посыпать молотым перцем, посолить, при необходимости добавить масло.

Шаг 9

Салат перемешать.

webspoon.ru

Салат “Сыроежка”. Рецепт

От авторов

К Празднику!

Рецепты шашлыков

У рецепта Салат “Сыроежка” пока нет фото,
если у вас есть – пришлите пожалуйста

Ингредиенты:
Листья салата – 1 пучок,
Ялтинский лук – 1 шт.,
Помидор – 2–3 шт.,
Шампиньоны – 5 шт.,

Сыр – 200 г,
Кинза – 1 пучок,
Лимон – 1/2 шт.,
Оливковое масло – 2 ст. л.,
Горчица в зернах – 1 ч. л.,
Перец – по вкусу,
Соль – по вкусу.

Готовим Салат “Сыроежка”. Салат порвите руками, помидоры нарежьте ломтиками, лук – полукольцами, шампиньоны – тонкими дольками. Мелко порубите зелень кинзы.
Смешайте овощи в салатнице. Для заправки соедините сок лимона, оливковое масло, горчицу, перец и соль. Заправьте салат.
Перед подачей посыпьте тертым сыром.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,… дальше

Пикантный салат из капусты с зеленью Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть)…. дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные… дальше
“Ленивые” голубцы Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис – промыть в холодной воде.

Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш – посолить и поперчить…. дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня) Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую… дальше
Салат из лосося с картофелем Картофель отварить “в мундире”, очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и… дальше
Салат капустный с помидорами Капусту нашинковать тонкой “кудрявой” соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,… дальше
Салат “Заячья радость”. Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
… дальше
Салат – ассорти Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры – кубиками, перец – соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать…. дальше

Салат “Дикий Запад” Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо… дальше

Новинки

Национальная кухня

vkysno.kiev.ua

Салат «Сыроежка». Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями и отзывами

Вот наши ингредиенты. Тыкву я брала в равных пропорциях со свеклой, а остальные ингредиенты по вкусу (что в холодильнике было).

Чистим, моем овощи свеклу и тыкву и меленько натираем. Лук нарезать как можно мельче, зелень порубить. Колбаску нарезать кубиками, с кукурузки слить жидкость. Сложить все в одну миску, посолить, заправить сметаной, перемешать.

Выложить в форме гриба. У сыроежек ножки белые, а шляпки бывают разные,как я писала. Оформите ножку при помощи натертого яичного белка, а с помощью тыквы шляпку. Из укропа делаем травку, из листочков зелени имитируем опавшие листья.

Вот так быстро и просто! Салат “Сыроежка” готов! Приятного аппетита!

Когда я впервые подала этот салат (просто так, без тематической подачи), никто не догадался, что в салате есть тыква! При чем свекла тоже узнавалась по цвету, без резкого запаха и вкуса ( а я не любитель свежей свеклы). В общем, эти овощи созданы друг для друга в этом салатике!

“Хочешь полюбить свежие свеклу и тыкву? Спроси меня КАК!” – говорит этот салат

Это невероятно вкусный салат! Готовлю уже не в первый раз и это всегда потрясающе вкусно! Содержит свежую свеклу и тыкву, поэтому назвала его “Сыроежка”. А поскольку сыроежки существуют с окрасом шляпок от серого (они несъедобны) до охристо-желтого и красного, салатик получил тематическое оформление. Вкуснейший салат!

Ингрединеты:

свекла мелко тертая — 1 стакан
тыква мелко тертая — 1 стакан
луковка мелко нарезанная — 1 шт
колбаса вареная — 50-100 г
кукурузка консервированная — 1/4-1/2 банки
зелень укропа, петрушки — по вкусу
соль — по вкусу
сметана — 2-3 ст. ложки
яйцо вареное для оформления — 1 шт

Общие данные:

Основной ингредиент: овощи

Общее название: салат

Время готовки: 30 минут

recipe-club.ru

Салат из сыроежек с солеными огурцами пошаговый рецепт

Салат из вареных сыроежек с солеными огурцами – очень простой, но необыкновенно вкусный. Разумеется, его можно приготовить не только из сыроежек, но и из любых других отваренных грибов, однако именно с сыроежками он получается лучше всего. Сыроежки можно использовать свежие, а так же замороженные.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4-6 порций
Время приготовления: 20-30 минут

Ингредиенты

Сыроежки – 5-6 горстей
Лук репчатый – 1 шт. (среднего размера)
Огурцы (соленые) – 1-3 шт. (в зависимости от размера)
Яйцо – 2-3 шт.
Соль – по вкусу
Сметана

Пошаговый рецепт

Отварить яйца. Положить яйца в небольшую кастрюльку, залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь и варить минут 10-15. Готовые яйца обдать холодной водой и остудить.
Отварить сыроежки. Сыроежки тщательно промыть и порезать небольшими кусочками. Поместить в небольшую кастрюлю, залить кипящей водой, довести до кипения, убавить огонь и варить 10-15 минут. Готовые сыроежки откинуть на дуршлаг и промыть проточной холодной водой до полного остывания.
Пока варятся яйца и сыроежки, подготовить лук и огурцы. Луковицу очистить, порезать небольшими кубиками, высыпать в миску, в которой будет готовиться салат, и промять рукой до выделения сока. Соленые огурцы порезать небольшими кубиками, высыпать в лук и тщательно перемешать. Оставить смесь настаиваться, пока не сварятся и не остынут яйца и сыроежки.
Добавить в салат сыроежки. Остуженные с помощью промывания холодной водой сыроежки высыпать к луку и огурцам, тщательно перемешать и оставить настаиваться пока яйца не остынут полностью.
Добавить в салат яйца. Как только яйца полностью остынут, их нужно очистить, порезать небольшими кубиками, высыпать в салат и тщательно перемешать.
Заправить салат сметаной и досолить. Положить в салат сметану, перемешать, попробовать на соль, досолить по мере необходимости и еще раз перемешать.
Салат из вареных сыроежек с солеными огурцами готов!

Салат с грибами

Пищевая ценность:

Калории: 158 ккал.
Белки: 5,2 г.
Жиры: 12,9 г.
Углеводы: 4,4 г.

Приятного аппетита!

Салат «Сыроежка» – Smak.ua

Как приготовить: видео

Французский паштет из запеченной курицы “Риет” от Руслана Сеничкина

Руслан Сеничкин приготовил риет — паштет из запеченной курицы с овощами. Это очень уважаемое блюдо во Франции, где даже проводят фестивали риетов и создано Братство рыцарей риетов. Для приготовления риета мясо готовят достаточно длительное время, пока оно не будет легко отрываться от косточек.

211

Афиша мероприятий

Куда пойти на выходных 15-16 декабря в Киеве

Выходные это повод не засиживаться дома, а повод искать себе интересные развлечения. Ведь в этот уикенд в столице намечается немало различных кулинарных мероприятий, в том числе и уже и предновогодних!

197

Салаты и закуски

Бутерброды с тунцом

Попробуйте запечь кусочки багета с намазкой из тунца, заправленного луком, маслинами и каперсами с пармезаном. Такой перекус получается невероятно вкусным и сытным.

434

smak.ua