Что приготовить на ужин из курицы и картошки: Картофель с курицей - рецепты с фото на Повар.ру (182 рецепта картошки с курицей)

Содержание

Картошка с курицей в духовке – ужин со вкусом Ι 2022

Бывают моменты, когда уже не знаешь, что приготовить на ужин, все надоело, а хочется необычного, интересного, а в момент, когда собираются прийти гости, то тут вообще «запара». Чем угостить гостей недорого и со вкусом, задаются этим вопросом многие хозяйки.

Во-первых, необходимо определиться с выбором продуктов для ужина. Во-вторых, нужно распределить время и затраты при приготовлении, а точнее, приготовить блюдо так, что бы это было одновременно и гарнир и мясное. Как видите, мы уже потихоньку определяемся с выбором продуктов.

В качестве гарнира предлагаю выбрать картошку, по-моему, это самый популярный, и всеми любимый продукт, и в ценовой политике доступно. В качестве гарнира, картошка особенно универсальна, в доказательство, одно из самых популярных блюд на праздничных столах, это мясо по-французски (кстати, рецепт у меня есть). Так, с гарниром определились, теперь перейдем к «тяжелой артиллерии», а если быть точнее, к гарниру нужно подать, что-то мясное.

Выбор есть, и ценовая категория разная. Да, но мы-то хотим приготовить ужин или угостить гостей не дорого и со вкусом, тогда наш выбор очевиден, будем брать курицу. И так, с продуктами определились, теперь нужно все это подготовить, и приготовить. Как видно из названия рецепта, это у нас будет картошка с курицей в духовке, вкусно, необычно и недорого.

Начну с картошки, особенного здесь ни чего нет, порезать небольшими кубиками. А вот «облагородить» ее нужно, для этих целей я использовала различные приправы. Как всегда, моя самая любимая, без которой у меня не обходится ни одно блюдо (практически), это итальянские травы (обожаю), сухой чеснок, паприка для придания красивого цвета. Оливковое или растительное масло, что бы специи раскрыли свой аромат, и не забыть посолить картошку, перемешаем, и пусть маринуется 20-30 минут. И да, чуть не забыла, я в картошку добавила немного острого перца для пикантности, но это уже на ваше усмотрение.

Теперь наступила очередь курицы, вот тут немного сложнее будет. Я взяла целую курицу, которую необходимо в дальнейшем разделать на порционные куски. Целая курица обходиться дешевле, чем, если вы будете покупать по отдельности «запчасти». После того, как курицу разделали на куски, нужно будет приготовить вкусный маринад для запекания в духовке, да так, что бы от аромата, и внешнего вида, у всех слюнки потекли. Маринад для курицы я готовила на основе майонеза, французской горчицы, кавказкой аджики и соевого соуса. Куски курицы посолим, поперчим, и постепенно добавляем все ингредиенты. Перемешаем и даем промариноваться курице не менее часа.

Далее нам нужно все это собрать в единое целое, и будем запекать в духовке на противне, выложив первым слоем картошку, а сверху курицу. Разогреем духовку до 180 °С, и отправляем курицу с картошкой запекаться примерно 80 мин.

Как видите, у нас получился достойный и недорогой ужин из курицы с картошкой, которым не стыдно будет угостить гостей за праздничным столом. От меня, рекомендую к этому ужину приготовить легкий и вкусный салат из помидоров и свежего огурца.

Распечатать рецепт

Картошка с курицей в духовке – ужин со вкусом

Приготовить вкусный ужин из картошки и курицы в духовке, а если еще и гости на пороге, или у вас намечается праздничный ужин, то это блюдо точно для вас подойдет.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

80 минут

Порции

порций

МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

Инструкции

Подготавливаем продукты для приготовления курицы с картофелем. Можно использовать любые части курицы.
Курицу промываем, нарезаем на порционные кусочки. Добавляем гранулированный чеснок, можно конечно свежий, но так он меньше будет гореть.
Перчим по вкусу.
Солим, только не переборщите, так как будет соевый соус.
Добавляем французскую горчицу.
Аджику, я использовала грузинскую, но можно и домашнюю. Вливаем соевый соус.
Перемешиваем и даем курице промариноваться не менее часа.
Далее займемся картофелем. Очистим и нарежем примерно на одинаковые кубики. Так картофель равномерно пропечется. Добавляю свои любимые итальянские травы.
Всыпаем молотый чеснок.
По желанию сладкую паприку и растительное масло.
Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, дадим пряностям и специям отдать аромат картошечки.
Противень смазываем растительным маслом и равномерно распределяем картофель. Сверху выкладываем куски курицы.
Ставим запекаться в уже разогретую духовку до 180 градусов на 60-80 минут. Ориентируйтесь по своей духовки. Проверяйте готовность картофеля вилкой или ножом, если нож мягко входит, значит картофель готов.
Аппетитная курочка с ароматной картошечкой готовы. Этим блюдом можно угостить гостей, или приготовить для своей семьи на обед или ужин.
Приятного аппетита!

Вкусный ужин из картошки и курицы

фото: receptisalatov.com

Полноценное блюдо для сытного обеда или ужина. Все его компоненты отлично сочетаются, дополняя друг друга своим вкусом. Картофель с курицей и овощами под томатным соусом получается очень мягким и нежным, имеет насыщенный вкус и аромат. Также блюдо отменно дополняет сыр, под которым оно запекается.

Шаги

1. Клубни картофеля очистите, ополосните, нарежьте круглыми слайсами с помощью специального ножа с зубчиками, чтобы получились волны.

Нарезку картофеля сгрузите в глубокую емкость, всыпьте специи – красный перец, соль, тимьян, черный перец, влейте оливковое масло, тщательно перемешайте.
2. Противень или просторную форму для запекания смажьте маслом, внутрь выложите картофель в один или два ряда.
Форму с содержимым поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 35 минут до готовности картофеля.
3. В это время подготовьте овощи. Лук, сладкий перец и помидоры нарежьте небольшими кубиками.
4. Куриное филе нарежьте на куски среднего размера, обжарьте его в масле на сковороде примерно 5 минут.

5. К мясу добавьте шинковку овощей, перемешайте, томите на небольшом огне до мягкости овощей, периодически перемешивая смесь. Приправьте солью и другими пряностями.
6. Емкость с картофелем достаньте из духовки, в центр выложите мясо с овощами.
Отдельно приготовьте томатную заливку. Разведите томатную пасту в стакане с водой. Соус вылейте на картофель и мясо.
7. Сверху блюдо посыпьте тертым сыром.
8. Бумагу для выпечки смочите водой, накройте ею содержимое формы. Обратно поставьте блюдо в духовку на 15 минут.
При подаче украсьте картофель и мясо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Читайте нас в:

Когда дело доходит до ужина в будние дни, есть ли что-нибудь более совершенное, чем блюдо, сочетающее курицу и картофель? Куриные грудки, бедра (наша любимая нарезка) или даже целая птица идеально сочетаются со сливочной, мечтательной картошкой. И даже не говорите нам, как здорово они сочетаются со сладким картофелем! Какой бы картофель вы ни использовали, вы не ошибетесь ни с одним из этих 28 рецептов с курицей и картофелем — они заставят вас почувствовать себя победителем (курицы) к обеду.

Какие рецепты здесь вам больше понравятся, зависит от того, что вы хотите сделать главным блюдом в своем блюде. Если вы хотите, чтобы курица была впереди и в центре, попробуйте наши куриные ножки с кленовой горчицей, нашу курицу, глазированную яблочным сидром, наши куриные бедра, запеченные в чесночном масле, или нашу курицу шрирача с кленовым маслом. Они особенно хороши для приема пищи, когда важно, чтобы каждый получал свою равную порцию белка (семейные обеды, приготовление пищи и т. д.).

Хотите, чтобы картофель и курица были более сбалансированы в вашем блюде? Попробуйте наше японское карри, наше западноафриканское рагу из курицы и арахиса, наш суп из курицы и дикого риса или нашу запеканку из курицы. Эти рецепты сочетают курицу и картофель с множеством других ингредиентов и вкусов, что дает отличный эффект.

Пришли за картошкой и хотите, чтобы она стала звездой шоу? Вы должны попробовать один из наших рецептов картофельного салата или ньокки. Наш греческий салат с курицей и картофелем или наш салат с курицей и картофелем Баффало — это долгожданная альтернатива классике, которую будут хвалить за любым барбекю-столом летом. В холодные месяцы наши рецепты ньокки и курицы станут истинными спасителями вашего чередования ужинов в будние дни. Попробуйте наши куриные ньокки с лимонным пармом на одной сковороде, наш крем-суп с ньокки в медленноварке или нашу сливочную курицу и ньокки на одной сковороде. Используйте купленные в магазине картофельные ньокки в оживленные ночи или попробуйте сделать свои собственные (это удивительно просто!).

Когда все готовится вместе, выигрывают все. Цыпленок доваривает в соусе, что делает его самым простым блюдом для комфорта. Используйте купленные в магазине картофельные клецки или приготовьте их сами. Это то, из чего сделаны мечты об ужине в будний день!

Жареный цыпленок — одно из самых вкусных блюд, но часто у нас не хватает двух часов, чтобы приготовить его. Эти запеченные куриные ножки — идеальный компромисс. Глазированный горчицей, кленовым сиропом и травами, а затем запеченный поверх картофеля и моркови, это ужин, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Лишь немногие блюда по-настоящему придутся по вкусу в разгар зимы, и куриное карри, безусловно, одно из них! Если вы жаждете этого утешительного вкуса карри, который заставляет вас возвращаться на несколько секунд и хотят поднять остроту, этот рецепт для вас.

Куриные бедра, безусловно, являются самой сочной и ароматной частью курицы, но они также готовятся дольше всего. Здесь мы обрезаем их и обжариваем кожицу перед обжариванием, чтобы ускорить приготовление, а это означает, что вы можете быстро приготовить это блюдо из одной сковороды на обеденном столе.

Нет ничего более утешительного, чем блюдо из пасты со сливками, и приготовить это блюдо на одной сковороде очень просто. Это идеальный переход от лета к осени, так как он теплый и уютный, но в то же время простой и свежий.

Чтобы получить максимально хрустящую кожуру, положите бедра кожей вверх на сковороду и положите их на картофель так, чтобы у каждого бедра было место. это для циркуляции воздуха. Кусочки, расположенные слишком близко друг к другу, будут вызывать ужасный пар, мешающий вашему стремлению к хрустящей корочке.

Chutle Stea здоровый ужин, вы пришли в нужное место! Мало того, что это блюдо в одной кастрюле легко приготовить, оно еще и на вкус так, будто оно кипит на плите в течение нескольких часов. .. хотя на приготовление от начала до конца уходит всего 45 минут. Приготовление курицы в рагу означает, что она выделяет все свои соки в бульон во время приготовления, придавая тушеному мясу 9 баллов.0033 тонны экстра вкуса.

Это рагу готовится путем загущения ароматной томатной суповой основы молотым арахисом и корнеплодами. Традиционный выбор — это темное мясо без кожи и костей, но мы упростили этот процесс, заменив его куриными бедрами без костей и кожи. В результате получается сливочное, ореховое, пряное, землистое блюдо, которое согреет вас изнутри.

Когда вы думаете о пармезе + курица, вы можете думать о нежном, пикантном цыпленке Пармезан. Мы предполагаем, что этот рецепт может понравиться вам так же или даже больше. Куриные бедра с костями и кожей на коже обеспечивают ароматный и нежный результат. В сочетании с несколькими кусочками сливочного масла, чеснока и тимьяна все ароматы просачиваются в нежный молодой картофель для полностью сытной и комфортной еды.

Этот утешительный суп чем-то напоминает земную версию куриного супа с лапшой. Дикий рис придает легкий цветочный аромат дыма, куриные бедра с костями обеспечивают достаточно жира и аромата для богатого домашнего бульона, а картофель делает это блюдо очень сытным и слегка сливочным. Посыпанный хрустящими гренками из куриной кожи, мы предлагаем вам найти блюдо, которое может защитить от ветреного холода, подобного этому.

Когда температура опускается ниже 60°, все, что нам нужно на ужин, это суп. Сварите суп в медленноварке, будет еще лучше. Приложив совсем немного усилий, вы получите суп, который будет таким теплым и успокаивающим, что вы совершенно забудете, что на улице метель.

Это южная классика: куриная курица в туато , масляные бобы (также известные как лимская фасоль) и картофель. Вирджиния, Северная Каролина и Джорджия заявляют, что это их изобретение, и легко понять, почему они это делают — этим рагу можно гордиться.

Приготовление всех компонентов блюда — белков, углеводов, овощей — в одной сковороде — один из наших любимых кулинарных приемов. Куриные грудки быстрого приготовления без костей и кожи остаются сочными и нежными благодаря обжариванию на сковороде и острому лимонно-масляному соусу. Если вы не можете найти мелкую картошку, не стесняйтесь нарезать более крупную на кусочки размером около 1 дюйма.

Что касается похлебки, то моллюски и кукуруза, как правило, пользуются большей популярностью. Но в «Оливковом саду» (а теперь и здесь!), они прекрасно подчеркнули всемогущую куриную похлебку, добавив массу овощей и пушистых, жевательных картофельных клецок.

Когда вам хочется чего-нибудь густого, сытного и успокаивающего душу, нет ничего лучше, чем японское карри, которое получает всю свою насыщенность от глубокого темного ру. У нас есть много дополнительных советов по приготовлению ру, но наш главный: Не поворачивайся к нему спиной!

Большинство маринадов состоят как минимум из трех основных компонентов: жира (оливковое масло), умами (соевый соус) и кислоты (сок лайма). Чтобы перейти на следующий уровень, вам нужен пряный и сладкий элемент. Вот тут-то и появляются шрирача и кленовый сироп. Вы не ожидаете, что эти два вкуса уживутся, но в этом легком курином ужине на одной сковороде они лучшие друзья.

Печеный картофель — это всегда хороший выбор, когда вы жаждете ностальгического комфорта. Мы любим их простыми, с кусочком масла или украшенными множеством начинок. Вот новинка для вас: попробуйте сочетать их с начинкой из куриного пирога, и у вас на тарелке будет что-то действительно особенное.

Этот простой рецепт приготовления курицы действительно является лучшим из двух способов приготовления. Сначала вы поджариваете куриную кожуру на сковороде, а затем медленно готовите мясо, пока оно не станет нежным. Конечно, это не , а именно , поставил и забыл, но дополнительный шаг того стоит.